Image

Frugt fra mange lidelser - nyttige egenskaber og kontraindikationer af feijoa

Feijoa, Akka Sellova eller “ananasguava” er en stedsegrøn frugtbar plante af familien Myrtle. Frugten blev opkaldt efter den portugisiske videnskabsmand João de Silva Feijo. Han rejste til Kap Verde for at styre svovlminer og blev interesseret i undersøgelsen af ​​lokal flora og fauna. Det var der, han først så planten, som i begyndelsen af ​​det 19. århundrede begyndte at bære hans navn. I dag er det en berømt frugt fra mange sygdomme. Det er rig på vitaminer, aminosyrer, pektin og selvfølgelig iod.

Hvad er

Feijoa betragtes biologisk som et bær, men ofte kaldes det en frugt. Den har en langstrakt oval form og en diameter på højst 5 cm. Den gennemsnitlige vægt er 30-40 g. Bæret er dækket af en tyk grøn hud, der pålideligt skjuler kødet i en lys farve. Inde er spiselige frø, som er placeret i en saftig gelélignende masse. Feijoa smager og lugter af ananas, kiwi og jordbær.

I hvilke regioner vokser det

Planten med gulrosa blomster føles behagelig i subtropisk og tropisk klima. Hans hjemland er Sydamerika, hvor feijoa kaldes Quechua. Ifølge en gammel legende gik denne frugt til indianerne som en gave fra guderne. Nu dyrkes planten aktivt i mange lande i verden:

  • Grækenland;
  • Spanien;
  • New Zealand;
  • Portugal;
  • Chile;
  • Bolivia;
  • USA (delstat Californien)
  • Colombia.

Træet begynder at blomstre om foråret og bærer frugt seks måneder efter afslutningen af ​​denne proces, det vil sige i det sene efterår eller den tidlige vinter.

Hvad er de gavnlige egenskaber

Feijoa bær er i stand til at give en forebyggende og terapeutisk effekt i patologier:

  • aterosklerose;
  • betændelse i skjoldbruskkirtlen
  • avitaminose;
  • blokering af blodkar
  • gastritis;
  • akutte og kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • forværret pyelonefritis.
Moden papirmasse er velegnet til fremstilling af is og cocktails

Til medicinske formål anvendes frisk frugt, knust til puretilstand eller tilberedte tinkturer og afkog.

Feijoa-skræl indeholder stærke antioxidanter - catechiner og leukoanthocyaniner. De stopper aldring af kroppen og reducerer sandsynligheden for at udvikle kræft.

Kvinders sundhedsmæssige fordele

Quechua er et produkt med lavt kalorieindhold, så det kan indtages i kosten. Den indeholder biologisk aktive elementer, der fremskynder stofskiftet og fremmer hurtig eliminering af toksiner fra kroppen. Feijoa kan supplere enhver diæt til kvinder, der hurtigt vil tabe sig.

Forskere ved Frederick II University of Naples har bevist, at stofferne i bæret deltager i kampen mod stafylokokker og E. coli. Dette bekræftes ved offentliggørelsen af ​​en artikel på researchgate.net-webportalen, dateret februar 2010. Regelmæssig brug af feihua fører til:

  • sænkning af kolesterolniveauer
  • forbedring af hukommelse
  • øget stressmodstand
  • bremser aldringsprocessen i kroppen
  • genopretning af fedtstofskifte
  • eliminering af depressive tilstande.

Frugten hjælper med at klare anæmi, Alzheimers sygdom og hypertension.

Feijoa er et stærkt antispasmodikum mod smertefuld menstruation. På grund af den accelererede metaboliske proces bidrager det til den hurtige åbning af livmoderhalsen.

Under graviditet

Bæret hjælper med at diversificere kosten hos en gravid kvinde. Det mætter kroppen med ascorbinsyre og jod. Dens anvendelse anbefales fra den 12. uge, da den aktive dannelse af vigtige organer i babyen, især skjoldbruskkirtlen, begynder i denne periode..

Folinsyre bidrager til den fulde udvikling af fostrets kredsløb. Jern eliminerer symptomerne på jernmangelanæmi hos den forventede mor, især i graviditetens tredje trimester. Det daglige indtag af frugt til gravide kvinder er 2-3 fostre.

For at forbedre ansigtets hud

Bæret bruges til at forberede masker mod aldring og helbredelse. Æteriske olier fjerner rødme og tørhed i huden. Jod styrker dermis og giver det elasticitet og glathed. Vitaminer i gruppe B og C hjælper med at forbedre hudfarven og beskytte den mod indflydelse af frie radikaler.

Hudforyngelsesmaske

Dette produkt hjælper med at udglatte rynker og øge hudens elasticitet..

  • Feijoa pulp - 2 spsk.
  • Olivenolie - 1 tsk.
  • Honning - 1 tsk.
  1. Bland alle elementerne i opskriften i en beholder.
  2. Påfør blandingen på huden i et tyndt lag.
  3. Tåler ikke mere end 15 minutter.

Fjern masken med et tørt serviet, og skyl dets rester af med varmt vand.

Universal ansigtsmaske

Det er designet til alle hudtyper og giver en strammende og fugtgivende effekt.

  • Feijoa pulp - 2 spsk.
  • Olivenolie - 1 tsk.
  • Kyllingæg - 1 stk.
  1. Bland en ingrediens i en emalje eller glas, indtil de er glatte.
  2. Påfør masken på huden med en bred børste.
  3. Vask af med varmt vand efter 15-20 minutter.

Inden du bruger kosmetiske produkter derhjemme, skal du kontrollere allergier..

Mandlige sundhedsmæssige fordele

I voksenalderen lider mere end halvdelen af ​​verdens funktionsdygtige mænd af prostatitis. Quechua kan indtages flere frugter om dagen til forebyggende formål for at forhindre udvikling af patologi. Det vil også hjælpe med hormonbehandling og forbedre reproduktiv funktion..

Ice Cream (foto fra Pinterest)

Hvad er kontraindikationerne

Spis grønne bær med forsigtighed:

  • børn under 1 år
  • diabetikere;
  • hypotonisk;
  • allergikere.

Den anbefalede daglige tilførsel af ananasguava til en voksen er ikke mere end 2 frugter for et barn - 1 frugt. Mennesker med et udtalt problem med jodmangel kan forbruge fra 3 til 5 stykker om dagen. Overskridelse af denne grænse kan føre til symptomer på diarré, som at spise frugt med mejeriprodukter..

Hvad er næringsværdien

Den største fordel ved feijoa er fraværet af kolesterol, mættet fedt, sukker samt højt indhold af C-vitamin og aromatiske essentielle olier..

Bær bruges som en immunmodulator til behandling af influenza, forkølelse og virussygdomme.

Hvor mange kalorier det indeholder

Kalorieindholdet på 100 g bær er 55 kcal, hvoraf:

  • proteiner - 0,98 g;
  • fedt - 0,6 g;
  • kulhydrater - 13 g;
  • fiber - 6,4 g;
  • vand - 86,6 g.

Blandt kulhydraterne i frugten:

  • saccharose - 2,93 g;
  • fruktose - 2,95 g;
  • glukose - 2,32 g.

Derudover hører det til alkaliske fødevarer, der hjælper med at afbalancere surhedsgraden i kroppen..

Frugterne modnes i november

Hvad er funktionerne i vitamin- og mineralsammensætningen

Ananasguava har en meget forskellig kemisk sammensætning, der er rig på fibre, vitaminer, pektin, saccharose, mikronæringsstoffer, phenolforbindelser og biologisk aktive elementer..

Kemisk sammensætning (pr. 100 g bær)Mængde, mg
Thiamin (vitamin B1)0,01
Riboflavin (vitamin B2)0,02
Pantotensyre (vitamin B5)0,23
Pyridoxin (vitamin B6)0,07
Folinsyre (vitamin B9)0,023
Ascorbinsyre (C-vitamin)32.9
Nikotinsyre (vitamin PP)0,46
Phylloquinon (vitamin K)0,03
Kalium172,0
Silicium22.0
Fosfor19.0
Kalk17.0
Magnesium9,0
Klor8.0
Svovl5.0
Natrium3.0
Jod0,035
Aluminium0,38

Quechua indeholder mere jod end fisk og skaldyr - 18,7% af det daglige humane indtag. Det skal huskes, at kun de frugter, der dyrkes nær havet, har en sådan procentdel af mineralindholdet..

Udvælgelsesregler

Følgende tip hjælper dig med at købe moden feijoa:

  • Kødfarve: gennemsigtig. Indersiden af ​​overmodne frugter er brun, og umodne prøver er hvide.
  • Kødstruktur: blød, geléagtig konsistens.
  • Hudfarve: ensartet, mørkegrøn uden sorte pletter og tegn på forfald.
  • Overflade: mat med ru kanter.
  • Peduncle: fraværende, hvilket indikerer bærens naturlige modning.
  • Smag: saftig papirmasse har en specifik syre med en let lugt af jod.

Den store diameter af ananasguavaen er ikke en indikator for modenhed. Størrelsen af ​​frugten afhænger af dens sort.

Sådan opbevares det korrekt

Feihua bør ikke opbevares i mere end 10 dage efter høst. Derfor skal det straks efter købet forbruges eller holdbarheden forlænges ved hjælp af moderne teknikker..

Frisk

Moden feijoa kan opbevares i køleskabet ved en temperatur, der ikke overstiger 6 ° C i 7 dage. Den skal først placeres i en papirpose eller plastikbeholder. Umoden frugt skal spredes på et håndklæde væk fra direkte sollys. Det skal opbevares ved stuetemperatur (19 ° C - 25 ° C), indtil de er helt modne.

Frosset

En enkel og bekvem måde at behage dig selv med din yndlingsbær er at fryse den til fremtidig brug. Hvis fryseren giver dig mulighed for at fremstille forsyninger, skal du placere prøverne i poser eller beholdere i portioner. Kødet kan skæres i stykker eller blandes i en blender med sukker.

Du skal fjerne det færdige halvfabrikat umiddelbart efter slibning. Interaktion med luft fører til oxidation og får en brun farve.

Frossen Quechua kan bruges som et præparat til mad og drikke. Dens holdbarhed er 6 til 12 måneder. Produktet tillader ikke genfrysning.

Dåse

Grønne bær kan også omdannes til lækker marmelade. Dette kræver et naturligt konserveringsmiddel - sukker. Der er mange opskrifter til fremstilling af marmelade med forskellige behandlingsteknologier..

Live marmelade

Dette er en af ​​de mest effektive måder at forlænge bærens holdbarhed derhjemme, samtidig med at den maksimale mængde vitaminer opretholdes..

  • Feijoa - 1 kg
  • Sukker - 1 kg
  1. Vask bærene og fjern stilkene.
  2. Skær i halve og læg i blender.
  3. Slib indtil glat.
  4. Overfør til en emaljebelagt skål og dæk med sukker.
  5. Rør marmeladen, indtil sukkerkrystallerne smelter.
  6. Vask og steriliser dåser.

Sæt levende syltetøj i dem og opbevar i køleskabet i højst 3 måneder.

Naturlig honning er velegnet som sukkererstatning, som også betragtes som et naturligt konserveringsmiddel..

Kogt syltetøj

Bærsyltetøj smager som jordbær, ananas, banan eller stikkelsbær. Det adskiller sig fra den tidligere version ved behovet for varmebehandling af prøverne..

  • Feijoa - 1 kg
  • Sukker - 1 kg
  • Vand - 1 glas
  1. Vask frugten og fjern halerne.
  2. Slib dem i en kødkværn eller blender.
  3. Forbered sirup: hæld vand i en emaljepande og opløs sukker i den.
  4. Sæt på medium varme, og tilsæt frugtpuré efter kogning.
  5. Bland godt med en træske og kog i 10 minutter.
  6. Det anbefales at fjerne det skum, der dannes på overfladen.
  7. Steriliser krukker, spred syltetøj og konserver.

Quechua-syltetøj skal opbevares på et køligt mørkt sted i højst 1 år.

Hvordan bruges det til madlavning

Feijoa indtages frisk eller efter madlavning. For at prøve det skal du skære bæren i halve og øse papirmassen ud med en teskefuld. Det bruges ofte i vegetarisk mad og diætmad. Marmelade, syltetøj, gelé og kompotter er lavet af bær. De er også velegnede til fremstilling af saucer og snacks..

Mandelkokosnødskage

Denne dessert hjælper med at overraske gæster, da den har en utrolig smag og let fugtig struktur..

  • Pulveriseret sukker - 20 g
  • Kokosmælk - 200 ml
  • Citron - 0,5 stk.
  1. Skær frugten i to, tag papirmassen ud og skær den i terninger. Hæld saften over en halv citron eller lime.
  2. Adskil de hvide fra æggeblommer og slå dem med 1 spsk sukker og en knivspids salt, indtil der dannes et stabilt skum.
  3. Pisk blødgjort smør med pulveriseret sukker, indtil det er cremet.
  4. Tilsæt æggeblommer til smørmassen, visp konstant.
  5. Bland fløde og creme fraiche separat.
  6. Sigt hvedemelet med bagepulver. Tilsæt mandelmel og kokos til det.
  7. Delvis tilsættes fløde med creme fraiche og en tør blanding til æggeblommeolie massen. Tilsæt proteiner, omrør forsigtigt for ikke at ødelægge deres struktur.
  8. Sæt derefter den forkogte frugt i dejen.
  9. Forbered en muffinspande ved at dække den med pergament. Sæt dejen i den med en spatel.
  10. Forvarm ovnen til 180 ° C og bag desserten i 1 time.
  11. For at forberede fyldet skal du blande pulveriseret sukker med kokosmælk og en halv citronskal. Rør godt og opvarm blandingen.
  12. I den færdige cupcake skal du lave huller med et tandstikker og hælde dem i med kokosnød imprægnering.

Det anbefales at servere dessert efter køling helt. Du kan knuse det ovenpå med kokosflager.

Find også opskriften på den befæstede feijoa-cocktail

Hvad koster det for 1 kg

Quechua kan købes i supermarkeder og på markedet. Det sælges efter vægt og i formede kurve på 0,5 kg.

ProduktPris, gnid.
Feijoa (Colombia), 1 kg680,00
Marmelade fra feijoa "Balkham" (Rusland), 300g224,00
Tørret feijoa (Georgien), 1 kg600,00

Feijoa-blomster er hypnotiserende, hvorfor planten oprindeligt blev brugt til dekorative formål. Det prydede haverne i Japan, Australien og Algeriet. Også kinesiske malere malede stilleben og kompositioner, der skildrer dens blomstrende grene og saftige frugter.

Feijoa - nyttige egenskaber

Den slående uoverensstemmelse mellem dette berøringsløse udseende og det indre indholds rigdom manifesteres ikke kun i den udsøgte smag mættet med eksotisk friskhed. Feijoas næsten utrolige vifte af sundhedsmæssige fordele sætter det på niveau og konkurrerer endda med de mest almindelige sunde fødevarer og ikke kun af vegetabilsk oprindelse. Hvad der er specielt ved denne unikke gave fra naturen, og hvad er dens specificitet for kvinder og mænd, vil blive afsløret yderligere.

Hvad er Feijoa

Det usædvanlige navn kommer fra navnet på opdageren af ​​feijoa, botanikeren João da Silva Feijo, der i slutningen af ​​det 19. århundrede opdagede et vildt stedsegrønt træ med feijoa-frugter i Brasilien. Derefter har denne plante takket være dens egenskaber spredt sig i mange lande i verden med tropiske og subtropiske klimaer, herunder i de sydlige regioner i Rusland..

Feijoa er et bær, der kombinerer antydninger af ananas, kiwi og jordbærsmag med en uforlignelig frisk aroma. Frugterne af træer eller buske af feijoa-slægten Akkka fra Myrtle-familien betragtes som bær på grund af det store antal frø i den saftige kødfulde papirmasse..

Nyttig sammensætning af feijoa

Et af de mest berømte træk ved sammensætningen af ​​feijoa er den høje koncentration af jod tæt på dens mængde i havfisk. Til sammenligning: 100 g fisk indeholder fra 20 til 135 μg i feijoa - fra 35 til 70 μg.

Jod er nødvendigt for den menneskelige krop til syntese af hormoner, og naturlig feijoajod absorberes af skjoldbruskkirtlen meget bedre end kunstige analoger. Takket være denne komponent anvendes feijoa til forebyggelse og behandling af sygdomme forbundet med mangel på jod i kroppen: hypotension, endemisk struma med hypothyroidisme - skjoldbruskkirtelpatologi, mental retardation i barndommen osv..

Feijoa bær indeholder en stor mængde fiber, der stimulerer fordøjelsen og hjælper med at fjerne skadeligt kolesterol fra blodkar og arterier. Dette værdifulde element tjener til at forhindre oppustethed, forstoppelse og mere alvorlige sygdomme i fordøjelseskanalen og forhindrer udviklingen af ​​ondartede svulster i tyktarmen. Derudover indeholder feijoa følgende værdifulde elementer:

  • leukoanthocin, hvis antioxidantegenskaber anvendes til forebyggelse og undertrykkelse af kræft;
  • tanniner, som hjælper med lidelser i mave-tarmkanalen;
  • æteriske olier med antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber;
  • ikke-essentielle og essentielle aminosyrer, der hjælper med at opbygge magert kropsmasse.

Ernæringsværdien på 100 g bær er:

  • proteiner - 1 g;
  • fedt - 0,8 g;
  • kulhydrater - 10 g.
  • Kalorieindhold - 49 kcal.

Vitamin- og mineralsammensætning af feijoa-frugter (i 100 g):

  • A-vitamin - 250 mcg;
  • Vitamin B1 (thiamin) - 8 mcg;
  • B2-vitamin (riboflavin) - 32 mcg;
  • Vitamin B3 (niacin eller vitamin PP) - 0,29 μg;
  • Vitamin B5 (pantothensyre) - 0,23 mcg;
  • Vitamin B6 (pyridoxin) - 0,05 mcg;
  • Vitamin B9 (folsyre) - 38 mcg;
  • C-vitamin (ascorbinsyre) - 20,3 mg.
  • kalium - 155;
  • fosfor - 20;
  • calcium - 17;
  • magnesium - 9;
  • natrium - 3.
  • mangan - 85;
  • jern - 80;
  • jod - 70;
  • kobber - 55;
  • zink - 40.

Nyttige egenskaber ved feijoa for kvinder

På grund af dets rige vitamin- og mineralsammensætning er indholdet af 10 essentielle og 8 ikke-essentielle aminosyrer, pektiner, frugt og fedtsyrer (Omega-3, Omega-8), essentielle olier, feijoa ekstremt gavnligt for kvindens krops sundhed.

Disse frugter bidrager til opretholdelsen af ​​hudens normale tilstand og giver en tonisk effekt, der forhindrer udseende og udvikling af acne og andre inflammatoriske processer og sygdomme i epidermis. Brug af bær hjælper med at øge libido, lindre PMS-symptomer og har en gavnlig effekt på den hormonelle baggrund og en kvindes reproduktive system. Derudover er feijoa en af ​​de få fødevarer, der ikke er forbudt til brug under graviditet og amning. På dette tidspunkt udviser feijoa følgende gavnlige virkninger:

  • forbedrer immunobiologiske reaktioner, øger kroppens modstand mod infektiøse, virale, respiratoriske og andre sygdomme;
  • forsyner kroppen med folinsyre, der er nødvendig for hæmatopoiesis og normal fosterdannelse;
  • hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen;
  • stabiliserer fordøjelsessystemet og forhindrer forstoppelse
  • normaliserer blodtrykket
  • styrker hjertemusklen
  • afbalancerer det hormonelle system;
  • forhindrer udviklingsfejl i fosteret
  • sikrer udvikling og styrkelse af barnets immunitet, fremmer den sunde dannelse af nervesystemet og det endokrine system.

Under amning anbefaler læger at medtage feijoa i moderens diæt, der starter i en alder af 3 måneder. Takket være brugen af ​​feijoa forbedrer moderens krop, især normaliseringen af ​​tarmmotiliteten, hvilket er mest relevant i perioden efter fødslen. For en gavnlig effekt behøver kvinder kun at spise et par bær om ugen..

Nyttige egenskaber ved feijoa for mænd

At spise feijoa har en gavnlig virkning på den mandlige krop med følgende manifestationer:

  • bidrager til forebyggelse og behandling af prostatitis;
  • forbedre reproduktionssystemets funktion
  • forhindrer patologier i reproduktive organer
  • bidrager til forebyggelse af prostata adenom;
  • forhindrer og reducerer betændelse i kønsorganet
  • normaliserer hormonelle niveauer
  • øger libido
  • reducerer sandsynligheden for at udvikle de mest almindelige sygdomme hos mænd: mavesår, pancreatitis, hypertension, koronar hjertesygdom osv..

Almindelige fordele ved feijoa for kvinder og mænd

Sammen med de ovennævnte træk ved virkningen af ​​feijoa på kvinders og mænds organismer er der et antal af dens gavnlige virkninger, der påvirker mennesker uanset køn, herunder følgende:

  1. Normalisering af hjernen, herunder en stigning i hjernens neuroners aktivitet, en forbedring af kvaliteten af ​​mental aktivitet, hukommelsesfunktioner, koncentration af opmærksomhed, et fald i risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom og andre psykiske sygdomme. Feijoa's evne til at modstå dårligt humør og endda depression gør det til en meget mindre kaloririval til mørk chokolade i denne vigtige sag..
  2. Støtte til myokardiet, som tilvejebringes ved at rense kroppen for toksiner og toksiner, unødvendigt kolesterol; øge elasticiteten i vener og arterier. Dette hjælper med at forhindre hjerte-kar-sygdomme såvel som at normalisere blodtrykket. Denne funktion konkurrerer med feijoa i effektivitet med rødvin..
  3. Tilførslen af ​​kroppen med den nødvendige tilførsel af jod bidrager til normalisering af skjoldbruskkirtlen, forhindrer udviklingen af ​​cholelithiasis, giftig struma, euthyroidisme, hypothyroidisme, fedme og kronisk træthed. Derudover tjener denne funktion til at forhindre synshandicap, hudtilstand (tørhed), hår (skrøbelighed), negle (delaminering). Feijoa konkurrerer med mange arter af havfisk med hensyn til jodindhold.
  4. Forebyggelse og hjælp til behandling af anæmi opstår ved at øge niveauet af hæmoglobin i blodet på grund af det høje indhold af jern. Denne dyd af bæret manifesterer sin rivalisering med granatæblejuice..
  5. Forbedring af tarmene hjælper med at slippe af flatulens, forstoppelse og andre ubehagelige symptomer. I denne feijoa kan konkurrere med blommer.
  6. Den forebyggende og terapeutiske virkning på blærebetændelse, urolithiasis, pyelonephritis, nyresvigt manifesteres på grund af bærens vanddrivende og antiinflammatoriske virkning. Lingonberry kan kaldes en rival af feijoa i denne sag..
  7. At bidrage til at styrke immunforsvaret på grund af den store mængde C-vitamin manifesterer æteriske olier og aminosyrer ved en forbedring af kroppens generelle tilstand og høj modstandsdygtighed over for forkølelse og andre sygdomme. Feijoa er tæt på hindbær i vitamin C.

For at få en gavnlig effekt skal bær spises regelmæssigt i en måned..

Kontraindikationer for brugen af ​​feijoa

Som mange fødevarer har feijoa-frugterne, der aktivt virker på kroppen, med deres høje koncentration af nyttige stoffer i en moderat mængde en række relaterede advarsler i visse tilfælde, nemlig:

  • modne bær er rige på saccharose, som er kontraindiceret for mennesker med diabetes og fedme;
  • et øget jodindhold udelukker fuldstændigt muligheden for sikker brug af feijoa af mennesker med hyperthyroidisme;
  • det anbefales ikke at inkludere feijoa i kosten til børn under 1 år;
  • du bør ikke kombinere brugen af ​​feijoa indeholdende aktive pektiner med mælk, som truer med fordøjelsesbesvær;
  • at spise hårdt umoden eller forkælet rådne frugter kan forårsage forgiftning;
  • overdreven forbrug (5 eller flere bær til 1 måltid) kan føre til takykardi; en stigning i kropstemperatur, øget nervøs ophidselse; intens tørst angst eller omvendt forårsage sløvhed, depression, nedsat ydeevne
  • sandsynligheden for allergiske reaktioner, selvom de er meget små, findes;
  • i nærværelse af sygdomme forbundet med det endokrine system, bør brugen af ​​feijoa aftales med endokrinologen.

Måder at bruge de gunstige egenskaber ved feijoa

Alle dele af feijoa-planten har gavnlige egenskaber, men ofte bruges blade, blomster og bark sammen med bær. Hvordan du kan anvende de fordelagtige egenskaber ved feijoa i hverdagen vil blive diskuteret yderligere..

Feijoa kosmetiske masker

Feijoa-masker, der påføres ansigtet, halsen og dekolletéområdet, gør huden mere elastisk, tone, fugter, nærer og beskytter den mod negative miljøpåvirkninger, glatte rynker og bremser aldring. Af 2.st.l. moset feijoa pulp skal tilsættes 1 tsk. olivenolie og honning, bland grundigt og påfør fast på det ønskede område, lad det stå i 15 minutter, rengør derefter med en serviet og skyl med varmt vand. Påføring af denne maske 2 gange om ugen vil sikre optimal produktion af kollagen og elastin, som er nødvendige for foryngelse, forhindrer vaskularitet, rødme og tørhed..

Ud over denne maske kan du til forskellige formål ændre ingrediensens sammensætning af masker baseret på masker fra feijoa-papirmasse. Især regelmæssig (2-3 gange om ugen) brug af masker fra en blanding af 2 spsk. feijoa puré med 2 dråber citronsaft og 1 tsk. stivelse fjerner alderspletter fra ansigtet. Kombinationen af ​​en blanding af feijoa, havtorn og havregryn, der bringer en ensartet konsistens, lindrer hudtræthed.

Feijoa-maske med hytteost og fløde fugter huden. En antiinflammatorisk maske fremstilles af halvdelen af ​​en feijoa bær, et æg, 1 spsk. creme fraiche og 1 spsk. hørfrø eller olivenolie. Alle masker baseret på feijoa anbefales at påføre ikke mere end 3 gange om ugen og opbevares i det berørte område i højst 15 minutter. Påfør ikke sådanne masker på huden omkring øjnene..

Lotion dem feijoa

Til problemhud i ansigtet, der eliminerer dets olieagtige indhold, anvendes en lotion bestående af 1 spsk. feijoa juice, 1 tsk. kamferalkohol og 1 tsk. citronsaft. Ingredienserne blandes grundigt og påføres til vask med lotion efterfulgt af skylning med varmt vand.

Feijoa-baseret hårmaske og infusion

For at forberede en effektiv hårmaske skal du blande den knuste papirmasse af 3-4 feijoa bær med et glas kefir (surmælk). Påfør på hele håroverfladen og blød under et håndklæde i 20 minutter og skyl derefter grundigt. Regelmæssig (2-3 gange om ugen) påføring af denne maske efterlader håret stærkt, skinnende og tykkere. Skylning eller sprøjtning af hår med duftende infusioner eller afkog fra feijoa-huden efter shampooing giver ikke kun håret en behagelig eksotisk aroma, men lindrer også skæl og helbreder også hovedbundskader og modererer det fedtede hår.

Anti-celluliteskrubbe og kropsindpakning med feijoa

Regelmæssig (2-3 gange om ugen) gnidning ind i problemområder i huden eller indpakning (applikationer) med en blanding af knuste hele feijoa bær med kaffegrums og honning i lige store forhold vil sikre resorptionen af ​​cellulite, forbedre blodgennemstrømningen og den generelle hudtilstand. Det anbefales ikke at tillade aktiv eksponering for blandinger med frugtsyrer af feijoa i mere end 40-45 minutter til indpakning og applikationer (som skal dækkes med plastfolie) og 10 minutter til massagegnidning i området for hver enkelt del af kroppen.

Feijoa skræl afkog

Feijoa-skorpe er især fyldt med antioxidanter. Et afkog fra det er effektivt til blødgøring af hænder og fødder, helbredelse af revner og bruges i form af små bade.

Feijoa skræl indånding

Rigden af ​​aktive æteriske olier i skræl af feijoa gør brugen af ​​inhalation til en succes for forebyggelse og behandling af luftvejsinflammation på dette grundlag. Hæld kogende vand over feijoa-skrælen, tilsæt lidt sodavand, rør og inhalér aromaen under et håndklæde.

Feijoa blandes for at reducere blodtrykket

Under reduceret tryk blandes de knuste hele frugter med sukker i forholdet 1: 1. Blandingen skal indtages om morgenen og om aftenen i 1 spsk, opbevaret i køleskabet. Regelmæssig brug i 1 måned vil sikre normalisering af blodtryk og forebyggelse af hypertension i en temmelig lang efterfølgende periode..

Opskrift på brug af feijoa til at styrke det kardiovaskulære system

For at opretholde myokardiet og styrke karrenes styrke anvendes feijoa juice i et forhold på 1 spsk. juice pr. 50 ml vand. Brug nok 1 gang om dagen.

Helbredende infusion af feijoa blade og blomster

Det bruges til at behandle endemisk struma, i kombination med honning, det hjælper med at lindre symptomerne på nefritis og hepatitis. For at forberede infusionen 1 spsk. knuste blade og / eller blomster hældes med et glas (200 ml) kogende vand og får lov til at brygge i en halv time. Tag et halvt glas infusion om morgenen og aftenen i 2 uger.

Helbredende afkog fra feijoaens blade og bark

Barken og bladene fra feijoatræer og buske har desinfektionsmiddel, hæmostatisk og antiinflammatoriske egenskaber, der hjælper med at helbrede sår. Stærke afkog fra dem beroliger tandpine, stopper blødende tandkød, helbreder skader og sår. Anvendes i form af hyppige skylninger i munden eller lotion på beskadiget hud.

Feijoa blomsterte for at styrke immuniteten

For at tilberede te rig på antioxidanter og vitaminer skal du hælde 1 spsk. friske eller tørrede feijoa-blomster 200 ml varmt vand (ikke kogende vand). Ved sin evne til at styrke kroppens immunitet er denne te på ingen måde ringere end den sædvanlige grønne te..

Feijoa ungdomsopskrift

Det er muligt at forlænge ungdommelighed ved daglig brug af måske den mest lækre ungdomseliksir, lavet af en blanding af hakkede hele feijoa bær med honning i forholdet 1: 1. Gem i køleskabet.

Ud over de ovennævnte måder at bruge fordelene ved feijoa, er rækkevidden af ​​mulighederne for dets anvendelse til madlavning næsten ubegrænset. I rå eller termisk forarbejdet form kan feijoa-frugter i det rigtige forhold tilføje sofistikering til enhver skål: både salt og sød.

Regelmæssig brug af de gunstige egenskaber ved feijoa som et universelt middel til at tage sig af både den kvindelige og den mandlige krop vil hjælpe med at opretholde sundheden og altid opretholde et godt humør, som denne unikke efterårsbær giver!

Feijoa

Indtil nu ved ikke alle beboere i vores land, hvordan en feijoa ser ud. Nogle af disse eksotiske bær forveksles med en lille agurk, mens andre er for en avocado. Feijoas smag er også vag - enten jordbær eller ananas. Det ser ud til, at noget ved dette bær generelt er svært at sige med sikkerhed. Det menes, at feijoa indeholder en enorm mængde mangelfuld jod, men udtalelsen om den høje koncentration af dette element er omstridt. Feijoa kaldes et "lunefuldt" produkt for frugtens manglende evne til at opbevare mere end en uge, men dette er kun delvist sandt. Forskning, der i stigende grad udføres for nylig, hjælper med at fastslå sandheden om feijoa.

Nyttige egenskaber ved feijoa

Sammensætning og kalorieindhold

Frisk feijoa indeholder (pr. 100 g): [1]

Kalorier 61 Kcal

VitaminermgMineralermg
C-vitamin32.9Kalium, K172
Vitamin B30,295Fosfor, Pnitten
Vitamin B50,233Calcium, Ca17
E-vitamin0,16Magnesium, Mgni
Vitamin B20,018Natrium, Na3
Komplet komposition

Vandopløseligt jod er et nøgleelement i feijoa. Men vurderingen af ​​dens koncentration i forskellige kilder varierer meget..

Så ifølge TSB indeholder 1 kg friske bær fra 15 til 25 "portioner" svarende til det daglige indtag af jod, der kræves af en voksen (eller fra 10 til 20 dagligt indtag af gravide kvinder, hvis behov for jod øges). I absolutte numeriske termer varierer indholdet af dette sporstof fra 2,06 mg til 3,9 mg pr. Kg råprodukt.

Imidlertid gives i informationstabellerne for dette sporelement data oftere med hensyn til tørstof. Og i dette udtryk ifølge forskningen fra R.G. Melkadze (2007), udført ved hjælp af den modificerede metode af H.N. Fix, 100 g feijoa indeholder fra 8-9 mg til 35 mg jod. Denne forskel (mere end 4 gange mellem indikatorerne) skyldes plantens (eller plantage) territoriale fjernhed fra havet (mere præcist fra jord med rig på jod). Jo tættere på kysten feijoa vokser, jo højere er jodindholdet i frugterne som regel..

I landsbyen Makhinjauri, der støder op til havet, var jodindholdet maksimalt (35 mg / 100 g) i en afstand af en kilometer fra havet (i Batumi Botaniske Have) - 22 mg / 100 g og 10 km fra kysten (Ozurgeti ) - 12 mg / 100 g. I en afstand af 100 km fra havet var mængden af ​​jod i frugter tæt på minimumsværdierne (8 mg / 100 g), men stadig stor nok til at eliminere jodmangel, når feijoa blev inkluderet i den daglige diæt [2]... Det skal bemærkes, at ikke alle jordarter, selv de der støder direkte op til havet, er lige så rige på jod, og omvendt kan der være meget jod i territorier, der nu ligger langt fra kysten, men tidligere dækket af havet.

Forfatterne af sortanalysen af ​​den kemiske sammensætning af Abkhaz feijoa bestemte i deres undersøgelse jodindholdet i frugt i niveauet 0,012-0,0146 mg (12-14,6 μg) / 100 g, skønt de også vurderede denne koncentration som høj, da jodindholdet i bær af andre afgrøder overstiger ikke 0,005 μg / 100 g [3].

På trods af at dataene fra forskellige undersøgelser "i det væsentlige" indikerer en ret stor mængde jod i feijoa-frugter, er der også en kritisk holdning til dette spørgsmål. Især Grigory Gerasimov, MD, professor og WHO-ekspert, anser feijoa (såvel som persimmons og kiwi) for at være en dårlig kilde til jod, idet de kalder almindelige ideer om de anførte frugter naive og argumenterer for, at kun tangprodukter kan samle sig i deres plante væv en tilstrækkelig mængde af et værdifuldt element.

Forskere er mere enstemmige i vurderingen af ​​potentialet ved feijoa til at forsyne den menneskelige krop med ascorbinsyre. Det antages, at 100 gram C-vitamin indeholder ca. en tredjedel af den daglige værdi (ca. 30-40 mg / 100 g, om nødvendigt indtagelse af 90 mg C-vitamin til mænd og 75 mg for kvinder om dagen). Jo mere moden frugten er, jo højere er koncentrationen af ​​vitamin C. Selvom denne indikator også er mulig for signifikante variationer i sorten, selv inden for det samme voksende område (for eksempel fra 44 mg / 100 g for Allegro-sorten til 5,23 mg / 100 g for klasse "НСР 0,5"). I frugter fra australske plantager er C-vitamin meget mere - op til 63 mg / 100 g [4].

De samme undersøgelser rapporterede høje niveauer af antioxidant flavonoider, pantothensyre (0,2 mg / 100 g), fiber (6,8 g / 100 g) og kalium (255 mg / 100 g). Desuden indeholder denne frugts spiselige hud mere flavonoider og C-vitamin end papirmasse..

Feijoa bær er kendetegnet ved en ret udtalt surhedsgrad (fra 1,26% til 2,64%) med en klar overvejelse af citronsyre og en signifikant lavere mængde æblesyre, vinsyre og ravsyre. De har et højt indhold af mineraler, der overstiger disse indikatorer i pærer, æbler og frugter fra de fleste stenfrugtafgrøder. Silicium i 100 g feijoa-frugter indeholder ca. 55-60% af den daglige værdi, bor - 45-50%, krom og cobalt - 15%, rubidium - 10%. Phytosteroler (op til 50%), pektinsubstanser (op til 40%), monosaccharider (med overvejende glukose) og disaccharider findes også i feijoa..

Helbredende egenskaber

Feijoa værdsættes ikke kun for sin specielle smag, men også for sine medicinske og diætetiske egenskaber. Frugterne af denne plante bruges til at behandle skjoldbruskkirtelsygdomme, metaboliske problemer og ordineres, når symptomer på aterosklerose opstår. Til terapeutiske formål anvendes feijoa med mangel på ascorbinsyre såvel som til betændelse i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen, pyelonephritis.

På trods af modstridende meninger om vurdering af jodindholdet i feijoa-frugter og en reel signifikant forskel i indikatorer for denne parameter afhænger det af plantens placering, at man ved køb af bær fra regioner med jodrig jord stadig kan få den daglige hastighed af det værdifulde element ved at spise 2 til 7 frugter om dagen.

Jod er kritisk for skjoldbruskkirtlen, som styrer kroppens stofskifte. Dette element påvirker også hjernecirkulationen (med jodmangel opstår der en krænkelse af kognitive funktioner). Med mangel på jod i en gravid kvindes krop opstår der en hormonel ubalance, som påvirker tilstanden af ​​det udviklende barns centralnervesystem, hvilket i sidste ende kan føre til mental retardering af den nyfødte. Symptomer på patologi kan også forekomme hos tidligere raske mennesker, der står over for kronisk jodmangel. Ud over skjoldbruskkirtlen er jodterapi nødvendig for æggestokkene, brystkirtlerne, tyktarmen, gastrisk slimhinde, huden.

Feijoa kan bruges som et middel, der kan forhindre gastrointestinale lidelser og gendanne fordøjelsessystemet ved at aktivere tarmmotilitet.

Dette produkt har antiinflammatoriske, immunstimulerende, toniske, anti-sclerotiske, antioxidantegenskaber. Især skaber phenolforbindelser af feijoa-skorpe (catherine, leukoanthocyaniner) en antioxidant virkning. Takket være dem tilvejebringes også forebyggelse af udvikling af onkologiske processer. Antifungal aktivitet af feijoa bær æterisk olie og antibakteriel aktivitet mod Staphylococcus aureus og Escherichia coli er blevet eksperimentelt bekræftet.

P-vitamin indeholdt i feijoa hjælper med at sænke blodtrykket, og pektin i sammensætningen hjælper med at eliminere toksiner og frie radikaler. Det forbedrer også perifert blodforsyning, forhindrer celleskader og som følge heraf aldring af kroppen..

I medicin

I den nuværende farmaceutiske praksis overvejes muligheden for at høste feijoa-blade som råmateriale til medicinske præparater. Og plantefrugtekstrakter er allerede på markedet i dag i status som kosttilskud og urtetilskud.

Så for eksempel kan du ved salg finde et vegetabilsk kompleks af olier i kapsler "Women's Health", der indeholder ekstrakter af feijoa bær, tang, hørfrøolie. Lægemidlet annonceres som et middel til at normalisere skjoldbruskkirtlen og forhindre udvikling af kvindelige sygdomme.

I folkemedicin

Traditionelt er brugen af ​​feijoa frugter og blade i folkemedicin bredere. Healere bruger "ananasurt" (som feijoa undertiden kaldes) til at regulere mave og tarme (til behandling af betændelse i slimhinden i tyktarm og tyndtarm), lindre forstoppelse, behandle Graves sygdom, gigt, åreforkalkning, dermatitis af forskellig art, pyelonephritis.

Frugtens essentielle olie betragtes som et effektivt antiinflammatorisk middel, der kan klare dermatitis og styrke håret. Afkogning af bladene som et antiseptisk middel og sårhelingsmiddel ordineres til periodontitis, læsioner i slimhinden i mundvævet og andre sygdomme i tænder og tandkød.

Ligesom andre jodrige fødevarer anbefaler traditionel medicin feijoa som en forebyggende foranstaltning mod en mulig tømmermænd. Ud over andre foranstaltninger, der reducerer risikoen for tømmermænd (for eksempel brugen af ​​vitamin B6, glutargin, mezym, ravsyre, koleretiske lægemidler osv.), Rådgiver healere at inkludere feijoa i kosten 1-2 dage før festen, hvilket skal lette virkningen af ​​alkohol på kroppen.

Afkog og infusioner

I folkemedicin anvendes hovedsageligt afkog og infusioner af feijoa blade, sjældnere - træbark.

  • Infusion (te) af blade og blomster til urologiske problemer. For et glas (200 ml) kogende vand har du brug for 1 spsk tørrede blade. Te tilberedes i 30 minutter, hvorefter den drikkes et halvt glas to gange om dagen med tilsætning af honning. Kurset varer 2 uger.
  • Afkog af blade til periodontitis. I denne opskrift tages ingredienserne i samme forhold (1 spsk. L. Til 200 ml vand), men råmaterialerne koges over svag varme i 20-30 minutter. Påfør et afkog i form af lotioner eller hyppig skylning af munden.
  • Afkog af bark til heling af hudlæsioner. For at forberede en lotion koges knust træbark (1 glas) i en liter vand i en time. Derefter filtreres blandingen, og de bandager, der er gennemblødt i bouillon, påføres den beskadigede hud.

I orientalsk medicin

Da feijoa ikke var kendt uden for Sydamerika indtil slutningen af ​​det 19. århundrede, er der ingen gamle orientalske traditioner for at bruge denne bær til medicinske formål. Imidlertid inkluderer moderne tilhængere, der bekender sig til principperne for kinesisk og tibetansk medicin, analogt feijoa i forskellige terapeutiske programmer..

I nogle værker er plantens frugter nævnt som antidepressiva, i andre - blandt fødevarer med hepatobeskyttende egenskaber (som har en positiv effekt på leverfunktionen). Ligesom andre sure bær anbefales feijoa til at undertrykke overdreven lungeenergi. Men da misbrug af sur mad understøtter energien fra Ild med dets overskud, tilrådes det ikke at læne sig på disse frugter.

I videnskabelig forskning

På jagt efter nye måder at bekæmpe forskellige sygdomme forsker forskere på både massen af ​​feijoafrugten og bladene..

  • Testrøreksperimenter på celler har vist, at feijoa æterisk olie har antioxidantegenskaber og bekæmper frie radikaler. Derudover fungerer det som en cytobeskyttelse - det beskytter lymfocytter mod skader og oxidation. Der er foreløbige beviser for, at feijoa-essentiel olie påvirker bakterierne Staphylococcus aureus (S. aureus) og den diploide svamp (C. albicans). Effektens sværhedsgrad afhænger af dosis af æterisk olie [5].
  • De antiinflammatoriske egenskaber ved feijoa findes i ekstrakterne af papirmasse, skræl og hele frugten. Fire sorter Appolo, Unique, Opal star og Wiki Tu blev brugt til undersøgelsen. Eksperimenter blev udført på celler, idet de fandt, at præparatet fremstillet af huden blandt de tre ekstrakter var det mest effektive, og blandt sorterne viste Appolo de bedste resultater. Forskerne hævder, at feijoaekstrakt i nogle tilfælde har vist sig at være mere effektivt end ibuprofen. Ud fra dette konkluderede forskerne, at feijoa-frugten kan være meget nyttig til behandling og forebyggelse af inflammatoriske sygdomme, især dem, der er relateret til tarmene [6].
  • Forskere testede virkningen af ​​phenolrige ekstrakter af feijoa-hud og pulp på kviksølvberørte røde blodlegemer. Kviksølv kan komme ind i menneskekroppen selv med mad og fremkalde forskellige patologier: fra nyresygdomme til hjerte-kar-problemer. Under test viste det sig, at ekstrakterne havde succes med at bekæmpe kviksølvtoksicitet og oxidativ stress. Generelt har hudekstrakten en mere udtalt beskyttende virkning, men masseekstrakten viste sig bedre i nogle individuelle parametre. Mere forskning er nødvendig for at konkludere om brugen af ​​feijoa til bekæmpelse af kviksølvrelaterede sygdomme [7].
  • På grund af dets sammensætning kan feijoa-bladekstrakt fungere som en Ach-hæmmer i kroppen, hvilket bremser aktiviteten af ​​visse enzymer og samtidig øger niveauet af neurotransmitteren acetylcholin. Det er nødvendigt til behandling af demens med Lewy-legemer, Alzheimers sygdom, myasthenia gravis osv. Ud over standardsættet af komponenter (proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, fibre) indeholder bladekstraktet forskellige phenolforbindelser, herunder flavonoler (quercetin glycosider, catechiner, proceanidiner) [otte].
  • Feijoa-ekstrakt opnået ved hjælp af ethanol er effektivt i kampen mod Toxoplasma. Toxoplasma er en slægt af parasitter, der forårsager toxoplasmose hos dyr og mennesker. Katte er især modtagelige for denne sygdom, men nogle gange forekommer den også hos mennesker. På trods af at sygdommen normalt fortsætter uden komplikationer, har eksisterende lægemidler en række begrænsninger, så forskere forsøger at finde nye behandlingsmetoder. Resultaterne af in vitro-undersøgelserne blev bekræftet efter eksperimenter med mus, som blev injiceret intraperitonealt med parasitter. Når de blev behandlet med feijoa-ekstrakt (100 og 200 mg / kg / dag i 5 dage), viste de meget bedre overlevelse [9].
  • Feijoa kan betragtes som et effektivt naturligt antidepressivt middel. Dette er den konklusion, som iranske forskere nåede frem til, der tog schweiziske albinomus til eksperimentet. De blev udsat for to test (tvungen nedsænkningstest og tvungen suspensionstest), hvis resultater normalt bruges til at bedømme effektiviteten af ​​antidepressiva. En gruppe mus fik frugtekstrakt, en anden - bladekstrakt og den tredje (kontrol) - det antidepressive imipramin. Ved at sammenligne de to ekstrakter og præparatet blev det fundet, at responsen fra musene var bedre, og immobilitetstiden var kortere, når Feijoa-ekstrakterne blev brugt. Desuden var bladekstraktet mere effektivt end frugtekstraktet [10].
  • Feijoa-acetoneekstrakt har anticanceregenskaber. Feijoa-ekstrakt virker selektivt på inficerede celler og har ingen toksisk virkning på normale myeloide stamfædre. Ekstraktet er særligt effektivt til leukæmi, og den vigtigste aktive ingrediens i denne proces betragter forskere flavon [11].

Slankende

Feijoa med sine 50-70 kcal / 100 g kan ikke kaldes et produkt med meget kalorieindhold, men det gøres sjældent til grundlaget for diæter. Oftest er bæret inkluderet i kosten som et element i en løs middag eller forud for et måltid, da fiber og pektin i frugtmassen øger tarmperistaltikken og stimulerer fordøjelsesprocessen.

I madlavning

Feijoa spises for det meste frisk på grund af sin behagelige kombinerede smag, som kan indeholde noter af jordbær (jordbær), ananas, stikkelsbær, citron og kiwi, skære frugten i halve og spise den gelélignende papirmasse væk. Imidlertid spiser de nogle gange "ud af barnslig vane" sammen med papirmassen skræl, hvilket giver bæren en snerpende, bitter smag..

For nylig har den "sydlige" tradition spredt sig for at fremstille konserves og syltetøj fra feijoa. For at tilberede rå syltetøj er det nok at male frugterne i en kødkværn (du kan sammen med huden), tilsæt sukker med en hastighed på 600 g pr. 1 kg frugt og læg det i sterile krukker (beholdere) efter opløsning. Opbevar denne syltetøj i køleskabet i fryseren. Om nødvendigt kan de fyldes med tærter..

Derudover er sodavand, vin og likører fremstillet af feijoa. Så for at skabe en aperitif fra feijoa derhjemme er krukken fyldt med frugter skåret i halvdelen (eller i 4 skiver), sukker tilsættes (2-3 tsk pr. Liter), hældes med vodka, tæt lukket og rystes. Denne "rysten" gentages en gang om ugen. Aperitifen infunderes i 2-3 måneder på et mørkt sted, hvorefter det aftappes med sil.

Selvom varmebehandling reducerer fordelene ved feijoa, forstyrrer dette ikke madlavning af den berømte georgiske kirkehela på basis af saften af ​​dette bær, fortykket med mel, som mange anser for lækker end den traditionelle sødme af drue- eller granatæblejuice.

I kosmetologi

På basis af feijoa-ekstrakt, der udviser antiinflammatoriske, antibakterielle, antifungale og hæmostatiske effekter, fremstilles et antal kosmetiske præparater:

  • medicinske blandinger mod psoriasis og til at genoprette huden,
  • antioxidanter,
  • anti-couperose formuleringer,
  • pigmentering, anti-cellulite, toning og stramning af serum,
  • mundpleje pastaer og skylninger,
  • shampoo og balsam til hårpleje.

Den terapeutiske virkning af feijoaolie og ekstrakt anvendes i hjemmekosmetologi og i skønhedsindustrien af ​​producenter af hud- og hårplejeprodukter. Cremer og shampooer baseret på feijoa-frugtolier skabes ikke kun langt i udlandet, men også i de post-sovjetiske lande. Kendt for eksempel kropscreme "Yuzu og Feijoa" fra TM Cafe Mimi (Rusland), serumcocktail til hår "Lychee-Feijoa" fra Estel Professional Mohito (Rusland), creme-shower gel med blomsterolier "Feijoa og mynte "Fra Vitex (Hviderusland) og andre.

Sværhedsgraden af ​​den terapeutiske virkning afhænger af koncentrationen af ​​feijoa-ekstraktet, og ved fremstillingen af ​​kosmetik derhjemme varierer det fra 2% i brusegeler, lotioner og lette cremer til 30% i koncentrerede serum. Så for eksempel indeholder antiseptiske præparater og antikuppermidler normalt fra 5 til 15% af ekstrakten, fugtighedsgivende midler - 8-10%, cremer og salver med en terapeutisk virkning - 3-10% osv. For at opretholde effekten introduceres feijoa-ekstrakt i sammensætningen af ​​slutproduktet ved en temperatur, der ikke overstiger 40 C. pH-værdien for denne ingrediens er ca. 4,7-4,9.

Som et eksempel på at fremstille hjemmelavet kosmetik med feijoa kan du give en opskrift på en maske til fedtet hud: papirmasse af et bær (1/2 kop) formalet til en papirmasse blandes med citronsaft (1 spsk. L.) og kamferalkohol (1 spsk. L.), anvendt i ansigtet og vaskes efter 15 minutter med varmt vand. For at få resultatet er det nok at lave en sådan maske to gange om ugen..

Farlige egenskaber ved feijoa og kontraindikationer

Det menes, at systematisk misbrug af feijoa kan være skadeligt på grund af det høje indhold af jod i det, hvilket ikke er indikeret med en stigning i koncentrationen af ​​hormoner T4 og T3 (med tyrotoksikose) og adenom (autonome skjoldbruskkirtlenoduler). Men risikoen for overdosering er minimal, da indbyggerne i vores land (som en jodmangelregion) har stor fare for en mangel på dette element..

Feijoa bær kan også skade mennesker med overvægt og diabetes. Du bør heller ikke spise umodne frugter. Dette kan føre til forstyrrelse i fordøjelsessystemet. For at undgå forstyrrelsen bør du heller ikke spise pectinholdige feijoa-frugter med mælk..

Vi har samlet de vigtigste punkter om de gunstige egenskaber ved feijoa i denne illustration, og vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Interessante fakta

Feijoa ses ofte som en sjælden "oversøisk" frugt, der er helt atypisk i Europa. Dette er delvis sandt. Feijoa er hjemsted for Sydamerika. Men i dag dyrkes feijoa bredt i Europa (hvor kulturen blev bragt i slutningen af ​​det 19. århundrede). Planten er almindelig i Italien, Grækenland, Frankrig, Spanien og Portugal. Fra begyndelsen af ​​det 20. århundrede er det blevet dyrket i Krasnodar-territoriet, Krim, Kaukasus, Aserbajdsjan og Turkmenistan. Der er store plantager i de subtropiske zoner på andre kontinenter: på Stillehavskysten i USA, i Australien, New Zealand.

  • Det velkendte navn - feijoa - planten modtaget til ære for den brasiliansk-portugisiske opdagelsesrejsende og naturforsker Joan da Silva Feijo (Barbarosa). Imidlertid lånte forskeren selv efternavnet "Feijo" fra sit idol - filosofen fra Spanien Benito Jeronimo Feijo og kom ind under dette "pseudonym" i naturvidenskabens historie. Men sproget kunne også slå rod i det alternative navn på planten - Akka Sellova, givet til ære for den allerede tyske botaniker, der studerede floraen i Brasilien omtrent på samme tid som Feijo (i første kvartal af det 19. århundrede).
  • På trods af at feijoa er en subtropisk plante, kan den modstå frostvejr med temperaturer ned til -10-15 ° С.
  • Feijoa er et af de få produkter, der ikke kan fås uden for modningssæsonen..
  • Feijoa blomster, som papirmasse og hud, kan spises. De er ret "saftige" og har en behagelig sødlig smag..

Valg og opbevaring

Når du vælger feijoa, styres de først og fremmest af bærens elasticitet og dens udseende. Du skal vælge frugt uden mørkfarvning, sorte pletter og striber. Hvis du straks vil hente flere modne frugter, skal du inden du køber bestemme deres hårdhed ved at trykke på: meget hårde bær er endnu ikke modnet, og du bliver nødt til at modne dem derhjemme.

Hvis der er en mulighed inden du køber for at se en prøve af den præsenterede feijoa-batch i et afsnit, så kan du fokusere på papirmassens farve, som vil være cremet i kanterne af modne bær og en næsten gennemsigtig, gelélignende konsistens tættere på midten. Pulpens brune farve og mørkfarvning på den indikerer begyndelsen af ​​forfaldsprocesser og behovet for at afvise et sådant produkt, og den hvide pulp indikerer frugtens umodenhed.

Problemet med opbevaring af feijoa er akut, da sæsonen af ​​denne bær varer fra september (når den stadig er meget dyr) til slutningen af ​​januar (når den allerede er meget dyr). Desuden er de første partier stadig helt umodne frugter, der kun modner på træet i slutningen af ​​efteråret og begyndelsen af ​​vinteren.

Feijoa kaldes ofte et "lunefuldt" bær på grund af det faktum, at det ikke tåler opbevaring godt. Dette gælder dog mere for allerede modne frugter, som ikke anbefales at opbevares i mere end en uge, selv i køleskabet - de begynder at blive mørkere og visne. Derfor fjernes feijoa til transport stadig umodent med tæt hvidt kød til transport. Men feijoa modner let derhjemme, hvis du bare efterlader frugterne ved stuetemperatur (+ 23-25 ​​° C) et godt ventileret sted. Ved lavere temperaturer øges modningstiden. Ved en temperatur på ca. 10 ° C tager denne proces ca. 7-10 dage..

De nøjagtige parametre for at holde frugt afhænger af feijoa-sorten. Så for eksempel blev det eksperimentelt fundet, at ved en temperatur på 0-2 ° C og en fugtighed på 85%, "mister" den "hårdføre" sort Sidling efter 20 dages opbevaring kun 5% af dens frugter (de begynder at rådne og blive sorte). De resterende bær bevarer en glat hud uden buler og skader på kødet. For sorter med lav holdekvalitet er afvisningsgraden i samme periode ca. 20-30%. I gennemsnit i tre uger med korrekt opbevaring i køleskabet kan du gå glip af ca. 10-15% af lageret. Eksperter anbefaler ikke at fryse feijoa. Det antages, at det optøede bær ændrer dets fysiske og tekniske egenskaber og kun kan bruges til forarbejdning til saucer.

Den kemiske sammensætning ændres ujævnt under opbevaring. Men når der skabes betingelser for en kontrolleret atmosfære (med 3% CO2 og den samme mængde O2) i 2/3 af frugterne af sorterne Sidling, Superba, Allegro osv., Er det muligt at opretholde den kemiske sammensætning tæt på de oprindelige værdier, skønt selv i dette tilfælde et fald i indholdet ascorbinsyre.

Sådan dyrkes feijoa fra frø derhjemme

Selvom denne plante når naturlige gunstige forhold når 4-6 meter i højden, vokser feijoa normalt ikke mere end 1-2 meter i rum og på loggier. Den dekorative effekt forstærkes af en velformet krone, dekoreret med fireleddet hvidrosa blomster med mange skarlagenrøde stammer, der vises på grenene ved midten af ​​sene forår så tidligt som 3 år efter plantning.

Da feijoa er en lyselskende plante, er det bedre at så i slutningen af ​​vinteren med stigende dagslys for at forenkle dens pleje - så er der ikke behov for yderligere belysning.

  1. 1 frø. Til dyrkning af feijoa vælges modne bløde frugter fra frø (om nødvendigt modnes de på et godt ventileret, varmt og lyst sted). Frugten skæres, og frøene adskilles fra papirmassen ved at sprede den over et tæt væv efterfulgt af vask under rindende vand. Når stoffet sammen med frøene er tørre, kan de hældes i gryden.
  2. 2 Såning. Feijoa-frøjord skal være en blanding af torv og sand i lige store forhold. Ofte tages græs, sand og humus i lige store forhold. I bunden af ​​potten lægges dræning (ekspanderet ler eller sand). Frøene graver sig ikke, men fordeles jævnt over jordoverfladen og er let presset, men under hensyntagen til, at lys skal falde på dem for spiring. Nogle gange, for at lette såningen, blandes frøene med sand, som derefter spredes over overfladen af ​​potten. Jorden fugtes fra sprøjten med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
  3. 3 Spiring. Den fugtede jord er dækket af en gennemsigtig film eller en glasbeholder, og potten er sat i varme og i lyset. Jordjorden skal holdes fugtig, indtil spirer vises (efter ca. 2-4 uger). Desuden skal den ventileres dagligt, og kondensat skal fjernes fra "drivhusets" indre vægge. Efter fremkomsten skal kimplanterne tyndes ud og trække alle de svækkede og ikke-levedygtige ud.
  4. 4 Plukning. Feijoa plantes i separate små potter i den periode, hvor planter danner fra 2 til 4 par ægte blade. For at gøre dette skal du tage 6 andele af skovland, 4 dele bladhumus og en andel groft sand og gødning. Spirerne har brug for regelmæssig vanding af sumpen og daglig sprayfugtning i perioder, hvor indeluften er tør. Topdressing under aktiv vækst udføres med organisk og / eller mineralsk gødning hver anden uge.
  5. 5 Transplantation og beskæring. I de første tre år transplanteres feijoa tre gange, derefter hvert andet år, og de gamle buske transplanteres ikke mere end 1 gang på 5 år. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at beskadige det skrøbelige rodsystem. For at danne en krone fjernes alle processer og skud regelmæssigt fra den nedre fjerdedel af bagagerummet. De gør dette om nødvendigt enten i det tidlige forår eller det sene efterår..

Generelt betragtes feijoa som en uhøjtidelig plante, der kan bruges fra forår til efterår på en ikke-skyggefuld altan eller i en have. De fleste blomster giver ikke en æggestok, men dette er selve plantens specificitet og ikke pleje af det - koefficienten for nyttig æggestok i feijoa er ca. 15%.

På trods af dette vil selv en lille høst glæde dig med sjældne og velsmagende frugter, som med ordentlig pleje vil være i stand til at give amatørgartneren nyttige vitaminer og mikroelementer, især hvis du justerer deres indhold i jorden med rettidig befrugtning.

  1. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
  2. Nye præstationer inden for kemi og kemisk teknologi i planteråvarer: materialer fra III All-Russian-konferencen. 23. - 27. april 2007: i 3 bind. / red. N.G. Bazarnova, V.I. Markin. Barnaul: Forlag Alt. un-ta, 2007. - Jodakkumulering i frugterne af feijoa (feijoa sellowiana berg) i subtropikerne i Georgien, R.G. Melkadze Kutaisi Scientific Center fra National Academy of Sciences i Georgia, Kutaisi (Georgien).
  3. Abshilava A. N., Prichko T. G. Varietalvurdering af den kemiske sammensætning og tekniske parametre for feijoa-frugter dyrket under forholdene i Abkhasien // Frugt og vinavl i det sydlige Rusland. 2011. Nr. 10 (4). S. 116-125.
  4. Phan A.D.T., Chaliha M., Sultanbawa Y., Netzel M.E. Ernæringsmæssige egenskaber og antimikrobiel aktivitet af australsk dyrket Feijoa (Acca sellowiana). Fødevarer. 2019 1. september; 8 (9). pii: E376. doi: 10.3390 / fødevarer8090376.
  5. Smeriglio A., Denaro M., De Francesco C., Cornara L., Barreca D., Bellocco E., Ginestra G., Mandalari G., Trombetta D. Feijoa Fruit Peel: Micro-morphological Features, Evaluation of Phytochemical Profile, og biologiske egenskaber ved dets æteriske olie Antioxidanter (Basel). 2019 19. august; 8 (8). pii: E320. doi: 10.3390 / antiox8080320.
  6. Peng Y., biskop K.S., Ferguson L.R., Quek S.Y. Screening af cytotoksicitet og antiinflammatoriske egenskaber af Feijoa-ekstrakter ved hjælp af genetisk modificerede cellemodeller, der er målrettet mod TLR2-, TLR4- og NOD2-veje, og implikationen for inflammatorisk tarmsygdom. Næringsstoffer. 2018 31. august; 10 (9). pii: E1188. doi: 10.3390 / nu10091188.
  7. Tortora F., Notariale R., Maresca V., Good KV, Sorbo S., Basile A., Piscopo M., Manna C. Phenol-Rich Feijoa sellowiana (Ananas Guava) Ekstrakter beskytter humane røde blodlegemer fra kviksølvinduceret cellulær Toksicitet. Antioxidanter (Basel). 11. juli 2019; 8 (7). pii: E220. doi: 10.3390 / antiox8070220.
  8. Mosbah H., Chahdoura H., Adouni K., Kamoun J., Boujbiha MA, Gonzalez-Paramas AM, Santos-Buelga C., Ciudad-Mulero M., Morales P., Fernández-Ruiz V., Achour L., Selmi B. Ernæringsmæssige egenskaber, identifikation af phenolforbindelser og enzymhæmmende aktiviteter af Feijoa sellowiana blade. J Food Biochem. 2019 nov; 43 (11): e13012. doi: 10.1111 / jfbc.13012.
  9. Ebrahimzadeh MA1, Taheri MM1, Ahmadpour E2, Montazeri M3.4, Sarvi S3.5, Akbari M3, Daryani A.Antitoxoplasmaeffekter af methanolekstrakter af Feijoa sellowiana, Quercus castaneifolia og Allium paradoxum. J Farmakopunktur. 2017 sep; 20 (3): 220-226. doi: 10.3831 / KPI.2017.20.026.
  10. Mahmoudi M., Ebrahimzadeh M.A., Abdi M., Arimi Y., Fathi H. Antidepressiva aktiviteter af Feijoa sellowiana-frugt. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015 jul; 19 (13): 2510-3.
  11. Bontempo P., Mita L., Miceli M., Doto A., Nebbioso A., De Bellis F., Conte M., Minichiello A., Manzo F., Carafa V., Basile A., Rigano D., Sorbo S., Castaldo Cobianchi R., Schiavone EM, Ferrara F., De Simone M., Vietri M., Cioffi M., Sica V., Bresciani F., de Lera AR, Altucci L., Molinari AM Feijoa sellowiana afledt naturlig Flavone udøver anti-kræft handling, der viser HDAC-hæmmende aktiviteter. Int J Biochem Cell Biol. 2007; 39 (10): 1902-14. Epub 2007 25. maj.

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at anvende nogen opskrift, rådgivning eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!