Image

Hvorfor er granatæble nyttigt for den menneskelige krop, kemiske sammensætning og egenskaber

Den sunde frugt kaldes kongen af ​​frugter, da de gamle egenskaber blev tilskrevet granatæble, og det blev antaget, at jo mere du spiser det, jo sundere bliver du. Med hensyn til forbrugernes værdi besatte den fra de første dage af civilisationens udvikling et særligt sted og tjente som folks hovedføde sammen med kornafgrøder.

I denne artikel lærer du, hvordan granatæble er nyttigt for menneskekroppen, dets kemiske sammensætning, hvordan dets næringsstoffer påvirker organers og systemers funktion, hvordan man bruger det til behandling.

Den første beskrivelse af frugten blev lavet af Theophrastus i Plantehistorien allerede i 350 f.Kr. e, granatæble nævnes gentagne gange i Det Gamle Testamente. Almindelig granatæble eller Púnica granátum vokser naturligt i den subtropiske klimazone.

Ifølge klassificeringen af ​​K. Linné blev han placeret i familien Derbennikov. Navnet på arten bestemmes af ordet granátum, som indikerer dets granulære struktur af den indre frugt. Men italienerne kalder det melograno, hvis navn der er ordet æble (melo) og mener, at dette er den forbudte paradisfrugt, som Eva smagte.

Biokemisk sammensætning af fosteret

De gunstige egenskaber ved granatæble bestemmes af den kemiske sammensætning af frugten. Den indre del af frugten under huden er optaget af korn bestående af drupe omgivet af saftig papirmasse. Ifølge dets sammensætning optages et større volumen frugt af juice (op til 65%), frø tegner sig for op til 15% og op til 20% for skræl.

Det adskiller sig i en stor sammensætning af aminosyrer. Af de 14 er otte uerstattelige og kommer kun ind i kroppen med mad (leucin og valin, lysin og phenylalanin, methionin og histidin, threonin). Derudover er der asparkansyre, alfa-asynosmørsyre og glutaminsyre.

En mere detaljeret kemisk sammensætning af granatæble er vist i tabellen, der angiver indholdet af vitaminer, salte, makro- og mikroelementer pr. 100 g produkt:

Frugtens kalorieindhold er ca. 90 kcal, og den pressede juice har et lavere kalorieindhold - op til 50 kcal. Pulpen indeholder fiber (ca. 5%), som normaliserer tarmene og aktiverer den vitale aktivitet af mikroflora.

Frugten er kendetegnet ved rigdom af vitaminsammensætningen, blandt hvilke vitaminerne i gruppe B, C, A, E, thiamin og pyridoxin, folinsyre og riboflavin, pantothensyre.

Af mineralerne dominerer natrium og fosfor, magnesium og jern, kalium og calcium..

Hvorfor er granatæble nyttigt for menneskekroppen?

I lang tid har granatæblefrugten været brugt til at behandle forskellige sygdomme ved at bruge som:

  • immunmodulatorisk middel,
  • antiinflammatorisk,
  • antisklerotisk,
  • sårheling,
  • bakteriedræbende,
  • vanddrivende,
  • smertestillende,
  • antineoplastisk,
  • tonic,
  • koleretisk,
  • antidiarrheal.

Nyttige egenskaber ved granatæble og kontraindikationer

Som en velsmagende frugt bruges den med glæde til at styrke den menneskelige krop med mangel på vitaminer i kroppen. At genoprette styrke og sundhed efter en sygdom med svækkelse og udmattelse i den postoperative periode.

Under forkølelse hjælper frugten takket være tilstedeværelsen af ​​antioxidanter repræsenteret af vitamin C, E og A kroppen til at klare vira. Antioxidanter arbejder aktivt på at neutralisere frie radikaler, hvilket betyder, at frugten hjælper med at bremse aldringsprocessen, forynge cellerne, der udgør organer og systemer.

  • Styrker blodkarrene og forbedrer deres elasticitet og permeabilitet. Normaliserer intrakranielt og arterielt tryk, forbedrer blodcirkulationen i små kar og kapillærer.
  • Aktiverer produktion af kollagen, forynger hud og hår.
  • Fremmer aktivering af hormonsyntese, som hjælper med at balancere hormonniveauer.
  • Styrker kroppens forsvar ved at aktivere immunsystemet. Det anbefales at spise granatæble i perioden med ondt i halsen, influenza, forkølelse og andre sygdomme.

Vedligehold blodsammensætningen ved at deltage i syntesen af ​​hæmoglobin sammen med jern og forhindre udvikling af anæmi. Frugten er nyttig for børn. Især for et barn med tegn på anæmi eller dystrofi. Det stimulerer appetitten og eliminerer jernmangel.

Vitaminer fra gruppe B forbedrer hukommelsen, opmærksomheden, hjernens koncentration, hjælper med at opretholde synet og nervesystemets tilstand og normalisere den følelsesmæssige tilstand. Derfor bør du spise frugten i øjeblikke af angst og frustration med irritabilitet og søvnløshed.

  • En hvid film inde i frugten er nyttig til disse formål. Det har beroligende egenskaber, normaliserer søvn og afbalancerer humør. For at gøre dette tilsættes det, når du brygger te..

Sammensætningen af ​​granatæblejuice påvirker blodets fysiske egenskaber, forbedrer blodcirkulationen, nedsætter dannelsen af ​​kolesterolplader og fjerner overskydende kolesterol. Det er nyttigt for mennesker med handicap i hjertets arbejde. Hjælper med at styrke hjertemusklen, den kan bruges som et profylaktisk middel i kampen mod bradykardi, iskæmisk sygdom, hjerteanfald og slagtilfælde.

Tilstedeværelsen af ​​bor i dropper, der indeholder op til 3 mg pr. 100 g, overlapper den daglige indtagelse af en voksen i overskud. Uden dette element forstyrres det humane hormonsystems arbejde, knoglevæv, metaboliske reaktioner og kroppens saltbalance ødelægges. Derudover anvendes bor som et hjælpestof til behandling og forebyggelse af kræft..

Tilstedeværelsen af ​​jod i frugter bidrager til normaliseringen af ​​det endokrine system, hjælper med koncentration, forbedrer hukommelse og hjernefunktion.

Det har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemets arbejde, udskillelsen af ​​mavesaft forbedres, appetitten aktiveres, leverens arbejde og galdeblæren aktiveres. For at øge appetitten, især om morgenen, før morgenmaden, skal du spise halvdelen af ​​frugten, hvilket medfører øget udskillelse af mavesaft.

Granatæblepolyphenoler, der er koncentreret i granatæbleskallet, undertrykker aktivt den patogene tarmflora.

Det har en positiv effekt på funktionen af ​​det renale udskillelsessystem, hjælper med at rense kroppen, fjerner sand og sten fra nyrerne. Renser kroppen aktivt for radioaktive stoffer og toksiner.

Det er ikke tilfældigt, at eksperter anbefaler, at granatæbler indgår i kosten for mennesker, der arbejder på atomkraftværker, i atomkraftindustrien, i røntgenrum..

Til vævsregenerering. Garver inkluderet i granatæble (især korn) forbedrer egenskaberne ved regenerering. Kornene knuses, og der foretages et afkog på dem. Brug efter afkøling som komprimering til at helbrede sår og udskæringer.

Til tandproblemer. Antiinflammatoriske og bakteriedræbende egenskaber hjælper med at fjerne dårlig ånde, frisk ånde. Gunstige stoffer styrker tyggegummivævet, har en let blegningseffekt.

Fordele for kvinder

Frugter indeholder planteøstrogener, som hjælper med at klare ubehagelige symptomer hos kvinder i overgangsalderen. Heteture er mindre forstyrrende, mental tilstand normaliseres. For unge kvinder er frugten gavnlig, fordi den indeholder ellagitannin, som fungerer som et profylaktisk middel mod udviklingen af ​​kræftceller i brystkirtlerne..

For en gravid kvinde hjælper granatæble med at genoprette hæmoglobin i blodet, jern, som er en del af dets sammensætning, silicium og B-vitaminer hjælper med dette. Aktive stoffer genopretter tarmfloraen, understøtter immunitet.

Se videoen: Hvor nyttig er granatæble

Brug af granatæble under graviditet hjælper med at berige fosteret med de nødvendige stoffer for at barnet kan blive sund og stærk..

Når toksikose forekommer i første trimester, hjælper det med at lindre tegn på kvalme, halsbrand, manglende appetit, hjælper med at styrke nerverne.

Når kvinder fodrer et barn med modermælk, må kvinder spise op til 50 g granatæble om dagen og ikke drikke mere end 30 ml juice. Og først efter at babyen er 4 måneder gammel, fordi frugten indeholder røde pigmenter og kan forårsage en allergi over for babyen.

For mænd. Et sæt B-vitaminer har en gavnlig virkning på mænds reproduktive aktivitet, dette skyldes aktivering af blodcirkulationen i bækkenområdet. I mangel af kontraindikationer kan mænd spise 100-200 g frugt.

I østlandene anbefaler folkemedicin, at mænd spiser granatæblefrø, malet med sukker, for at forbedre styrken.

Små børn introduceres i kosten med forsigtighed, dråbe for dråbe, helst efter konsultation med en læge, helst efter et år. Fra du er tre år kan du give dit barn juice to gange om ugen, hver 50 ml. Efter syv år er op til 200 ml juice tilladt to gange om ugen.

Er det okay at spise granatæble med frø? - dette spørgsmål opstår ofte, især for forældre, hvis barnet spiser dem villigt. Hvis der ikke er kontraindikationer, er dette ikke forbudt, kun de skal tygges godt, ellers vil de ikke være til nogen nytte, og de vil simpelthen forlade kroppen sammen med afføringen.

Med diabetes mellitus

På trods af at de fleste frugter er forbudt for denne sygdom, er granatæble ikke med på denne liste. Det er tilladt at spise med diabetes af den første og anden type for at berige kroppen med nyttige stoffer og styrke hjertet, blodkarrene, fjerne toksiner, giftstoffer og toksiner, normalisere fordøjelseskanalen.

Hvad er normen for kroppen. Ifølge lægernes anbefalinger kan diabetikere ikke spise mere end 100 g frugt, da hele frugten vejer ca. 250-300 g. Saft kan tages i 150 ml. Men stadig skal du kontrollere koncentrationen af ​​sukker i blodet efter at have drukket både juice og frugt..

Til behandling anvendes en sådan opskrift til patienter med type 2-diabetes: 60 dråber frisk granatæblejuice tilsættes til 100 ml vand. Drikken hjælper med at slukke følelsen af ​​tørst, tørhed i slimhinderne. Tilføjer vitalitet, hæver kroppens tone og lindrer sløvhed.

Anvendelsen af ​​frugten til behandling af sygdomme

Lækker subtropisk frugt bruges let af mennesker til madlavning. Ud over vin og juice koges kompotter, marmelade, konserves af frugten. Granatæblefrø tilsættes til salater og bruges til at dekorere retter..

Traditionel medicin anbefaler frugten som en velsmagende medicin, der hjælper med at klare lidelser.

Med mavebesvær og anæmi drikker de granatæblejuice i tre måneder i træk, tre gange om dagen, et halvt glas. Efter en måneds pause skal du gentage behandlingsforløbet.

Til diarré og colitis anvendes dysenteri, granatæble skræl. Hvordan er de nyttige, og hvordan man bruger dem, læs: Granatæble skræl, deres helbredende egenskaber.

For at rense kroppen drikker de et halvt glas juice på kursus to gange om året i 20 dage.

  • uge en - tre gange om dagen,
  • uge to - to gange om dagen,
  • uge tre - en gang om dagen for et fuldt glas.

Juice anbefales også til uregelmæssigheder i menstruationen. Behandlingen begynder fra de første dage af menstruationscyklussen, et glas fuldt, som aktiverer syntesen af ​​hormonet østrogen.

Med livmoderblødning drikker de en 30-minutters bouillon lavet af en spiseskefuld granatæbleskal i 250 ml vand. Hvis vandet er fordampet, skal du bringe det til dets oprindelige volumen og drikke et halvt glas om morgenen og aftenen.

For forkølelse (løbende næse, ondt i halsen), tag 250 ml juice dagligt, du kan blande anden juice eller tilsætte honning.

Hvad er kontraindikationerne for at spise frugt

Nogle aktive stoffer og syrer i granatæblefrugter er kontraindiceret til mennesker, der lider af:

  • øget surhedsgrad i mavesaft,
  • patienter med gastritis og mavesår,
  • med sygdomme i bugspytkirtlen og galdeblæren;
  • har nyresygdom (pyelonephritis, akut nefritis og nyresvigt)
  • mennesker med en tendens til forstoppelse, brug med forsigtighed;
  • Der er aldersbegrænsninger, det er forbudt at give granatæbler til børn under et år.
  • Intolerance og tilbøjelighed til allergier.

Nu ved du, hvordan granatæble er nyttigt for den menneskelige krop. Med sin moderate anvendelse og underlagt forholdsregler vil frugten have ubestridelige sundhedsmæssige fordele og fylde kroppen med helbredende stoffer.

Sundhed for dig, kære læsere og lang levetid!

Blogartiklerne bruger billeder fra åbne kilder på Internettet. Hvis du pludselig ser din forfatters billede, skal du informere blogeditoren om det via feedbackformularen. Billedet fjernes, eller et link til din ressource placeres. Tak for din forståelse!

Hvorfor granatæble er nyttigt for menneskekroppen - 12 dokumenterede fakta

Granatæble er en af ​​de sundeste frugter på planeten. Det har en massiv evidensbase og anbefales til brug af mennesker i alle aldersgrupper..

Granatæble hjælper med at reducere kropsvægt, øge mental og fysisk aktivitet og sikrer også forebyggelse af sygdomme fra kardiovaskulære, endokrine, fordøjelsessystemer, ødelægger patogene mikroorganismer.

12 nyttige kvaliteter

Granatæble indeholder en række stoffer, der gavner menneskers sundhed. Forskere forbinder dens anvendelse med mange positive ændringer i kroppen. Nedenfor er de 12 mest pålidelige fordele ved frugt.

1. Forsyning af kroppen med værdifulde stoffer

Den gennemsnitlige vægt på 1 granatæble er fra 300 til 500 gram. En halv frugt (ca. 174 gram) har 144 kalorier og indeholder følgende elementer:

  • fiber - 7 gram;
  • proteiner - 3 gram;
  • C-vitamin - 30% af det anbefalede daglige behov
  • vitamin K - 36% af det anbefalede daglige behov
  • folinsyre - 16% af det anbefalede daglige behov
  • kalium - 12% af det anbefalede daglige behov.
  • I mindre mængder er den rig på B-vitaminer, calcium og fosfor.

C-vitamin er en stærk antioxidant, der sikrer et tilstrækkeligt forløb af metaboliske processer i kroppen, styrker immunforsvaret og opretholder sundheden i arteries indre foring.

B-vitaminer er vigtige for den velkoordinerede transmission af neuromuskulære signaler og forebyggelse af sygdomme fra fordøjelsessystemet.

Kalium er det vigtigste "hjerte" sporstof. Det er ham, der er ansvarlig for regelmæssigheden af ​​kardiomyocytkontraktioner..

Calcium er nødvendigt for at opretholde knoglemineraltæthed, fuld muskelsammentrækning.

Folsyre er ansvarlig for processerne med celledeling, hvilket er især vigtigt for kvinder under graviditet såvel som for genopretningen af ​​kroppen efter svære skader eller kirurgiske operationer.

2. Antioxidant effekt

Granatæble indeholder to kraftige antioxidantstoffer - punicalagin og punsyre.

Ifølge amerikanske eksperter er punicalagin mere end 3 gange mere effektiv end grøn te og rødvin..

Punsyre spiller en særlig positiv rolle. Eksperimenter med gnavere viser, at punsyre nedsætter dannelsen af ​​fedtaflejringer og fremskynder lipolyse betydeligt. Dette stof undertrykker også appetitten, hvilket fører til et fald i diætens kalorieindhold..

Separate undersøgelser bemærker, at punsyre ikke kun bidrager til et fald i fedtmasse, men også øger volumenet af muskelvæv i kroppen..

Den antioxidante effekt er ikke begrænset til dette. På baggrund af den systematiske anvendelse af granatæbler bemærkes det:

  1. Forebyggelse af udvikling af patologier med glykæmisk baggrund (type II diabetes mellitus, fastende hyperglykæmi, nedsat glukosetolerance).
  2. Reduktion af sandsynligheden for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Gruppen inkluderer: hypertension og koronar hjertesygdom.
  3. Forbedring af fordøjelsesfunktionen.

3. Antiinflammatorisk virkning

Det er ved kronisk betændelse i kroppen, at udviklingen af ​​sygdomme i det kardiovaskulære system, type II diabetes mellitus, ondartede tumorer, fedme og Alzheimers sygdom er forbundet..

Granatæble har en udtalt antiinflammatorisk virkning.

Italienske eksperter har bevist, at den indeholder et antal aktive stoffer (ellagitanniner, ellaginsyre), der hæmmer kronisk betændelse i tyktarmen, hvilket forhindrer udviklingen af ​​mavesår og duodenalsår.

Forskere fra Iran har fundet ud af, at granatæble sænker blodniveauer af inflammatoriske markører. Der var et fald i C-reaktivt protein med 32% og interleukin-6 med 30%. Disse stoffer fremskynder udviklingen af ​​åreforkalkning i arterievæggene, bidrager til manifestationen af ​​autoimmune sygdomme og den tidlige udvikling af type II diabetes mellitus..

Der er også tegn på, at kronisk betændelse fører til forkortelse af telomer under celledeling, hvilket er forbundet med generel aldring af kroppen. Granatæble er i stand til at bremse denne proces..

4. Forebyggelse af prostatacancer

Udenlandske undersøgelser viser, at granatæble ikke kun er i stand til at bremse opdelingen af ​​ondartede celler, men også forårsage deres død ved at stimulere apoptose. Der er en tropisme i forhold til prostata væv.

Hovedmarkøren for prostatacancer er prostata-specifikt antigen, hvis koncentration støt stiger med stigningen i ondartet svulst..

Arbejdstagere ved University of California (USA) fandt ud af, at drikke 240 ml granatæblejuice dagligt øger den tid, det tager at fordoble koncentrationen af ​​prostataspecifikt antigen i blodet fra 15 til 54 måneder. Denne kendsgerning viser klart, at frugtens evne til at bremse udviklingen af ​​en ondartet proces i prostata..

5. Forebyggelse af ondartet degeneration af brystkirtelceller

Brystkræft er den mest almindelige kræft blandt kvinder.

Den seneste videnskabelige forskning viser, at granatæble kan hæmme formeringen af ​​kræftceller i brystkirtlerne.

For eksempel har amerikanske eksperter fundet, at granatæbleekstrakt hæmmer væksten af ​​fremmede celler i brystkirtlens væv og også forårsager deres apoptose. Effekter realiseres på genniveau og er forbundet med kontrol af DNA-strengesyntese.

Desværre er evidensgrundlaget udelukkende begrænset til laboratorieundersøgelser og gnaverforsøg. Menneskelige forsøg er nødvendige.

6. Nedsat blodtryk

Hypertension er en af ​​de mest almindelige hjertesygdomme. Afvigelsen påvirker op til 30% af verdens befolkning, hyppigheden af ​​forekomst stiger med alderen og er ca. 70% hos personer over 65 år.

Højt blodtryk er en risikofaktor for slagtilfælde, koronar hjertesygdom, kronisk nyresygdom og myokardieinfarkt.

Det er bevist, at brugen af ​​150 ml granatæblejuice i 14 dage fører til et markant fald i systolisk blodtryk og forbedrer vaskulær endotelfunktion.

Andre undersøgelser har bekræftet effekten af ​​frugten på det diastoliske blodtryk.

Granatæble kan bruges sammen med antihypertensiv medicin for at forbedre blodtrykskontrollen og reducere blodtrykket.

7. Lindring af gigt symptomer

Granatæble har antiinflammatorisk, antioxidant effekt, fremskynder regenerering af beskadigede strukturer i kroppen. Derfor kan det hjælpe med behandlingen af ​​inflammatoriske læsioner i ledapparatet..

Ifølge forskere fra USA er frugten i stand til at blokere enzymer, der er ansvarlige for beskadigelse af ledfladerne ved slidgigt.

Derudover har gnavereeksperimenter vist sig at være effektive til at reducere smerter forbundet med gigt..

8. Korrektion af kolesterolniveauer

De fleste mennesker over 50 år har forskellige lipidprofilforstyrrelser, der fører til dannelse af aterosklerotiske plaques i væggene i blodkarrene og fremkomsten af ​​sygdomme som kronisk cerebral iskæmi, iskæmisk hjertesygdom, hjerteinfarkt osv..

Granatæbleolie eller frøekstrakt har vist sig at øge koncentrationen af ​​HDL (godt kolesterol) betydeligt og reducere indholdet af triacylglycerider. Det er også effektivt mod LDL, den mest atherogene type kolesterol..

Det er vigtigt at bemærke, at granatæble ifølge amerikanske eksperter beskytter LDL mod oxidation. Derfor forhindrer det udviklingen af ​​aterosklerose, selv med et oprindeligt forhøjet niveau af kolesterol og dets aterogene fraktioner..

9. Forbedring af erektil funktion

Det blev fundet, at granatæble øger blodfyldningen i blodkarrene med penis ved at hæmme oxidativt stress.

Amerikanske undersøgelser viser, at ca. halvdelen af ​​mænd med erektil dysfunktion forbedrer deres tilstand med regelmæssig indtagelse af granatæblejuice.

10. Bekæmpelse af smitsomme sygdomme

Det er bevist, at plantestoffer i sammensætningen af ​​granatæble er i stand til at bekæmpe forskellige smitsomme stoffer..

Ifølge forskere fra Storbritannien hæmmer frugten den vitale aktivitet af svampene i slægten Candida, som normalt inficerer slimhinderne i mundhulen og fordøjelseskanalen..

Iranske eksperter har afsløret effektiviteten af ​​granatæble mod streptokokker, Staphylococcus aureus og en række andre bakterielle mikroorganismer.

Derfor hjælper brugen af ​​frugten med at forhindre og øge effektiviteten af ​​behandlingen for en bred vifte af sygdomme: fra tandkødsbetændelse eller stomatitis til lungebetændelse eller svære tarminfektioner..

11. Forbedring af hukommelse

Der er kun få beviser for de positive virkninger af granatæble på hjernens funktion.

Planteekstrakt forhindrer anæstesi-induceret hukommelsestab efter operationen.

Amerikanske undersøgelser viser, at ca. 240 ml granatæblejuice, taget regelmæssigt, forbedrer hukommelsen (verbal og visuel) hos mennesker i mellem- og ældre aldersgrupper..

Frugten er også i stand til at forhindre manifestationen af ​​Alzheimers sygdom..

De nøjagtige mekanismer for indflydelse på hjernens arbejde og funktionelle tilstand forstås ikke fuldt ud..

12. Forbedring af fysisk præstation

Forskning viser, at indtagelse af granatæbleekstrakt 30 minutter før træning forbedrer mikrocirkulationen i perifere væv signifikant.

Også frugten udsætter starten på træthed og øger effektiviteten af ​​forskellige øvelser..

Virkningen skyldes, at granatæble er rig på nitrater, der udvider blodkarrene.

Sikkerhed og kontraindikationer

På trods af alle de positive kvaliteter kan granatæble i nogle tilfælde skade en person. Der er vigtige kontraindikationer for brugen:

  1. Forværringer af kroniske sygdomme i fordøjelseskanalen (mavesår, gastritis, enteritis osv.). Frugten øger udskillelsen af ​​saltsyre og forårsager også irritation af slimhinderne, hvilket kan forværre forløbet af inflammatoriske patologier.
  2. Forstoppelse. Granatæble er rig på tanniner, der bremser fordøjelseskanalens bevægelighed og øger tætheden af ​​afføring.
  3. Individuel overfølsomhed (allergi).

Derudover anbefales det at drikke en lille mængde vand (100-200 ml) eller skylle munden efter hvert granatæbleforbrug. Den systematiske effekt af frugten på komponenterne i mundhulen kan forårsage ødelæggelse af tandemaljen og udviklingen af ​​karies.

Brug under graviditet

Frugten er rig på folsyre såvel som andre vitaminer og mineraler, som er ekstremt vigtige for at forbedre uteroplacental blodgennemstrømning, opretholde en "sund" tone i livmoderen, udvikling af føtal neurale rør.

I postpartumperioden hjælper granatæble med at øge produktionen af ​​råmælk og modermælk, hvilket er især vigtigt for mennesker med hypogalakti.

Den anbefalede maksimale daglige dosis er fra 200 til 400 gram om dagen.

Svar på populære spørgsmål

Nedenfor er de mest populære spørgsmål om at tage et granatæble:

  1. Hvordan opbevares det? Det anbefales at opbevare hele granatæbler i et mørkt rum ved stuetemperatur i højst 14 dage. Ved opbevaring i køleskab øges holdbarheden til 2 måneder, men frugten skal pakkes ind i papir. Frugtjuice skal opbevares udelukkende i køleskabet i op til 2 uger (frysning er tilladt).
  2. Er granatæblejuice godt for dig? Ja! Det har næsten den samme sammensætning. Før brug anbefales det at fortynde saften med vand i forholdet 50:50.
  3. Egenskaber og anvendelser af skræl. Granatæble skræl er rig på antioxidant stoffer. Skræl og blomster af granatæble kan bruges til at fremstille te, afkog og tinkturer, som bruges til at behandle inflammatoriske sygdomme i tandkødet og næsehulen, forbrændinger.
  4. Egenskaber og anvendelser af frø. Granatæblefrø er rige på vitamin E, fedtsyrer og fibre. Normalt brugt til fremstilling af essentielle olier til kosmetiske formål til ansigtets og kroppens hud såvel som hår. Det er tilladt at bruge dem internt for at forbedre mave-tarmkanalens bevægelighed..

Hvordan er granatæble nyttigt for mænds og kvinders krop, og hvem skal aldrig spise det?

Kære læsere, jeg byder dig velkommen til siden In My Home! Granatæble er en ganske eksotisk frugt. Han er sjældent inkluderet i den daglige menu for den gennemsnitlige familie. Forklaringen er højst sandsynligt, at granatæble ikke har den sædvanlige frugtmasse i store mængder, men den har mange frø..

Lad os sammen finde ud af, hvor nyttigt granatæble er, og hvorfor det skal spises oftere, hvad er dets gavnlige egenskaber, og om denne frugt har kontraindikationer.

Sammensætning

Granatæblefrugten er rig på helbredende egenskaber. Den indeholder følgende forbindelser:

  • vitamin A - forbedrer synet og hjælper med at opretholde ungdommen;
  • vitamin E - en antioxidant, øger kroppens modstandsdygtighed over for stress og vira;
  • vitamin C - styrker en persons naturlige forsvar;
  • folsyre - reducerer risikoen for anæmi;
  • pyridoxin - giver os energi, styrker musklerne;
  • beta-caroten - ansvarlig for øjnene og hudens sundhed;
  • thiamin - fremskynder stofskiftet
  • riboflavin - har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen og forbedrer hårets tilstand;
  • jern - hjælper med at tilføre ilt til blodet
  • krom - bekæmper osteoporose, normaliserer stofskiftet
  • calcium - styrker knoglevæv.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Selvom du har en streng diæt og er fast besluttet på at tabe dig, vil granatæble ikke forstyrre dine planer. 100 gram af denne frugt indeholder ca. 60 kalorier, hvilket gør den til en fremragende tilføjelse til enhver diætmenu..

Denne frugt indeholder også ca. 15 gram kulhydrater, ca. 1 gram protein og kun 0,5 gram fedt..

Gunstige funktioner

Så hvordan kan granatæble nøjagtigt være nyttigt for menneskekroppen? Denne frugt er kendt for at have følgende egenskaber:

  • styrker det kardiovaskulære system
  • forbedrer hæmoglobinniveauet i blodet
  • reducerer risikoen for at udvikle dysenteri;
  • øger den samlede immunitet og hjælper med at beskytte mod forkølelse
  • har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen
  • hjælper med at reducere blodtrykket
  • fjerner skadelige toksiner og forbedrer leverens sundhed.

For kvinder

Fordelene ved granatæble for den kvindelige krop er, at det hjælper med at reducere smerter under menstruation, reducerer risikoen for at udvikle jernmangelanæmi og normaliserer hormonniveauet i overgangsalderen..

På grund af vitaminerne i frugten kan hudens, hårets og neglens tilstand forbedres.

Opmærksomhed! Granatæble er ikke et komplet medicinsk produkt og kan kun hjælpe med behandling af lidelser, hvis personen nøje følger det medicinprogram, som lægen har ordineret..

For mænd

Hannerne vil sætte pris på granatæble på grund af dets vitamin B12-indhold. Dette stof er berømt for at forbedre styrken og fremskynde blodcirkulationen. Disse frugter øger også kroppens udholdenhed, giver energi, hjælper hjertet og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde..

For gravide kvinder og ammende mødre

Under graviditet er granatæble en af ​​de anbefalede frugter. Det hjælper med at styrke immunforsvaret, hvilket betyder, at det reducerer risikoen for forkølelse, forbedrer stofskiftet hos den forventede mor og giver hende energi. Nogle gange er granatæble endda i stand til at slippe af med toksikose tidligt i graviditeten..

Når du ammer en baby, ændrer situationen sig. For ikke at forårsage allergi hos spædbørn er det bedre at nægte at bruge denne frugt et stykke tid..

Jeg anbefaler, at du først konsulterer din børnelæge, og cirka to til tre måneder efter fødslen skal du omhyggeligt introducere granatæble i din kost..

Kan jeg give til børn

På trods af alle de gavnlige egenskaber skal granatæble indføres i barnets diæt meget omhyggeligt. Årsagen til dette er en mulig allergi. Barnets krop er muligvis endnu ikke klar til at indtage denne frugt. Børnelæger anbefaler at forberede fortyndet juice eller granatæble sirup til børn efter 1 år.

Når barnet er 6-7 år, kan du give ham papirmasse..

Med diabetes

Den fornuftige brug af granatæble vil også gavne dem, der lider af diabetes. Der er ikke meget sukker i det, men der er nok vitaminer. Hvis du ikke spiser mere end en frugt om dagen, vil dette ikke skabe sundhedsmæssige problemer..

Fordele ved slankekure

Granatæble og kostvaner er lavet til hinanden. Frugten har et minimum af kalorier, men den er velsmagende og hjælper med at drukne følelsen af ​​sult ud. Selvfølgelig er dette ikke produktet på grundlag af hvilket en menu kan bygges, men det kan godt blive en nyttig delikatesse og diversificere mad.

Fordele ved frø

Den første ting, der kommer til at tænke mig, når jeg nævner granatæble, er frøene. Heldigvis har naturen taget sig af dem - de er ikke mindre nyttige end papirmassen, så skynd dig ikke med at smide dem væk.

Frøene indeholder fiber, som hjælper med at forbedre fordøjelsen af ​​mad og forbedre tarmens funktion. De indeholder også stoffer, der hjælper med at forbedre kvinders velbefindende i overgangsalderen..

Nyttige egenskaber ved skræl og skillevægge

Fostrets hud og membraner er også fulde af medicinske stoffer. Afkog kan laves ud fra dem og bruges til:

  • reducere stress;
  • hjælp med betændelse i mundhulen
  • hudrensning.

Nyttige egenskaber ved blade

Granatæbleblade halter ikke efter frugterne af denne plante i deres egenskaber og giver også mange fordele for vores helbred:

  • forbedre fordøjelsen
  • hjælpe med at reducere appetitten
  • rens huden.

Traditionelle medicinopskrifter

Efter at vi var overbeviste om, at granatæble har mange helbredende egenskaber, er det slet ikke overraskende, at denne frugt bruges aktivt i traditionel medicin..

Her er for eksempel en opskrift på et afkog fra dets skræl.

Afkog fra skorperne

Skræl granatæble, skræl derefter den hvide del forsigtigt af huden. Tør og mal skorperne med en blender eller kaffekværn.

Hæld det resulterende pulver med varmt vand og lad det brygge i en time.

Bouillon kan tages med diarré, en teskefuld 3-4 gange om dagen.

I tilfælde af forkølelse er det nok at drikke det 2-3 gange om dagen..

Ved ondt i halsen eller tandpine er afkoget egnet til gurgling.

Te med skorper

Granatæble skind kan være en ingrediens i en lækker te. Det er nok at hælde kogende vand over de skrællede skorper eller tilføje dem i knust form til din sædvanlige sorte te.

Granatæble skræl passer godt til citron og honning efter smag. Du kan også tilføje granatæbleblomster til en sådan drink..

Hudpleje

Granatæble bruges også ofte i kosmetologi. Det bruges regelmæssigt i cremer, masker og skrubber. Det er i stand til at regulere sebumsekretion, hvilket betyder, at det reducerer hudens fedtede glans og hjælper med at bekæmpe betændelse på den..

At lave en rensende granatæblemaske er slet ikke svært..

  1. Slib knoglerne med en kaffekværn.
  2. Bland 3 teskefulde af det resulterende pulver med 1 tsk naturlig honning.
  3. Påfør den grundigt blandede masse i ansigtet.
  4. Massér forsigtigt huden og lad masken stå i 15-20 minutter, og skyl derefter forsigtigt med varmt vand.

Hvornår er det bedre at spise

Granatæble har ingen særlige kontraindikationer med hensyn til, hvornår det er bedst at spise. Den eneste advarsel fra læger er, at det tilrådes at undgå dets anvendelse i mad om morgenen på tom mave for ikke at irritere de indre fordøjelsesorganer..

Mange mennesker ved fra deres egen erfaring, at rengøring af granatæble ikke er så let som det ser ud til. Men der er hemmeligheder, takket være hvilke du kan gøre dette og ikke blive snavset. På vores hjemmeside finder du materiale om, hvordan du fratager denne frugt korrekt..

Er det muligt at spise med knogler

Enig om at spise et granatæble, der konstant adskiller papirmassen fra frøene, er en meget trættende øvelse. Mange af os spekulerede sandsynligvis på - er det muligt at spise papirmassen sammen med frøene. Svaret er simpelt, men det løser ikke problemet: Hvis du ønsker det, kan frøene naturligvis sluges - vi har allerede fundet ud af, at de ikke har noget skadeligt i deres sammensætning. Men hvis du spiser for mange af dem, vil det være svært for maven at fordøje dem, og tandemaljen kan blive beskadiget. Så det er bedre ikke at spise for mange frø i ikke-pulverform..

Jeg råder dig også til at se en video om fordelene ved denne frugt..

Skader og kontraindikationer

Det er værd at vide om den mulige skade på fosteret. Det anbefales ikke til følgende lidelser:

  • allergisk over for denne frugt;
  • for følsom tandemalje
  • gastritis og mavesår
  • pancreatitis;
  • akut pulpitis.

Sådan vælger du den rigtige

For at få mest muligt ud af nyttige egenskaber fra granatæble skal du vælge den rigtige frugt, når du køber:

  • den skal være stor nok og tung;
  • dens hud skal være hård og have en ensartet farve uden revner eller anden skade
  • skrælens farve skal være rig.

Du kan lære mere om, hvordan du vælger og korrekt opbevarer granatæbler derhjemme fra artiklerne på vores hjemmeside..

Konklusion

Det er klart, granatæble er en meget sund frugt, der tilføjer originalitet til dine retter. Forresten anbefaler jeg dig at læse opskriften til fremstilling af granatæble sauce, hvilket vil gøre din madlavning uforglemmelig. Denne frugt hjælper dig også med at opretholde ungdommelighed og skønhed. Glem ikke mulige kontraindikationer og følg foranstaltningen.

Del i kommentarerne, hvis du kan lide granatæble, og hvor ofte du spiser det?

Granat

Det ser ud til, at folk kendte næsten hele deres historie om den vidunderlige smag af granatæblefrugter og deres sundhedsmæssige fordele. Siden oldtiden er galdeblære, hjerteforstyrrelser, feber blevet behandlet med granatæble. Med sin hjælp blev tarmparasitter udvist, blødning stoppet og anæmi kæmpet. Over tid er nogle terapeutiske holdninger blevet revideret. I dag genopretter lægerne ikke længere jernmangel i blodet ved hjælp af granatæble. Men på den anden side har denne frugt mange andre nyttige egenskaber, der åbner store udsigter for den inden for medicin..

Nyttige egenskaber ved granatæble

Sammensætning og kalorieindhold

Grundlæggende stoffer (g / 100 g):Granat [1]Granatæblejuice [2]
Vand77,9385,95
Kulhydrater18,713.13
Sukker13,6712,65
Fordøjelsesfibre40,1
Protein1.670,15
Fedt1.170,29
Kalorier (Kcal)8354
Mineraler (mg / 100 g):
Kalium236214
Fosfor36elleve
Magnesium127
Kalktielleve
Natrium3ni
Mangan0,1190,095
Jern0,30,1
Kobber0,1580,021
Zink0,350,09
Vitaminer (mg / 100 g):
C-vitamin10.20,1
E-vitamin0,60,38
Vitamin B60,0750,04
PP-vitamin0,290,233
Vitamin B10,0670,015
Vitamin B20,0530,015

Afhængigt af sorten (og der er sure og søde sorter) kan mængden af ​​sukker variere betydeligt, kalorieindholdet og frugtens saftighed varierer også betydeligt. Men generelt indeholder saften af ​​ethvert granatæble tanniner og nitrogenholdige stoffer, flavonoider, catechiner, mindst 15 aminosyrer, op til 20% fedtolie, som inkluderer (i faldende rækkefølge) linolsyre, oliesyre, palmitinsyre, stearinsyre og nogle andre syrer. Forskellige makronæringsstoffer (kalium, calcium, magnesium, jern) og mikroelementer (kobber, zink, mangan, krom, nikkel osv.) Findes i granatæbleskal, punicin findes i blomsterne, og ursolsyre findes i bladene, som i en doseringsform potentielt kan hæmme processen med skeletmuskulær atrofi.

Helbredende egenskaber

Videnskabelig vurdering af den farmakologiske aktivitet af stofferne indeholdt i granatæble indikerer deres potentiale i forebyggende og terapeutiske foranstaltninger til at sænke blodtrykket, normalisere serumkolesterol og glukoseniveauer, eliminere oxidativ stress og inflammatorisk aktivitet..

Antioxidantpotentialet i granatæblejuice vurderes højere end grøn te og rødvin. Forskellige antioxidanter er ansvarlige for dette. En af de vigtigste er punicalagin, der er indeholdt i granatæblejuice og skræl, effektivt forhindrer skader på væggene i blodkarrene og reducerer som følge heraf sandsynligheden for kolesterolaflejringer. Takket være den antioxidante aktivitet af punicalagin sænkes også inflammatoriske processer i hjernen, hvilket forhindrer udviklingen af ​​hukommelsesforringelse, tænkning og andre manifestationer af demens.

80% vand-methylekstrakt, opnået fra granatæblefrøolie og inklusive linolensyrer, udviser antiinflammatorisk aktivitet, som ifølge nogle undersøgelser kan bruges til at undertrykke bryst-, lunge- og prostatacancerceller [3]. Muligheden for at behandle tyktarmskræft med granatæblejuice undersøges i øjeblikket [4].

Forskere anbefaler at bruge granatæble til alle, der driver sport med stor fysisk aktivitet eller fører en meget aktiv livsstil. Ud over at give mere styrke og øge udholdenhed er granatæbleekstrakter i stand til at blokere de enzymer, der er ansvarlige for udviklingen af ​​slidgigt (især et pro-molekyle, der spiller en nøglerolle i nedbrydningen af ​​bruskvæv).

Granatæblejuice er også ordineret til forebyggelse af jernmangel (sammen med andre fødevarer, der indeholder jern). Men hvis problemet allerede er opstået, er granatæble og dets juice ineffektive til at genoprette normal blodtælling..

Medicinsk brug

Som et middel mod granatæble (de såkaldte sfæriske frugter) blev perikarperne og barken af ​​planten især aktivt brugt under dannelsen af ​​forskellige skoler for videnskabelig medicin.

  • I den antikke græske terapeutiske tradition blev gruel fra revet granatæblefrugter og blomster brugt til at behandle "leversvaghed" for at slippe af med hæmoptyse og blå mærker (som anbefalet af militærlægen Pedanius Dioscorides). Granatæblejuice og pericarp blev brugt til at slippe af med orme, som f.eks. Avl Cornelius Celsus skrev i sine værker om medicin. Hans otte bøger, kombineret i afhandlingen "De medicina", indeholdt den mest pålidelige og dokumenterede viden om teorien og praksis for behandling af forskellige lidelser i deres tid. Og det faktum, at han mere end 20 gange nævnte granatæble i forskellige opskrifter, indikerer efterspørgslen efter granatæblekomponenten.
  • I det arabiske øst, hvis medicinske traditioner blev fastlagt i skrifterne fra Avicenna, blev råmaterialer fra forskellige dele af granatæble anvendt til behandling af mave-tarmsygdomme, lungebetændelse, blødning, lever- og øjensygdomme.
  • Grundlæggeren af ​​europæisk medicin fra renæssancen, Paracelsus, reviderede kritisk de gamle normer for helbredelse, men granatæble, perikarp og træbark blev bevaret i hans beskrivelser af måder at fjerne orme og behandle diarré.

På trods af sin lange historie anvendes granatæbler praktisk talt ikke meget i moderne videnskabelig medicin og farmakologi. Imidlertid inkluderer forskellige producenter det villigt i sammensætningen af ​​fødevaretilsætningsstoffer og kosttilskud. Der bliver det ofte hovedelementet, hvis virkning forstærkes ved hjælp af hjælpekomponenter, der har en kompleks aktiverende virkning på kroppen..

  • Fransk VISION Granatin Q10 (Granatæble med coenzym Q10) udover granatæblepulver indeholder drue granatæble. Dette kosttilskud er annonceret som et middel til at forebygge hjerte-kar-sygdomme (hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald og koronar hjertesygdom) og et lægemiddel til kontrol og reduktion af blodtryk.
  • Japansk "Granatæble i tabletter" fra "FINE" er placeret som et middel mod kvinder, hvilket hjælper med at genoprette østrogenmangel i overgangsalderen og derved forlænge kvindelig ungdom, normalisere følelsesmæssigt humør, forbedre hudtilstanden og forhindre brystkræft. Ud over granatæblefrøekstrakt indeholder tilskuddet ekstrakter af ginkgo, sojabønner, kongelig gelé og et antal vitaminer.
  • Indisk mono-kosttilskud "Granatæble" fra "SANAVI" er et rent granatæbleekstrakt (ikke medregnet emulgator, stabilisator og antiklumpningsmiddel), som anbefales af producenten til restaurering af kredsløbssystemet (hjerte, blodkar), lunger, lever og nyrer. Det er angivet, at dette kosttilskud er særligt nyttigt for personer i kontakt med kilder til øget stråling eller opholder sig i et område med høje radioaktive indikatorer..

I folkemedicin

I folkemedicin bruges granatæble til at bekæmpe aterosklerose, anæmi, dysenteri, hypertension, colitis, hæmoptyse, mavesår, lever- og nyresygdomme, til at helbrede sår i forbrændinger og nedskæringer, for at genoprette hormonbalancen, lindre nervøsitet, irritabilitet og hovedpine. Samtidig findes de mest gennemprøvede metoder til behandling af granatæble blandt de folk i hvis lande denne frugt er mest almindelig.

Så for eksempel i den traditionelle medicin i Italien lindrer granatæblepartitioner, tilsat te under brygning, spændinger og angst, forbedrer søvn og normaliserer normalt nervesystemets tilstand. Infusionen af ​​frugt og tørrede blomster er blevet brugt siden oldtiden som et hæmostatisk middel. Det tørrede og derefter bryggede skræl af frugten ordineres til diarré som bindemiddel og også som et anthelmintisk middel..

Hver del af granatæble træet er "ansvarlig" i folkemedicin for sit eget sæt sygdomme:

  • Bark. Det bruges til behandling af gigt, nyresygdom og orme. Til medicinske formål fjernes barken ikke kun fra grenene, men også fra træets rødder.
  • Blomster. Granatæbleblomster høstet om foråret formales til pulver og brygges derefter enten i form af te for at forbedre hjertets funktion, mave-tarmkanalen, leveren, nyrerne, fjerne toksiner fra kroppen eller som et eksternt middel anvendes til hudbetændelse og -skader mod tonsillitis og stomatitis.
  • Blade. Granatæbleblade bruges også i folkemedicin i form af et pulver, der er ordineret til hoste og ondt i halsen..
  • Skræl. Infusioner og afkog af skræl forbedrer appetitten, stabiliserer fordøjelseskanalen, lindrer diarré og orme. Som ekstern behandling påføres skræl blandet med olie på sår, revner, ridser.
  • Korn og skillevægge. Ved hjælp af granatæblefrø og skillevægge i folkemedicin er det almindeligt at forbedre mænds fertilitet, lindre menstruationssmerter hos kvinder og generelt normalisere arbejdet med hormonelle kirtler. Derudover styrker udstenede korn nervesystemet, forbedrer søvn og eliminerer angst..
  • Saften. I helbredende praksis ordineres det til anæmi, sygdomme i nyrerne, leveren, milten og hjertet. Det er inkluderet i løbet af at slippe af åreforkalkning, skørbugt, urinsyrediasese, astma. Med diabetes mellitus drikker de det 60 dråber fire gange om dagen, og det hævdes, at et kursus hver 3-4 dage er nok til at forbedre blodtalene. Koleretisk og vanddrivende virkning produceret af juice, der anvendes til sygdomme i bugspytkirtlen og nyrerne.

"Granatæble" afkog fremstilles normalt fra de hårde dele af planten, når der kræves langvarig udsættelse for høje temperaturer for at opnå nyttige stoffer:

  • Frugtskal. Med colitis og diarré hældes en teskefuld skræl i 200 ml vand og holdes på lav varme i et kvarter. Derefter modnes den varme bouillon indpakket i et tæppe i ca. 2 timer. Det filtrerede middel tages før måltiderne i en spiseskefuld.
  • Blade. I tilfælde af betændelse og sår i munden hældes ca. 20 g knuste tørre blade i 400 ml vand, som skulle miste ¾ af volumenet under kogning. Det resterende halve glas bouillon filtreres og bruges til at skylle munden.
  • Bark. For at bekæmpe helminter hældes 50 g knust bark i 400 ml vand og først infunderes i 6 timer og koges derefter yderligere i kogende vand, så halvdelen (1 glas) er tilbage efter fordampning. Denne bouillon (anstrengt og afkølet) skal drikkes inden for en time. Efter en halv time skal du tage et afføringsmiddel, og efter yderligere 5 timer - lav en lavement.

Der er mange populære opskrifter til infusioner af skræl, blomster eller granatæblebark, men en af ​​de mest diskuterede er opskriften på en vandig infusion af tørret granatæbleskal fra healeren GI Gluboky, udgivet af ham i 2007. Forfatteren i publikationen lover en kur mod alle salmonellosestammer, dysenteri, kolera, tyfusfeber på fem timer såvel som at slippe af med mavesår og tyndtarmssår, betændelse i tyktarmsslimhinden (colitis) og dysbiose på en uge. Derudover mener healeren, at hvis teknikken følges ved hjælp af granatæbleinfusion, er det muligt at helbrede akut blindtarmsbetændelse og derved undgå operation (denne erklæring har allerede forårsaget åbne protester fra læger).

Processen med at fremstille infusionen er enkel og den samme for alle sygdomme. I et omtrentligt forhold på 1:20 hældes 10-12 g tørre skræl af granatæblefrugter i en let forvarmet glasbeholder (kop, glas, krukke), der hældes med 200 ml kogende vand og dækkes med et underkop (tykt papir). Dette begynder infusionsproceduren, der varer 25-30 minutter, og i løbet af denne tid skal patienten være til stede ved siden af ​​beholderen. Skorperne kan også hældes over med koldt rå vand, som derefter koges, men ikke koges. Efter at have afsluttet denne forberedende fase, kastes ingen skorper..

Den anden fase - metoden til anvendelse af infusionen - vil være specifik for sygdomme med "fem timer" og "syv dage":

  1. 1 "Fem-tiden" sygdom. For det første drikker patienten 0,5 glas ubegrænset infusion og lytter til fornemmelserne i 10 minutter (på dette tidspunkt er resterne af infusionen igen dækket med en underkop). Forbedring efter 10 minutter betragtes som et tegn på bedring og almindelig fordøjelsesbesvær, og ingen forbedring betragtes som tegn på en mere alvorlig sygdom på listen. For at afslutte behandlingen skal du vente 3 timer og afslutte infusionen. Da genopretning forventes om 1,5 timer, er hele proceduren fra begyndelsen af ​​den første fase inden for 5 timer.
  2. 2 "Syv-dages" sygdomme. For at slippe af med sår, colitis og dysbacteriosis den første dag tages infusionen 4 gange, 25 ml pr. Dosis med lige store intervaller, beregnet således at den første portion drikkes om morgenen på tom mave og den sidste lige før sengetid. Infusionen tages i løbet af ugen på ulige dage - det vil sige 4 dage i behandlingsugen. Al denne tid er det forbudt at drikke alkohol. Proceduren kan gentages om en uge, selvom forfatteren hævder, at et kursus er nok til en terapeutisk effekt..

I betragtning af faren ved disse sygdomme er læger bekymrede over denne teknik, men blandt tilhængerne af folkemetoder til helbredelse finder den mange tilhængere.

I orientalsk medicin

I den klassiske urtemedicin, der beskriver kinesiske lægeplanter, nævnes tre typer granatæbler:

  • med røde blomster og søde frugter (mere end andre værdsat inden for medicin);
  • med gule blomster og sure frugter;
  • med hvide blomster og bitre frugter.

Det bemærkes, at de søde frugter slipper af tarmparasitter, lindrer tørst og heler avanceret betændelse i brystkirtlen. Men efter listen over nyttige egenskaber følger en advarsel: Hvis du spiser for meget sød granatæble, kan det skade dine lunger. Det sure udseende er blevet brugt til at stoppe diarré og kolik. For kvinder blev dette granatæble ordineret til leukorré og kraftig menstruationsblødning..

Granatæble skræl, som udviser snerpende egenskaber på grund af tanniner, blev anbefalet til mænd med "tab af frø" såvel som dysenteri. Generelt er det blevet brugt til at reducere mængden og intensiteten af ​​sekretioner af forskellige slags. Derudover blev det forberedt på infektion med helminter, prolaps i endetarmen og nedsat motorfunktion (med dårlig koordination, lammelse osv.).

Roden af ​​granatæbleet, der voksede mod øst, blev også betragtet som helbredende. Det havde også en anthelmintisk virkning, og derudover blev det brugt til at behandle mundhulen (tænder, tandkød). Knuste tørrede granatæbleblomster blandet med jern, gendannede hårets glans og farve, stoppede blødningen.

I indiske helbredelsesmetoder er saften af ​​søde granatæbler blevet brugt til at helbrede nyrerne og lindre feber. Halvsød frugtsaft var nødvendig for at slippe af med nyresten og galdeblære. Og de sure frugter blev taget for at stoppe opkastningen.

I tibetansk medicin henviser granatæble til fødevarer med en meget varm natur, som gør det muligt at eliminere mavesmerter (inklusive kolde mavetumorer). Granatæble hjælper med fordøjelsen og assimileringen af ​​mad, lindrer kvalme, opkastning, hævelse og hikke, beskytter maven, når man tager stærke lægemidler. Til behandling tages denne frugt to gange om dagen (om morgenen og mellem kl. 16 og 18), skylles ned med kogt vand. Ved problemer med mave-tarmkanalen anvendes en afkogning af frugterne, hvilket også forbedrer maveens brændende varme.

Blandt indikationerne for brug nævnes derudover hjertevinden, urimelige depressioner, forvirring af tanker, søvnløshed, nyresvaghed og lændesmerter..

I videnskabelig forskning

Den farmakologiske aktivitet af råmaterialet opnået fra granatæble tillader dets anvendelse i forskellige terapeutiske programmer.

  1. 1 Ifølge en undersøgelse præsenteret på American Association of Urology Annual Meeting i 2009 kan drikke 235 ml granatæblejuice dagligt bremse udviklingen af ​​prostatacancer.

Undersøgelsen involverede 48 mænd, der oplevede en stigning i PSA-niveauer (prostata-specifikke midler - markører for prostatacancer) på grund af behandling med strålebehandling eller kirurgi for at korrigere lokal prostatacancer. Ved starten af ​​undersøgelsen i 2003 havde disse mænd PSA-niveauer fra 0,2 til 5,0 ng / ml, og den gennemsnitlige tid til fordobling af PSA (et kriterium for graden af ​​aggressivitet af udvikling af prostatacancer) var 15,4 måneder. I 2006 rapporterede forskere, at mænd, der tog 235 ml granatæblejuice dagligt, havde en længere PSA-fordoblingsperiode..

Undersøgelsen stoppede dog ikke der. 15 deltagere fortsatte med at deltage i eksperimentet i 64 måneder. For dem, der drak juice hele denne tid, steg den gennemsnitlige fordoblingstid for PSA med 4 gange sammenlignet med begyndelsen af ​​eksperimentet og sammenlignet med dem, der stoppede med at drikke juice [5].

  1. 2 Granatæble har antioxidant, kardiobeskyttende og antiinflammatoriske egenskaber.

Forskerne besluttede at teste, om granatæblejuice ville have en positiv effekt på lipidprofilen, oxidative og inflammatoriske biomarkører hos hæmodialysepatienter. Eksperimentet involverede 41 patienter. De blev opdelt i 2 grupper: repræsentanter for den første gruppe fik 100 ml granatæblejuice umiddelbart efter hæmodialyseproceduren tre gange om ugen. Undersøgelsen varede i 4 uger, og derefter blev grupperne byttet.

Efter afslutningen af ​​eksperimentet viste de patienter, der drak saften, et fald i niveauet af triglycerider (i kontrolgruppen - vækst), en stigning i niveauet af "godt" kolesterol med høj densitet (i kontrolgruppen - et fald). Men det samlede kolesterolniveau og niveauet af "dårligt" kolesterol med lav densitet ændrede sig praktisk talt ikke i nogen af ​​grupperne. I den første gruppe faldt indikatorerne for øvre og nedre tryk, niveauet af antioxidantforsvar af kroppen steg (i kontrollen faldt det). Ved sammenligning af analyserne af patienter i de to grupper var ændringer i biomarkører signifikante nok til at hævde, at granatæble har en positiv effekt på patienters tilstand [6].

  1. 3 Ellag polyphenoler fra granatæble er effektive til svangerskabsdiabetes mellitus (en form for diabetes, der opstår under graviditet).

I eksperimenter med drægtige rotter med svangerskabsdiabetes blev det fundet, at ellagiske polyphenoler forhindrede patologiske ændringer og celle-apoptose i væv i bugspytkirtlen og moderkagen. De normaliserede også vægten af ​​den gravide kvinde og hendes foster. Derudover vendte niveauet af glukose i blodet tilbage til det normale, insulinresistens forsvandt (et fald i følsomheden af ​​insulinafhængige celler over for insulinets virkning og med en efterfølgende forstyrrelse af glukosemetabolismen og udviklingen af ​​diabetes).

Ifølge forskere skaber disse resultater forudsætningerne for oprettelse af stoffer, som er nødvendige for kvinder med svangerskabsdiabetes [7].

  1. 4 At drikke granatæblejuice hos patienter med type 2-diabetes påvirker ikke insulinresistensindekset og ændringer i blodsukkerniveauet, men reducerer koncentrationen af ​​inflammatoriske markører:

C-reaktivt protein (CRP) i plasma (som ikke findes hos en sund person) og interleukin-6 (IL-6, et protein udskilt under betændelse). Undersøgelsen, der etablerede dette, involverede 50 mennesker i alderen 40 til 65 år, opdelt i to grupper. I 12 uger modtog den ene gruppe 350 ml granatæblejuice dagligt og den anden en placebodrink. Niveauet af betændelsesmarkører hos repræsentanter for den første gruppe faldt med 32% (for CRP) og med 30% (for IL-6) [8].

  1. 5 In vitro-undersøgelser og dyreforsøg har vist, at både topisk anvendelse og forbrug af granatæble i mad reducerer hudskader fra ultraviolet stråling.

74 kvinder fra 30 til 45 år med type II-IV hud på Fitzpatrick-skalaen blev inviteret til at deltage i eksperimentet på mennesker. De blev opdelt i 3 grupper og fik i 12 uger henholdsvis 1000 mg granatæbleekstrakt, 235 ml granatæblejuice og placebo..

Det viste sig, at de, der indtog granatæble og granatæblejuice signifikant øgede den minimale erytemaledosis (den mindste mængde UV-stråling, der førte til erytem - rødmen i huden) sammenlignet med deltagere i placebogruppen. Forskere har konkluderet, at det daglige forbrug af granatæble eller granatæblejuice kan forbedre kroppens forsvar mod skader forårsaget af UV-stråling [9].

  1. 6 Fra 2010 til 2018 blev der udført 11 undersøgelser vedrørende virkningen af ​​granatæble på tilstanden for atleter fra forskellige sportsgrene og simpelthen aktive mennesker.

Den kumulative analyse af dataene var baseret på undersøgelsen af ​​tilstanden på 176 personer (155 mænd og 21 kvinder, hvoraf 45% var professionelle atleter, og 55% var meget aktive mennesker). Forsøgspersonerne indtog granatæble i form af juice og supplerende tabletter i en dosis på 50 ml til 500 ml i forskellige tidsperioder: fra 7 dage til 2 måneder. Konklusioner nået af forskere:

  • alle forsøgspersoner havde en øget reserve af fysisk styrke og en følelse af "friskhed" inden træning,
  • muskelsmerter efter træning blev mindre akutte og dukkede ikke op så hurtigt som uden granatæble,
  • forsøgspersonerne kom sig hurtigere efter tunge belastninger,
  • alle, der tog granatæblejuice øgede blodkarernes diameter og forbedrede blodcirkulationen,
  • analyse af blodserum viste en stigning i niveauet af antioxidantforsvar af kroppen [10].
  1. 7 Resultaterne af undersøgelser foretaget af en gruppe schweiziske forskere (Ecole Polytechnique Federale de Lausanne) er indirekte korreleret med konklusionerne fra tidligere forskere.

Under eksperimenterne blev det fundet, at stofferne i granatæbleet under indflydelse af tarmfloraen omdannes til urolithin A-molekylet, som er ansvarlig for gendannelsen af ​​mitokondrier, der kaldes celleens energistationer. Med aldrende mitokondrier svækkes musklerne (udholdenhed og styrke går tabt), men urolithin A, der indføres i kroppen, øger deres vitalitet og energipotentiale.

Eksperimenterne blev udført på gamle mus, hvis udholdenhed steg med 42%, og på laboratorieorme, for hvilke urolithin A forlængede levetiden to gange. Selvfølgelig kan disse resultater ikke overføres til den menneskelige krop. Ja, og effekten af ​​urolithin A afhænger stort set af de individuelle egenskaber ved sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen. Resultaterne giver dog nye grunde til udviklingen af ​​granatæblebaseret reducerende ernæringstilskud [11,12].

  1. 8 Anthelmintisk og anticoccidotisk aktivitet af methanolekstrakt af granatæbleskal blev testet i laboratoriegnavere.

Musene blev opdelt i 4 grupper, for hvilke hver især et specifikt infektionsregime med parasitære organismer Eimeria papillata og Allolobophora caliginosa og behandling (oral sonde) med frugtekstrakt (300 mg / kg) og granatæblebarkekstrakt blev valgt i 5 dage. Granatæbleekstrakter stoppede faldet i musens legemsvægt, reducerede antallet af apoptotiske celler forårsaget af E. papillata med 36%, havde en skadelig virkning på voksne A. caliginosa, lammende og dræbende orme [13].

Slankende

Ernæringseksperter advarer dem, der kan lide at bruge granatæblefrugt og juice i vægttabsprogrammer:

  • Granatæble "snack" lindrer hurtigt sult, men som andre "hurtige" kulhydrater er effekten af ​​undertrykkelse af appetit kortvarig, og sult vender snart tilbage. Desuden bliver det ofte stærkere, da syrerne i granatæble øger mavesaftens aktivitet.
  • Granatæblejuice er mere nærende end for eksempel appelsinjuice (traditionelt brugt til morgenmad) med ca. 30%. For 100 ml er denne forskel ikke særlig mærkbar, men da en servering normalt er 2-2,5 gange større, akkumuleres de "ekstra" kalorier gradvist.
  • Der er ingen pålidelige oplysninger om, at granatæble diæt påvirker fedtstofskiftet i kroppen..

Således kan granatæble eller dets juice ikke kaldes et ideelt produkt til vægttab, selvom de kan diversificere diætmenuen (i fravær af kontraindikationer).

I madlavning

Granatæble i madlavning findes i opskrifter:

  • konfekture og bagværk;
  • kød- og fiskeretter;
  • lagdelte multikomponentsalater;
  • Krydderier (f.eks. Saucer, hvor sure granatæbler er mere almindeligt anvendte);
  • cocktails, slag, kompositionsvine;
  • kompotter, gelé;
  • marmelade, marmelade, skumfidus, sirup, marmelade.

Derudover tjener friskskårne granatæblefrø og smukt skårne frugter som dekoration til forskellige festlige retter. Blandt de meget kendte er grill marineret i granatæblejuice, pilaf med korn, ørred stuet i frugtsauce osv..

Salat "Granatæblearmbånd" er ifølge en række kulinariske ressourcer blandt de top 5 mest populære feriesalater. Ud over selve granatæbleet anvendes der kyllingekød (ben eller bryst), æg, rødbeder, kartofler, gulerødder, valnødder, mayonnaise. Ingredienserne i denne salat lægges lagvis på en tallerken, hvor hvert lag er en ring. (Til disse formål placeres et glas normalt midt på pladen, hvor det derefter lægges ud). Resultatet er et skinnende armbånd, der kaldes granatæble her, fordi granatæblefrøene (normalt ikke meget søde) er lagt ud med et lyst toplag.

Aserbajdsjansk sauce "Narsharab" er også almindeligt kendt blandt kulinariske eksperter ("nar" oversættes som "granatæble" og "sharab" - som "vin"). Krydderier produceres ved fortykkelse af granatæblejuice. Efter udsættelse for sol og fordøjelse forbliver ca. 20-30% af det oprindelige volumen juice. Det tilsættes oftest til kød og fisk, lidt mindre ofte til grøntsagsgryderet. Tyrkiet har sin egen version af denne sauce, men den gøres normalt mere flydende..

I kosmetologi

I kosmetologi er de antibakterielle, beskyttende og regenererende egenskaber af granatæblekomponenter efterspurgt. Frøolien forbedrer mikrocirkulationen og har en antiinflammatorisk virkning. Juice - er i stand til at stramme porerne, regulere talgkirtlerne og reducere den fedtede hud. Stoffer opnået fra granatæble er inkluderet i solcreme, cremer for at eliminere alderspletter og lysere (lysere) ansigtet.

Granatæble masker, cremer, lotions, tonics, balsam findes i plejekosmetik fra mange mærker:

  • Weleda introducerer en regenererende kropslotion indeholdende organisk granatæbleolie, der efterlader huden fløjlsagtig og frisk.
  • Korres tilbyder en toner, der reducerer porestørrelse og olieproduktion. Lavet med 15% granatæblevand og krævet udstråling.
  • Apivita lover en lignende effekt fra sin ekspres ansigtsmaske med det samme 15% granatæblevand i sammensætningen.
  • Murad tilbyder temmelig dyre masker med granatæble til peeling (skrælning) af stratum corneum..
  • EOS lancerede en billig fugtgivende læbepomade lavet af en kombination af granatæble og hindbærsaft.
  • Burt's Bees tilbyder sin egen læbepomade, der inkluderer granatæbleolie.
  • Crabtree & Evelyn sælger økologisk håndcreme, der inkluderer sheasmør ud over granatæblejuice.

Farlige egenskaber ved granatæble og kontraindikationer

Koncentreret granatæblejuice kan være farlig for mennesker med mavesår, gastritis, der er karakteriseret ved høj surhed, skadelig for patienter med betændelse i duodenal slimhinde (duodenitis) i det akutte stadium. I disse tilfælde anbefales granatæblejuice enten at være helt udelukket fra kosten eller at blive fortyndet med vand (i et forhold på ca. 1: 3-1: 4).

Du kan ikke drikke granatæblejuice og med hæmorroide forværringer, kronisk forstoppelse. Selve den koncentrerede juice kan forårsage forstoppelse. Plus, som de fleste andre frugtsaft, kan det beskadige din tandemalje. På samme tid er der undersøgelser, hvor det er granatæblejuice, der testes som et midlertidigt opbevaringsmedium for revne tænder. 7,5% granatæblejuice var mere effektiv end 1% Hanks 'saltopløsning (normalt brugt til dette formål), da det bedre understøttede levedygtigheden af ​​cellerne i parodontale ledbånd [14].

Et afkog fra frugtens skræl, der indeholder op til 0,5% giftige alkaloider, kan også være potentielt sundhedsfarligt. Med misbrug af sådanne afkog opstår undertiden svimmelhed, svaghed, kramper. I nogle tilfælde forringes synet.

Vi har samlet de vigtigste punkter om fordelene og mulige farer ved granatæble i denne illustration, og vi vil være meget taknemmelige, hvis du deler billedet på sociale netværk med et link til vores side:

Interessante fakta

I dag kan billedet af et granatæble findes på det rumænske frimærke og på den armenske guldmønt på 500 drakmer og i skulpturelle kompositioner og monumenter installeret i mange lande. Men granatæbles indtrængen i verdens kultur begyndte meget tidligere - ifølge de fleste forskere - for mindst 2-2,5 tusind år siden.

I regioner, hvor granatæbleopdræt har en lang historie, bliver selve planten og / eller dens frugter som symbol en del af den folkekulturelle tradition. Desuden symboliserede granatæbler i forskellige kulturer forskellige, men altid positive ting-fænomen-processer:

  • I den kristne tradition symboliserede frugten både enhed blandt mange under ledelse af en fælles kirke og opstandelsen (i religiøse billedemner - for eksempel i Botticellis maleri "Madonna med granatæble").
  • I zoroastrianisme var han et symbol på evigt liv og fertilitet.
  • Fønikerne - en egenskab fra solguden.
  • I det antikke Persien - et symbol på styrke og sejr. Krigere fra "granatbrigaden" fra vagt for den persiske konge Xerxes I bar guldgranater i enderne af deres spyd.

Fortolkningen af ​​billedet af et granatæble som et symbol på et lykkeligt ægteskab er stadig meget almindeligt. Så allerede i det moderne Iran, under en bryllupsceremoni, skulle en kurv med frugter, der var placeret midt på bordet, garantere en skyfri og sikker fremtid for familien. På Kreta er det første offer til bruden fra hænderne på brudgommen ved indgangen til huset en granatæblefrugt. Græske nygifte udvekslede frø som et tegn på kærlighed. I Tyrkiet "forudsiger" nygifte antallet af børn i ægteskab ved hjælp af denne frugt: under ceremonien kaster bruden et modent granatæble på jorden - antallet af frø, der er faldet, svarer til antallet af forventede børn. En lignende tradition findes i Armenien. Jo flere frø, der splittes, efter granatæbleet rammer væggen, jo flere børn vises i familien..

Den antikke græske mytologi forbinder plantens udseende med Afrodite - gudinden for skønhed, kærlighed, frugtbarhed og evig forår. Ifølge legenden skabte Afrodite frugter, der kan forårsage seksuel tiltrækning. Nogle urtemedicinere betragter granatæble som ”kærlighedens frugt” også i dag. Hvordan en afrodisiakum granatæblejuice serveres i tyrkiske kaffebarer.

Siden 2006 har granatæble sin egen ferie. Det afholdes fra 26. oktober til 7-10 november i Goychay-regionen i Aserbajdsjan, hvor ca. 50 tusind tons af disse frugter høstes årligt. Festivalen præsenterer ikke kun de bedste, men også de største frugter. I øjeblikket kaldes en frugt, der vejer 1,5 kg, festivalrekordholderen.

Arrangørerne af ferien betragter Aserbajdsjan som det eneste land i verden, hvor alle eksisterende sorter af granatæble dyrkes. Imidlertid blev det største granatæble dyrket i et andet land. Kinesiske producenter afslører rekordfrugter, der er 48,7 cm i diameter.

Hovedstaden i den andalusiske provins Granada (Spanien) er opkaldt efter granatæble. Ifølge topografer kommer navnet enten fra det store antal af disse frugttræer i nærheden af ​​byen eller fra den rød-burgunderfarve på de fleste af husene. Nu kan billedet af granatæbleblomster og frugter findes på våbenskjoldene i hele det historiske område og på landets våbenskjold. Men udover dette gav granatæble navnet til gruppen af ​​røde mineraler med samme navn og et kastevåben - et granatæble, hvis fragmenter spredes på samme måde som frøene til en moden frugt.

Granatæble efterlod et mærkbart mærke i ornamental kunst. "Granatæble-mønsteret", der traditionelt skildrer en moden frugt eller blomst, var en af ​​de mest udbredte og genkendelige ornamenter i øst og siden det 15. århundrede i Vesteuropa, hvor den først blev anvendt på kraftig polstring og derefter på lette stoffer.

Valg og opbevaring

Når det ikke er muligt at se og smage frøene på forhånd, skal du vælge et granatæble efter dets relative vægt, lyd, når du banker og presser, størrelse, ved skrælens ydre egenskaber og efter tilstanden af ​​"kronen" på frugten.

  • Vægt. Med den samme frugtdiameter vil granatæbler med saftige frø indeni være tungere end frugter af samme størrelse med træg eller tør frø. Derfor bør de tungere vælges.
  • Størrelsen. Hver sort granatæble har en standard frugtstørrelse: nogle sorter er generelt større end andre. Men hvis du vælger blandt granatæbler af samme sort, er det tilrådeligt at tage større, da sådanne frugter sandsynligvis voksede længere og modnet følgelig.
  • Lyd. Den første måde er at lytte til, hvilken lyd granaten afgiver, når man banker på skrælen. Den tørre og kedelige lyd af tykt pap er et tegn på en tørrende og overmoden frugt. En klanglyd er et tegn på en perfekt moden frugt. Når det presses på skrællen, skal et modent granatæble udsende en bestemt knase, der er karakteristisk for en brudt frugt.
  • Skræl. Skalens overflade af en kvalitetsfrugt skal være flad - uden revner, buler, striber, mørkfarvning eller sorte pletter (tegn på forfaldsprocesser, der er begyndt).
  • "Krone". Granatæblefrugtens krone er kronet med en blomsterkop ("krone"). I en kvalitetsfrugt skal den være rød (burgunder), rigt farvet (ikke grøn eller lyserød), trekantede bægerblade ("kronens tænder") - åben.

På grund af den tætte skræl (i mangel af skade på den) kan ikke-skrællede granatæblefrugter opbevares i ca. en måned uden at overholde specifikke forhold. For at forlænge denne periode er det nok at sætte granatæbler i køleskab eller et køligt sted:

  • i et rum med en temperatur på +1 C øges opbevaringsperioden til 8-9 måneder for sure sorter og op til 5-6 måneder for søde;
  • på en glaseret loggia eller i en kælder med en temperatur fra 0 til +10 C, kan granatæbler ligge i ca. 2 måneder.

Det tilrådes at pakke hvert granatæble i en papirpose for at fjerne ekstern fugt og forhindre nedbrydningsprocesser eller blot lægge frugterne i kasser og skifte dem med aviser. Og for at beskytte mod tabet af intern fugt og tørring af kornene er "kronen" af frugten fyldt med en opløsning af ler eller voks.

For at bevare søde sorter året rundt kan de fryses ved at placere udvalgte, skrællede korn i en lukket plastbeholder (pose).

Sorter og dyrkning

Granatæble vokser bedst i subtropiske omgivelser, hvor temperaturen ikke falder til under -15 C. Selvom frugterne modner bedre i løvfældende skygge, har træet selv brug for lys, så det plantes på åbne steder. Planten er velegnet til en række forskellige jordarter, hvis granatæble ikke er kræsen. I tørre områder er det vigtigere at tilvejebringe kunstig kunstvanding, da det under sådanne forhold ikke er muligt at opnå et højt udbytte uden kunstvanding, men planten tåler lufttørke godt.

Tidligere har granatæbleet dannet sin egen familie af granatæbler (Punicaceae). Senere blev familien afskaffet, og granatæbleet i klassificeringen blev flyttet til familien Derbennikov, slægten Garnet. Denne slægt er kun repræsenteret af to arter: det almindelige granatæble og det sjældne Socotran granatæble (vokser kun på Socotra-øhavet). Så hele sorten af ​​denne frugt, der nummererer omkring et halvt tusind sorter, er resultatet af den selektive transformation af det almindelige granatæble.

Granatæblevarianter adskiller sig markant i både udseendet af frugten og smagen af ​​kornene, som enten er meget søde eller meget sure eller kombinerer begge smag. Men opdeling i to grupper forekommer normalt i henhold til kriteriet for knogletæthed: sorter med hårde og bløde knogler. Den anden gruppe kræver mere vækstbetingelser.

Hver region kan prale af sit eget sæt af de bedste granatæblevarianter, hvoraf top 5 kun kan vælges ud fra subjektive præferencer:

  • Ahmar. Iransk granatæble med et meget højt sukkerindhold i bønnerne, som har lyserød farve, og jo lysere kornet er, jo sødere er det. Frugten af ​​denne sort har en grøn-lyserød hud og er mellemstor til granatæbler..
  • Dholka. Indisk granatæble, der betragtes som den sødeste i verden, selvom det i gennemsnit kun vokser til 190-200 gram. Karakteriseret ved meget lette, let lyserøde frugter og hvide eller lyserøde korn.
  • Gyulusha er rød. En af de bedste aserbajdsjanske sorter med frugter op til 300-400 gram og en tynd lyserød skorpe. Deres store korn producerer sød og sur juice med lys rød farve. Sorten er også populær blandt gartnere i Turkmenistan og Georgien..
  • Achik-anor. Sorten er kendetegnet ved en meget tyk usædvanlig mørkegrøn hud med et karminfarvet dæksel (del af nuancerne i det røde spektrum). Meget store mørke kirsebærkorn har en sød og sur smag.
  • Baby. Busk dekorativt granatæble, der vokser til maksimalt en halv meter og vises hovedsageligt under indendørs forhold af hensyn til smukke og mange blomster. Frugter på denne plante vises sjældent. Men denne ornamentale sort ramte toppen, fordi granatæblebuske generelt bruges ofte som hække eller dekoration af forhave..

På trods af al granatæbleets anvendelighed og dens dekorative muligheder forbliver det for flertallet stadig en relativt eksotisk dessertfrugt. Imidlertid vil populariseringen af ​​dokumenterede traditionelle terapier og ny videnskabelig forskning give dig mulighed for at se på granatæble på en ny måde..

  1. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
  2. Amerikansk national næringsstofdatabase, kilde
  3. Faria A., Calhau C.Bioaktivitet af granatæble: Indvirkning på sundhed og sygdom. // CRC Crit. Rev. Mad Sci. Nutr. 2011.51, 626-634.
  4. Jaganathan S.K., Vellayappan M.V., Narasimhan G., Supriyanto E.Rolle af granatæble- og citrusfrugtsaft til forebyggelse af tyktarmskræft. 2014.
  5. Pantuck AJ, Zomorodian N, Rettig M, et al. Langsigtet opfølgning af fase 2-undersøgelse af granatæblejuice til mænd med prostatakræft viser holdbar forlængelse af PSA-fordoblingstid. Journal of Urology 2009; 181 (4 Suppl): abstrakt 826.
  6. Barati Boldaji R, Esmaeilinezhad Z, Sagheb MM, Akhlaghi M. Granatæblejuice forbedrer de kardiometaboliske risikofaktorer, biomarkører for oxidativ stress og inflammation hos hæmodialysepatienter: En randomiseret crossover-undersøgelse. J Sci Food Agric. 2019 23. oktober doi: 10.1002 / jsfa.10096.
  7. Sun YL, Zhou FM, Wang HR. Mekanisme af granatæble ellagiske polyphenoler, der reducerer insulinresistens på svangerskabsdiabetes mellitus rotter. Am J Transl Res. 15. september 2019; 11 (9): 5487-5500.
  8. Sohrab G., Nasrollahzadeh J., Zand H., Amiri Z., Tohidi M., Kimiagar M. Effekter af forbrug af granatæblejuice på inflammatoriske markører hos patienter med type 2-diabetes: Arandomiseret, placebokontrolleret undersøgelse. 2014.
  9. Henning SM, Yang J., Lee RP, Huang J., Hsu M., Thames G., Gilbuena I., Long J., Xu Y., Park EH, Tseng CH, Kim J., Heber D., Li Z.. Forbrug af granatæblejuice og ekstrakt øger modstanden mod UVB-induceret erytem og ændrer hudmikrobiomet hos raske kvinder: et randomiseret kontrolleret forsøg. Sci Rep. 10. oktober 2019; 9 (1): 14528. doi: 10.1038 / s41598-019-50926-2.
  10. Urbaniak A, Skarpańska-Stejnborn A. Effekt af granatæblefrugttilskud på ydeevne og forskellige markører hos atleter og aktive personer: en systematisk gennemgang. Int J Vitam Nutr Res. 2019 12. september: 1-15. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000601.
  11. Olson S. (2016) Forskere opdager anti-aging forbindelse, som mennesker får ved at spise granatæbler. Vitality, 14. juli.
  12. Ryu D., Mouchiroud L., Andreux P.A. et al. (2016) Urolithin A inducerer mitofagi og forlænger levetiden i C. elegans og øger muskelfunktionen hos gnavere. Nat. Med., 11. juli.
  13. Dkhil M.A. Anti-coccidial, anthelmintisk og antioxidant aktivitet af granatæble (Punica granatum) skræl ekstrakt. 2013.
  14. Tavassoli-Hojjati S., Aliasghar E., Babaki FA., Emadi F., Parsa M., Tavajohi S., Ahmadyar M., Ostad S.N.. Granatæblejuice (punica granatum): et nyt opbevaringsmedium til svulmede tænder. 2014.

Det er forbudt at bruge materiale uden vores forudgående skriftlige samtykke..

Administrationen er ikke ansvarlig for ethvert forsøg på at anvende nogen opskrift, rådgivning eller diæt og garanterer heller ikke, at de angivne oplysninger vil hjælpe eller skade dig personligt. Vær forsigtig og konsulter altid en passende læge!