Image

TOP 20 fødevarer med det højeste proteinindhold

Liste over fødevarer med højt proteinindhold foran dig.

Protein (protein) er en vigtig byggesten for vores krop. Og få vil bestride fordelene ved naturlige proteinkilder i forhold til syntetiske. Æg, kød, grøntsager, skaldyr - alt dette er fødevarer, der indeholder en stor mængde protein, men de har alle deres egne egenskaber..

Tvister om kulhydrater, fedtstoffer og deres virkning på vores krop har været i lang tid..

Imidlertid siger næsten alle eksperter enstemmigt, at protein er meget vigtigt..

At spise proteinrige fødevarer har mange positive aspekter. Det fremmer vægttab, øger muskelmassen og giver styrke. Og dette er blot nogle få af fordelene.

Mange sunde ernærings- og fitnessfagfolk er overbeviste om, at det anbefalede daglige proteinindtag ikke er højt nok.

Så hvilke fødevarer er rige på protein?

Fødevarer med højt proteinindhold

Længe før opfindelsen af ​​syntetisk protein var æg uundværlige i atleternes kost. Men med hensyn til proteinindhold overgår ethvert kødbøf et æg, da dette tal ikke overstiger 7 gram. Hemmeligheden bag succes er som følger:

  • Protein fra æg absorberes med 95%,
  • Ægget indeholder et minimum af fedt og kulhydrater,
  • Let at forberede.

De er også fyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter, der er vigtige for synet og næringsstoffer til hjernens funktion, som vi ikke får nok af..

Hele æg er en kilde til protein, og æggehvide er rent protein..

1 stort helt æg er 6 gram rent protein, 78 kcal.

2 Kyllingebryst

Kyllingebryst er et meget berømt produkt med det højeste proteinindhold og betragtes som et diætprodukt på grund af dets lave fedtindhold (under 8%). Men proteinindholdet pr. 100 g kød overstiger 24%. Takket være dette modtager kroppen 130 kcal..

Kyllingebryst er meget let at tilberede og utroligt velsmagende, hvis det gøres med enkle madlavningsregler.

3 kalkunbryst

Tyrkiet bryst er meget ens i dets egenskaber med kyllingebrystkød og er simpelthen uerstatteligt for dem, der ønsker at tabe sig uden at reducere muskelmassen..

Det er usædvanligt lækkert og lavt i kalorier..

Kogt kalkun indeholder selen, hvilket er ekstremt vigtigt for at opretholde hormonniveauer..

100 g kalkun indeholder 19 g protein, hvilket giver kroppen 84 kcal.

Oksekød er en vigtig og utrolig lækker proteinkilde. Desuden indeholder den en stor mængde vitaminer B3 og B12, jern og zink..

100 g magert oksekød indeholder 16 g protein og 150 kcal.

Proteinrige mejeriprodukter

1 ost "Cottage" (ostemasseost)

Ostemasse, eller "hytteost" - er en ostemasse med tilsætning af frisk saltet fløde. Denne ost er ekstremt lav i kalorier..
Men samtidig indeholder den en masse calcium, fosfor, selen, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2) og andre forskellige mikroelementer.

100 g ost indeholder 11 g rent protein.

Følgende oste er også rige på protein:
Parmesan, schweizisk ost, mozzarella og cheddar.

2 græsk yoghurt eller filtreret yoghurt

Lavt kalorieindhold, beriget med calcium og probiotika, denne yoghurt har en ekstraordinær smag og en tyk, cremet konsistens.

100 g fedtfattig yoghurt indeholder 10 g protein (nøjagtig den samme mængde protein indeholder 40 g kyllingebryst).

Hvad mere er, yoghurt er en kilde til magnesium, riboflavin og pantothensyre..

Dens kalorieindhold er 53 kcal pr. 100 g..

Bare sørg for at vælge yoghurt uden tilsat sukker. Fed yoghurt indeholder også meget protein, men højere kalorier.

Herunder følgende fødevarer er rige på protein: yoghurt med almindelig fedt (24%) og kefir (40%).

Mælk er en meget vigtig proteinkilde, men et stort antal voksne har problemer med at fordøje ko-protein. Men hvis du ikke er en af ​​dem og kan nyde mælken fuldt ud, er det den ideelle kilde til protein af høj kvalitet..

Mælk indeholder i små mængder næsten alle næringsstoffer, som vores krop har brug for..

Mælk er beriget med calcium, fosfor og riboflavin (vitamin B2).

Der er omtrent den samme mængde protein i et glas mælk som i 1 æg, nemlig 8 g.

På grund af den forskellige procentdel af fedtindhold varierer kalorieindholdet fra 44 til 64 kcal pr. 100 g mælk.

4 Valleprotein

Lavet af valle, der produceres ved fremstilling af ost.

Og som du ved, er valle et protein af høj kvalitet fra mejeriprodukter, der har etableret sig som en meget effektiv muskelbygger samt en assistent i kampen mod overvægt..

Dette produkt absorberes meget hurtigt i kroppen og er rig på aminosyrer.

1 portion (35 g) indeholder 27 g rent protein.

Det tages afhængigt af din vægt.

Nødder og korn er de vigtigste proteinkilder

Mandler er de rigeste i protein sammenlignet med andre typer nødder - 18%.

100 g mandler indeholder 19 g rent protein.

Det er dog meget højt i kalorier 645 kcal pr. 100 g nødder. De vigtigste kalorier er mættede og umættede fedtsyrer. Den indeholder også vitamin A, thiamin, mange B-vitaminer og andre sporstoffer.

Pistacienødder (13%) og cashewnødder (11%) blev nummer to og tredje blandt højprotein nødder.

Jordnødder har et optimalt forhold mellem aminosyrer, så de absorberes perfekt af den menneskelige krop. Det er også rig på forskellige vitaminer, lyonolsyre og folinsyre, antioxidanter og andre nyttige mikroelementer..

Ernæringsværdien af ​​jordnødder er 552 kcal pr. 100 g.

100 g jordnødder indeholder 26 g protein.

3 græskarfrø

Græskar indeholder spiselige frø kaldet græskarfrø.

Græskarfrø er utroligt sunde: de indeholder en masse zink, jern, magnesium, fosfor og mangan samt en lang række vitaminer (gruppe B, A, E, K)

100 g frø indeholder 19 g protein.

Hørfrø (12% af kalorierne), solsikkefrø (12%) og chiafrø (11%) ligger ikke langt bag græskarfrø i proteinindhold.

Hercules er en proteinrig, nærende og nærende mad, der er ideel til morgenmad.

100 g havregryn indeholder 352 kcal.

Flager er især rige på B-vitaminer, magnesium, jern, selen, fosfor og mange andre sporstoffer.

100 g havregryn indeholder 10-12 g rent protein.

Få har hørt dette navn, og endnu mere er helt klar over nytten af ​​dette korn. Og forresten er quinoa blandt de 20 sundeste fødevarer med et højt proteinindhold..

100 g korn indeholder mere end 14 g protein, dette er en fremragende proteinkilde.

Desuden er denne kultur rig på alle slags vitaminer (A, gruppe B, C, E) og sporstoffer som jern, natrium, zink - og disse er blot nogle få af dem..

Retter lavet af linser er kendetegnet ved fremragende smag og et utænkeligt sæt sporstoffer. Kogte linser indeholder vegetabilsk protein (ca. 8 g pr. 100 g produkt), men på grund af det lave indhold af aminosyrer er absorptionen af ​​kroppen meget langsom.

Det er rig på jern, magnesium, folsyre. Et andet vigtigt træk ved linser er manglende evne til at akkumulere toksiner, så vi kan med sikkerhed kalde det et miljøvenligt produkt..

Kalorieindholdet i linser er 112 kcal pr. 100 g.

Nærende og let fordøjeligt Ezekiel-brød bages af spirede korn og bælgfrugter, herunder hirse, byg, hvede, sojabønner og linser.

Ezekiel er unik, fordi den er en meget rig kilde til protein, fiber og andre forskellige sporstoffer.

1 skive brød indeholder 4 g protein og 80 kalorier.

Fødevarer med højt proteinindhold (grøntsager)

Denne sort af kål indtager en førende plads i proteinindholdet blandt grøntsager (100 g kål indeholder 3 g rent protein), og det er også et lager af vitaminer og mineraler, der er så nødvendige for vores helbred - vitamin A, B, E, C, K, fiber, jod, fosfor og andre sporstoffer.

Broccoli indeholder også bioaktive næringsstoffer, der hjælper med at bekæmpe kræftceller.

Derudover er broccoli lavt i kalorier: kun 30 kcal pr. 100 g.

2 rosenkål

Denne miniaturekål indeholder en betydelig mængde protein, der er let fordøjeligt i høj kvalitet (ca. 4 g pr. 100 g kål).

Og også rig på fiber, C-vitamin, fosfor, provitamin A..

Som de fleste grøntsager er det lavt i kalorier, hvilket gør det muligt at passe perfekt ind i kosten hos mennesker, der søger at tabe ekstra pund. Næringsværdi er 43 kcal pr. 100 g produkt.

Fisk og skaldyr er essentielle proteinrige fødevarer

Fisk er et ekstremt sundt produkt af mange grunde..

Den er fyldt med mange mikronæringsstoffer, og vigtigst af alt indeholder den omega-3 fedtsyrer, der er kritiske for hjertesundheden

Forskellige typer fisk indeholder forskellige mængder protein i deres kemiske sammensætning. I laks fx 21 g rent protein pr. 100 g produkt, mens deres kalorieindhold er 172 kcal.

Blandt andre fisk skiller tun sig ud..

Tun er praktisk talt rent protein, da den indeholder meget lidt fedt og kalorier. Tun indeholder en bred vifte af næringsstoffer og betydelige mængder omega-3 fedtsyrer.

100 g tun indeholder 29 g protein, hvilket giver kroppen 96 kcal.

Rejer er et lagerhus med protein, vitaminer og mikroelementer. Rejer er en mad med lavt kalorieindhold, men fuld af en række næringsstoffer, herunder jod, selen og vitamin B12, OMEGA-3 fedtsyrer.

100 g rejer indeholder 18 g protein, hvilket giver kroppen 84 kcal.

Når du sammensætter en daglig diæt, skal du skifte mellem fødevarer med et højt proteinindhold fra planter og dyr for at afbalancere kosten og sikre, at andre mikronæringsstoffer er vigtige for helbredet..

Protein mad til vægttab: en komplet liste i praktiske tabeller og råd til forbrug

Proteiner (også kaldet proteiner eller peptider) er stoffer, der sammen med fedt og kulhydrater er de vigtigste komponenter i menneskelig ernæring. Når de kommer ind i kroppen med mad, har de en enorm indflydelse på arbejdet i mange indre organer. Deres mangel er fyldt med alvorlige helbredsproblemer. Derfor kan du ikke undgå at bruge dem for længe..

Moderne diætetik har brugt disse forbindelser med høj molekylvægt til øjeblikkeligt at fordøje og mætte i lang tid og begyndte at bruge proteinprodukter til vægttab. De får de ekstra pund til at smelte med spring og grænser og danner samtidig en smuk lindringsfigur, da de aktiverer væksten af ​​muskelmasse under sport. De fortjener at være meget opmærksomme på..

Handling på kroppen

Hvis du begrænser indtagelsen af ​​fedt og kulhydrater i kosten, vil proteinfødevarer hurtigt bringe tingene i orden i kroppen, hvilket i sidste ende vil resultere i et tab af ekstra pund. Mekanismen til at tabe sig har længe været videnskabeligt bevist:

  • der er en effektiv rensning af kroppen for toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer, der forhindrer mange organer i at fungere fuldt ud;
  • styrkelse af hjerte og blodkar ved at sænke blodsukkeret
  • normalisering af insulinarbejde, hvilket fører til intens forbrænding af glukose absorberet af musklerne;
  • kontrol af vandbalance i kroppen, eliminering af overskydende væske, hvilket ofte er hovedårsagen til høj vægt;
  • muskelstøtte i tone, hvilket fører til vægttab, da kun fedtvæv forbrændes, og der ikke er noget tab af næringsstoffer;
  • forbedring af stofskiftet, hvilket er nødvendigt for at tabe sig
  • nedsat appetit, sløv følelsen af ​​sult på grund af den lange fordøjelse af proteinprodukter.

Ud over at tabe sig, som en bonus, vil proteinfødevarer som en del af en proteindie have en positiv effekt på en lang række organer og kropssystemer. Derfor vil du føle dig godt på vej ud af en sådan faste..

Hvis du vil vide mere præcist, hvad der vil ske med din krop, vil oplysningerne i denne tabel helt sikkert gøre dig til en tilhænger af proteinernæring..

Et særpræg ved proteiner er, at når de først kommer ind i kroppen, deponeres de ikke som fedt på siderne og omdannes ikke til energi som kulhydrater. Alle går til restaurering af organer og systemer og nedbrydes til aminosyrer - et andet stof, der er utroligt nyttigt for mennesker. Derfor er det så vigtigt at vide, hvad der hører til proteinfødevarer til vægttab, og hvad er deres vigtigste kilder..

Proteinprodukter kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Hver art har sine egne fordele og ulemper, hvorfor det er så vigtigt at spise dem på en afbalanceret måde..

  • Dyr

Proteinprodukter af animalsk oprindelse er hurtigt fordøjelige, men på samme tid indeholder de meget fedt, så ikke alle er ideelle til at tabe sig. Hvis du vælger kød, er kylling, kalkun, kaninkød inden for rammerne af enhver diæt tilladt, men svinekød og lam er forbudt. Hvis det er mælk, skal det enten være fedtfrit eller med en minimumsprocent fedt..

  • Grøntsag

Proteinprodukter af vegetabilsk oprindelse absorberes af kroppen meget langsommere og værre end dyr. De er dog gode til vægttab, fordi de praktisk taget ikke indeholder fedt..

Følgende tabel giver dig omtrentlige lister over proteinprodukter i disse to grupper:

For sundhed og velvære som en del af kosten bør begge typer indtages. Derfor vil en liste over proteinfødevarer til vægttab være nyttig for dig, hvilket angiver proteinindholdet i dem på baggrund af fedt og kulhydrater..

Vi gør os bekendt med disse lister nedenfor, og du vil lære mere om nuancerne ved sådanne diæter ved at læse en af ​​vores artikler: "Protein-fedt diæt" og "Protein-kulhydrat diæt".

Liste

For at lave en liste over vægttabsprodukter skal du overveje følgende faktorer:

  • ikke kun proteinindholdet i dem, men også dets forhold til fedt og kulhydrater: for eksempel er der meget mere protein i svinekød;
  • deres kalorieindhold: hvis du spiser et stykke gås rig på protein, skal du træne godt i gymnastiksalen for at bruge de 319 kcal, det indeholder.

Se derfor altid nedenstående tabel, hvis du planlægger at tabe dig ved hjælp af proteinprodukter. Det tager højde for begge disse faktorer.

Kød, slagteaffald, æg

Fisk og skaldyr

Mælk og mejeriprodukter

Som du kan se, ud over proteiner indeholder mange fødevarer for meget fedt eller kalorier, så de er ikke egnede til vægttab. Hvis kun omhyggeligt inkluderes i kosten i slutningen af ​​sultestrejken.

Derfor har ernæringseksperter samlet en mere nøjagtig tabel over proteinfødevarer til vægttab, der kan indtages uden frygt for at få ekstra pund..

Helt et imponerende bord, der indeholder mange genstande. Så en proteinbaseret diæt kan ikke være ensformig og kedelig. De, der drømmer om at opnå rekordresultater, skal presse på for fødevarer, hvor mængden af ​​protein simpelthen ikke er målestok, og som helt sikkert får dig til at tabe sig..

Top bedst

Ernæringseksperter navngiver de bedste proteinfødevarer til vægttab, som du kan spise i næsten ubegrænsede mængder under din diæt.

  • Æg

Kyllingæg er den rigeste kilde til protein. For vægttab kan du spise 7 proteiner og 4 æggeblommer om dagen. Der er diæter baseret på 5 æg til morgenmad i løbet af ugen.

  • Fedtfattig kefir

Det vigtigste proteinprodukt til ethvert vægttabssystem. Proteinet, det indeholder, er let fordøjeligt med de laveste samlede kalorier. Forbedrer fordøjelsen, befri kroppen for toksiner. Ekstra pund forsvinder hurtigt nok. Proteinindhold - 28 gr. Alle disse nyttige egenskaber ved dette proteinprodukt dannede grundlaget for en kefir-diæt (som et eksempel med æbler).

  • Hytteost

Et proteinprodukt, der er meget fordøjeligt. Giver en følelse af fylde i lang tid, hvilket har en positiv effekt på vægttab. Vedligeholder negle, knogler, tænder i god stand. Proteinindhold - 20 g.

  • Naturlig yoghurt

Til vægttab er kun et naturligt proteinprodukt uden farvestoffer, sødestoffer og andre tilsætningsstoffer egnet. Denne yoghurt varer ikke mere end 3 uger..

  • Mælk

Sammenlignet med kød og fisk er mælk i denne vurdering højere, da den indeholder protein, som absorberes meget bedre af kroppen. Samtidig fungerer det ikke at tabe sig på mælk alene, da det ikke helt påvirker mavens arbejde. Men til fremstilling af proteinretter (de samme cocktails) med et minimalt fedtindhold vil dette produkt være ideelt.

  • Kød

For det første er der kyllingebryst. 200 g kød indeholder ca. 40 g protein, 2 g fedt, 200 kcal. Et uerstatteligt proteinprodukt til vægttab. For det andet er det oksekød. Forholdet mellem de vigtigste stoffer er omtrent det samme, men lidt mere fedt. Et alternativ til hvidt kyllingekød til en række forskellige diæt i processen med at tabe sig.

  • En fisk

Det bedste proteinprodukt er laksefilet. Indeholder fedt, men meget mere protein samt omega 3-syrer. For vægttab er det værd at forkæle dig selv med en sådan velsmagende bid to gange om ugen..

  • Bælgfrugter

Disse er plantebaserede proteinprodukter, der er i stand til at opretholde muskelmasse i normal tilstand, selv i processen med hurtigt vægttab. Derudover giver de en langvarig og behagelig følelse af fylde, så du bliver ikke sulten..

  • Proteinpulver / ryste

Effektiv protein mad uden fedt. Anbefales, hvis du supplerer din diæt med træningsaktiviteter. Det absorberes øjeblikkeligt af kroppen. Gør figuren ikke kun slank, men også lindring, da den fremmer væksten af ​​muskelmasse.

Hold altid denne øverste proteinernæring til vægttab foran dine øjne, og udgør menuen. Når alt kommer til alt er det disse produkter, der skal medtages i opskrifter, takket være hvilken enhver diæt vil virke som en ferie og ikke en test..

Tallerkenopskrifter

Vi inviterer dig til at prøve at tilberede forskellige retter fra proteinprodukter: der er opskrifter på supper, salater og den anden. Med en sådan variation kan dette vægttabssystem næppe kaldes sultestrejke..

Første måltid

Tror du, at det kun er umuligt at fremstille supper af proteinprodukter? Faktisk er traditionelle første retter en kombination af protein (bouillon fra kød, fisk) og kulhydrater (forskellige grøntsager, korn, pasta, nudler). Men ernæringseksperter gentager, at flydende mad forbedrer vægttabsresultaterne, så det kan ikke udelukkes fra kostvaner. Så vi lærer at lave første retter fra proteinprodukter.

  • Spinatsuppe

Skræl huden på kalkunbrystet eller trommestokken. Kog, fjern fra bouillon, lad den køle af. Hak spinatpakken fint (frossent produkt ødelægger ikke skålen), kog i bouillon i 10 minutter. Adskil kødet fra knoglerne, hugg fint, vend tilbage til bouillon. Kog spinat og kalkun sammen i yderligere 10 minutter. Afkøl suppen, vend den til puré med en blender, tilsæt 50 ml skummetmælk, krydderier, 2 fed hvidløg. Spis varmt.

  • Laks med mælk

Hæld kogende vand over 4 mellemstore tomater, skræl, hak fint. Skræl og hak en stor løg. 1 stk. rist gulerødderne. Steg gulerødder og løg, tilsæt tomater i slutningen. Overfør til en gryde med en liter koldt vand og kog. Kog over svag varme i 10 minutter. Skær 450 g laksefilet i terninger og læg i bouillon. Efter 5 minutter tilsættes 500 ml skummetmælk. Efter kogning tilsættes krydderier. Insister 20 minutter.

  • Kødboller suppe

Forbered kyllingebens bouillon. Lav hakket kyllingebryst, form til kødboller. Sæt dem i kogende bouillon. Efter kogning tilsættes 50 g hakket paprika, den samme mængde grønne bønner, grønne. Kog i 20 minutter. Serveres varm.

Anden kurser

Protein anden kurser er grundlaget for kosten. Opskrifter inkluderer kun ingredienser med lavt kalorieindhold - specielt til vægttab.

  • Kylling i kefir

Skær 100 gr af valgt, frisk kyllingefilet, bland med salt, peber, hakkede urter. Tilsæt 50 ml fedtfri kefir, 50 ml filtreret koldt vand. Opbevares i køleskab i 3 timer. Anbring i en varm stegepande, lad den simre i 10 minutter på hver side.

  • Omelet

Bryde 5 æg i en plastikbeholder. Slå. Anbring i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Det viser sig sunde og utroligt velsmagende røræg. Hvis du vil diversificere menuen til vægttab, kan du tilføje hakket kyllingebryst og urter.

  • Bagt fisk

Hæld laksefilet med citronsaft, drys tørrede urter og krydderier, bages i ovnen på folie, indtil den er øm.

Snacks

Proteinsalater er uundværlige for ethvert vægttabssystem. De er nærende, sunde og bidrager til mangfoldigheden af ​​menuen. Tillad dig at lave mad selv en hurtig middag uden at få ekstra pund.

  • Proteinsalat

Kog 3 blødkogte æg, hak kyllingebrystet (150 g), hug 50 g blæksprutte. Bland alt grundigt.

  • Aspargesalat med kylling

Kog 3-4 blomkålblomstrer i en beholder med 100 gram hakket asparges og 300 gram kyllingebryst. Slib 2 mellemstore friske agurker og 60 g sellerirød. Bland alt grundigt. Tilsæt 2 spiseskefulde grønne ærter på dåse. Tilsæt hakkede kogte og allerede kølede produkter. Sæson med 4 spiseskefulde æblecidereddike.

Når du vælger opskrifter til din proteinmenu, skal du nøje se på, hvilke fødevarer der er anført i dem. Nogle gange er olivenolie eller fedtfattigt lam tilladt, men disse bør være undtagelser fra reglerne, aflader, så kosten ikke virker helt udmattende.

Men fedt og kulhydrater i deres rene form er strengt forbudt. Så intet mel, sødt og stegt i en sådan diæt bør ikke være.

Tips til brug

For at tabe sig med proteinfødevarer skal du vide, hvordan du spiser dem korrekt. Et par nyttige tip, der hjælper dig med at reducere din vægt med en imponerende mængde.

  1. Kødproteinprodukter forbruges bedst kogt. For at diversificere kosten er braising, bagning og dampning tilladt.
  2. Under en diæt skal kroppen ud over proteinfødevarer modtage fiber for at forbrænde overskydende fedt så hurtigt som muligt og sikre, at organerne fungerer korrekt. Sørg derfor for at spise grøntsager, frugt og grøntsager, mejeriprodukter, korn, fuldkornsbrød.
  3. Mange mennesker spørger, hvilke proteinfødevarer der kan spises om natten: en time før sengetid er det tilladt at drikke et glas fedtfattig kefir eller naturlig yoghurt. Alt andet er forbudt.
  4. Søde mejeriprodukter (yoghurt, ostemasse med fyldstoffer), mayonnaise, saucer og andre proteinerstatninger er sundhedsskadelige og bidrager ikke til vægttab.
  5. For et måltid er kroppen i stand til kun at assimilere 30 gram protein, uanset hvor mange æg du f.eks. Spiste. Det daglige indtag for mænd er ca. 2 gram protein pr. 1 kg kropsvægt, for kvinder - kun 1 gram.
  6. For at forbedre absorptionen af ​​proteiner i kroppen kan principperne for fraktioneret ernæring introduceres i praksis. Ifølge dem tages mad op til 6 gange om dagen i små portioner..
  7. Middagen skal være senest kl. 19.00.
  8. Hvis du går i sport, mens du taber dig på proteinprodukter, reducerer du ikke kun taljen, men gør din røv mere elastisk og brystet strammet, da protein er et fremragende byggemateriale til muskelvæv med tilstrækkelig fysisk anstrengelse.

Med hensyn til specifikt hvert proteinprodukt, der kan bidrage til vægttab, er funktionerne i deres anvendelse som en del af kosten bekvemt samlet i følgende tabel:

Nu ved du, hvad protein mad indeholder, og hvilke fødevarer der er brug for til hurtigt og vigtigst af alt sundt vægttab..

Det er også vigtigt at huske, at sådanne diæter stadig er en alvorlig ryste for kroppen. Derfor skal de for det første vare to eller fire uger, men ikke mere. For det andet anbefales det at anvende på et sådant kropsformingssystem ikke mere end en gang hver sjette måned, og endnu sjældnere i tilfælde af helbredsproblemer..

10 proteinopskrifter

Anden kurser

Dampet omelet uden damper

Varmebestandig krukke eller tallerken, spinat - 200 g, 2 æg, 30 ml mælk, sortmalet peber, salt, en gryde med vand, der kan passe til en krukke.

Pisk æg med krydderier, spinat og mælk, indtil de er glatte. Hæld massen i en krukke, læg den i en gryde, tilsæt vand, så væsken ikke kommer ind i æggene, kog i et "vandbad" i ca. 20 minutter.

Bagepergament eller bagepose, 200 g fedtfattig cottage cheese, 1 æg, 2 proteiner, stevia-baseret sødemiddel, helst flydende aromatiseret, 1 spsk havreklid.

Bland hytteost, æg, klid til glat. Sked på pergament. Hvis der bruges en pose, skal du åbne den, placere den først på en hård overflade, læg derefter syrniki der med en ske og bages ved 180-200 grader, indtil den er øm.

Kylling i kefir

800 g kyllingefilet, et halvt glas kefir, et halvt glas vand, 1 løg (valgfrit), malet peber, salt.

Bland kefir og vand, skyl fileterne, skær dem i små strimler, drys med salt og peber, tilsæt kefir, mariner i køleskabet i mindst 30 minutter. Lad det derefter simre hurtigt i en stegepande og husk at vende om fra tid til anden.

Fisk i ærmet i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovn bakke, stegemuffe, filet af enhver fisk efter anmodning, saft af 1 citron, malet peber, salt, dild.

Riv fisken med en blanding af salt, citronsaft og krydderier, læg den i en ærme, helst i et lag. Sæt ærmet op, læg det på en mikrobølgeovnbakke, bages i 12-18 minutter afhængigt af ovnens kraft, prik stikket med en gaffel for at dampen skal slippe ud.

Silikone kagepande, 2 skeer kasein med en hvilken som helst attraktiv smag (bedst med chokolade og vanilje), 2 spiseskefulde af ethvert "low-carb" mel såsom kokos eller mandelmel. 4 egern eller 1 æg. Klid kan tilføjes, hvis det ønskes.

Proteinet fortyndes med koldt vand til konsistensen af ​​en meget tynd pandekagedej. Derefter blandes mel, et pisket æg derinde, produktet blandes grundigt, så der ikke er spor af æg i den færdige kage. Dejen hældes i en silikoneform og sendes til mikrobølgeovnen i 7-10 minutter ved medium kraft. Derefter skal du vente, indtil kagen er kølet ned, og læg den forsigtigt på en tallerken.

Specielt til - fitness træner Elena Selivanova.

Protein diæt opskrifter

Grundlaget for kosten til en proteindie er proteinfødevarer, nogle opskrifter fra dem er præsenteret i denne artikel.

Kyllingeaffald med boghvede i ovnen

Leveren, hjerter og mave vaskes, lægges ud på bunden af ​​gryderne og fyldes med 100 g vand. To spiseskefulde boghvede hældes i gryderne ovenfra. I ovnen koges skålen i 40 minutter, i hvilket tidsrum der opnås en lækker bouillon på basis af indpakningen, hvor boghvede dampes.

Brun ris pilaf med oksekød

Steg kødstykkerne i lidt olie, tilsæt derefter to glas vand, salt, krydderier og lad dem simre i 20 minutter. Derefter hældes et halvt glas ris i den resulterende bouillon og koges, indtil risen er kogt og bouillon fordampet.

Kødboller suppe

Kød skæres fra et kyllingebryst, og en liter bouillon koges på basis af den resulterende knogle. Kødet rulles i en hakket kværn. Små kødboller dannes og dyppes i kogende vand. Grønne bønner, paprika og greener tilsættes også til suppen. Suppen koges i et kvarter.

Kyllingægnudler

Bouillon er kogt af kylling på den traditionelle måde. Samtidig piskes tre æg med en piskeris, og tynde pandekager steges i en gryde. De knuses i nudler og tilsættes til en skål bouillon, når de serveres..

Grøntsagsgryderet med kød

Løg, stykker kyllingefilet steges på en spiseskefuld vegetabilsk olie. Dernæst tilsættes hvidkål og lidt vand til en dyb stegepande. Efter 10 minutter sendes grønne bønner, paprika, skrællede tomater til gryden. Gryderet baseret på ungkål koges på 20-25 minutter, grøntsager fra den foregående sæson skal koges længere, indtil de er bløde.

Omelet med tomater

Tomater skrælles og skæres i skiver, lægges ud på bunden af ​​en smurt stegepande og stuves under låget, indtil saften frigives. Pisk æggene med salt og hæld tomatene over. Omelet er klar på fem minutter.

Bagt ørred

Drys ørredbøf med urter og pakk det ind i en foliekuvert efter at have drysset toppen med ost. Der kræves ikke noget ekstra fedt i denne opskrift, da der er masser af det i selve fisken. Tilberedning af en bøf i en varm ovn i en halv time.

Ovnkoteletter

Bland lige store mængder hakket oksekød og tilsæt et æg til det. De resulterende koteletter lægges på et ark folie eller bagepapir og sendes til ovnen i 40 minutter. Du kan diversificere opskriften ved at tilføje et stykke ost til midten af ​​hver kotelet, som smelter og tilføjer saft til hakket kød..

Kylling julienne

Steg kyllingefilet i en stegepande med en minimumsmængde olie, overfør kødet til kokottemagerne. Riv hård ost og bland med lidt naturlig yoghurt. Det kan godt erstatte tung fløde eller creme fraiche. Bland kød og ost i cocotteproducenterne, og sæt dem derefter i ovnen, indtil osten er smeltet.

Curd dessert

Højost med lavt fedtindhold blandes med grønne æbler og appelsinstykker uden tilsat sukker. Hvis du slår den med en mixer og derefter fryser den i silikoneforme i fryseren, får du hjemmelavet is.

Også om emnet: Hvem drager fordel af proteinrige fødevarer?

Ducan Diet Protein Opskrifter

Detaljeret menu for ugen

Hver dag i løbet af diætugen skal et antal regler overholdes:

  • følg nøje proteindietmenuen i en uge uden at ændre produkterne grundlæggende;
  • spis fem gange om dagen, og intervallet mellem måltiderne bør ikke overstige 3 timer;
  • drik 2-3 liter vand om dagen (inklusive usødet kompott, te).

Ved hjælp af de foreslåede produkter kan du komme med interessante opskrifter til en proteindiæt til vægttab..

Mandag - 1500-1600 kcal

  • 1 hårdkogt æg, 3 æggehvider, havregryn med tørret frugt.
  • et halvt glas ris (basmati, brun), tun (dampet) - 50-100 g, 1 frisk tomat.
  • kalkun (kyllingebryst) - 200-220 g, stuvede grøntsager.
  • magert kød - 150 g, en portion broccoli.
  • fedtfattig cottage cheese - 150-200 g, nogle jordnødder.

Tirsdag - 1500-1600 kcal

  • 100-150 g usødede bær (1 surt æble), mælk (1%) - 1 glas.
  • kalkun - 150-200 g, hvide bønner - et halvt glas.
  • laks (tun) - 100-150 g, fuldkornsbrød - 100 g.
  • kyllingebryst - 100-150 g, hytteost - 120 g, broccoli - 150-200 g.
  • cottage cheese (fedtfri) - 150-200 g, nogle jordnødder.

Onsdag - 1450-1500 kcal

  • 1 hårdkogt æg, 3 æggehvider, rugskål.
  • ris (brun) - et halvt glas, tun - 100 g.
  • kyllingebryst - 100-150 g, ris - et halvt glas, et og et halvt glas broccoli med urter.
  • en håndfuld nødder, surt æble - 1 stykke, fedtfattig yoghurt - 150 g.
  • pollock - 150 g, grønne grøntsager - 200 g, et halvt glas røde bønner.

Fisk bøf er et protein alternativ til kyllingebryst

Torsdag - 1550-1600 kcal

  • havregryn med tørrede frugter eller revne nødder, æggehvide - 2 stykker.
  • laks - 150 g, brun ris - 120 g, paprika salat med olivenolie.
  • kyllingebryst - 100-150 g, ris - et halvt glas, hytteost - 100 g.
  • rejer - 150 g, bønner - 150 g, yoghurt - 125 g.
  • fedtfattig cottage cheese - 100 g, nogle nødder.

Fredag ​​- 1450-1500 kcal

  • 1 hårdkogt æg, 3 æggehvider, rugskål.
  • kyllingebryst - 100-150 g, ris - et halvt glas, et og et halvt glas broccoli med urter.
  • kalkun - 150-200 g, brun ris - et halvt glas, tomat - 2 stykker.
  • fedtfattig cottage cheese - 100 g, nogle nødder.
  • et halvt glas ris (basmati, brun), tun (dampet) - 50-100 g, yoghurt - 125 g.

Lørdag - 1600-1650 kcal

  • 2 æg (hårdkogt), 35-40 g ost (hårde sorter), rugskål.
  • et halvt glas sure bær, yoghurt - 125g.
  • kyllingebryst - 100-150 g, bønner - et halvt glas, hytteost - 100 g.
  • 250 g broccoli (dampet), rugskål.
  • 2 æg, yoghurt - 125 g, nogle nødder, grøn salat.

Søndag - 1500-1550 kcal

  • havregryn med nødder - 150 g, et stykke kalkun - 50-100 g, en lille tomat.
  • tofuost - 100 g, 2 rugskåle.
  • kyllingebryst - 100-150 g, ris - et halvt glas, et og et halvt glas broccoli med urter.
  • et halvt glas sure bær, yoghurt - 125 g.
  • tun (laks) - 150 g, en servering broccoli - 150 g, hytteost (1%) - 50-100 g.

En flok grøntsager er passende selv under en proteindiæt

Som du kan se, er proteindietmenuen til vægttab baseret på fødevarer som magert kød, fisk, hytteost. Ud over protein indeholder nogle fødevarer også kulhydrater - grøntsager, bær, brød. Retterne vælges under hensyntagen til, at vægttab ikke kun er baseret på en særlig diæt, men også på aktiv sport. Hvis der ikke er fysisk træning, ændres proteindiet også: menuen i en uge skal revideres ved at reducere mængden af ​​protein mad.

Fiskekoteletter og krabbepinde

Meget ofte kan de, der taber sig, simpelthen ikke nægte en fed stegt kotelet. Det er meget vanskeligt for mange at opgive kød. Vi tilbyder dig en mulighed - en proteinmiddag til vægttab, der består af dine yndlingskoteletter. Men koteletterne vil være lavet af sunde hvide fisk og krabbepinde, hvilket vil tilføje en ekstraordinær smag..

  • 500 gram af enhver hvid fisk.
  • Et æg.
  • Et stort løg.
  • 8-10 krabbepinde.
  • Lidt hakkede greener.
  • Salt og peber efter smag og ønske.

En sådan proteinmiddag vil være praktisk for dem, der ikke har tid til at forberede morgenmad. Sådanne koteletter kan kaldes universelle. Fra den foreslåede mængde ingredienser får du en hel del af dem, så du kan efterlade et par til morgenmad. Og du sparer tid, og det er nyttigt, og vigtigst af alt, du spiser rigtigt.

Hakket kød er lavet som almindeligt kød. Slib krabbepinde og fisk, tilsæt løg og urter. Så bryder vi et æg og blander alt godt. Da vegetabilsk olie er uønsket på en diæt om eftermiddagen, anbefaler vi, at bagerierne bages i ovnen. Pergament spredes på et bageplade, koteletter lægges ud og sendes til ovnen (200 grader) i 25 minutter.

Anden retters opskrifter

Mange tror fejlagtigt, at når du følger en diæt, skal du kun lave en menu for dagen ud fra proteinprodukter, men det er en misforståelse, at du kan tilberede retter med tilsætning af grøntsager. For eksempel indeholder tomater lycopen, hvilket forbedrer virkningen af ​​en proteindiet. Ernæringseksperter anbefaler at lave en menu til dagen, hvor opskriften inkluderer tomater. For eksempel er en omelet med tomater perfekt til morgenmad. Du kan også vælge en af ​​følgende proteinopskrifter til en række forskellige i din menu..

Omelet med tomater og urter

  • 2 mellemstore tomater;
  • 5 æg;
  • salt;
  • peber og urter.

Tag 2 modne, mellemstore tomater, skær dem i tynde kiler og læg dem i en varm non-stick stegepande. Smør dem i to minutter, i løbet af hvilken tid tag æggene og adskil de hvide fra æggeblommer. Hæld derefter tomaterne med proteiner, salt og drys hakkede urter på omelet. Dæk stegepanden med et låg og kog omelet i 7 minutter. Du kan tilberede en lækker omelet til morgenmad hver dag uden at gøre en stor indsats for at forberede den..

Fisk kødboller med sauce

Nødvendige ingredienser til fiskekugler:

  • 1 hoved løg
  • 400 gram fiskefilet;
  • 2 æg
  • 180 gram yoghurt med lavt fedtindhold
  • greener: persille, dild, basilikum;
  • salt;
  • peber.

Fiskefilet skal hakket, blandes med æg, salt, peber, hakket løg skal tilsættes. Fra disse ingredienser er det nødvendigt at ælte hakket kød og danne små kugler ud af det, som derefter skal steges i en varm gryde med tilsætning af olivenolie. Efter stegning, læg kødboller i en gryde og lad dem simre i 5 minutter, tilsæt lidt vand. Mens frikadellerne stiger, skal du tage en kop, male alle greens i den, tilsætte yoghurt, peber og slå med en blender, indtil der dannes en homogen masse. Færdige kødboller skal serveres med yoghurtsauce.

Omelet med blæksprutte

Nødvendige ingredienser til madlavning:

  • 200 gram blæksprutte
  • 3 æg
  • Grønne;
  • salt;
  • paprika.

Madlavningsproces:

Nedsænk blæksprutten i kogende vand i to minutter for derefter let at skrælle dem af filmen. Skær blæksprutten i halve ringe og læg dem i en varm stegepande efter tilsætning af lidt olivenolie. Sæt hakket paprika oven på blæksprutten, og hæld de præ-piskede æg i det næste lag. Salt hele omelet, drys med urter, dæk derefter og steg i 7 minutter. Du kan også lave en omelet med andre fisk og skaldyr som rejer eller muslinger, hvilket skaber dine egne opskrifter til nye retter.

Proteineksplosionssalat

Til salaten skal du bruge følgende produkter:

  • 2 æg
  • 100 gram kyllingefilet;
  • 100 gram blæksprutte
  • yoghurt med lavt fedtindhold.

Kog hårdkogte æg, skræl dem, hug dem i firkanter. Kog kyllingefilet indtil det er mørt, og hug det derefter. Kog blæksprutten i kogende vand, indtil den er øm, fjern den og afkøles, skåret i halve ringe. Kombiner alle ingredienser i en kop med fedtfattig yoghurt. Hvis det ønskes, kan du tilføje en række hakkede greener til salaten.

Hvad er hemmeligheden bag en proteindie

Når man nægter kulhydrat mad, oplever kroppen stress og mangler energi. Derfor er han nødt til at søge hjælp fra lageret af glukose - for at genoprette reserverne. Til denne mission bruges fedtstoffer, der begynder at bryde ned. Og dermed starter processen med at tabe sig. Men glem ikke, at kosten har tidsbegrænsninger. Du kan ikke overholde en proteindiæt i mere end 1 måned, ellers genopfyldes energireserven på grund af muskelmasse, og i stedet for en elastisk krop kan du få uelastisk og slap hud.

  • Nærende - kødprodukter reducerer sult, mætter, giver en følelse af mæthed.
  • Effektiv - selv i fravær af fysisk aktivitet kan du tabe 5 kg i løbet af ugen.
  • Hurtig - kroppen deles let og hurtigt med overskydende kalorier.
  • Letvægts - giver energi, energi og velvære.
  • Variation og regnbue - hverdags mad kan gøres til et kulinarisk eventyr.
  • Vitaminmangel - kroppen fokuserer på proteinfødevarer og mangler andre næringsstoffer og sporstoffer.
  • At spise uvant (begrænser fiberrige fødevarer) kan bidrage til forstoppelse og andre ubehagelige sygdomme.

Protein ernæring regler

  • Du kan spise alt magert kød af kylling, oksekød, fisk samt friske eller stuvede grøntsager, vegetabilsk olie, æg.
  • Sødt, mel, salt, fedtet og røget mad, kartofler, sukkerholdige frugter, tilbehør er forbudt.
  • Det tilrådes at indstille en klar måltid og indtage mad i lige store mængder 5 gange om dagen. Glem ikke at spise middag før kl.
  • Husk, at vand er nøglen til at tabe sig. Mellem måltiderne skal du sørge for at drikke 1-2 glas mineralvand.
  • Tag højde for madens kalorieindhold, må ikke overstige 1200 kalorier.

Essensen af ​​kosten

Under kosten er det nødvendigt at forbruge mere protein mad, men det anbefales ikke at udelukke kulhydrater fuldstændigt, dette kan skade hele kroppen eller forværre kroniske sygdomme. I løbet af proteindiet er det nødvendigt at beregne antallet af kalorier, du skal ikke spise mere, end du bruger. Kalorieforbrug kan øges på grund af fysisk aktivitet, og kalorieforbrug kan reduceres ved at erstatte mad med højt kalorieindhold med mad med lavt kalorieindhold, det vil sige at reducere madens energiværdi. Ved at holde styr på dit kalorieindtag og følge grundlæggende diætretningslinjer vil dit vægttab være utroligt hurtigt og effektivt..

HVAD KAN FORBRUGES MED EN PROTEINDIET

Når du sammensætter en grov menu med en proteindiæt til vægttab, skal du vælge naturlige fødevarer, herunder lactosefri, højt proteinindhold, lavt fedtindhold. Varmebehandlede proteiner absorberes bedst, da de bliver mere tilgængelige for enzymer i mave-tarmkanalen. Dog kan madlavning reducere proteinets biologiske værdi ved at nedbryde nogle aminosyrer. Kvaliteten af ​​fødevareproteiner vurderes af hastigheden af ​​deres assimilering. Det tager højde for aminosyresammensætningen (kemisk værdi) og fuldstændigheden af ​​fordøjelsen (biologisk værdi). Fødevarer med en faktor på 1,0, tæt på dette, er de mest komplette proteinkilder for mennesker. Vurderingen af ​​kvaliteten af ​​proteiner fra forskellige fødevarer i henhold til WHO-data er givet i tabellen over proteinfødevarer.

  • Proteindiet til vægttab
  • 72 proteinfødevarer til Ducan-dietten

Hvor ofte spiser du protein mad??
Afstemningsindstillinger er begrænsede, fordi JavaScript er deaktiveret i din browser.

De vigtigste principper for en sund middag

Før vi går videre til specifikke vægttabsmiddagsmuligheder, lad os først dvæle ved de grundlæggende principper for at skabe en sund middag.

Så hvad er vigtigt at vide om det sidste måltid? 1

Middagen skal være ca. 3 timer før sengetid. Ikke tidligere, ellers går du sulten i seng. Og ikke senere, ellers har maden ikke tid til at fordøje

1. Du skal spise middag ca. 3 timer før sengetid. Ikke tidligere, ellers går du sulten i seng. Og ikke senere, ellers har maden ikke tid til at fordøje.

2. For ikke at overspise til middag, skal du sørge for at have en komplet morgenmad, frokost og frokost..

3. Glem reglen: spis ikke efter kl. 18.00. Hvis du selvfølgelig ikke går i seng kl. 21.00.

4. Glem også reglen: "spis morgenmad selv, del frokost med en ven, og giv middagen til fjenden." Du skal spise middag, ellers vil sultne aftener helt sikkert føre dig til en madopdeling.

5. Men du behøver heller ikke spise for meget om aftenen. Undgå situationer, hvor du bliver afbrudt af snacks i løbet af dagen, og om aftenen beslutter du at kompensere for den tabte tid hele dagen..

6. Som regel skal middagen være 20-25% af den daglige diæt i kalorier.

7. En ideel middag til vægttab bør omfatte protein og fiberrige fødevarer. Protein er et værktøj til at opbygge vores muskler og knogler, og fiber er et produkt, der ikke omdannes til fedtceller..

8. Hvis du stadig ikke kunne beherske dig selv og spiste for meget til middag, skal du ikke gå i sultestrejke den næste dag. Bedre organisere dig selv en ekstra cardio træning.

9. Du kan begrænse dig til aftenkefir (for eksempel med klid), men kun hvis du spiser dit kalorieindtag i løbet af dagen. Ikke en mindsteløn på 1200 kcal, nemlig normen.

10. Den vigtigste regel for at tabe sig: spis mindre end din krop er i stand til at bruge på en hel dag. Derfor er ja, at tælle kalorieindholdet i kosten og opretholde balancen i BJU det vigtigste princip for ernæring i løbet af dagen, uanset de korrekte "middage" og "morgenmad". MEN! Hvis du lærer, hvordan du korrekt planlægger din menu i løbet af dagen, er du garanteret at tabe dig hurtigere..

Kødboller suppe

Af en eller anden grund synes det for mange at tabe sig, at suppen enten er for fed for dem eller "tom", blottet for ikke kun kalorier, men også fordele. Dette er faktisk et godt proteinmåltid. Opskrifter på sunde og "korrekte" sådanne retter er meget forskellige. For eksempel anbefaler vi at lave en suppe med kødboller og bønner.

Madlavning kyllingebensop. Kan udskiftes med enhver vegetabilsk bouillon. Vi laver hakket kød af kyllingefilet, tilsæt lidt greener, peber og salt til det, kør et æg ind. Vi danner små bolde - kødboller. Vi smider dem i kogende bouillon.

Nu er det bare at sætte grønne bønner og nogle ternede paprika i suppen. Lækker og stor proteinsuppe er klar.

Generelle begreber

Når man tænker på kost, forestiller de fleste sig et par salatblade og et glas kefir, der forbinder det med en reel viljestyrke. Dette er den forkerte tilgang, fordi den rigtige diæt er en sindets bedrift, evnen til at analysere kosten, ikke kun tælle kalorier, men også proteiner med fedt og kulhydrater, planlæg på forhånd, hvad du vil spise og ikke afvige fra planen.

En af de vigtige regler for diæternæring:

  • Produktionen af ​​kønshormoner lider af mangel på fedt, hvilket forårsager problemer med cyklussen hos kvinder og erektion hos mænd
  • Hud, negle, hår påvirkes negativt
  • Forstoppelse opstår, og med dem - beruselse af kroppen
  • Det krævede minimum fedt er 0,8-1 gram pr. Kg af sin egen vægt

Madlavningsmetoder

Når du er på diæt, spiller madlavningsmetoder en vigtig rolle. Anbefales:

  • Bagning (ovn, langsom komfur, airfryer). Det er bedst at vælge bageplader med en non-stick overflade, så du ikke behøver at tilføje olie. Fedtstoffer i kosten er nødvendige, men det er bedre at samle dem fra mejeriprodukter, æg, salatdressinger, nødder, frø, hvor de ikke udsættes for opvarmning
  • Madlavning (komfur, multikoger)
  • Tilføjelse (komfur, multikoger)
  • Stewing (langsom komfur, mikroovn, komfur)
  • Dampkogning (dobbeltkedel, multikoger med en speciel sigte)

Protein diæt opskrifter til vægttab

Der er mange muligheder for proteindiet. Du kan vælge mellem en række retter, du kan lide, og bruge dem i din kost. Det vigtigste er at overholde de grundlæggende regler, undtagen fødevarer med højt kulhydratindhold og fedt. Nedenfor giver vi et par opskrifter til måltider, der opfylder kravene i protein ernæringssystemet..

Laksesuppe med mælk

Ingredienser: 500 gr. laks, 4 tomater, løg (1 stk), 1 gulerod, 500 ml mælk med lavt fedtindhold, urter, salt, peber.

Hak løgene fint, rasp gulerødderne på et fint rivejern, skræl tomaterne og hak fint. Steg løg og gulerødder, derefter tomaterne. Overfør de stegte grøntsager til en gryde og dæk med en liter vand. Kog grøntsager i 6-8 minutter over svag varme. Tilsæt derefter laks og mælk, hakket i mellemstore stykker, kog i 2 minutter, tilsæt derefter urter og krydderier og sluk for varmen.

Koteletter med ost

Ingredienser: kylling og hakket oksekød (1: 1), æg, hård fedtfattig ost.

Bland hakket kød med ægget, dann bøffer ved at placere en osteterning indeni, pakk det ind i folie og bages i ovnen i 40 minutter ved 200 grader.

Julienne med kylling og svampe

Ingredienser: kyllingefilet 500 gr., Svampe 200 gr., 50 ml. Kefir, 1 løg 200 gr. hytteost med lavt fedtindhold.

Steg svampene med løg, tilsæt den finhakket kyllingefilet og lad dem simre i 5 minutter. Læg kyllingen med svampe i bageforme, tilsæt kefir, fortyndet med 2 spsk. skeer vand, drys med cottage cheese på toppen. Bages i ovnen i 10 minutter.

Hytteostgryde

Ingredienser: 2 æg, 100 gr. hytteost, salt, krydderier.

Bland cottage cheese med æggehvider, tilsæt salt og krydderier efter smag, læg den resulterende masse i en form og bages i ovnen i 10 minutter.

Grøntsagsgryderet

Ingredienser: kyllingefilet, tomater, løg, hvidkål, paprika, grønne bønner i ethvert forhold til smag.

Steg finhakket løg med kyllingefilet, tilsæt hakket kål efter 5 minutter. Efter 10 minutter tilsættes de hakkede tomater uden peberfrugt, paprika og bønner. Lad det simre over svag varme i en halv time.

Fyldte blæksprutter

Ingredienser: 2 blækspruttekroppe, champignons, løg, 2 æg, fedtfattig ost, krydderurter efter smag.

Kog blæksprutten i et minut, steg den finhakket løg med champignons og tilsæt sojasovs og hakkede urter til stegningen. Anbring fyldet inde i blækspruttekroppene og steg dem på begge sider i 2 minutter.

Opskrifter til separat ernæring, proteinretter til morgenmad, mellemmåltider

Frugtsalat

Denne salat tager cirka 15 minutter at lave mad..

Væsentlige ingredienser til en servering:

  • hasselnødder - 1 spsk l.
  • lille orange
  • hytteost - 100 g.
  • kiwi.

Appelsin og kiwi skæres i skiver. Nogle af nødderne knuses og tilsættes ostemassen, andre er afsat til en sideskål. Hytteost lægges ud på en tallerken, dekoreret med frugtskiver ovenpå, drysset med hasselnødder.

Gourmet gourmet morgenmad

Det koges på 15 minutter.

Væsentlige ingredienser til en servering:

  • Æble
  • pære
  • hytteost - 2 spsk. l.
  • hørfrø - 2 spsk. l.
  • honning - 1 tsk.
  • mandelmousse - 1 tsk.

Gnid pæren og æblet på et rivejern (eller brug en blender). Jordbær vaskes, sorteres, hakes fint. Hørfrø er malet.

Brug derefter en blender eller mixer til at blande frugt, honning, hytteost, hørfrø, mandelmousse i puréen..

Omelet med tomater og ost

Det tager cirka 20 minutter at lave en omelet..

Væsentlige ingredienser til en servering:

  • tomat - 2 stykker.
  • æg - 2 stykker.
  • havsalt samt urtesalt eller aromatisk salt
  • purløg
  • ost - 50 g.
  • smør - 1 spsk. l.

Æggene rystes og krydres med havsalt, aromatisk eller urtesalt. Hak purløgene fint, osten i små terninger, tilsæt halvdelen af ​​løg til æggene. En teskefuld smør smeltes i en stegepande, en omelet bages ved svag varme, fjernes og placeres på et varmt sted. Tomater skæres i skiver, stegt i smør. I slutningen skal du lægge tomatene på en tallerken på dem - en omelet, dekorere ovenpå med løg.

Hindbær med hytteost

Det tager cirka 10 minutter at forberede denne dessert..

Væsentlige ingredienser til en servering:

  • hytteost - 50 g.
  • hindbær - 100 g.
  • sesamfrø eller valmuefrø - 1 tsk.
  • honning, måske ahornsirup - 1 spsk. l.
  • ½ tsk citronsaft
  • mineralvand.

Ostemasse blandes med ahornsirup (eller honning), citronsaft. Tilsæt derefter hindbærene til ostemassen. Den resulterende masse blødgøres med mineralvand, drysses med sesam- eller valmuefrø ovenpå.

Smeltet ostefrugt

Det tager 10 minutter at tilberede en frugtret.

Væsentlige ingredienser til en servering:

  • smeltet ost - 100 g.
  • frugter, der dyrkes i sæsonen (for eksempel æbler, jordbær, hindbær, pærer, ferskner undtagen dadler og bananer) - 150 g.

Frugt skæres i små stykker og blandes med smeltet ost.

Frugt kefir

Det tager ti minutter at tilberede kefir.

Væsentlige ingredienser til en servering:

  • frugt (1-2 ferskner eller appelsiner eller en håndfuld jordbær, hindbær, ribs - dit valg).
  • kefir - 250 g.

Vask fersknerne, hugg dem, bring dem til puretilstand i en blender eller mixer. Tilsæt gradvist til kefir og bland.

Kost køkken ven til at tabe sig

Kost måltider til vægttab er den bedste mulighed for at tabe disse ekstra pund, mens du spiser velsmagende og gavnligt for kroppen. En sådan ernæring giver kroppen de stoffer, der er nødvendige for fuld funktion. Psyken undermineres ikke, sundhed bevares, og et fald i kropsfedt vil behage. Kilo smelter langsomt men sikkert væk.

Forkerte tanker om diæt

I mange menneskers sind er diætmad absolut usmagelig mad, der skal sluges med stor smerte. Dette er en grundlæggende misforståelse. Diæt mad involverer en menu bestående af fødevarer med begrænset kalorieindhold. Sådan mad er ikke kun sund og velsmagende, men leverer også ægte gastronomisk fornøjelse..

Kost mad og kalorier

Når man spiser diætføde, overholdes en vigtig og enkel regel: der bruges mere kalorier end forbrugt. Daglige diætmåltider hjælper dig virkelig med at tabe dig!

Daglige diætmåltider hjælper dig virkelig med at tabe dig!

Selvfølgelig skal du regne og tælle kalorier. Vi forsikrer dig, dette er slet ikke svært. Oplysninger om kalorieindholdet i forskellige fødevarer er let tilgængelige for alle. Du kan nemt finde det på Internettet. Nogle opskrifter med vægttab med lavt kalorieindhold har endda en kalorieberegning. Og opskrifteregnemaskiner, der præsenteres på mange diætnæringssteder, giver dig mulighed for at udføre den optimale beregning af kalorier og organisere en individuel afbalanceret menu med diætretter.

Måder at forberede diætmåltider på

Diæt mad begrænser noget, hvordan mad tilberedes. Valgmuligheder, der involverer stegning, herunder dybt fedt, er absolut uacceptable. Men moderne køkkenapparater giver dig mulighed for at tilberede lækre måltider på andre måder..

Det er meget velsmagende, og med minimale omkostninger kan du desuden tilberede diætmåltider i en multikoger. Produkterne er hovedsageligt dampet og stuet. Du kan også diversificere menuen med en række friske frugtsalater. Vist og fisk og skaldyr. Med den rigtige tilgang vil lækre diætmåltider gøre dit bord festligt!