Image

Kalium (K)

Brom ("bromos" i oversættelse fra græsk betyder "stank") er et sporstof, der har en beroligende virkning på centralnervesystemet ved at styrke inhiberingsprocessen. Forbindelsen tilhører halogener og er en rødbrun væske med en karakteristisk ubehagelig lugt.

Brom blev opdaget under undersøgelsen af ​​saltlage fra saltfelterne i Middelhavet i 1826 af den franske kemiker A. J. Balard. Den menneskelige krop indeholder op til 300 milligram mineral. Det akkumuleres i muskler, knogler, hypofysen, nyrerne, blodet og skjoldbruskkirtlen. Brom udskilles i sved og urin. Niveauet af et sporstof i humant blod når 10 milligram pr. Liter.

I menneskekroppen normaliserer bromforbindelser (bromider) nervesystemets tilstand, øger hæmningen i hjernebarken og giver en beroligende virkning. Det er dog vigtigt at huske, at selve mineralet og dets dampe er giftige. Når den administreres oralt, er den dødelige dosis 14 milligram pr. Kg kropsvægt. Brug derfor en gasmaske, beskyttelseshandsker, beskyttelsestøj på grund af den høje kemiske aktivitet ved arbejde med elementets forbindelser..

  • Biologisk rolle
  • Mangel og overforbrug
  • Brom og skjoldbruskkirtel
  • Brom og styrke
  • Fødevarekilder
  • Brompræparater

Bromidsalte akkumuleres på grund af deres gode opløselighed i vand i søens vandområder, resterende saltlage af havbassiner.

Biologisk rolle

Mineralets betydning for kroppen blev understreget af fysiolog I.P. Pavlov, der argumenterede for, at folk skulle være taknemmelige for, at de har et så uvurderligt stof til nervesystemet som brom og dets forbindelser. I tilfælde af nervesygdomme falder niveauet af et sporelement i hjernen og blodbanen. Bromider, der anvendes i medicin, nedbrydes ved indtagelse, hvilket fremmer frigivelsen af ​​mineralioner, hvilket forbedrer inhiberingsprocesserne. Som et resultat af disse reaktioner gendannes det korrekte forhold mellem forbindelser i hjernen, og nervesystemets arbejde normaliseres..

Andre egenskaber ved brom:

  • beskytter kroppen mod hyperfunktion i skjoldbruskkirtlen, forhindrer udseendet af endemisk struma;
  • aktiverer pepsin, lipase og amylase i bugspytkirtlen til fordøjelse af kulhydrater, fedtstoffer;
  • normaliserer surhedsgraden i mavesaft;
  • giver en balance mellem hæmningsprocesser, excitation af centralnervesystemet, har en beroligende, antikonvulsiv, hypnotisk virkning;
  • sænker intellektuel ydeevne
  • øger sædaktiviteten
  • aktiverer binyrenes aktivitet.

Bromantagonister er: iod, aluminium, chlor, fluor. Derfor anbefales det at tage disse mikroelementer separat med et interval på 2 til 3 timer for fuld assimilering af mineralet..

Brom er indiceret til irritabilitet, hysteri, neurasteni, søvnløshed, epilepsi, nervøs udmattelse. Derudover anvendes sporelementforbindelser til behandling af sygdomme forbundet med forstyrrelser i kortikal-visceral regulering af systemer, indre organer (indledende stadier af hypertension med mavesår).

Det daglige behov for brom til en sund voksen er 0,5-1 gram.

Mangel og overforbrug

Tegn på brommangel i kroppen:

  • fald i hæmoglobinniveauer
  • søvnløshed;
  • øget irritabilitet
  • væksthæmning hos unge;
  • nedsat surhedsgrad af mavesaft;
  • seksuel svaghed.

Manglen på et sporstof forkorter en persons levetid, forårsager lidelser i nervesystemet og øger sandsynligheden for spontan abort. For at eliminere brommangel anbefales det at berige kosten med mad eller tage vitamin- og mineralkomplekser, der indeholder en nyttig forbindelse.

Symptomer på overskydende mineral:

  • svimmelhed
  • næseblod;
  • udslæt på huden
  • taleforstyrrelser
  • opkastning
  • diarré;
  • myalgi;
  • ataksi;
  • irritation af slimhinderne i øjnene
  • lilla-rød farve af bløde inflammatoriske knuder;
  • forstyrrelse af fordøjelsen, nervesystemet;
  • hoste, luftvejsspasmer
  • hukommelsessvigt, søvnløshed.

Kontakt med bromforbindelser, inklusive bromider, på huden forårsager en alvorlig, svær at helbrede forbrænding. Derfor skal mikroelementets kontaktsted med vævene vaskes gentagne gange med vand og derefter behandles med 50% natriumhyposulfitopløsning, smurt med en salve, der indeholder bagepulver.

Årsager til et overskud af mineraler i kroppen: stofskifteforstyrrelser, indtagelse af et sporstof med mad, medicin, overdreven damp.

I tilfælde af bromforgiftning skal offeret først og fremmest føres ud i ren luft, en tampon gennemblødt i ammoniak skal bringes til næsen. Fremkald derefter opkastning, giv afføringsmidler og en aktiveret vinkel for at fjerne det overskydende element fra kroppen. Yderligere behandling indebærer at drikke rigeligt med væsker (drikke mineralvand, varm mælk) og inhalationer med natriumthiosulfatopløsning 2% under tilsyn af en læge.

Hvis du ikke stopper symptomerne på en overdosis, udvikler enteritis, bronkitis, rhinitis, bromoderma sygdom, konjunktivitis, hallucinationer, i tilfælde af kronisk forgiftning kan der opstå kvælning.

Husk at bromdampe er særligt farlige for astmatikere, da de kan forårsage lungeødem, akut toksisk betændelse i strubehovedet, luftrør.

Brom og skjoldbruskkirtel

I betragtning af at spormineralet er en del af halogenfamilien og konkurrerer om de samme receptorer, der bruges til at fange jod, betragtes det som en hormonforstyrrende. Dette gør forbindelsen potentielt skadelig for menneskekroppen. Brom hæmmer bindingen af ​​jodioner, hvilket fører til inhibering af syntesen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, undertrykkelse af skjoldbruskkirtlens funktion. Som et resultat opstår hypothyroidisme.

Det ser ud til, at mennesker, der har et øget produktionsniveau af hormonerne triiodothyronin, thyroxin, ikke behøver at bekymre sig om brom, fordi jo mere dets indtag, jo mindre iod i kroppen. Dette er dog ikke helt sandt. Jodmangel forårsager diffus giftig struma. Denne tilstand er kendetegnet ved en forstørrelse af skjoldbruskkirtlen i størrelse, som på grund af dette forsøger at "fange" mere af det manglende element.

En overdosis af brom undertrykker processen med at "fange" jod i kroppen, hvilket er nødvendigt for at opretholde balance mellem vand og salt, stimulere hjerneaktivitet, udveksle proteiner, fedt, kulhydrater, regulere kropstemperatur og styrke immunitet. Som et resultat erstatter det mineralet i alle organer og væv. Forskydning af jod fra kroppen øger risikoen for at udvikle autoimmune sygdomme og kræft i æggestokkene, prostata, bryst, skjoldbruskkirtlen.

Brom og styrke

I dag er der mange myter om effekten af ​​et sporstof på den mandlige krop, der ikke har videnskabelig bevis. Ifølge nogle domme hæmmer bromholdige stoffer sexlyst og styrke hos en stærk halvdel af menneskeheden. På baggrund af disse antagelser i hæren blev det foreslået at introducere mineralet i rekruttens diæt uden at undgå at forhindre overdreven ophidselse. Imidlertid kom lægerne til følgende konklusion: øget fysisk aktivitet er den sikreste måde at reducere mænds seksuelle aktivitet på. Dette skyldes det faktum, at bromholdige stoffer reducerer koncentrationen af ​​opmærksomhed, "kedelig" opmærksomhed, hvilket er absolut uacceptabelt i hæren.

I dag er det blevet fastslået, at alle medikamenter indeholdende "Br" -sporelementet har en karakteristisk salt smag og ikke påvirker seksuel aktivitet. De har en mild hypnotisk, beroligende virkning på kroppen uanset køn..

Bromholdige præparater anbefales ikke til personer, hvis arbejde kræver største omhu og koncentration (installatører i højder, drivere).

Fødevarekilder

Brom findes i følgende fødevarer:

  • hvede;
  • mandler;
  • jordnødder;
  • bønner;
  • bønner;
  • pasta;
  • bygkorn;
  • bordsalt;
  • rugbrød;
  • linser;
  • creme fraiche;
  • mælk;
  • torsk;
  • valnødder;
  • hasselnødder;
  • reje;
  • tang (tang).

De maksimale doser af brom (op til 250 mikrogram pr. 100 gram produkt) er til stede i skaldyr og svampe, mens mængden af ​​forbindelsen i bælgfrugter, nødder, korn reduceres til 80 mikrogram. I mælk, kød, biprodukter når niveauet af mineralet næppe 5-10 mikrogram. I planter er det meste af brom koncentreret i bladene, mindre i rødderne..

Under varmebehandling af produkter, der indeholder et sporstof, når tabet af en nyttig forbindelse 70%.

Brompræparater

Medicin, der indeholder bromider, har en beroligende virkning på menneskekroppen.

Overvej deres klassificering.

  1. Kaliumbromid - hvide krystaller, der bruges til at normalisere den psyko-følelsesmæssige tilstand, sænker hjertefrekvensen.
  2. Ammoniumbromid er en farveløs forbindelse, der praktisk talt ikke anvendes i medicin på grund af irritation af slimhinderne.
  3. Bromoform er en flygtig væske med en karakteristisk sødlig smag, der anvendes som beroligende middel og til syntese af lægemidler, adskillelse af mineraler.
  4. Natriumbromid er et pulver med salt smag kombineret med beroligende midler for at eliminere øget irritabilitet, neuroser, hysteri. I modsætning til ovenstående stoffer irriterer det ikke maveforingen. Fås i opløsninger, tabletter, pulvere, injektioner.

Doseringen af ​​bromider afhænger af typen af ​​højere nervøs aktivitet, sygdommens art og varierer fra 0,02 til 1 gram pr. Dosis. Ofte får patienten en enkelt dosis på 0,5 gram af forbindelsen 3 gange om dagen. For at reducere anfald (ved epilepsi) øges dosis gradvist til 7 gram om dagen.

Således er brom et sporstof, der har en udtalt beroligende virkning. Oftest bruges det til at lindre inflammatoriske reaktioner ledsaget af smertefulde fornemmelser og symptomer på nervøs træthed..

Kaliumbromid

Kemisk navn

Kaliumsalt af brombrintesyre

Kemiske egenskaber

Ifølge farmakopéen er kaliumbromid kaliumsaltet af brombrintesyre. Udseende er disse hvide eller farveløse krystaller, fint krystallinsk pulver, salt smag (sød i en fortyndet opløsning, bitter i en koncentreret opløsning). Formlen for kaliumbromid er ret enkel: BrK. At dømme efter formlen er den kemiske binding i kaliumbromid ionisk. Stoffet, når det kommer ind i vand, gennemgår en dissociationsreaktion (ikke hydrolyse), er let opløseligt i ethylalkohol. Molekylvægt af kem. forbindelser = 119 gram pr. mol. Hvis vi detaljeret beskriver mekanismen for opløsning af kaliumbromid i vand, kan det bemærkes, at stoffet gennemgår fuldstændig dissociation på grund af det faktum, at saltet blev dannet af en stærk syre og en stærk base.

Midlet anvendes som en kilde til bromidioner til opnåelse af sølvbromid, som anvendes til fremstilling af film og fotofilm. Ved hjælp af kaliumbromid udføres IR-spektroskopi af flydende stoffer. I medicin bruges stoffet som et beroligende og antikonvulsivt lægemiddel (i øjeblikket bruges det mere aktivt i veterinærmedicin).

Hvilke fødevarer indeholder kalium?

Mangel på et stof i kroppen kan føre til kramper, muskelsvaghed, tør hud og usundt hår, hjerteproblemer og hjerteanfald. Kalium findes i biavlsprodukter, æblecidereddike, bælgfrugter, kartofler, bananer, gulerødder, rugbrød, meloner, tørrede frugter og nødder. Det daglige behov for en person er 2 gram. Kaliumbromid påvirker ikke kaliumindholdet i kroppen, det har kun en beroligende virkning på nervesystemet.

farmakologisk virkning

Farmakodynamik og farmakokinetik

Lægemidlet forbedrer inhiberingsprocesserne i hjernebarken, stabiliserer det centrale nervesystems arbejde. Virker krampestillende.

Forbindelsen absorberes godt i fordøjelseskanalen og binder sig til plasmaproteiner. Det udskilles langsomt, på 12 dage halveres plasmakoncentrationen af ​​lægemidlet. Kaliumbromid udskilles af nyrerne og tarmene, brystkirtlerne og svedkirtlerne. Lægemidlet har evnen til at akkumulere i kroppen.

Indikationer til brug

Værktøjet er angivet til optagelse:

Kontraindikationer

Bivirkninger

Bromisme kan forekomme under lægemiddelbehandling:

  • sløvhed, generel svaghed og sløvhed;
  • forsinket tale, hørelse og synstab, apati;
  • ataksi, irritation, apati, hukommelsestab
  • hududslæt, betændelse i slimhinden (rhinitis, bronkitis, hoste, diarré, betændelse i bindehinden), gastralgi, andre allergiske reaktioner.

Kaliumbromid, applikationsinstruktion (måde og dosering)

I dag bruges kaliumbromidpræparater sjældent. Oftest frigives lægemidlet i tabletform til oral administration eller som en opløsning..

Dosen for en voksen varierer fra 100 mg til 1 gram, 3 eller 4 gange om dagen.

Overdosis

Med en overdosis af kaliumbromid forstærkes manifestationerne af bromisme. Viser indtagelsen af ​​natriumchlorid, 10-20 gram om dagen, saluretika, drikker rigeligt med væsker. Den dødelige dosis af lægemidlet er ca. 3 gram pr. Kg kropsvægt.

Interaktion

Lægemidlet passer godt sammen med kaliumiodid.

Natriumchlorid (bordsalt) fremskynder eliminering af lægemidlet fra nyrerne.

Stoffet forbedrer virkningerne af at tage barbiturater.

specielle instruktioner

Under behandling med kaliumbromid anbefales det at skylle munden, tømme tarmene regelmæssigt, tage et bad eller brusebad ofte.

For at forbedre stoffets virkning kan du begrænse forbruget af bordsalt.

Injektionsadministration af midlet er uacceptabelt. Hjertesvigt, nedsat myokardiel ledning kan udvikle sig.

For børn

Doseringen skal justeres.

Præparater, der indeholder (analoger)

Stoffets handelsnavn: Kaliumbromid. Stoffet er indeholdt i Pertussin og Pertussin-Ch sirup, Amtersol, Adonis-Brom tabletter.

Anmeldelser

Anmeldelser efterlades hovedsageligt på hostesirup, som inkluderer denne medicin. Patienter bemærker de lave omkostninger og effektiviteten af ​​lægemidler.

Pris hvor man kan købe

Det er næsten umuligt at købe kaliumbromid på et apotek i sin rene form. Lægemidlet kan købes i tabletform til brug i veterinærpraksis. Omkostningerne ved Amtersol sirup er ca. 40 rubler pr. 100 g flaske.

Uddannelse: Uddannet fra Rivne State Basic Medical College med en grad i farmaci. Uddannet fra Vinnitsa State Medical University opkaldt efter I. M.I. Pirogov og praktik ved dens base.

Arbejdserfaring: Fra 2003 til 2013 - arbejdet som farmaceut og leder af et apotekskiosk. Hun blev tildelt certifikater og udmærkelser for mange års pligtopfyldt arbejde. Artikler om medicinske emner blev offentliggjort i lokale publikationer (aviser) og på forskellige internetportaler.

Hvilke fødevarer indeholder kalium

Kroppens intracellulære miljø er rig på kalium. Elementet aktiverer enzymernes funktioner. Nødvendigt for muskler, inklusive hjertet - myokardium, for at opretholde balance med natrium, endokrin systemfunktion, optimalt blodtryk.

Fordel

En voksnes krop indeholder op til 140 g kalium, som hovedsageligt er koncentreret inde i cellerne (98,5%).

Leveres dagligt med mad (3-4 g), absorberes fuldstændigt i tarmene.

Kalium tilbageholder vand, der trænger ind i cellen, giver osmotisk balance.

Nogle gange mister cellen kalium. Der er brug for energi for at returnere den. Når det er utilstrækkeligt, udskilles det kalium, der har forladt cellen, via nyrerne (op til 90%). Kroppen mister også elementet med intens svedtendens med afføring.

Dens tab dehydrerer cellen. Indtagelsen af ​​intracellulær fugt genoprettes af mad, der er rig på kalium, samt et optimalt drikkevand.

Behovet for et element øges med betydelig intellektuel og fysisk anstrengelse.

Med regelmæssig kaliummangel eller -tab ophobes nyrerne natrium, hvilket forårsager forhøjet blodtryk og kolesterolniveauer, hjertesygdomme og smerter.

Kalium er nødvendigt for nervesystemet, hjertet, blodkarrene, for stofskiftet. Øger modstanden i hjertemusklen (myokardiet) mod iltmangel, hvorved risikoen for koronar krampe og slagtilfælde reduceres.

Normaliserer blodtrykket - har en vanddrivende virkning, reducerer hævelse.

Interagerer med natrium, deltager i reguleringen af ​​balance mellem vand og salt.

Artikel bekræfter kalium hjælper med at kontrollere højt blodtryk.

Dagligt kaliumindtag er nødvendigt for at sænke blodtrykket og risikoen for nyresten, rapporter.

Ulempe

Almindelige årsager til kaliummangel:

  • overskydende natriumindtag
  • nyresygdom, tyndtarm;
  • gastrointestinale sygdomme (skrumpelever, enteritis, colitis, diarré, opkastning);
  • overarbejde
  • forhøjet blodtryk;
  • overdreven sveden
  • alkoholmisbrug, afføringsmidler, diuretika, antihypertensive stoffer;
  • komplikation af diabetes mellitus ketoacidose;
  • mangel på magnesium
  • overskydende natrium, calcium, cæsium;
  • overdreven lyst til at tabe sig (anorexia nervosa);
  • strenge vægttab diæter;
  • brænde sygdom;
  • arvelig sygdom cystisk fibrose, som er forbundet med skader på bronkier, lunger, bugspytkirtel, lever, sved, spyt, tarm og kønsorganer;
  • emetika, afføringsmidler, diuretika;
  • aspirin;
  • glykosider, der selektivt virker på hjertemusklen;
  • hormonelle lægemidler (kortikosteroider), antibiotika;
  • barbiturater, der undertrykker centralnervesystemet.

Mangel på kalium manifesteres ved en forstyrrelse i hjerterytmen, højt blodtryk og muskelsvaghed..

Øget risiko for mitralventilprolaps, spontan abort.

Symptomer på mangel ved indtagelse med utilstrækkelige mængder kalium:

  • øget irritabilitet
  • usikkerhed, ubeslutsomhed;
  • nedbrydning
  • krænkelse af neuromuskulær ledning
  • nedsat appetit
  • søvnforstyrrelse
  • hovedpine;
  • tør hud, kløe, langsom sårheling, acne, majs, svækkelse af hår;
  • forstoppelse, nedsat blodsukker (hypoglykæmi)
  • overfølsomhed over for kulde.

Utilstrækkelig indtagelse af kalium sammen med produkter og dets mangel i kroppen er årsagerne til neuropsykisk svaghed, fysisk udmattelse, nedsat nyre- og binyrefunktion.

Øget risiko for metaboliske lidelser, ledning i hjertemusklen, forhøjet blodtryk, erosion i mave-tarmkanalen (gastritis, mavesår), livmoderhalsen, abort og infertilitet.

Eliminering af kaliummangel ved at inkludere passende fødevarer i kosten hjælper ofte selv med langvarig infertilitet.

Manglen bestemmes af koncentrationen i blodserumet (hypokalæmi) - værdier under 3,5 mmol / l såvel som i den ekstracellulære væske (hypocaligistia) - i erytrocytter og muskler, værdier under 40 mmol / l.

Med hypokalæmi forstyrres metabolismen af ​​kulhydrater og proteiner, syre-base og vandbalancer.

For at eliminere manglen ordineres en diæt med mad rig på kalium samt præparater Kaliumchlorid, Panangin, Kaliumorotat.

For at bevare elementet i kroppen ordinerer lægen Veroshpiron.

Overskydende

Overdreven indtagelse af kalium sammen med fødevarer kan forårsage calciummangel (Ca).

Akkumuleringen af ​​et element i kroppen kan signalere en overtrædelse af binyrebarkens aktivitet, nyresvigt. Symptomer: bleghed, nervøsitet, unormal hjertefunktion, hyppig vandladning.

Et overskud af kalium manifesteres af kvalme, løs afføring, et kraftigt blodtryksfald, arytmi, kramper er mulige.

Kalium og magnesium

Magnesium er en af ​​de dominerende kationer i celler. Kombinationen med magnesium hjælper med at klare søvnløshed, giver musklerne styrke.

Magnesium understøtter calcium, kalium og natriumhomeostase.

Med mangel på magnesium bibeholder cellen ikke kalium. Magnesium er essentielt for dets absorption, såvel som calcium, opretholdelse af puls, reduktion af blodpropper, opretholdelse af vaskulær tone og glatte muskler.

Kalium og natrium

Disse elementer er antagonister.

Natrium bevarer væske i kroppen, fremkalder hævelse, indsnævrer blodkar og øger volumen af ​​cirkulerende blod. Et overskud af natrium øger blodtrykket og risikoen for at udvikle hypertension.

Derfor er det med øget tryk værd at inkludere i diætet hav eller specielt diæt salt, der indeholder kalium og magnesium.

Indholdet af natrium og kalium i blodet er indbyrdes forbundne. Overskuddet af den ene forårsager tabet af den anden.

Misbrug af salt mad udskilles ni gange mere kalium i urinen end et afbalanceret indtag af salt. En diæt med lavt kaliumindhold fanger også natrium i kroppen.

At spise vegetarer med hovedsagelig plantebaserede fødevarer, hvor meget kalium forårsager natriummangel - en af ​​årsagerne til kramper i benene. Fugt ophører med at blive hængende i kroppen, det mister andre nyttige stoffer.

For at afbalancere virkningerne af natrium og kalium, tilsæt lidt salt til kaliumrige fødevarer.

Artiklen præsenterer et synspunkt på fordelene ved at balancere natrium- og kaliumindtag for at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme..

Tabel 1. Kaliumindhold i udvalgte fødevarer (USDA National Nutrient Database).
MadKalium, mg
Hvide bønner, 1 kop1004
Spinat, 1 kop839
Almindelig yoghurt, 1 kop531
1/2 kop søde kartofler475
Broccoli, 1 kop457
Melon, terninger, 1 kop427
Laks, 85 g369
Mælk med lavt fedtindhold, 1 kop366
Kirsebær tomater, 1 kop353
Kål, 1 kop296
Brombær, 1 kop233
Orange, 1 medium232
Appelsinsaft, 1/2 kop222
Kogte greener, 1 kop220
Grapefrugt, rød, 1/2166
Hvidt brød, 2 skiver50
Kogt bacon, 2 skiver93
Amerikansk ost, 25g79
Hotdog, 170
Grøntsagssuppe, dåse, 1 kop159
Pepperoni pizza, 2 skiver372

Indholdsfortegnelse i produkter

Dagligt krav: 300-3000 mg.

Dem, der beskæftiger sig med intellektuel og fysisk arbejde, har brug for mindst 2 g pr. Dag.

Med en blandet diæt er der ingen mangel.

Det laveste forbrug observeres om foråret (2-3 g pr. Dag), det højeste - om efteråret (5-6 g pr. Dag).

Fødevarer mister kalium under kogning og madlavning. Derfor er det bedre at koge dem i en skræl, læg dem på en tallerken i slutningen, lad dem ikke være i vand..

Tabel 2. Kaliumindhold i 100 g produkter.
ProduktKaliumindhold (mg) i 100 g produkt
Grøntsager
Stegt kartoffel590
Collard greener490
Jerusalem artiskok478
Broccoli450
Kartofler443
Sød kartoffel413
rosenkål400
Græskar383
Kålrabi380
Rodselleri350
Cikorie salat346
Selleri af blade340
Rød rødbeder336
Blomkål328
Græskar, gulerod300
Tomater297
Gulerod290
rødkål270
Artiskokker253
Aubergine250
Porre250
Svensker230
Capsicum212
Roer155
Frugt
Tørrede abrikoser1781
Tørrede abrikoser1717
Fersken1340
Tørrede bananer1220
Blomme824
Rosiner800
Svesker800
Pære674
Datoer650
Bær
Brombær1000
Kirsebær, blomme300-800
Solbær300-800
Saft
Spinat2177
Tomat1086
Gulerod580
Grapefrugt441
Crimson304
Citric269
Æble230
Drue148
Mælkeprodukter
Pulvermælk1160-1600
Hård ost800-1300
Blød ost230-700
Mælk150-157
Kefir120-124
Grønne
Persille800
Peberrod300-800
Spinatark640
Fennikel494
Brændenælde400
Mælkebøtter400
Sorrel360
Rabarber270
Sprazh210
Bønner
Sojamel2100
Kakaopulver2000
Friske sojabønner1740
Tørrede sojabønner1740
Stegt soja1470
Hestebønner1460
Bønner1160
Sukkerærter1000
Linser810
Grøn ært304
Grønne bønner248
Korn
Boghvede300-800
Havregryn300-800
perlebyg300
Hirse300
Ris300
Svampe
Tørrede svampe1600-8400
Dåse svampe250-300
ølgær800
Korn
Hvedeklid300-800
Brød240
Fisk og skaldyr
Tang968
En fisk250-500
Kød
Fugl200-500
Bøf300-400
Svinekød250-400
Kalvekød300-350
Nødder, frø
Nødder (valnødder, hasselnødder)300-800
Solsikkefrø300-800

Madopskrifter

Halsbrand. Du kan klare høj syreindhold ved at indtage mad, der indeholder kalium på 30-45 dage. For eksempel rosiner eller tørrede abrikoser (op til 100 g pr. Dag).

Premenstruelt syndrom. For at forhindre hævelse af underliv og bryst fra overskydende fugt, inkluder mad rig på kalium i kosten i en uge - tomatsalater, tomatsaft, udskift salt med krydderier (salvie, persille), ekskluder slik.

De anvendte diuretika medfører, at kroppen mister kalium. At tage appelsiner og juice fra dem eliminerer dens mangel.

Nogle forfattere anbefaler at drikke et glas vand med en skefuld honning og en skefuld æblecidereddike for at få kalium i kroppen om morgenen og forberede og spise salater klædt med æblecidereddike i løbet af dagen..

Faktisk er den største fordel ved æblecidereddike i blodforsuring..