Image

Hvad er det daglige behov for en voksen for jod? Forbrugshastigheden pr. Dag for voksne og børns krop

Jod kommer fra mad, er nødvendigt for syntesen af ​​hormoner.

Hvor meget jod der kommer ind i kroppen bestemmer kvaliteten af ​​skjoldbruskkirtlen, det generelle velbefindende.

Jodmangel er næsten usynlig. Og i de indledende faser viser det sig næsten ikke på nogen måde.

Derfor bør alle, der bekymrer sig om deres helbred, kende deres jodniveau, daglige kropskrav.

Fordelene ved jod og hvad er det til

Jod kræves af kroppen til syntese af skjoldbruskkirtelhormoner, som påvirker vækst, stofskifte, reproduktion. Skjoldbruskkirtlen påvirker, hvor ofte hjertet slår, hvor meget fedt eller glykogen der er gemt i kroppen.

For at understøtte (i tilfælde af mangel) producerer skjoldbruskkirtlen hormoner: tetraiodothyronin (T4) og triiodothyronin (T3). I deres handling er hormoner ens.

OPMÆRKSOMHED! Uden mangel på jod skal forholdet mellem hormoner være: 1 del T3 til 4 dele T4 (1 til 4).

Hormoner styrer livet. De er baseret på jod, som udfører de vigtigste vitale funktioner. Han er ansvarlig for stofskifte, kontrol af BJU, påvirker hjernens funktion, kønsorganer. brystkirtler, regulerer nervesystemet. Vækst og udvikling af børn er umulig uden disse hormoner.

VIGTIG. Jodmangel er en skjult sult. Børn lider mest af det: der opstår vanskeligheder med at lære, assimilere ny viden og færdigheder. Nedsætter skjoldbruskkirtelfunktionen, hypothyroidisme opstår.

Jod er særlig vigtig for sundheden. Dens funktioner er varierede:

  • regulering af niveauet for iltforbrug af celler
  • kropsvækst
  • tilstand af fysisk og mental udvikling
  • regulering af hjertet, blodkar, mave-tarmkanalen, knogler, muskler, reproduktive, nervesystem;
  • forbedring af mental, fysisk velvære
  • forbrænding af overskydende fedt
  • aktivering af mental aktivitet
  • forbedring af hudtilstand.

Daglige krav til kroppen

Manglen på jod kan findes ved at lave en urin- og blodprøve. Urin, blod skal tages flere gange (helst med et tidsinterval på 3-4 dage). Dataene giver dig mulighed for at beregne gennemsnitsniveauet og få mere nøjagtige oplysninger.

Hvad der er en voksnes daglige behov for jod bestemmes af kroppens individuelle egenskaber. Meget afhænger af de processer, der forekommer i kroppen (under graviditet og amning, kvinder har brug for det mere end på andre tidspunkter).

Den daglige sats for jod afhænger af personens alder og køn. En voksen skal få 150 mcg om dagen.

For en kvinde svinger dette tal: kriteriet til bestemmelse af den daglige værdi for det retfærdige køn er tilstanden af ​​sundhed og tilstedeværelsen af ​​graviditet (amning). I en dag får en smuk dame et forbrug på 150-250 mcg. Men babyer har brug for mindre jod om dagen: fra 50 mcg til 120 mcg.

Ifølge WHO er den daglige indtagelse af jod til mennesker:

  • For babyer (op til 1 år) - 50 mcg;
  • Børnehaver (op til 7 år) - 90 mcg;
  • Skolebørn fra 7 til 12 år - 120 mcg;
  • Fra 12 år - 150 mcg;
  • Under amning, graviditet - 200-250 mcg;
  • Kvinder (overgangsalder) 150 mcg
  • Voksne - 150 mcg;
  • Seniorer - 100 mcg.

Din opmærksomhed er forsynet med en artikel om, hvordan man foretager en analyse af jod i kroppen under kliniske forhold og hjemmeforhold.

Jodmangel: tegn og træk ved processen

Når jod er lavt, ændres forholdet mellem T3 og T4. Hjernen kræver T4, og hvis der mangler jod, kommer den ikke meget ind. Hvis en person bor, hvor der er mangel, er det umuligt at få dette stof fra mad (eller det er ikke nok, eller ødelægges det hurtigt).

Med jodmangel opstår struma. Tiden går fra begyndelsen af ​​manglen på dette element indtil udseendet af en struma. Når manglen er minimal, er tegn på mangel: hukommelsesfejl, nedsat intelligens, en stigning i skjoldbruskkirtlen. Hos kvinder lider reproduktionskapaciteten. Sandsynligheden for aborter, perinatal dødelighed og dødfødte øges.

Goiter - forstørrelse af skjoldbruskkirtlen (dens funktion forstyrres ikke). Hvis skjoldbruskkirtlen ikke helbredes, øges den med 5% eller mere. Når sygdommen skrider frem, adlyder den ikke længere regulatoriske funktioner, hormoner frigives i deres egen rytme. I dette tilfælde er kirurgi angivet..

1,5 milliarder mennesker risikerer at udvikle sygdomme forbundet med jodmangel. Af disse har 0,5 mia. Tegn på mangel på sygdom.

Resultatet af manglen

  • Irritabilitet, sløvhed, døsighed, længsel uden argumenter, nedsat hukommelse, IQ-niveau og koncentration.
  • Arytmi, medicin hjælper ikke, trykket stiger på grund af ødem i karvæggene. Aterosklerose udvikler sig, hvilket er kendetegnet ved resistens over for behandling med medicin og diæt.
  • Hæmoglobinniveauet falder, jerntilskud hjælper ikke meget.
  • Immunitet lider. Svage beskyttende funktioner i kroppen opstår, selv når skjoldbruskkirtelfunktionen er minimalt reduceret. Kroppen har ringe modstandsdygtighed over for infektioner, hyppige forkølelser forekommer, kroniske sygdomme forværres.
  • Menstruationscyklussen er forstyrret, infertilitet opstår, mastopati, brystvorter er irriteret og revnet.
  • Puffiness vises omkring øjnene, idet diuretika ikke hjælper, men forværrer tilstanden. Afhængighed af vanddrivende stoffer.
  • Knoglevækst sænkes, kroppens vækstproces forstyrres.

Der er også individuelle afvigelser fra normen hos mennesker i forskellige aldre:

  • Voksne. Hos kvinder forstyrres menstruationscyklussen, infertilitet opstår, mastopati, brystvorter er irriteret og revnet.
  • Børn og unge. Vanskeligheder og forsinkelser i udviklingen. Hukommelse, intelligens lider, mental, fysisk og mental udvikling forværres.
  • Ældre mennesker. Metaboliske lidelser forekommer, immunitet falder, hovedpine og irritabilitet, fedme, åreforkalkning, inflammatoriske processer i luftvejene forekommer.

Et overskud af jod: træk og tegn

Ud over jodmangel er der også et overskud af det. Med hyperthyreoidisme stiger jodniveauerne.

Skjoldbruskkirtlen øges ikke, men Graves sygdom opstår med takykardi, exophthalmos, struma. Der er øget svedtendens, muskelsvaghed. Hyperthæmi, huddystrofi, gråning, huddepigmentering, muskelatrofi vises. Også symptomerne på et overskud af jod er:

  • bylder på huden
  • kvalme, opkastning
  • hovedpine;
  • konjunktivitis
  • feber;
  • ledsmerter;
  • ondt i maven;
  • søvnforstyrrelse
  • høj grad af ophidselse
  • alvorligt vægttab
  • hoste, løbende næse.

Hvilke fødevarer indeholder jod


Den daglige dosis jod til en person er tilgængelig ved brug af sådanne produkter (for hver 100 g):

  • feijoa - 80-300 mcg;
  • torskelever - 400-800 mcg;
  • tang - 200-300 mcg;
  • blæksprutte - 150-200 mcg;
  • kulmule, pollock, kuller - 140-150 mcg;
  • torsk - 120-135 mcg;
  • rejer - 88-95 mcg;
  • aborre - 50-60 mcg;
  • lodde, havkat, skrubbe, tun, havkat - 40-50 mcg;
  • se den fulde liste

Forbrug iodiseret salt. Men lad det ikke blive varmt. I dette tilfælde fordamper jod, så maden skal saltes ved slutningen af ​​madlavningen..

Vigtigt: du kan ikke bruge jod sammen med mælk. En dråbe jod indeholder 6000 mcg, hvilket er 30-40 gange mere end den daglige norm. Resultat: skjoldbruskkirtlen er blokeret.

For at slippe af med jodmangel skal du bruge specielle lægemidler. Kosttilskud er effektive, hvis jod er indbygget i mælkeproteinmolekylet, så vil den menneskelige krop opfatte dem korrekt.

Når niveauet af jod i den menneskelige krop er kendt, og jodmangel opdages, er det nødvendigt at kontakte en endokrinolog. Specialisten vil ordinere lægemidler for at normalisere niveauet af dette element. Og hvis der er et overskud af dette stof, skal du revidere kosten og konsultere en læge. Ikke alle har mulighed for at bo i nærheden af ​​havet eller i en region, hvor der er nok jod. Derfor er det vigtigt regelmæssigt at overvåge din krops tilstand og forbedre dit velbefindende..

Jod dagligt behov

Jod er et reaktivt ikke-metal, der hører til halogengruppen. Dette element er på atomnummer treoghalvtreds i det periodiske system af Mendeleev. Jod er en sortgrå krystal med en lilla metallisk glans.

Jod blev først opdaget i tangaske af den franske kemiker Bernard Courtois i 1811. Og fire år senere begyndte Joseph Louis Gay-Lussac at betragte dette stof som et separat kemisk element..

Virkningen af ​​jod på den menneskelige krop

Indflydelsen af ​​jod på den menneskelige krop er meget stor, skønt denne mikroelement bruges i meget små mængder. I kroppens reservebestand kan der akkumuleres omkring femten milligram jod. Jod findes hovedsageligt i skjoldbruskkirtlen. Absorptionen af ​​stoffet forekommer i tyndtarmens vægge. Efter et par timer kommer sporelementet i tilstrækkelige mængder ind i blodbanen. Også en lille koncentration af det beskrevne stof findes i mave, brystkirtler, nyrer og lever. Jod udskilles fra kroppen sammen med urin samt sved og spyt.

Hvad er jod til i kroppen? Eksperter kalder disse funktioner for et sporelement:

  1. Lindrer irritabilitet og hjælper også med at forbedre arbejdskapaciteten.
  2. Kontrollerer den normale tilstand for krøller, negleplader og hudintegrationer.
  3. Normaliserer hormoner i reproduktionssystemet.
  4. Kontrollerer kropstemperaturen på det rette niveau.
  5. Påvirker positivt modningen af ​​absolut alle organer i embryonlægningsperioden.
  6. Hjælper med at forbedre vaskulær sundhed ved at blokere risikoen for kredsløbssygdomme.
  7. Hjælper med at fremskynde fedtforbrændingsprocessen. Hvis en tilstrækkelig mængde jod kommer ind i kroppen, vil slutresultatet, afhængigt af diætnæring, ikke vente længe.
  8. Det er direkte involveret i syntesen af ​​røde blodlegemer, påvirker metaboliske processer i knoglemarven.
  9. Deltager i syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormonet - thyroxin, som er involveret i syntesen af ​​RNA og forbedring af stofskiftet, og er også ansvarlig for at sikre, at cellerne er mættet med den krævede mængde ilt.
  10. Styrker immunforsvaret og opretholder den rette balance mellem stoffer, der beskytter kroppen mod forskellige infektioner.
  11. Forbedrer mental præstation.

Jod er meget vigtigt for den menneskelige krop. Derfor bør der regelmæssigt være til stede fødekilder indeholdende det beskrevne stof i din kost..

Dagligt krav

Kroppens daglige behov for jod vil variere afhængigt af personens alder og generelle tilstand. © https://ydoo.info/micro/yod.html Så normen for jod i den menneskelige krop skal svare til følgende indikatorer (stoffets volumen er angivet i μg):

  • små børn under to år - 50;
  • børn fra tre til fem år - 60-90;
  • børn fra seks til otte år - 90-120;
  • børn fra ni til tretten år - 120;
  • unge - 150;
  • mænd - 180;
  • kvinder - 150;
  • kvinder i stilling og ammende mødre - ikke mere end 300;
  • under behandling og under fysisk aktivitet - op til 400.

Som du kan se, skal den daglige norm for jod i kroppen falde sammen med de ovennævnte koncentrationer, så en person kan føle sig normal.

Årsager og symptomer på jodmangel

Mangel på jod i kroppen er underligt nok udbredt. Medicinsk personale siger, at mere end en milliard af verdens befolkning lider af en mangel på dette stof, især i områder, der ligger langt fra havene og havene..

Mangel på jod i både en kvindes og en mands krop kan forekomme, hvis der er fødekilder, der indeholder mindre end 10 μg jod.

Årsagerne til manglen på jod i kroppen kan være følgende faktorer:

  • skjoldbruskkirtelsygdom
  • øget radioaktivt niveau i regionen;
  • disposition for allergier
  • upassende ernæring (mangel vil manifestere sig i fravær af fisk og skaldyr i kosten);
  • brugen af ​​fødevareprodukter, der indeholder tungmetaller såsom calcium, brom, klor, bly, som blokerer for indtrængning af iod i menneskekroppen
  • udelukkende at spise plantebaserede fødekilder (hvis personen tilhører den veganske gruppe).

Symptomer på mangel på jod i kroppen:

  • forhøjet kolesterol i blodet;
  • ubalance manifesteret på hormonelt niveau
  • overvægt
  • hævelse af lemmer og ansigt
  • nedsat koncentration af opmærksomhed
  • udseendet af apati, træthed, et fald i fysisk og mental aktivitet;
  • udseendet af en struma, undertiden forekommer Graves sygdom;
  • problemer med fordøjelsessystemet
  • hos voksne forekommer myxedema;
  • i barndommen kan volumenet af skjoldbruskkirtelhormoner falde.

På grund af mangel på jod i kroppen kan menstruationscyklussen forstyrres, eller infertilitet diagnosticeres (denne sag er meget sjælden), og manden har en risiko for at udvikle impotens.

Børn med jodmangel i kroppen bliver ofte syge, spiser dårligt, fordi der ikke er appetit, bliver hurtigt trætte efter fysisk aktivitet.

Når de første symptomer på jodmangel vises, skal du straks gå til en læge, så han kan ordinere behandling.

Hvordan kontrolleres jod i kroppen? Hvis du tvivler på, om du har mangel på dette stof, kan du selv kontrollere jodniveauet i kroppen derhjemme. For at gøre dette vil det være nok at våde en vatpind med jodalkoholopløsning og tegne tre strimler på underarmen, hvoraf den ene bliver tynd, den anden lidt tykkere og den tredje vil være den tykkeste. Den næste dag, hvis du finder ud af, at kun en tynd stribe jod er forsvundet, betyder det, at der er nok af det beskrevne sporstof i din krop. Hvis kun den tykkeste linje forbliver på underarmen, skal du medtage jodholdige fødevarer i kosten. Hvis alle tre strimler er forsvundet, skal du straks gå til lægen for at få en specialist til at ordinere en medicinsk sammensætning til dig.

Det er muligt at kontrollere niveauet af koncentration af et sporelement inde i kroppen på en helt anden måde. For at gøre dette skal du bestå en analyse for jodindholdet i kroppen, som viser mængden af ​​elementet.

Hvordan fyldes kroppen med jod? Medicinsk personale råder til at spise flere fødevarer, der øger niveauet af jod i kroppen i tilfælde af mikronæringsstofmangel (listen over fødekilder er angivet nedenfor).

Jodiseret salt hjælper også med at fylde kroppen med jod. Her er det dog nødvendigt at tage højde for et antal nuancer, nemlig:

  1. Sådan salt skal hældes direkte i den færdige skål og ikke under madlavning, fordi jod fordamper helt under kogning.
  2. Salt, der indeholder jod, bør ikke bruges til bejdsning og gæring af fødevarer, fordi sådant salt giver delikatessen bitterhed.

Men overdriv det bare ikke med at spise mad rig på jod, ellers kan der være et overskud af et sporstof i kroppen..

Et overskud af et sporstof i kroppen

Et overskud af jod i kroppen, selvom det meget sjældent diagnosticeres, er fyldt med alvorlige konsekvenser. Med daglig indtagelse af en meget høj dosis jod (mere end 400-500 mcg) er et dødeligt resultat muligt.

Årsagerne til overskuddet af jod i kroppen kan være følgende:

  • langvarig svømning i havet, synke havvand
  • svigt i metaboliske processer
  • overdreven brug af iodholdige stoffer
  • overdreven forbrug af produkter, der indeholder jod, især fisk og skaldyr (men denne form for fænomen er ekstremt sjælden).

Medicinske arbejdere kalder sådanne symptomer på overskydende jod i kroppen, som manifesteres i:

  • forekomsten af ​​iododerma og iodisme (betændelse i bihulerne, spytkirtler, slimhinder i de øvre luftvejsorganer);
  • depressive tilstande, regelmæssig træthed
  • udseendet af acne og andre udslæt på kroppen
  • funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen
  • svær smerte, udvikling af takykardi.

Med en meget stærk overdosis af jod vises opkast, tungen bliver dækket af en brun belægning, pulsen bliver hurtigere, og kropstemperaturen stiger. Hvis du ikke giver patienten førstehjælp inden for to dage, er der en risiko for at udvikle nyresvigt, hjerteproblemer eller endda død er mulig..

Hvordan fjernes jod fra kroppen, hvis sporelementet er trængt ind i overskud med mad, vand eller medicin? Læger anbefaler at fjerne iodiseret salt og skaldyr fra kosten. Drikke kræves udelukkende renset vand. Derudover skal du hver dag spise kyllingæg, hvidkål, broccoli, bælgfrugter (bønner, ærter, bønner, linser), drikke mælk, te fra jordbærblade med en knivspids sodavand eller gelé, mousses lavet med havre eller hvedemel... Du har også brug for medicin..

Hvilke fødevarer indeholder?

Hvilke fødevarer indeholder jod? Eksperter nævner flere fødekilder af animalsk og vegetabilsk oprindelse, som vi har opsummeret i tabellen. Lad os først se på, hvilke plantekilder der indeholder jod..

Jod - daglig indtagelse og indholdsfortegnelse i fødevarer

Hvorfor fører mangel på jod i kosten til vægtforøgelse og stofskifteforstyrrelser? Dagligt behov for jod til voksne.

De sundhedsmæssige fordele ved jod

Jod er et af de vigtigste sporstoffer, der sikrer, at stofskiftet fungerer korrekt. Det deltager ikke kun direkte i cellernes oxidative processer og stimulerer hjerneaktivitet, men hjælper også med at forbedre elasticiteten af ​​de vaskulære vægge. Blandt andet bruger menneskekroppen jod til at syntetisere skjoldbruskkirtelhormoner..

Kronisk jodmangel fører til en kompleks metabolisk lidelse - fra fald i immunitet og øget træthed til hurtigere opbevaring af fedt i lår, mave og sider samt et fald i testosteronniveauer hos mænd. Desværre dækker de fleste byboere ikke behovet for jod med deres daglige diæt..

Jod: anbefalet daglig indtagelse

Det daglige behov for en voksen for jod er ca. 0,15 mg (svarende til 150 μg), og for gravide og ammende kvinder fordobles denne norm næsten - op til 0,2-0,3 mg (200-300 μg) (2 ). Den maksimale sikre dosis til en engangsindtagelse af jod er helbredsdosis 0,5 g (500 μg). Dødelig dosis - mere end 1 g (1000 mcg) (3).

Forbrug af jod i en daglig mængde på mindre end 0,05 mg (50 μg) fører hurtigt til dets mangel. Den konstante anvendelse af joddoser, der overstiger 500 mcg pr. Dag, påvirker dog også sundheden negativt og bremser stofskiftehastigheden - det er derfor, det er vigtigt at sikre, at du virkelig har en mangel, inden du tager kosttilskud og multivitaminer med jod..

Hvorfor er jodmangel farlig??

Som FitSeven nævnt ovenfor bruger den menneskelige krop jod til en række processer i syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner - primært T3 (triiodothyronin) og T4 (thyroxin), der er ansvarlig for både stofskifte generelt og fedtforbrændingsprocesser i særdeleshed. Hvis den daglige indtagelse af jod ikke modtages med ernæring, falder niveauet af disse hormoner i blodet kraftigt.

Anvendelsen af ​​jod i en mængde, der er 20-30% lavere end det anbefalede daglige behov, fører til udvikling af hovedpine, kronisk træthed og irritabilitet. Videnskabeligt bevis tyder på, at moderat jodmangel fører til svækket hukommelse, nedsat koncentration og et fald i indekset for intellektuelle evner IQ med 10-15 point (2).

Forholdet mellem fedme og behovet for jod

Mest af alt påvirker manglen på jodindtag kroppens evne til at bruge glukose som den vigtigste energikilde, samtidig med at procentdelen af ​​dets anvendelse i kropsfedt øges. På baggrund af disse processer er lave niveauer af hormoner T3 og T4 gør en person langsom og bidrager således til aflejring af uønsket fedt.

Blandt andet påvirker jodmangel i kosten negativt udskillelsen af ​​væksthormonet IGF-1. Dette hormon er ansvarligt for både kropsvækst i ungdomsårene og muskelforøgelse og fedtforbrænding hos voksne. Derfor bør teenagere, atleter og mennesker, der taber sig, være særlig omhyggelige med at dække behovet for jod i deres daglige kost..

Jodindhold i fødevarer

I kystområder findes en vis mængde jod i atmosfæren inklusive luft og vand. Den højeste koncentration af mineralet findes i havsalt, alger, forskellige fisk og dyr, der lever af denne alge, samt nogle fødevarer. I regioner langt fra havet eller havet er jodindholdet i luft og vand imidlertid minimalt..

Hvis du bor i et fladt område i det indre af kontinentet (for eksempel i det centrale Rusland eller Sibirien), spiser du praktisk talt ikke fisk og skaldyr og tager ikke jod i form af kosttilskud, du kan med høj grad af tillid sige, at du mangler det. Separat bemærker vi, at der praktisk talt ikke er noget jod i almindelig frugt, grøntsager, korn og kød..

Fødevarer rig på jod (4):

  • Østers - 120-160 mcg pr. 100 g.
  • Atlanterhavslaks - 50-70 mcg pr. 100 g.
  • Jodiseret salt - 50-80 mcg pr. 1 g.
  • Mælk - 20-30 mcg pr. Glas.
  • Æg - 10-20 mcg pr. Æg.
Tænker ikke på, hvordan man bygger terninger, men på hvordan man slipper af maven? En nem måde at hurtigt tabe mavefedt på.

Jodiseret salt

Det menes, at omkring to milliarder mennesker på planeten oplever en kronisk jodmangel i deres daglige diæt (primært beboere i Rusland, Ukraine, et antal østeuropæiske lande såvel som Frankrig, Italien, Tyskland), mens endnu en milliard risikerer et overskud af et sporstof i deres kost. - for eksempel beboere i Brasilien, USA, Mexico og andre lande (1).

I lande, der oplever en akut jodmangel, beriges fødevaresalt med jod på lovgivningsniveau - når dette salt indtages i mad, dækkes kroppens behov for et vigtigt sporelement automatisk. Det typiske jodindhold i et sådant salt er 10-40 μg / g - med andre ord er der brug for ca. 5-10 g iodiseret salt for at dække det daglige jodbehov.

Test for tilstedeværelsen af ​​jod i kroppen

Desværre er det umuligt at pålideligt genkende jodmangel kun baseret på sekundære tegn (for eksempel vedvarende hovedpine eller vægtøgning). I betragtning af at indtagelse af for store mængder jod kan være farligt, skal du enten gå til klinikken for en laboratorieblodprøve eller foretage en simpel hjemmetest.

En af de mest visuelle hjemmetest til at identificere tilstedeværelsen af ​​et akut behov for jod er at anvende en 5% opløsning af jod på huden i form af et specielt net af fine linjer med en frekvens på ca. 1 cm. Hvis linjerne påført huden forsvinder hurtigere end 6-8 timer betyder det, at kroppen mangler jod, og hvis linjerne forbliver længere, så er alt i orden.

Hvorfor er overskydende jod i kosten farligt??

Symptomerne på et overskud af jod i kosten (og i kroppen) er endnu mindre markante end symptomerne på dens mangel. Et overskud af jod påvirker først og fremmest centralnervesystemet - en persons niveau af irritabilitet øges, hyperresponsivitet vises, forskellige paranoia udvikler sig, og endda panikanfald kan forekomme.

For høje jodniveauer hos mænd fremkalder inhibering af kønshormoner, hvilket fører til både nedsat styrke og gynækomasti (kvindelig brystforstørrelse). Nøglen er dog, at en overdreven mængde jod udelukkende forekommer ved ukontrolleret indtagelse af kosttilskud og er praktisk talt umulig, når man spiser almindelig mad, om end rig på jod..

Mangel på jod i kosten er en af ​​de vigtigste årsager til en afmatning i stofskiftet, acceleration af processen med at få overvægt og svækkelse af kognitive funktioner. Desværre har beboere i de centrale regioner i Rusland en øget risiko, da andelen af ​​jod, de får med almindelig mad, ofte ikke dækker den anbefalede dagpenge..

Jod: funktioner, former og forbrugshastigheder

Kort information om den biotilgængelige form for jod og dets forbrugsrate

Former for jodindtagelse

Sporelementet jod er involveret i skjoldbruskkirtlen, hvilket giver dannelsen af ​​hormoner (thyroxin T4 og triiodothyronin T3). Det er nødvendigt for vækst og differentiering af celler i alle væv i menneskekroppen, mitokondrie respiration, regulering af transmembran natrium og hormontransport, korrekt udvikling af skelet og centralnervesystemet hos fostre og spædbørn. Utilstrækkeligt indtag fører til endemisk struma med hypothyroidisme og en afmatning i stofskifte, arteriel hypotension, væksthæmning og mental udvikling hos børn. Kostindtag af jod varierer meget i forskellige geokemiske regioner: 65-230 μg / dag.

Hovedkomponenterne i skjoldbruskkirtelens normale funktion er iod og aminosyren tyrosin. Af cirka 30 mg jod til stede i menneskekroppen er 1/3 koncentreret i skjoldbruskkirtlen. Så dets vigtigste hormon, thyroxin (T4), er 65% jod. I perifere væv, hovedsageligt i lever og nyrer, bliver det til et biologisk mere aktivt triiodothyronin (T3) (antallet angiver antallet af jodatomer i stoffets molekyle), som direkte påvirker stofskiftet på celleniveau.

Kilder til Yoda. Tang (såsom tang, nori, kombu og wakame) er en af ​​de bedste fødekilder til jod, men dets indhold er meget variabelt. Andre gode kilder inkluderer fisk og skaldyr, mejeriprodukter (delvis på grund af brugen af ​​jodfoderadditiver og iodophoriske desinfektionsmidler i mejeriindustrien), korn og æg. Mejeriprodukter, især mælk og korn, er de vigtigste kilder til jod i kosten. Jod er også til stede i human modermælk og modermælkserstatning. Frugt og grøntsager indeholder jod, men mængden vil variere afhængigt af jordens jodindhold, brugen af ​​gødning og kunstvandingsmetoder. Jodkoncentrationer i vegetabilske fødevarer kan variere fra 10 μg / kg til 1 mg / kg tørstof. Denne variation påvirker igen jodindholdet i kød og animalske produkter, da det påvirker jodindholdet i fødevarer, som dyr indtager. Jodindholdet i forskellige alger varierer også meget..

Jod findes sjældent som et element, men snarere som et salt; af denne grund kaldes det iodid og ikke iod. Jod i mad og iodiseret salt er til stede i flere kemiske former, herunder natrium- og kaliumsalte, uorganisk iod (I2), iodat og iodid, den reducerede form for iod. Jod absorberes hurtigt og næsten fuldstændigt i mave og tolvfingertarm. Jod reduceres i mave-tarmkanalen og absorberes som iodid. Når iodid kommer ind i blodbanen, koncentrerer skjoldbruskkirtlen det i passende mængder til syntese af skjoldbruskkirtelhormoner, og det meste af den resterende mængde udskilles i urinen. En sund voksen mættet med jod indeholder ca. 15-20 mg jod, hvoraf 70-80% findes i skjoldbruskkirtlen.

Mange multivitamin / mineraltilskud indeholder iod i form af kaliumiodid eller natriumiodid, mens WHO anbefaler at bruge kaliumiodid på grund af dets større stabilitet. Kosttilskud af jod eller iodholdige alger (tang) er også tilgængelige. Dog WHO foretrækker organiske former for ethvert næringsstof.

Organisk jod i probiotika

Resultaterne af de gennemførte undersøgelser indikerer, at bifidobakterier og propionsyrebakterier er de mest lovende genstande til bioteknologisk produktion af organiske former for jod, hvilket øger biotilgængeligheden af ​​dette mikroelement og reducerer dets toksicitet betydeligt..

Organisk iod er iod, der er kemisk bundet med noget organisk stof (aminosyrer, sukkerarter, polysaccharider).

Om Iodpropionix og Yodbifivite. Som du ved, kan joderingsreaktionen forekomme under nedbrydningen af ​​proteiner. Enzymer udskilt af probiotiske mikroorganismer er i stand til at nedbryde proteinerne i næringsmediet til aminosyrer, inkl. til tyrosin og histidin. Sidstnævnte er i stand til at danne stærke forbindelser med iod. Joderingsreaktionen kan også finde sted under syntesen af ​​proteiner af mikroorganismer.

En analyse af litteraturdataene viste også, at skjoldbruskkirteldysfunktion forekommer i nogle sygdomme i mave-tarmkanalen, for eksempel med utilstrækkelig absorption af jod i tyndtarmen. Derfor var forskning rettet mod at eliminere selve årsagen til jodmangel. Det tekniske resultat af opfindelsen er at forøge fordøjeligheden af ​​iod i kroppen, at opretholde et højt iodindhold i produktet under opbevaring såvel som at øge den biologiske værdi og antimutagene aktivitet af færdige produkter. freudenreichii subsp. Shermanii (eller Bifidobacterium longum 379M startkultur).

Karakteristiske træk ved opfindelsen er nye betingelser for gæringsprocessen, nemlig indførelsen af ​​en opløsning af kaliumiodid i næringsmediet og gæring med surdej på rene kulturer af probiotiske mikroorganismer. Anvendelsen af ​​probiotiske mikroorganismer, der er regulatorer for tarmmikrobiocenosen, hvis aktivitet hele tilstanden afhænger af, gør det muligt at etablere en mekanisme til indtrængning af jod i skjoldbruskkirtlen, sikre indtagelse af en bedre absorberet organisk jodform i kroppen.

Resultaterne af undersøgelsen viste, at når en opløsning af kaliumiodid indføres i et medium indeholdende tyrosin (og / eller histidin, phenylalanin), forekommer iodsubstitutionsreaktionen i benzenringen af ​​aromatiske aminosyrer.

For at bekræfte effektiviteten af ​​metoden til produktion af iodiserede produkter baseret på bakteriekoncentrater af propionsyrebakterier og bifidobakterier blev sidstnævnte også eksperimentelt testet på Wistar-rotter. Graden af ​​assimilering af jod blev bedømt ud fra indholdet af skjoldbruskkirtelhormoner i blodserumet og histomorfologiske undersøgelser af skjoldbruskkirtlen hos Wistar-rotter. I eksperimenter førte administrationen af ​​mercazolil til dyr i en dosis på 25 mg / kg i 14 dage til hypothyroidisme. Resultatet viste, at brugen af ​​ioderede koncentrater i 14 dage hjælper med at gendanne serumthyroxintriiodothyroninniveauerne til niveauet for dem i intakte dyr med mercazolylhypothyroidisme. Indførelsen af ​​iodiserede koncentrater er mere effektiv end introduktionen af ​​"KI 200". Tilstedeværelsen af ​​denne effekt kan forklares ved det faktum, at enzymsystemet af mikroorganismer bidrager til en mere komplet assimilering af jod af dyrenes krop..

Det bemærkes, at virkningen af ​​det iodiserede koncentrat af propionsyrebakterier er mere effektiv i sammenligning med det iodiserede koncentrat af bifidobakterier, fordi indholdet af bundet thyroxin og triiodothyronin er højere i det førstnævnte. Måske skyldes det, at peroxidase, syntetiseret af propionsyrebakterier, katalyserer iodtilsætningsreaktionen. Det skal også bemærkes, at anvendelsen af ​​iodiserede bakteriekoncentrater i en dosis på 50 μg / kg i to uger gendanner den funktionelle afhængighed af skjoldbruskkirtlen hos dyr til niveauet for intakte dyr..

Jodstatus

Jodstatus vurderes normalt ved hjælp af målinger af urinjod. Urinjod afspejler direkte jodindtag direkte, fordi mennesker udskiller over 90% af jod i kosten i urinen. Punktmålinger af urinjod er en nyttig indikator for jodstatus i populationer. Imidlertid er 24-timers urinjodmålinger eller multiple urinmålinger mere nøjagtige hos mennesker. For at populationen af ​​børn i skolealderen eller ikke-gravide voksne skal have nok jod, skal den gennemsnitlige koncentration af jod i urinen være over 100 μg / L, og ikke mere end 20% af befolkningen skal have værdier under 50 μg / L. Ifølge WHO indikerer en gennemsnitlig urinjodkoncentration på 150-249 µg / L tilstrækkelig jodernæring under graviditet (og> 100 µg / L hos ammende kvinder), mens værdier mindre end 150 µg / L anses for utilstrækkelige. Gravide kvinder, der ikke spiser mejeriprodukter, kan have særlig risiko for jodmangel. Værdier under 100 mcg / l hos børn og ikke-gravide voksne indikerer utilstrækkeligt jodindtag, selvom jodmangel ikke er klassificeret som alvorlig, før jodniveauet i urinen er under 20 mcg / l.

Vigtige funktioner i jod

Jod er en væsentlig komponent i skjoldbruskkirtelhormoner, thyroxin (T4) og triiodothyronin (T3). Skjoldbruskkirtelfunktion reguleres hovedsageligt af skjoldbruskkirtelstimulerende hormon (TSH), også kendt som thyrotropin. Det udskilles af hypofysen for at kontrollere produktionen og udskillelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner og derved beskytte kroppen mod hypothyroidisme og hyperthyroidisme [1]. Sekretionen af ​​TSH øger absorptionen af ​​iod i skjoldbruskkirtlen og stimulerer syntesen og frigivelsen af ​​T3 og T4. I mangel af tilstrækkeligt jod forbliver TSH-niveauer forhøjede, hvilket resulterer i struma, en forstørret skjoldbruskkirtel, der afspejler kroppens forsøg på at fange mere jod fra kredsløbet og producere skjoldbruskkirtelhormoner. Jod kan have andre fysiologiske funktioner i kroppen. For eksempel ser det ud til at spille en rolle i immunresponset og kan have gavnlige virkninger på brystdysplasi og fibrocystisk brystsygdom..

Jodmangelsygdomme (IDD) er lidelser forbundet med jodmangel, som af Verdenssundhedsorganisationen (WHO) betragtes som de mest almindelige ikke-smitsomme sygdomme over hele verden. Patienter med moderat jodmangel hjemsøges af en følelse af konstant mangel på søvn. På grund af stofskifteforstyrrelser er vægtforøgelser og restriktive kostvaner i dette tilfælde praktisk talt ineffektive. Niveauet af kolesterol i blodet stiger, derfor øges risikoen for hypertension, koronararteriesygdom og aterosklerotiske læsioner i de vigtigste blodkar. Hos mange patienter lider galdekanalens bevægelighed (dyskinesi forekommer), og der dannes kalksten (sten) i galdeblæren. Hos patienter med jodmangel diagnosticeres oftere dysmenoré, mastopati og livmoderfibre. Tilfælde af kvindelig infertilitet er ikke ualmindelige.

Tabel 1. Symptomer på jodmangel

  • vækst af skjoldbruskkirtlen
  • konstant træthed og øget træthed
  • neglepladernes skrøbelighed;
  • tør hud;
  • overtrædelse af synkehandlingen
  • vægtøgning (uanset diætens art).
  • demens
  • dysplasi af knogle- og muskelvæv;
  • lav vækst (højst 150 cm)
  • døvhed
  • strabismus;
  • taleforstyrrelser
  • deformation af kraniet
  • ubalancer i kroppen.
  • fald i kognitive evner (med 10% eller mere)
  • nedsat evne til at huske (visuel hukommelse lider især)
  • forringelse af opfattelsen af ​​information med øre;
  • apati;
  • krænkelse af koncentration (distraktion);
  • hyppig cephalalgi.

Liste over sygdomme og lidelser forårsaget af jodmangel

  • struma, skjoldbruskkirteldysfunktion (hypothyroidisme)
  • dysfunktion i de endokrine kirtler såvel som vand-saltmetabolisme, metabolisme af proteiner, lipider, kulhydrater, metaboliske processer i kroppen;
  • arytmi, aterosklerose, negativ indvirkning på aktiviteten i det kardiovaskulære system og leveren;
  • dysfunktioner af vævsdannelse og differentiering såvel som funktionen af ​​iltforbrug af disse væv;
  • lidelser i det humane nervesystem, hjerne, kønsorganer og brystkirtler;
  • thorax og lumbal ischias, ledsvaghed og muskelsmerter, anæmi;
  • reproduktive lidelser: infertilitet, aborter, for tidlig fødsel, toksikose under graviditet, mangel på mælk hos ammende mødre;
  • risikoen for at udvikle kardiovaskulær patologi, ondartede svulster hos fosteret og nyfødte, høj dødelighed hos spædbørn, kretinisme, døv-dumhed, mental og fysisk forsinkelse hos børn.

Sygdomme, der er typiske for aldersgrupper:

  • Perinatal udvikling: risiko for aborter og dødfødsel, medfødte anomalier, øget perinatal dødelighed, kretinisme, hypothyroidisme, dværgisme
  • Nyfødte: nyfødt struma, åbenlyst og latent hypothyroidisme
  • Børn og unge: endemisk struma, juvenil hypothyroidisme, psykiske og fysiske udviklingsforstyrrelser
  • Voksne: struma og dens komplikationer, hypothyroidisme, psykiske lidelser, infertilitet, jodinduceret tyrotoksikose, risikoen for kretinisme hos et ufødt barn

Det skal bemærkes, at selenmangel kan føre til jodmangel. Da thyroxin-homeostase afhænger af det Se-holdige enzym, er det desuden åbenlyst, at det er meningsløst at bekæmpe jodmangel uden at eliminere selenmangel og dets årsag. Desuden kan det være farligt på grund af vekselvirkningen af ​​overskydende jod med mange essentielle elementer såvel som den direkte toksicitet af "frie" halogener.

Hypothyroidisme

Hypothyroidisme er en tilstand forårsaget af en langvarig, vedvarende mangel på skjoldbruskkirtelhormoner, det modsatte af tyrotoksikose. Hypothyroidisme er en alvorlig sygdom i det endokrine system, så dens konsekvenser er meget komplekse. For eksempel er den ekstreme grad af hypofunktion af skjoldbruskkirtlen hos voksne myxedema (slimhindeødem i huden) og hos børn - cretinisme (fra den franske cretín - en idiot, sindssyg), udtrykt i en forsinkelse i fysisk og mental udvikling. Derudover forstyrres metaboliske processer i kroppen - energi-, protein- og mineralmetabolisme, syntese af kønshormoner, processerne med normal udvikling, hjernens struktur og funktion, kardiovaskulære, fordøjelses- og muskuloskeletale systemer. Når den krævede dosis manglende hormoner kommer ind i kroppen, forsvinder symptomerne normalt, men dette skal gøres til tiden.

Skjoldbruskkirtelknuder og kræft

En særlig fare er udseendet af skjoldbruskkirtelknuder - op til 30% af knuderne bliver kræft. Hormonet thyroxin produceret af skjoldbruskkirtlen indeholder op til 65,3% jod. Thyroxin fremskynder kroppens stofskifte, celleproliferation og øger kroppens modstand mod infektioner. Kompensation for jodmangel kan føre til genoprettelse af hormonproduktionen, men kun hvis der er en reel jodmangel. I lande, hvor jodindholdet i jorden er minimalt, er der flere gange flere kræfttilfælde! Mekanismen for anti-cancer-virkning af jod hos kvinder er forbundet med reguleringen af ​​balancen mellem to forskellige former for det samme kvindelige hormon - østrogen. Minerals helbredende effekt skyldes, at det hjælper omdannelsen af ​​østradiol - en mere aktiv og kræftfremkaldende type østrogen - til en mindre aktiv og sikrere østriol. Deres ugunstige forhold i en kvindes krop kan fremkalde kræft..

Udvikling af fosteret og spædbarnet

Tilstrækkelighed af jod under graviditet er yderst vigtig for den rette udvikling af fosteret. Tidligt i graviditeten, når udviklingen af ​​skjoldbruskkirtlen hos fosteret er ufuldstændig, er fosteret helt afhængig af moderens T4-niveau og derfor af moderens iodindtagelse [39]. T4-produktion stiger med ca. 50% under graviditet, hvilket kræver en samtidig stigning i moderens jodindtag. Tilstrækkelig indtagelse af jod efter fødslen er også vigtig for korrekt fysisk og neurologisk vækst og modning. Forskning viser, at spædbørn er mere følsomme over for virkningerne af jodmangel end andre aldersgrupper, som det fremgår af ændringer i deres TSH- og T4-niveauer som reaktion på endda mild jodmangel. For at imødekomme øgede jodbehov under graviditet og amning anbefaler WHO et jodindtag på 250 mcg / dag.

Kognitiv funktion i barndommen

Virkningen af ​​svær jodmangel på neurologisk udvikling er veldokumenteret. Flere undersøgelser viser for eksempel, at moderat til svær kronisk jodmangel, især hos børn, sænker IQ med ca. 12-13,5 point.

Fibrocystisk brystsygdom

Fibrocystisk brystsygdom er en godartet tilstand karakteriseret ved hævelse (klumpede, smertefulde bryster) og håndgribelig fibrose. Det påvirker normalt kvinder i den reproduktive alder, men det kan også forekomme i overgangsalderen, især hos kvinder, der tager østrogener. Brystvæv har en høj koncentration af jod, især under graviditet og amning. Nogle undersøgelser tyder på, at jodtilskud kan være gavnligt for fibrocystisk brystsygdom, selvom en specifik handlingsmekanisme ikke er etableret, og data er begrænsede.

Anbefalet indtagelse af jod (I)

Fysiologiske behov for IODE i henhold til metodologiske anbefalinger MR 2.3.1.2432-08 om normerne for fysiologiske behov for energi og næringsstoffer for forskellige grupper af befolkningen i Den Russiske Føderation:

  • Det øverste acceptable niveau er 600 mcg / dag.
  • Fysiologisk behov for voksne - 150 mcg / dag.
  • Fysiologisk krav til børn - fra 60 til 150 mcg / dag.

Tabel 2. Anbefalet daglig indtagelse af jod afhængigt af alder (μg):

Jod - daglig indtagelse og indholdsfortegnelse i fødevarer

I naturen findes jod i små mængder næsten overalt. Koncentrationen af ​​iodid i havvand er ca. 50-60 μg / l, i luft - ca. 0,7 μg / m3, i jord - fra 50 til 9000 μg / kg. De bjergrige områder er fattige med jod. Med mad og vand modtager en person ikke nok af dette sporelement..

Jod findes i høje koncentrationer i tang, havfisk, fisk og skaldyr og fiskeolie. Mængden af ​​jod i andre fødevarer (mælk, æg, kød, korn, urter) varierer afhængigt af region, sæson, tilberedningsmetode.

Hvad er jod

Jod er den tungeste af halogenerne og er meget flygtig. Stærkt oxidationsmiddel. Giftig.

Assimilation fra mad - 100%. Fremmer absorptionen af ​​jod - jern, calcium, kobber, zink, strontium, vitamin A og E.

Fordeling: menneskekroppen indeholder 20-35 mg / 15-20 mg jod. Jod akkumuleres aktivt (10-15 mg) i skjoldbruskkirtlen - "jodpumpen" fungerer, som ekstraherer op til 40% / 17% jod fra mad. Skjoldbruskkirtlen skal fange 60 mikrogram iod pr. Dag. I hele kroppen 400 mcg iod.

Indhold i blodet. Niveauet af jod i blodet er konstant, normalt 10-15 mcg / l (250 mcg i alt). I løbet af dagen kommer 100-300 μg iod i sammensætningen af ​​hormoner ind i blodbanen fra skjoldbruskkirtlen.

Udvælgelse. Jod udskilles meget hurtigt fra kroppen: halveringstiden er flere timer. 90% af jod, der ikke fanges af skjoldbruskkirtlen, udskilles i urinen.

Interaktion mellem jod. Jodantagonister er halogener: fluor, klor, brom, cobalt, mangan, bly - de reducerer jodindholdet i kroppen (fluor - 8 gange, brom forårsager neurasteni).

Jod i mad: et bord med mad rige og fattige til dette madelement

Fra denne artikel kan du finde ud af, hvor meget et så vigtigt sporstof som jod er i mad; tabellen her vises, hvad du har brug for at spise for at mætte kroppen med den. Derudover gives der oplysninger om, hvilken mad der er fuldstændig blottet for jod, og disse data præsenteres også i form af en tabel..

Den samlede mængde jod i menneskekroppen er lille - kun 25 mg. Meget afhænger dog af dette sporelement, fordi det er nødvendigt for normal funktion af skjoldbruskkirtlen, som spiller den første violin i reguleringen af ​​stofskiftet. Jodmangel kan forårsage alvorlige forstyrrelser i funktionen af ​​hvert system i den menneskelige krop..

Hvis et barn støder på manglende element, kan det udvikle betydelige problemer med mental og fysisk udvikling. For at forhindre dette sker, bør du spise mad rig på jod, en tabel over skjoldbruskkirtlen, der giver information om indholdet af dette element i forskellige typer mad er angivet nedenfor.

Interessant! I løbet af dagen bruger den menneskelige krop ca. 3 μg iod for hvert kilo af dens vægt. Graviditet, hypotermi og øget vækst forårsager en stigning i forbruget af dette sporstof. Fjernelse af jod fra kroppen udføres gennem spytkirtlerne og nyrerne.

Biologiske funktioner af jod

Denne værdifulde sporelements rolle i menneskekroppen er meget alsidig:

  1. En del af skjoldbruskkirtelhormoner.
  2. Virker desinficerende. Med et tilstrækkeligt indhold af dette element i kroppen koncentreres det i skjoldbruskkirtlens væv og eliminerer alle ustabile patogener, der er kommet ind i blodet, når det passerer gennem kirtlen. Hvad angår de mere resistente mikrober, svækkes eller dræber deres iodforbindelser i flere cyklusser af blodcirkulationen..
  3. Virker beroligende på en person, der lindrer ham fra øget irritabilitet og kronisk stress.
  4. Har en positiv effekt på hjernens intensitet, hvilket øger en persons mentale kapacitet.

Imidlertid manifesterer jod fuldt ud kun sine positive egenskaber, hvis det er indeholdt i tilstrækkelige mængder i kroppen. Med sin mangel udvikler forskellige patologiske tilstande, som kun en højt kvalificeret læge hjælper med at slippe af med (se Hvorfor er jodmangel farlig?). Derfor er det meget vigtigt at kende jodindholdet i mad; en tabel, der hjælper dig med at forstå dette problem, er angivet nedenfor.

Mangel og overskud af jod i kroppen

Manglen på dette vigtige element opleves af op til en og en halv milliard indbyggere på vores planet. Videoen i denne artikel fortæller dig om, hvorfor dette sker, og hvilke produkter der kan bruges til at tackle dette problem..

Interessant! I regioner, hvor der er en udtalt jodmangel, er den gennemsnitlige grad af intellektuel udvikling af befolkningen 20% mindre end i områder med normalt jodindhold.

Jodmangel manifesteres af følgende symptomer:

  1. Alvorlig træthed.
  2. Træthed.
  3. Øget irritabilitet.
  4. Føler mig overvældet om morgenen.
  5. Hypothyroidisme.
  6. Endemisk struma udvikling.
  7. Øget sandsynlighed for at udvikle kræft i skjoldbruskkirtlen.
  8. Gravide kvinder har en øget risiko for infertilitet, abort, dødfødsel, udvikling af medfødte misdannelser hos fosteret.
  9. Børn viser bagud i vækst og udvikling, både fysisk og psykisk.

Det er muligt at forhindre udviklingen af ​​disse betingelser ved at forbruge produkter, der indeholder jod i tilstrækkelige mængder, og tabellen med en liste er angivet nedenfor. For at afgøre, om en tilstrækkelig mængde af et sporelement er indeholdt i kroppen, kan du bruge et par enkle tests.

Instruktioner til deres implementering:

  • En vatpind dyppes i en opløsning af jod i alkohol, og med dens hjælp påføres et maske på huden hvor som helst, undtagen skjoldbruskkirtlen. Resultatet overvåges hver anden dag. Hvis der ikke er noget maske, er der en jodmangel, og hvis den forbliver, er alt i orden.
  • Før du går i seng, tegnes 3 linjer med forskellige tykkelser på underarmen på huden ved hjælp af jodopløsning. Resultatet estimeres af antallet af manglende linjer. Hvis kun den tyndeste af linjerne om morgenen er forsvundet, er jodindholdet i kroppen normalt. Hvis der er to, er du presserende nødt til at berige kosten med disse elementer. Nå, hvis alle linjer mangler, er der en alvorlig jodmangel, og det er værd at besøge en læge, da forsinkelsesomkostningerne kan være for høje.

Hvis du finder mangel på jod, skal du først besøge en endokrinolog og derefter justere din diæt og finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder jod, tabellen, der angiver koncentrationen af ​​dette element, er placeret nedenfor.

Interessant! I nogle tilfælde er der ekstremt sjældent et overskud af jod i menneskekroppen. I denne tilstand klager patienten over øget sekretion af slim fra næsepassagerne, udseendet af ARI-symptomer såvel som forskellige allergiske tilstande, hovedsageligt urticaria.

Produkter, der indeholder jod

Denne vigtige mikroelement kommer ind i menneskekroppen, hovedsageligt med plantefødevarer (64%), på andenpladsen er dyrefoder (32%) og på tredjepladsen - vand (4%).

Så hvor jod er indeholdt, er tabellen:

Produktets navnFunktioner:Jodindhold (μg / 100 g)Procent daglig værdi for en voksen
Kartofler (bagt)Sørg for at bage med huden, for f.eks. Kartoffelmos indeholder meget mindre jod6040
Tranebær (tærte)Det indeholder også en hel del vitamin C.400270
SveskerEn del af denne tørrede frugt indeholder også fiber, vitamin K og A, borioner13ni
TorskDenne fisk er lækker og fedtfattig.11677
HummerIfølge hans smag betragtes han som kongen af ​​fisk og skaldyr10066
RejeEn skat af calcium og protein3523
Tun (dåse)Også en masse proteiner, jernsalte og D-vitamin2013
Tørret tangSælges i 7 gram vægte6428541785
Tyrkiet bryst (bagt)Indeholder B-vitaminer, kalium, fosfor3523
MælkForsyner kroppen med D-vitamin og calcium2818
Æg (kogt)Indeholder zink, calcium, antioxidanter, vitamin D og A24femten
Jodiseret saltFor salte retter i jagten på jod er ikke det værd, det vil være mere skade end godt7.7005331
Himalaya salt (halit)Den har en lyserød farve og er rig på mange andre sporelementer. Det anbefales ikke at indtage mere end et halvt gram stof pr. Dag50.00030.000
JordbærLækker og rig på sporstoffer13ni
Navy bønnerProduktet indeholder også en stor mængde aminosyrer, kobber, calcium, kalium og folsyre.3222
hvidt brødDet skal indtages i moderation, da det indeholder mange kalorier.45tredive

Baseret på disse oplysninger kan du selv vælge en menu fra de tilgængelige produkter, der indeholder en tilstrækkelig mængde jod..

Fødevarer fattige med jod

Nogle skjoldbruskkirtelforhold kræver en jodfri diæt. Dette betyder, at du skal vælge produkter, der enten slet ikke indeholder dette element eller indeholde det i minimale mængder..

Jodfri madbord:

FødevaregruppeProdukter med et minimum af jodindhold eller uden det inkluderet i gruppen
Frugt (frisk)Bananer, grapefrugter, appelsiner, mandariner, udstenede æbler, pærer, solbær
Saft (friskpresset)Alt undtagen den pressede maraschino kirsebær og rabarber
Rå, frisk kogte, frosne grøntsager (intet salt)Alt undtagen kartofler med skind, sojabønner, typer bønner: broget, lima, mørkeblå, rød, wingu
Nødder (intet salt)Jordnødder, mandler, jordnøddesmør (ikke salt)
Søde sagerSukker, hvid skumfidus, honning, gelé, ahornsirup, usulfateret sort melasse
KrydderierTørrede og rå urter og sort peber
Vegetabilske olierAlt
DrikkevarerAlle sorter af kaffe, te, øl, vin og andre alkoholholdige drikkevarer.
Æggehvide såvel som produkter til forarbejdningProteinomelet, marengs, marengs og så videre

Når du skriver en diæt ned, skal du huske på, at jodindholdet falder under madlavning såvel som under langtidsopbevaring. Af denne grund tilsættes iodiseret salt først til opvaskene, efter at varmebehandlingen er udført. Det er bedst at hjælpe dig med at finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder jod, tabellen ovenfor.

Jodmetabolisme i skjoldbruskkirtlen

Biosyntese af hormoner:

  • Absorberet jod af skjoldbruskkirtelceller.
  • Oxideret til molekylært iod.
  • Binder til aminosyren terosin i follikelhulen med deltagelse af enzymet peroxidase
  • Akkumuleres i proteinkolloidet, hvis hovedkomponent er thyroglobulin (dette er jodreserven i skjoldbruskkirtlen - 90%).
  • Gå ind i blodbanen efter behov.

Skjoldbruskkirtelhormoner findes i blodet i en fri tilstand (aktiv form) og kan være bundet til protein (inaktiv form).

Øgede blodniveauer af T3 (triiodothyronin)

  • I hypothyroidisme er det en kompensation for jodmangel.
  • Med hyperthyreoidisme - forårsager thyrotoksikose.

Regulering af produktionen af ​​thyrotropin-resizing hormon (hypothalamus)

Aktivering - ved sengetid, ved lave temperaturer, noradrenalin, østrogener.

Hæmning - ikke-specifik stress, glukokortikoider, væksthormon.

Hvor meget jod der er brug for?

Anbefalinger til jodindtagelse, mcg / dag

WHO, 2001, minimum
Børn 0-5 år gamle90
De første 12 måneder (1996)50
Børn 6-12 år120
Unge og voksne150
Seniorer (1996)100
Gravid og ammende200
NAS, USA, 2001
Børn 0-6 måneder.110
Børn 7-12 måneder.130
Børn 1-8 år90
Børn 9-13 år gamle120
Unge og voksne150
Gravid220
Ammende290
RF, 2008
Børn 0-12 måneder60
Børn 1-3 år70
Børn 3-7 år100
Drenge 11-14 år130
Teenagere 14-18 år150
Voksne150
Gravid (2. halvleg)220
Ammende290

En patologisk tilstand i skjoldbruskkirtlen kræver ofte en stor mængde jod, der indtages - 400-500 mcg.

Overvågning af levering af en person med jod

IndeksRFWHO, 2004-mål
1995-19992003-2005
Jodniveau i urinen, μg / l7988100-200
Andel af husstande, der modtager iodiseret salt8-11%27,6%Mere end 90%
Frekvensen af ​​struma hos skolebørn20-70%15-40%Mindre end 5%

Elementforbrugsrate

Kroppen modtager kun 10% af elementet fra vand og luft, de resterende 90% fra mad. Beboere i kystregioner er mindre tilbøjelige til at lide af dens mangel, da vand, jord og planter er rige på jod. Derudover er det meget lettere for dem at finde frisk fisk og skaldyr end for eksempel beboere i hovedstaden.

Den daglige indtagelse af jod er 90 mcg for børn fra 2 til 6 år, 120 mcg - for børn 7-12 år, 150 mcg - for dem over 12 år. Tæl dog ikke mængden af ​​forbrugt element på en lommeregner dagligt. En måde at kompensere for jodmangel er at erstatte bordsalt med iodiseret salt. Det er nok at kun forbruge en teskefuld (5-7 gram) om dagen af ​​et nyttigt produkt, så kroppen ikke mangler elementet.

Jodindhold i mad

Produktμg jod pr. 100 g% af TSA
Tang500-3000300%
torskelever370247%
Blæksprutte, laks200133%
Rejer, skrubbe19073%
Torsk13590%
Aborre6040%
Vobla, lyserød laks, chum laks, skrubber, laks, tun,5033%
Makrel45tredive%
Sild4027%
Kylling æggeblomme3322%
Kyllingæg2020%
Havre2020%
Champignons1812%
Svinekød16.7elleve%
Broccolifemtenti%
Bønner12otte%
Bøf11.5otte%
Hårde osteelleve7%
Durum hvedeelleve7%
Pistacienødder, ærterti7%
Mælk, kefir, yoghurtni6%
Rug, bygni6%
Byg, soja, druerottefem%
Kål, gulerødder, rødbeder6.54%
Radise, salat, ærter, grøn løgfem3%
Æbler, frugter20,1%

I gennemsnit modtager en person 70-75 mcg om dagen med plantefødevarer, 35-40 mcg med dyr, 5 mcg iod med vand.

Jodprodukter

  • Tang
  • Jodiseret salt
  • Skummetmælk, kefir, cottage cheese og yoghurt
  • Saltvandsfisk og skaldyr
  • Tørrede frugter: svesker og figner
  • Lever
  • Friske frugter og grøntsager

Hvad er jodmangel?

Udtrykket "Jodmangelsygdomme", som WHO introducerede i 1983, erstatter diagnosen "struma".

Sygdomme forbundet med jodmangel

  • Diffus, ikke-giftig (euthyroid) struma.
  • Nodulær euthyroid goiter.
  • Funktionel autonomi i skjoldbruskkirtlen.
  • Jodmangelhypothyroidisme - med en stor jodmangel.

Ifølge WHO lever mere end 2 milliarder mennesker under jodmangel, blandt hvilke 740 millioner har endemisk struma, 43 millioner lider af mental retardation, og 6 millioner har kretinisme (en form for mental retardation)..

I Den Russiske Føderation bor 100 millioner mennesker i regioner med jodmangel, og jodforbruget er 40-80 mcg / dag.

Kriterium for sværhedsgraden af ​​jodmangel

KriteriumAlvorligheden af ​​jodmangel
normletgennemsnittung
Indholdet af jod i urinen, μg / l> 10050-9920-5040
Thyroglobulin i blodet, ng / ml40

Jodmangelsygdomme

Intrauterin levetid:

  • Abort og dødfødte, risiko for fosterdød.
  • Medfødte misdannelser.
  • Neurologisk kretinisme: demens, strabismus, døv-dumhed.
  • Myxedema cretinism: hypothyroidisme, dværgisme, demens.

Nyfødte:

  • Struma hos nyfødte.
  • Medfødt hypothyroidisme.

Børn og unge:

  • Ung struma (diffus og / eller nodulær).
  • Juvenil hypo- eller hyperthyreoidisme.
  • Nedsat mental eller fysisk udvikling.
  • Forsinket pubertet.

Voksne:

  • Goiter og dens komplikationer.
  • Hypothyroidisme.
  • Nedsat hukommelse, intelligens, kreativitet.
  • Overtrædelse af menstruationscyklussen, infertilitet hos kvinder.
  • Risikoen for at få en baby med kretinisme.
  • Risikoen for at udvikle fibrocystisk mastopati.
  • Nedsat styrke og infertilitet hos mænd.
  • Risiko for tyrotoksisk (autonom) adenom.
  • Risiko for knogletoksisk struma.
  • Risiko for at udvikle kræft i skjoldbruskkirtlen - kun i nærværelse af en knudeband.
  • Acceleration af udviklingen af ​​åreforkalkning, risikoen for tidlig aldring.

Alle aldre:

  • Øget absorption af radioaktivt iod.
  • Nedsat intelligens og kreativitet.

Behovet for jod under graviditet og hos børn


Forskere har vist, at fosteret kræver et tilstrækkeligt niveau af skjoldbruskkirtelhormoner gennem hele perioden med intrauterin udvikling. Imidlertid er nøgleperioden fra 1. til 12. uge af embryoudvikling: på dette tidspunkt er moderkagen bare ved at danne sig, derfor er fosteret helt afhængig af moderen. Hvis en gravid kvinde ikke spiser jodpræparater, fisk og skaldyr og iodiseret salt, kan jodmangel i hendes krop påvirke udviklingen af ​​føtal nervesystem negativt. Undersøgelser foretaget af kinesiske forskere har vist, at de gennemsnitlige indikatorer for mental udvikling af befolkningen i regioner med jodmangel i gennemsnit er 10-15% lavere end uden den [iv]. For at forstå jodens værdi for børn citerer vi fra den internationale konvention om barnets rettigheder: ”Enhver gravid kvinde har ret til tilstrækkeligt indtag af jod for at sikre sit barns normale mentale udvikling. Ethvert barn har ret til en tilstrækkelig forsyning af jod for at sikre normal udvikling ".

Hvad er hypothyroidisme?

Hypothyroidisme - vedvarende (langvarig) mangel på skjoldbruskkirtelhormoner i kroppen.

Årsager til hypothyroidisme

Primær hypothyroidisme - 99% læsion eller lidelse i skjoldbruskkirtlen.

  • Overtrædelse af intrauterin udvikling af skjoldbruskkirtlen - medfødt.
  • Skader og reaktioner, jodisotopbehandling, skjoldbruskkirtelbestråling
  • Autoimmun thyroiditis - atrofisk form.
  • Viral skade på skjoldbruskkirtlen.
  • Endemisk struma på grund af jodmangel (mindre end 20-25 μg / dag) - 90-95%.

Kliniske symptomer: Øget halsvolumen, fornemmelse af en klump i halsen, synkebesvær, hæshed, hyppig hoste, uregelmæssig hjerterytme.

Ofte medfører diffuse eller endog nodulære ændringer i skjoldbruskkirtlen ikke en stigning i dens funktion.

Sekundær hypothyroidisme - forstyrrelse af hypofysen.

  • Nedsat produktion af skjoldbruskkirtelstimulerende hormon (TSH) i hypofysen eller produktion af inaktiv TSH samt krænkelse af TSH-receptoren i skjoldbruskkirtlen.

Tertiær hypothyroidisme - forstyrrelse af hypothalamus.

  • Nedsat eller nedsat produktion af thyreoliberin (TRH) i hypothalamus.

Konsekvenser af hypothyroidisme

  • Chilliness (mangel på energi).
  • Stigning i kropsvægt med en uændret diæt (fald i basal metabolisme).
  • Hovedpine, ofte muskelsmerter, led, følelsesløshed i hænderne.
  • Hævede lemmer, ødemer i ansigtet - ansigtet ligner en frossen maske.
  • Hud: tør, kold, lysegul.
  • Stemmen bliver ru, lav, talen bliver langsom, sløret, ofte snorken under søvn.
  • Vanskeligheder med nasal vejrtrækning og høretab.
  • Hårtab og skrøbelighed, skøre negle.
  • Halvdelen af ​​patienterne har en langsommere puls.
  • Smerter under gang - intermitterende claudicering (iltmangel).
  • Langsom fordøjelse, hyppig forstoppelse, galdeblærehypotension.
  • Nedsat sexlyst og styrke, cyklusforstyrrelse.
  • Træghed i bevægelser, mental retardation, nedsat hukommelse, opmærksomhed, døsighed, depression.
  • Tendens til hyppige infektioner (nedsat immunitet).

Hvad er tyrotoksikose?

Thyrotoksikose - en stigning i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner T3 og T4.

Hyperthyroidisme forårsager

  • Diffus eller nodulær toksisk struma (Graves sygdom, Graves sygdom) - autoimmun sygdom (80%).
  • Hashimotos autoimmune thyroiditis - hypertrofisk form.
  • Funktionel autonomi af skjoldbruskkirtlen - nodulær toksisk struma, skjoldbruskkirteladenom.
  • Hypofysetumor - øget produktion af TSH.
  • Medfødt thyrotoksikose - mutant TSH-receptor.
  • Trofoblastisk tyrotoksikose - produktion af TSH ved trophoblast under graviditet.
  • Produktion af skjoldbruskkirtelhormoner uden for skjoldbruskkirtlen - metastaser, ovariestruma.
  • Ødelæggelse af skjoldbruskkirtlen - med en stigning i frigivelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner i blodet.
  • Overskud af skjoldbruskkirtelhormoner administreret udefra - L-thyroxin.
  • Overdreven indtagelse af jod i kroppen.

Graves sygdom observeres aldrig hos mennesker, der bor i regioner forsynet med jod.

En normal skjoldbruskkirtel klarer et moderat overskud af jod gennem autorisationsmekanismer, men når skjoldbruskkirtlen forstørres, holder disse mekanismer op med at virke.

Mekanismen for udvikling af thyrotoksikose med jodmangel

Jodmangel i kosten:

  • Øger produktionen af ​​TSH, som stimulerer skjoldbruskkirtlen.
  • Aktiverer proliferationsstimulerende midler (celledeling) og vækstfaktorer: interleukiner, insulinlignende vækstfaktor-1 (IGF-1), epidermal vækstfaktor (EGF), inositoltrifosfat (en kraftig proliferationsfaktor).
  • Jo mere jodindholdet i mad falder, jo mere øges aktiviteten af ​​vækstfaktorer, hvilket fører til en stigning i antallet af celler og størrelsen af ​​skjoldbruskkirtlen. Dannelsen af ​​struma opstår som et resultat af aktivering af vækstfaktorer i skjoldbruskkirtlen.
  • Med langvarig jodmangel er de reguleringsmekanismer, der understøtter skjoldbruskkirtlen, udtømt, hvilket fører til dannelse af knuder og dannelse af nodulær toksisk struma.
  • Langvarig jodmangel i mad øger risikoen for mutationer rettet mod dannelse af celler med højere aktivitet - de øger dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner - T3 og T4, hvilket fører til dannelsen af ​​diffus eller nodulær struma med øget funktion af skjoldbruskkirtlen og ukontrolleret øget produktion af skjoldbruskkirtelhormoner.

Ved normal jodkoncentration i kosten stimulerer TSH ikke en stigning i skjoldbruskkirtlen.

Overskydende jod i kosten:

  • Blokerer syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner og stimulerer dannelsen af ​​skjoldbruskkirtelvækstblokkere og muligvis andre vækstfaktorer - hvilket reducerer risikoen for at udvikle kræft.

Fordelene ved jod og hvad er det til

Jod kræves af kroppen til syntese af skjoldbruskkirtelhormoner, som påvirker vækst, stofskifte, reproduktion. Skjoldbruskkirtlen påvirker, hvor ofte hjertet slår, hvor meget fedt eller glykogen der er gemt i kroppen.

For at understøtte (i tilfælde af mangel) producerer skjoldbruskkirtlen hormoner: tetraiodothyronin (T4) og triiodothyronin (T3). I deres handling er hormoner ens.

OPMÆRKSOMHED! Uden mangel på jod skal forholdet mellem hormoner være: 1 del T3 til 4 dele T4 (1 til 4).

Hormoner styrer livet. De er baseret på jod, som udfører de vigtigste vitale funktioner. Han er ansvarlig for stofskifte, kontrol af BJU, påvirker hjernens funktion, kønsorganer. brystkirtler, regulerer nervesystemet. Vækst og udvikling af børn er umulig uden disse hormoner.

VIGTIG. Jodmangel er en skjult sult. Børn lider mest af det: der opstår vanskeligheder med at lære, assimilere ny viden og færdigheder. Nedsætter skjoldbruskkirtelfunktionen, hypothyroidisme opstår.


Jod er særlig vigtig for sundheden. Dens funktioner er varierede:

  • regulering af niveauet for iltforbrug af celler
  • kropsvækst
  • tilstand af fysisk og mental udvikling
  • regulering af hjertet, blodkar, mave-tarmkanalen, knogler, muskler, reproduktive, nervesystem;
  • forbedring af mental, fysisk velvære
  • forbrænding af overskydende fedt
  • aktivering af mental aktivitet
  • forbedring af hudtilstand.

Tegn og konsekvenser af hypertyreose

  • Skjoldbruskkirtelforstørrelse - struma (10% har ingen skjoldbruskkirtelforstørrelse).
  • Konstant følelse af varme, tørst, kraftig svedtendens (øget kropstemperatur).
  • Patienten taber sig, mens den opretholder ernæring og en god appetit.
  • Huden er varm, fugtig.
  • Håret er tyndt, skørt, bliver gråt tidligt, falder let ud.
  • Øget skrøbelighed af negle.
  • Ansigtet er bleg, men bliver hurtigt rødt, et udtryk for frygt i ansigtet, når du retter blikket - "et vredt blik".
  • Bøjning af øjnene, glimmer af øjnene, sjældent blinkende, ødemer i vævet omkring øjnene - "buler", en følelse af sand i øjnene, fotofobi, lakrimation, hævelse af øjenlågene.
  • Irritabilitet, konflikt, skænderier, aggressivitet, besvær, tårevælde, hurtige humørsvingninger, ubegrundet frygt.
  • Fraværende tankegang, nedsat koncentration, svaghed, søvnløshed, svimmelhed, hovedpine er almindelige.
  • Små skælvende fingre med udstrakte hænder, håndskrift bliver ujævn og ulæselige.
  • Ustabil afføring. Leverdysfunktion med udvikling af gulsot (øget bilirubin).
  • Hjertesvigt - hjertesving og afbrydelser i arbejdet - arytmier (hos 15-40%), forårsager hjertesvigt.
  • Forhøjet blodtryk, øget blodviskositet, risiko for trombose.
  • Muskelsvaghed øges.
  • Nedsat styrke og forstørrede brystkirtler hos mænd.

Generelle egenskaber ved jod

Den sædvanlige idé om jod som en brun væske, der bruges til at desinficere åbne sår, er forkert. I sin naturlige tilstand er elementet mørke lilla krystaller med en karakteristisk lugt.

Jod omdannes kun til en væske under opvarmning, og med en yderligere temperaturforøgelse omdannes den til violet damp, som ved afkøling igen bundfældes og krystalliserer. Den flydende form af et stof kan kun opnås ved varmebehandling under tryk. Denne væske anvendes yderligere i lægemidler til fremstilling af desinfektionsmidler..

Hvad er jodforgiftning?

Jodforgiftning - iodisme. Det sker, når du bruger medicin, der indeholder jod eller kommer i kontakt med jod. Forgiftning kan også induceres ved overskydende jodindtagelse i kosten.

Den daglige dosis jod betragtes som sikker - 500 mcg.

Overskydende jod kan på den ene side øge produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner og på den anden side hæmme funktionen af ​​skjoldbruskkirtlen. Hvorfor dette sker er ukendt.

Mange mennesker tager regelmæssigt store doser iod - fra 10 til 200 mg dagligt uden nogen bivirkninger (det antiarytmiske lægemiddel Cardaron indeholder 75 mg iod). Men brug ikke for meget høje doser af jod.!

Tegn på jodforgiftning

  • Hoste, løbende næse, vandige øjne, savlen (hævelse af spytkirtlerne).
  • Hæshed i stemmen, smerter og svie i halsen, tørst.
  • Hovedpine, svimmelhed, sløvhed.
  • Jodhud - hudlæsioner (i ansigt, nakke, lemmer), kløende acne, urticaria, rubella, erysipelas vises ofte ved kontakt med krystallinsk jod - forbrændinger og sår.
  • Øjenskader: blefaritis og konjunktivitis, øjenvippetab, nedsat synsstyrke, grå stær.
  • Metallisk smag i munden.
  • Lugt fra munden under vejrtrækning.
  • Periodisk kvalme, opkastning.
  • Smerter i højre hypokondrium, hudens gulhed (leverskade).
  • Luftveje: hyppig forkølelse, ondt i halsen, lungebetændelse og andre infektioner.

Et overskud af jod: træk og tegn

Ud over jodmangel er der også et overskud af det. Med hyperthyreoidisme stiger jodniveauerne.

Skjoldbruskkirtlen øges ikke, men Graves sygdom opstår med takykardi, exophthalmos, struma. Der er øget svedtendens, muskelsvaghed. Hyperthæmi, huddystrofi, gråning, huddepigmentering, muskelatrofi vises. Også symptomerne på et overskud af jod er:

  • bylder på huden
  • kvalme, opkastning
  • hovedpine;
  • konjunktivitis
  • feber;
  • ledsmerter;
  • ondt i maven;
  • søvnforstyrrelse
  • høj grad af ophidselse
  • alvorligt vægttab
  • hoste, løbende næse.

Brug af jod i mad

Hvor kan jeg finde jod?

Ved produktionen af ​​iodiseret salt tilsættes 4 mg kaliumiodat (KJO3) pr. Kg - stabilt (opbevaret i 9-12 måneder), kaliumiodid KJ - ustabilt (opbevaret i 3 måneder).

1 g salt indeholder 40 mcg iod. Det menes, at en gennemsnitlig person spiser ca. 1 tsk salt. Hvis ca. halvdelen af ​​jodet går tabt under tilberedningen, får vi ca. 150 mcg jod..

I regioner, der er fattige med jod, er det nødvendigt at anvende iodiseret salt 7,5 mg / kg salt, når der indtages 5 g salt dagligt.

En afføring med jodtinktur indeholder 5000 mcg jod - 25 gange mere end en person har brug for om dagen. Du kan fortynde 1 dråbe jod i et glas vand (200 ml), tage 5 ml - 1 tsk (125 mcg iod).

Hvor meget jod er der i NSP-produkter?

NSP produkterASP,%mangfoldighedi alt
Jod (150 - 300 mcg)
Tare200/500133%1 x 1200/500
Super kompleks7550%1 x 175
Smart Mil (34 mg)52.535%1 x 152.5
TNT (19 g)22femten%1 x 122
HSN9.318%1 x 19.3
Vitazavriki1.46%1 x 11.4

Spis regelmæssigt fisk, der er rig på jod! Indånd den havluft, der indeholder jod!

Indtagelse af jod skal være regelmæssigt - dagligt og flere gange (flere gange om dagen), hvis din skjoldbruskkirtelfunktion ikke øges!

Anbefalinger Ph.D. Ernæringsekspert Yuri Alexandrovich Lysikov

En komplet udskrift af materialet om emnet "Jodens værdi i ernæring og NSP-produkter" kan høres nedenfor: