Image

Hvorfor vin er godt for helbredet

Opfattelsen af ​​denne alkoholholdige drik som et sundhedsprodukt er stadig delt. Tilhængere citerer fakta om vinens helbredende egenskaber, som videnskaben kender, som argumenter. Tørre Cahors bruges for eksempel i kirkens ritualer for kommunion, det er i stand til at styrke blodkar, bekæmpe hjertepatologier. Modstandere - repræsentanter for almindelig medicin - er forsigtige med denne type terapi, men indrømmer at nogle mennesker drager fordel af at drikke lidt vin..

Hvilken vin er god for helbredet

En drinks positive egenskaber afhænger stort set af den produktionsmetode, der udgør drikken. Rødvin fås fra en mørk druesort, der kaldes "lilla" i vinavlsregioner. Det skal høstes på et bestemt tidspunkt af året (for hver sort separat), så forholdet mellem syrer, sukkerarter i bæren på vinstokken er på det krævede niveau. Kun ved at overholde disse regler er det muligt at opnå det ønskede resultat..

I Spanien og Italien kaldes indsamlingsperioden "vendemia" eller "vendimia". Den sydlige halvkugle høster fra februar til april, mens den nordlige halvkugle høster fra juli til oktober. Der er specielle maskiner, der samler druer, men for at opnå elite sorter af vin gøres stadig alt i hånden og plukkes omhyggeligt hver bær. Høsten maceres derefter og presses for at danne en urt, der gennemgår følgende faser:

  • gæring;
  • filtrering;
  • aftapning.
  • Kost til hepatitis C
  • Sådan laver du spaghetti sauce: hjemmelavede opskrifter
  • Hvad er moderigtigt for mænd fra tøj nu

Kemisk sammensætning

Vinens gavnlige egenskaber manifesteres kun ved moderat brug. Drikken indeholder mange kalorier og absorberes let af kroppen. En liter tørvin indeholder 700 kcal. Dessertsukkerholdige vine har et højere kalorieindhold. Blandt de mest værdifulde stoffer i denne alkohol, der er værdifulde for kroppen og har biokatalytiske egenskaber, kaldes organiske syrer. Den indeholder også:

  • en forbindelse af nitrogen og fosfor;
  • pektin stoffer;
  • glycerol;
  • sukker;
  • kaliumsalte;
  • jern;
  • magnesium;
  • kalk;
  • vitaminer;
  • radioaktive stoffer;
  • sjældne elementer.

Det er bevist, at vinsyre har høje bakteriedræbende egenskaber. Organiske syrer i vin er til stede i en bundet eller fri tilstand, mens mineralsyrer er til stede i en lidt mindre mængde. Ud over de anførte organiske komponenter (ravsyre, eddikesyre, malolactic, vinsyre) indeholder vin mere end 20 aminosyrer, der er gavnlige for menneskekroppen. Sammensætningen indeholder meget aminnitrogen (næsten 245 mg / l), hvilket svarer til det daglige minimum.

Vinens styrke og sødme

Før du drikker alkohol, skal du kende dens styrke, og i tilfælde af vin også sødme. Dette er nødvendigt for alle mennesker, der gerne vil forstå sorterne og bevidst vælger en drink. Mål alkoholindholdet som en procentdel af det samlede volumen af ​​væsken. Hver sort har sine egne egenskaber:

  • sherry - op til 24%;
  • tør og halvtør - 9-12%;
  • befæstet og dessert - 15-18%;
  • semi-sød - 18-22%

Sundhedsmæssige fordele ved tør rødvin

Med det korrekte indtag af denne type alkohol kan du opnå en positiv effekt på kroppen. Sørg først for, at du ikke har generelle kontraindikationer for at drikke. Hvis ikke, vil vin hjælpe dig med at få følgende gavnlige virkninger:

  1. Styrkelse af det kardiovaskulære system. Karvæggens elasticitet øges på grund af procyanider. Dette er specielle stoffer, der findes i vintanniner. Moderat forbrug af tør rødvin reducerer risikoen for hjerteanfald (videnskabeligt bevist).
  2. Antioxidant handling. Den gavnlige virkning opnås på grund af indholdet af flavonoider i drikken (findes i druer). Der er flere af dem i røde sorter, de mest aktive antioxidanter er quercetin, resveratrol, catechin. Disse stoffer hjælper med at neutralisere frie radikaler i kroppen, der fremkalder immundysfunktion, slagtilfælde, hjertesygdomme (hjerteanfald), visse typer kræft, degenerative lidelser.
  3. Forbedring af hjernens funktion. Egenskaberne ved kort- og langtidshukommelse forbedres. Den gavnlige virkning af drikken strækker sig til de dele af hjernen, der er ansvarlige for følelser, evnen til at lære (opfatte nye oplysninger).
  4. Sænke niveauet af dårligt kolesterol. Hos raske mennesker nåede faldet efter at have drukket vin 9%. De, der havde kolesterolproblemer, oplevede et fald på 12%.
  5. Reducerer risikoen for aldersrelateret grå stær, forbedrer synsstyrken.
  6. Risikoen for kariesudvikling falder, tilstanden af ​​mundslimhinden forbedres. Vin hjælper med at ødelægge bakteriefloraen, der negativt påvirker mikrofloraen i mundhulen.

Nyttige egenskaber ved hvidvin

Nogle mennesker foretrækker andre typer drikke mere. Forskere har også undersøgt fordelene ved hvidvin; en række nyttige egenskaber hjælper med at bekæmpe nogle lidelser. De positive egenskaber er som følger:

  1. Antibakterielle og antiseptiske egenskaber. Ved hjælp af denne alkohol kan du desinficere vand, ødelægge patogener af kolera, tyfus, andre bakterier og mikrober. Opvarmet vin ordineres til forkølelse som et antiviralt middel.
  2. Forebyggelse af smitsomme sygdomme. Tør hvidvin bidrager til behandlingen af ​​gastrointestinale lidelser. Drikken forhindrer hepatitis A, forhindrer infektion med 5 større influenzastammer.
  3. Fald i stresshormonniveauer. Nyttige stoffer reducerer sandsynligheden for at udvikle en depressiv tilstand, forbedrer humør.
  4. Forebyggelse af Alzheimers sygdom og åreforkalkning. Drikken forbedrer tankeprocesser, styrker hukommelsen og hjælper med at assimilere nyttige stoffer fra mad. På grund af produktionen af ​​lipoproteiner, der øger indholdet af "godt" kolesterol, falder sandsynligheden for kardiovaskulære patologier og åreforkalkning. Det er vigtigt, at den ønskede effekt kun er, når du bruger et naturprodukt og ikke tonet vinpulver.

Hvorfor vin er godt for kvinder

For det retfærdige køn er denne drink værdifuld på grund af sin behagelige smag og naturlige hypnotiske effekt. Dette er den første positive effekt - kampen mod søvnløshed, hvorfra ingen er immun i nogen alder. Følgende fordele ved rødvin for kvinder er bevist:

  1. Sænker aldringsprocessen. Gunstige stoffer og sporstoffer fra drikken hjælper med at modstå cellulite, rense huden. Kosmetologer anbefaler at tage et bad med en flaske alkohol tilsat vandet. Resultatet vil straks bemærkes: huden bliver mere "levende", den får et nyt look, den bliver ungdommelig og glat.
  2. Tør vin til vægttab. En af de positive egenskaber er normaliseringen af ​​nervesystemet takket være søvnhormonet melatonin. Det gør det lettere at tolerere kost og motion, mens du taber dig.
  3. Drikken har få kalorier, og sammensætningen hæmmer produktionen af ​​stoffer, der fører til fedme. Komponenterne er også involveret i fedtforbrændingsprocessen..
  • Pleje af tomater i drivhuset
  • Sådan dyrkes øjenvipper
  • Linsesuppe: opskrifter med fotos

Hvilken vin er sundere end hvid eller rød

Der er mindre forskelle mellem disse sorter, men begge er nyttige, hvis du følger to enkle regler:

  1. Du købte et naturprodukt, der var fremstillet af rene råvarer ved hjælp af den rigtige teknologi, og det er ikke et vin surrogat.
  2. Moderat forbrug ved den ordinerede dosis i stedet for hele liter hver dag.

Fordelene ved rødvin er lidt højere i resveratrol (en naturlig antioxidant), men hvidvin indeholder den også. De røde sorter har lidt mere kalium og magnesium, der er også lutein (giver farve til drikken), som ikke er i de hvide sorter. Sidstnævnte er som regel svagere i grader, derfor er de sikrere for helbredet. Der er ingen andre konkrete forskelle, så når du bruger 1-2 briller, vil du ikke mærke forskellen. Valget er ofte baseret på smag..

Brugsrate

Forskere understreger, at det kun er nyttigt at drikke vin i begrænsede mængder. Det anbefales at drikke fra 100 til 150 ml af drikken om dagen. Hvis du overskrider normen, vil alkohol begynde at have en negativ effekt på kroppen. Det ændrer den mentale tilstand, kan forårsage hovedpine (migræne) og har en skadelig virkning på leverfunktionen. Ved overforbrug forårsager vin følgende negative reaktioner:

  • trykstød
  • udviklingen af ​​hypertension
  • udvikling af onkologiske sygdomme
  • bremser reaktionen
  • ændringer i den psyko-emotionelle baggrund;
  • udvikling af alvorlige mentale patologier.

Vinens skade på kroppen

Vin drinks er ikke en kur mod sygdomme og bør ikke tages som medicin. Kun dem, der vælger gode, gode alkoholiske, naturlige vinmaterialer af høj kvalitet, har gavn. Husk at vin ud over at være gavnlig kan også være sundhedsskadeligt. Sandsynligheden er især høj, hvis en person har følgende diagnoser:

  • gigt;
  • diabetes;
  • pollenallergi;
  • kroniske sygdomme i leveren, maven (gastritis eller mavesår), nyrerne.

Det anbefales ikke for kvinder at drikke alkohol under amning eller under graviditet. Der er en vis periode, hvor lægen muligvis tillader brugen af ​​vin for at lindre livmoderen, men dette skal drøftes personligt med ham. Husk at drikke alkohol, mens du bærer et barn, kan føre til arvelig alkoholisme, alvorlige patologier. Der er ikke behov for at gøre de anbefalede doser til et permanent drikkeritual.

Hvilken vin er sundere?

Så der er mange vine. Du ved selv om det. Og hvilke af dem der er mere nyttige, er det selvfølgelig interessant at vide.

Der er et ordsprog, at rosévine er for kærlighed, hvide er for at slukke tørst, men røde vine er for sundhed..

Er det sådan? Er røde vine virkelig de sundeste?

Vi vil ikke torturere dig og sige med det samme, at det er det. På samme tid skader hvidvine ikke selvfølgelig, hvis du drikker i moderation, men de giver heller ikke en helbredende virkning. Imidlertid. Lidt senere vender vi tilbage til dem og fortæller dig i hvilke tilfælde, og de kan være nyttige..

Bemærk, at kun tørvin kan være nyttigt, da kun den bevarer alle de gavnlige egenskaber ved vinfremstilling. Hvis vi taler specifikt om rødvin, vil Sauvignon eller Cabernet-vine være de bedste med hensyn til fordele..

Forresten, hvis du har brug for vin bare "for helbredet", så vil aldring ikke spille nogen rolle her. Absolut. Både ung og ældet vin vil være lige så nyttig.

Hvad med hvidvin?

Der er også en fordel ved det, hvis du blander det med mineralvand. Hjælper med åreforkalkning.

De siger, at hvidvin også er god til visse sygdomme i lunger, mave og for dem, der lider af stofskifteforstyrrelser.

Og den største fordel ved hvide vine er, at de afkøles om sommeren, at de klarer perfekt tørst og hjælper med at være i god form..

Rosévine kan også være sunde: de indeholder store mængder kalium og fosfor. Og for nervesystemet er rosévine også gode.

Sammenfatte. Enhver vin kan være nyttig i små mængder. Nødvendigt tør! Selvfølgelig god og ikke af ukendt oprindelse for et par cent fra under disken. Men hvis du går ud for at vælge en vin, som du nogle gange vil drikke for godt, er du velkommen til at vælge tørrød og tøv ikke.

Andre artikler fra overskriften "Tips"

Og også i lang tid og uden at skade drikken? Hver af os stod over for et problem, når gæsterne allerede er lige uden for døren, og champagnen eller vinen stadig har brug for tid til at køle ned. Og hvor irriterende det er at løbe konstant med en flaske til køleskabet for at opretholde den samme temperatur!

Lad os først se på, hvem denne mystiske Alain Bo er. I mellemtiden er dette den bedste kender af franske vine. Han producerer selv vine, der er berømte ikke kun i Frankrig, men også langt ud over dets grænser. Alain er vant til at være opmærksom på alle detaljer i alt, så han nærmer sig også vinsmagning med stor omhu. Nå, klar til at finde ud af hemmelighederne ved at smage Alain Bo?

9 nemme måder Så du er ved at tage en drink. Og der er alt til dette: både vin og en snack. Men proptrækket er forsvundet et eller andet sted. Vi fortæller dig et par enkle måder at fjerne en flaske uden den på..

Er et glas rødvin godt for din krop?

Det er umuligt at finde en person, der aldrig har hørt om rødvin. Det er en populær drink kendt for mennesker siden oldtiden. Legender blev lavet om ham, og digte blev dedikeret til ham.

Imidlertid betragter ikke alle det som en medicin. I mellemtiden kan rødvin, når den indtages i moderation, tilbyde mange fordele. Og den producerede skade afhænger af kvaliteten af ​​råmaterialer, mængden af ​​forbrugt alkohol og de individuelle karakteristika for hver person..

Det er ikke tilfældigt, at franskmændene kendetegnes ved godt helbred og lang levetid. Regelmæssig optagelse af små mængder vin i kosten giver dem en lang levetid.

Hvid eller rød

Mange mennesker ved ikke, hvilken vin der er sundere - hvid eller rød. Anden klasse indeholder den største mængde næringsstoffer. Det fremstilles ved hjælp af en speciel teknologi, hvor alle stoffer i druebærsskind omdannes til en drink. Dette forklarer dens rige farve..

Derudover er mængden af ​​antioxidanter i den betydeligt højere end i hvidvin. Derfor bruges det ofte til medicinske formål. Til fremstilling af hvidvin adskilles skindene fra bærene, hvilket reducerer dens nyttige egenskaber.

Rødvin har et lavt kalorieindhold. Den indeholder B-vitaminer, makro- og mikroelementer (jern, zink, kalium, natrium, magnesium, krom, calcium), antioxidanter, tanniner og naturlige konserveringsmidler. Dette sæt komponenter forklarer alle de positive egenskaber ved den røde drink..

Hvor ofte skal man drikke

Er det godt at drikke vin hver dag? Ja, men for at udelukke en negativ effekt skal du nøje overholde hastigheden: 50 g pr. Dag (ca. 3 spiseskefulde) vil ikke medføre skade. Dette er den terapeutiske dosis.

Den maksimale mængde, der er sikker for kvinder, er et glas vin (150 ml). Mænd har råd til lidt mere - ca. 200 ml. Men et sådant volumen behøver ikke at blive drukket dagligt, fordi det betragtes som uskadeligt, men ikke længere helbredende..

Det anbefales at drikke vin under aftenmåltidet for at berolige nervesystemet og sund søvn.

Hvad er brugen

De gavnlige egenskaber ved rødvin overføres til drikken fra druer. Denne bær er rig på vitaminer og antioxidanter, makro- og mikroelementer. Dens sammensætning bestemmer en positiv effekt på en person, som er som følger:

  • Flavonoider, som er naturlige antioxidanter, beskytter kroppen mod frie radikaler og forhindrer udviklingen af ​​kræftceller. De har en positiv effekt på immunsystemet og øger kroppens modstand. Resveratrol (en anden antioxidant) renser kroppen for toksiner og skadelige stoffer, hvilket hjælper med at forynge hele kroppen;
  • Procyanider er gode for hjertet, hjælper med at styrke det. Vin er også indiceret til hjertesvigt, fordi det bidrager til den hurtige normalisering af dette organs funktion;
  • Tannin er en phenolforbindelse, der påvirker vinens farve og kvalitet og beskytter produktet mod oxidation. En gang i blodet øger dette stof elasticiteten og tætheden af ​​blodkar, hvilket reducerer risikoen for sygdomme i det vaskulære system;
  • En drink kan både hæve og sænke blodtrykket. Effekten afhænger af sorten. Sød vin øger hjertefrekvensen og får blodtrykket til at stige. En tør sort fremmer vasodilatation og har den modsatte virkning;
  • Øger surhedsgraden i maven og forbedrer fordøjelsen af ​​mad, derfor bruges den til behandling af gastritis med nedsat syresekretion;
  • Jern gør vin nyttig til mennesker med anæmi, stimulerer produktionen af ​​røde blodlegemer, styrker blodkarrene og forbedrer blodcirkulationen.
  • Hjælper med at klare blødende tandkød og forbedrer tilstanden af ​​tandemalje;
  • Det har en gavnlig virkning på synsstyrken og forhindrer udviklingen af ​​grå stær;
  • Ældre mennesker, der regelmæssigt indtager denne drink, er mindre tilbøjelige til at lide af senil demens og Alzheimers sygdom;
  • 50 ml vin om natten sikrer en sund og sund søvn.

På grund af det rige sæt nyttige komponenter anbefales drikken til brug efter alvorlige sygdomme. Det hjælper med at genoprette immunforsvaret og slippe af med negative konsekvenser..

Men fordelene kan kun tales om, når det er lavet af råvarer af høj kvalitet og brugt i anbefalede doser..

For kvinder

Det er ikke tilfældigt, at vin betragtes som en kvindedrink. Damer sætter pris på dens behagelige smag og syrlige aroma. Den mandlige halvdel af menneskeheden foretrækker at drikke stærkere alkohol.

Ud over den fremragende smag er fordelene ved rødvin for kvinder til forebyggelse af brystkræft. En lille mængde af drikken hjælper med at bremse aldring af huden, øger kollagenproduktionen og forbedrer udseendet. Det stimulerer sexlyst og forbedrer fornemmelser under samleje..

Den gavnlige virkning af vin på stofskiftet er blevet bemærket. "Blodig" drink har et lavt kalorieindhold og hjælper med at slippe af med kropsfedt. Men det har kun sådanne egenskaber, når det er drukket i små mængder, da store doser alkohol øger appetitten..

Tilføjelse af et par glas vin til badet efterlader huden frisk og hjælper med at slippe af med den hadede cellulite. Men vandet skal ikke være for varmt. 35-36 grader vil være nok.

I overgangsalderen reducerer drikken ubehag og smerte. Derfor er spørgsmålet "Er rødvin god for kvinder?" kan betragtes som lukket.

For mænd

Fordelene ved rødvin for mænd er også blevet bemærket. Dette er en stigning i styrke og forebyggelse af udseendet af sekundære kvindelige seksuelle egenskaber. Drikken reducerer produktionen af ​​aromatase, et specielt enzym, der omdanner androgener til østrogener. Men hvis du drikker det i store mængder, vil situationen ændre sig dramatisk..

På grund af den antioxidante virkning er mænd mindre tilbøjelige til at lide af prostata sygdomme. Derudover reducerer det sandsynligheden for problemer med blodkar og hjerte, har en gavnlig virkning på nervesystemet..

Til behandling med rødvin bør kun dens tørre sort anvendes. Søde eller halvsøde sorter fremkalder et sæt ekstra pund og øger kolesterolet.

Hvilke sorter er mest nyttige

For at få en positiv effekt af at drikke drikken er det vigtigt at vide, hvilken rødvin der er sund..

Enhver sort er velegnet til en fest - sød, tør eller halvsød. Men anden klasse har en mere udtalt terapeutisk virkning, så det er værd at bruge sit eget navn til forebyggelse af sygdomme. Det er lavt sukkerindhold.

Med en høj koncentration af sukker i vin falder mængden af ​​antioxidanter.

Aldring og opbevaring af drikken spiller en vigtig rolle. Hvis dets alder er mindre end 3 år, har mængden af ​​næringsstoffer endnu ikke nået det optimale niveau. Og overtrædelse af temperaturregimet ødelægger drikkevarens helbredende egenskaber.

Halvsød

For at fortælle, om en halvsød rødvin er sund, skal du være opmærksom på den mængde sukker, den indeholder. Denne indikator er det vigtigste kriterium for opdeling af drikken i sorter..

Selvfølgelig har den positive egenskaber, men i et lidt mindre volumen end den tørre sort. Sammensætningen er ikke mindre varieret, men det høje sukkerindhold reducerer fordelene for kroppen.

Tør

Tør rødvin giver de største fordele for kroppen, og skaden ved brugen af ​​den minimeres. Den indeholder den maksimale mængde antioxidanter, der har anti-kræft virkning.

Lavt sukkerindhold tillader, at denne sort indtages selv af mennesker med diabetes..

Det er ham, der hjælper med at sænke blodtrykket, så det er godt for hypertensive patienter at drikke tør vin. Drikken styrker hjertet, blodkarrene og nervesystemet, sænker kolesterolniveauer, forynger, renser og mætter kroppen med de nødvendige stoffer og mikroelementer.

Traditionel medicin kender mange medicinske opskrifter, der er tilberedt på basis af denne drink..

Skader og kontraindikationer

De sundhedsmæssige fordele og skader ved rødvin afhænger af dens kvalitet. En pulveriseret drink vil ikke have en gavnlig virkning på trivsel. Du skal kun spise naturlige produkter.

Modtagelse til medicinske formål er kun tilladt efter konsultation med en læge, der bestemmer den daglige drikkehastighed.

Da vin indeholder alkohol, er det bedst ikke at drikke det til mennesker med følgende sygdomme:

  • pancreatitis;
  • koronar hjertesygdom;
  • kroniske gastrointestinale sygdomme;
  • dysfunktion i skjoldbruskkirtlen
  • diabetes;
  • gigt.

Vin er kontraindiceret i perioden med forværring af enhver sygdom.

Overtrædelse af den anbefalede dosis medfører negative konsekvenser, herunder:

  • Overvægtig - drikken øger appetitten, hvilket fører til overspisning;
  • Alkoholafhængighed - afhængighed udvikler sig meget hurtigt og kan forekomme selv fra små doser;
  • Depression, migræne og nervesammenbrud;
  • Levercirrose - til udvikling af denne sygdom er det nok at drikke 2-3 glas alkohol om dagen;
  • Selvom drikken har antioxidantegenskaber, fremkalder overdreven indtagelse af det ondartede svulster. En stor mængde alkohol bliver kræftfremkaldende, der forårsager uoprettelig skade. Det påvirker især tilstanden af ​​spiserøret og mundhulen;
  • Nedsat forventet levealder. En sådan skæbne venter dem, der tillader sig regelmæssigt at drikke fra 0,5 liter af denne drink.

Den negative indvirkning manifesteres ikke kun i form af de anførte symptomer, men de er de mest almindelige. Den største skade skyldes overdreven brug af råvarer af lav kvalitet, hvilket har en deprimerende virkning på kroppen.

Separat er det værd at overveje spørgsmålet om at drikke vin under graviditet og amning..

Nogle eksperter har intet imod et glas under graviditeten, fordi det hjælper med at slappe af livmoderens muskler. Imidlertid er professionel lægehjælp vigtig under alle omstændigheder. Under fodring er indtagelse af alkohol strengt forbudt..

En lille mængde rødvin vil ikke skade kroppen. Et glas, der er drukket ved middagen, får dig til at sove sundt og berolige nervesystemet. Men du behøver ikke gøre dette hver dag.

Den terapeutiske dosis er kun 50 ml af drikken. I en sådan mængde bidrager det til helingen af ​​mange organer og systemer..

Hvis du er i tvivl om tilrådeligheden ved at bruge det, skal du kontakte din læge. Han vil give klare anbefalinger og ordinere den krævede dosis. Misbrug af alkohol er alvorligt sundhedsskadeligt og fører endda til for tidlig død.

Hemmeligheden bag farve: hvilken vin der er sundere - hvid eller rød

For svar på komplekse spørgsmål er vi vant til at henvende os til de gamle - hvad de sagde har bestået tidstesten. Og sådan tænkte Hippokrates om fordelene ved vin: for en person, hvad enten han er syg eller sund, er vin det bedste middel, forudsat at det er naturligt og taget korrekt. Hvis du tager i betragtning, hvad den store læge sagde, kan du prøve at gå længere og finde ud af, hvilken af ​​vinene der giver kroppen mere fordel - hvid eller rød.

Funktioner:

Hvad er vin? Fra kemikernes synspunkt er dette et produkt, der hovedsageligt består af vand og indeholder glukose, fruktose, organiske syrer, vitaminer, enzymer, caroten, klorofyl, mineraler (magnesium, calcium, zink, silicium og mange andre).

Fra producenters synspunkt er vin en drink fremstillet af gæret frugt eller bærjuice, oftest af druesaft. Med ordet "gæring" kalder eksperter processen til omdannelse af sukker indeholdt i bær til alkohol..

Hvis producenterne ønsker at få hvidvin, sender de først drueknuserne under pressen, slipper bærskallen og starter derefter processen med alkoholdannelse. Hvis målet er at få rødvin, så er rækkefølgen en anden: først fermentering finder sted (bærskallet deltager også i det og giver drikken en rød farve), så er pressen inkluderet i processen.

Vin forbruges sjældent udelukkende til medicinske formål. Denne drink hjælper med at skabe en festlig atmosfære, slappe af, køre dårlige tanker væk. Vin vil ikke skade en person, hvis du ikke krydser den grænse, som fordelene bliver til alvorlige problemer.

At drikke vin er også nødvendigt med kendskab til sagen: røde sorter afkøles til + 8... + 12 ° C, hvide - til + 16... + 18 ° C. Briller til tørre vine skal være høje og smalle, til halvsøde - brede og "squat". Du skal kun udfylde dem halvt eller endda en tredjedel. Tag glasset ved stilken for at holde indholdet køligt.

fordele

De mest nyttige rødvine er tørre. De har en minimal procentdel af alkohol, næsten intet sukker (som gør det muligt for diabetikere at bruge dem), alle vitaminer og flavonoider doneret af naturen bevares (stoffer, der en gang i menneskekroppen aktiverer enzymernes arbejde).

På trods af at vine med en lang aldringsperiode vurderes højere, påvirker dette ikke drikkens gavnlige egenskaber. Desuden mener eksperter, at ung vin endda foretrækkes i denne henseende, hvilket betyder, at det er bedre at bruge den til sundhedsmæssige formål..

Funktion! Cabernet og Sauvignon er de rigeste sorter af næringsstoffer.

Hvorfor er rødvin så værdsat:

  1. Den indeholder antioxidanter, der har anti-kræft virkning.
  2. Takket være rødvin i menneskekroppen falder produktionen af ​​et specielt protein (endothelin-1), som i store mængder i kroppen forårsager udviklingen af ​​kranspulsåren.
  3. Polyfenolerne i drikken normaliserer blodcirkulationen, reducerer risikoen for blodpropper.
  4. Drikken sænker blodtrykket.
  5. Røde vine indeholder vitamin P, som er ret sjældent i fødevarer, hvilket hjælper kroppen med at absorbere ascorbinsyre..
  6. Vin er effektiv til bekæmpelse af diarré.
  7. Drikken er god for nervesystemet.
  8. Rødvin lindrer træthed i øjnene.
  9. Det har vist sig at have en positiv effekt på menneskelig mental aktivitet - vin forhindrer hjernens aldring og udviklingen af ​​en sådan farlig sygdom som Alzheimers sygdom.
  10. Røde vine lindrer kroppen for de skadelige virkninger af rygning (baseret på forskning fra græske forskere)
  11. Drikken har en foryngende virkning, derfor er den inkluderet i sammensætningen af ​​ansigtsmasker.

Og her er fordelene ved hvidvin:

  1. Bekæmpelse af åreforkalkning, beskyttelse af blodkar og hjerte (til dette formål anbefales det at fortynde vin med mineralvand).
  2. Vedligeholdelse af kroppens tone under ugunstige vejrforhold (i varmen slukker kølet hvidvin tørst godt).
  3. Gunstig virkning på maven, hjælp til forstoppelse og flatulens.
  4. Den gode vanddrivende virkning af hvidvin hjælper med at befri kroppen for giftige stoffer.
  5. Hjælp med anæmi ved etablering af stofskifte.
  6. Thirasol og hydroxytyrasol, der findes i hvidvin, fremmer vægttab ved at hjælpe med at forbrænde fedt akkumuleret i kroppen..
  7. Amerikanske forskere kaldte denne drink "let på lungerne" og understregede de gavnlige virkninger af tør hvidvin på det menneskelige åndedrætssystem.

Vigtig! Tørre hvide vine betragtes som nyttige for kroppen, hvis mængde alkohol ikke overstiger 12%.

Et ærligt brev fra læseren! Trak familien ud af hullet! Jeg var på kanten. Min mand begyndte at drikke næsten umiddelbart efter vores bryllup. Gå først til baren lidt efter arbejde, gå til garagen med en nabo. Jeg kom til mig selv, da han begyndte at komme meget beruset tilbage hver dag, var uhøflig, drak sin løn. Jeg blev virkelig bange, da jeg skubbede for første gang. Mig, dengang datter. Den næste morgen undskyldte han. Og så videre i en cirkel: mangel på penge, gæld, sværg, tårer osv. slag. Og om morgenen undskylder vi. Vi har prøvet alt, selv kodet. For ikke at nævne sammensværgelserne (vi har en bedstemor, der syntes at trække alle ud, bare ikke min mand). Efter kodning drak jeg ikke i seks måneder, alt syntes at være bedre, de begyndte at leve som en normal familie. Og en dag - blev igen på arbejde (som han sagde) og trak sig om aftenen på øjenbrynene. Jeg kan stadig huske mine tårer den aften. Jeg indså, at der ikke var noget håb. Og omkring to eller to og en halv måned senere stødte jeg på et alkoholisk stof på Internettet. På det tidspunkt havde jeg allerede mistet mine hænder, min datter forlod os helt, begyndte at bo hos en ven. Jeg læste om stoffet, anmeldelser og beskrivelse. Og ikke rigtig håbede, jeg købte det - der er slet intet at tabe. Og hvad synes du. Jeg begyndte at tilføje dråber til min mand om morgenen i te, han bemærkede det ikke. Tre dage senere kom jeg hjem til tiden. Ædru. En uge senere begyndte jeg at se mere anstændigt ud, mit helbred blev bedre. Nå, så indrømmede jeg over for ham, at jeg gled dråber. Han reagerede tilstrækkeligt på et ædru hoved. Som et resultat drak jeg et kursus af alkoholtoksicitet, og allerede i et halvt år nej, nej, de rejste mig på arbejde, min datter vendte hjem. Jeg er bange for at jinx det, men livet er blevet nyt! Hver aften takker jeg mentalt den dag, hvor jeg lærte om dette mirakelmiddel! Jeg anbefaler alle! Redd familier og endda liv! Læs om løsningen mod alkoholisme her.

Bedste drink

Vægten i denne tvist vippes til fordel for rødvin af ganske objektive grunde: i løbet af produktionen er bærens hud involveret, som indeholder mange værdifulde stoffer, som derefter forbliver intakte i vinen. Teknologien, hvormed hvidvin produceres, involverer arbejde med skrællede bær, hvilket gør produktet mindre rig på dets kemiske sammensætning.

For at bestemme hvilken vin der er sundere - hvid eller rød - har forskere fra forskellige lande gennemført mange undersøgelser, hvoraf nogle har vist større skade på en af ​​drikkevarerne. I USA hjalp for eksempel to grupper af frivillige i 1998 med at finde svaret på dette spørgsmål. I 2 uger drak nogle forsøgspersoner ½ flaske tør rødvin dagligt, andre - hvide. Derefter blev der udført blodplasma-tests for tilstedeværelsen af ​​antioxidanter. I den første gruppe overgik resultatet forventningerne, i den anden (hvis deltagere eksperimenterede med hvidvin) blev der ikke fundet nogen positiv effekt.

En anden undersøgelse fra Californien undersøgte leverfunktionen. Og i dette tilfælde viste rødvin sig at være bedre end hvid: det viste sig, at moderat forbrug af drikken halverer risikoen for fedme af et vigtigt vitalt organ. Stofferne i rødvin giver fremdrift til processerne, hvilket resulterer i en hurtigere nedbrydning af fedt, der akkumuleres i leveren..

I tvisten, hvilken af ​​vinene der er mindre skadelig for kroppen, vandt rødvin også. Faktum er, at der i sammensætningen af ​​hver af de sammenlignede prøver er et skadeligt stof ethanol. I røde sorter undertrykkes dens aktivitet på grund af det høje indhold af polyphenoler i drikken, så kroppen lider praktisk talt ikke. Der er for få sådanne stoffer i hvidvin til fuldstændigt at neutralisere "fjenden".

Vine har forskellige virkninger på kroppen af ​​en diabetiker. Undersøgelser har vist, at rødvin reducerer aktiviteten af ​​det enzym, der er ansvarlig for, hvordan glukose absorberes 5 gange mere vellykket end hvidvin. Dette betyder, at efter at have drukket røde sorter af drikken, er der ingen skarpe udsving i blodsukkerniveauet hos en diabetiker..

Tilhængere af hvidvin har forsøgt at bevise, at den i modsætning til rødvin ikke har en negativ effekt på tandemaljen. Det viste sig imidlertid, at faren kan komme fra en eller anden drink. Syrerne i dem skader emaljen, og hvis en person drikker kaffe eller te efter et glas vin (uanset hvilken farve det var), kan der opstå mørke pletter på tænderne på skadesteder.

Anbefalinger

Hvis vi anvender begrebet "terapeutisk dosis" på vin, vil det være 50 g om dagen eller 3 spiseskefulde. Sikker (og ikke medicinsk) er brugen af ​​150 ml vin ad gangen af ​​en kvinde og 200 ml af en mand. For at gøre det lettere at kontrollere mængden af ​​beruset er det bedre ikke at tilføje drikken til det glas, der begynder at tømme, men at hælde en ny portion i den allerede tomme.

At drikke vin foretrækkes sammen med en aftenmiddag, det understøtter nervesystemet og fremmer sund søvn. Mange producenter "forbedrer" smagen af ​​deres produkter med forskellige tilsætningsstoffer. De kan være farlige for mennesker med allergi..

Råd! Drik vin, hvid eller rød, kort før måltiderne - ellers irriterer det maveforingen.

Interessant video: det rigtige valg

En erfaren sommelier taler om druesorter, hvordan man vælger den rigtige vin og ikke betaler for meget for den.

konklusioner

Smarte hoveder betragter vin som en gift for dem, der ikke kan drikke, og en modgift for dem, der har forstået denne kunst. Forresten er dette slet ikke svært - det vigtigste er at overholde en følelse af proportion og anbefalinger fra læger i denne henseende. Og også - vælg de drikkevarer, der anerkendes som de mest sunde.

Hvilken vin er bedre rød eller hvid: hvilken er sundere for en kvinde

Ikke alle kan beslutte, hvilken vin der er bedre at drikke - hvid eller rød. De to drinks har deres egne fordele og ulemper. De påvirker kvindekroppen på forskellige måder, har deres egne gavnlige egenskaber og negative virkninger. Spørgsmålet om at drikke alkoholholdige drikkevarer til gravide kvinder skiller sig ud.

  • 1. Hvad er vin
  • 2. Vinens sammensætning
  • 3. Hvilke sorter er mest nyttige
  • 4. Hvad er forskellen mellem rød og hvidvin
  • 5. Ernæringsmæssige egenskaber ved vine
  • 6. Lad os sammenligne kalorieindholdet og vitaminsammensætningen i hvide og røde vine
  • 7. Sundhedsmæssige fordele ved rødvin
    • 7.1. Nyttige egenskaber ved rødvin
      • 7.1.1. Hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme
      • 7.1.2. Hjælper med at øge godt HDL-kolesterol
      • 7.1.3. Hjælper langsom hjernealdring
  • 8. De sundhedsmæssige fordele ved hvidvin
    • 8.1. Nyttige egenskaber ved hvidvin
  • 9. Fordelene ved rosenvin
  • 10. Vinens indflydelse på det kardiovaskulære system
  • 11. Hvilken vin er sundere: rød eller hvid
  • 12. Hvad er skade for vin
  • 13. Kan gravide kvinder drikke vin

Hvad er vin

Vin er en usædvanlig drink fremstillet af gæret druesaft. Alkohol kan fremstilles af forskellige bær - i dette tilfælde vil smagen også variere. Nogle gange smager det som frisk frugt, nogle gange - ædel muskatnød. Frankrig betragtes som fødestedet for vinfremstilling, da det er der, der skabes de mest gunstige betingelser for vækst af råmaterialer.

Samleflasker rammer dog også hylderne fra følgende steder:

  • Italien.
  • Tyskland.
  • Australien.
  • Østrig.
  • USA.
  • New Zealand.
  • Moldavien.
  • Krim.
  • Sydafrika.

I løbet af sæsonen - forår eller efterår - høstes bærene fra markerne og placeres i store kar. Der frigøres juice fra dem under en gæringsprocedure. Som et resultat omdannes almindelige druer til alkohol. Gær tilsættes ofte til vin for at fremskynde gæringsprocessen.

Efter eller før proceduren føres druerne gennem en presse, skrælles og skrælles. Når drikken er klar, anbringes den i rustfri eller egetræsfade til infusion. God vin sendes i ti års aldring.

Vin sammensætning

Når vi taler om, hvad der er sundere - rød eller hvidvin - kan man kun nævne sammensætningen af ​​drikkevarer. I mange Middelhavslande er det sædvanligt at drikke et glas alkoholholdig drik før hvert måltid. Dette skyldes druealkohols usædvanlige gavnlige egenskaber.

Hovedkomponenten i drikken er almindeligt drikkevand. Men i sammensætningen af ​​alkohol kan du finde mange vitaminer og mikroelementer nyttige til en voksen krop. Især er kalium, calcium, magnesium, silicium, B-vitaminer skjult i flasken. Der er vinsyre og æblesyre. Fruktose fungerer som sødemiddel.

Derudover indeholder sammensætningen gavnlige antioxidanter, flavonoider, som har kraftige antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger. Nogle gange er ikke vin af særlig høj kvalitet farvet for at give den en ædel skygge af en elite drink og spare på råvarer af høj kvalitet.

Ofte indeholder sammensætningen caroten, aminosyrer, klorofyl.

Hvilke sorter er mest nyttige

For ikke så længe siden spurgte forskere sig selv om en løsning på et underligt fænomen - det franske folks fantastiske helbred. På trods af afhængigheden af ​​usunde fede fødevarer og kærligheden til alkohol er statistikken over sygdomme i det kardiovaskulære system flere gange lavere end i andre udviklede lande.

Årsagen til denne situation er det regelmæssige forbrug af et glas vin til frokost eller middag. Da landet har udviklet vinfremstilling, bruger lokale beboere deres egne drikkevarer fra druesorter, der spirer i franske marker. Undersøgelser har vist, at lokale druer indeholder den højeste koncentration af procyanidin.

Derfor var den mest nyttige anerkendt vin produceret i de sydlige provinser i Frankrig og Sardinien, Italien. Derudover har forskere navngivet nogle af de sundeste sorter af alkohol:

  • Pinot Noir. Nyttig når man dyrker i kolde og regnfulde områder. Indeholder enorme mængder Resveratrol.
  • Cabernet, Melo, Shiraz. Indeholder mange antioxidanter, der er gavnlige for det kardiovaskulære system.

Hvad er forskellen mellem rød og hvidvin

Hvis du ikke ved, om du skal vælge rød eller hvid tør vin, skal du gennemgå deres sammensætning og forstå forskellen mellem drikkevarer. På trods af den almindelige stereotype afhænger drikkens farve ikke af den anvendte druesort. Forskellen mellem de to sorter er i tilberedningsmetoden.

Under tilberedningen af ​​hvidvin høstes druer fra markerne og rengøres grundigt af blade, skræl og frø, hvorefter de sendes under pressen og til gæring. I tilfælde af rød fermenterer drikken med affaldet og renses, efter at den er omdannet til alkohol. Som et resultat får alkohol en ædel burgunderfarve..

Rødvin kan kun fremstilles af røde druer. Under gæring er den mættet med nyttige vitaminer og sporstoffer, herunder tanniner og resveratol. Hvid er lavet af ethvert råmateriale - under gæring bliver bærmasse bleg. Koncentrationen af ​​næringsstoffer i en sådan drink er meget lavere, selvom der også findes tanniner.

Ernæringsmæssige egenskaber ved vine

Til rødvin tages kun farvestrålende bær. Hvid er ofte lavet af druesorter som Pinot Gris, Cabernet, Sauvignon og Syrah. Ellers er forskellen mellem drinks minimal. Kalorieindholdet er omtrent det samme - lyset er lettere med et par procent.

Sammensætningen er også ens. Den eneste forskel er, at den røde drik indeholder lidt mere gavnlige vitaminer og mineraler opnået ved gæring sammen med skræl og blade..

Flaskerne indeholder følgende komponenter:

  • Garver. Giver smagen af ​​bitterhed og ædel viskositet over for alkohol. Deres indhold i vin kan være op til 50%.
  • Flavonoider. En kraftig antioxidant produceret af planter for at beskytte mod svampe og insekter. Har antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger.

Ifølge forskere indeholder alkohol i gennemsnit ca. 60 polyfenolforbindelser i forskellige koncentrationer. 100 ml alkohol tegner sig for ca. 25-35 mg af disse stoffer. Derudover er der vitaminer, mikro- og makroelementer.

Lad os sammenligne kalorieindholdet og vitaminsammensætningen i hvide og røde vine

For at forstå, hvad der er sundere - hvid eller rød tørvin - skal du bare sammenligne deres sammensætning. Du kan se en omtrentlig analyse af sammensætningen af ​​begge drikkevarer i tabellen på hjemmesiden. Koncentrationen af ​​stoffer præsenteres i 100 ml alkohol som en procentdel af den daglige værdi for en voksen.

I kontakt med:
EgenskabRødhvid
Kalorieindhold125121
Kulhydrater4 g.4 g.
Sukker1 g.1 g.
Manganti%ni%
Kaliumfem%3%
Magnesium4%4%
Vitaminer i gruppe B64%4%
Jern4%2%
Riboflavin3%1%
Fosfor3%3%
Niacin2%1%
Calcium, zink, vitamin K1%1%

Som du kan se, har hvidvin lidt mindre kalorier. Anbefales til piger på diæt. Drikken serveres oftest med lette snacks, hvid fisk og kødretter. At drikke 1 glas til middag hjælper dig med at tabe ekstra pund.

Rød alkohol er mere "tung" for kroppen, den serveres ofte med faste snacks. I stedet indeholder den mere gavnlige vitaminer. Drikken har en gavnlig virkning på det kardiovaskulære system og nervesystemet. Regelmæssigt forbrug af alkohol bremser aldringsprocessen.

Sundhedsmæssige fordele ved rødvin

Denne type alkohol betragtes som den sundeste for en voksen. Men alle de gavnlige egenskaber er kun sande, hvis vi taler om en drink af god kvalitet. Omvendt kan billig farvet alkohol fra en pose være skadelig..

Nyttige egenskaber ved rødvin

Fordelene ved regelmæssig brug er som følger:

  • Gunstig virkning på leddene. Knogle- og muskelsmerter stopper. Fungerer som forebyggelse af brud, forskydninger. Styrker bevægeapparatets skelet. Hjælper med at undgå gigt, artrose i fremtiden.
  • Ingen komplikationer under diabetes. Resveratrol øger patientens følsomhed over for insulin. Som et resultat udvikler sygdommen sig ikke, der opstår ikke ubehagelige komplikationer.
  • Øget forventet levealder. Vin hjælper med at bremse aldringsprocessen, genoprette en ny ungdom til hud og hår. Et slående eksempel er pensionister i Frankrig, der forbliver unge og sunde selv 70 år..
  • Kræftforebyggelse. Resveratol har vist sig at være effektivt i kampen mod kræft. Selvom det endnu ikke bruges som medicin, anbefaler læger at drikke rødvin i moderation som en forebyggende foranstaltning til en genetisk disposition for kræft..

Alle disse gavnlige egenskaber fungerer kun, hvis en person ikke misbruger alkohol. Overdreven lidenskab for alkohol er kun skadelig.

Hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme

En undersøgelse af det "franske paradoks" viste, at franskmændene regelmæssigt indtager den røde drink. På trods af at det er umuligt at sige, hvilken vin der er stærkere end hvid eller rød, foretrækker landets indbyggere den mørke drink..

De er dog langt fra at være sunde. Siden oldtiden har det været almindeligt i Frankrig at leve i stor skala. Hver dag arrangerer de fester og brændende danser, spiser konstant fede fødevarer uden at tænke på tilstanden af ​​deres egen krop. Resultatet af undersøgelsen viste, at de er 30% mindre tilbøjelige til at lide af sygdomme i det kardiovaskulære system..

Årsagen er den regelmæssige brug af god vin fremstillet af lokale druer. Alkohol indeholder mange forskellige forbindelser, der har antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger. Alkohol mætter blodet med ilt, stimulerer hjertet, styrker blodkarrene.

Den indeholder nyttige komponenter som kalium og magnesium - profylaktiske midler mod hjerteanfald og slagtilfælde.

Hjælper med at øge godt HDL-kolesterol

Som du ved, er der to typer kolesterol i kroppen - den såkaldte dårlige og gode. Den første er nødvendig for, at alle menneskelige systemer fungerer normalt, hans helbred og fysiske aktivitet. Den anden har tværtimod en negativ effekt på det kardiovaskulære system. Problemet med kolesterolplaques i det 21. århundrede er det mest akutte. Akkumulering af skadelige stoffer i kroppen kan føre til trombose, slagtilfælde, hjerteanfald og død..

I denne henseende har forskere gennemført en interessant undersøgelse. De identificerede tre grupper af emner med omtrent de samme indikatorer. Den første gruppe drak 1-2 glas god fransk vin dagligt. Den anden fik kun vand med drueekstrakt. Atter andre drak almindeligt vand.

Efter 4 uger var de første resultater af undersøgelsen åbenlyse. I den første gruppe steg niveauet af godt kolesterol med 11%. Samtidig blev dårlige stoffer straks fjernet fra kroppen..

Hjælper langsom hjernealdring

En anden grund til, at rødvin er sundere end hvidvin, er drinkens unikke effekt på hjernens blodkar. Resveratol, der findes i druealkohol, har en stærk antiinflammatorisk virkning. Det aktiverer lokal immunitet, hjælper med at klare udviklingspatologier, renser kroppen.

En af siderne ved en sådan udrensning er en gavnlig virkning på hjernen. Folk, der spiser lidt druealkohol hver dag, er ifølge statistikker mindre tilbøjelige til at lide af psykisk sygdom. De er beskyttet mod skizofreni, neuroser og andre psykiske lidelser.

Drikken forhindrer dannelsen af ​​de såkaldte amyloide beta-partikler. Det er disse komponenter, der bidrager til dannelsen af ​​plak i hjernen, der fører til Alzheimers sygdom. Alkohol giver dig mulighed for at bevare bevidsthedens klarhed, træffe rimelige og afbalancerede beslutninger selv i alderdommen.

Sundhedsmæssige fordele ved hvidvin

Hvis du stadig ikke har besluttet, hvilken vin der er mere skadelig - rød eller hvid, skal du undersøge fordelene ved en let ædel drink. Det påvirker også kroppen for at hjælpe dig med at opnå fantastisk fysisk ydeevne..

Nyttige egenskaber ved hvidvin

Blandt fordelene ved drikken, som er populær blandt kvinder, er:

  • Gunstig virkning på lungerne. Nylige undersøgelser foretaget af amerikanske forskere har vist, at moderat alkoholforbrug hjælper med at normalisere luftvejene. Vin tjener til at forhindre udvikling af astma og andre sygdomme.
  • Normalisering af blodkararbejde. Tørre sorter med en styrke på op til 12% hjælper med at styrke væggene i blodkar og hjerte, normalisere det kardiovaskulære systems arbejde.
  • Normalisering af stofskiftet. Hvidvin hjælper også med kronisk anæmi.
  • Fordele for maven. Giver dig mulighed for at klare sygdomme i mave-tarmkanalen.

Sådanne drikkevarer kan drikkes kølet - op til 6 grader. De har en let konsistens, så de kan slukke din tørst selv i ekstrem varme. Hvide drikkevarer er mindre stærke og forårsager ikke tømmermænd..

Bemærk, at du ikke kan blande drinks. Det er strengt forbudt at drikke hvidt efter rødt - dette er et fald i graden.

Fordelene ved rosenvin

Lyserød alkohol anses for at være en overgangsperiode mellem rød og hvid. Meget er blevet sagt om fordelene, men da sådan alkohol er dårligt fordelt i vores region, ved mange ikke om fordelene ved sådan vin..

Forskere identificerer følgende gavnlige egenskaber:

  • Hjælper med at opretholde ungdommelighed. Denne effekt opnås på grund af den høje koncentration af antioxidanter, fordi vinen er lavet af en blanding af hvide og røde druer..
  • Ingen hovedpine efter brug. Drikken indeholder den mindste koncentration af tyraminer, der forårsager tømmermænd.
  • Sund hud og hår, uanset alder.
  • Stemningsforbedring, opsving fra mild depression.
  • Lethed, ingen negativ effekt på maven.

Den eneste ulempe ved denne alkohol er, at den er meget dyr at producere. Derfor blander uærlige vinproducenter ofte simpelthen rød og hvid vin. En sådan blanding er dog sundhedsfarlig! Derfor bør valget af alkohol kontaktes med særlig opmærksomhed..

Effekten af ​​vin på det kardiovaskulære system

Moderat forbrug af ædel alkohol er den bedste assistent i kampen mod sygdomme i det kardiovaskulære system. Det hjælper med at klare risikoen for hjerteanfald eller slagtilfælde, fjerner dårligt kolesterol fra kroppen og fremmer dannelsen af ​​godt kolesterol. Vin udvider væggene i blodkarrene og forhindrer trombose. En anden nyttig egenskab ved drikken er, at den forhindrer et hjerteanfald. Disse egenskaber blev udledt af vores forfædre..

Nylige undersøgelser har vist, at regelmæssigt forbrug af vin reducerer risikoen for hjerteinfarkt med 30%. Slagtilfælde vises 40% sjældnere. Reducerer risikoen for at udvikle koronar hjertesygdom. Alt dette kan observeres på franskmændene - indbyggerne i dette land lider praktisk talt ikke af sygdomme i det kardiovaskulære system..

Desuden observeres en sådan gavnlig virkning uanset typen af ​​drikke. Både rød og hvid alkohol er lige så god for hjertet.

Hvilken vin er sundere: rød eller hvid

Det er umuligt at sige utvetydigt, om rød eller hvidvin er sundere for kvinder. Begge drikkevarer er gavnlige for kroppen på deres egen måde. Nogle forskere mener, at mørk alkohol er sundere for hjertet. Imidlertid viser nogle undersøgelser den uforlignelige fordel ved hvidt: den indeholder flere antioxidanter. Regelmæssigt forbrug reducerer mængden af ​​frie radikaler i blodet med 35%.

Imidlertid kan rødt prale af en enorm mængde vitaminer og mineraler - det kan delvist tilfredsstille det daglige behov for mange næringsstoffer. Derfor skal valget træffes og kun fokusere på din smag..

Hovedreglen - drik aldrig alkohol i poser eller plastflasker! Det vil ikke gøre dig noget godt, kun skade fra den enorme mængde farvestoffer og smagsforstærkere. Sådan alkohol fremstilles under ukorrekte forhold med producentens minimale kontrol med opskriften.

Hvad er skaden ved vin

På trods af at druealkohol er en af ​​de sundeste drikkevarer, kan det være skadeligt. Næsten alle ulemperne ved drikken er forbundet med misbrug. Den normale dosis for en voksen er ikke mere end 1-2 glas om dagen, 5 gange om ugen. Resten overstiger allerede.

For store mængder alkohol kan forårsage permanent skade på indre organer. Stort drikke øger din risiko for at udvikle visse typer kræft. Det påvirker hjertet og hjernen negativt..

Hos almindelige brugere bliver tænderne mørkere over tid. Vin indeholder en lille mængde vinsyre, som, når den akkumuleres i kroppen, kan korrodere tandemaljen.

Kan gravide kvinder drikke vin

En anden side af alkoholholdige drikkevarer, som lægerne ikke har forstået fuldt ud, er deres virkning på fosteret hos en gravid kvinde. Læger kan ikke nå til enighed, derfor ændrer anbefalingerne i denne sag konstant. WHO mener, at alkohol i første og andet trimester er strengt forbudt.

På dette tidspunkt finder dannelsen af ​​babyens organer sted, og alkoholen i moderens blod kan forårsage uoprettelig skade på barnet. Eksperter er ikke så kategoriske omkring tredje trimester. Nogle læger tillader gravide kvinder 1 glas god rødvin om ugen, halvt fortyndet med vand.

Med hensyn til amning er udtalelser fra læger utvetydige: enhver alkohol er strengt forbudt for en ammende mor. Det kommer ind i babyens blodomløb gennem mælk og forårsager uoprettelig skade på den forsvarsløse krop..