Image

Parfume og oud aromaer

Havreolie er blevet brugt i århundreder i orientalsk røgelse - i Indien, Burma, Kina, Japan og arabiske lande. Det blev brugt i religiøse ceremonier og fester som et middel mod mange sygdomme. Og for nylig er olie blevet en af ​​de mest trendy ingredienser i duftene fra mange berømte parfumeere. Aromaerne med oud olie er søde, dybe og harmoniske. Ved duftens første ånde vil du holde vejret for at trænge ind i den magiske verden...

Det viser sig, at oud- eller agarolie er resultatet af en træsygdom, der dannes som en defensiv reaktion på bakteriel infektion. I de inficerede træer begynder harpiks at skille sig ud, først i de berørte dele af træet, og derefter gradvis imprægneres alt træ, bliver hårdere og får en mørk, næsten sort farve. Processen kan tage årtier, før olie ekstraheres fra træ. Hvis kernen er beskadiget, skal hele træet destrueres for at få olie, når kun de berørte dele af træet kunne afskæres. Men desværre sker dette, da kernen i træet er den mest sårbare over for infektion..

Der er flere sorter af oud træer, og ikke alle producerer den dyrebare olie, der er brug for i dufte eller røgelse. Sorten Aquilaria, der producerer oudolie, vokser hovedsageligt i Syd- og Sydøstasien. Oudolie er leveret fra Indien i århundreder. Men da efterspørgslen voksede, begyndte olieproduktionen i Indokina, Indonesien og Malaysia. I dag findes der gamle plantager i Bangladesh, Indien, Laos, Thailand, Burma, Vietnam.

Variety Aquilaria er uhøjtidelig for jorden. Træer kan vokse i fattige og sandede jordarter samt stenede jordarter i regioner, hvor klimaet er varmt og tørt. De vokser op til 6-20 m høje. Bladene er aflange, ca. 5-11 cm lange og 2-4 cm brede. Blomsterne på træet er gulgrønne, samlet i en "paraply". Men det mest dyrebare ved træ er ikke blomster, men harpiks..

Ældre træer har et højere harpiksindhold, og harpiksen bliver bedre og bedre med alderen. Oud af høj kvalitet opnås ved at behandle træer over 100 år gamle. Parfumeere siger, at ægte oudolie lugter magisk, men dens syntetiske modstykker er bare træagtige læderlukker, de har ikke de balsamiske nuancer af ægte oudolie. Men for at imødekomme den voksende efterspørgsel efter oud-dufte begyndte mange parfumeere at bruge en blanding af naturlig og syntetisk oud i deres kompositioner..

Torvolie er ekstraordinært dyrere, dyrere end guld. Og dette er allerede tydeligt af hvilke grunde. Årsagerne er ikke kun et hundrede år gammelt træ og en utilstrækkelig mængde naturlige kilder, men også et lavt udbytte af olie fra råvarer og ekstraktionsprocessens kompleksitet. For at få kun 12 ml olie har du brug for 20 kg træ. Desuden bruger de ikke kun gamle, men også unge træer, selvom de ikke giver en sådan magisk aroma, der opnås fra træer over 100 år gamle..

Havreolie er så dyr, den gennemsnitlige pris pr. Kg på markedet er omkring 18.000 euro, at den er ekstremt vanskelig at bruge, derfor bruges den hovedsageligt i naturlig parfume til at øge parfymens vedholdenhed og intensitet.

Havreolie - sammen med guld og ædelstene opbevares den i statskammerne i øst. For mange hundrede år siden blev oud en af ​​de vigtigste komponenter i orientalsk parfume..

Nu erobrer duftene med oudolie Europa.

Dufte med gamle noter

Moon Aoud, Montale
Oud Wood, Tom Ford
Pure Oud, af Kilian
Yves Saint Laurent M7
Velvet Rose & Oud, Jo Malone
Giorgio Armani Armani Prive Oud Royal
L'gmentan Parfumeur Al Oudh
Juliette Has A Gun Midnight Oud

Oud aroma Colonia Intensa Oud, Asqua di Parma.

Parfumeur Kurkdjian lavede en hel samling med oud: Oud Velvet Mood - oud, safran og kanel; silke oud - Oud Silk Mood - oud, bulgarsk rose, blå kamille; cashmere oud - Oud Cashmere Mood - oud, vanille.

LaParfumerie. Det bedste parfumeforum i Rusland!: Mulberry - Noder - Parfume - LaParfumerie. Bedste parfumeforum i Rusland!

  • Parfume
  • > Noder
  • > Mulberry
  • Forumregler
  • Brugere
  • Aktive emner inden for 24 timer: Hvem er online

Information

  • Tilføjet: 06 Sep 2012 16:56
  • Opdateret: 5. marts 2018 19:04
  • Visninger: 2937
  • Synonymer: Mulberry, Morus
  • Gruppe: Bær

Mulberry

Mulberry eller mulberry tree (Latin Morus) er en slægt af planter af morbærfamilien, der består af 10-16 arter af løvtræer, der er almindelige i de varme tempererede og subtropiske zoner i Asien, Afrika og Nordamerika. På Ruslands område vokser en vild art af satinmulbær eller fodermulbær (Morus bombycis) sydvest for Sakhalin, Moneron Island og Kuril-øerne (Kunashir, Shikotan), Fjernøsten, den centrale sorte jordregion i den europæiske del af Rusland (Voronezh-regionen), i Saratov-regionen, Krasnodar og Stavropol Territories, Volgograd og Rostov Regioner (der kaldes også tyutina (Don Cossack navnet på et morbærtræ) eller tutina, morbær (i Stavropol Territory og i de fleste af de nordkaukasiske republikker)). Mulberry vokser også i Hviderusland, Usbekistan, Abkhazia, Ukraine, Armenien, Aserbajdsjan, Sydkasakhstan, Kirgisistan, Turkmenistan, Rumænien, Bulgarien og Moldova.
I ungdommen er et hurtigtvoksende træ, men langsomt bremser væksten og vokser sjældent over 10-15 m. Bladene er alternative, enkle, ofte fligede, især på unge skud, tandede i kanterne. Frugten er en kompleks frugt, der består af druer, kødfulde fra en tilgroet perianth, 2-3 cm lang, fra rød til mørk lilla, spiselige - i nogle arter er den sød og har en behagelig lugt. Mulberry lever op til 200 år, sjældnere op til 300-500.
Den har en spiselig frugt, hvorfra fyldningen til tærter er lavet, der fremstilles vine, vodka-morbær og læskedrikke. Bærene af rødt morbær (hjemmehørende i Nordamerika) og sort morbær (hjemmehørende i det sydvestlige Asien) har en behagelig aroma. Den hvide morbær (hjemmehørende i Østasien) har en anden lugt, ofte beskrevet som "smagløs". Moden frugt indeholder store mængder resveratrol, som er en potent plante-antioxidant.

Mulberry blade, især hvide mulberry, er den vigtigste fødekilde til silkeormslarver, hvis puppe bruges til silkeproduktion. Udover silkeormen lever også larverne fra den halede grønne møl (Hemithea aestivaria), kalkhøgmølen (Mimas tiliae) og ahornlancetten (Acronicta aceris) også morbærblade..

To arter - hvid morbær (Morus alba) og sort morbær (Morus nigra) - dyrkes bredt, herunder i det sydlige Rusland.

Mulberry træ er højt værdsat. I Centralasien bruges det til at fremstille musikinstrumenter. Det bruges som et bygnings- og prydmateriale i tømrerarbejde og samværsproduktion på grund af dets kvaliteter - tæt, elastisk, tung.

Mulberry vokser i Jericho, hvorunder Jesus Kristus ifølge legenden ledte efter en skygge; den er over 2000 år gammel. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede blev morbær plantet i Skt. Petersborg, hvor et 100 år gammelt træ har overlevet den dag i dag..
Frugterne af et morbærtræ knuses let, hvilket ikke tillader transport af bær uden for dets rækkevidde..

Klassificeringen af ​​morbær er kompleks og tvetydig. I alt er der blevet offentliggjort beskrivelser af mere end 150 arter af denne plante, men kun 10-16 arter betragtes som gyldige ifølge forskellige klassifikationer. Klassificeringen er også ofte kompliceret af det store antal hybrider..

Disse typer er generelt anerkendte:
Hvid morbær (Morus alba) - Østasien
Australsk morbær (Morus australis) - Sydøstasien
Morus mesozygia - Syd- og Centralafrika
Lillebladet morbær (Morus microphylla) - Syd for Nordamerika: Texas, Mexico
Sort morbær (Morus nigra) - Sydvestasien
Rød morbær (Morus rubra) - Østlige Nordamerika

I parfume: morbærens aroma gengives i parfume ved kunstige metoder, da dette bær ikke kan destilleres på grund af dets betydelige væskeindhold og lave esterindhold. Måske forklarer dette det faktum, at parfume med duft af morbær er et ret sjældent fænomen i parfume..

Oud-træets hemmeligheder

Oud træ er en af ​​de mest fashionable og kontroversielle komponenter i parfume. Hvad er grundene til dagens popularitet, lærte Nina Nabokova og Alexandra Parsadanova.

Oud træ er en af ​​de mest fashionable og kontroversielle komponenter i parfume. Hvad er årsagerne til dets nuværende popularitet, lærte Nina Nabokova og Alexandra Parsadanova.

Hver måned modtager vi mange nye dufte og tester dem altid i redaktionen. Men kun parfume med noter af oud-træ fremkalder altid en storm af følelser. Desuden er deres rækkevidde bredt: fra “Hvad er denne skide? Ventilér rummet straks! " til “Gud, hvad en lækker lugt! Hvor er det til salg? " Sidstnævnte er ærligt talt et mindretal. Men antallet af gamle aromaer stiger konstant. Hvis de tidligere dukkede op hver anden måned, kommer der nu en ny kopi næsten hver uge. Det er også interessant, at ud over uafhængige parfumeere også "næser", der arbejder for store kosmetiske mærker, har taget stor interesse for denne orientalske komponent. Som et resultat ønskede vi at finde ud af, hvorfor oud er så attraktiv, og hvorfor nogle elsker det, mens andre hader det.

Oud træolie er en af ​​de dyreste og ældste parfumeringsingredienser. I øst er det blevet brugt siden umindelige tider - hovedsageligt til religiøse ceremonier. Man mente, at den viskøse, berusende duft af oud forbedrer energien fra hellige steder. I de arabiske lande blev oud så tidligt som middelalderen en af ​​de vigtigste bestanddele af parfume. Det er sandt, at kun sheikher og deres følge havde råd til dem. Men mode for oudluft nåede Europa først i begyndelsen af ​​dette århundrede. Det franske mærke Montale blev pioner. Dens grundlægger Pierre Montal tjente i tre år som "næse" for en af ​​shejkerne i Saudi-Arabien. Der mestrede han alle nuancerne ved at arbejde med oud olie og gjorde det senere til en nøglekomponent i hans parfume linje. Nu indeholder Montale-samlingen mere end 25 kompositioner med noter af oud, og dette er en absolut rekord.

På billedet: Royal Oud Millesime, Creed, 12.760 rubler; Oud Ispahan, Dior, 7 750 rubler; Opulent Shaik Classic No. 77, Shaik, 14.220 rubler; Rose Nacrée du Désert, Guerlain, 8 200 rubler.

Vind fra øst

Succesen med Montales gamle dufte har imponeret andre europæiske parfumeere. Som om de konkurrerede med hinanden, begyndte de at hente inspiration fra øst og præsentere deres variationer på temaet oud. I 2009 oprettede Kilian Hennessy Arabian Nights-samlingen af ​​Kilian med fire dufte med denne dyrebare træagtige note. Romano Ricci svarede med kompositionen Midnight Oud, Juliette Has a Gun, hvor han krydsede en oud med en rose. Ben Gorham, grundlægger af Byredo, skiltes med Oud Immortel med kardemomme og patchouli og Accord Oud med læder og rom. Francis Kurkjan tilføjede iris og vetiver til sin Oud. Og selvom lyden af ​​oud er tvetydig, og ikke alle kan lide, har alle de nye produkter fundet fans.

Ud fra et markedsføringsperspektiv er oud drømmen om ethvert nichemærke. Denne komponent har sin egen smukke historie, den er dyr og var tidligere kun tilgængelig for nogle få udvalgte. Den vedvarende lyd af oud kan ikke forveksles med nogen anden. Sammenlignet med de sædvanlige blomster-, frugt- og endda træagtige kompositioner virker det nyt og ubrudt. Også velegnet til både mænd og kvinder. Ikke overraskende blev Aouds Roja Dove-parfume til £ 495 i sin første eksistensmåned den bedst sælgende i Londons Harrods. ”Et parti af denne duft forsvinder på en dag. Vi har ikke tid til at producere så mange "Uda" som krævet, "siger professor i parfume, Roger Dove. Forresten har han sin egen version af populariteten af ​​denne note: "Oud tager dig med det samme til et fabelagtigt eksotisk sted!"

Oud aromaer: hvad er det i parfume?

I enhver olfaktorisk pyramide er basenoterne altid grundlaget for hele den originale struktur. Og ofte indeholder de træagtige nuancer, der danner en slags baggrund, der kan udløse andre elementer. En af de almindelige muligheder, der anvendes i premiumprodukter, er oud. Og det er det, vi vil røre ved i detaljer i denne gennemgang. Lad os se nærmere på og analysere gamle dufte til kvinder, hvad det er, en liste over de TOP-produkter i denne branche. Lad os gå så at sige fra det grundlæggende til bestemte modeller.

Hvad er det

Så ud over en række almindelige træmotiver som cypress eller sandeltræ bruges nogle gange en dyrere mulighed. Og dette er ikke en ubegrundet erklæring. Trods alt kan synderen i dagens artikel betragtes som et eliteprodukt. Prisen pr. Kilogram når let 20 tusind euro. Selvfølgelig, hvis vi taler om de bedste muligheder. Faktisk påvirker mange faktorer kvaliteten af ​​det endelige råmateriale. Dette er vækstområdet, metoden til opnåelse, det klimatiske aspekt i et bestemt år, metoder til befrugtning og kunstvanding. Jo mere indsats, som producenten investerer, desto bedre er det endelige resultat..

Planten, hvorfra ekstrakten er fremstillet, er aquilaria. Eller rettere, dets meget bemærkelsesværdige underart er agartræet. Det er det i forskellige variationer, der behandles til vores efterfølgende nøgleelement i pyramiden..

Faktisk er selve ingrediensen allerede frigivet fra olien. Det vil sige, at hvis du analyserer oud parfume, er det et simpelt spørgsmål. Dette er en parfume eller eau de toilette, baseret på et olieekstrakt. Det er dette stof, der har den nødvendige konsistens til fødslen af ​​en melodi. Når alt kommer til alt har planterne selv under vækst ikke den rigdom af røgelse, bland dem ikke i sådanne proportioner. Det er en let og ikke-monolitisk lugt. Men efter bearbejdning ændrer det sig, bliver dybt, syrligt, har mange urenheder.

Påføring af olie

Det er værd at vide, at denne ingrediens indtil 2013 næsten ikke blev brugt i parfume. Men dette havde ringe effekt på produktionshastigheden. Hemmeligheden er, at den tykke og tyktflydende harpiks er blevet brugt i mange andre industrier. På grund af den lavere efterspørgsel var omkostningerne naturligvis meget lavere, og træet faldt ikke på listen over elitegoder. Men der var stadig nok relevans. Når alt kommer til alt var ikke kun oud dufte til kvinder kilder til efterspørgsel..

Harpiksen blev brugt til:

• Aromaterapi. Desuden er der i mange forskellige kurser rettet mod at forbedre både fysisk velvære og psykologisk. Beroligende nervesystemet, lindrende stress.

• Bekæmp et antal hudlidelser. Direkte kontakt med pomace beroligede den betændte hud. Denne teknik bruges dog ikke som desinfektion.

• Forebyggelse og behandling af forkølelse. Og selv i nogle tilfælde ordineres det selv til astmatikere.

Helbredende egenskaber

De kan betinges opdelt i to vigtige kategorier. Den første er effekten på den fysiologiske sundhed, den anden er det psykologiske aspekt. Gnidning i huden, forskellige terapier mod ARI og ARVI - dette er bare den første gruppe.

Det andet er værd at tale om separat. Når alt kommer til alt er det kendt, at olie ikke påvirker alle på samme måde. Derfor bruges oud-træet i parfume til visse typer produkter rettet mod specielle kunder. De, der elsker lavt klangende, tærte toner, en blanding af træagtige noter og animalistiske dufte. Så hvis du kan lide moskus og hud, er der sandsynligvis en gavnlig virkning på den psykologiske tilstand ved indånding af harpiksen..

Glem ikke, at mange sexologer anbefaler et middel til at øge libido og styrke. Og nogle eksperter betragter i princippet det som et naturligt elskovsmiddel, der fungerer meget effektivt.

Ekstraktion af olie

Det er produktionens kompleksitet, der bestemmer prisen på råmaterialer. Det er dyrt på grund af proceduren, som inkluderer flere komplekse trin:

• Voksende. Og det er værd at sige, dette er en nøglefaktor. Når alt kommer til alt er der brug for et meget gammelt træ til et normalt produkt. Hans alder skal være mindst hundrede år gammel. Det vil sige, at de plantede nu kun kan bruges af de næste generationer. I betragtning af at efterspørgslen efter produkter optrådte for nylig, havde nye simpelthen ikke tid til at nå aldersgrænsen. Som et resultat, uanset råmaterialernes relevans, er der ingen steder at tage det. Hvor mange træer for 100 år siden, der er så mange træer tilbage nu.

• Infektion. Ja, de bedste oud-dufte til kvinder er lavet på basis af infektion med en speciel svamp. Dette gøres med vilje. Faktum er, at træet kun udskiller sin juice som en kamp mod fremmed infektion. Efter det skal der gå flere år for at planteorganismen kan begynde en aktiv kamp. Som et resultat dækker en viskøs og lugtende forsvarsmekanisme barken, gennemsyrer bagagerummet og trænger ind i kernen. Og det er det sidste element, der bruges, fordi der er den højeste koncentration.

• Produktion. Og endelig den sidste fase. Nu, ved hjælp af destillation ved hjælp af vand eller damp, ekstraheres bogstaveligt talt et par dråber af det meget eftertragtede produkt fra kernen. Og dette er ikke en metafor. For at opnå en konventionel flaske med 12 ml skal der behandles mere end 20 kg råmaterialer. Udgiften er bare kolossal.

Oudolie som ingrediens

Hvad betyder denne oudaroma faktisk i parfume? Det vil sige basen for de lyseste, mest modige, oprørske ånder. For de ejere, der ønsker at føle sig levende, attraktive og forførende.

I flere år er den aktive brug af genanvendt harpiks blevet normen i den moderne parfumeindustri. Interessant nok sker dette i europæiske og østlige lande. Det er bare, at mode, trends og i princippet ser på olie i forskellige regioner er anderledes. Hvis de i øst husker oprindelsen, at tærteharpiks altid er forbundet med tyngde, med læderluft og balsamico-noter, så er producenter i Europa mere og mere tilbøjelige til at eksperimentere.

Østlige motiver tilføjer lidt krydderi, dyre accenter til basen, som om de sænker lyden og gør den hæs. Vi kan sige kvælning. Men det bemærkes også, at det er meget sexet takket være massen af ​​smag af naturlig oprindelse. Forresten, det er derfor, parfume på en sådan base ofte bliver vævet ind i en persons egen duft. De har ikke noget af høj kvalitet, der er fremmed for ejerens sædvanlige røgelse.

Men den europæiske tilgang er en helt anden. Blanding med blomster observeres ofte frugt her, selv uændret citrus er vævet sammen. Selvom dens nuance af juice ligner en rådnet blomme, hvilket er i modstrid med det normale koncept for en blanding. Men det er på sådanne kontraster, at der bygges mesterværker.

Hvordan duft lugter

Mærkeligt nok afhænger det hele af synspunktet. Det er umuligt at finde et objektivt svar på dette spørgsmål. Men vi vil prøve at finde ud af, hvad lugten af ​​oud er.

Usædvanligt hører indbyggere i de østlige og europæiske lande oud på deres egen måde.

De første adskiller let fugt i det, noget muggen sod og endda en smule snavs. Naturligvis inden forarbejdning. I sin naturlige form er det som et gammelt bibliotek, der er blevet beskadiget af oversvømmelse et par gange og igen af ​​ild. Og så blev det opgivet i hundrede år.

Men sidstnævnte fanger tydeligvis dyrelugt, rav fra massen af ​​produkter fra dyrelivet, samt lidt brændt træ, halm og askeeffekten.

Parfume med smukke oudnoter er varieret. I klassisk forstand skelnes adskillige nuancer i ingrediensens samlede lyd:

• Sukkerholdig sød honninglyd med let brændt.

• Lidt røgfyldt eftersmag, som om noget urteagtigt er blevet et røget produkt.

• Lugt af sure, let gærede bær.

• Skarp bitterhed, som undertiden uventet bryder ind i den samlede buket. Og ikke engang en almindelig peberkorn, men noget skarpere, som en nålestik.

Derfor er det vanskeligt at drage entydige konklusioner om lyden. Der er mange skjulte nuancer. Nogle af dem er lette at adskille, andre ser kun en del. For nogle mennesker ændres melodien generelt i to eller flere timer. Der er ikke noget objektivt blik, det er tilfældet, når to personer ikke kan forklare hinanden nøjagtigt, hvad de følte.

God parfume, hvad er hemmeligheden bag de høje omkostninger

Faktisk er dette ikke en hemmelighed. Som vi sagde i starten, er der flere logiske argumenter..

• En lang proces med at dyrke træet er påkrævet. Ikke mindre end hundrede år. Det vil sige, det er umuligt at øge omsætningen og udbuddet kunstigt i den nærmeste fremtid..

• Kompleks minedrift. Når alt kommer til alt, reagerer ikke alle planter det samme på svampeinfektion, nogle udsender mere harpiks, andre mindre.

• Kæmpe udgifter. Som allerede nævnt er der brug for snesevis af kg råmaterialer til en mini-flaske ekstraktet. Og det allerbedste, kernen.

Omkostningerne afhænger dog også af sælgeren. For eksempel kan du i AromaCode-projektet takket være en loyal prispolitik købe parfume med noter af oud træ til en helt logisk og overkommelig prisliste. I sammenligning med analoger, selvfølgelig.

Hvordan man skelner mellem oudnoter

Faktisk er svaret på dette spørgsmål simpelt - intet. Dette er det unikke ved produktet. Han forvandler hele ensemblet til noget af sit eget. Skygger, forsvinder fra baggrunden. Hans vigtigste fortjeneste er dyb integration med andre melodier..

Hvis du let kan mærke et blomstermotiv, et par frugter, identificere et orientalsk krydderi, vanilje eller chokolade, men pludselig indse, at alt lyder usædvanligt - dette kan være synderen af ​​vores anmeldelse. Hvis en standardakkord pludselig blev dybere, mere attraktiv, mere sexet og stammer fra den med lyst, er det ikke altid værd at synde for et pludselig forår, der er kommet. Måske var det netop de noter, der forvandlede det velkendte motiv..

Parfume med aromaer fra oud træ - TOPP 7 bedst

Lad os nu kort gennemgå de mest berømte og populære parfumerepræsentanter, der allerede har formået at tilføje agarharpiks til deres sæt af de bedste ingredienser..

Oud Ispahan, Dior

Kan du forestille dig en meget sløv og magtfuld Damaskus-rose og en endnu mere overvældende base af klæbrig oud? Og det gjorde Dior. Og i hans hjernebarn er det netop de tyktflydende motiver fra de østlige lande, der lyder så stærkt, at de i varmt vejr kan kvæle lidt. Derfor anbefales det til køling i lavsæsonen.

Oud Wood, TF

Som allerede nævnt indeholder agar-træet i princippet sin egen bitterhed og skarphed, som dog ikke alle kan fange. Men her vil alle helt sikkert være i stand til det, fordi der er en enorm mængde peber i parfume. For at være ærlig er de bedste oud-dufte ofte kompromisløse. Og det er netop denne mulighed. Kraftfuld, lys, bitter. Synk eller svøm.

Oud Immortel, Byredo

Men dette er netop den friske og atypiske og noget eventyrlystne mulighed. Urteagtige nuancer, lidt skarp citrus, lidt frugtagtig friskhed. Original og meget mobil, aktiv, let. Som i princippet underligt afspejles på baggrund af en sådan base.

Red Aoud, Montale

Krydret, påtrængende, meget langvarig og med et endeløst spor. Faktisk passer beskrivelsen til de fleste produkter fra dette mærke. Alle ved, hvor langvarige eliksirer fra producenten er. Men de gamle aromaer fra Montal er indbegrebet af en dyb og sløv smag, hvorfra det er svært at abstrakte. Han adskiller ikke en person, men giver ham et nyt billede..

Oud, MFK

Vi har gentagne gange understreget, at ikke alle er i stand til at klare melodierne baseret på agarharpiks. Det er tungt, lugter af sex, presser og tillader ikke at finde ud af noget andet i baggrunden. Men i dette tilfælde skabte producenten bare noget godt. De tog alt det bedste fra ouden og dyppede det ned i paprika. Nogle gange bliver det virkelig svært at trække vejret. Men at forveksle en sådan lugt med noget andet er næsten umuligt. Han er unik.

Amber Aoud, RD

Den reneste unisex, der angriber kraftigt med mos, birkebark, morgendug og frisk græs. Og på bunden af ​​sandeltræ afsløres moskus så præcist, at selv kendere ikke vil være i stand til at bestemme tilstedeværelsen af ​​oud. Men han er og er vævet ind i denne kakofoni i bunden og sætter tonen for hele satsen. Naturlig og frisk opløsning fra en parfumeur.

Rose Oud, Kilian

Og endelig en meget interessant tilgang. Her kan du finde både rosetinktur og rosenvand. Og sådan en skjult linje med blomster uden overgange placeres direkte på træbunden. Det viser sig meget beskedent, begrænset. Men på samme tid er begge smag ikke skyggefulde, de spiller lyst, højt og interessant nok i lang tid.

Oud kompositioner

Baseret på de allerede annoncerede mesterværker fra parfumeindustrien kan vi konkludere, hvordan man kombinerer et agartræ.

Bedste venner er:

• Andre blandinger med træbund.

Efter at have analyseret, hvad gamle aromaer i parfume er, hvordan dette vidunderlige element lugter, kan vi konkludere, at denne parfume ikke er for alle. Det er det faktisk, men alle kan prøve at finde sig i dem. Og dette kan gøres blandt de virtuelle tællere i AromaCode-projektet.

Mulberry tree lugt

"De ser ikke en gavehest i munden", siger vi en almindelig sætning, da vi blev præsenteret for noget, der ikke imponerede os eller ikke kunne lide os. Og vi kan simpelthen ikke gætte andres ønsker, hvis vi ikke kender en person fra fødslen og ikke kommunikerer med ham hver dag. Nogle gange giver en person det, han kan lide, og tror oprigtigt, at en anden vil kunne lide det. Der er ingen tvist om smag.
Jeg kom ind i vores hus en sådan gave af parfume - en parfume fra Al-rehab-firmaet "Aruk al-Ud". Al Rehab er en førende producent af parfume med base i Saudi-Arabien, hvor oliebaserede arabiske parfume er en direkte destillation af plante- og blomsterkoncentrater. De er helt naturlige (uden tilsætning af kemiske komponenter, alkohol og vand).
Vi åbner kassen, som er lavet med høj kvalitet, i henhold til princippet om en kasse i en kasse. En glasflaske, der er behagelig at holde i din hånd, lukket i en sølvmetalskal, dekoreret med indlagte strass. Flasken fortæller os som det er om det dyre indhold..
Vi lytter til lugten. Det første indtryk er ikke det mest behagelige. Duften er så intens, at den fuldstændig blæser væk alle ideerne om eau de toilette, dannet af de sarte sammensætninger af parfumehuse i Europa. Først ligner det enten lugten af ​​en hesteskind eller en hestesadel eller hø, der er begyndt at rådne, eller en muggen ost, der er blevet endnu mere mugnet, blandet med en sødt-tærte af krydderier, men vent. Det er ikke nødvendigt at skynde sig at drage en konklusion om det fra første indtryk. Dette er råd til dem, der pludselig ønsker at købe dem og pludselig skifter mening.
Vent et stykke tid, før du snuser dem igen. Duften er så kompleks, at du ikke giver efter for dig første gang. Og kun når du lærer historien om det træ, hvorfra det er lavet, vil du forstå og høre lugten, der minder dig om den svimlende varme arabiske nat, der
vil varme dig på en kold vinterdag.
Oud aroma kan beskrives som en dyb, røgfyldt, jordagtig, sødlig, balsamico træagtig aroma..
Det er usandsynligt, at du vil gøre indtryk med denne duft på kendere af subtile lugte, de vil helt klart være ubehagelige i "denne samfund" af denne lugt. Det er designet til en ekspert.
Det er usandsynligt, at det bliver en yndlingsduft, men det vil bestemt være specielt.!

Agarwood har ry for at være det dyreste træ i verden. Agarolie, ekstraheret fra det aromatiske harpiks hjerte på træet, har mange navne. De mest anvendte er: agar, aloe-træharpiks og selvfølgelig oud. I århundreder er oud blevet brugt til at lave røgelse af høj kvalitet. Kineserne beskriver sin duft som "sød og dyb, men harmonisk" og bruger den under religiøse ceremonier og fester. Oud røgelse er ikke mindre populær i Indien, Japan og arabiske lande. I alle disse lande er oud også kendt for sine medicinske egenskaber - agarolie har været brugt i traditionel medicin siden middelalderen. Og kinesiske healere ordinerer det stadig til forkølelse, astma og hudproblemer. I den arabiske verden er oud derudover en af ​​de mest populære parfumeingredienser..
Ekstraheret fra træets harpiksrige kernetræ er agarolie faktisk et resultat af træsygdom. Det er dannet som en defensiv reaktion på svampe- eller bakterieinfektion. De angrebne træer begynder at udskille en beskyttende harpiks, der akkumuleres i de berørte områder (rødder, grene, dele af stammen). Gradvist mætter harpiksen bogstaveligt talt træet og bliver hårdere og mørkere brun, nogle gange næsten sort. Samtidig er kernen i Aquilaria (den centrale del af træet, mørkere og ældre end splintræ) den mest forsvarsløse mod infektion. Af denne grund er det ofte nødvendigt at ødelægge hele træet for at få olie, selvom det kun ville være mere rentabelt at skære kun de inficerede dele af det..
Varianterne af Aquilaria, der producerer oudolie, findes primært i Syd- og Sydøstasien. I mange århundreder var Indien den største leverandør af oud, men siden midten af ​​det tyvende århundrede på grund af den øgede efterspørgsel og reduktionen af ​​træer er minedrift af agar intensiveret i Indokina og senere i Indonesien og Malaysia. I dag findes der gamle plantager i en række lande, herunder Bangladesh, Bhutan, Indien, Laos, Myanmar, Papua Ny Guinea, Thailand og Vietnam..
Aromaen af ​​naturlig oudolie er meget let at skelne fra dens syntetiske kolleger. Ægte oud lugter magisk - fuld af røgfyldte, træagtige og balsamiske nuancer, en varm aura med søde og sure nuancer. Syntetisk oud lugter simpelt - det er en træagtig læderduft, der mangler volumen og spil af nuancer.
Aromaen af ​​Oud træolie tilhører gruppen af ​​afrodisiakum og kendetegnes ved en meget høj pris (dyrere end guld). At få denne olie er en gammel proces, der holdes hemmelig i tusinder af år, og selve olien er et dyrt og sjældent elskovsmiddel. Orientalske dufte med oud træolie er en gammel opskrift, der er kendt for en lille cirkel af indviede. Parfume af arabiske sheikher og sultaner, mystiske og attraktive.

Østlige "livets bær": hvorfor morbær bliver værdsat, og hvorfor de tidligere kunne have været dræbt for det

Mulberry, også kendt som mulberry eller her, er et løvfældende træ med tusind års historie. Det dukkede først op på det moderne Europas område i XII århundrede og blev hurtigt forelsket i de franske og russiske herskere.

I dag er der takket være opdrættere fra 10 til 16 arter af denne plante. Alle er forskellige i barkens og bærens farve, deres størrelse, højde, kroneform samt overlevelsesrate i forskellige geografiske breddegrader og klimaer..

Den lange rejse af "livets bær" til Europa

Silkorm larver lever af morbærblade. Ifølge legenden er kokonen til en af ​​dem omkring 3 tusind år f.Kr. e. kom i te af den kinesiske prinsesse Xi Ling Shi, som som et resultat tillod Kina at overtage hemmeligheden bag silkeproduktion. I lang tid blev denne hemmelighed holdt i den strengeste tillid, og forsøg på at smugle silkeormæg (ligesom morbærplanterne selv) uden for landet var straffet med døden..

Først i det 4. århundrede e.Kr. e. silkeorm blev præsenteret for kongen af ​​Bukhara af hans kommende brud, hvorefter silke og med det morbæret dukkede op i:

  • Byzantium;
  • Venedig;
  • Frankrig og Rusland.

Mulberry-træet er en hellig plante i øst. Amuletter er lavet af det fra onde ånder og amuletter, der symboliserer respekt for ældre slægtninge..

Under Ivan the Terrible's regeringstid blev der produceret værdifuldt stof på en silkevævende fabrik, der var speciel til tsarer. Senere, under Peter 1, blev afbrænding af morbærtræer forbudt, og anvendelsesområdet blev udvidet: musikinstrumenter, husholdningsredskaber og nogle husholdningsartikler blev skåret ud af stærkt og bøjeligt træ..

Funktioner ved distribution og pleje

Den sydlige termofile kultur er almindelig i et tørt subtropisk klima:

  • Nordamerika,
  • Asien,
  • afrikansk.

I den midterste bane slår morbær næsten ikke rod. Optimale forhold for kimplanter i russiske regioner er ved Sortehavskysten og videre til Sakhalin Island.

Mulberry care inkluderer:

  • vanding (fra midten af ​​foråret til juni);
  • ukrudt
  • topdressing (ved plantning i april udføres den indtil midten af ​​sommeren);
  • beskæring (for unge morbær op til 1,5 m i højden afskæres alle grene for deres yderligere korrekte vækst; i oktober fjernes grønne skud, der er sårbare over for frost);
  • Skadedyrskontrol.

Mulbær plantes om efteråret før koldt vejr og regn eller midt på foråret. Til landing vælger de ikke sparsom sand og sumpet jord såvel som udblåste steder.

Mulberry sorter

To typer morbær er fremherskende i Rusland:

  • Det sorte;
  • hvid.

Ud over bærens karakteristiske farve er træerne forskellige i barkfarven.

Flere sorter af sort morbær er almindelige i russiske regioner:

  1. The Black Baroness er en sjælden art, der tåler lave temperaturer. Søde bær modnes i begyndelsen af ​​juli og når 4 cm i længden.
  2. Kherson er en lavvoksende frostbestandig plante op til 3 m høj. Frugterne er store - op til 5,5 cm.
  3. Darkie er en hybridsort opnået som et resultat af selektion med et hvidt morbærtræ. Bladene er store, ru, med takkede kanter. Højden på en voksen plante når 15 m. Frugterne er kødfulde, farvet i en lys skygge.
  4. Staromoskovskaya er et slags selvfrugtbart morbærtræ, der ikke har brug for bestøvning. Har en sfærisk krone. Nå 10 m i højden. Søde og sure bær bliver op til 3 cm lange.

Hjemlandet for sort morbær er Afghanistan, Iran, Indien.

Kulturen kan modstå luftforurening, men viser ikke god frostmodstand og genopretter i lang tid efter temperatursvingninger.

Sorter af hvidt morbær

I modsætning til sort morbær er hvide morbærblade blødere og mere velegnede som mad til silkeorm. Det var denne kultur, der oprindeligt blev beskyttet mod udenforstående i de østlige lande..

Træbarken har en lys skygge:

  • brungrå;
  • grå grøn;
  • rødlig grå.
  1. Grædende - bredden af ​​kronen på en tre meter busk når 2 m. Fleksible lange grene ned til jorden. Efter plantning vises frugterne i det tredje år (efter podning) eller i det femte - (ved plantning af stiklinger).
  2. Hvid honning er resultatet af udvælgelsen af ​​flere sorter af hvidt morbær. Har en pyramidekrone. Bærene er bløde, dårligt opbevaret og transporteret.
  3. Victoria er en uhøjtidelig dværgplante med store gule eller lyse beige bær. Frugter opbevares ikke.

Bærens smag afhænger af den specifikke art og kan ligne en hybrid af brombær og hindbær. Frugtfarve afhænger af mulberrysorten.

Mulberrys sammensætning og nyttige egenskaber

Mulberry bær er 20% sukker. Den resterende andel udgøres af komponenter som:

  • vitaminer (gruppe A, B, C, E, K og PP);
  • mineraler;
  • citronsyre og æblesyre;
  • antioxidant resveratrol.

I betragtning af den rige sammensætning anbefales morbærbær til gravide for at forhindre fosterudviklingsforstyrrelser. Fordelene ved morbær for kroppen er også processer som:

  • aktivering af hæmatopoiesis;
  • acceleration af stofskifte
  • sænkning af kolesterolniveauer i blodet.

Mulberry juice har antiseptiske og bakteriedræbende egenskaber, så de skyller halsen og mundhulen med periodontal sygdom, halssygdomme og stomatitis. Afkog fra morbærens rødder og bark har en antipyretisk virkning.

I hvid og sort frugt er mængden af ​​værdifulde komponenter næsten identisk, men bærene adskiller sig i deres egenskaber: hvid - befæstning, sort - fungerer som et afføringsmiddel.

Kontraindikationer

Mulberry er ikke et allergen og har ikke strenge kontraindikationer bortset fra sjælden individuel intolerance.

Ansøgning

Brugen af ​​morbærtræer er ikke begrænset til madlavning. Dens frugt bruges aktivt i:

  • kosmetologi;
  • vinfremstilling
  • folkemedicin.

Blade forbliver den eneste mad til silkeormlarver, og holdbart og fleksibelt træ er efterspurgt i træbearbejdningsindustrien.

Til problemhud

På basis af hvide morbærbær fremstiller de rensende og porestrammende masker til ansigtets hud og komprimerer fra bladene, der eliminerer spor af acne og eksem. Masker til glans og hårtæthed er også lavet af kimplanter..

I bevarelse

Til vinteren høstes morbærsyltetøj på tre måder til forarbejdning af bær. Dem:

  • ælt i marmelade eller marmelade;
  • fordøjet i blandede bær;
  • efterlad intakt.

Citronsyre og friskpresset juice vil lette forberedelsen af ​​friskhed.

Mulberry marmelade uden madlavning

En enkel måde at høste værdifulde morbær på kræver ikke madlavning og tilstopning. Brugte ingredienser:

  • granuleret sukker - 2 kg;
  • morbærfrugt - 1 kg.
  1. Bærene sorteres ud og efterlades kun hele og uden tegn på visning. Udvasket. Tør ved at sprede på et papirhåndklæde.
  2. Forberedte morbær er formalet i en blender. Sov i sukker.
  3. Massen lægges ud i steriliserede krukker og opbevares i kulde under låg af papir eller plast..

For at forhindre, at syltetøj stratificeres, efterlades de hakkede polykrystaller i en gryde i en dag under omrøring lejlighedsvis.

I vinfremstilling

Mulberry bær passer godt sammen med hindbær, brombær, kirsebærblommer, blommer. For at fremstille hjemmelavet morbærvin skal du ud over 2 kg af hovedproduktet have:

  • rosiner - 100 g;
  • sukker - 1,5 kg;
  • citronsyre - 2 spsk;
  • vand - 5 l.
  1. De indsamlede bær ryddes for snavs, men vaskes ikke og bevarer den naturlige gær. Bland med rosiner, citronsyre og sukker. Hæld i vand, og lad saften starte.
  2. Beholderen er dækket med gaze og lades gære i 2-3 dage. Massen omrøres 2 gange om dagen.
  3. Efter udseendet af skum - filter. Kagen smides væk. Saften efterlades til yderligere gæring i en beholder med en vandforsegling (eller en gummihandske trukket over halsen). Fermenteringsprocessen kan tage 1-1,5 måneder.
  4. Efter udseendet af sediment hældes den klarede vin forsigtigt i en anden beholder, filtreres igen og efterlades i 6 måneder på et køligt sted.

Cirka en gang om måneden skal du filtrere vinen og fjerne muligt sediment.

Hvordan man vælger

Saftige bløde bær udsættes ikke for langtidsopbevaring og begynder at sap og forringes inden for få timer efter høst. Når du vælger frøfrugter på markedet, tages der hensyn til deres udseende: kun hele og tætte bær uden synlig skade kan foretrækkes.

Når du køber morbærplanter til haven, vælges lokale sorter af morbær. Træplanter bragt fra sydlige breddegrader vil ikke slå rod i mellembanen.

Opbevaring

Friske bær opbevares i op til 2-4 timer, før de begynder at juice og mister deres præsentation. Men de kan forberedes til vinteren på to måder - ved tørring eller frysning..

Tørrede morbær fremstilles i 2 faser:

  1. Sammensatte frugter efterlades i 7-14 dage på et ventileret og solrigt sted..
  2. Derefter placeres bærene i ovnen og tørres i en time ved 30 grader Celsius med døren åben.

Hvor kan man købe morbærplanter

Blandt de steder, hvor du kan købe morbær til plantning, er onlinebutikker til gartnere og sommerboere.

Bred viftePris pr. Frøplante, gnid.
"Hvid baronesse"590
"Hvid skat"399
"Den lyserøde prinsesse"399
"Hvid spiral"1999
Sort storfrugtet "Morion"499

Det antages, at Alexander den Store drak vodka fra søde morbær på tærsklen til sejrrige kampe, som gav ham styrke og tjente også som en slags amulet i kamp. I dag er behovet for dette forsvundet, men afkog, juice og infusioner af morbærbær har fundet anvendelse i andre livssfærer. Og dekorative sorter af morbær bruges til at dekorere landskabsdesignet i byparker og haver..

Mulberry

generel beskrivelse

Mulberry (Latin Morus) - små kødfulde frugter, der har form af druer 2-3 cm. Bærene er saftige, søde og har en behagelig aroma. Mulberry kan, afhængigt af sorten, variere i farve fra rød til mørk lilla til næsten sort og fra hvid til lyserød. Mulberry-træet bærer frugt årligt og er meget rigeligt. Udbyttet af et træ kan være over 200 kg. De første frugter begynder at modne i midten af ​​juli. Den største modningsperiode kommer i slutningen af ​​juli, begyndelsen af ​​august.

Typer og distribution

Der er omkring 16 arter af morbærtræer, som er almindelige i subtropiske og tempererede klimazoner. Mulberry vokser godt i Aserbajdsjan, Rusland, Ukraine, Bulgarien, Rumænien, Armenien og andre lande i Asien, Afrika og Nordamerika. Det menes, at distributionen af ​​sort morbær opstod fra Sydvestasien og hvid fra Kina. Historien om brugen af ​​morbærblade til dyrkning af silkeorm går mere end 4 tusind år tilbage. Frugterne blev brugt allerede før begivenhederne beskrevet i Bibelen..

Brug og brug

Fordi morbær er letfordærvelige og let beskadigede produkter, det er bedst at bruge friskhøstede morbær. Af samme grund transporteres frugt ikke over lange afstande. I køleskabet kan friske morbær opbevares i polyethylen i højst 3 dage. For at øge holdbarheden fryses eller tørres morbær. I dette tilfælde bruges kun de modne frugter. Mulbær skal tørres i to faser: først på et godt ventileret solrigt sted (1-2 uger) og derefter i ovnen ved en temperatur på 30-40 ° C i en time.

Nyttige egenskaber ved morbær

Sammensætning og tilstedeværelse af næringsstoffer

Frisk morbær indeholder (i 100 g):

Kalorier 43 Kcal

VitaminermgMineralermg
C-vitamin36.4Kalium, K194
Vitamin B412.3Calcium, Ca39
E-vitamin0,87Fosfor, P38
Vitamin B30,62Magnesium, Mg18
Vitamin B20,101Natrium, Nati
Komplet komposition

Mulberry har en stor mængde vitaminer (A, B1-B6, B9, E, C, K), mikroelementer (mangan, jern, zink, kobber, selen) og makroelementer (calcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor). Mulberrybæret indeholder meget kalium, hvor en mangel i kroppen kan føre til hypokaliæmi. Derfor ordinerer læger morbærekstrakter i tilfælde af kaliummetabolismeforstyrrelser..

Anvendelse og nyttige egenskaber

Det anbefales også at bruge morbær til mennesker med kronisk ødem, der er forbundet med hjertesygdomme (myokardiedystrofi, defekter af varierende sværhedsgrad) og nyrer. Det har galde, sved og vanddrivende og antiinflammatoriske virkninger. Regelmæssig indtagelse af morbær i mad reducerer åndenød, smerter i hjertet og normaliserer dens rytme. Ved anæmi og stofskifteforstyrrelser bør morbær spises i sådanne mængder i to uger "indtil øjnene ikke længere kan se det.".

Fra mave-tarmkanalen virker morbær på to måder. Når man spiser umodne frugter, er afføring fæstnet, derfor anbefales det til diarré og modne frugter, tværtimod flydende, derfor bruges det til forstoppelse.

En blanding af hvidt morbær (1 kg) og hvid honning (200 g) hjælper med at genoprette mandlig styrke og slippe af med prostatitis. Slib ingredienserne grundigt. Blandingen skal opbevares i en lukket beholder i køleskabet på døren eller i det generelle rum. Det er nødvendigt at tage 1 dessertsked en gang om dagen før sengetid.

Saft og tinkturer

Mulberry juice og infusion har bakteriedræbende og antiseptiske virkninger. De bruges til at skylle munden med stomatitis, periodontal sygdom, sår og halssygdomme. For at forberede infusionen skal du bruge hakket sort morbær (2 spsk. L.). Det hældes med kogende vand (200 g) og infunderes i 4 timer. Skylning skal ske mindst 4 gange om dagen..

I tilfælde af nervesygdomme forårsaget af overanstrengelse, og som ledsages af søvnløshed, anbefales det at lave en silkeinfusion. For at gøre dette skal du koge morbær (1 kg) i vand (500 ml) ved svag varme i 30 minutter. Massen skal få en tyktflydende struktur. Der tilsættes 300 g honning, opvarmes til 80 ° C og fjernes fra varmen. Klar tinktur skal tages i 1 tsk. 2-3 gange i løbet af eftermiddagen.

I madlavning

Mulbær bruges til madlavning til fremstilling af desserter, tærter, konserves, kompotter, gelé, pastille, sorbet, fyld til dumplings, tærter. Det bruges også som råmateriale til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer (vin, vodka).

Mulberrys farlige egenskaber

Overdreven lidenskab for modne bær kan føre til diarré.

Det anbefales heller ikke at bruge frugterne af sort morbær til mennesker, der lider af hypertension, ændringer i blodtryk og diabetes..

Ramme fra programmet "Hvad? Hvor? Hvornår?" som fortæller om et lille folkeligt trick - hvordan man let kan slippe af med de svære fjernelige pletter, der er efterladt af sort morbær på hænderne.

Hvad er oud?

Oud - harpiksholdig saft fra en række træer, der tilhører familien aetoxilon og aquilaria.

Oudwood betragtes som en af ​​de dyreste trækomponenter. Den duftende træagtige kerne ekstraheret fra disse træarter har mange navne: skarlagenrødt træ, oud, ørnetræ, agartræ, gakharu, agalokha osv..

I århundreder har oud-træet været den vigtigste ingrediens til produktion af røgelse af høj kvalitet. Duften af ​​dette træ beskrives som en dyb, sød og alligevel afbalanceret aroma. Dens mest almindelige anvendelser er i religiøse og familiefester. Derudover er oud-træet en velkendt medicinsk ingrediens, der er blevet brugt med succes siden middelalderen..

I arabiske lande anvendes oudolie i parfume.

Oud: indvirkning på mennesker

Oud træolie bruges til medicinske formål. Kogt og infunderet træ bruges som afføringsmiddel, smertestillende, antipyretisk, afføringsmiddel, diuretikum og anti-astma..

Agar træ æterisk olie har etableret sig som et effektivt middel mod forskellige former for sygdomme:

  • Gigt, gigt;
  • Bronkitis, hoste, astma;
  • Sår, spedalskhed og betændelse i huden
  • Diarré, diarré, kvalme og andre fordøjelsesforstyrrelser
  • Sår, forbrændinger;
  • Sygdomme i lymfesystemet.

Duften af ​​oud træ betragtes som et kraftigt afrodisiakum - overfloden af ​​feromoner har en gavnlig virkning på det mandlige reproduktive system, vækker lyst og forbedrer erektion. Oud hjælper med at normalisere den psykologiske tilstand, stabilisere humør og øge energitonen.

Oud i parfume

I parfumekompositioner betragtes oud-træet som en diamant blandt træagtige noter. Oud betragtes som særlig populær blandt parfumeere fra arabiske lande. Jo ældre træet er, jo mere værdifuldt og ældet betragtes den essentielle olie af oud, som får en mere mangesidig og rig aroma med alderen..

Duften af ​​oud er en fantastisk kombination af balsamico, søde, røgfyldte og træagtige noter. Men ægte oud i parfume kompositioner bruges ikke ofte på grund af de høje omkostninger ved denne komponent. Parfume med oud noter produceres i begrænsede udgaver, da de ikke er målrettet mod masseforbrugeren og er kronen på verdens parfume kunst.

Selvom syntetiske analoger var i stand til at nærme sig den ægte raffinerede aroma af denne æteriske olie, har de stadig en simpel og flad duft af læder og træ..

Læs mere interessante artikler om parfume noter i vores guide til noter.

p_i_f

FOR ALLE OG OM ALLE

Min Kwok, en simpel fisker fra Hong Kong, fodrede sin familie ved at fiske og sælge sin fangst på markederne. Og intet gav anledning til, at et mirakel kunne ske i hans liv!

Når fangsten næsten satte ham i en transe, for i stedet for fisk trak han et stykke træ fra netene. Men hans sorg var kortvarig - han så, at en gul væske, ligesom smør, hældte ud af stammen. Min Kwok forstod - "Golden Fish" kom ind i hans netværk, fordi det var et stort stykke "Eagle Tree", som er uvurderlig for medicin og parfume, da det er en kilde til fremstilling af aromatiske stoffer.

Fiskeren solgte hurtigt denne log for 138 millioner dollars og blev meget rig. Nu fisker han kun for sin egen fornøjelse fra sin egen båd, der hver dag afgår fra sin egen dok, som er bygget nær hans egen tredje villa på havet.

Hvad er dette "ørnetræ".

Ja, dette Agar-træ (andre navne er skarlagenrødt træ, paradis-træ, ørnetræ, agar, agar, oud, oud, kalambak), Aquilaria (Aquilária), vokser i de tropiske skove i Sydøstasien, det mest værdifulde træ, leder familien af ​​alle 16 træer findes i verden. De fleste af disse træer er forsvundet, da de blev ødelagt for at opnå æteriske olier. Den gennemsnitlige forventede levetid for aquilaria er 70-100 år, den vokser i fugtige tropiske områder med en overflod af regn.

Det er et stort stedsegrønt træ, hvorfra aromatisk materiale er blevet ekstraheret i mange århundreder. Træets mørke, tyktflydende kerne anvendes. I begyndelsen af ​​et træs liv er hjertet lys og let, men klimaet og specielle mikroorganismer gør det til et unikt naturligt aromatisk stof..

Agarwood fås fra specielle plantager i junglen. Det resulterende træ kan efter tørring straks bruges til røgning af lokaler, som røgelse eller som råmateriale til opnåelse af agarolie.

Aquilaria og følgelig agarolie produceres og dyrkes kun i Sydøstasien og importeres til arabiske lande af engros-, parfumerivirksomheder. Agarolie er resultatet af den komplekse forsvarsmekanisme af det skarlagenrøde træ. Efter at et træ er smittet med en svamp, begynder det at producere harpiks, som "modner" opsuger stammen og danner sådan værdifuldt træ. Denne proces tager fra flere årtier til hundreder af år..

Olien værdsættes i parfume, da den er et stærkt fiksativ, i små doser er den inkluderet i formuleringerne af udsøgte orientalske parfume. Duften af ​​det skarlagenrøde træ tager cirka 12 timer at udfolde sig; duften på huden kan vare i mere end en dag. Det værdsættes især i parfume af arabiske sheikher og sultaner. Aromaen er stærk, sødtræagtig, næsten balsamico, ligner duften af ​​styrax, vetiver, sandeltræets sødme.

Aromaen af ​​olien fra agartræets træ (Oud-træet) tilhører gruppen af ​​elskovsmiddel og er meget dyr (dyrere end guld). At få denne olie er en gammel proces, der er blevet hemmeligholdt i tusinder af år. Orientalske dufte med oud træolie er en gammel opskrift, der er kendt for en lille dedikeret cirkel.

På basis af dette afrodisiakum fremstilles dyre lægemidler til behandling af seksuel impotens. Stofferne i olien er i stand til at gendanne den forstyrrede balance i det kvindelige kønshormon østrogen, hvilket forbedrer en kvindes generelle fysiske og mentale tilstand og hjælper med at slippe af med frigiditet.... Det har en udtalt evne til at forynge kroppen. Denne olie er en onkolog, den eliminerer energienoplasmer forårsaget af vedtagelsen af ​​forkerte holdninger; gendanner auraen, beskytter mod virkningerne af den aggressive energi i omverdenen. Olien understøtter de positive effekter af omlastningsøvelser og meditation og fremmer udviklingen af ​​fantasi.

Du kan ikke skære træ fra et levende træ, det har ikke en duft, så det bliver til duftende træ, træet skal være inficeret med en speciel parasit, der lever og formerer sig indtil selve træets død i næsten ti år. Derefter berøres ikke træet i yderligere ti år: træet nedbrydes, indtil det bliver til det dyrebare berømte oud-træ. Jo flere ud rådner i forhold med fugt og regn, jo bedre er træets kvalitet.

Det botaniske navn Aloexylon Agallochum kommer fra græsk aloe og xylon, man kan gætte navnet - "et træ med aloe-smag". Da ørnetræet kom til Europa, var det tilsyneladende den bitre astringerende smag den afgørende faktor. Bibelen er nævnt i 4 Mosebog XXIV, 6; i Song of Songs IV, 14 under navnet "Stakti"; er. Sirach XXIV; Salme. XLIV, 9. I 2. Mosebog viste Herren Moses et træ, som han kastede i Maras bitre vand, hvilket gjorde dem søde. (2 Mosebog XV.25)

Pålideligheden af ​​denne legende fra Bibelen bekræftes af det faktum, at araberne brugte et stykke skarlagenrødt træ til at korrigere smagen af ​​vand. Dette blev anset for særlig vigtigt for rejsende. Avicenna skrev, at købmænd og rejsende ikke lider så meget af noget som ved en ændring i vandet. For at korrigere dets smag er du nødt til at lægge lidt ler taget i nærheden af ​​dit hus og et stykke skarlagen træ i det..

I halvtredserne forsøgte de at dyrke aloe nord for Nepal i Indien, træet voksede godt, men det ønskede produkt blev ikke dannet i det, så de nødvendige insekter, der lever på dette træ, blev bragt ind, men insekterne kom desværre ikke sammen i det nye klima. Skarlagenrøde træer står sådan, men der er ingen dyrebare duftende stykker i deres træ..

Faktisk er agarolie resultatet af træsygdom. Det er dannet som en defensiv reaktion på svampe- eller bakterieinfektion. De angrebne træer begynder at udskille en beskyttende harpiks, der akkumuleres i de berørte områder (rødder, grene, dele af stammen). Gradvist mætter harpiksen bogstaveligt talt træet og bliver hårdere og mørkere brun, nogle gange næsten sort. Samtidig er kernen i Aquilaria (den centrale del af træet, mørkere og ældre end splintræ) den mest forsvarsløse mod infektion. Af denne grund er det ofte nødvendigt at ødelægge hele træet for at få olie, selvom det kun ville være mere rentabelt at skære kun de inficerede dele af det..

Agarwood eksporteres i forskellige former (træspåner, pulver, olie samt færdige produkter som parfume, aromaer og medicin). De vigtigste importører af oud er landene i Mellem- og Fjernøsten, især De Forenede Arabiske Emirater og Saudi-Arabien (hvor agarwood er kendt som oudh) samt Hong Kong, Taiwan og Japan..

Modtagelsesmetoder.

Der er tre kendte metoder til fremstilling af oudolie, nemlig hydro-destillation, dampdestillation og superkritisk CO2-ekstraktion. De to første er de mest almindelige. En vigtig faktor, der påvirker slutproduktet (olie), er træets alder. Ældre træer har for det første et højere harpiksindhold, og for det andet, ligesom vin, bliver deres harpiks bedre med alderen. Når man taler om klassificeringen af ​​Agarwood-olie, skal det også siges, at den højeste kvalitet opnås under den første destillation. Efter hver efterfølgende destillation af træ falder oliekvaliteten.

Olie opnået ved hydro-destillation værdiansættes højere end den, der opnås ved dampdestillation. Ifølge eksperter mangler sidstnævnte de omfangsrige, røgfyldte nuancer, der følger med hydrodestillation. I begge metoder filtreres den resulterende olie, udsættes for solen og ældes i nogen tid. Jo længere olien ældes, jo bedre vil dens smag være..

Hvornår er der brug for syntetiske erstatninger??

Behovet for at udvikle syntetiske erstatninger (analoger) opstår normalt, når regelmæssig levering af naturlige råmaterialer i de krævede mængder ikke er tilgængelig og / eller dyr. For situationen med oud er dette meget vigtigt. Og derfor bruger parfumeindustrien allerede aktivt sine kemiske analoger. På grund af deres lave omkostninger besatte de et betydeligt, om end det mindst rentabelt, segment af markedet. Det er værd at bemærke, at disse modstykker ikke engang kommer tæt på det simulerede naturlige produkt. De vigtigste kemiske komponenter, der er ansvarlige for den karakteristiske lugt af oud, sesquiterpener, kan i princippet syntetiseres. Imidlertid er det meget vanskeligt og dyrt at syntetisere dem, hvilket gør processen kommercielt uattraktiv..
Således er aromaen af ​​naturlig oudolie meget let at skelne fra dens syntetiske kolleger. Ægte oud lugter magisk - fuld af røgfyldte, træagtige og balsamiske nuancer, en varm aura med søde og sure nuancer. Syntetisk oud lugter simpelt - det er en træagtig læderduft, der mangler volumen og spil af nuancer.

Hvorfor er oud så dyrt?

Det lave udbytte af olie fra vegetabilske råmaterialer, ekstraktionsprocessens kompleksitet og manglen på naturlige kilder er hovedårsagerne til de høje omkostninger ved oud. Træet, der bruges til at fremstille olien, har et lavt harpiksindhold og kræver typisk mindst 20 kg træ for at fremstille 12 ml olie. Ifølge Nabeel Adam Ali, direktør for schweiziske arabiske parfumer, kommer den højeste kvalitet af oud fra behandling af ældre træer. 100 år. Dette betyder selvfølgelig ikke, at unge træer ikke giver en god duft, men dette er ikke helt det samme niveau af kvalitet, arv og tradition. Salget af parfume baseret på oud fortsætter dog med at vokse hvert år, og for at imødekomme efterspørgslen begyndte mange parfumeere at bruge en blanding af naturlig og syntetisk oud i deres kompositioner..

Abdulla Ajmal, direktør for Ajmal Perfumes, anslog, at omkring 20 år siden kostede et kilogram "E-klasse" oud af høj kvalitet omkring $ 225..

Nu koster den samme mængde råvarer omkring $ 1.500. Dette er en svimlende stigning i priserne. For dem, der er klar til at bruge mere, er der den højeste kvalitet til rådighed - $ 24.950 pr. Kg. Men hr. Ajmal siger, at fortjenstmargenerne er små til denne pris. (New York Times).

Nu er gennemsnitsprisen pr. Kg på markedet ca. 18.000 euro. Dette råmateriale bruges hovedsageligt i naturlig parfume - for at øge parfymens vedholdenhed og intensitet.

En anden grund til de høje agaromkostninger er, at Aquilaria nu er truet af udryddelse. De vigtigste Aquilaria-arter til oudproduktion er A. agollocha, A. malaccensis og A. crassna. A. malaccensis er beskyttet over hele verden af ​​CITES (konventionen om international handel med truede arter af vilde dyr og planter) og IUCN (World Conservation Union). A. crassna blev opført som en truet og beskyttet art for et par år siden af ​​den vietnamesiske regering.

Brug af oud.

En vigtig anvendelse af oud er produktion af røgelse. Agar betragtes som et elskovsmiddel, både som olie og røgelse. Oudolie sælges ofte på vietnamesiske apoteker. Kinesisk medicin bruger Aquilaria pulver til behandling af levercirrhose, lunge- og mavesygdomme.