Image

Lingonberry blad til børn

Lingonberry leaf er helt sikkert, hvorfor det ofte bruges til behandling af diarré hos børn. I artiklen vil vi tale om fordelene, forberedelsesmetoder og mulige kontraindikationer.

Lingonberry i hjemmemedicinskabet

Lingonberry er en plante med mange gavnlige egenskaber, kendt for sine helbredende egenskaber. Takket være dem bruges lingonberry blade som et middel mod sygdomme i urinvejen, diarré, sår.

Lingonberry leaf er meget brugt til medicinske formål. Bouillon normaliserer fordøjelsesprocesserne hos børn, de behandler sygdomme i urinvejen og diarré.

Helbredende egenskaber

Lingonberry blade er elliptiske, ovale, ca. 10-25 mm lange. Overfladen er læderagtig, bladets kanter er let krøllede, der er mørke kirtler på overfladen, de har korte petioles.

De indeholder kininsyre, er rige på flavonoider, glycosider, anthocyaniner og mineralsalte. Planten indeholder en stor mængde vitaminer i gruppe C, A og R., den har en helbredende, antiseptisk, terapeutisk virkning.

Lingonberry blade er et alsidigt desinfektionsmiddel til urinvejen, der anbefales til inflammatoriske, bakterielle sygdomme i urinvejen. Lingonberry leaf infusion anbefales til børn, der lider af diarré. Det er en effektiv medicin, der regulerer tarmfunktion og forhindrer flatulens hos børn. Det er vigtigt at overholde doseringen og ikke at blive båret af dette lægemiddel.

Lingonberry leaf har mange medicinske egenskaber. Planter høstes om efteråret eller det tidlige forår; efter høst skal lingonberry bladet være godt tørret. De gavnlige virkninger på kroppens funktion skyldes i vid udstrækning tanniner.

Lingonberry blade indeholder:

  • catechol tanniner;
  • flavonoider, triterpener;
  • organiske syrer;
  • vitamin C;
  • caroten, arbutin, hydroquinon, glucokininer, der sænker blodsukkeret;
  • mineralsalte med en betydelig mængde mangan.
  • antiinflammatorisk og antibakteriel egenskab;
  • snerpende handling
  • har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen.

Interessant! Et afkog af lingonberry blad bruges til lavement mod pinworms hos børn. Kan også bruges til at skylle mund og hals mod forkølelse hos børn (fortrinsvis brugt i kombination med andre urte-desinfektionsmidler, såsom kamille eller salvie).

Lingonberry-blade, der bruges i urteblandinger, er helt sikre.

Brug af et tyttebærblad til et barn

Forældre står ofte over for det faktum, at børn er syge og nægter kategorisk at bruge piller. Men som de siger i den berømte tegneserie: "medicinen skal være velsmagende" og tyttebær er en fremragende og korrekt løsning. Afkog af lingonberry blade er nyttige, planten kan tilsættes, når man bader børn.

Lingonberry-blad til diarré hos børn

Lingonberry blade har antidiarrheal egenskaber. Lingonbærekstrakter er et meget effektivt middel mod diarré, fordøjelsesbesvær, oppustethed, gastroenteritis. Derudover ødelægger de mikrober, styrker væggene i små blodkar og har antiinflammatoriske egenskaber. Vandige ekstrakter fra lingonberry-blade har en langvarig mild sammentrækende virkning på slimhinderne i mave-tarmkanalen. Præparater indeholdende råmaterialer fra denne plante bruges til at behandle mild diarré.

Lingonberry blad til babyer

Det anbefales at bade babyer i afkog af bladene, da planten har antibakterielle og antimikrobielle egenskaber. I mangel af allergiske reaktioner kan du også give en lille mængde afkok af lingonbærblad..

Lingonbær bouillon fremstilles som følger: 1 spsk. l. Hæld tyttebærblade med et glas varmt vand, opvarm gradvist til kog og kog dækket i ca. 5 minutter. Efter bouillon er det nødvendigt at insistere, sile, varme lidt og give 1 tsk i løbet af dagen, ikke mere end tre gange.

Ved kronisk diarré anbefales det at bruge et afkog af tørrede frugter og lingonbærblade med tilsætning af jordbærblade.

Vigtigt: Det anbefales at bruge afkog af urter til babyer efter konsultation med en læge!

Lingonberry leaf - et naturligt urtemedicin, der fås på apoteker og skove, høstet til tiden og tørret ordentligt - bliver et rigtigt fund i dit medicinske kabinet.

ANBEFALES:

Ikke-traditionelle behandlingsmetoder ved hjælp af afkog og infusioner af tyttebærblade har længe etableret sig som et nyttigt lægemiddel med minimale bivirkninger...

Hævelse forårsager mange problemer for deres ulykkelige ejere, forårsager fysisk ubehag og ser ikke æstetisk ud. De opstår på grund af ophobning af væske i...

Lingonberry til børn

Unge mødre er interesserede i mange spørgsmål om ernæring af et barn under et år. Spørgsmålet om hvornår man skal introducere bær i krummernes kost er ret relevant. Lingonberry til børn er en næringskilde, så det bruges i vid udstrækning i folkemedicin. Samtidig er ikke kun velsmagende bær værdifulde, men også plantens blade. Derfor bør forældre vide, hvornår de skal behandle babyen med tyttebær for første gang, og i hvilken form de skal give dem.

De helbredende egenskaber af tyttebær

De gavnlige egenskaber af tyttebær til børn er uvurderlige. Bær er højt i sukker og energisk. De indeholder organiske syrer, mangan, kostfibre, calcium, pektin, A-vitamin, gruppe B, fosfor osv. Desuden absorberes næringsstoffer fra naturlige bær bedre end fra vitamin- og mineralkomplekser.

Lingonberry normaliserer metaboliske processer. Lingonberry-blade gives til babyer som et desinfektionsmiddel. Bærene har en mild og sikker vanddrivende virkning. Alkalisk mineralvand kan forbedre effekten.

Lingonberry renser kroppen af ​​tungmetaller og andre skadelige forbindelser. Derfor bør det være i kosten for børn, der bor i økologisk usikre regioner..

Bær reducerer blod og intrakranielt tryk. Derudover toner små røde frugter op, forbedrer synet og fremskynder sårheling. Lingonberry sænker kropstemperaturen for forkølelse.

Bær er nyttige til helminthiasis, gastritis, anæmi, hypovitaminose. Et afkog af tyttebær i kombination med perikon hjælper med at overvinde et så ubehageligt problem som enurese. Derudover hjælper planten med forstoppelse, da det fremmer afføring. Lingonberry bruges til hostende børn. Derefter blandes bærens saft med honning og gives til babyen med en våd hoste. Dette middel fremskynder sputumudledning.

Bladene indeholder glycosider, tanniner, phytoncider, vitaminer, organiske syrer, lycopen. Takket være disse stoffer har lingon en antiseptisk, bakteriedræbende, antiinflammatorisk, vaso-styrkende virkning..

Lingonberry te beroliger, fremskynder genopretningen af ​​kroppen i tilfælde af infektioner, forbedrer immuniteten. Denne drink forbedrer effektiviteten af ​​antibiotika, fremmer fjernelsen af ​​overskydende væske.

Forholdsregler

På trods af alle plantens positive egenskaber kan det påvirke barnet negativt..

Lingonberry skade for børn:

• Bær er kontraindiceret hos børn, der har problemer med blodpropper.

• Frugt er farligt med øget surhedsgrad i gastrisk juice eller gastritis. Friske bær er forbudt mod galdeblærebetændelse og sår.

• I sjældne tilfælde er et barn allergisk over for tyttebær, så det bør indføres i kosten gradvist.

• Hvis barnet har diarré, er det bedre ikke at give frugtdrik og friske bær.

• Lingonberry er kontraindiceret under reduceret tryk.

Hvis babyen lider af nyresygdom, skal du konsultere en børnelæge før du introducerer bær i kosten.

Lingonberries er kontraindiceret til babyer, hvis de er tilbøjelige til allergi. I dette tilfælde er det bedre at udsætte smagningen til 2-3 år..

Den rigtige alder til at udforske tyttebær

Mange mødre er interesserede i spørgsmålet om, i hvilken alder børn kan få tyttebær. Ifølge børnelæger anbefales friske tyttebær ikke til børn under et år, da det er ret svært at skrælle dem af. For første gang kan du give din baby bærsaft. Før den første smagning af drikken skal du dog konsultere en børnelæge.

Lingonbær er ikke forbudt for et barn på 1 år, selvom du skal starte med en mindste portion. Giv krummerne 1 spsk for første gang. en skefuld frugtdrink eller 1 bær. Hvis der ikke er nogen negative reaktioner, kan delen gradvist øges..

Lingonbær kan gives frisk til et barn på 2 år eller tilberedes forskellige drinks og retter fra dem.

Infusioner, ekstrakter og afkog fra tyttebærblade må ikke gives tidligst 1 år.

Lingonberry opskrifter til børn

Forældre er interesserede i, hvordan man giver lingonbær til børn. Bær kan spises friske eller kombineres med andre frugter. Krummen kan have en snack med tyttebær mellem måltiderne; efter et måltid anbefales det ikke at spise bær. Lingonberry har en udtalt sur smag, så det kombineres ofte med sød budding, yoghurt eller grød. I mangel af kontraindikationer kan tyttebær kombineres med honning. Dette er et fremragende middel til kompleks behandling af forkølelse..

Følg disse trin for at forberede tyttebærsaft til et barn:

• Bryg 3 spsk. spiseskefulde bær 1 liter vand efter kogning.
• Tænd, kog den, tag den af ​​varmen efter 5 minutter.
• Sil drikken, tilsæt eventuelt lidt sukker eller honning (hvis der ikke er allergi).

Giv din baby kun frisk frugtdrink, det anbefales ikke at opbevare den længere end 24 timer.

For børn fra 1,5 år tilberedes frugtdrik med 100 - 150 g bær. Du kan supplere drikken med ingefær, æbler, honning.

Lingonberry blade bruges til børn til at forberede infusion:

• Dæk bladene med vand, lad dem simre i 10 - 15 minutter.
• Fjern derefter beholderen, afkøl væsken, sil og giv babyen.

Barnet kan ikke drikke mere end 50 ml medicinsk drikke før måltiderne. Infusionen bruges til følgende sygdomme og tilstande: hypovitaminose, gigt, influenza, ødem osv..

Lækker bæropskrift:

• Hæld 100 ml vand med 25 g gelatine, når det svulmer op, opvarm det i et vandbad for at opløse det helt.
• Bland i en separat beholder 300 g bær med 1 spsk. ske med sukker, lad den stå, indtil der vises juice.
• Kog 300 ml vand, tilsæt 50 g sukker og derefter gelatineblandingen.
• Fjern fra varmen, tilsæt tyttebærsaft, omrør.
• Køle og afkøle desserten.

Færdig gelé kan garneres med bær eller mynteblade.

Forbered lingonberry bouillon til babyer som følger:

• Bland 10 g bær og 20 g tørre blade af en plante, hæld 500 ml kogende vand.
• Efter 10 minutter, sil væsken.
• Tilsæt sukker eller honning til drikken.

Et sådant afkog er meget nyttigt ved anæmi eller mangel på vitaminer hos en baby..

Følg denne plan for at tilberede lækker gelé:

• Hæld kogende vand over 300 g bær, tør dem og mal i en blender.
• Tilsæt lingonbærpuré i 1 liter kogende vand, kog det, tag det af varmen, sil 2 gange.
• Tilsæt 80 g sukker til væsken og kog igen.
• Opløs 50 g stivelse i 200 ml koldt vand, send denne blanding til den resulterende bouillon, omrør konstant og kog igen.
• Fjern beholderen fra varmen, hæld i tallerkener eller glas, og lad den stå.

Det anbefales at give børnene en varm drik. Kissel glæder sig med sød og sur smag, mætter kroppen med vitaminer og styrker immunforsvaret.

Således er lingonberry et meget nyttigt produkt til børn fra 1 år; det anbefales ikke at give bær tidligere. Start med at introducere tyttebær i kosten med en minimumsdel, hvis krummernes reaktion er normal, øg derefter delen gradvist. Hvis der opstår allergi, skal du stoppe med at spise bær i flere måneder..

Lingonberry til børn: fordele, i hvilken alder kan

Bærens smag og fordele undervurderes ofte. Dette er et lagerhus med nyttige stoffer, vitaminer, derfor koges lækre kompotter ofte af det, og der fremstilles frugtdrikke. Er det muligt at give en tyttebærdrink til børn, og i hvilken alder de skal give. Hvad er kontraindikationerne til brug, opskriften til at lave en drink. Om alt i denne artikel.

Gunstige funktioner

  • Lingonberries er rige på C-vitamin (ascorbinsyre). Det øger kroppens modstand mod infektiøse virussygdomme. Derudover forhindrer det udviklingen af ​​skørbugt (en sygdom, der forårsager nedsat kollagensyntese, der er karakteriseret ved hævet tandkød, tab af tænder).
  • Sucrose og fruktose, der findes i bærene, giver kroppen energi.
  • Indeholder en høj koncentration af mangan, som er involveret i hæmatopoiesis. Det fremmer også produktionen af ​​insulin, beskytter leveren mod overskydende fedtindtag.
  • Lingonberries er rige på organiske syrer. Benzoesyre hjælper med at rense kroppen for toksiner, øger cellemembranernes elasticitet. Vinsyre og salicylsyre styrker leddene. Ursolsyre indeholdt i skaller af bær har en positiv effekt på nervesystemet.
  • B-vitaminer har en gavnlig virkning på forløbet af alle fysiologiske processer i kroppen.
  • A-vitamin forbedrer tilstanden af ​​tænder, hår, negle, hud. Derudover er det godt for synet, fremmer hurtig celleregenerering.
  • E-vitamin styrker immunforsvaret.
  • Fosfor, calcium styrker knogler og tænder.
  • Kalium har en enorm positiv effekt på det kardiovaskulære systems funktion.
  • Kobber, jern, krom forbedrer blodsammensætningen, genopretter vand-saltmetabolisme, normaliserer blodtrykket.
  • Phytoncider er et nyttigt alternativ til antibiotika. De bekæmper aktivt skadelige mikroorganismer.

Så i folkemedicin bruges tyttebærbær i vid udstrækning i kampen mod følgende lidelser:

  • SARS, influenza;
  • reducerer øget intrakranielt tryk
  • normaliserer afføring og eliminerer forstoppelse
  • fjerner salte af tungmetaller, hvilket er særligt vigtigt for miljøforurenede områder.

Kontraindikationer

Til børn, der er udsat for allergi, tilbydes tyttebær omhyggeligt og gradvist, da de kan forårsage en allergisk reaktion i form af rødme, hududslæt, kløe.

Lingonbær er ikke tilladt for børn med blodpropper med øget surhedsgrad i maven. Også, hvis barnet har nyreproblemer (urolithiasis).

Gastritis hos et barn, cholecystitis, peptisk mavesår er også kontraindikationer for brugen af ​​tyttebær.

I hvilken alder kan du give

Friske lingonbær bær gives ikke til babyer, da de er vanskelige at rengøre fra en tæt skorpe. Bær begynder at blive introduceret i kosten i form af frugtdrink.

Der er ingen konsensus, når det er muligt at introducere en baby til tyttebærsaft. Det hele afhænger af organismenes individuelle egenskaber. Nogle børnelæger tillader introduktion af tyttebærsaft i et barns diæt fra en alder af seks måneder. Men de fleste er stadig tilbøjelige til at tilbyde en drink efter et år..

Under alle omstændigheder kan du gøre din baby bekendt med alle bær, når han allerede er vant til grøntsager, frugtpuréer, korn. Og børn med en tendens til allergi tilbydes dem først efter et år.

Morse er normalt lavet af friske eller frosne tyttebær og gives i kombination med andre produkter: korn, frugt, yoghurt, så det ikke virker for surt. Det er meget vigtigt, at bæret, som frugtdrikken er fremstillet til børn af, har den rette kvalitet. En bær høstet i forurenede eller stærkt radioaktive områder vil gøre mere skade end gavn.

Lingonberry juice introduceres gradvist, startende fra 1 tsk, den næste dag - 2 teskefulde, på den tredje - 3 teskefulde og så videre, indtil mængden når 100 ml. Barnet behandles med en drink ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Hvis der er en allergisk reaktion, afføringsforstyrrelse, tarmkolik, oppustethed, skal bekendtskab med tyttebær udsættes et stykke tid.

Det tilrådes ikke at give tyttebærsaft til et barn inden sengetid, da det har en vanddrivende virkning.

Hvordan man laver mad

Tidligere blev tyttebærsaft lavet simpelthen - de malede den nødvendige mængde bær og hældte vand over dem. Men for et barn er det bedre at bruge stadig kogt frugtdrink, selvom en del (30%) af vitaminer og mineraler går tabt. Så drikken viser sig ikke kun velsmagende, men reducerer også den negative effekt på tarmene, gastrisk slimhinde.

Du har brug for 150 gram tyttebær, sukker efter smag, 1 liter. kogt vand.

Gnid bærene, tilsæt sukker, tilsæt vand. Anbring gryden på komfuret og kog den. Sil den afkølede frugtdrink. Så kan du tilbyde barnet.

Frossen tyttebærfrugtdrik tilberedes lidt anderledes. Bærene knuses til en tilstand af puré med en blender, sukker tilsættes, blandes. Massen fyldes med vand og placeres på komfuret. Kog, reducer varmen (temperatur) og kog i 5 minutter. Fjern fra ovnen, filtrer, afkøles.

Lingonberry drink er sundere og smagere frisklavet. Som en sidste udvej kan den opbevares i køleskabet i højst 2 dage..

Forberedelse til vinteren

Lingonberry tolererer frysning godt, mens den bevarer alle de gavnlige egenskaber. Før frysning vaskes bæren godt under rindende vand og lægges derefter ud på bordet, så den tørrer helt i det fri. Anbring derefter tyttebærene i specielle beholdere eller poser til frysning, og send dem til fryseren..

Lingonberry og lingonberry juice til børn: i hvilken alder kan det

Lingonberry er kendt af alle for sine helbredende egenskaber. Desuden er ikke kun frugter nyttige, men også blade. Produktet bruges til fremstilling af desserter, bagværk og drikkevarer til medicinske og kosmetiske formål. I artiklen vil vi overveje de bærbare egenskaber og kontraindikationer af denne bær. Og vi finder ud af i hvilken alder børn kan bruge tyttebær.

Sammensætning og fordele

Lingonberry indeholder fruktose og saccharose, som giver kroppen energi, kraft og styrke. Bæret indeholder mangan, calcium og fosfor, organiske syrer. Her finder du vitamin A, C og E, vitaminer i gruppe B. Og phytoncider er naturlige, naturlige midler mod vira og infektioner, forkølelse og betændelse. De vil være et sikkert alternativ til antibiotika.

Du finder følgende fordele ved tyttebær til børn og voksne:

  • Gendanner styrke, energiserer og energiserer;
  • Styrker og vedligeholder immunforsvaret, behandler influenza og forkølelse
  • Deltager i hæmatopoiesis og insulinbehandling, forbedrer blodsammensætningen;
  • Stabiliserer intrakranielt og blodtryk
  • Beskytter leveren mod ophobning af fedt
  • Øger styrken af ​​væv og cellemembraner;
  • Renser kroppen for toksiner og toksiner, farlige bakterier, salte og tungmetaller, andre skadelige mikroorganismer og grundstoffer;
  • Lindrer stress og træthed, forbedrer humør;
  • Det har en positiv effekt på nervecellernes tilstand;
  • Forbedrer synsstyrken;
  • Gendanner og forbedrer huden;
  • Styrker knogler og tænder, hjerte og blodkar
  • Etablerer udveksling af vand-salt og materiale;
  • Det har en vanddrivende virkning og er nyttigt ved nyresygdomme;
  • Nyttig til gastritis, anæmi, vitaminmangel
  • Desinficerer kroppen, hjælper i kampen mod orme;
  • Forbedrer fordøjelsen og lindrer forstoppelse.

Lingonberries spises friske, frosne eller tørrede. Bær tilsættes til forskellige retter. Lingonberry marmelade og kompot er især populære. Og i kombination med honning er lingon nyttigt til ondt i halsen, det hjælper effektivt med en våd hoste.

Er der nogen skade fra tyttebær

Som med enhver mad kan overspisning af tyttebær have en negativ effekt. Disse kan være fordøjelsesbesvær og afføring, smerter og ubehag i maven. Derudover kan en allergisk reaktion forekomme i form af udslæt, kløe og rødme på huden, i form af opkastning, kvalme eller hævelse osv..

Lingonberries bør ikke spises med individuel intolerance, med problemer med blodpropper og hypotension, med øget surhedsgrad i maven. Det anbefales ikke at give friske tyttebær og tyttebærsaft til et barn med gastritis og sår med hyppig eller svær diarré.

Bemærk, at lingonberry absorberer aktivt toksiner og radioaktive elementer. I sådanne bær bliver alle de nyttige og medicinske egenskaber til intet. Derfor er det vigtigt at samle frugter i et økologisk rent og sikkert område væk fra veje, motorveje og industrielle virksomheder..

Ved korrekt forbrug, indsamling og opbevaring, overholdelse af doseringen vil lingonbær kun medføre sundhedsmæssige fordele, især for barnets krop. Det er dog vigtigt at indføre denne bær i rette tid i supplerende mad til babyer..

Hvornår og hvordan man giver lingonbær

Hele bær kan være farlige for spædbørn under et år. Babyen kan kvæle eller kvæle. Derudover er uforarbejdede frugter vanskelige og lange at fordøje og kan forårsage forgiftning. Derfor får babyen for første gang lingonbærkompott, halvt fortyndet med vand.

En fortyndet kompot eller frugtdrink kan allerede gives til en etårig baby. Og hvis krummerne ikke har fordøjelsesproblemer og fødevareallergi, gives drikken så tidligt som ti måneder. For første gang skal du give en teskefuld kompot og overvåge barnets velbefindende.

Hvis der opstår symptomer på fødevareallergi, skal du forsinke administrationen og kontakte din børnelæge. Hvis babyen reagerede normalt, kan du nogle gange give lingonberry drinks. For børn over halvandet til to år kan du tilberede forskellige retter fra frosne tyttebær, tørrede eller friske bær.

Det anbefales kun at give hele frugter efter to til tre år. Læger råder ikke børn under 10-12 år til at drikke medicinske afkog og infusioner fra lingonberry blade. Det tilrådes at spise bær før måltider på tom mave, så giver de flere fordele. De vil være endnu mere nyttige i kombination med frugt..

Skyl og sorter bærene grundigt, før du tilbereder måltider eller spiser lingonbær. Frugterne skal være fri for pletter, hudorme, skimmel eller rådne! Bær kan tilsættes yoghurt, hytteost, budding, salater, korn. Du kan lave en kage, dessert, marmelade og så videre. Du kan finde opskriften på hver skål nedenfor.

Lingonberry opskrifter

Marmelade

  • Lingonbær - 1 kg;
  • Sukker - 3,5 kopper;
  • Vand - 1,5 kopper.

Sorter bærene og skyl. Bland vand med sukker og kog indtil det koger. Derefter afkøles og hældes den resulterende sirup over lingonbærene. Sæt det på ovnen igen, vælg en svag varme og lad den stå, indtil bærene koger. Citronskal kan tilføjes til opskriften, hvis det ønskes. Vent efter marmeladen er afkølet efter tilberedningen og hæld i tilberedte krukker.

  • Vand - 0,8 l;
  • Gryn - 150 gr;
  • Lingonberry - 1 stak.;
  • Sukker - 1 stak.

Skyl og klem bærene, hæld i 100 gram vand og sil saften, sæt den derefter i køleskabet. Hæld de spændte tyttebær med det resterende vand og kog i fem minutter efter kogning, sil. Fjern saften fra køleskabet, tilsæt semulje og sukker, kog i 15 minutter. Cool semolina grød på tyttebærsaft og pisk i en blender eller mixer, indtil der opnås en let luftig masse. Hæld blandingen i forme og afkøles i en time.

Pie

  • Kyllingæg - 3 stk.;
  • Mel - 1 stak.;
  • Lingonberry - 200 gr;
  • Blødgjort smør - 150 gr;
  • Sukker - 1 stak.;
  • Sodavand - 1⁄2 tsk skeer.

Dette er en meget let, overkommelig og økonomisk opskrift til at lave en lækker, smagfuld og smuk tre-lags kage. Lad os først adskille æggeblommer fra de hvide. Bland æggeblommer med smør, tilsæt mel og halvt sukker. Sluk soda med eddike og tilsæt til blandingen, ælt den stramme dej og send en tredjedel af massen til fryseren.

Læg resten af ​​dejen i en bagebeholder og lav siderne af tærten. Skyl og tør lingonbær, hæld dejen ovenpå. Pisk de hvide separat med det resterende sukker, indtil skum dannes, og læg oven på bærene. Fjern dejen fra fryseren, riv og drys oven på tærten. Bages i 30 minutter ved 180 grader.

  • Lingonberry - 50 gr;
  • Sukker - 4 tsk skeer;
  • Vand - 1 liter.

Lingonberry til børn: nyttige egenskaber og skade

De medicinske egenskaber af tyttebær har længe været kendt og brugt i folkemæssige opskrifter. På samme tid sætter de pris på ikke kun lækre bær, men også lingonberry blade. Hvornår kan du give friske tyttebær til babyer, og hvordan laver man sunde drinks af dem? Er det tilladt at behandle børn med afkog og infusioner af tyttebærblad, og til hvilke sygdomme hjælper sådanne midler??

Gunstige funktioner

  • Friske tyttebær er rige på sukker, som er en naturlig energikilde. En sådan bær indeholder også en masse organiske syrer, mangan, kostfibre, B-vitaminer, calcium, pektin, vitamin A, phytoncider, fosfor, E-vitamin og andre værdifulde stoffer. Desuden er deres assimilering bedre end fra apotekets vitaminpræparater.
  • Lingonberry bær har en positiv effekt på metaboliske processer, og takket være phytoncider har både frugter og blade af en sådan plante en desinfektionseffekt..
  • Den vanddrivende virkning af brugen af ​​tyttebær har længe været kendt. På samme tid er det, i modsætning til tablet-diuretika, blødt og harmløst. Bemærk, at denne effekt forbedres, hvis du supplerer indtagelsen af ​​bær med alkalisk mineralvand.
  • At spise tyttebær hjælper med at fjerne tungmetaller og andre skadelige forbindelser fra kroppen, derfor anbefales det at inkludere en sådan bær i kosten for beboere i økologisk ugunstige regioner, for eksempel når de bor i nærheden af ​​en industriel virksomhed.

Et par interessante fakta om tyttebær kan findes ved at se et fragment af Elena Malyshevas program "Det er dejligt at leve!":

  • Lingonberries har evnen til at reducere højt blodtryk såvel som lavere intrakranielt tryk. Derudover forbedrer en sådan bær, synet, stimulerer sårheling og har en antipyretisk virkning, som forårsager brugen af ​​tyttebærsaft ved temperaturer og forkølelse..
  • Lingon anbefales at blive inkluderet i kosten til infektion med orme, gastritis, anæmi og hypovitaminose. Et afkog af tyttebær, som også indeholder perikon, hjælper med enurese.
  • Lingonberry juice hjælper med at tømme tarmene, så dens optagelse i børns drikkeordning hjælper med at glemme forstoppelse. Ved at blande det med honning får de et middel, der hjælper med en våd hoste, som stimulerer udflåd af sputum..
  • Lingonberry blade er rige på glykosider, tanniner, phytoncider, vitaminer, organiske syrer og lycopen. Sådanne stoffer giver dem antiseptiske, bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber. Derudover har bladene en vasostyrkende virkning..
  • Lingonberry urtete beroliger godt, fremmer genopretning fra smitsomme sygdomme, hjælper med at eliminere træthed og stimulerer immunforsvaret. Det fjerner også overskydende væske fra kroppen og øger effekten af ​​antibiotikabehandling..

Skader og kontraindikationer

  • Lingonberry anbefales ikke til børn med blødningsproblemer.
  • En sådan bær kan være skadelig, hvis surhedsgraden i mavesaften øges, eller barnet udvikler gastritis. Det bør ikke indtages frisk og med cholecystitis eller mavesår.
  • Selvom lingonberry ikke forårsager allergi hos de fleste børn, er en allergisk reaktion på frugterne af denne plante stadig mulig, så dens introduktion i børnenes diæt bør udføres gradvist.
  • Du bør ikke medtage frugtdrikke og friske tyttebær i kosten til børn med en tendens til diarré.
  • Lingonberry anbefales ikke til hypotension.
  • Det er nødvendigt at konsultere en børnelæge om brugen af ​​en sådan bær til nyresygdom, for eksempel med urolithiasis.

I hvilken alder kan tyttebær for børn?

Friske tyttebær som helhed anbefales ikke til babyer, fordi det er meget vanskeligt at skrælle dem. Det er bedst at starte optagelsen af ​​dette bær i børnenes diæt med frugtdrik efter at have konsulteret en børnelæge før, for for nogle babyer kan tyttebær være et allergen.

Der er meninger om, at det er muligt at behandle en baby med frugtdrik fra 6 måneder, men de fleste læger og mødre anbefaler at udsætte bekendtskab med en sådan drink til et år. Den første prøve skal indeholde en meget lille mængde tyttebær - ikke mere end en skefuld frugtdrink eller en hel bær. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion på produktet, kan portionen gradvist øges..

Hvad angår lægemidler fremstillet af lingonberry blade (infusioner, ekstrakter, afkog), anbefales det ikke til brug hos børn under 12 år..

I hvilken form at give

Lingonbær bæres tilrådes at blive tilbudt sammen med andre bær og frugter. Det er især nyttigt at fejre dem mellem måltiderne, og efter måltider er brugen af ​​tyttebær uønsket. Derudover kombineres lingonbær ofte på grund af deres sure smag med søde retter som budding, yoghurt eller grød. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan børn behandle forkølelse med honning og tyttebær..

Tag 3 spsk. spiseskefulde tyttebærfrugter (ca. 50 gram) og et par teskefulde sukker. Dernæst skal du brygge bærene med en liter kogende vand, koge og fjerne fra varmen efter 5 minutter. Efter anstrengelse afkøles drinken bestemt og tilbydes børn. Det anbefales ikke at opbevare det i mere end en dag, så tilbered kun et par portioner frugtdrik på én gang.

Børn over 1,5 år har lov til at tilberede en sådan frugtdrink og tage 100-150 g bær. Hvis det ønskes, kan drikken diversificeres ved at tilsætte ingefær, æbler eller honning..

Infusion af blade

Efter at have fyldt lingonbærbladene med vand, skal de koges i et vandbad i ca. 10-15 minutter. Efter afkøling og efterladt infusionen i flere timer, filtrer den medicinske drik og giv den til barnet. I henhold til brugsanvisningen tilbydes børn ikke mere end 50 ml af en sådan nyttig væske før måltiderne. Denne infusion er nyttig til hypovitaminose, gigt, influenza, ødem og andre problemer..

Lingonberry gelé

For en sådan lækker delikatesse skal du hælde 25 gram gelatine med 100 ml vand og lade det svulme op og derefter opvarme i et vandbad, indtil det er helt opløst. Hæld ca. 300 g tyttebær separat med en spiseskefuld sukker og vent til saften vises. Kog ca. 300 ml vand, tilsæt 50 g sukker, tilsæt derefter gelatine, fjern blandingen fra varmen og hæld lingonbærsaften i. Vent på, at skålen størkner og tilbyde det til dit barn.

Kombiner 20 g bær og ca. 30 g tørrede lingonbærblade, hæld 0,5 liter kogende vand og lad det stå i ti minutter. Efter silning tilsættes sukker eller honning til teen. Denne drink er nyttig til anæmi og mangel på vitaminer..

Kissel

Skold ca. 300 g friske lingonbær med kogende vand, tør bærene og mal dem i en blender. Hæld en liter kogt vand, kog over ilden, fjern derefter straks og sil to gange gennem en sigte. Tilsæt ca. 80 g sukker til den resulterende bouillon og kog det igen.

Fortynd 50 g kartoffelstivelse separat med 200 ml koldt vand, hæld blandingen i lingonberry-bouillon og lad væsken koge igen under konstant omrøring. Efter at have fjernet den fra varmen, hæld den i en anden beholder og luk låget, så geléen er infunderet.

Det kan indtages både varmt og kølet. Børn kan lide denne drink for deres ikke meget søde, men ikke alt for sure smag. Det er et naturligt middel til at forhindre hypovitaminose og forkølelse..

Sådan klargøres og opbevares

Lingonberry blade høstes i plantens blomstringsperiode, indtil de bliver brune. Modne tyttebær rådes til at høstes i september og søger dem i nåletræer og blandede skove.

Friske bær tåler perfekt frysning og bevarer deres egenskaber, når de tørres, så om vinteren kan børn tilberede frugtdrikke og te fra frosne tyttebær eller tørrede bær. Også til langtidsopbevaring kan du tilberede kompot eller marmelade fra tyttebærfrugter.

En meget interessant video om, hvordan man samler og opbevarer bær, se nedenfor:

Brug af tyttebærblade og tyttebærbær i børnenes menu

Lager! Australske kostumer er nu i Rusland. Skynd dig at købe!

Lingonberry leaf og dets frugter har været brugt som et folkemiddel i lang tid. De fordelagtige egenskaber ved dette bær er især relevante for børn fra en tidlig alder. Til medicinske formål kan du ikke kun bruge frugter og kviste af tyttebær, men endda bladet.

Lingonberry frugter og blade er også nyttige. Et vigtigt punkt er, at bladet har alle de gavnlige egenskaber, der er til stede i bær, og tilføjer også sine egne.

Hvad er fordelene ved tyttebær

  • Lingonberry er rig på vitamin C og B samt forskellige mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop - kalium, fosfor, calcium og andre. Nyttige egenskaber ved tyttebær
  • Det har en effektiv antipyretisk virkning, derfor hjælper bladets gavnlige egenskaber med et fald i kropstemperatur og forskellige sygdomme af kold natur.
  • Det er kendt for sin antimikrobielle virkning.
  • Anvendes som et antiinflammatorisk middel.
  • Lingonberry leaf er kendetegnet ved gode vanddrivende egenskaber, hvilket resulterer i, at det ofte ordineres i nærvær af nyre- og blære sygdomme.
  • Har en koleretisk virkning.
  • Hjælper med at styrke kroppens naturlige forsvar.
  • Lingonberry leaf har gode bindingsegenskaber.
  • Kendt som et effektivt antiviralt middel.
  • Kan sænke blodsukkeret.
  • Lingonberry forbedrer effekten af ​​antibiotika.
  • Lindrer hævelse af forskellig oprindelse.

Hvornår skal man begynde at give til børn

Mange forældre er interesserede i spørgsmålet om, i hvilken alder det er tilladt at give babyen et tyttebærblad. Faktisk er det muligt at give børn et tyttebærblad fra en tidlig måned, men det er nødvendigt at udvise tilbageholdenhed i ønsket om at mætte babyens krop med vitaminer og mikroelementer..

Der skal udvises forsigtighed, hvis barnet har sygdomme i mave-tarmkanalen, nyrerne eller individuelle allergiske reaktioner.

Lingonberry leaf har gavnlige egenskaber, der kan hjælpe ikke kun børn, men også deres mødre. I tilfælde af et barns manglende appetit eller når det spiser dårligt, vil tyttebær være en god hjælp for forældre, der plages af spørgsmålet om, hvordan man fodrer deres barn.

Lingon øger barnets immunitet

Desuden er bærene i stand til at øge kroppens naturlige immunfunktioner uden involvering af stoffer og fungerer også som et naturligt middel, hvis barnet er forkølet. Hvis der er vanskeligheder med afføring, kan lingonberry have en mild afføringseffekt..

De gavnlige egenskaber ved et afkog lavet af tyttebærblad er også kendt for deres helbredende virkning, så det kan bruges til behandling af nyresygdomme.

Ammende babyer skal gives 1 tsk tre gange om dagen..

For ældre børn er kandiserede bær godbidder bedst, da de ikke kun er lækre, men også meget sunde..

Lingonberry gelé

Børn kan lide gelé lavet af tyttebær, som bevarer alle fordelene og helbredende egenskaber ved frugten.

Der er visse regler, der hjælper med at bevare alle fordelene ved vitaminer under varmebehandling..

  • Anbring bær i kogt vand. Kissel bevarer de gunstige egenskaber ved tyttebær
  • Under tilberedningen er det bydende nødvendigt at tildække beholderen tæt med et låg..
  • Det er bedst at bruge retter, der er belagt med emalje eller anden sammensætning med beskyttende egenskaber. Brug af aluminiums- og kobberbeholdere anbefales ikke.
  • Det vigtige punkt er ikke at fordøje. Den tilberedningstid, der er foreskrevet i opskriften, skal overholdes nøje.
  • Det er bedst at indtage kogt gelé om dagen..

For at bevare den maksimale mængde nyttige vitaminer og mineraler er det nødvendigt ikke at overskride tilberedningstiden med mere end 5 minutter.

Du kan også tilføje andre bær til geléen.

Til fremstilling af gelé anvendes et geleringsprodukt - kartoffelstivelse. Lingonberry gelé til en baby bør ikke være for tyk, så det er bedst at skære den del af stivelse mindst to gange den anbefalede hastighed på pakken.

For maksimal bevarelse af fordelene er det nødvendigt at presse saften fra bærene. Det skal koges, og når det koger, er det nødvendigt at indføre stivelse under kontinuerlig omrøring og først derefter fjerne fra varmen.

Lingonberry kissel til små børn er ikke kun velsmagende, men også en utrolig sund naturlig drink. En vigtig fordel - gelé er i stand til at bekæmpe mange sygdomme og er også effektiv som et profylaktisk middel til en voksende krop.

Lingonberry er et velkendt og yderst nyttigt bær, der beskytter mod mange infektioner og sygdomme. Fordelen ved tyttebærgelé er, at den bevarer den maksimale mængde helbredende egenskaber, selv efter varmebehandling. Børn kan især lide det, da det ikke er meget sødt og ikke for surt, men i sidste ende vil det effektivt manifestere alle dets gavnlige egenskaber..

For at tilberede syv portioner har du brug for 1 liter kogende vand, 1 glas koldt vand, 300 gram bær, 50 gram kartoffelstivelse, 80 gram granuleret sukker.

Opskrift

  • Det er nødvendigt at duse bærene med varmt vand og lade dem tørre. Allerede tørrede frugter skal foldes i en blenderbeholder og hakkes. Ingredienser til gelé
  • Den malede tyttebær skal placeres i en beholder og hældes med kogende vand, tændes og koges. Efter kogning skal drikken straks fjernes fra varmen. Derefter bliver du nødt til at sile det to gange med en sigte..
  • Afkogningen af ​​bærene skal hældes tilbage i beholderen og tilsættes granuleret sukker, koges igen. Samtidig skal kartoffelstivelse fortyndes i et glas koldt vand. Efter at det skal indføres i bouillon og vente, indtil det koger igen. Vigtigt - du skal konstant røre ved drikken.
  • Efter kogning skal geléen straks fjernes fra varmen og hældes i en anden beholder og skal dækkes med et låg. Drikken skal have lov til at brygge.
  • Gelé kan serveres til bordet ikke kun varmt, men også kølet.

Fordele for babyer

Lingonberry leaf drinks kan bruges som en drink til babyer, da de er meget nyttige til korrekt funktion af mave-tarmkanalen og dannelsen af ​​kroppens immunsystem..

Som de fleste bær har lingon en hel liste over nyttige egenskaber, der skyldes det rige indhold af vitaminer og andre komponenter..

Forholdsregler - Giv ikke lingonberry leaf drinks til spædbørn med gastritis og tarmproblemer.

Et vigtigt punkt er, at du ikke bør misbruge ønsket om at mætte barnets krop med vitaminer, så lingonberry-drikkevarer bør ikke blive hoveddrinken. Fra seks måneder til 8 måneder og op til et år kan de sjældent bruges som en mætningsmetode med nyttige sporstoffer og stoffer i børnenes menu. Gennemsnitlig frekvens - 2 til 3 gange ugentligt.

For et ældre barn kan gelé gøres mere koncentreret

Efter at have nået et og et halvt år kan børn uden allergiske reaktioner gradvis gives ikke kun en let drink fra tyttebær, men også opskrifter med en rig konsistens, for eksempel bærgelé.

Med forbehold for den nødvendige dosis og forholdsregler kan lingonbærbladet i form af en drink have den mest gavnlige virkning, selv på en seks måneders baby. Gunstige egenskaber vil hjælpe mave-tarmkanalen og samtidig styrke barnets immunsystem.

Lingonberry gelé til babyer efter halvandet år kan gøres mere koncentreret såvel som suppleret med andre bær eller frugter. Den bedste mulighed er at bruge højst tre forskellige ingredienser i en drink.

Lingonberry til børn

Unge mødre er interesserede i mange spørgsmål om ernæring af et barn under et år. Spørgsmålet om hvornår man skal introducere bær i krummernes kost er ret relevant. Lingonberry til børn er en næringskilde, så det bruges i vid udstrækning i folkemedicin. Samtidig er ikke kun velsmagende bær værdifulde, men også plantens blade. Derfor bør forældre vide, hvornår de skal behandle babyen med tyttebær for første gang, og i hvilken form de skal give dem.

De helbredende egenskaber af tyttebær

De gavnlige egenskaber af tyttebær til børn er uvurderlige. Bær er højt i sukker og energisk. De indeholder organiske syrer, mangan, kostfibre, calcium, pektin, A-vitamin, gruppe B, fosfor osv. Desuden absorberes næringsstoffer fra naturlige bær bedre end fra vitamin- og mineralkomplekser.

Lingonberry normaliserer metaboliske processer. Lingonberry-blade gives til babyer som et desinfektionsmiddel. Bærene har en mild og sikker vanddrivende virkning. Alkalisk mineralvand kan forbedre effekten.

Lingonberry renser kroppen af ​​tungmetaller og andre skadelige forbindelser. Derfor bør det være i kosten for børn, der bor i økologisk usikre regioner..

Bær reducerer blod og intrakranielt tryk. Derudover toner små røde frugter op, forbedrer synet og fremskynder sårheling. Lingonberry sænker kropstemperaturen for forkølelse.

Bær er nyttige til helminthiasis, gastritis, anæmi, hypovitaminose. Et afkog af tyttebær i kombination med perikon hjælper med at overvinde et så ubehageligt problem som enurese. Derudover hjælper planten med forstoppelse, da det fremmer afføring. Lingonberry bruges til hostende børn. Derefter blandes bærens saft med honning og gives til babyen med en våd hoste. Dette middel fremskynder sputumudledning.

Bladene indeholder glycosider, tanniner, phytoncider, vitaminer, organiske syrer, lycopen. Takket være disse stoffer har lingon en antiseptisk, bakteriedræbende, antiinflammatorisk, vaso-styrkende virkning..

Lingonberry te beroliger, fremskynder genopretningen af ​​kroppen i tilfælde af infektioner, forbedrer immuniteten. Denne drink forbedrer effektiviteten af ​​antibiotika, fremmer fjernelsen af ​​overskydende væske.

Forholdsregler

På trods af alle plantens positive egenskaber kan det påvirke barnet negativt..

Lingonberry skade for børn:

• Bær er kontraindiceret hos børn, der har problemer med blodpropper.

• Frugt er farligt med øget surhedsgrad i gastrisk juice eller gastritis. Friske bær er forbudt mod galdeblærebetændelse og sår.

• I sjældne tilfælde er et barn allergisk over for tyttebær, så det bør indføres i kosten gradvist.

• Hvis barnet har diarré, er det bedre ikke at give frugtdrik og friske bær.

• Lingonberry er kontraindiceret under reduceret tryk.

Hvis babyen lider af nyresygdom, skal du konsultere en børnelæge før du introducerer bær i kosten.

Lingonberries er kontraindiceret til babyer, hvis de er tilbøjelige til allergi. I dette tilfælde er det bedre at udsætte smagningen til 2-3 år..

Den rigtige alder til at udforske tyttebær

Mange mødre er interesserede i spørgsmålet om, i hvilken alder børn kan få tyttebær. Ifølge børnelæger anbefales friske tyttebær ikke til børn under et år, da det er ret svært at skrælle dem af. For første gang kan du give din baby bærsaft. Før den første smagning af drikken skal du dog konsultere en børnelæge.

Lingonbær er ikke forbudt for et barn på 1 år, selvom du skal starte med en mindste portion. Giv krummerne 1 spsk for første gang. en skefuld frugtdrink eller 1 bær. Hvis der ikke er nogen negative reaktioner, kan delen gradvist øges..

Lingonbær kan gives frisk til et barn på 2 år eller tilberedes forskellige drinks og retter fra dem.

Infusioner, ekstrakter og afkog fra tyttebærblade må ikke gives tidligst 1 år.

Lingonberry opskrifter til børn

Forældre er interesserede i, hvordan man giver lingonbær til børn. Bær kan spises friske eller kombineres med andre frugter. Krummen kan have en snack med tyttebær mellem måltiderne; efter et måltid anbefales det ikke at spise bær. Lingonberry har en udtalt sur smag, så det kombineres ofte med sød budding, yoghurt eller grød. I mangel af kontraindikationer kan tyttebær kombineres med honning. Dette er et fremragende middel til kompleks behandling af forkølelse..

Følg disse trin for at forberede tyttebærsaft til et barn:

• Bryg 3 spsk. spiseskefulde bær 1 liter vand efter kogning.
• Tænd, kog den, tag den af ​​varmen efter 5 minutter.
• Sil drikken, tilsæt eventuelt lidt sukker eller honning (hvis der ikke er allergi).

Giv din baby kun frisk frugtdrink, det anbefales ikke at opbevare den længere end 24 timer.

For børn fra 1,5 år tilberedes frugtdrik med 100 - 150 g bær. Du kan supplere drikken med ingefær, æbler, honning.

Lingonberry blade bruges til børn til at forberede infusion:

• Dæk bladene med vand, lad dem simre i 10 - 15 minutter.
• Fjern derefter beholderen, afkøl væsken, sil og giv babyen.

Barnet kan ikke drikke mere end 50 ml medicinsk drikke før måltiderne. Infusionen bruges til følgende sygdomme og tilstande: hypovitaminose, gigt, influenza, ødem osv..

Lækker bæropskrift:

• Hæld 100 ml vand med 25 g gelatine, når det svulmer op, opvarm det i et vandbad for at opløse det helt.
• Bland i en separat beholder 300 g bær med 1 spsk. ske med sukker, lad den stå, indtil der vises juice.
• Kog 300 ml vand, tilsæt 50 g sukker og derefter gelatineblandingen.
• Fjern fra varmen, tilsæt tyttebærsaft, omrør.
• Køle og afkøle desserten.

Færdig gelé kan garneres med bær eller mynteblade.

Forbered lingonberry bouillon til babyer som følger:

• Bland 10 g bær og 20 g tørre blade af en plante, hæld 500 ml kogende vand.
• Efter 10 minutter, sil væsken.
• Tilsæt sukker eller honning til drikken.

Et sådant afkog er meget nyttigt ved anæmi eller mangel på vitaminer hos en baby..

Følg denne plan for at tilberede lækker gelé:

• Hæld kogende vand over 300 g bær, tør dem og mal i en blender.
• Tilsæt lingonbærpuré i 1 liter kogende vand, kog det, tag det af varmen, sil 2 gange.
• Tilsæt 80 g sukker til væsken og kog igen.
• Opløs 50 g stivelse i 200 ml koldt vand, send denne blanding til den resulterende bouillon, omrør konstant og kog igen.
• Fjern beholderen fra varmen, hæld i tallerkener eller glas, og lad den stå.

Det anbefales at give børnene en varm drik. Kissel glæder sig med sød og sur smag, mætter kroppen med vitaminer og styrker immunforsvaret.

Således er lingonberry et meget nyttigt produkt til børn fra 1 år; det anbefales ikke at give bær tidligere. Start med at introducere tyttebær i kosten med en minimumsdel, hvis krummernes reaktion er normal, øg derefter delen gradvist. Hvis der opstår allergi, skal du stoppe med at spise bær i flere måneder..

Lingonberry til børn

Lingonberry er en bær kendt fra oldtiden for sine helbredende egenskaber. Ikke kun frugter med en udtalt smag værdsættes, men også blade, som er især populære i folkemedicin. Det er nødvendigt at bruge tyttebær klogt, og så bliver det et stærkt værktøj til forbedring af sundheden. I dag vil vi tale om, hvordan denne bær kan være nyttig for børn..

Sammensætning

Når vi køber vitaminkomplekser, vurderer vi først produktets sammensætning. Hvis tyttebær blev solgt på et apotek, ville de sandsynligvis indtage en førende position med hensyn til indholdet af næringsstoffer. Bedøm selv:

  • Sahara. De kan virke ubrugelige for nogle, men vi minder dig bare om, at dette er en energikilde. I lingonbær er de repræsenteret af fruktose og saccharose..
  • Mangan. Det er involveret i hæmatopoiesis, er nødvendigt til produktion af insulin og beskytter også leveren fra ophobning af fedt i den. Meget værdifuldt element.
  • Organiske syrer har hver især en specifik rolle at spille. Benzoikum - hjælper kroppen med at fjerne toksiner, mens den øger styrken af ​​cellemembraner. Vinsyre og salicylsyre - godt for leddene, og bærens elastiske hud indeholder ursolsyre, som giver en antistresseffekt.
  • Vitaminer i gruppe B. Nyttige til nervesystemet og fordøjelsessystemet, hjælper med at undgå anæmi.
  • A-vitamin er vigtigt for synet, og hudens tilstand afhænger af det. Fremskynder celleregenerering.
  • E-vitamin - styrker immunforsvaret.
  • Lingonberry indeholder også en hel gruppe sporstoffer. Fosfor og calcium er yderst vigtigt for at styrke babyens knogler og tænder, kalium sikrer hjertemusklens arbejde, kobber, jern og krom forbedrer blodsammensætningen, stimulerer vand-saltmetabolisme, normaliserer blodtrykket og ikke kun arterielt, men også intrakranielt.
  • Phytoncides. Husk, hvor ofte læger ordinerer antibiotika til babyer. Selvfølgelig ikke alle, men mange. Så beskedne phytoncider håndterer ikke skadelige bakterier, det er derfor, lingonberry og dets blade er så populære i folkemedicin - de bruges til behandling af forkølelse og inflammatoriske sygdomme.

Det er overflødigt at sige, at sammensætningen er meget mere imponerende end mange industrielle vitamin- og mineralkomplekser. Vi vil gerne henlede din opmærksomhed på, at næringsstoffer af naturlig oprindelse, der kommer ind i kroppen med frugt og grøntsager, absorberes meget bedre end farmaceutiske produkter..

De medicinske egenskaber af tyttebær

Lingonberry, rig på vitaminer og mineraler, kan hjælpe, hvis ikke fra alle sygdomme, så i det mindste fra mange. De bruger det til at slippe af med følgende lidelser:

  • i tilfælde af stofskifteforstyrrelser - dette sker på grund af lingonbærs særlige egenskaber;
  • desinficerende virkning - den leveres af phytoncider, der er intet bedre end et antibiotikum af naturlig oprindelse, både frugt og blade er nyttige;
  • vanddrivende virkning og, i modsætning til lingonberry tabletter, forårsager ikke bivirkninger;
  • fjerner salte af tungmetaller, så hvis du bor i et forurenet, økologisk ugunstigt område, herunder nær industrielle virksomheder, skal tyttebær naturligvis være i dit barns kost, hvis der ikke er kontraindikationer;
  • tyttebær vil hjælpe og med forhøjet blodtryk forekommer naturligvis arterielle problemer hos børn sjældent, og intrakranielle problemer er en almindelig sag, konsulter en læge om brugen af ​​denne bær som medicin, hvis du støder på dette problem, skal du ikke skynde dig at give babyen kemiske præparater.

Hvad der er godt ved tyttebær er, at det kan spises både frisk og tørret - det mister ikke dets gavnlige egenskaber. Dette er et af de mest populære midler mod inflammatoriske sygdomme såvel som for problemer med urinudskillelse. Den terapeutiske virkning tilvejebringes af arbutinglycosidet indeholdt i tyttebær. En gang i menneskekroppen nedbrydes dette stof og danner hydroquinon.

Vigtig! Den mest kraftfulde helende effekt af tyttebær manifesteres, hvis den bruges i kombination med mineralvand - alkalisk og ikke nogen anden. En infusion af lingonberry blade er yderst nyttig. Da de er ret hårde, dampes de ikke, men koges i 10-15 minutter, dog ikke over direkte varme, men i et vandbad. Yderligere behandling er standard: køling og infusion. For en baby i alderen 1-2 år er 50 g infusion tilstrækkelig. Tag før måltider.

I hvilken alder børn kan tyttebær?

I sin helhed gives denne bær praktisk taget ikke til børn under et år - alt på grund af huden, som ikke kan skrælles. Ofte tilbydes babyer frugtdrink, men sørg for at konsultere en børnelæge, før den introduceres i kosten. Nogle gange anbefales denne drink endda til babyer, der lider af nyresygdom..

Meningerne om alder er forskellige, nogle mener, at tyttebærsaft er mulig fra seks måneder, men alligevel er de fleste læger og forældre enige om, at det er bedre at introducere denne bær i kosten fra et år. Den første portion er ikke mere end en bær. Forøg det med 1-2 frugter hver dag. Ofte skal du beskæftige dig med tørrede tyttebær, du kan fremstille frugtdrikke af det eller tilbyde din baby i form af puré. Nyttige tip til at spise tyttebær til babyer:

  • bær og retter lavet af dem er sundere, hvis de spises på tom mave, mellem måltiderne eller kort før frokost eller middag;
  • da smagen af ​​tyttebær er sur, er det mere praktisk at give det sammen med sødere produkter - korn, yoghurt, budding og lignende retter;
  • du kan opnå de fleste fordele ved at kombinere tyttebær med andre frugter.

Vigtig! Lingonberry er meget modtagelig for radioaktive stoffer. Hvis det samles i et område med øget radiologisk aktivitet, vil det kun skade. Vores anbefaling er at plukke tyttebær selv eller måle strålingsniveauet med et dosimeter, når du køber.

Forholdsregler

Lingonberry er ikke nyttig for alle. Så hvis krummerne har dårlig blodpropper, vil dette bær kun skade ham. Hvis din baby har nyreproblemer, skal du kontakte lægen, hvis han kan bruge tyttebær. Det er skadeligt selv med høj surhed, men med lav surhed hjælper det. Lingon er ikke klassificeret som allergifremkaldende bær, men der er stadig en vis risiko, så vær forsigtig og overvåg dit barns reaktion på dette bær. Hvis krummerne ofte har diarré, er det bedre ikke at tilbyde tyttebærsaft og retter fra denne bær til babyen.

Opskrifter

Lingonberry juice til babyer

For at forberede en drink til 1 liter vand har du brug for 40-50 g lingonbær, hvilket svarer til tre spiseskefulde, du har brug for lidt sukker - op til 4 teskefulde. Vigtig! Hvis bærene smides i koldt vand, mister de næsten alle vitaminer under tilberedningsprocessen; de skal sættes i kogende vand. Tilberedningstiden er 5 minutter, hvorefter gryden skal tages af varmen. Sil den resulterende drik, for dette er det praktisk at bruge en metal sigte. Giv barnet kølet, det tilrådes ikke at opbevare tyttebærsaften i køleskabet i mere end en dag. Hvis du forbereder en drink til et barn fra et og et halvt år, skal antallet af bær øges med 2-3 gange..

Lingonberry gelé

For 250-300 g tyttebær kræves 70-80 g sukker, 500 ml vand, 25 g gelatine. Sug gelatine i 100 g vand - indtil det svulmer op og opløses i det. Drys bærene med sukker (1/3), og lad dem sætte sig, så de får saften ud - den skal drænes i en separat skål. Anbring 300-350 ml i en gryde, tilsæt resten af ​​sukkeret og kog. Tilsæt opløst gelatine til sirupen, vent på, at blandingen koger, og fjern den straks fra varmen. Den sidste fase af madlavningen er tilsætningen af ​​tyttebærsirup. Server efter indstilling.

Lingonberry-blåbær mousse

For at forberede denne skål skal du forberede 800 ml vand, 200-220 g sukker, 150 g semulje, et glas tyttebær. Knus bærene i en lille skål, tilsæt 100 gram vand til den, sil saften, sæt den derefter i køleskabet, og fyld resten af ​​bærene med vand (700 ml), kog derefter i fem minutter (fra kogningstidspunktet) og afløb. Kog semulje på frugtdrikken - det tager cirka 15 minutter at lave mad, tilsæt sukker til grøden under tilberedningsprocessen. Cool semulegryn, tilsæt juice til den, og slå derefter med en mixer, indtil der dannes en let luftmasse. Hæld derefter i portioner og placer i køleskabet i 1 time..