Image

Hvilke nødder vokser ikke på grene, men i jorden?

Oplyst (49511), lukket for 12 år siden

Navnet "peanut" kommer sandsynligvis fra græsk. αράχνη - edderkop, ved ligheden mellem det retikulære mønster af frugter og en edderkop.
Af de meget få arter af denne slægt, der hovedsagelig er karakteristisk for Brasilien, er kun en amerikansk jordnød, Arachis hypogaea L., velkendt uden for sit hjemland og dyrkes ganske omfattende i de tropiske lande i Amerika, Asien og Afrika og i Europa - i Italien, Spanien og i det sydlige Frankrig.

Det er en årlig plante med forgrenede skud og bipartit-pinnate blade; gulrøde blomster er arrangeret i klynger på benene på 4-7 i bladets hjørner; kalyxen er to læber med et bøjet sejl (se beskrivelsen af ​​møllfamilien); kun de nederste bærer frugt, og de øverste er normalt frugtløse. Frugter - hævede, ovale 2-4-såede bønner med et spindelvævsmønster, når de modnes, bøjes til jorden og graver ind i det, hvor de modnes. Frø i farve og størrelsen af ​​en mellemstor bønne indeholder op til 40-50% olie, der smager som mandel, brugt som belysningsmateriale (i Spanien) såvel som i mad, som en harmløs blanding til kunstig margarineolie (i betydelige mængder) til fremstilling af chokolade og sæbe.

Jordnødder eller jordnødder findes vilde i Sydamerika, hovedsageligt i Brasilien. Den vokser i skovkanter, i bjerge, flodoverflader og tørre steder. Cirka 30 arter af jordnødder er kendt - krybende, hårede, frynsede, Guarana, gullige, paraguayanske, knolde, krybende, bjerg osv. De fleste af dem er stauder. Målte dyrkede jordnødder dukkede op for inkaerne. I det 16. århundrede blev det bragt til Afrika og Kina. Jordnødder blev bragt til Europa fra Indien og Kina. I Rusland er der dyrket jordnødder siden 1792 i Odessa Botaniske Have. Senere begyndte den at blive dyrket i Usbekistan, Tadsjikistan, Ukraine, Transkaukasus og Krasnodar Territory..

Gunstige funktioner
Jordnøddekernen (tørret) har følgende kemiske sammensætning (i%): proteiner - 29,2, fedt - 50,2, kulhydrater - 10,8. Jordnøddeproteiner bruges relativt godt af den menneskelige krop. De er rige på jordnødder og mineraler: natrium - 26 mg%, kalium - 736 mg%, calcium - 85 mg%, mangan - 202 mg%, fosfor - 390 mg%, jern - 6 mg%. Indeholder vitamin B1, B2, PP og D.

Jordnødder er ekstremt rige på antioxidanter - stoffer, der beskytter kroppens celler mod virkningen af ​​farlige frie radikaler. I denne henseende kan jordnødder sættes på niveau med jordbær, men den anerkendte "leder" i indholdet af antioxidanter - granatæble - er stadig ringere. Antioxidantegenskaber besidder hovedsageligt polyfenoler indeholdt i det: det er dem, der gør jordnødder nyttige til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme (åreforkalkning, koronar hjertesygdom) samt for tidlig aldring og ondartede tumorer. Forskere har fundet ud af at efter ristning af jordnødder er endnu mere gavnlige for helbredet: indholdet af polyfenoler i dem stiger med 20-25%. Jordnødder indeholder stoffer, der øger blodpropper, så det kan være nyttigt ved blodsygdomme med nedsat koagulation og blødning (hæmofili, hæmoragisk diatese osv.). Jordnøddesmør er værdsat for tilstedeværelsen af ​​flerumættet linolsyre i det, som har en anti-sklerotisk virkning såvel som for indholdet af vitamin E og B.

Traditionelle medicinopskrifter
Med mavesår i mave og tolvfingertarm (i subakutte og kroniske stadier). Tag "mælk" lavet af jordnøddemel med tilsætning af kogt vand.

Jordnødder: udendørs dyrkning

Jordnødder eller jordnødder er en yndlingsdelikatesse hos børn og voksne, velsmagende og sund, den kan let dyrkes på et personligt plot. Pleje af jordnødder under dyrkning ligner pleje af kartofler..

Lad os se nærmere på: dyrkningsteknologi og pleje af jordnødder, høst, skadedyrsbekæmpelse og sygdomsbekæmpelse.

Jordnødden tilhører bælgfrugterfamilien og er hjemmehørende i Sydamerika. I dag dyrkes jordnødder i regioner med et varmt klima - dette er den midterste zone i Ukraine, Transkaukasien og andre..

Beskrivelse af jordnødder

Jordnødder er en årlig plante af bælgfrugterfamilien op til 60 cm høj. Plantens rodsystem er op til 1 meter i diameter, hvilket resulterer i høj modstandsdygtighed over for tørke.

Jordnødder blomstrer med hvidlige eller gulrøde blomster fra slutningen af ​​juni. En blomst blomstrer kun i 1 dag og falmer derefter. Frugter er ovale bønner op til 6 cm lange. Når de er modne, synker de ned i jorden og modnes der.

Typer og sorter af jordnødder

Konventionelt kan alle dyrkede sorter af jordnødder opdeles i 4 grupper.

Spansk gruppe - små jordnødder med et højt olieindhold. Kerner i lyserødbrun kappe. Denne type bruges til produktion af jordnøddesmør, saltede og kandiserede nødder..

Valencia Group - sorter med store kerner. Høje planter med glatte frugter, hver med 3 frø.

Runner Group - sorter af denne gruppe overgår spanske sorter i smag og giver også høje udbytter. Denne jordnød bruges til produktion af jordnøddesmør, saltede nødder til øl.

Virginia-gruppe - store, udvalgte jordnødder, der bruges til konfekture.

Jordnøddyrkningsteknologi

Området til dyrkning af jordnødder skal være godt oplyst uden skygge og med god ventilation. Jorden er lys, chernozem eller neutral med et højt indhold af kalium, magnesium, humus. Jordnødder tåler ikke jordens saltholdighed.

Jordnødder plantes i varm jord. Frø spire ved en temperatur på 12-14 grader, 25-30 grader betragtes som ideelle.

Sørg for at vente på det afslappede varme vejr, jordnødder kan ikke fryse. Normalt plantes jordnødder i midten af ​​maj efter såning af meloner..

De bedste forløbere for jordnødder på stedet er kål, agurker, kartofler.

Plant ikke denne afgrøde efter bælgfrugter..

Om foråret skal du forberede jorden inden plantning - påfør 50 g nitrofosfat pr. 1 m2. Hvis du forbereder jorden om efteråret, kan du tilføje humus til at grave til en dybde på 25-30 cm med en hastighed på 1-3 kg pr. M2.

Til såning af frø kan kun købes på markedet, kun rå jordnødder - ikke ristede eller saltede.

Det er bedre at rense frøene før såning, så spiring er bedre, vælg store frø. Selvom du kan så hele bønner.

Vanding af jordnødder udføres på forskellige måder - dryp eller fure kunstvanding. I varmt og tørt vejr udføres vanding hver 10-15 dage, mens vandet skal være varmt.

Jordnødder kræver høj jordfugtighed, især under blomstring og dannelse af bælg. I september, når høsttiden kommer, reduceres vandingen for at modne frøene..

Såning af jordnødder på stedet gøres bedst i en firkantet redemetode 60x60 eller 70x70 cm, 5-6 planter pr. Rede.

Der er også en bred række metode til såning af jordnødder - mellem rækker 60-70 cm, mellem planter 15-20 cm og en plantedybde på 6-8 cm.

Såning af jordnødder udføres også forskudt med en afstand på 25-30 cm mellem rækker, 50 cm mellem planter og en plantedybde på bønner 10 cm.

Læg 1-3 store frø i hvert hul og dæk med jord. Efter såning vandes haven sengen frit gennem brusehovedet for ikke at vaske jorden ud.

Dyrkning af jordnødder i haven og pleje

Hovedplejen for jordnødder under dyrkning består i vanding, luge, hilling, løsne jorden og fodre.

Det er nødvendigt at fjerne ukrudt i tide og beskytte unge jordnøddeplanter. Ukrudt ukrudtet og løsn jorden.

Jordnødder begynder at blomstre i juni og slutter i slutningen af ​​juli. I slutningen af ​​blomstringen begynder de dannede æggestokke at falde ned til jorden, hvor jordnødder spirer og modnes derefter.

På dette tidspunkt er det nødvendigt at kaste planterne med løs, fugtig jord (som kartofler). Alternativt kan du tilføje et lag barkflis fra savsmuld, humus, tørv ca. 5 cm tyk. Efter 10 dage tilsættes mere jord omkring planterne.

Under hver busk modnes i gennemsnit 30-50 bønner.

Vanding af jordnødder udføres, når matjorden tørrer. Jordnødder har brug for rigelig vanding under blomstringen - 1-2 gange om ugen om morgenen. Efter blomstring har jordnødder brug for hyppig sprøjtning om aftenen - 1 gang på 2 dage eller 1 gang på 3 dage.

I modningsperioden reduceres vandingen til et minimum, så bønnerne modnes. Hvis det regner i denne periode, skal du dække sengen med polyethylen.

I alt vandes 4-5 jordnødder pr. Sæson.

Top dressing af jordnødder udføres 2 gange om sæsonen. Første gang, når planterne når en højde på 10 cm, tilsættes en opløsning: 20 g ammoniumnitrat, 45 g kaliumsalt, 70 g superphosphat opløst i 10 liter vand.

Udfør en lignende fodring for anden gang i begyndelsen af ​​frugtdannelsen.

Video - Dyrkning af jordnødder derhjemme

Sygdomme og skadedyr af jordnødder

Jordnødder er inficeret med Alternaria, meldug, grå skimmel, fusarium-visne.

Pulveriseret meldug - udseendet af enkelte pletter af hvid blomst på begge sider af bladet, som øges over tid, og bladene tørrer ud.

Sygdommen kan påvirke stilkene og endda frugtsættet. Planter med svær infektion behandles med fungicider - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (sort bladplet) - manifesterer sig ofte i slutningen af ​​vækstsæsonen i fugtigt og varmt vejr. Der dannes sorte pletter, som vokser over tid, og blade dør af. For at forhindre sygdommens udseende skal du følge artens landbrugsteknik.

Fusarium visner - manifestationer i form af rodrot, vækst og udvikling af planter stopper, jorddelen er gulere, hurtig død opstår.

Overhold landbrugsteknikker og høst til tiden.

Grå rådne - forekommer i slutningen af ​​jordnøddesblomstring. Rustbrune pletter vises, fra bladene går de til bladstene og derefter til stilkene. Planten visner og dør. Frugter, der har formet sig, deformeres. Sygdommen manifesterer sig i vådt og varmt vejr i sensommeren.

Skadedyr, der kan skade jordnødder - bladlus, thrips, larver. Hvis du finder bladlus og larver på stedet, skal du drys haven med en blanding af tobaksstøv og træaske.

Til kamp trips brug insektdræbende stoffer.

Wireworms, hvis larver lever i jorden, gør mest skade. De nipper let skallen af ​​bønner og fodrer med jordnøddefrø..

For at ødelægge wireworm laves der fældehuller i jorden. Stykker gulerødder, rødbeder, kartofler placeres i sådanne fælder, dækket af et bræt, et stykke skifer, og efter et stykke tid åbnes og ødelægges wirewormlarver, som er gled ned for at spise grøntsager.

For at forhindre udseende af skadedyr og sygdomme i senge med jordnødder skal du altid følge artens landbrugsteknik og afgrøde, fjerne ukrudt i haven i tide.

Rengøring og opbevaring af jordnødder

Når bladene på planterne bliver gule, graver du et par bønner ud, og hvis frøene er lette at få, er det tid til at høste.

På høsttidspunktet er temperaturen stabil på omkring +10 grader. Men det er også umuligt at forsinke høsten, når temperaturen falder, får jordnødderne bitterhed og bliver uegnet til mad.

Jordnødder høstes med en gaffel og graver buske ud. Bønnerne adskilles fra stilkene og tørres i skyggen i den friske luft.

Efter tørring placeres bønnerne i en tøjpose og opbevares i et tørt rum med ventilation og en temperatur, der ikke overstiger 10 grader.

Nyttige egenskaber og skade på jordnødder

Jordnødder er meget sunde. Sammensætningen indbefatter linolsyre, pantotensyre, folinsyrer, vegetabilske fedtstoffer, letfordøjelige proteiner, gluteniner, stivelse, vitaminer og makronæringsstoffer. Antioxidanter i jordnødder gør dem effektive til at forebygge hjerte-kar-sygdomme..

Proteiner absorberes perfekt af den menneskelige krop på grund af det optimale forhold mellem aminosyrer.

Folinsyre fremmer cellefornyelse i kroppen, og fedt har en mild koleretisk virkning.

For mennesker med øget ophidselse har jordnødder en beroligende virkning, hjælper med at gendanne styrke, forbedre hukommelsen, øge styrken og eliminere søvnløshed.

En stor mængde protein øger følelsen af ​​fylde. Jordnødder er kolesterolfri.

Jordnøddesskader

Selv et sådant produkt kan ikke bruges i ubegrænsede mængder, især ikke for dem, der er overvægtige..

Folk, der er udsat for allergi, lider, når de spiser jordnødder sammen med skind, der indeholder stærke allergener..

Moldede jordnødder kan føre til forgiftning.

Jordnødder: fordele og skader. Voksende jordnødder

Jordnødder er meget populære, de pressede endda favoritfrø ud efter "bedstemødres" boder inden en fodboldkamp. Ristet eller ej, de sælges overalt. Selvfølgelig kaldes de ofte jordnødder, hvilket svarer til virkeligheden. "Jordnødder" er et oversættelsesnavn, der forklarer hvorfor faktisk jordnødder. Og det faktum, at dyrkede eller underjordiske jordnødder ikke har noget at gøre med familien af ​​nødder og faktisk er bælgfrugter, læres i processen med mere detaljeret bekendtskab.

Oprindeligt fra varme lande

Planten er sydlig, termofil, og alle 70 af dens sorter, hvoraf de fleste er vilde, vokser hovedsageligt i Brasilien. Uden for Sydamerika blev kun dyrkede jordnødder udbredt, som nu er en vigtig landbrugsafgrøde i mange lande og dyrkes i Asien og Afrika, Amerika og Europa. Mere specifikt - i Italien, Spanien, det sydlige Frankrig og Ukraine. I Israel høstes rekordhøst af jordnødder - op til 70 c / ha med en gennemsnitlig verdensindikator på 40 c / ha.

Jordnødder kaldes det, fordi æggestokkene opnået fra befrugtede blomster gennem gynoforens vækst når jordoverfladen og synker ned i jorden, og der modnes frugten i en dybde på 8-10 cm. Jordnødder er i alle henseender gode - de er en yndlingsdelikatesse, en industriel afgrøde (frugter indeholder op til 53-60% olie). Og som en urteagtig repræsentant for familien af ​​tokimbladede planter af størrelsen af ​​bælgfrugtfarve, der er i stand til at fiksere kvælstof indeholdt i luften, yder det et aktivt bidrag til landgenvinding.

"Besættelse" af alle kontinenter

Etymologien for navnet "peanut" går tilbage til det græske ord for "edderkop", tilsyneladende på grund af ligheden mellem mønsteret af "møtrik" -skallen og spindelvævet. Men jordnødder kom ikke til os fra Grækenland, men fra Sydamerika. Deres hjemland er der, de spanske erobrere bragte dem derfra og bosatte dem over hele verden. Den "underjordiske jordnød" lavede en ret udsmykket vej til Nordamerika - den blev bragt derhen af ​​afrikanske slaver, og til deres hjemland i Afrika blev den leveret af spanske søfolk. Populariteten af ​​jordnødder i det celestiale imperium er sådan, at de undertiden ikke kun kaldes jordnødder, men også kinesiske.

Som nævnt ovenfor har jordnødden mange sorter, men nye sorter er opdrættet under opdræt. Og nu har selve den dyrkede jordnød hundreder af arter..

Særligt populære sorter inkluderer spansk, Runner, Virginia, Valencia, Tennessee osv. Statlige navne findes, fordi produktionen af ​​jordnøddesmør, pasta og slik i USA når fantastiske størrelser i USA. Og de sorter, der er specielt opdrættet til disse behov, adskiller sig ikke kun i form og størrelse, men også i aroma, nuancer af smag og olieindhold..

Malet mandel

En separat niche er besat af chufa, jordnødde, som ofte kaldes jordmandel.

De kalder det også et foder eller en nøddeagtig næring. Det er kun forbundet med jordnødder ved, at de spiselige dele af disse planter ekstraheres fra jorden, og at begge er klassificeret som "urteagtige".

I modsætning til bælgfrugter, en årlig plante, er fodring flerårig. Det tilhører sedges, der er hjemmehørende i Middelhavet og Nordafrika. Og endelig er chufa (jordnødd) ikke en frugt, men en knold på roden, der ikke er dækket af en skal, men med en tæt hud. Du kan tilføje, at det er mindre lunefuldt i vækstprocessen (en plante i blomstringsperioden kan give op til 1000 knuder, dog små, og kun mellemstore og store indsamles). Ja, og med hensyn til alder er valnød mørbrad naturligvis ældre - det blev fundet selv i faraoernes grave. Ifølge forskere blev chufu opdrættet i Sudan i mange årtusinder f.Kr. På trods af dette betragtes det som fremtidens plante. Nu i hendes hjemland i landene i Middelhavsområdet dyrkes foder i industriel målestok, men forskere anser det stadig for utilstrækkeligt værdsat.

Ubestridelig værdighed

Pointen er ikke engang, at chufa er meget velsmagende - det ligner mandler eller hasselnødder. Dens frugter indeholder 30-35% stivelse, 15-20% sukker, 20-25% olie, 3-7% protein, det vil sige den optimale balance af næringsstoffer. Derudover indeholder den sporstoffer som fosfor, jern, magnesium og calcium. Kernen i dens frugt er utrolig nærende. Det hævdes, at det er chufaen, der vil blive inkluderet i sammensætningen af ​​astronauternes produkter. I nogle artikler ligner det et universalmiddel - det kaldes også den mest værdifulde lægeplante..

Der er lægeres anbefalinger, ifølge hvilke det er ønskeligt for en person at spise 150-200 gram knuder om dagen. En hel artikel skal kun være viet til en liste over, hvad en avanceret spiser vil blive beskyttet mod, og hvorfra han vil blive frelst, hvad der vil forlade hans krop for evigt fra "skadelig og grim". Både blade og stænger har helbredende egenskaber. Chufa kombineres med andre lægeplanter, og sammen er de fremragende samlinger. I dette tilfælde er fordelene ved jordnødder (der betyder chufa) ubestridelige. Styrket immunitet, god hjernefunktion, uudtømmelig kraft, effektiv modvirkning mod diabetes mellitus, afslappende søvn og meget, meget mere garanterer chufa i tilfælde af regelmæssig brug. Sammenlign det med ginseng - "urteapotek".

"Fordele og ulemper"

Denne urt har fundet meget bred anvendelse i konfektureindustrien. Ingen af ​​artiklerne foreskriver tilstedeværelsen af ​​bivirkninger eller kontraindikationer vedrørende chufa, i modsætning til jordnødder, som er kendt for deres evne til at forårsage allergi. I dette tilfælde er det en jordnød, hvis fordele og skader er meget velkendte. Desuden mener nogle forskere, at der er lige dele af dem i jordnødder, diskussioner om dette emne er i gang. Dens ernæringsværdi og indholdet af et stort antal sporstoffer er ubestridelig - 100 gram indeholder halvdelen af ​​den daglige dosis, der er nødvendig for den vitale aktivitet i menneskekroppen. Kerne er sammensat af fiber og forhindrer derfor forekomsten af ​​mange sygdomme og ikke kun mave-tarmkanalen.

Faktisk frisk, skrællet (det forårsager primært allergier), der dækker kernen, taget inden for rimelige grænser, er det meget nyttigt. På grund af dets høje indhold af fedt og protein er det dog kontraindiceret hos patienter med gigt og artrose såvel som gigt. Jordnødder gør blodet tykt og derfor kontraindiceret for mennesker med åreknuder og syge kar. Og meget mere skadelige ting kan gøres på din krop, herunder elementær diarré, hvis du spiser jordnødder i uaktuelle og store mængder. Mål skal være i alt.

Plantemetoder og teknikker

Under alle omstændigheder skal man ikke ignorere et sådant lækkert, men rimeligt forbrugt produkt som jordnødder. Dyrkning af det i industriel skala blev diskuteret ovenfor, men det er også muligt derhjemme. De vigtigste er varme, moderat fugt og hilling. Jordnødder dyrkes ved hjælp af kimplanter. Stedet, hvor det, efter at truslen om frost er gået, er plantet, skal være solrigt og jorden godt drænet. Jorden skal være løs.

Chufu er plantet med knolde. Dug op om efteråret (helst i midten efter den første frost, når bladene bliver gule), de opbevares hele vinteren, og 48 timer inden plantningen er i varmt vand. Plantning er også mulig ved hjælp af kimplanter, som vil sikre en tidligere høst. Chufa elsker også moderat vanding. Det vil sige, hvis du sætter et mål, behandler denne proces med kærlighed og opmærksomhed, vil absolut alt vise sig: i et drivhus eller på et plot vil jordnødder vokse og fodre. Nu er de mest detaljerede anbefalinger og de mest omhyggelige råd med billeder og diagrammer slet ikke vanskelige at finde. Det skal tilføjes, at naturens gaver, jordnødder og chufa, der dyrkes derhjemme, er usædvanligt velsmagende..

Chufa valnøddyrkning og høst

Hvilken slags nødder vokser i jorden? Alle vil besvare dette spørgsmål: jordnødder. Faktisk er jordnødder den mest berømte type nødder, der vokser i jorden. I Rusland dyrkes det primært. Han er dog ikke den eneste. Chufa valnød, hvis dyrkning ikke er vanskelig - en værdig konkurrent til jordnødder.

Jeg mødte først denne usædvanlige jordnød, mens jeg var på ferie i det sydlige Australien. Erhvervet fra det lokale forbrugermarked. Jeg kunne godt lide den rige smag, faktisk ligner den mandler. Derefter blev hun fyret for at købe denne nysgerrighed derhjemme og dyrke den på sit sted, som hun bragte en pose chufa hjem til.

Siden oldtiden har en kendt velsmagende og sund møtrik som chufa (spis spiselig) eller jordmandler været kendt. Det er ikke så almindeligt som valnødder eller jordnødder, men det er på ingen måde ringere med hensyn til nyttige egenskaber og næringsværdi..
Denne møtrik er rig på vitaminer og mikroelementer, der normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen, leveren, forbedrer hudens tilstand og normaliserer blodkarens funktion. Og chufa bruges også som et nyttigt og velsmagende tilsætningsstof i konfekture og som et uafhængigt produkt. Chufa-frugter er hårde, derfor anbefales det at suge dem i vand inden brug. Disse nødder, ristet i ovnen og formalet i en kaffekværn, bruges som en kaffesubstitut, hvilket er meget værdifuldt på grund af det fuldstændige fravær af koffein i den resulterende drink. Fordelene ved chufa er enorme, og derfor er møtrikken værd at plante i din have..

Chufa møtrik vokser som jeg gjorde det.

Chufa valnød, på Ruslands territorium, vokser i åben grund, i den sydlige og midterste bane, i den nordlige dyrkes den i et drivhus. For mig, en beboer i den sydlige breddegrad i Rusland, var den første mulighed bare perfekt, som jeg ikke undlod at bruge kompetent. Lad mig med det samme forklare, at nødderne blev bragt i begyndelsen af ​​efteråret, så de gik til midlertidig opbevaring, hvor de blev "glemt" i et år. Som et resultat var dyrkningen lidt mere kompliceret, da jeg besluttede at spille det sikkert. Jeg ville virkelig have resultatet.

Til plantning valgte jeg modne brune nødder, der ikke blev beskadiget af skimmel og insekter. Af de 56 nødder måtte 27 kastes som følge af et uopmærksomt køb eller langvarig forkert opbevaring. Jeg havde en god oplevelse af dyrkning af jordnødder. Derfor besluttede jeg at gå videre fra det.

De valgte knolde blev gennemblødt i vand i to dage, så kornet havde lidt vand: denne accelererede spiring, som under normale forhold kan vare fra en uge til to. Derefter pakket ind i en våd skive, hver knold separat. Placeres i en plastikbeholder og dækket med plastfolie for at skabe en drivhuseffekt. Jeg satte containeren på det solrige vindueskarm. Vanding var meget knap, lige nok til at bomuldspuderne bevarer fugt.

Det tog to uger for de første tegn på udklækning, ud af 29, 19 udklækkede. Jeg tog en beholder med jord, lavede små huller, arrangerede knoldene pænt i en række. Vanding med vand, dækket med den resterende jord ovenfra. Jordens sammensætning var den mest almindelige: en blanding af havejord, humus og sand. Jeg tog ikke filmen af ​​den første uge, men åbnede den kun i et par timer for hærdning. Skud dukkede op omkring 10 dage. Da nødderne spirede, besluttede jeg at plante dem i åben grund.

Fra min egen erfaring vil jeg sige, at plantning bedst udføres i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, det hele afhænger af vejret: jorden skal varmes godt op, og truslen om frost bør undgås, fordi chufaen ikke tåler kulden.

Lander i åben grund

Jeg valgte et sted til plantning af jordmandler, godt oplyst og ikke overmættet med fugt. Jord, der indeholder meget vand sammen med rigelig vanding, kan forårsage rådnende af nødder, udvikling af skimmelsvamp og andre sygdomme.

Jorden er frugtbar, ingen gødning er nødvendig. Hvis det mangler næringsstoffer, er det nødvendigt at befrugte det med humus eller træaske og sand for god dræning. Forsøm ikke jordens sammensætning, den fremtidige rigelige høst afhænger af dens næringsværdi. Afløb er også vigtigt. Jorden skal være blød, løs.

Chufa møtrik dyrkning

Det plantes på samme måde som kartofler - i træk må kun huldybden ikke overstige 10 cm, og afstanden mellem knoldene er ikke mindre end 60-70 cm. Rødafgrøden kræver ingen ekstra pleje før høst. Vanding er moderat, en gang hver femte dag; i regnvejr reduceres vanding til en gang hver anden uge. En uge før høst stoppes vandingen helt.

På breddegraderne i Rusland og Ukraine blomstrer det ikke, men producerer kun lange stilke. En møtrik giver flere dusin stængler, mere end hundrede frugter kan fås fra en busk. For eksempel ud af mine 19 stykker. kimplanter, kun 10 er vokset til vækstsæsonen. Høsten modtog dog næsten 4 kg, omkring syv hundrede frugter.

Høstning af chufa

Høstperioden for chufafrugter begynder, efter at stilkene bliver gule, det vil sige i september - oktober. Vand buskene på planten på forhånd, helst en dag før. Så når man graver nødder, kommer de ikke af røddernes æggestokke. De graver det som en almindelig kartoffel, frugterne tørres ikke i direkte sollys. Opbevares i et godt ventileret område i papirposer. Holdes væk fra insekter.

Dette var min dyrkningsmetode, som forklaret ovenfor, ved hjælp af gamle nødder, så jeg var mere opmærksom end krævet. Dyrkning af jordmandler kan være meget lettere. Hvis du planter spiselig for første gang fra et lille antal knolde, kan du lave lave huller 7-9 cm dybe med en hakke og lægge nødder i dem, let vand og drys med jord i henhold til princippet om plantning af rødbeder. Både mellem hullerne og mellem rækkerne skal afstanden være ca. 70 cm. For nemheds skyld kan du på en eller anden måde angive plantningsstederne, da stænglerne på chufaen ligner meget ukrudt og kan spaltes ved en fejltagelse.

Chufa er en uhøjtidelig og ekstremt velsmagende møtrik med mange nyttige egenskaber. Chufa møtrik, hvis dyrkning er ret billig, det er meget let at dyrke i en have eller et personligt plot. Forkæl dig med denne virkelig lækre og sunde godbid.

Nødder. Liste med foto

Disse er frugterne af hovedsageligt træer eller buske, der vokser sammen med skallen, inklusive blød. Værdien af ​​sådanne produkter er, at de består af 50-60% fedt, desuden sunde umættede fedtstoffer. Sådanne stoffer sænker niveauet af "dårligt" kolesterol og beskytter hjertet og blodkarrene. Derudover indeholder nødder flerumættede fedtsyrer, som er vigtige for hjernens funktion (sådanne findes stadig kun i fisk og frø).

For helbredet er det nok at spise 5 nødder dagligt.

Jordnød

Jordnødder (jordnødder) er en årlig lav urteagtig plante af bælgfrugterfamilien, der vokser i lande med varme og fugtige klimaer. En jordnøddeblomst med en lang stilk kommer ud fra aksilen ved bunden af ​​bladbladbladet fastgjort til stilken. Den gule jordnøddeblomst blomstrer kun i en dag. Efter bestøvning dannes en æggestok, og den lange skæg begynder gradvist at falde ned til jorden. Den fremtidige frugts æggestok når jorden og begraver sig i jorden. Jordnødder modnes der.

Brasiliansk møtrik

Det er en af ​​de største trænødder. Frugterne af bertolettræet er runde eller ovale i form med en hård træagtig skal. Frugtstørrelser når 10-15 cm i diameter og 1-2 kg efter vægt. Indersiden af ​​møtrikken indeholder fra 8 til 24 kerner med en tynd læderagtig hud og velsmagende papirmasse indeni. Efter bestøvning modnes kernerne inden for 14 måneder. Det er dem, der tages i brug.

Vand valnød

Rogulnik, Chilim flydende (lat. Trapa natans)
en årlig plante, der vokser i vand. Den fleksible stilk er fastgjort til bunden af ​​sidste års møtrikker, som et anker. Når vandstanden stiger, bryder stammen løs fra jorden og flyder frit, indtil den rod igen på lavt vand. Vandvalnød har været kendt siden oldtiden - dens skaller findes selv i udgravningerne fra den mellemislige periode. Tidligere var chilim også ekstremt populær i Rusland - den blev solgt på markederne i hele vogne.

Valnød

Valnød tales ofte om enten som et middel, der er i stand til at aktivere højere mentale funktioner eller som en naturlig analog af Viagra. Men dette produkt har også mange nyttige farmakologiske og medicinske egenskaber..
Den berømte opdrætter Ivan Michurin troede, at valnødder ville blive ”fremtidens brød”. Og i en undersøgelse foretaget af Dr.Wilson fra American Chemical Society argumenteres det for, at valnødder ligger foran alle andre typer nødder med hensyn til kvaliteten og mængden af ​​antioxidanter, de indeholder, og alt dette præsenteres i en næsten perfekt sammensætning med en række andre gavnlige komponenter.

kastanje

Der er omkring 30 typer af disse træer eller buske. Det er længe blevet opdrættet af hensyn til frugt, når nogle gange en dyb alder op til 1000 år. Træet er meget holdbart, det bruges til tønder og snedkerarbejde. De melede og sødlige frugter af kastanjen handles i sydlige lande. I dag kan du købe forskellige kastanjetyper, men den mest populære julesort er søde kastanjer. De dyrkes i mange dele af verden, men pas på ikke at prøve de prydsorter, der vokser på gaden..

pinjekerner

Det generelle navn for frø af flere plantearter fra Pine-slægten, de såkaldte cedertræer, der producerer spiselige frø. I Rusland kaldes frø af sibirisk cedertræ (Pinus sibirica) oftest cedernødder. Fyrretræer er små, lysegule kerner med en lys smag og sælges næsten altid afskallet. Den skarpe smag af pinjekerner lyser, når de ristes, når de frigiver olie.

Cashew nødder

Stedsegrønne termofile træ, familien Sumakhov. Cashewnødder er hjemmehørende i Brasilien og andre sydamerikanske lande. Men takket være den fremragende smag af frugterne er cashewnødder udbredt, og nu dyrkes de i næsten alle lande i verden med et varmt klima. De største eksportører af cashewnødder er Brasilien, Indien, Indonesien, Nigeria, Vietnam, Thailand samt lande i Central- og Sydamerika.
Cashewfrugten består af to dele: selve frugten, det såkaldte cashew-æble og en møtrik i en hård skal fastgjort til toppen af ​​frugten.

Kokosnød

Stor rund kokosfrugt med en hård, fleecy skal, tynd brun hud, hvidt kød, der spises frisk eller tørret, flager eller revet. En god kokosnød skal have mælksprøjt, du kan høre det godt. Kokos, en plante i Palm-familien (Arecaceae) og den eneste art i slægten Cocos. Glem ikke, at kokosnød er et godt afføringsmiddel..

Cola møtrik vokser på et smukt stedsegrønne træ, der er klassificeret som en glasagtig plante. Den kan nå en højde på 20 meter og ligner udadtil en kastanje. Dette træ begynder kun at bære frugt i det tiende år og giver ca. 40 kg nødder om året. Frugten er ret stor og kan nå en længde på ca. 5 cm. Hver af dem indeholder næsten ti roselugtende frø, som er cola nødder. Oprindeligt kan disse frø virke bitre, selvom de hurtigt vænner sig til deres smag. Det er værd at bemærke, at frugter indeholder tre gange mere koffein end kaffebønner..

Macadamia

australske nødder med højt kalorieindhold. Denne type møtrik betragtes som den dyreste i verden, fordi den er vanskelig at dyrke, den er modtagelig for skadedyr, og selve træet begynder kun at bære frugt 8-10 år. Macadamia modner under den varme sol i 6-7 måneder. Moden valnød har en sfærisk form og en diameter på 1,5-2 cm. Kernen er dækket med en svær at fjerne læderagtig skal af grønbrun farve. På fabrikken bruges en automatisk linje med to ruller til at fjerne skallen. Afstanden mellem akslerne er specielt lavet mindre end møtrikkens gennemsnitlige størrelse, som et resultat, at skallen går i stykker og falder af, og kernerne forbliver intakte og bevæger sig til yderligere behandling.

Mandel

En busk eller et lille træ fra undergruppen Almond (Amygdalus) af slægten Blomme. Mandler kaldes ofte nødder, selvom de faktisk er en stenfrugt. Mandler har samme størrelse og form som en ferskenkasse..
Mandler vokser på klippefyldte og grusagtige skråninger i en højde på 800 til 1600 m over havets overflade (Bukhara-mandel når 2500 m), foretrækker calciumrige jordarter. Vokser i små grupper på 3-4 individer, adskilt 5-7 meter fra hinanden.

Muskatnød

Dette er hjertet i den benede del af muskatnødfrugten, som har vokset i næsten 100 år, men som kun bærer frugt i de første 40 år. I et frugtbart år kan planten producere mere end 10 tusind frugter, der har farve og størrelse på en stor abrikos. Når de er fuldt modne, brister frugterne i to. Selve møtrikken er intet andet end et frø inde i en sten, og for at adskille den tørres frøene først i solen og skrælles derefter fra træskallen..

Pecan

Et træ af hasselnødfamilien, valnødfamilien. Højden på dette træ kan nå 50 m eller mere, og dets diameter er op til 2,5 m. Pecan betragtes som fødestedet for Nordamerika, hvor det længe har været dyrket for sine frugter ("nødder" med velsmagende nærende frø). I Sovjetunionen blev pekannødder dyrket i små områder, hovedsagelig i Kaukasus. I den centrale sydlige del af USA har pekannødder været en fast bestanddel af amerikanske oprindelige folk siden oldtiden. De amerikanske indianere vidste, at de kunne høste denne værdifulde møtrik, rig på det, vi i dag kalder "næringsværdi", og gemme den i længere perioder i en skal, der forsegler de værdifulde egenskaber, forhindrer ødelæggelse og forhindrer ilt og skadedyr, der ødelægger møtrikken..

Fyrretræer

Disse er frøene af den italienske fyr med samme navn, som er placeret i keglerne. På grenene er de arrangeret i børster på 1-3 stykker. Nødder modnes i det tredje år med keglevækst i oktober, og i begyndelsen af ​​foråret falder alle frøene ud. Derfor begynder fyrshøsten i slutningen af ​​oktober - begyndelsen af ​​november. Nødder har en aflang oval form, mørkebrun i farve med små lyse pletter. Skallene er meget stærkere end skaller af cedertræsfrø, så de skal skrælles manuelt med en nøddeknækkere eller industrielt ved hjælp af et transportbånd med tæt placerede ruller. Fyr dyrkes i Kaukasus og Krim. De største verdenseksportører af pinjekerner er Portugal, Spanien, Tunesien, Italien og Tyrkiet.

Pistacienødder

En lille slægt af stedsegrønne eller løvfældende træer eller buske af familien Sumach, der er almindelig i subtropiske, delvist tropiske områder i den gamle og den nye verden. Pistacienødder er almindelige i Middelhavet, Nordøstafrika, Vest-, Central- og Østasien. Pistacietræer er opdelt i mandlige og kvindelige. Blomster samles i panicles. Frugten er en drupe, der indeholder en langstrakt frø (en nød i kulinarisk forstand, men ikke i en botanisk) med en hård, hvidlig skal og en lysegrøn kerne, der har en karakteristisk lugt.

Hasselnød

Frugten af ​​en stor hassel eller Lombard møtrik. Bladene er afrundede eller bredt ovale, 12 x 10 cm, med en hjertelig base med en skarp, kort spids, pubescent langs venerne nedenfor, to gange fortandede langs kanten, med bløde pubescent petioles, lancetformede stipler. Frugten (møtrik) er omgivet af en lang plyus. Kernen udgør 25-63% af valnødmassen. Hasselnødder bruges til mad, i konfektureindustrien og til olieproduktion. De vigtigste producenter af hasselnødder er Middelhavslandene. Plant op til 10 m høj med grå grene, tæt kirtel-pubescent årlige skud.

Hvordan og hvor jordnødder vokser i Rusland

De fleste mennesker er overbeviste om, at jordnødder er nødder. Derfor skal han som alle hans brødre vokse på træer. Faktisk tilhører planten bælgplanterfamilien, selvom den i sin sammensætning er tæt på nødder. Jordnødder modnes under jorden. Derfor kom dets andet navn fra - jordnødder. Få mennesker ved, at denne plante kan dyrkes hjemme eller i dit eget sommerhus. De har ikke brug for særlig kompleks pleje, men de er i stand til at diversificere haven perfekt. For at få en høst af nødder, der er nyttige for mennesker, skal du gøre et minimum af indsats..

Hvordan jordnødder vokser

Jordnøddernes hjemland er Sydamerika. Her blev en unik plante først opdaget. Opdagelsen blev foretaget af den berømte landbrugskemiker George Carver. Han husede ham efterfølgende. Siden da har jordnødder haft enorm popularitet i hele USA. Det fungerer som en af ​​de vigtigste afgrøder og bruges også i vid udstrækning som et fødevareprodukt..

Jordnødder bruges hovedsageligt til medicin og madlavning. Frugtens sammensætning indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, som har en gavnlig virkning på kroppens funktion og kompenserer også for manglen på komponenter, der er vigtige for helbredet..

Jordnødder er en årlig urt. Til mange menneskers overraskelse er dens nærmeste slægtninge bønner og ærter. Jordnødder vokser på en ret underlig og usædvanlig måde. Først og fremmest er folk opmærksomme på, hvordan jordnøddebusk blomstrer. For det første dannes maleblomstrer på det. De samles i pensler og har gul eller gul-orange farve. Efter bestøvning dannes en æggestok fra blomsterne, som fortsætter med at vokse. Efter et stykke tid når hun en bestemt vægt, som begynder at vippe hende til jorden. På dette tidspunkt omdannes æggestokken til frø. De vil blive beskyttet mod ugunstige ydre forhold ved hjælp af en hård skal. Yderligere modning af jordnødder sker allerede under jorden.

Med ordentlig pleje og gunstige ydre forhold kan ca. 40 bønner høstes fra en busk fyldt med velsmagende og sunde frugter. I dag er de største producenter af jordnødder lande som Kina og Indien. Planten elsker varme, så her føles det godt og behageligt. Følgende lande er også involveret i dyrkning af jordnødder:

  • USA;
  • Nigeria;
  • Indonesien;
  • Sudan;
  • Senegal.

Rusland, omend i mindre grad, er også optaget af dyrkning af denne afgrøde. Hovedplantagerne ligger i Stavropol-territoriet og i Kuban. Hver person, underlagt visse regler, kan dyrke jordnødder i deres sommerhus.

Hvad er sorterne af jordnødder

Få mennesker ved, hvordan jordnødder vokser. Succesen med at dyrke en afgrøde afhænger af den valgte sort samt vejrforholdene. Derfor er det meget vigtigt inden plantning at vælge de rigtige nødder, der passer til det lokale klima. Kvaliteten af ​​frugten og høstens størrelse afhænger direkte af dette..

Hver type jordnødder har sine egne styrker og svagheder, som bestemt bør undersøges, før der plantes et frø. Der er i alt 4 hovedtyper. Blandt dem:

  • Virginia. Valgt sort med den lyseste smag. Den vokser ikke mere end 55 cm. Det er bedst at spise stegte nødder;
  • Valencia eller Redskin. Deres skud er rødlige. De stiger op til 1 meter. Modne bælg indeholder hver især 3 nødder, der er dækket af rød hud;
  • Spansk. Nødder, i sammenligning med andre sorter, indeholder en stor procentdel af olie. Frugterne er af mellemstørrelse og udbytte. Spansk findes ofte i moderne butikker som en stegt salte snack;
  • Løber. Sorten er kendetegnet ved store frugter. Underlagt alle reglerne for pleje har jordnøddebusk et højt udbytte. Nødder har en rig smag. Denne kvalitet gør det muligt for dem at blive brugt til olieproduktion eller simpelthen indtages i salt form..

Otradokubansky-sorten er bedst egnet til dyrkning af jordnødder i Rusland. Det blev opdrættet i 2005.

Hver række jordnødder har sine egne fordele og ulemper. For at dyrke en plante alene og få et godt resultat fra en busk, skal du være i stand til at dyrke den korrekt samt følge visse regler for pleje af den..

Sådan plejer du en plante ordentligt

Det er umuligt at få en afgrøde fra en jordnød eller jordnød uden sådan viden om, hvordan denne afgrøde vokser korrekt. For at forstå dette er det nødvendigt at undersøge, hvordan møtrikens frugter modnes nøjagtigt i jorden. Planten har nogle biologiske egenskaber, der først blev bemærket og undersøgt i sit hjemland. Takket være denne viden kan du få den maksimale høstmængde fra hver busk. De grundlæggende regler for dyrkning af jordnødder inkluderer:

  1. Jorden. Jordnødefrugter modnes kun godt i løs og let jord. Dette er jordtyper som:
    • sandet lerjord
    • ler;
    • sand;
    • sort jord.

Hvis jorden er tung, skal den blandes med sand eller tørv inden plantning af en afgrøde. Du skal også være opmærksom på jordens surhed. Denne indikator skal være tæt på neutral..

  1. Transplantation. Voksne jordnødder må kun flyttes i åben grund, hvis jorden er opvarmet til 15 grader. Valnød føles behagelig ved temperaturer fra 18 til 28 grader. Derfor skal du overveje et specielt hus, der består af en film på de steder, hvor der er en stærk forskel mellem dag og nat temperatur. Materialet hjælper med at beskytte planten og sætte den i stand til at udvikle sig normalt indtil det øjeblik, hvor den blomstrer, hvorefter høsten begynder..
  2. Overholdelse af afstande. For at møtrikkerne kan modnes godt, når de plantes i åben jord, er det bydende nødvendigt at overholde visse intervaller. Blandt dem:
    • 60 cm - mellem rækkerne
    • 15 til 30 cm - mellem buske.

Hvis jordnødder sås i form af frø direkte i jorden, er det bedre at placere spirede nødder med det samme i hvert hul..

  1. Have forberedelse af haven. For at øge høstmængden skal du sørge for at forberede jorden til planten på forhånd. Dette gøres om efteråret. Sengen, der er afsat til dyrkning af jordnødder, skal befrugtes med humus i en andel på 2 kg. midler til 1 m2 jord. Inden plantning af frø eller kimplanter skal overfladen renses helt for alt ukrudt. Sengen skal altid forblive i en løs tilstand, hvilket gør det muligt for planten at blomstre korrekt og sætte frugter..
  2. Vanding. Møtrikken kan ikke lide tørhed, så jorden skal altid forblive fugtig. Overløb ikke. Dette provokerer udviklingen af ​​forskellige svampeinfektioner i jorden, hvilket vil påvirke afgrødens kvalitet og kvantitet negativt. Til vanding er det bedre at bruge vand opvarmet i solen.
  3. Blomstrer. Når en busk blomstrer, skal den gennemskråningsproceduren. Dette gøres ca. 6 gange i 1 sæson..
  4. Top dressing. Uanset hvilke sorter af nødder der vokser i jorden, skal de befrugtes for at få en god høst. Dette gøres ca. 3 gange om sæsonen..

Hvis du følger alle reglerne, kan du i september få en god høst af jordnødder. Indholdet af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer i dets frugter hjælper menneskekroppen med at kompensere for manglen på disse elementer, hvilket vil have en gavnlig effekt på dets korrekte og velkoordinerede arbejde..

Flere måder at dyrke jordnødder på

Jordnødder dyrkes ikke kun i deres historiske hjemland, men også i forskellige lande. Alle kan begynde at opbygge denne kultur derhjemme. Der er flere nemme måder at gøre dette i dag..

På dit websted eller i landet

Jordnødefrugter modnes kun 4 måneder efter, at kimplanterne spirer. Dette er en temmelig lang vækstsæson. Der er få lande, hvor jordnødder vokser, hvis der er betingelser for fuld og behagelig udvikling af nøddebusk. For at gøre dette skal jorden opvarmes mere end 15 grader. I køligt vejr vokser jordnødder langsomt, eller processen stopper helt. Dette gør det ikke muligt at få høsten til tiden..

På Ruslands territorium og især i dets midterste zone dyrkes jordnøddeplanter først. Det transplanteres i åben jord i en alder af 1,5-2 måneder. Dette sker omkring begyndelsen af ​​juli, når termometeret stiger til den ønskede temperatur. Takket være dette kan du få en god høst af jordnødder i september..

Det er bedst at starte såning af kimplanter i begyndelsen af ​​april. Hver møtrik plantes i en dybde på ca. 3 cm i et separat glas. Før det skal hvert frø gennemgå en dekontamineringsproces. For at gøre dette placeres den i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter. Derefter placeres frøet mellem 2 bomuldspuder for yderligere spiring. Om et par dage vises rødderne på møtrikken.

Der er ingen særlig pleje af kimplanterne. Den skal placeres et lyst sted og vandes efter behov. Du kan plante i forberedte senge, når en passende temperatur er etableret..

Huse på vindueskarmen

Selv de mennesker, der ikke har deres egen sommerhus eller jord, kan begynde at dyrke jordnødder. Du kan få en høst af sunde nødder selv fra din egen vindueskarm.

Forbered kimplanter på samme måde som til plantning i åben jord. Når bladene vises fra glasset med det plantede frø, transplanteres møtrikken i en rummelig gryde med løs jord. Det vigtigste er at bevare den jordiske klods, hvor jordnøddefrøet voksede. For at frugterne skal modnes korrekt, skal du følge et par enkle regler. Disse inkluderer:

  • møtrikken skal være på vindueskarmen på solsiden af ​​huset. Gryden skal kun fjernes fra de brændende stråler i de varmeste timer;
  • planten skal løsne jorden. Det vigtigste er ikke at gøre det for dybt for ikke at forstyrre dets vækst;
  • møtrikken har brug for rettidig vanding og befrugtning
  • toppen skal bøjes til jorden ved hjælp af specielle stivere.

Mange mennesker vil vide, hvordan jordnødder vokser. Med en lille indsats kan denne møtrik let dyrkes på din egen grund eller i vindueskarmen. Det vigtigste er at følge enkle regler, så du altid har et lager med sunde nødder ved hånden..

Hvad er en jordnøddeplante, og hvordan vokser den i haven og derhjemme?

Jordnødder er et velkendt produkt, der ikke kun har fremragende smag, men også mange nyttige egenskaber. På grund af sine unikke egenskaber er planten blevet et populært produkt i mange lande. Kulturen, oprindeligt fra Sydamerika, var kendt for de gamle indianere. Allerede før Columbus dukkede op, vidste de, hvad jordnødder var, og brugte denne viden..

Indianerne kaldte det "Ankhuk", brugte det til mad, tilberedte lægemidler fra det. Den der havde jordnødder var en rigtig rig mand, du kunne bruge det i stedet for penge. Hvad er jordnødder i dag - en yndlingsdelikatesse hos mange mennesker, en fantastisk møtrik, der vokser under jorden.

Hvordan og hvor det vokser?

Ikke alle ved, hvordan jordnødder vokser. Visuelt er det en lille busk med en forgrenet stilk, der når en højde på 70 cm. Den kan vokse både opad og krybe langs jorden. Ovale blade, plantet skiftevis, vokser på lange petioles. En blomst vokser på sin tynde stilk, som gradvist vipper til jorden og begraver sig i den, hvor jordnødder vokser.

Det er inde i blomsten, at bestøvning finder sted, og nødder vokser i jorden. Årsagen er klimaet på de steder, hvor jordnødder vokser, og hvor høje temperaturer er skadelige for dem. På grund af varmen dør blomsterne, hvilket betyder, at deres frugter ikke udvikler sig. Med denne ekstraordinære metode beskytter planten frugterne mod tørke. Efter at have trængt ind i jorden begynder æggestokken at vokse hurtigt i en dybde på 5-10 cm og danner en kokonformet bælg med frø. Flere "nødder" udvikler sig i en pod.

Hvilken familie: møtrik eller bælgfrugter?

For at forstå, om det er en møtrik eller ej, er det vigtigt at vide, hvilken familie planten hører til. Det har også andre navne: kinesisk valnød, underjordiske jordnødder. Det er ikke overraskende, men planten hører til bælgfrugterfamilien, og frugten er en "jordnød" eller "kultiveret jordnød".

Produktet er rig på protein, og i modsætning til valnødder indeholder det ikke meget fedt, derfor er det et diætprodukt.

Sådan vokser du i landet, i haven?

Planten er uhøjtidelig, derfor kan både en erfaren og en nybegynder sommerboer dyrke jordnødder derhjemme i haven. Med ordentlig pleje er denne proces ikke særlig vanskelig..

Du kan bruge to metoder til plantning: frø eller kimplanter. Meget af valget afhænger af klimaet. I varme områder kan du sikkert plante jordnøddefrø i haven, så snart temperaturen sætter sig på omkring 15 grader, og natten frost stopper. Plantning af kimplanter øger udbyttet.

Her er de grundlæggende trin til, hvordan man planter og dyrker jordnødder derhjemme i din køkkenhave:

  1. Løsn jorden, forbered hullerne.
  2. Placer frøene 10 cm dybt, eller overfør kimplanterne med en jordklump.
  3. Sørg for ordentlig pleje.

For at dyrke jordnødder i et sommerhus eller i en køkkenhave skal du vælge et oplyst område væk fra træerne. Ensartede skud vises om 2-3 uger.

Vanding er en vigtig faktor i vellykket voksende jordnødder i landet: så snart jorden tørrer op, skal den fugtes. Vanding skal ske en gang om ugen i tørre perioder og efter behov i regnfulde perioder. Efter hver vanding skal du løsne jorden for at mætte med ilt. I juni blomstrer jordnødder med orange blomster, der når ud til solen. Blomstringen varer 14 dage, hvorefter de begynder at begrave sig i jorden. Befæstede buske kan spudes som kartofler. På dette tidspunkt er det kun nødvendigt at vandre buskene under langvarig tørke..

Jordnøddernes egenart er, at deres frugter langsomt udvikler sig under jorden, så langvarig varme er meget vigtig for dem. I køligt vejr er det bedre at dække det med en film. Ved at vide, hvordan man planter og dyrker jordnødder, kan man høste en anstændig høst. I det tidlige efterår kan du grave en testbusk ud og kontrollere modernes modenhed. De udgravede buske skal tørres i flere dage og derefter adskilles fra rødderne. Hvis opbevaring er beregnet, er det bedre at lade frøene være i bælgene..

Du skal forstå det særegne ved at dyrke afgrøder i de nordlige regioner. Det er vigtigt at forberede jorden til en varm seng om efteråret ved at begrave planteaffald til en lav dybde, som vil rådne om vinteren og begynde at generere varme. Det er også vigtigt at give kimplanterne varme, og inden du dyrker jordnødder, skal du bygge et drivhus eller blot dække sengen med folie. Jordnødder plantet i drivhuse mellem tomater eller andre høje grøntsager viser gode resultater..

Sådan spire du til plantning?

Hvordan man spire jordnødder til plantning alene for at få en god høst - dette spørgsmål bekymrer mange. Først og fremmest skal du købe ikke-skrællede bælg om efteråret, hvor frøene bevares. Jordnøddernes modningsperiode er 130 - 150 dage, så du skal fokusere på klimaet i din region, når du planter kimplanter.

Til dyrkning af jordnødder i de sydlige regioner begynder plantning i begyndelsen af ​​marts. Ikke alle ved, hvordan man spire jordnødder derhjemme, så frøene ikke rådner..

En mere skånsom metode til spiring af jordnødder er at lægge et par nødder ad gangen i en fugtig vatrondel og derefter pakke alle skiverne i en pose. Efter 3-5 dage klækkes frøene, og du kan plante dem i en kasse med jord. Du kan prøve ikke at suge nødderne overhovedet, men plant dem straks i jorden..

Før du planter jordnødder til dyrkning af kimplanter, skal du forberede tilstrækkelige potter. Det er bedre at lægge containere på en varm vindueskarm, så jorden opvarmes. Efter tre uger vokser kimplanterne op til 10-12 cm og kan plantes på stedet.

Sådan plantes ordentligt i åben grund?

Før plantning af jordnødder skal du være opmærksom på plantematerialet. Vælg uskadede, store frø og rengør dem.

Når du vælger det mest egnede sted til plantning af jordnødder i haven, er det bedre at stoppe ved, hvor grøntsagsafgrøderne voksede. Hvis du planter jordnødder, efter at bælgfrugterne er høstet fra stedet, er der risiko for at få en lille afgrøde. Stedet skal være oplyst, ventileret uden skygge. Du skal rense den fra gødningsrester.

Før du planter jordnødder udendørs, skal du sørge for, at jorden er varm nok. Det er nødvendigt at fugte jorden, løsne den grundigt og lave lave huller. For at plante jordnødderne korrekt er det vigtigt at opretholde en tilstrækkelig afstand mellem planterne: 50 cm mellem hullerne. 3 - 5 frø placeres i hvert hul, da svage kimplanter muligvis ikke spire.

Efter lægning af frøene skal du vande sengen rigeligt og forhindre, at den sløres.

Når du ved, hvordan du planter jordnødder korrekt, skal du også sørge for ordentlig pleje: Før de første skud vises, skal du regelmæssigt løsne jorden. Aloe Vera plejekrav.

Er det muligt at plante hjemme i en gryde?

Det er også muligt at dyrke jordnødder derhjemme. For at gøre dette skal du give passende betingelser for dyrkning af jordnødder, herunder:

  • adgang til dagslys;
  • tilstrækkelig vanding
  • rettidig fodring
  • optimal temperatur.

For at dyrke jordnødder skal jordnøddeplanter vandes rigeligt med vand ved stuetemperatur. Pas på skadedyr som edderkoppemider. Når skadedyr vises, skal planten behandles rettidigt med systemiske fungicider i den dosis, der er angivet i instruktionerne. Før du planter jordnødder derhjemme, er det vigtigt at tage sig af den rigtige temperatur. Planten er termofil og kan dø til en værdi under + 15.

For at plante jordnødder derhjemme skal du tage rummelige beholdere med frugtbar løs jord. Følg derefter disse trin:

  1. Fugt underlaget.
  2. Anbring møtrikken i midten og uddyb den med 2 cm.
  3. Dæk med folie.

Det er nødvendigt at observere, hvordan jordnødderne vokser derhjemme, lufte kimplanten og regelmæssigt fjerne filmen. Når de første to blade vises, kan du fjerne det helt. Omkring halvanden måned efter plantning blomstrer jordnødderne, og dyrkning reduceres til vellykket rodfæstning af æggestokkene.

For at kunne dyrke så mange jordnødder som muligt derhjemme, skal du give tilstrækkelig dybde til, at æggestokken kan grave sig ned. Nødder modnes i en dybde på 10 cm. Yderligere handlinger:

  1. Når plantens blade bliver gule og visner, kan du høste: ryste indholdet ud af potten.
  2. Fri fra en jordkoma.
  3. Hæng busken et varmt og ventileret sted.

Efter 10-12 dage kan du adskille bælgene fra rødderne og sende nødderne til opbevaring. At vide, hvordan man dyrker jordnødder derhjemme i en gryde, kan du få en høst af nødder på din egen vindueskarm uden meget besvær. Og hvordan du kan stege dem lækkert - læs her.

Nyttig video

Videoen viser den komplette proces med plantning af jordnødder i landet og høst: