Image

Indhold af magnesium og andre vigtige sporstoffer i fødevarer

Magnesium er et af de vigtige sporstoffer, som en person har brug for for at opretholde helbredet. For at forhindre kroppen i at være mangelfuld, skal du vide, hvilke fødevarer der indeholder magnesium..

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

  1. Hvedeklid er en af ​​de mest magnesiumrige fødevarer, der er inkluderet i kosten for hurtigt at slippe af med manglen på mineral i kroppen.
  2. Kakao og naturlig chokolade
  3. Spirede hvedekorn kan også hurtigt eliminere magnesiummangel. Spirede korn spises en halv time før hovedmåltidet..
  4. sesamfrø
  5. Cashew nødder
  6. Boghvede er især nyttig til at tabe sig og for mennesker, der lider af ikke kun magnesiummangel, men også diabetes mellitus.
  7. Pinjekerner - udover magnesium indeholder de let fordøjeligt protein og mange andre nyttige vitaminer og mineraler.
  8. Mandler
  9. Hasselnød
  10. Ris (upoleret)
  11. Korn
  12. Græskarfrø

Nogle grøntsager, frugter og tørrede frugter samt urter indeholder magnesium, men i mindre mængder end ovenstående fødevarer. I faldende rækkefølge efter mængden af ​​sporelementindhold:

  1. Datoer
  2. Persille
  3. Spinat
  4. Dild
  5. Abrikoser
  6. Persimmon
  7. Fennikel
  8. Arugula
  9. Svesker
  10. Frisk majs
  11. Bananer
  12. Gulerod
  13. Rosiner
  14. Broccoli

At vide, hvilke fødevarer der indeholder magnesium, hjælper med at afbalancere kosten og undgå mangel på dette sporstof i kroppen..

Hvilke fødevarer indeholder magnesium og calcium

Det mest gavnlige for mennesker er at spise mad, der indeholder magnesium og calcium. De er indbyrdes afhængige, og deres indhold i den menneskelige krop skal være ca. 1: 0,6.

Øget calcium i kroppen fremkalder mangel på magnesium, og med magnesiummangel absorberes calcium værre.


Fødevarer med magnesium og calcium på samme tid:

  1. Kakao
  2. sesamfrø
  3. Abrikoser
  4. Mandel
  5. Broccoli

Listen over fødevarer, der indeholder magnesium og calcium, er lille, så kosten skal beriges med grøntsager, frugt og mejeriprodukter, der indeholder en stor mængde calcium. Disse inkluderer:

  1. Bønner, ærter, bønner, linser
  2. Jordbær, druer, ferskner, stikkelsbær
  3. Radise, majroe, selleri, asparges, blomkål
  4. Tofu, parmesan og andre typer ost, hytteost, mælk og mejeriprodukter.

Disse mikronæringsstoffer er vigtige komponenter i en persons daglige diæt, mangel på dem kan føre til sprøde negle og hårtab, forringelse af tandemaljen, øget irritabilitet og nervøsitet, højt kolesteroltal og nyresten..

Hvilke fødevarer indeholder magnesium og zink

Magnesium og zink er de sporstoffer, der bedst kombineres, da deres effekt sammen forbedres. Disse mineraler fra mad hjælper med at forbedre kroppens ydeevne, hjælpe med at klare nervesygdomme og forhindre udbrud af sygdomme forbundet med hjertesystemets arbejde..

Produkter med magnesium og zink:

  • Kakao, naturlig chokolade
  • Græskarfrø
  • Sesam, sesamolie
  • Hvedeklid

Listen over fødevarer, der indeholder magnesium og zink, er lille, men der er mange zinkrige fødevarer til rådighed. Disse inkluderer:

  • Magert oksekød, lam og kalvekødelever
  • Usaltede jordnødder
  • Fisk og skaldyr - østers, krebsdyr, blæksprutte
  • Grøntsager - blomkål, spinat, radiser og gulerødder

At vide, hvilke fødevarer der indeholder magnesium og zink, og bruge dem i din daglige diæt, skal du huske, at zink absorberes bedre af animalske produkter end fra grøntsager..

Hvilke fødevarer indeholder kalium og magnesium

Kalium er et andet vigtigt element for et godt helbred..

Produkter, der indeholder kalium og magnesium på samme tid:

  1. Gryn - boghvede, hirse, havregryn
  2. Magert kød
  3. Spiret hvede
  4. Sesam
  5. Nødder
  6. Abrikoser og tørrede abrikoser

Tilsammen er de sporstoffer, der er nødvendige for hjertesundheden, da de har en positiv effekt på blodkarens elasticitet, forhindrer blodpropper og forsyner hjertet med næringsstoffer..

De har også højt kaliumindhold:

  1. Skrælede kartofler
  2. Grønne ærter (friske)
  3. Bønner, soja
  4. Vandmeloner og meloner
  5. æblejuice
  6. Æbler, kiwi, pærer
  7. Ribs, brombær, druer
  8. Avocado

At spise disse fødevarer hjælper ikke, hvis du drikker meget kaffe, stærk sort te, sodavand og alkohol, da de sænker alle spormineraler. Pickles og slik, der indtages i store mængder, har samme virkning..

TOP 26 fødevarer med højt zinkindhold


Er der nok zink i din kost? Det er tid til at tænke over det. Vitaminer og mineraler er afgørende for at bevare den generelle sundhed. Dette mineral er ufortjent lidt opmærksom..

Selvom kroppen har brug for dette mineral i små mængder, er det ikke desto mindre nødvendigt at opretholde den korrekte lugtesans, opbygge et sundt immunsystem, der er i stand til at producere enzymer på det rigtige tidspunkt og til dannelse af DNA. Det er gavnligt for syn, smag, hår og hud sundhed. Det menes at forbedre testosteronproduktionen hos mænd, reducere PMS-symptomer hos kvinder og forbedre babyens sundhed i livmoderen. Zinkmangel forårsager diarré, impotens, appetitløshed, hårtab, øjen- og hudskader, reducerer immunitet og nedsætter væksten. For at forhindre zinkmangel og øge zinkindtagelsen skal du medtage mad, der er rig på dette værdifulde mineral, i din diæt..

Lær mere om dette og ikke kun fra denne artikel..

Hvorfor zink er så vigtigt?

Det rigtige spørgsmål på det rigtige tidspunkt. For hvorfor skal du vide om alle disse fødevarer uden at vide vigtigheden af ​​dette mineral?

Zink er et spormineral, der kan findes i celler i hele kroppen. For optimal immunfunktion er der behov for zink. Takket være ham kan en person bruge sin lugtesans og smagsløg..

Zink er involveret i produktionen af ​​ca. 100 typer enzymer i menneskekroppen. Det fungerer som en antioxidant og neutraliserer virkningerne af frie radikaler og forhindrer udviklingen af ​​kræft. Det stimulerer også blodproduktionen i kroppen, fremmer kollagensyntese, som er nødvendig til sårheling.

Zink skal være i kosten hos gravide og ammende mødre og er ekstremt vigtigt for babyer og børn for vækst og korrekt udvikling..

Måske er dette bare endnu et sporelement, som din læge glemte at nævne, men uden en tilstrækkelig mængde af det vil sygdommen ikke lade dig vente længe.

Anbefalet dagligt tilskud til zink til mennesker i forskellige aldre og køn

ALDERMændKVINDERGRAVIDITET AMNING
0-6 måneder2 mg *2 mg *
7-12 måneder3 mg3 mg
1-3 år3 mg3 mg
4-8 år gammel5 mg5 mg
9-13 år gammel8 mg8 mg
14-18 år gammel11 mg9 mg12 mg13 mg
19+ år11 mg8 mg11 mg12 mg

Næsten 90% af zinket i kroppen findes i knogler og muskler. RDA for zink er 15 mg. Det er ikke svært at opnå, da dette mineral findes i et stort antal forskellige fødevarer. Nedenfor er en liste over fødevarer med højt zink. Så hvad indeholder den??

Fødevarer med højt zinkindhold

1. Hvedekim

  • Serveringsstørrelse - 100 gram;
  • Zink - 17 mg;
  • % af den daglige værdi - 111.

Hvedekim er en fremragende kilde til zink. En portion på 100 gram indeholder 17 mg og dækker 110% af kroppens behov.

Sådan føjer du til din diæt?

Steg hvedekim i olivenolie i 1-2 minutter og tilsæt til salat.

2. østers

  • Serveringsstørrelse - 50 gram;
  • Zink - 8,3 mg;
  • % af DV - 55.

Ud over zink indeholder østers protein. Med deres hjælp kan du øge mængden af ​​forbrugt protein uden at overstige mængden af ​​forbrugt fedt. Østers indeholder meget C-vitamin, med kun en portion, der dækker 15% af den daglige værdi. C-vitamin øger immuniteten, og protein øger celle- og muskelsundheden.

Sådan indgår du i din diæt?

Du kan stege dem med krydderier. Selv rå østers kan være meget sunde, især når de serveres med sennep. Vær selektiv, når du vælger, hvor du skal købe østers, da de ofte er årsagen til madforgiftning.

3. Sesamfrø

  • Serveringsstørrelse - 100 gram;
  • Zink - 7,8 mg;
  • % af den daglige værdi - 52.

Sesamfrø er en fremragende kilde til phytosteroler, der sænker kolesterolniveauet. En anden forbindelse i sesamfrø, kaldet sesamin, hjælper med at balancere hormoner og fremme den generelle sundhed. Derudover indeholder frøene en stor mængde protein..

Sådan indgår du i din diæt?

Du kan bruge sesamolie i stedet for jordnøddeolie på toast. Sesam passer godt til laks og kylling. Du kan lave lækker hjemmelavet granola.

4. Hørfrø

  • Serveringsstørrelse - 168 gram;
  • Zink - 7,3 mg;
  • % af den daglige værdi - 49.

Hørfrø indeholder højt omega-3 fedtsyrer, der er gavnlige for hjerne- og hjertesundheden. Hørfrø bruges til at behandle gigt og irritabel tarmsyndrom.

Sådan føjer du til din diæt?

Hørfrø kan tilsættes til din morgen smoothie eller salat. Drys hørfrø på kogte grøntsager.

5. Græskarfrø

  • Serveringsstørrelse - 64 gram
  • Zink - 6,6 mg;
  • % DV -44.

Græskarfrø er rige på fytoøstrogener, som sænker blodkolesterolniveauer hos kvinder i overgangsalderen og antioxidanter, der fremmer sundhed..

Sådan føjer du til din diæt?

Græskarfrø kan tilsættes til salat eller simpelthen ristes inden sengetid for at forbedre søvnkvaliteten..

6. Havregryn

  • Serveringsstørrelse - 156 gram
  • Zink - 6,2 mg.;
  • % af den daglige værdi - 41.

En af de mest populære morgenmadsprodukter. Det vigtigste næringsstof i havregryn er beta-glucan, en opløselig fiber. Det regulerer kolesterolniveauer og fremmer væksten af ​​gavnlige bakterier i tarmen.

Havregryn kan også hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet, hvilket er vigtigt for mennesker med diabetes.

Hvad kan du lave mad?

Du kan lave havregryn til morgenmad. Dette vil være den nemmeste måde at øge dit zinkindtag på..

7. Kakaopulver

  • Serveringsstørrelse - 86 gram
  • Zink - 5,9 mg;
  • % af den daglige værdi - 39.

Zink i kakaopulver styrker immunforsvaret, og smagen af ​​varm mørk chokolade passer til alles smag. Kakao indeholder mange flavonoider, der styrker immunforsvaret.

I hvilken form kan du spise?

Tilsæt kakaopulver til dine yndlingssalatdressinger. Usødet kakaopulver kan tilsættes til druer, protein shakes eller korn.

8. Schweizisk ost

  • Serveringsstørrelse - 132 gram
  • Zink - 5.8. mg.
  • % af den daglige værdi - 38.

Det er vigtigt at bemærke, at ost i princippet er en sund kilde til calcium, et mineral, der er essentielt for stærke knogler. Proteinet, der findes i mad af animalsk oprindelse, er komplet, derfor indeholder schweizisk ost alle de aminosyrer, der er nødvendige for, at kroppen kan producere protein.

Det er dog værd at spise i moderation, da det indeholder mættede fedtstoffer, der ikke gavner dig i store mængder..

Hvad kan du lave mad?

Du kan tilføje osteskiver til din sandwich eller suppe, også revet i enhver salat eller med røræg.

9. Æggeblomme

  • Serveringsstørrelse - 243 gram
  • Zink - 5,6 mg.;
  • % af den daglige værdi - 37.

Æggeblomme er en skat af næringsstoffer. Den indeholder vitamin A, D, E og K. Blommen indeholder omega-3 fedtsyrer. Og vigtigere, det indeholder antioxidanterne lutein og zeaxanthin, som forbedrer synet..

Sådan indgår du i din diæt?

Blommen kan spises rå, hvis du vil, de kogte æggeblommer er finhakket og tilsat til salaten.

10. Lima bønner

  • Serveringsstørrelse - 178 gram
  • Zink - 5 mg;
  • % af den daglige værdi - 34.

Foruden zink indeholder limabønner folsyre, hvilket er vigtigt for DNA-syntese og celledeling. De indeholder også vitamin B1 og B6. Fiberne i bønner beskytter tyktarmen og hele fordøjelseskanalen mod kræft. Bønner er hurtige og langvarige for at fremme et sundt vægttab.

Sådan indgår du i din diæt?

Tørrede bønner kan tilsættes suppe eller røræg og bacon.

11. Tyrkiske bønner

  • Serveringsstørrelse - 184 gram
  • Zink - 5,1 mg;
  • % af den daglige værdi - 34.

De reducerer koncentrationen af ​​C-reaktivt protein, som er kendt for at udløse forskellige inflammatoriske processer i kroppen. Tyrkiske bønner hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet og er gavnlige til behandling af diabetes.

Sådan indgår du i din diæt?

De kan være en let tilføjelse til enhver frugtsalat eller grøntsagssalat. Du kan endda snack på dem rå om aftenen. Lav en solid tyrkisk bønnesuppe eller gryderet.

12. Jordnødder

  • Serveringsstørrelse - 146 gram
  • Zink - 4,8 mg.;
  • % af den daglige værdi - 32.

Jordnødder er hjemsted for en række hjerte-sunde næringsstoffer. Den indeholder niacin, magnesium, kobber, oliesyre og andre antioxidanter, herunder resveratrol.

Regelmæssigt forbrug af jordnødder reducerer risikoen for galdesten hos både mænd og kvinder samt kolesterolniveauer i blodet. Som du ved, består sten hovedsageligt af kolesterol..

Sådan indgår du i din diæt?

Spis dem skrællet om aftenen, mens du ser dit yndlings-tv-show.

Eller lav en sund og nærende honningbar.

13. Lam

  • Serveringsstørrelse - 113 gram
  • Zink - 113 gram;
  • % af den daglige værdi - 26.

Lamkød består næsten udelukkende af protein, mens dette protein er af meget høj kvalitet og indeholder alle de nødvendige aminosyrer. Lam er et almindeligt kosttilskud til vægtløftere, sårede atleter og postoperative patienter..

Den indeholder en meget vigtig aminosyre kaldet beta-alanin, der forbedrer ydeevne og udholdenhed.

Hvad kan du lave mad?

Koteletter, stir-fries eller lammesteaks kan være en god tilføjelse til ethvert måltid..

14. Mandler

  • Serveringsstørrelse - 95 gram;
  • Zink - 2,9 mg;
  • % af den daglige værdi - 20.

Mandler er de mest populære og bedste nødder. De er fyldt med antioxidanter, der lindrer stress og langsom ældning. Mandler indeholder også E-vitamin, som beskytter cellemembraner mod ødelæggelse, og bruges som en forebyggende foranstaltning mod hjernesygdomme som f.eks. Alzheimers sygdom.

Sådan indgår du i din diæt?

Spis en håndfuld mandler med din sædvanlige morgenmad og en mere før sengetid. Hakkede mandler kan tilsættes til desserter og smoothies.

15. Krabbe

  • Serveringsstørrelse - 85 gram
  • Zink - 3,1 mg;
  • % af den daglige værdi - 20.

Ligesom andre kødkilder er krabbekød en komplet kilde til protein. Krabbekød indeholder store mængder vitamin B12, som er nødvendig for at fremstille sunde blodlegemer og forhindre hjertesygdomme.

Hvad kan du lave mad?

Hak krabbekød fint og tilsæt det til grøntsagssalat eller suppe. Du kan stege det med unge grønne ærtekopper, vandkastanjer, svampe for at forberede dig en lækker og nærende frokost..

16. Kikærter

  • Serveringsstørrelse - 164 gram
  • Zink - 2,5 mg.;
  • % af den daglige værdi - 17.

Kikærter indeholder meget fiber, hvilket er kendt for at hjælpe med at regulere blodsukkeret og kolesterolniveauet. Dette forhindrer igen udviklingen af ​​diabetes og hjertesygdomme..

Kikærter indeholder også selen, et mineral, der afgifter kroppen af ​​visse kræftfremkaldende forbindelser..

Hvad kan du lave mad?

Kikærter kan tilsættes til proteinbønnesalat. Kikærmel kan bruges i bagværk. Selv tilføjelse af kikærter til grøntsagssuppe vil gøre det endnu mere velsmagende og sundere..

17. Ærter

  • Serveringsstørrelse - 160 gram;
  • Zink - 1,9 mg;
  • % af den daglige værdi - 13.

Ærter er kolesterolfrie såvel som små mængder fedt og natrium. Er det ikke så godt?

Ærter indeholder antioxidanten lutein. Vores kroppe opbevarer denne antioxidant i den makulære region i nethinden, hvilket gør det muligt at filtrere lysstråler korrekt. Mangel på denne antioxidant fører til makuladegeneration og grå stær.

Sådan indgår du i din diæt?

Tilsæt ærter til grøntsagssalater. Rå søde ærter er også lækre.

18. Cashew

  • Serveringsstørrelse - 28 gram
  • Zink - 1,6 mg;
  • % af den daglige værdi - 11.

Cashewnødder indeholder jern og kobber, som øger blodcirkulationen, er involveret i produktionen af ​​røde blodlegemer og deres anvendelse.

Disse nødder kan være en værdig erstatning for animalske proteiner og fedt. De indeholder mono- og flerumættede fedtsyrer, som forhindrer ophobning af fedt og kolesterol i hjertet og blodkarrene..

Sådan indgår du i din diæt?

Spis dem rå om aftenen for at få den rigtige mængde zink og andre næringsstoffer. Cashewolie kan bruges til at sprede din morgenskål.

19. Hvidløg

  • Serveringsstørrelse - 136 gram
  • Zink - 1,6 mg;
  • % af DV - 11.

Hvidløg er yderst gavnligt for hjertet. Denne fordel skyldes tilstedeværelsen af ​​allicin i hvidløg, et meget stærkt biologisk aktivt stof. Hvidløg indeholder meget næringsstoffer og lavt kalorieindhold. Det normaliserer blodtrykket og sænker dårligt kolesterol. Det bruges ofte til behandling af forkølelse. Antioxidanter i hvidløg hjælper med at forhindre kognitive lidelser.

Mere interessant hjælper hvidløg med at fjerne tungmetaller fra kroppen..

Sådan indgår du i din diæt?

Hvidløg spises bedst rå, bare ved at skrælle den først. Ikke alle kan klare sin skarpe smag. Du kan knuse et hvidløgshoved og blande det med honning, sprede den resulterende blanding på toast.

20. Yoghurt

  1. Serveringsstørrelse - 245 gram
  2. Zink - 1,4 mg;
  3. % af den daglige værdi - 10.

Ud over zink indeholder yoghurt meget calcium. 1 dåse yoghurt indeholder 49% af den daglige værdi af calcium. Calcium hjælper med at opretholde sunde knogler og tænder, og B-vitaminer beskytter mod føtale neurale rørdefekter.

Yoghurt er også rig på protein, hvis betydning ikke er værd at forklare..

Sådan indgår du i din diæt?

Yoghurt kan spises til frokost eller til middag med en håndfuld friske bær eller frugter.

21. Brun ris (kogt)

  • Serveringsstørrelse - 195 gram;
  • Zink - 1,2 mg;
  • % af den daglige værdi - 8.

Brun ris indeholder også mangan, som er nødvendigt for korrekt absorption af næringsstoffer og produktion af fordøjelsesenzymer. Mangan styrker immunforsvaret.

Brun ris er kendt for at regulere blodsukkerniveauet og anbefales til behandling af diabetes.

Sådan indgår du i din diæt?

Erstat brun ris med almindelig hvid ris for at opleve alle fordelene.

22. Oksekød

  • Serveringsstørrelse - 28 gram
  • Zink - 1,3 mg;
  • % af den daglige værdi - 8.

Oksekød fra køer, der er opdrættet under de mest behagelige forhold, indeholder mindre fedt og flere omega-3-syrer. Den indeholder også linolsyre, som er kendt for at reducere risikoen for kræft og hjertesygdomme, og E-vitamin.

Hvad kan du lave mad?

Du kan tilføje klumper kogt oksekød til din yndlingsgrøntsagsalat.

23. Kylling

  • Serveringsstørrelse - 41 gram
  • Zink - 0,8 mg;
  • % af den daglige værdi - 5.

Kylling overgår enhver mad for den mængde protein, den indeholder. Det er rig på selen, som er kendt for dets anti-kræft egenskaber. Vitaminerne B6 og B3 i det fremskynder stofskiftet og styrker cellesundheden.

Hvad kan du lave mad?

Kylling kan steges, koges og bages og kan også tilsættes til salater og hjemmelavede pizzaer.

24. Tyrkiet

  • Serveringsstørrelse - 33 gram
  • Zink - 0,4 mg.;
  • % af den daglige værdi - 3.

Tyrkiet er rig på protein, der mætter og tilfredsstiller sult i lang tid. Denne fordel forhindrer overspisning. Tilstrækkeligt proteinindtag hjælper med at opretholde stabile insulinniveauer efter måltider. Tyrkiet indeholder selen, som er et forebyggende middel til mange kræftformer..

Hvad kan du lave mad?
Prøv at købe fjerkrækød fra den mest naturlige habitat. Deres kød indeholder mindre natrium. Tyrkisk kød kan tilsættes til salater, supper eller bagt hele.

25. Svampe

  • Serveringsstørrelse - 70 gram;
  • Zink - 0,4 mg.;
  • % af den daglige værdi - 2.

Svampe er en kilde til germanium, som hjælper kroppen med at bruge ilt effektivt. Svampe indeholder jern og vitamin C og D.

Hvad man skal lave mad?

Tilsæt svampe til suppen for at få en ny smag og aroma. Føj dem til din yndlingsgrøntsagsalat eller karry.

26. Spinat

  • Serveringsstørrelse - 30 gram;
  • Zink - 0,2 mg;
  • % af DV - 1.

En af antioxidanterne i spinat, kaldet alfa liponsyre, sænker glukoseniveauet og bekæmper oxidativ stress, især hos diabetespatienter..

Spinat er også rig på vitamin K, et næringsstof, der er vigtigt for knoglesundheden.

Sådan indgår du i din diæt?

Spinat kan tilsættes supper, sandwich, pasta og gryderetter.

Dette var en liste over fødevarer med højt zinkindhold. Men hvordan ved du, om din diæt får nok zink??

Tegn på zinkmangel

Følgende tegn viser, at kroppen ikke modtager nok zink i de krævede mængder:

  • Svag immunitet. Hyppige forkølelser og forskellige infektioner er ikke sjældne gæster for dig.
  • Zink blokerer frigivelsen af ​​histaminer i blodbanen. Hvis det ikke er nok, har personen symptomer på en allergisk reaktion, såsom kløe, nysen og løbende næse..
  • Søvnforstyrrelser. Zink spiller en vigtig rolle i produktionen og reguleringen af ​​melatonin, søvnhormonet. Uden nok melatonin og zink i kroppen kan du glemme sund søvn..
  • Hårtab. Når skjoldbruskkirtelhormonniveauerne er lave, er kroppen ude af stand til at absorbere zink. Det forårsager hårtab.
  • Opmærksomhedsforstyrrelser. Der er et forhold mellem lave zinkniveauer i urinen og hyperaktivitet.
  • Dårlig hudtilstand. 6% af al zink i kroppen findes i huden. Forskere foreslår, at zinkmangel er årsagen til acne.
  • Retarderet vækst. Zinkmangel er en almindelig årsag til kort statur hos børn, fordi knoglerne ikke får nok af dette mineral til at vokse.
  • Infertilitet eller problemer med at blive gravid. Zink fremmer reproduktiv sundhed.
  • Alzheimers sygdom. Zinktilskud forhindrer kognitive lidelser, især hos ældre.

Kontakt altid din sundhedspersonale, inden du tager zinktilskud.

Hvis du har mangel på zink, skal du sørge for at medtage disse zinkholdige fødevarer i din diæt, som er placeret nedenfor i tabellen. Vær yderst forsigtig, da overskydende zink i kroppen kan have den nøjagtige modsatte effekt..

Tabel over zinkindhold

P / p nr.TOP-29 fødevarer med højt zinkindholdPer 100 gram
# 1Østers (kogt)78,6 mg (524% af DV)
# 2Hvedekim16,7 mg (111% af DV)
# 3Oksekød (magert, kogt)12,3 mg (82% af DV)
# 4Kalv lever11,9 mg (79% af DV)
#femGræskarfrø (tørret)10,3 mg (69% af DV)
# 6sesamfrø10,2 mg (68% af DV)
# 7Mørk chokolade3,3 mg (22% af DV)
# højdeTørrede urter og krydderier (kervil)8,8 mg (59% af DV)
#niLam (magert, kogt)8,7 (58% af DV)
#tiJordnødder (ristede)3,3 mg (22% af DV)
#elleveBeriget korn52 mg (345% af DV)
# 12Fedtfattig yoghurt med frugt0,7 mg (4% af DV)
# 13Mælk0,4 mg (3% af DV)
#fjortenKyllingebryst1 mg (7% af DV)
#femtenCheddar ost3,1 mg (21% af DV)
#sekstenMozzarella2,9 mg (19% af DV)
# 17Vandmelonfrø10,2 mg (68% af DV)
# 18Vildt8,6 mg (58% af DV)
#nittenKalvekød7,4 mg (49% af DV)
# 20Beriget jordnøddesmør15,1 mg (101% af DV)
# 21Alfalfa spirer0,9 mg (6% af DV)
# 22Asparges (kogt)0,6 mg (4% af DV)
# 23Risklid6,0 mg (40% af DV)
# 24Palmehjerte3,7 mg (25% af DV)
# 25Alger (tang)1,2 mg (8% af DV)
# 26Pekingkål (kogt)0,1 mg (1% af DV)
# 27Grønne ærter1,2 mg (8% af DV)
# 28Tahina10,5 mg (70% af DV)
# 29Helleflynder eller skrubbe0,6 mg (4% af DV)

Zinkmangel: risikofaktorer

Vegetarer og veganere, dem med hyppige diæter eller alkoholmisbrug, ældre, gravide og ammende kvinder, diabetikere, unge i puberteten, mennesker med cøliaki og tilbagevendende diarré har størst risiko for at udvikle zinkmangel.

Konklusion

Bare inkluder alle disse fødevarer i din kost. Og alt!

Nej, vent, skriv dine kommentarer nedenfor, fortæl os, om denne artikel var nyttig..

10 fødevarer, der er rige på zink

Populær

Zink er involveret i vigtige processer i kroppen:

  • sikrer funktion af mere end 300 enzymer og er involveret i mange processer med cellulær metabolisme;
  • hjælper proteinsyntese;
  • understøtter immunsystemet
  • fremmer restaurering af bindevæv.

1. Rødt kød

Men husk at spise meget rødt kød, især stegt kød, er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme. Men så længe du spiser rødt kød i moderation og som en del af en diæt rig på frugt, grøntsager og fiber, har du intet at bekymre dig om..

2. Bløddyr

Rejer og muslinger er også rig på zink: 100 gram af disse skaldyr indeholder 14% af DV.

3. Bælgfrugter

Men husk, at bælgfrugter indeholder fytater, som forstyrrer absorptionen af ​​zink og andre mineraler. Det vil sige, zink fra bælgfrugter absorberes ikke så godt som for eksempel fra animalske produkter. På trods af dette er bælgfrugter en vigtig kilde til zink, især for folk på en vegansk eller vegetarisk diæt. Forresten øger opvarmning eller iblødsætning af bælgfrugter biotilgængeligheden (absorption i kroppen) af dette mineral..

4. Frø

Solsikkefrø er en god kilde til fiber, sunde fedtstoffer og vitaminer, så det er klogt at inkludere dem i din kost mindst et par gange om ugen..

5. Nødder

Der er undersøgelser, hvor nødder reducerer risikoen for hjertesygdomme, kræft og diabetes.

6. Mejeriprodukter

Mælk og ost er de mest populære kilder til zink, da de indeholder et højt biotilgængeligt mineral. For eksempel er 100 gram cheddarost ca. 28% af DV, og en kop sødmælk er ca. 9% af dit daglige zinkindtag..

Plus, mejeri er godt for knoglesundhed gennem protein, calcium og D-vitamin.

7. Æg

8. Korn

Korn er også en kilde til andre vigtige næringsstoffer: fiber, B-vitaminer, magnesium, jern, fosfor, mangan og selen.

9. Grøntsager (i det mindste nogle af dem)

En kartoffel (en stor knold) indeholder ca. 1 mg zink, hvilket er 9% af den daglige værdi. Zink findes i grønkål (ca. 3% af DV pr. 100 gram).

10. Bitter chokolade

Selvfølgelig tør ikke alle spise 100 gram mørk chokolade ad gangen, for ud over det høje zinkindhold får du yderligere 600 ekstra kalorier. Derfor anbefaler vi at begrænse dig selv til 10-20 gram mørk chokolade om dagen - som en behagelig og sund tilføjelse til kosten..

Kommentarer 1

Tak! Nyttig artikel. Og jeg køber normalt vand Stalmas zinkselen som en ekstra kilde til sporstoffer. Det er mættet med sådanne elementer som zink og selen, som er ansvarlige for at lindre træthed og stress, forhindre onkologi og hjertesygdomme, for synsstyrke.

Og også - jod og krom, som forbedrer hukommelsen og fortaler for forebyggelse af diabetes. Og selvfølgelig prøver jeg at tilføje flere frugter og grøntsager til min daglige kost..

35 fødevarer med mest magnesium - bord

I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i mad, hvor magnesium er mest, jeg vil give dig alle disse oplysninger i en bekvem form i form af en tabel. Og dem, der læser artiklen til slutningen, får en god bonus!

Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop overhovedet har brug for magnesium, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, skal du først læse den første artikel - mangel på magnesium i kroppens symptomer.

Hvilke fødevarer indeholder generelt magnesium?

Magnesium fortjener titlen "sport" -element. Det er ansvarligt for væksten af ​​muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntesen af ​​proteiner i kroppen, deltager i metaboliske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmission af nerveimpulser.

Magnesiumholdige fødevarer skal indtages dagligt. Det menneskelige behov for magnesium er ca. 400-500 mg pr. Dag.

Magnesium findes i en lang række fødevarer på vores bord:

- smør (sesam, hørfrø, jordnødde, ghee)
- ost (hollandsk, Poshekhonsky, ged, med skimmel)
- yoghurt (1,5 - 3,2%)
- cottage cheese (fedtfri og fedtfattig ostemassesnacks)
- kondenseret mælk;
- bitter chokolade
- kød (næsten alle typer)
- fisk (hellefisk, stør, kuller, aborre, torsk, saury)
- andæg;
- korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
- frugter (kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon);
- mange varianter af te (for eksempel: "Ivan-Chai") og juice;
- ingefær, sennep, vanilje.

Forskellige mineraler beriger drikkevand: Hovedprocenten er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium..

Havsalt indeholder magnesium, den højeste procentdel af mineralet i havsalt fra Det Døde Hav.

35 fødevarer mest magnesium - tabel

Fødevarer med højt magnesiumindhold, faldende (mg / 100 g produkt):

10 fødevarer, der giver dig magnesium

Vær forsigtig med kosttilskud.

Hvorfor har du brug for magnesium

Det er et af de vigtige mineraler af magnesium og dit helbred, som din krop ikke kan leve uden. Bogstaveligt talt.

Magnesium er en nøgledeltager i mere end 300 kemiske reaktioner, hvorigennem metabolisme forekommer. Det giver mobilitet og korrekt muskelfunktion. Takket være ham overfører nervesystemet signaler korrekt fra hjernen til forskellige organer og væv og omvendt. Inde i hjernen dog også.

Magnesium hjælper med at opretholde en stabil puls og afbalanceret blodsukkerniveau. Mineralet er også direkte involveret i syntesen af ​​proteiner og DNA, det vil sige det hjælper kroppen med at komme sig, opretholde sundhed og ungdom.

Hvor kommer magnesium fra, og hvor meget er det nødvendigt

På trods af en så stor betydning ved vores krop ikke, hvordan man producerer magnesium alene - vi får det fra mad. Kvinder 19 år og derover har brug for magnesium for at forblive sunde. Faktaark for sundhedspersonale 310 mg magnesium pr. Dag (til gravide kvinder - op til 350 mg), mænd under 30 - 400 mg, over 30 - 420 mg.

Et alternativ er at få magnesium fra multivitaminer og kosttilskud. Men i dette tilfælde er der en risiko for at overdrive det. Et overskud af magnesium manifesterer sig som kvalme, mavekramper, diarré, og i nogle tilfælde kan magnesium og dit helbred føre til hjertearytmier og endda hjertestop.

Tag derfor under ingen omstændigheder magnesiumtilskud, hvis du har:

  • hjerteproblemer
  • Nyresvigt;
  • tarmobstruktion
  • myasthenia gravis.

At spise almindelig mad er en meget sikrere måde at få dit daglige magnesiumindtag på. Selv hvis du spiser for mange fødevarer, der indeholder dette mineral, skyller nyrerne det overskydende gennem urinen. Og du får intet andet end godt.

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium

1. Mørk chokolade

En bar på 100 gram indeholder slik, chokolade, mørke, 70-85% kakaofaststoffer op til 200 mg magnesium - det vil sige mindst halvdelen af ​​det anbefalede daglige indtag.

Chokolade er også rig på jern, kobber, mangan og antioxidanter - stoffer, der beskytter kroppens celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler. For at få mest muligt ud af din chokolade skal du vælge et produkt med mindst 70% kakao.

2. Avocado

58 mg Avocados, rå, alle kommercielle varianter af magnesium pr. Mellemstor frugt (eller ca. 30 mg pr. 100 g) er et meget godt resultat. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, B-vitaminer, K-vitamin og enumættede fedtstoffer, hvilket er yderst gavnligt for det kardiovaskulære system..

Et særskilt emne er fiber. Avocado overfylder bogstaveligt talt med det: 13 ud af 17 g kulhydrater pr. Gennemsnitlig frugt er sunde. Fiber forbedrer fordøjelsen, hjælper med at sænke blodsukkeret og holder dig mæt efter et måltid. Alt dette gør avocado ikke kun sund, men også et diætprodukt, der hjælper med at kontrollere vægten..

3. nødder

Magnesium findes i næsten alle typer nødder, men mandler, cashewnødder og paranødder er særligt rige på det. For eksempel vil 100 g cashewnød give din krop næsten 300 mg nødder, cashewnødder, rå mineral..

Også de fleste nødder er en god kilde til protein, den samme sunde fiber og enumættede fedtstoffer..

4. Bælgfrugter

Linser, bønner, kikærter, ærter, sojabønner - vælg et af disse produkter: de indeholder alle mindst 30 mg magnesium pr. 100 g. Championen er sorte bønner, hvoraf 100 g indeholder 70 mg bønner, sorte, modne frø, kogte, kogte uden vitalt mineralsalt.

5. Tofu

Soja tofu er en god erstatning for kød, da den indeholder meget protein. Men det indeholder også meget magnesium - 53 mg Tofu, ekstra fast, tilberedt med nigari pr. 100 gram servering. Også den berømte ostemasse er en generøs kilde til calcium, jern, mangan og selen..

6. Quinoa

Populære kornprodukter indeholder mere protein end noget andet korn. Quinoa indeholder også meget jern, folsyre (vitamin B9), kobber, mangan... Og selvfølgelig magnesium Quinoa, kogt: 64 mg pr. 100 gram servering kogt grød.

7. Fed fisk

Laks, hellefisk, atlantisk makrel og pollock er især rig på magnesium. For eksempel i et lille stykke 100 gram pollockfilet af et vigtigt mineral, ca. 30 mg Fisk, laks, Atlanterhav, opdrættet, kogt, tør varme.

Den samme bid giver dig 20 gram protein af høj kvalitet plus anstændige doser kalium, selen, B-vitaminer og essentielle omega-3 fedtsyrer.

8. Spinat

88 mg spinat, kogt, kogt, drænet uden magnesiumsalt for hver 100 g spinat rå eller kogt (f.eks. Som en tærtefyldning). En lidt mindre, men også mærkbar mængde af mineralet findes i andre bladgrøntsager - kål, majroe og sennep.

9. Fuldkorn, klid, fuldkornsbrød

Hvede, havre, byg og pseudokorn boghvede er også rig på magnesium. For eksempel indeholder dens boghvede mere end 230 mg boghvede pr. 100 g. Og i fuldkornsmel - ca. 140 mg hvedemel, fuldkorn med samme vægt.

10. Bananer

En stor banan, der vejer lidt over 200 gram, giver din krop cirka 60 mg bananer, rå magnesium. Dette gør bananer til mesterfrugten for dette mineral..

Zink (Zn)

Indholdet af zink i en voksnes krop er lille - 1,5-2 g. Mest zink findes i muskler, lever, prostata og hud (primært i epidermis).

Zinkrige fødevarer

Angivet omtrentlig tilgængelighed i 100 g produkt

Dagligt zinkbehov

Det daglige behov for zink er 10-15 mg. Det øverste tilladte niveau af zinkindtag er indstillet til 25 mg pr. Dag.

Behovet for zink øges med:

  • dyrker sport;
  • voldsom svedtendens.

Nyttige egenskaber ved zink og dets virkning på kroppen

Zink er en del af mere end 200 enzymer, der er involveret i forskellige metaboliske reaktioner, herunder syntese og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og nukleinsyrer - det vigtigste genetiske materiale. Det er en del af bugspytkirtelhormonet insulin, som regulerer blodsukkeret..

Zink fremmer menneskelig vækst og udvikling, er afgørende for puberteten og fortsættelsen af ​​afkom. Det spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​skeletet, er nødvendigt for immunsystemets funktion, har antivirale og antitoksiske egenskaber, er involveret i kampen mod infektionssygdomme og kræft..

Zink er afgørende for at opretholde den normale tilstand af hår, negle og hud, giver evnen til at lugte og smage. Det er en del af enzymet, der oxiderer og afgifter alkohol.

Zink har betydelig antioxidantaktivitet (som selen, vitamin C og E) - det er en del af enzymet superoxiddismutase, som forhindrer dannelsen af ​​aggressive reaktive iltarter.

Interaktion med andre elementer

Overskydende zink gør det vanskeligt at absorbere kobber (Cu) og jern (Fe).

Produkter, der indeholder zink, fordele for kroppen

Zink er et vigtigt element, der er nødvendigt for, at mange organer og systemer fungerer normalt. Det kommer ind i menneskekroppen sammen med mad. For at forbruge den nødvendige daglige dosis af dette mineral, skal du vide, hvilke fødevarer der indeholder zink. Dens mangel kan føre til forskellige negative konsekvenser (infertilitet, nedsat kognitiv funktion, forringelse af den generelle tilstand).

Hvad er zink til?

Det er nødvendigt for, at det kardiovaskulære, respiratoriske, endokrine, immun- og reproduktive system fungerer fuldt ud. Funktionerne af zink i den menneskelige krop:

  • Normaliserer stofskiftet (metabolisme af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater).
  • Stimulerer immunforsvaret (øger kroppens modstand mod infektioner, herunder svampeinfektioner, neutraliserer fremmede stoffer).
  • Fremmer hurtig sårheling.
  • Virker afgiftende (fjerner toksiner).
  • Deltager i udskillelsen, reguleringen af ​​kønshormoner.
  • Det er en del af mere end 300 essentielle forbindelser, enzymer (biologisk aktive stoffer, der er nødvendige for biokemiske processer.)
  • Deltager i hæmatopoiesis, hudregenerering, opretholder integriteten af ​​knogler, tænder.
  • Bestemmer den korrekte dannelse af fosteret under graviditeten.
  • Regulerer hormonelle niveauer, reproduktiv funktion, forbedrer syn, hukommelse, har en gavnlig virkning på nervesystemet.
  • Reducerer kolesterolniveauer.

Zinkens rolle i menneskekroppen - påvirker væksten og differentieringen af ​​embryonale celler, har en udtalt antioxidant virkning. Denne mikroelement er nødvendig for kroppen til behandling af hudsygdomme, leddets patologi, endokrine kirtler, fordøjelsesorganer. Nogle gange anbefales det at tage yderligere vitaminer eller kosttilskud.

Fødevarer med højt zinkindhold

Den største mængde af dette sporelement findes i østers, blæksprutte og kød. Zink i naturlægemidler findes i mindre mængder. Derfor er vegetarer og mennesker, der har nedsat kødforbrug, nødt til at tage multivitaminkomplekser, der indeholder dette mineral..

Zinkholdige produkter øger ydeevnen, forbedrer det generelle velbefindende. Det skal huskes, at varmebehandling resulterer i et tab på ca. 50% af dette mineral. Fisk og skaldyr, kødprodukter skal steges eller koges. Men frugt, grøntsager, nødder, klid skal indtages uændret. Desuden kan korn ikke formales, dette fører også til tab af sporstoffer.

Mange er interesserede i information om, hvilke andre produkter ud over kød og skaldyr, der indeholder mest zink. Disse produkter inkluderer: honning, ølgær, mørk chokolade, sesam, jordnøddesmør.

Animalske produkter, der indeholder Zn

Fødevarer med højt zinkindhold (lever, kød) indeholder derudover også protein, essentielle aminosyrer, mættede fedtsyrer. Misbrug af dem kan føre til en stigning i kolesterolniveauer i blodet, fedme, udvikling af åreforkalkning, hjerte-kar-lidelser. Derfor anbefales en rationel diæt, en kombination af animalske og planteprodukter. Det normaliserer fordøjelsessystemets funktioner, forbedrer hårets, hudens tilstand.

Liste over animalske fødevarer med højt mineralindhold:

  • ål, østers, muslinger;
  • reje;
  • oksekød, svinekød, lam, lam;
  • lam nyrer, svinekød tunge;
  • kylling, gås, and, kalkun.
Et træk ved assimilering af dette stof er god absorption sammen med vitamin B, A, en stor mængde protein.

Jern, calcium, kobber tværtimod reducerer absorptionen af ​​mineralet. En persons kost skal være afbalanceret. For at give det krævede zinkindhold skal du introducere fødevarer som østers, rejer og rødt kød i din kost. Dette giver en optimal balance mellem vitaminer og mineraler.

Urteprodukter

Det højeste zinkindhold findes i plantefødevarer:

  • Korn (hvede, havre, ris, hirse).
  • Klid.
  • Nødder.
  • Bælgfrugter (ærter, majs, bønner). De kan tilsættes suppe.
  • Bær.
  • Frugt.
  • Grøntsager.

Sporelementet indeholdt i planteprodukter absorberes mindre. Dette skyldes, at sådanne fødevarer indeholder fytinsyre, der danner uopløselige salte, og reducerer absorptionen af ​​dette mineral..

Tabel over zinkindhold

ProduktIndhold pr. 100 gr. (mg)
Østers60
Acneseksten
Klid, hvedegrynfemten
Oksekød, svinekød, lam7.4 - 9.6
Biprodukter (hjerte, lever, tunge, nyrer)8 -9,2
Sesamfrø, valmuefrø, jordnødder7,5 - 8
Kakao6.5
Nødder (pinjekerner, valnødder, hasselnødder, mandler)3 - 6.5
Æg3.9
Fugl (and, kylling, kalkun)2,5 - 4,5
Ost3.5
Bælgfrugter, delte ærter1,7 - 2,6
Svampe1.4
Kartofler0,6
Svesker, tørrede abrikoser (uden forarbejdning)0,45 - 0,8
Mælk, kefir, smør, creme fraiche0,4 - 2
Hvidkål0,46
Hvidløg, rødbeder, rød peber, gulerødder0,4
Grønne løg0,3
Tomater, radise, salat, citrusfrugter, agurker, grøn salat0,2 - 0,28
Stikkelsbær, jordbær, græskar, æbler0,2
Blommer, pærer0,1

Fødevarer, der indeholder sporstoffer, skal være til stede dagligt hos et barn og en voksen. Hos børn skal ernæring indeholdende zink være obligatorisk, da der dannes knogler, nervøse, endokrine systemer.

Vitaminer og præparater med zink

På apoteker er der et bredt udvalg af præparater, der indeholder dette sporstof. Der produceres separate komplekser til mænd, kvinder og børn.

Hvad er vitaminer med zink til? Mange multivitaminkomplekser indeholder det: vitrum, multi - faner, compliit, oligovit. Indholdet af dette stof er tilstrækkeligt til at kompensere for manglen på sporstoffer.

Medicin, kosttilskud indeholdende en stor mængde sporstoffer inkluderer:

  • Zincteral.
  • Zinkit.
  • Zink fra firmaet Solgar. Indeholder en lille mængde sporelementer.
  • Tsinkosan.
Alle præparater, der indeholder dette mineral, skal kun indtages med bevist mangel..

Dagligt forbrug

Beløb 10-15 mg øges under graviditet med udtalt psyko-følelsesmæssig overbelastning, langvarig fysisk anstrengelse.

Det daglige zinkindtag for kvinder er 10-13 mg, zinkindtaget for mænd skal være mindst 13-15 mg om dagen.

For spædbørn, nyfødte, bør det daglige behov for zink ikke være mere end 5 mg, børn under 10 år - ikke mindre end 10 mg, op til 18 år - fra 8 til 12 mg.

Det anbefales at tage mindst 15-19 milligram til kvinder under graviditet eller amning. De bør øge serveringsstørrelsen på fødevarer med disse mikronæringsstoffer..

Professionelle atleter kan tilføje mineralrige fødevarer og kosttilskud til deres kost. De skal bruge mindst 20 - 35 mg dagligt.

Det anbefales at kombinere disse stoffer med andre mineraler, calcium, vitamin B 6, B 12, C.

Fordele og skade på menneskers sundhed

Zink i kroppen deltager i næsten alle fysiologiske processer. Dette stof er nødvendigt for, at det endokrine, immun-, fordøjelses- og bevægeapparatet fungerer fuldt ud. Det har en gavnlig virkning på børn og voksne.

Undersøgelser har vist, at zink er et af de væsentlige sporstoffer for en mands krop. Det deltager i produktionen af ​​det vigtigste mandlige kønshormon (testosteron), forbedrer seksuel funktion, øger seksuel aktivitet. Et lavt indhold af dette mineral (zink) fører til skaldethed, depression, udvikling af metabolisk syndrom, kardiovaskulære patologier.

Hvad er zink i en kvindes krop til? Som svar på dette spørgsmål kan det bemærkes, at sporelementet regulerer æggestokkens funktion og forhindrer sekundær infertilitet. Det er vigtigt for brug under graviditet, bidrager til den korrekte udvikling af skelet, lemmer og kraniet hos fosteret. Piger i puberteten har især brug for sådanne mineraler til den normale dannelse af reproduktionssystemet. Fødevarer med et højt zinkindhold skal inkluderes i deres kost. Det er nødvendigt til hårvækst, ansigtsbehandling, kropspleje.

For stort forbrug af det kan føre til et fald i immunitet, dyspeptiske lidelser, problemer med huden, hår, negle.

Zink er vigtigt for mænd og kvinder, når de planlægger graviditet. Dens mangel fører ofte til forskellige udviklingsdefekter hos barnet: hydrocephalus, rygsøjlens krumning, utilstrækkeligt dannede knogler.

Zinkmangel årsager og symptomer

En mangel på dette mineral hos mennesker er meget mere almindelig end et overskud af det. Årsagerne til denne tilstand kan være utilstrækkelig indtagelse af den sammen med mad, nedsat absorption eller øget behov.

Typiske problemer, der udvikler sig med mangel på zink i en kvindes krop, inkluderer:

  • Udslæt, acne, tør hud.
  • Forøget skrøbelighed af negle, hårtab, karies.
  • Hyppig konjunktivitis, lakrimation, rødme af sclera.
  • Lemmer tremor, nervøsitet.
  • Overtrædelse af menstruationscyklus, reproduktiv funktion.
  • Langvarige ikke-helende ridser, slid vises, hyppige forkølelser og svampesygdomme udvikler sig.

Symptomer på zinkmangel hos mænd inkluderer:

  • Ændringer i nervesystemet: nervøsitet, søvnforstyrrelser.
  • Patologi i synsorganerne: hornhindeødem, betændelse i bindehinden.
  • Eksfoliering af negle, udtynding af hår, mulig udvikling af alopecia areata.
  • Potentielle problemer.
  • Udvikling af prostata adenom.
  • Reproduktionssystem dysfunktion.
  • Hos mænd øges risikoen for at udvikle hudsygdomme: dermatitis, furunkulose, eksem og immunitet falder. Forskellige allergiske reaktioner forekommer ofte.

Årsager og konsekvenser af overskydende zink

Overdreven indhold hos mennesker er ekstremt sjældent. Denne tilstand kan kun forekomme ved ukontrolleret indtagelse af medicin, der indeholder dette stof. Det anbefales ikke at lave mad og bruge galvaniserede retter i lang tid, dette kan også forårsage forgiftning.

Symptomer på et overskud af zink er:

  • Kvalme, ustabil afføring.
  • Spildt smerte i alle dele af maven.
  • Svaghed, svimmelhed.
  • Åndenød, hjertebanken.
  • Muskel, ledsmerter, kramper.

For at undgå mangel eller overskydende mikronæringsstoffer skal du spise ordentligt og på en afbalanceret måde. Når de første tegn på zinkmangel vises, kan du øge mængden af ​​produkter, der indeholder den, eller drikke multivitaminkomplekser.

Brug af præparater, der indeholder en stor mængde zink, er kun nødvendig til analyser, der pålideligt bekræfter manglen.