Image

Sådan helbredes allergier

For det russiske folk har rødbeder længe været en af ​​de vigtigste grøntsager i kosten. Det findes i mange nationale retter..

Derudover er rødbeder en meget sund grøntsag, rig på vitaminer og mineraler..

Hvad er rødbeder?

Roer, som vi alle bruger til tilberedning af borsjcht eller vinaigrette, kaldes bordroer og tilhører den dyrkede art. Den har en tyk, kødfuld rod af dyb rød farve..

Der er flere underarter af dyrkede rødbeder:

Rødbeder, bedre kendt som schweizisk chard, er udbredt i Europa. Dens blade minder lidt om spinat i udseendet. Mangold er en utrolig nyttig plante; dens blade indeholder en masse caroten, værdifulde syrer og sporstoffer. Asiatiske underarter af roer med en dårligt udviklet rodafgrøde. Europæiske underarter af rødbeder (rødbeder, bord, foder). Sukkerroer er en type rodroer. Den indeholder meget saccharose. Denne ro tilhører industrielle afgrøder og dyrkes kun til sukkerproduktion. Det bruges undertiden til at fodre dyr..

Hvad er der i roer og hvor mange kalorier?

Roer har en meget rig kemisk sammensætning. Det indeholder meget sukker (fruktose, saccharose, glucose) og mineralsalte (magnesium, kobber, calcium, jern, mangan, fosfor, kalium, zink). I denne grøntsag finder du også organiske syrer, som er repræsenteret af vinsyre, æblesyre, citronsyre og oxalsyre..

Roer er også meget rige på vitamin C, B1, U, B2, B3, PP, B5, B6, P og provitamin A.

I 100 gr. roe indeholder:

Protein - 1,4%. Kulhydrater - 8,8%. Fedt - 0,1%. Organiske syrer - 0,1%. Grove fibre - 2,5%. Aske - 1%. Vand - 86,1%.

Efter at have lært om den gunstige kemiske sammensætning af rødbeder, kan du tale om dens energiegenskaber..

Så i 100 gr. frisk roer indeholder 40-42 kcal
Men en kogt grøntsag indeholder meget mindre næringsstoffer end en rå, men dens kalorieindhold er lidt højere (49 kcal pr. 100 gram) - dette skyldes, at roer ændrer deres sammensætning og egenskaber ved en øget temperatur. Frisk sukkerroesaft indeholder 100 gr. - 42 kcal. Roetoppe er meget kaloriefattige, men ikke mindre nyttige. Den indeholder 17 kcal pr. 100 g.

Nyttige medicinske egenskaber

På grund af sin rige kemiske sammensætning har rødbeder medicinske egenskaber:

Du kan tale meget længe om de gunstige egenskaber ved rødbeder. Denne grøntsag anbefales at indtages af mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme, fordi den har en vasodilator, anti-sclerotisk og beroligende virkning. Roer styrker kapillærerne. Det anbefales til forebyggelse og behandling af hypertension, åreforkalkning, anæmi. På grund af dets pektinsubstanser har roer beskyttende egenskaber. Det fremmer eliminering af radioaktive metaller, kolesterol, overskydende væske fra kroppen, forhindrer udviklingen af ​​skadelige organismer i tarmene. Roesaft er ikke mindre nyttig. Det forbedrer blodets sammensætning, da det fremmer dannelsen af ​​røde blodlegemer og renser kroppen godt. Det skal dog drikkes omhyggeligt, da kun et glas juice ad gangen kan få dig til at føle dig kvalm og svimmel. Derfor anbefaler mange ernæringseksperter at drikke mindst 0,5 liter af en blanding af rødbeder og gulerodssaft om dagen. Rødbedsaft er også meget nyttig til forkølelse. Læger anbefaler ham at gurgle, begrave eller skylle næsen. Roetoppe har næsten de samme medicinske egenskaber som selve rodafgrøden. Det anbefales til personer med hjerte-kar-sygdomme, anæmi og sygdomme i det endokrine system. Også roeblade hjælper med hovedpine, og afkog af dem hjælper med at slippe af med forstoppelse..

Skader og kontraindikationer

Læger anbefaler ikke at bruge rødbeder, deres toppe eller juice til mennesker med følgende sygdomme:

Hypotension er lavt blodtryk. Øget surhedsgrad i maven, da rødbeder vil øge den endnu mere, uanset om de spises rå eller kogte. Urolithiasis, især oxaluria. Rødbeder bør spises med ekstrem forsigtighed af mennesker, der lider af osteoporose, da denne grøntsag ikke bidrager til absorptionen af ​​calcium i kroppen. Da denne grøntsag indeholder meget sukker, anbefales det ikke til mennesker med diabetes. Se også: Hvordan man spiser ordentligt med fedme og diabetes? Rødbeder og saft deraf virker afførende, så de anbefales ikke til dem med kronisk diarré. Denne grøntsag og dens toppe anbefales ikke til personer med mavesår eller sår i tolvfingertarmen, hyperacid gastritis, inflammatorisk tarmsygdom, nyre- eller leversygdom, halsbrand, gigt.

I kost til børn, gravide kvinder, allergikere, ammende mødre, diabetikere - SF vil besvare alle dine spørgsmål

I hvilken alder kan børn spise rødbeder??

Rødbeder, som enhver anden form for supplerende mad, kan introduceres i babyens diæt tidligst seks måneder, fortrinsvis efter 8 eller 9 måneders levetid - efter at barnet bliver bekendt med kartofler, blomkål og courgette. Du skal starte med små portioner og nøje overvåge barnets reaktion.

Hvis du har en allergi eller en ændring i afføringen, kan du udsætte din bekendtskab med denne grøntsag i flere måneder. Roer har en vidunderlig afførende virkning, så børnelæger anbefaler dem ofte til børn, der lider af forstoppelse..

Er det muligt at spise rødbeder under graviditeten?

Roer under graviditet kan ikke kun spises, men også nødvendige.

Det hjælper med at normalisere nyrerne, leveren, galdeblæresekretionen. Rødbeder forbedrer blodsammensætningen markant, fremmer dannelsen af ​​blodlegemer og fjerner kolesterol fra kroppen. Roer indeholder folinsyre, hvilket er meget vigtigt for den rette udvikling af fosteret. Rødbedsaft er et fremragende antipyretisk middel, der ikke vil skade barnet, og på samme tid vil berige den kvindelige krop med alle de nødvendige vitaminer og nyttige mikroelementer.

Er det muligt for en ammende mor at spise rødbeder?

På trods af at det ikke anbefales at spise røde grøntsager og frugter under amning, kan ammende mødre spise rødbeder.

Du bør dog ikke spise det rå, da rå grøntsager kan indeholde patogene bakterier og organismer. Og under varmebehandling ødelægges skadelige forbindelser.

Mange ernæringseksperter anbefaler, at rødbeder skal være til stede regelmæssigt i en ammende menus menu..

Er det muligt at spise rødbeder med diabetes, og hvordan man bruger det korrekt?

Læger anbefaler ikke at spise rødbeder til mennesker med type 2-diabetes, fordi deres glykæmiske indeks er 64.

Du bør dog ikke udelukke det så tydeligt fra kosten. Rødbeder har mange positive egenskaber for diabetikere: det har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, normaliserer niveauet af hæmoglobin, renser blodkarrene fra kolesterol, gør dem elastiske og elastiske.

Kan du spise roer for allergi??

Roer kan forårsage allergi hos mennesker.

Det forekommer dog oftere hos små børn end hos voksne. I de fleste tilfælde forekommer det hos mennesker med allergi med individuel intolerance over for nogle af komponenterne i denne grøntsag..

Hvordan man laver mad korrekt, og hvad man skal kombinere med mad?

Favorit og mest populære rødbeder opskrifter, rødbederetter, drinks:

Borscht. Sukkerroer puré suppe. Rødbede. Vinaigrette. Salat "Sild under pels". Rødbedsalat med hvidløg og creme fraiche. Rødbeder kaviar. Rødbederpandekager. Rødbedsalat med spinat og svampe. Rødbederødder med rosiner. Roe kvass. Rødbeder og gulerodssaft.

Sådan tilberedes roer korrekt, hvad er bedre at kombinere med?

Roer skal placeres i kogende usaltet vand. Kog det under et lukket låg i 40-50 minutter afhængigt af rodafgrødens størrelse. Denne grøntsag er sød og koger i lang tid, i hvilket tidsrum saltet fordamper, samtidig med at roen bliver hård.

Under tilberedningen skal du sørge for, at vandet helt dækker rodgrøntsagen, og hæld det om nødvendigt. For at gøre det lettere at rengøre placeres rødbederne i isvand efter kogning. Hvis du koger rødbederne i bidder, skal du tilsætte lidt eddike, en spiseskefuld citronsyre og en teskefuld sukker i vandet for at holde det farve.

Kan du spise rødbeder rå??

Du kan spise rå rødbeder. Det anbefales især til dem, der ønsker at tabe sig. Ernæringseksperter har endda udviklet en særlig rødbederdiæt.

Sådan opbevares rødbeder korrekt?

Roer skal opbevares væk fra genstande til opvarmning, helst på et mørkt sted. Hvis du har en balkon, hvor temperaturen ikke falder til under nul om vinteren, kan du opbevare dem der. Hvis der ikke er nogen isoleret altan, kan rødbeder opbevares under sengen eller et hvilket som helst andet mørkt sted i en æske, drysser rodafgrøderne med savsmuld. I denne form kan roer opbevares i ca. 4 måneder..

Rødbeder kostvaner

Rødbeder har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, renser kroppen for toksiner og kolesterol, da den er rig på fiber og pektiner.

Hvis du beslutter dig for at tabe dig med rødbeder, er det ikke nødvendigt at holde sig til en streng diæt, bare tilføj den til din daglige diæt. Roesaft er meget effektiv til vægttab, som skal drikkes på 20 minutter. før måltider. Du kan holde dig til en rødbedsdiæt hver 3-4 måned..

En intolerance eller fødevareallergi er en specifik reaktion i kroppen (immunsystem) på fødevareallergener.

Allergener: hvad er de, og hvordan er de farlige?

Nogle fødevarer indeholder allergener. De er komponenter, der kan fremkalde en allergisk reaktion. Disse kan være proteiner, der kan "modstå" fordøjelsesenzymer i maven, mavesyre og temperaturforhold under madlavning..

Sådanne "sejre" proteiner overvinder en hindring i mave-tarmkanalen og kommer ind i blodbanen. Derfor vil deres vej "ligge" til organerne, hvor de vil falde og forårsage visse allergiske reaktioner. Mekanismen for fødevareallergiske reaktioner involverer både arvelighed og det menneskelige immunsystem.

Mennesker, der lider af allergiske manifestationer, skal identificere og forhindre dem korrekt. Dette gælder også i tilfælde, hvor formen for manifestation af fødevareallergi er mild, da sådanne reaktioner kan være ødelæggende, i nogle tilfælde dødelige..

Hvad du har brug for at vide om en allergisk reaktion?

Fødevareallergi kan:

Manifest i mild eller svær form; Forskel på voksne og børn i manifestationens natur; Forskellig fra madintolerancer (hvilket er meget mere almindeligt);

At passere et barn over tid hos voksne - næsten aldrig;

Behandl med diæt.

Kost til fødevareallergi

En allergivenlig diæt bør følges for alle former for allergi. I dette tilfælde udfører en rationel og afbalanceret diæt to funktioner:

Det er disse funktioner, der hjælper med at identificere allergener, når et bestemt produkt er udelukket fra kosten..

Allergikere bliver nødt til at skifte til en ikke-specifik hypoallergen diæt, når alle fødevarer er opdelt i tre grupper:

Lav allergifremkaldende; Medium allergifremkaldende; Meget allergifremkaldende.

Meget allergifremkaldende fødevarer skal udelukkes fuldstændigt fra din menu, da disse inkluderer nøjagtigt dem, der oftest forårsager en allergisk reaktion.

Det er nødvendigt at udelukke fra kosten for allergier:

Komælk, oste, sødmælksprodukter; Fiskerogn; Mange sorter af fisk; Pølser og pølser; Kyllingæg (såvel som andre fugle); Semirøget og røget produkter (fisk, kød, pølser); Syltede og dåse fødevarer; Krydderier, krydderier, saucer, majones, krydret mad; Citrus; Visse grøntsager (græskar og rød peber, gulerødder og rødbeder, sorrel og selleri, tomater og ægplanter, surkål); Nogle bær og frugter (især røde); Kakao og kaffe; Alkoholiske drikke; Nødder; Svampe; Honning; Tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, dadler, figner); Karamel og marmelade, chokoladeprodukter; Kulsyreholdigt og frugtvand, yoghurt og tyggegummi; Frugt- og bærdrikke; Produkter med konserveringsmidler, emulgatorer, stabilisatorer, aromaer, farvestoffer; Eksotisk mad.

Moderat allergifremkaldende fødevarer kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker, men ikke hos andre. Fødevarer med moderat allergisk aktivitet inkluderer:

Boghvede og majs; Nogle typer korn (sjældent rug, ofte hvede); Afkog af urter; Vandmeloner; Bær og frugter (solbær og ribs, abrikoser, ferskner, bananer, tranebær, tyttebær); Lam, svinekød, kanin og kalkun; Grøntsager (kartofler, grøn peber, bælgfrugter og ærter).

Fødevarer med lav allergivenlighed forårsager ikke allergiske reaktioner. Disse inkluderer:

Mineralvand uden gas; Grøntsager og grøntsager (spinat, agurker, rosenkål, dild og persille, grøn salat og courgette samt squash, rutabaga og majroe); Gryn (havregryn, semulje, ris, perlebyg); Smør; Fermenterede mejeriprodukter uden tilsætningsstoffer; Fedtfattige typer kød i kogt eller stuet form Flere typer fisk (havabbor og torsk); Biprodukter (tunge, lever, nyrer); Svag te; Pære, æblekompotter, hyben bouillon; Oliven- og solsikkeolie; Brød; Tørrede pærer og æbler samt svesker; Grønne pærer og æbler, hvide solbær, stikkelsbær og hvide kirsebær.

Roer er en del af den daglige diæt for enhver familie. De gavnlige egenskaber ved denne rodafgrøde suppleres af overkommelige priser med hensyn til pris og behagelig smag. Men ikke alle kan bruge denne grøntsag i deres menu..

Roeallergi er almindelig og forhindrer folk i at drage fuld fordel af dens gavnlige egenskaber. Lad os prøve at finde ud af, hvorfor der er negative reaktioner fra kroppen på dette produkt, hvordan allergiske symptomer ser ud, hvordan man undgår dem og hvordan man håndterer dem.

Fordelene ved roer

Rødbeder styrker væggene i blodkar og kapillærer, har antiinflammatoriske og helbredende egenskaber, hjælper med at fjerne toksiner og endda radionuklider fra kroppen, bruges som et koleretisk og vanddrivende middel, er uundværlig i kampen mod anæmi og forhindrer endda udviklingen af ​​kræftceller. Du kan spise denne grøntsag rå, kogt, stuvet og syltet..

Bemærk! 100 gram rødbeder i den daglige diæt kan give en voksnes krop (for ikke at nævne babyer) vitaminer og mineraler, giver pålidelig beskyttelse mod toksiner og mange sygdomme.

Allergisymptomer

Det er bydende nødvendigt at overvåge, hvordan kroppen reagerer på forbrug af rødbeder. Hvis der opstår allergiske reaktioner, skal forbruget af produktet til mad stoppes med det samme. Du kan forstå afvisning fra kroppen, hvis følgende symptomer vises:

rødme eller udslæt i huden hævelse løs afføring; vejrtrækningsbesvær

rive anafylaktisk chok; angioødem.

De sidste to reaktioner er heldigvis sjældne, rødbeder forårsager ofte tarmlidelser og udslæt på kinderne.

Grundene

Negative reaktioner på rødbeder er mere almindelige hos små børn. Hvis forældrene bemærker det i tide og reagerer korrekt, vil det sandsynligvis forsvinde i en alder af tre, og så kan barnet sikkert spise rødbeder. Årsagerne, der forårsager allergi (i alle aldre) til rødbeder, er:

genetisk disposition allergier over for fødevarer, der ligner deres sammensætning; mad diatese; metabolisk sygdom dårlige vaner, usund kost.

Når det kommer til et barn, kan det også være i fordøjelseskanalens utilstrækkelige modenhed. Dette forårsager ovenstående symptomer og forsvinder uden behandling over tid. Ofte har forældrene selv skylden for forekomsten af ​​allergier hos spædbørn. De har simpelthen ikke oplysninger om reglerne for introduktion af rødbeder i barnets kost, eller de følger dem ikke..

Opmærksomhed! Allergi er ikke forårsaget af rødbeder, men af ​​stofferne i dets sammensætning. Ved at udelukke denne grøntsag fra kosten, men bruge andre med en lignende sammensætning, kan symptomerne ikke fjernes..

Manifestation af allergier hos børn

Efter det første forsøg på at spise et stykke rødbeder kan babyens kinder blive lyserøde, hvilket er det første tegn på allergi. Bare rolig, for dette betyder ikke, at du nu for altid bliver nødt til at opgive denne rodfrugt i kosten. Efter et stykke tid kan du prøve igen.

Det er vigtigt! Roer kan indføres i babyens diæt tidligst 8 måneder, men hvis barnet lider af forstoppelse, kan han få et par dråber roesaft fortyndet i halvdelen med vand fra to måneder.

En lille organisme er underlagt sine forældres nåde, og dens helbred afhænger af dem. Udviklingen af ​​babyer er en hel videnskab, og enhver mor skal kende dens grundlæggende principper. Forkert introduktion af supplerende fødevarer kan forårsage mange sygdomme, der forbliver hos en person hele livet. Hvis vi taler om rødbeder, bør introduktion af det i babyens diæt:

Giv det ikke tidligere end 8 måneder, og hvis der er allergikere i familien, så tidligere end 1,5 år; op til tre år, giv kun kogte rødbeder, og hvis der tilsættes juice, skal du fortynde den 1: 1 med vand og give kun et par dråber; behandle grøntsagen grundigt inden du spiser (den største mængde nitrater, der forårsager allergiske reaktioner, er i skræl) prøv først at fortynde menuen med produkter, der svarer til sammensætningen til denne grøntsag og først derefter gradvist tages i brug.

At finde ud af, at denne særlige grøntsag blev årsag til allergi hos små børn, er enkel: jo yngre barnet er, jo lettere er det, fordi alt, hvad han spiser, er kendt af moderen. Tvivl kan fjernes ved hjælp af en hudtest eller en blodprøve..

Bemærk! Hvis et barn har allergiske reaktioner på rødbeder, skal produkter med et farvestof fremstillet af rødbeder også udelukkes fra kosten..

Behandling

Hvis det fastslås, at rødbeder kan forårsage allergiske symptomer (inklusive hos et barn), ville den bedste behandling være at udelukke det og produkter, der indeholder det fra kosten..

Hvis reaktionen suppleres med irriterende kløe og åndedrætsbesvær, bliver du højst sandsynligt nødt til at tage antihistaminer og vasodilaterende næsedråber. Kun en læge kan ordinere dem, selvmedicinering i tilfældet, når det kommer til et barn og især et barn er uacceptabelt.

Sådan udskiftes rødbeder?

Allergikere kan udelukke rødbeder fra kosten, som i princippet læger rådgiver, men dette virker kun let udefra. Dette er menneskets særpræg. Hvis noget er forbudt for ham, så vil han have det med utrolig kraft. Især når det kommer til mad.

Så med rødbeder kan folk, der undgår det, når de står over for allergier, ikke forestille sig sig selv uden denne grøntsag i deres kost. Derudover er rodgrøntsagen et lager af vitaminer, og derfor kræver en menu, der ikke indeholder den, en obligatorisk og værdig udskiftning. Alle kan gøre det alene og efter deres smag, du skal bare kende sammensætningen af ​​rødbederne.

Denne grøntsag er rig på fiber, kalium, calcium, fosfor, zink, magnesium, jern og indeholder også æblesyre, folinsyre, citronsyre, vinsyre, oxalsyre og mælkesyre. Med hensyn til indtagelse af de anførte stoffer i kroppen bør brugen af ​​produkter indeholdende dem øges. Hvis vi taler om smag, hjælper gulerødder her. I færdige retter er det hun, der er i stand til at påtage sig rollen som en erstatning. Og det gælder både kogte og rå muligheder..

En allergisk reaktion på rødbeder er en almindelig begivenhed, især når det kommer til babyer. Der er ingen grund til panik, når der opstår udslæt eller andre symptomer, men du kan ikke ignorere det..

Overholdelse af reglerne for introduktion af denne grøntsag i kosten og tilstrækkelig reaktion på manifestationerne af kroppens negative reaktioner på dette kan allergier undgås. Hvis dette ikke desto mindre ikke lykkedes, kan du nemt udskifte rødbeder i den daglige menu ved hjælp af produkter, der ligner smag og indhold. være sund!

Allergi over for rødbeder

Roer er en allergifremkaldende mad, der kan forårsage intoleransreaktioner hos voksne og børn. Fødevareallergier ses mest i barndommen og er forbundet med utilstrækkelig udvikling af immunsystemet. Denne rodgrøntsag indeholder en stor mængde ascorbinsyre og oxalsyre, som også kan provokere udviklingen af ​​en allergisk reaktion.

Hvis rodafgrøden blev dyrket med kemisk gødning, akkumuleres den en betydelig mængde radionuklider og tungmetaller, der fungerer som allergifremkaldende stoffer.

Rødbeder er et allergen; når man spiser en grøntsag, opfatter kroppen de stoffer, der udgør den med fjendtlighed. Dette fører til øget produktion af histamin, som aktiverer immunrespons..

De vigtigste faktorer, der fremkalder allergi mod rødbeder hos voksne og børn:

  1. Overforbrug af slik.
  2. Krydsallergisk reaktion.
  3. Metaboliske lidelser.
  4. Hormonel ubalance i kroppen.
  5. Dårlig og ubalanceret diæt.
  6. Sænket immunitetsniveau.
  7. Rygning og hyppigt forbrug af alkoholholdige drikkevarer.
  8. Arvelig disposition.

Hos spædbørn kan en allergi over for rødbeder eller roesaft være forbundet med for tidlig eller forkert introduktion af denne grøntsag i kosten. Derfor skal forældre strengt kontrollere tidspunktet og omfanget af introduktionen af ​​supplerende mad i børnenes menu..

I tilfælde af at barnet ammer, er en allergisk reaktion ofte resultatet af at spise rødbeder af en ammende mor. Når symptomer på madintolerance vises, skal en kvinde følge en streng diæt og helt fjerne brugen af ​​et allergen.

Allergi over for roer kan være på tværs - det vil sige en lignende intolerance over for andre fødevarer med en lignende biokemisk sammensætning. I tilfælde af en negativ reaktion på denne grøntsag er en allergi over for quinoa, malurt og spinat mulig..

For at finde ud af, om rødbeder er et allergifremkaldende produkt, er det nødvendigt at konsultere en terapeut eller allergolog straks efter de første udslæt og andre tegn vises. Det kan også være nødvendigt at konsultere en immunolog eller hudlæge.

Grundlæggende diagnostiske metoder:

  • elimineringstest for at bestemme, om rødbeder er et allergen eller ej;
  • en blodprøve til påvisning af antistoffer i den;
  • hudtest for at opdage kroppens reaktion på et mistænkt allergen, hvis essens er introduktionen af ​​dette stof gennem små ridser i underarmen.

Baseret på resultaterne af disse laboratorietest diagnosticerer lægen roeallergi og ordinerer et behandlingsforløb.

Beetallergi behandling

Den første ting, du skal gøre, når du diagnosticerer en allergi over for roer hos et barn eller en voksen, er at helt udelukke en allergifremkaldende grøntsag og alle retter, der indeholder den fra kosten. I de fleste tilfælde er dette ret nok, og efter 2-4 dage derefter forsvinder symptomerne på madintolerance af sig selv.

I mere alvorlige tilfælde anvendes antihistaminer:

  1. Tabletter og dråber - Zyrtec, Loratadin, Tsetrin osv. (for flere detaljer se "Antihistaminer i behandlingen af ​​allergier: virkningsmekanisme og klassificering");
  2. Salver og cremer til ekstern påføring på betændte hudområder - Soventol, Beloderm, Fenistil-gel osv.;
  3. Adsorbenter til hurtig fjernelse af toksiner og nedbrydningsprodukter af allergenet fra kroppen - Enterosgel, Polysorb, Smecta, hvidt eller sort aktivt kul;
  4. Lægemidler til at reducere betændelse og hævelse af slimhinder - Kronasol, Allergokrom, Kromohexal.

I intet tilfælde skal du selvmedicinere! Eventuelle antihistaminer vælges kun af en læge.

Traditionel medicin mod allergi

Traditionel medicin tilbyder flere opskrifter til eliminering af symptomer på roeallergi og forbedring af den allergiske persons trivsel.

  1. Rå kartoffelsaft - reducerer effektivt hududslæt, rødme, kløe og forbrænding.
  2. Bouillon af en snor, kamille, perikon, salvie - bruges til terapeutiske bade, hvis varighed skal være 10-15 minutter.
  3. Horsetail - en skefuld knust råmateriale skal hældes med 500 ml kogende vand, der efterlades til infusion i 20 minutter. Klar infusion tages i 100 ml om morgenen og om aftenen en halv time før måltiderne..
  4. Hindbærrødder - 2 kopper råmaterialer skal hældes med 0,5 liter kogende vand, sættes på svag varme og koges i 45 minutter. Bouillon anbefales at bruge 2 spiseskefulde 3 gange i løbet af dagen.

Glem ikke, at afkog og infusioner fra medicinske planter også kan forårsage en allergisk reaktion. Derfor skal du helt sikkert konsultere en læge, før du bruger dem..

Grundlæggende diætregler

Med en forværring af en allergisk sygdom skal du følge en særlig diæt, der udelukker alle allergifremkaldende fødevarer. En sådan mad er også velegnet til en ammende mor, hvis barnet er allergisk..

Udelukket fra kosten:

  • fede kød;
  • fisk, rød og sort kaviar;
  • røget, saltet, syltede fødevarer;
  • shop ketchups, majones, saucer;
  • svampe, nødder og citrusfrugter;
  • grøntsager, frugter og bær af røde og orange nuancer;
  • hård ost;
  • kylling, ænder og vagtleræg;
  • chokoladeprodukter, kakao;
  • bagværk med sukker, marmelade, honning;
  • alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer.

Grundlaget for menuen med en tendens til allergi bør være gærfrit brød, fjerkræ, kød, fetaost, ris, boghvede og andre kornprodukter, grøntsager og frugter af lyse og grønne nuancer - kartofler, kål, agurker, salat, ærter, æbler. Det er også tilladt at bruge cottage cheese, kefir og andre gærede mejeriprodukter, vegetabilske olier.

Allergiforebyggelse

I de fleste tilfælde forekommer roeallergi i barndommen. Forældre skal huske nogle få regler for at forhindre udvikling af madintolerancer:

  1. Rødbeder introduceres kun i barnets kost efter at have nået 8 måneders alderen, og hvis nogen af ​​forældrene har en intolerance over for denne grøntsag - efter 1,5 år.
  2. En ammende mor op til 7-8 måneder bør helt opgive brugen af ​​retter med tilsætning af rødbeder eller strengt begrænse mængden af ​​rodgrøntsager.
  3. For "bekendtskab" med en grøntsag anbefales det at blande den med ris, hvede eller enhver anden grød; volumenet af rodafgrøden bør ikke overstige 30% af skålen.
  4. En del rødbeder til et barn op til 12-18 måneder bør ikke overstige 30-40 g, det anbefales at give grøntsagen til babyen ikke mere end 2 gange om ugen.
  5. Et barn under 3-4 år kan kun spise kogte rødbeder. Saften bruges i en mængde på 3-5 dråber, tidligere fortyndet med vand.
  6. Roer skal koges i mindst en time efter at have fjernet ikke kun skrællen, men også halen med den øverste del - det er her, den største mængde nitrater akkumuleres.

Roer er en lækker og sund rodfrugt, der kan forårsage alvorlige allergiske reaktioner hos voksne og børn. For at forhindre dette er det nødvendigt at forbruge grøntsagen i strengt begrænsede mængder. Når de første tegn på sygdommen vises, skal du ikke selvmedicinere, kun en læge kan vælge en effektiv behandling.