Image

Ernæring mod dermatitis

Kost til dermatitis er et vigtigt punkt i kompleks behandling. Hudsygdom manifesterer sig i form af udslæt, rødme, kløe, forbrænding af epidermis. En allergisk person kan klage over udseendet af blærer, blærer med purulent indhold. Derfor skal en person være opmærksom på de produkter, der kommer ind i hans krop. Ellers fremkalder brugen af ​​fastfood, slik, fedtet, røget, allergier. Hvad kan du spise med dermatitis?

Nyttige produkter til hudsygdomme

Under en akut manifestation af en allergisk reaktion er det nødvendigt at udelukke allergifremkaldende fødevarer fra kosten. En obligatorisk vare bør være produkter, der bidrager til regenereringsprocessen for beskadiget epidermalt væv. Diæten skal omfatte følgende ernæringspositioner:

  • Flydende grød på vandet (havregryn, ris, boghvede, perlebyg, majs);
  • Kogte eller dampede grøntsager: courgetter, rosenkål, gulerødder, kikærter, grønne ærter;
  • Kogt kyllingekød;
  • Bagte grønne æbler;
  • Mejeriprodukter med en lav procentdel af fedt
  • Havfisk;
  • Grøn eller urtete uden sukker;
  • Friskpresset grøntsag og frugtsaft.

For at rense kroppen og fjerne toksiner fra det er det nødvendigt at overholde et afbalanceret vandregime. Drik rent vand med en hastighed på 30 ml pr. Kg kropsvægt. Hvis en person vejer 80 kg, er hans vandnorm pr. Dag 2,4 liter.

Det er nødvendigt at begrænse indtagelsen af ​​salt til et minimum, da det holder væske i kroppen og forhindrer det i at blive renset. Normalt anbefaler læger at fjerne de vigtigste usunde fødevarer i 2 uger og derefter genindføre dem efter at have forbedret helbredet. Hvis der opstår udslæt, rødme i huden, skal du helt opgive allergenproduktet.

Hvad man skal udelukke fra kosten?

Forkert diæt er en af ​​hovedårsagerne til dermatitis. Kroppens reaktion på fødevareallergener manifesterer sig i form af hududslæt, rødme, kløe og ubehageligt helbred. For at undgå forværring af allergier skal du udelukke fra kosten:

  • Fastfood;
  • Mad med højt fedtindhold;
  • Krydret, røget retter;
  • Konservering samt produkter med lang holdbarhed;
  • Snacks: chips, nødder, kiks;
  • Citrus;
  • Ananas;
  • Persimmon;
  • Kulsyreholdige drikkevarer;
  • Koffeinholdige drikkevarer, sort te;
  • Alkohol;
  • Slik og bageriprodukter;
  • Svampe;
  • Pølser;
  • Krydderier.

Måltiderne skal være hyppige (op til 7 gange om dagen), men små i volumen. Da patienter på baggrund af begrænset ernæring kan have en mangel på mineraler og vitaminer i kroppen, anbefales det desuden at tage specielle vitaminkomplekser - Vitrum, Complivit, Supradin og deres analoger.

Hypoallergen diæt til atopisk dermatitis

Til atopisk dermatitis anbefales det at følge en særlig allergivenlig diæt. En sådan diæt er vist for ammende mødre, der har en historie med hudsygdomme. Denne faktor sætter barnets helbred i fare: enhver mors allergi kan provokere det samme hos barnet, læs om atopisk dermatitis hos børn i denne artikel. En allergivenlig diæt indebærer sådanne principper i ernæring som:

  • Grøntsager, kød koges, ikke stegt i olie med krydderier;
  • Inden madlavning skal korn gennemblødes i 30 minutter og derefter skylles grundigt med rent rindende vand;
  • Før du spiser rå grøntsager og frugter, skal du skrælle dem af;
  • Kød eller fisk bouillon skal koges i flere faser. Oprindeligt gennemblødes produkterne i rent vand i 1 time, derefter koges bouillon, drænes og koges derefter (indtil gennemsigtig).

Det er bevist, at voksne og børn ofte udvikler allergi over for grøntsager og frugter i mættede skarlagenrøde farver. Derfor bør tomater, jordbær, hindbær, røde ribs udelukkes under den terapeutiske diæt..

Når du ammer, skal du opgive æg, chokolade, citrusfrugter, skaldyr, slik. Det anbefales ikke konstant at indtage de samme fødevarer, da der kan udvikles en kumulativ allergisk reaktion. Før du køber mad i et supermarked, skal du læse sammensætningen omhyggeligt - den bør ikke indeholde farvestoffer, konserveringsmidler, emulgatorer.

Kost til allergisk dermatitis

Allergisk dermatitis udvikler sig som et resultat af tæt kontakt med et allergifremkaldende stof. Derfor anbefaler læger på det kraftigste at udelukke fødevarer, der mest sandsynligt vil fremkalde en uønsket hudreaktion fra kosten..

Fjern honning, nødder, kaffe og te, kakao, bær (viburnum, hindbær, ribs, vandmelon), citrusfrugter fra menuen. I perioden med begrænsning af mad skal du overholde en streng diæt: spis ikke stegt, røget, salt, sødt. For de fleste tilhængere af den allergiske dermatitis-diæt vil det virke usmageligt. Men krydderier og overskydende salt er også forbudt i kosten for mennesker, der lider af hudreaktioner..

Prøv at tilberede friske måltider før hvert måltid. Kød, fisk, korn, grøntsager skal gennemblødes i vand i mere end en time før madlavning. Dette reducerer koncentrationen af ​​nitrater og andre kemiske komponenter i dem..

Allergikere har lov til at spise:

  • Bagte æbler og pærer;
  • Courgetter, græskar, broccoli;
  • Fjerkrækød;
  • Kefir, hytteost, gæret bagt mælk;
  • Oliven- og solsikkeolier;
  • Havregryn, boghvede, ris.

Brug flaskevand til madlavning. Ledningsvand har normalt ikke den korrekte koncentration af kemikalier (mineraler), hvilket fører til allergisk dermatitis. Til kulinariske formål skal du købe rent vand fra butikken.

Kost til seborrheisk dermatitis

Med seborrheisk dermatitis kan du ikke spise:

  • Alkoholiske og koffeinholdige drikkevarer;
  • Fastfood;
  • Stegte og røget retter;
  • Mad fra emballager (vermicelli, kartoffelmos) med et højt indhold af kemiske komponenter;
  • Saft i poser tilsat sukker;
  • Kager, bagværk, gærbrød.

Under kosten skal du begrænse forbruget af slik baseret på raffineret sukker. Vær opmærksom på chokolade, slik, diabetiske cookies. Brug ikke hurtige kulhydrater i form af honning, frugt syltetøj. Grøntsager, kød, fisk anbefales at koges i en dobbeltkedel eller bages uden krydderier i ovnen.

Hvis strenge diætbegrænsninger ikke hjalp med at slippe af med symptomerne på en hudsygdom, er det nødvendigt at desuden tage allergitest. Det vil således være muligt at udelukke allergenproduktet..

For intensivt at fjerne giftstoffer fra kroppen, der er dannet under påvirkning af hudens inflammatoriske proces, skal du drikke rigeligt med vand - op til 3 liter om dagen.

Da en af ​​årsagerne til seborrheisk dermatitis og psoriasis er stress, er det nødvendigt at medtage i kosten te baseret på citronmelisse, baldrian, kamille, mynte. I kompleks behandling har urtete en beroligende virkning på nervesystemet..

Kost til Dührings dermatitis

Dührings dermatitis er alvorlig med komplikationer. Hovedårsagen til hudreaktionen er malabsorption af gluten i maven. Gluten er et vegetabilsk protein fremstillet af korn, og for at en allergiker kan komme sig, er det nødvendigt at udelukke produkter baseret på hvede, byg, havre. Når du køber mad i en butik, skal du læse ingredienserne.

Sørg for at udelukke fra kosten:

  • Hvedemel og maltretter;
  • Øl, kvass;
  • Cikorie og andre erstatninger for kaffe;
  • Is, cremer;
  • Slik (chokolade, bagværk, kager) med fyld;
  • Korn: havre, byg, hvede, hirse, perlebyg;
  • Bælgfrugter (ærter, kikærter, bønner);
  • Pasta, dumplings, dumplings, bageriprodukter, pandekager, krutoner;
  • Panerede kødprodukter;
  • Pølser.

Kost til hudsygdomme i hænderne

Ernæring til hudlæsioner på hænderne på individuel basis. Chokolade, kakao og fede produkter baseret på svinefedt må ikke spises..
For at gøre menuen mere varieret, tilsæt grøntsags- og fiskesupper, korn, mejeriprodukter med en lav procentdel af fedt til den.

Med oral dermatitis bør en allergisk person udelukkende spise korn i vand, fedtfattige bouillon, kogte grøntsager og bagt frugt. Det anbefales at drikke urtete for at rense kroppen. Kun med en streng diæt er det muligt at forbedre patientens velbefindende.

Med en akut følelse af sult råder lægerne til at spise yoghurt med levende bakterier. De fleste hudproblemer opstår på baggrund af sygdomme i mave-tarmkanalen og fordøjelsesforstyrrelser. Aktive levende bakterier forbedrer fordøjelsesprocessen af ​​mad, absorptionen af ​​næringsstoffer i maven og bidrager også til eliminering af toksiner fra tarmene.

Omtrentlig diætmenu


Kosten hos en voksen med hudsygdomme er baseret på principperne:

  • En sparsom kost for leveren, da dette organ er et filter af toksiner og skadelige stoffer, der kommer ind i kroppen;
  • Fuldstændig afvisning af alkohol - ethylholdige drikkevarer har en skadelig virkning på menneskets immunitet;
  • Desensibiliserende ernæring indebærer at drikke rigeligt med væsker, spise klid og fiber samt en stor mængde grøntsager, frugt eksklusive slik;
  • Med en svampeinfektion i huden skal mejeriprodukter udelukkes, da lactose fremkalder multiplikationen af ​​Candida-svampe på epidermis;
  • Med eksemøs dermatitis i hænderne spiser de udelukkende supper og kogte korn i vand.

I behandlingsperioden er det vigtigt at mætte kroppen med folinsyre. Dette vil hjælpe med at forbedre metaboliske processer i epidermis, gendanne beskadigede områder. Antioxidanter inkluderer vitamin E og sporstoffet selen - det er stoffer, der fjerner mængden af ​​frie radikaler i blodet. Mangel på zink fremkalder tør hud, øger afskalning og kløe. For at genopfylde vitaminsammensætningen anbefales det at tage specielle apotekskomplekser.

Omtrentlig diætmenu i en dag:

  • Morgenmad - hytteost 0% fedt og urtete;
  • Snackbagte æbler;
  • Frokost - suppe eller grød i vegetabilsk bouillon med krutoner;
  • Eftermiddagssnack - kefir;
  • Middag - mashed courgette, kartofler, kål med kogt fisk.

Kost til dermatitis spiller en primær rolle i den komplekse behandling af sygdommen. Læger-hudlæger minder om, at ernæring af en allergiker både kan provokere processen med at genoprette epidermis og forværre situationen. Dette gælder især for atopisk og seborrheisk dermatitis. Diæten for hudsygdom skal være baseret på principperne om at udelukke allergifremkaldende fødevarer fra kosten. Hovedopgaven er at afbalancere ernæring og sikre regenerering af den beskadigede epidermis. Du kan finde ud af om lægemiddelbehandling af allergisk dermatitis i denne artikel..

Seborrheic dermatitis: kost til voksne og børn

Det fremgår af tidligere artikler, at seborrheisk dermatitis er et hududslæt, der påvirker hovedbunden, ansigtet og kroppen. Dermatitis vises som et resultat af nedsat immunitet, ubalance i arbejdet med indre organer og udseendet af forskellige hudbetændelser. For at slippe af med seborrheisk dermatitis er simpel medicinsk behandling ikke nok. For at regulere udskillelsen af ​​huden er det vigtigt at overholde en ordentlig diæt eller en særlig diæt. Korrekt ernæring hjælper med at regulere funktionen af ​​indre organer og hud. I denne artikel vil vi overveje funktionerne i kosten til seborrheisk dermatitis hos voksne og børn. Lad os fremhæve, hvad der er muligt med seborrheisk dermatitis, og hvad der ikke er..

Hvorfor du har brug for en diæt til seborré?

Årsagerne til hududslæt er forskellige. De kan bestå af en arvelig disposition, mangel på kobber og zink i kroppen, en funktionsfejl i fordøjelsessystemet, stress eller hormonforstyrrelser.

Billedet viser områderne med betændelse på hovedet med seborrheisk dermatitis:

Områder med betændelse på hovedet med seborrheisk dermatitis

For at helbrede seborrheisk dermatitis er tålmodighed (en masse tålmodighed), medicin og overholdelse af en særlig diæt nødvendig. Tro ikke, at ingen vil afholde dig fra alle dine yndlings kulinariske præferencer. Du skal bare ændre dem lidt. Diæten for seborrheisk dermatitis hos voksne og børn består af fødevarer rig på vitaminer, der styrker håret, forbedrer hudens tilstand, normaliserer fordøjelsessystemet og beroliger kroppen fra stress.

Funktioner i ernæring med seborrheisk dermatitis

Med seborrheisk dermatitis er det som med enhver anden dermatitis nødvendigt kun at spise kogt, dampet eller bagt mad. Husk, jo flere vitaminer et produkt indeholder, jo højere er dets effektivitet i forhold til dig. For at give kroppen de nødvendige komponenter, skal du vedligeholde vitaminer i fødevarer.

Sådan tilberedes du den rigtige mad til seborrheisk dermatitis?

Produkter spises bedst rå. Det er også vigtigt at spise mere fiberrige fødevarer. Det er udelukkende inkluderet i naturlægemidler. Fiber findes i korn, bælgfrugter, nødder, frugt og grøntsager. Derfor skal du øge mængden af ​​deres forbrug. Fiber hjælper celler med at regenerere, tarmene til at rense, fordøjelsessystemet normaliseres.

Hvad kan du spise (tilladte fødevarer) med seborrheisk dermatitis?

Med seborrheisk dermatitis i hovedbunden anbefales det at inkludere følgende fødevarer i kosten:

  • Mælkegrød og gærede mejeriprodukter. Fermenterede mælkeprodukter normaliserer metaboliske processer perfekt og stabiliserer tarmens mikroflora.
  • Gryn. Spis spirede hvede, risklid, byg, boghvede, havregryn og andre korn, der er rige på vitamin B8. De aktiverer tarmene og beroliger nervesystemet (hvilket er meget nyttigt ved seborrheisk dermatitis).
  • Fedtfattig kød og fisk. Den ideelle mulighed er kød af kylling, kalkun, kanin, oksekød. De hjælper med at slippe af med overskydende hudolie. Du bliver nødt til at vente lidt med fede kød og fisk.
  • Lever. Spis kylling, oksekød og svinelever. De er meget nyttige til at genoprette hæmoglobinbalancen.
  • Grøntsager. Ernæring til seborrheisk dermatitis bør være forbundet med forbruget af grøntsager. Spis regelmæssig kål, tang, squash, asparges, broccoli, courgette. Damp grøntsager, kog dem, bag dem, kog salater med dem. Det vigtigste er at sikre sikkerheden af ​​vitaminer.
  • Frugt og bær. Frugt og bær er lige så vigtige som grøntsager. Grønne æbler, pærer, kirsebær og solbær kan være nyttige, de supplerer kroppen med nyttige stoffer. De kan spises rå eller forarbejdes (bagt, kogt).
  • Tørrede frugter. Anvendelsen af ​​tørrede abrikoser, svesker, hyben, viburnum og havtorn. De normaliserer fordøjelsessystemet og hjælper med at fjerne skadelige stoffer fra systemet..
  • Bønner og nødder. De betragtes som de lyseste repræsentanter for vitamin B3, hvilket optimerer tarmfunktionen og beroliger nervesystemet..
  • Vegetabilske olier. Vil være nyttigt: solsikke, oliven, majs, græskar, sesam, cedertræ. De er rige på fedtsyrer og en række vitaminer. Sæson salater med dem, gryderet grøntsager, kød og fisk baseret på dem, og din tilstand vil blive bedre.
  • Vitamin mikroelementer. Ud over din kost skal din læge ordinere kapselvitaminer til dig. For gravide kvinder ordinerer specialister ofte "Elevit" eller "Vitrum" for seborrheisk dermatitis.
  • Mere flydende. Drik vand for at fjerne giftstoffer. Drik renset stille vand, urtete, naturlig juice, kog kompotter (uden sukker).

Hvad kan ikke spises med seborrheisk dermatitis? Forbudte fødevarer

For at rense huden for toksiner og hjælpe den med at komme sig, er det nødvendigt at fjerne visse fødevarer fra kosten..

Liste over forbudte fødevarer til seborré

Fødevaregrupper, der skal udelukkes ved seborrheisk dermatitis:

  • Histaminer: honning, citrusfrugter, nødder, skaldyr, æg, rød fisk, kaviar, svampe.
  • Hurtigt fordøjende kulhydrater: blød pasta, hvidt brød, boller, kager, slik, semulje, ris.
  • Krydderier: Begræns sukker- og saltindtag, fjern sort peber fuldstændigt fra kosten. Er hvidløg mulig med seborrheisk dermatitis er et åbent spørgsmål. For nogle forårsager det alvorlige allergier, mens andre ikke har problemer med hvidløg. Giv derfor hvidløg op for personlig intolerance. Eller konsulter en læge på forhånd.
  • Konserver af fisk og kød: marinader og varmebehandling af produkter er skadelige for menneskekroppen svækket af seborrheisk dermatitis.
  • Røget kød: det skal huskes, at alt røget kød er skadeligt selv for en sund krop. Undgå syltede og salte fødevarer.
  • Fedt: Fed mad øger talgniveauerne. Og dette er årsagen til forekomsten af ​​olieagtig seborrheisk dermatitis. Jo mere subkutant fedt akkumuleres, jo mere akut kan sygdommen være..
  • Kaffe og stærk te: indeholder en stor mængde kræftfremkaldende stoffer, der påvirker huden negativt.
  • Enhver type alkohol: Enhver type alkohol øger frigivelsen af ​​toksiner i blodbanen. For at rense det, skal du opgive alkohol..

Hvilke drikkevarer kan du drikke med seborrheisk dermatitis?

Dermatitis betyder ikke at opgive livsglæderne med hensyn til drikkevarer. Husk, kroppen har brug for drinks for at holde kroppen fugtig, fodre cellerne og holde dem unge. Hvilke drikkevarer må der indtages med seborrheisk dermatitis:

  • Sødmælk;
  • Almindeligt stille vand
  • Friskpresset juice (uden tilsat sukker);
  • Urtete;
  • Kompott (uden tilsat sukker);
  • Kissel (hjemmelavet);
  • Yoghurt (hjemmelavet).

Pegano diæt til seborrheisk dermatitis

Ofte ordinerer hudlæger for seborrheisk dermatitis Pegano-dietten. Diætplanen er, at patienten spiser mad, der hurtigt renser kroppen.

Pegano diæt basics

Stadier af Pegano-dietten til seborrheisk dermatitis:

  • Trin 1 (forberedelse til kosten): I tre dage spiser du kun frugt. Listen inkluderer æbler, pærer, bananer, druer og andre frugter, som du elsker. For at gøre frugten lettere at absorbere, indtages en teskefuld tre gange om dagen med uraffineret olivenolie, som hurtigt fjerner toksiner fra kroppen. En rensende lavement anbefales i slutningen af ​​dagen..
  • Trin to (selve kosten): På dette tidspunkt skal du stoppe med at spise forbudte fødevarer fra listen, som er angivet af lægen. Under kosten skal du spise fuldkorn og grøntsager, der renser tarmene og huden. Det er tilladt at bruge gærede mejeriprodukter, kogt eller bagt kylling og fisk, æggeblomme, honning, urter, mandler, unge oste. På dette stadium er det vigtigt at drikke op til to liter vand for at skylle toksiner hurtigere ud. Det er tilladt at drikke rent vand, tilsæt citronsaft eller honning, urtete, juice, grøntsager og frugt. Efter et par dage bliver du vant til denne diæt og begynder at bemærke forbedringer i kroppen. Din hud bliver glattere, kløe begynder at forsvinde, afskalning aftager.

Menu til seborrheisk dermatitis

I dette kapitel vil vi se på, hvad du kan spise med seborrheisk dermatitis, og hvordan man laver en menu. Med seborrheisk dermatitis skal menuen indeholde flere aflæsningsprodukter, der renser og normaliserer stofskifte- og oprensningssystemet. Diæten for seborrheisk dermatitis bør overvejes, så:

  • Fodre kroppen;
  • Normaliser vandbalance
  • Mæt kroppen med energi;
  • Ryd det;
  • Beskyt mod negative faktorer.

Eksempelmenu for dagen med seborrheisk dermatitis

Den daglige menu for seborrheisk dermatitis kan se sådan ud:

Første morgenmad (07: 00-09: 00): Til morgenmaden kan du drikke hjemmelavet yoghurt, kefir, spise hytteost med lavt fedtindhold eller tilberede grød med fem korn. Drik urtete uden sukker eller friskpresset æble- eller pæresaft.

Anden morgenmad (11: 00-12: 00): Til den anden morgenmad kan du tilberede en salat af kål og gulerødder eller en salat af selleri, gulerødder og æbler. Krydder salaten med vegetabilsk olie. I stedet for salat kan du drikke et glas gæret bagt mælk.

Frokost (14: 00-15: 30): Til frokost er det bedst at tilberede kogt eller dampet kød eller fiskefilet. Tilsæt dampede grøntsager til kødet. Du kan også bage kødet og grøntsagerne i en gryde. Spis rug eller fuldkornsbrød. Forbered en frossen bærfrugtdrik som en drink.

Eftermiddagssnack (16: 30-17: 00): Drik gæret bagt mælk som en snack efter frokost og før middag. Du kan også drikke yoghurt med havregrynbrød.

Middag (19: 00-20: 00): Til middag kan du spise dampet fisk, dampede grøntsager og salat. Du kan lave en græsk salat med olivenolie eller en agurksalat og kålsalat. Som en drink kan du lave kamille te eller almindelig svag sort te uden sukker.

Overvej diætmenuen i en uge med seborrheisk dermatitis til voksne og børn:

Kost til seborrheisk dermatitis hos voksne

Normalt forlader patienter med terapeutiske diæter nogle produkter og opdager andre, mere nyttige. Gør dig klar til flere mejeriprodukter i din kost:

Kost til seborrheisk dermatitis hos børn

Under behandlingen af ​​dermatitis hos spædbørn skal den ammende mor foretage justeringer i kosten. I dette tilfælde kan behandlingen af ​​seborrheisk dermatitis udføres ved hjælp af den ovennævnte diæt. Hvis barnet får mad med flaske, vil diæten for seborrheisk dermatitis omfatte allergivenlige blandinger, der består af splitproteiner. Dette eksempel på en diæt er velegnet til børn over et år:

Video: ernæring med seborrheisk dermatitis

Når du sammensætter en menu til seborrheisk dermatitis, anbefales det at være opmærksom på kroppens reaktion på visse fødevarer. Ifølge anmeldelser af seborrheisk dermatitis er det bedre at lave en diæt med en læge eller overlade denne proces til en specialist. Vi anbefaler til din visning:

Under alle omstændigheder, uanset hvordan du bliver informeret om behandling af seborrheisk dermatitis, skal du huske på den individuelle virkning af sygdommen på kroppen. Lad være med at afskrække at gå til en specialist. Start kun behandlingen efter en læges anbefaling.

Kost til dermatitis - hvad du kan og ikke kan, menu i en uge

En af de mest almindelige hudsygdomme hos voksne og børn er dermatitis, som kan være forårsaget af både interne faktorer (for eksempel kroniske sygdomme eller forbrug af fødevareallergener) og ekstern (kontakt med en kemisk, husholdningskilde, plantekilde til allergier). På trods af definitionen i dermatologi af flere typer dermatitis ligner deres eliminering hinanden og er baseret på en kompleks effekt på grundårsagen, der forårsager betændelse i huden og lindring af eksterne symptomer i form af kløe, afskalning og ubehag.

Madafhængighed af typen af ​​sygdom

Korrekt terapi er baseret på overholdelse af principperne for korrekt og afbalanceret ernæring for dermatitis, i særligt alvorlige tilfælde - indførelsen af ​​en allergivenlig diæt, som skal være på niveau med konservativ behandling.

Hvad kan man gøre med dermatitis

Den daglige brug af gærede mælkeprodukter, især hjemmelavede yoghurt, har en gavnlig virkning på huden. Alle typer korn, grøntsager, fuldkornsbrød er nyttige. Sure æbler og pærer har en god effekt. Med atopisk dermatitis hjælper laurbærblad, som kan føjes til forberedelsen af ​​det første og andet kursus.

Forværring af sygdommen hos et barn kræver justering af menuen for atopisk dermatitis, undtagen opskrifter på retter, der indeholder en stor mængde grove fibre, der er svære at fordøje i maven. Det er bedst at tilbyde barnet malet mad i puretilstand i sygdomsperioden. Det tilrådes at male supper let med en gaffel, kogte grøntsager - male med en blender, det er bedre ikke at tilbyde hytteost i rå form til babyen, men at lave gryderetter, ostekager og andre retter med varmebehandling fra det.

Der er generelle diætretningslinjer for atopisk dermatitis og andre typer dermatoser. Hver type hudpatologi er dog baseret på sine egne anbefalinger for de anvendte produkter: i nogle tilfælde kræves en streng diæt, og nogle gange er det nok at udelukke visse retter fra kosten for at normalisere tilstanden.

Hvad ikke med dermatitis

Uanset hvilken type dermatitis er der generelle anbefalinger, der sigter mod at opbygge den rigtige diæt..

Der er en separat kategori af produkter, der forårsager individuel intolerance: for nogle patienter vil produktet være helt allergivenligt, for andre vil det være alt for farligt. Nogle syge har vedvarende allergi over for mejeriprodukter og fødevarer, der indeholder selv små mængder gluten.

Fed mad med højt kalorieindhold kan provokere en forværring af dermatitis: selv et enkelt forbrug af fastfood kan provokere et spring i kolesterolniveauet i blodet og føre til en forværring af talgkirtlenes arbejde på kroppen, og dette er en direkte vej til en forværring af patologien.

En vigtig del af kosten for dermatitis hos voksne er at reducere mængden af ​​salt, der forbruges. Så mad med et højt indhold af dette element øger risikoen for ødemdannelse, dårlig udskillelse af væske fra kroppen, derfor en forringelse af det generelle velbefindende.

Du skal spise mindst 5-6 gange om dagen i små portioner. Fastende og overspisning er farligt for mennesker med allergi.

Det daglige kalorieindhold skal variere fra 2500 til 3000 kcal.

Kost. Allergisk / atopisk dermatitis

Allergisk dermatitis skyldes forbrug af fødevareallergener. For med sikkerhed at vide, hvilke af produkterne der er en individuel intolerance, skal du bestå specielle allergitest - undersøgelsen hjælper med at identificere allergener, hvis anvendelse er sundhedsfarlig.

Produkter, der er tilladt at forbruge
Boghvede, majs, risgrød
Græskar, courgette (ikke courgette) stuet, kogt, bagt
Kartofler i enhver form (stegt tag)
Vandmelon
Mejeriprodukter

Kost til allergisk dermatitis består i det grundlæggende i madlavning. Friske grøntsager og frugter bør gennemblødes i koldt vand i en time for at minimere mængden af ​​mulige nitrater.

Det er nyttigt at drikke hjemmelavede kompotter fra friske / frosne bær af solbær eller stikkelsbær, tørret frugt, frugtdrikke.

Voksne rådes til at arrangere faste dage en gang om ugen (skal aftales med den behandlende læge), hvilket indebærer anvendelse af store mængder vand, begrænset madindtagelse. Faste dage er nødvendige for at fjerne akkumulerede allergener og toksiner fra kroppen - henfaldsprodukter.

Justering af kosten til allergisk dermatitis er tilladt - den daglige diæt afhænger stort set af sygdommens sværhedsgrad. I perioder med remission kan du give små eftergivelser i madindtagelse i perioder med forværring, helt udelukke allergifremkaldende fødevarer (fisk, bananer, tomater).

Kost til seborrheisk dermatitis

Denne type hudpatologi fremkaldes af overdreven blokering af talgkirtlerne med skade på epidermis mikroflora af patogene mikroorganismer, derfor er det vigtigt at nægte at spise mad, der har en negativ indvirkning på hudens mikroflora, for at forhindre seborré..

Diæten og typen af ​​diæt på ethvert stadium af seborrheisk dermatitis bestemmes af antallet af skællende plaques og sværhedsgraden af ​​den patologiske proces.

Seborrhea fremkaldes af en ubalanceret daglig diæt eller en funktionsfejl i det hormonelle system. Den vigtigste komponent i menuen er en diæt til dermatitis hos voksne, der har til formål at rense kroppen, fjerne toksiner og normalisere metaboliske processer.

Seborré i ansigtet observeres ofte hos mennesker med hudproblemer, for at forbedre hudens tilstand er det vigtigt at drikke så meget vand som muligt, udelukke skadelige produkter og drikke specielle vitamin- og mineralkomplekser.

Seborrhea kræver en grundig tilgang til konservativ og alternativ behandling, overholdelse af en ret streng diæt. Med dermatitis skal du desuden tage syntetiserede vitaminer.

Hvad skal begrænsesHvad skal inkluderes i kosten
Alkoholholdige drikkevarer med lavt alkoholindholdAlle typer magert kød
Kulsyreholdige drikkevarerBoghvede, ris, majsgryn (mejeriprodukter / mejeriprodukter)
FiskekaviarOst
KiksTørrede frugter
Søde, salte, røget retterKefir, gæret bagt mælk, yoghurt, valle, mælk (med et minimum af fedtindhold)
Syltede dåse produkterFriske og termisk forarbejdede grøntsager
Alle typer bollerFrugt
SvampeNødder
Pasta (det er kun tilladt at spise hård hvede)Bær
BiavlsprodukterGrønne
Jam, sømmeFedtfattigt gelékød / gelé
CitrusJelly, aspic, gelé kød

Drivkraften for en forværring af dermatitis kan være stress, nervesammenbrud, overanstrengelse, konstant angst og mangel på søvn. For at mindske symptomerne anbefales det at brygge afkog af mynte, kamille, salvie hele dagen.

Ernæring til kvinder med dermatitis under graviditet og amning

Dermatitis under graviditet og amning er en direkte indikation for en kvinde at følge en sparsom diæt.

I perioden med forværring er brugen af:

  • fed "mælk" (optimalt fedtindhold i mælk, kefir - 1,5%, creme fraiche - 15%);
  • smør / solsikkeolie;
  • svinefedt;
    honning;
  • frugter af røde og orange farver.

Detaljeret ugentlig ernæringsmenu til atopisk og allergisk dermatitis

MORGENMAD

skal være mæthed, men med et minimum af fedt. Optimale måltider er:

  • ris, boghvede, havregryn (det anbefales at koge dem uden brug af mælk, men kun i vand med tilsætning af en lille mængde salt på spidsen af ​​en spiseskefuld);
  • skummet ost;
  • 50 gram hård ost med et minimum fedtindhold (højst 55%)
  • svag grøn eller sort te uden tilsat sukker.

FROKOST

Supper er en vigtig del af frokosten, så det anbefales at inkludere dem i din daglige kost..

  • boghvede suppe med vegetabilsk eller kød bouillon;
  • kalkun / kanin kødboller suppe med nudler eller vermicelli;
  • vegetabilske bouillon med broccoli, asparges, kål, krydret med fedtfattig creme fraiche;
  • puré supper fra grønne, hvide grøntsager (for eksempel bønner eller ærter.

Velegnet som tilbehør til frokost:

  • boghvede eller risgrød;
  • vegetabilsk gryderet;
  • kartoffelmos i vand;
  • stuvet kål.
  • dampede kødkugler;
    kødboller i creme fraiche;
  • pilaf med grøntsager og magert kød;
  • kogt kanin- eller kalkunkød;
  • gryderet / bagt fisk (fx kulmulefilet).

Eftermiddag

En eftermiddagsmatbit er et mellemmåltid mellem frokost og middag, så det skal være så let som muligt.

Til en eftermiddagsmatbit kan du vælge:

  • gærede mejeriprodukter (med mindst fedt eller helt fedtfri kefir, gæret bagt mælk, valle med tilsætning af friskpresset æblejuice);
  • æbler bagt uden tilsat sukker og olie i en ovn eller mikrobølgeovn;
  • gele;
  • yoghurt (det er optimalt i perioden med forværring af sygdommen og remission at forberede hjemmelavet yoghurt ved hjælp af en særlig gæring, der sælges i købmandsforretninger);

Middage

Til middag skal du vælge retter med et minimum kalorieindhold, der indeholder en stor mængde kulhydrater og protein..

  • kogte kartofler, bagt (det er tilladt at tilføje en lille mængde 10-20 gram smør);
  • vegetabilsk gryderet lavet af grønne grøntsager (broccoli, blomkål, courgette, urter);
  • friske (grønne, hvide) vegetabilske salater, f.eks. agurk og hvidkålsalat, kål og grøn (ikke-dåset) ærtesalat, krydret med vegetabilsk olie eller yoghurtdressing.

Til middag kan du vælge mellem hovedretten:

  • dampkroketter;
  • koteletter i creme fraiche;
  • fiskefilet bagt i ovnen med urter eller damp;
  • stuvede kartofler med slagteaffald;
  • kanin i en vegetabilsk sideskål;
  • fedtfattig hytteostgryde med tørrede frugter;
  • ostekager.

Det anbefales at forberede sig som drinks om dagen:

  • te (vegetabilsk, ikke aromatiseret);
  • frugtgelé;
  • lingonberry eller tranebær frugt drinks;
  • kompotter.

Ugentlig menu for seborrheisk dermatitis

Ved seborrheisk dermatitis er der en vis afslapning i den daglige diæt, herunder flere fødevarer.

MORGENMAD

Morgenmad skal være nærende. Inkluderer:

  • grød fra ethvert korn, kogt både i vand og mælk (valgfrit)
  • hytteost med mindst fedtindhold med creme fraiche, tørret frugt, frisk frugt, for eksempel æbler;
  • sandwich med smør og ost;
  • knækbrød.

FROKOST

  • nudelsuppe med vegetabilsk eller kød bouillon;
  • suppe med kødboller eller stykker kød;
  • puré suppe fra enhver grøntsag;
  • bønne- eller ærtesuppe;
  • kålsuppe.
  • bagt kylling i sauce;
  • dampkoteletter eller kødboller i creme fraiche;
  • oksekød, kylling, svinekoteletter bagt i ovnen;
  • fiskefilet, bagt i folie eller dampet.
  • friske, bagte, kogte grøntsager;
  • vegetabilsk gryderet;
  • pilaf fra ris og grøntsager;
  • kartoffelmos med tilsætning af stykker stuvede grøntsager;
  • bagte kartofler med urter;
  • boghvede.

Eftermiddag

Til en eftermiddagsmad er det bedre at vælge noget så let som muligt og mætte kroppen med nyttige sporstoffer og vitaminer.

Som en let snack kan du vælge:

  • alle gærede mejeriprodukter
  • bagte æbler med lidt honning og smør.

Middage

Middagen skal være lav i kalorier, men nærende. Optimale måltider er:

  • hytteost med svesker eller tørrede abrikoser;
  • enhver grød kogt i vand
  • kogt, bagt fisk;
  • vegetabilsk gryderet;
  • stuvet kål;
  • kogte kartofler med urter;
  • friske grøntsagssalater krydret med citronsaft eller smør.

Du kan drikke enhver te, gelé, frugtdrikke, frisk frugt og tørret frugtkompott. Det anbefales især at medtage kamille, mynte, citronmelisse i den daglige diæt..

Kost til dermatitis

Artikler om medicinsk ekspert

Dermatitis er en inflammatorisk proces i huden, der kan være forårsaget af mange ting. Derfor afhænger terapeutiske tiltag for dermatitis også af faktorerne i sygdommens udvikling. Eksperter siger imidlertid, at overholdelse af visse diætprincipper fremskynder og letter bedring betydeligt. Således er en diæt for dermatitis det vigtigste led i en vellykket behandling af patologi..

Denne sygdom kan forekomme i flere varianter: atopisk dermatitis, seborrheic, perioral, allergisk osv., Derfor ordinerer lægen normalt dietten efter undersøgelse af patienten. Overvej de mest almindelige typer diæter til dermatitis, afhængigt af forløbet af den inflammatoriske proces..

Kost til atopisk dermatitis

Desværre er årsagen til denne sygdom ikke altid mulig at bestemme: det kan være arvelig patologi, svag immunitet, signifikant nervøs stress eller madforgiftning..

Diæten for atopisk dermatitis begynder med udelukkelse af allergifremkaldende fødevarer fra den daglige menu: røget kød og dåse fødevarer, biprodukter, kakao, nogle bær og citrusfrugter, krydderier og nødder kan være blandt dem. Derefter kan du gradvist skifte til en særlig medicinsk mad, der begynder med faste (en eller to dage), hvor det kun er tilladt at drikke vand eller svag te uden sukker. Derefter udvides menuen gradvist: I løbet af ugen kan du gradvist tilføje friske sure mælkeprodukter, sødmælk, hvidt kød og fisk.

Den gradvise introduktion af mad i kosten (efter fastende) er nødvendig for at finde ud af, hvilket produkt der fremkalder sygdommens udseende. Det vil sige, hvis patienten efter introduktionen af ​​det næste produkt i menuen har forværret tegn på atopisk dermatitis, er dette produkt for altid udelukket fra patientens diæt. For eksempel, hvis en person har aktiveret processen med atopisk dermatitis efter at have indtaget komælk, skal du opgive den eller prøve at erstatte den med soja eller gedemælk.

Mad til atopisk dermatitis skal være let fordøjelig, så undgå stegt og tung mad: Brug en dobbeltkedel eller kog mad.

Glem alt om produkter, der indeholder konserveringsmidler: dette er pølse, halvfabrikata, slik, konserves, emballeret juice osv..

Din opgave er at rense kroppen for akkumulerede toksiner og skadelige stoffer og skifte til en diæt med et minimalt indhold af provokerende stoffer: farvestoffer, smagsstoffer, konserveringsmidler og andet "E".

Kost til allergisk dermatitis

Udseendet af allergisk dermatitis er normalt forbundet med en individuel intolerance over for ethvert produkt - det vil sige med fødevareallergi. I denne henseende er diætets vigtigste betingelse for allergisk dermatitis afvisning af de mest sandsynlige allergener i kosten. Hvilke fødevarer forårsager mest sandsynligt allergi? Disse er appelsiner og citroner, jordbær og jordbær, solbær og hindbær, jordnødder og andre nødder, kakao og kaffe, skaldyr og biavlsprodukter..

Det er meget vigtigt at fjerne fede, salte, stegte og krydret mad fra menuen samt halvfabrikata og dåse mad.

Alle forbrugte produkter skal være friske; Før du tilbereder grøntsager og frugter, anbefales det at suge dem i vand (helst natten over) for at reducere koncentrationen af ​​skadelige komponenter og nitrater i dem. Begræns slik og salt mad på din daglige menu.

En allergivenlig diæt til dermatitis indebærer udelukkelse af følgende fødevarer:

  • hel komælk;
  • alle typer kaviar;
  • skaldyr;
  • kakao og kaffe;
  • bær;
  • svampe;
  • citrusfrugter;
  • biavl produkter;
  • alle slags nødder;
  • æg;
  • en ananas.

Fersken, banan, abrikos, boghvede, paprika bør bruges med forsigtighed..

Hvad er tilladt for allergisk dermatitis?

  • alle sorter af æbler og pærer;
  • meloner og kalebasser;
  • courgette, græskar, kål;
  • hvidt kød;
  • frisk kefir, yoghurt, gæret bagt mælk, hytteost;
  • vegetabilske olier (undtagen jordnødder og sesam);
  • grød (havregryn, ris, semulje).

Vær forsigtig med ledningsvand: nogle gange opfylder dets indhold ikke standarderne og kan også fremkalde udvikling af allergiske reaktioner, herunder allergisk dermatitis. Det er bedre at drikke renset købt vand eller tage det fra dokumenterede naturlige kilder.

Kost til seborrheisk dermatitis

Når du behandler seborrheiske læsioner i huden, skal du også følge særlige anbefalinger til tilberedning og forbrug af mad.

En diæt til seborrheisk dermatitis er først og fremmest en absolut afvisning af alkoholholdige drikkevarer, røget og stegt mad, mad fra fastfoodrestauranter såvel som alle slags produkter med et højt indhold af skadelige kemikalier: Disse er chips, kiks, pølser, søde slik, pakket juice og kulsyreholdige drikkevarer. Du bør begrænse brugen af ​​bagværk, især dem lavet af hvidt mel og slik (hurtige kulhydrater) i form af marmelade, honning, kager og bagværk. Det er bedre ikke at stege kød og fisk, men at lave mad i en dobbeltkedel eller bage i ovnen.

Hvis du formåede at identificere nøjagtigt det produkt, der oftest fremkalder en forværring af sygdommen, skal du sørge for at udelukke det fra din menu og aldrig bruge det igen.

Drik nok rent rent vand: denne enkle metode vil væsentligt fremskynde eliminering af giftige stoffer fra kroppen.

Hvad skal der være i menuen for seborrheisk dermatitis?

  • kefir, hytteost, yoghurt, mælk, naturlig yoghurt;
  • grøntsager, urter, en række frugter og bær;
  • kød (fedtfattige sorter, det er bedre at nægte svinefedt);
  • fade med naturligt kollagen (gelé, gelé fisk og kød, gelé kød).

Hvis den etiologiske faktor i udseendet af seborroisk dermatitis er stress eller nervesammenbrud, skal diætfødevaren omfatte drikkevarer og urtetilførsler, som har en beroligende og stabiliserende virkning på nervesystemet. Sådanne urter inkluderer baldrian, mynte, citronmelisse, kamille osv..

Kost til Dührings dermatitis

Dührings dermatitis er kendetegnet ved et vedvarende kronisk forløb. Sandsynlige årsager til sygdommen betragtes som malabsorption på grund af kroppens overfølsomhed over for produktet af kornproteiner (gluten) - gluten. Gluten er et protein, der findes i korn som havre, hvede, byg og rug. Således skal kosten for Duhring dermatitis nødvendigvis udelukke fødevarer, der indeholder gluten fra kosten..

Hvilke fødevarer skal udelukkes:

  • retter, hvortil mel og malt blev tilsat (supper, cremer, sovs)
  • erstatninger for naturlig kaffe (byg eller andre drikkevarer), øl, alle typer kvas;
  • is, hvedesmør, chokolade med fyld;
  • bælgfrugter (ærter, linser, bønner), korn (hirse, havre, byg, semulegryn, perlebyg), kål;
  • melprodukter (alle typer pasta og nudler, dumplings og dumplings, brød og rundstykker, kager og bagværk, pandekager og kiks);
  • koteletter og andre panerede retter, pølse (med mel eller brødingredienser).

Liste over tilladte produkter til Duhring dermatitis:

  • majs, sojabønner og rismel og bagværk fremstillet af det;
  • ris, boghvede, majs i form af korn;
  • kød og fiskeprodukter uden forsøg, komælk (højst ½ liter om dagen), kefir og yoghurt, hjemmelavet hytteost, saltet og hård ost;
  • gulerødder, rødbeder, courgette, kartofler, løg, hvidløg;
  • vegetabilsk olie, smør, hjemmelavet mayonnaise;
  • Biavlsprodukter, konserves og syltetøj, kompotter og gelé;
  • alle former for frugt;
  • alle typer naturlig te og kaffe (ikke erstatninger), mineralvand uden jod og bromforbindelser;
  • alle typer grøntsager, nødder, krydderier, ikke-iodiseret salt, græskar og solsikkefrø, oliven.

Det er nødvendigt at være forsigtig med valg af mad. Når du handler i en butik, skal du nøje undersøge produktets sammensætning og være opmærksom på det mulige indhold af forbudte ingredienser.

Kost til dermatitis på hænderne

En diæt til dermatitis på hænderne bør tages under hensyntagen til egenskaberne ved en bestemt organisme. Tager hensyn til tilstedeværelsen af ​​individuel overfølsomhed, krænkelse af tarmvæggens permeabilitet og andre faktorer, der er årsagerne til dermatitis..

Spise med dermatitis i hænderne skal afbalanceres under hensyntagen til det daglige menneskelige behov for vitaminer og mineraler.

Hvad du absolut skal krydse fra menuen:

  • alkoholholdige drikkevarer;
  • phytoncidplanter (løg, peberrod, hvidløg);
  • røget, stegte og salte retter;
  • fade indeholdende honning og andre biavlsprodukter;
  • citroner, appelsiner, mandariner, ananas;
  • kaffe, produkter med chokolade, kakao;
  • fede fødevarer, herunder svinefedt.

Du kan diversificere den daglige menu med frugtdesserter, grøntsagsretter, supper og korn, fedtfattigt kød og fisk, mejeriprodukter.

Generelt bør den behandlende læge, som er kompetent til årsagerne og mekanismen for sygdommen, udarbejde en individuel diæt for dermatitis på hænderne. Det tilrådes dog at overholde almindeligt accepterede normer i diæternæring..

Kost til perioral dermatitis

Perioral dermatitis reagerer godt på behandling, hvis terapeutiske foranstaltninger udføres i kombination med overholdelse af visse diætegenskaber. Kødprodukter, slik, fede og stegte fødevarer er udelukket fra menuen. Æg, havfisk, sojaprodukter, kaviar, svampe er forbudt. Kosten kan være ret streng.

Skynd dig dog ikke til at vælge din egen diæt..

Perioral dermatitis er en polyetiologisk sygdom, dvs. årsagerne til sygdommen kan være forskellige. Derfor er den bedste løsning at konsultere en kvalificeret hudlæge, der vælger en diæt til dig, der beskytter din krop så meget som muligt fra de vigtigste årsager, der provokerer sygdommens udvikling..

Kost til kontaktdermatitis

Kontaktdermatitis er en type allergisk form for dermatitis, så ernæringsmæssige anbefalinger for disse sygdomme er næsten de samme. De vigtigste punkter i ernæringskonstruktionen er udelukkelsen fra patientens diæt af de retter, der provokerer udviklingen af ​​allergier, samt tilførsel af kroppen med vitaminer og andre nyttige elementer.

Den første regel i diæten for kontaktdermatitis er overholdelse af drikkeordningen. Tilstrækkelig væske er nødvendig for at fremskynde eliminering af giftige og sensibiliserende stoffer fra kroppen.

Resten af ​​ernæringsnormerne accepteres generelt for allergiske sygdomme. Dette er en afvisning af kaffe og chokolade, alkohol, sodavand og juice fra "pakker", fra citrusfrugter, krydret og stegt mad, dåse mad og marinader, honning og nødder. Alle disse fødevarer kan udløse udviklingen af ​​allergier hos overfølsomme individer. Spis hele mejeriprodukter, æg og skaldyr med forsigtighed.

Hvad kan du gøre med denne diæt??

  • friske gærede mejeriprodukter;
  • magert kød;
  • fuldkorns chips
  • grøntsager, dild, persille, salat;
  • korn og supper fra korn (boghvede, havregryn, ris);
  • alle sorter af æbler og pærer;
  • ikke stærkt brygget te, tørret frugtkompott, hyben infusion.

Og endnu en gang minder vi dig om behovet for at drikke nok vand, stille og ikke ledningsvand, men almindeligt og rent vand. Det kan købes i en butik eller hentes fra en dokumenteret naturlig kilde: en brønd eller en kilde..

Kost til dermatitis hos voksne

Hvad skal man overveje, når man ordinerer en diæt til dermatitis hos voksne? Det er kendt, at en voksnes diæt er væsentligt forskellig fra et barns..

Først og fremmest er dette alkohol, det være sig øl eller vin eller stærkere drikkevarer: de skal udelukkes.

Det næste trin er at revidere din diæt. Vi udelukker stegte, salte, røget retter, fastfood. Husk, at vi har brug for at beskytte kroppen mod nogle irriterende faktorer, der virker negativt inde i kroppen og kommer ind i den med mad. Af samme grund skal du være meget forsigtig, når du indtager fødevarer, der indeholder honning, nødder, skaldyr, citrusfrugter, sojaprodukter samt æg og mælk. I stedet for saucer skal du bruge forskellige typer vegetabilske olier (undtagen jordnødde- og sesamolier, de kan forårsage allergi) samt gærede mælkeprodukter - creme fraiche, yoghurt. Spis supper, korn, vegetabilske retter, fedtfattige dampede koteletter. Når du laver mad, så prøv ikke at tilsætte krydderier og krydderier, og læg mindre salt og sukker: dette forhindrer væskeretention i kroppen.

Lad dig lede af sammensætningen, der er angivet på pakken, når du vælger produkter: Tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler, farvestoffer, dufte, emulgatorer og andre skadelige stoffer kan forværre dermatitisforløbet, så det er bedre at afvise sådanne produkter.

Alle fødevarer, du spiser, skal være friske, grøntsager og frugt skal være vasket godt.

Det er godt, hvis der findes et fødevareallergen: Sørg for at udelukke det fra din diæt og aldrig bruge det igen.

Kost til dermatitis hos børn

Når du planlægger dit barns ernæring, skal du passe på, hvilke fødevarer tegn på dermatitis intensiveres, og udelukke sådanne produkter fra babyens kost. Desværre er det nogle gange ret vanskeligt at beregne et potentielt allergen, og så er du nødt til at udelukke alle produkter, der i nogen grad kan forårsage allergiske reaktioner fra menuen. Disse produkter inkluderer:

  • animalsk fedt i enhver form;
  • frugt og grøntsager med en rød farve (tomater, rødbeder, persimmons osv.);
  • citrusfrugter;
  • chokolade i enhver form, kakao;
  • nødder;
  • biavlsprodukter.

Forbered grød til dit barn, krydret med en lille mængde vegetabilsk olie, mosede supper, grøntsagspuréer. Du kan tilbyde magert kød, kogt eller kogt i en dobbeltkedel, bagt frugt, cottage cheese, ostemasse, vegetabilsk pandekager, naturlig yoghurt med frugt. Vær forsigtig med bær: børn kan være meget følsomme over for dem.

Undgå salt og hurtige kulhydrater, og begræns dit barns indtag af slik. Butikskøbte slik og sodavand bør bestemt udelukkes: indholdet af alle slags kemikalier i sådanne produkter er en meget tung byrde for barnets krop. Det samme gælder retter fra fastfood-restauranter..

Mad, der tilbydes et barn med dermatitis, skal være let fordøjelig, afbalanceret og fri for mulige allergener og irriterende stoffer.

Ofte er barnet allergisk over for komælk: I sådanne tilfælde bør moderen være mere forsigtig, når hun vælger færdige blandinger og puréer til babyen. Sørg for at se på etiketterne og læse ingredienserne for at undgå ved et uheld at give dit barn mad med et allergen. Nogle gange kan et barn, der ikke tager komælk, tåle gedemælk ganske godt..

Hvis barnet udvikler oral dermatitis, bør den mad, han spiser, ikke indeholde stoffer, der irriterer huden omkring munden. I en sådan situation er det nødvendigt at udelukke salte, krydrede, sure og varme retter..

Mors kost til atopisk dermatitis hos en baby

Et barn i de første leveår er ekstremt modtageligt for udvikling af allergiske reaktioner, fordi en lille organisme endnu ikke er tilstrækkeligt tilpasset til nogle nye stoffer. Diatese, atopisk dermatitis - ofte kan unge mødre ikke forstå, hvor denne eller den anden sygdom kommer fra. Som regel kommer allergenet ind i babyens krop med mad. Hvis babyen spiser formel, er årsagen sandsynligvis i dem. Hvis barnet ammer, er årsagen til moderens ernæring, fordi næsten alle stoffer, der bruges sammen med mad, kommer ind i modermælken og derfra ind i babyens krop. Desuden siger eksperter, at en kvinde bør udelukke nogle fødevarer fra sin diæt selv i de sidste uger af graviditeten, for ikke at nævne ammeperioden..

Hvilke fødevarer skal være i moderens kost, og hvilke er det bedre at udelukke?

Vi tilbyder dig en liste over fødevarer, der er mere tilbøjelige til at forårsage en allergisk reaktion end andre:

  • absolut alle citrusfrugter (appelsiner, mandariner, limefrugter, grapefrugter, citroner);
  • biavlsprodukter (honning, bi-pollen, pollen, opbakning);
  • frugter, der ikke vokser i regionen (eksotiske frugter);
  • jordbær og jordbær, druer;
  • skaldyr, blæksprutter, krabber, hummer, muslinger;
  • kaviar;
  • kyllingæg;
  • Sødmælk;
  • hvede og rug;
  • kakaobønner og produkter heraf;
  • nødder, nøddesmør og pasta;
  • røget kød, krydderier, slik, produkter med kemiske farvestoffer og konserveringsmidler, herunder drikkevarer.

Mor skal spise i moderation, ikke overspise og ikke fokusere på et enkelt produkt: ernæring skal være varieret og komplet.

Vær opmærksom på babyens ernæring: Overfoder ikke ham, introducer gradvist nye blandinger og supplerende mad startende fra ½ tsk. Det tilrådes ikke at vænne babyen inden 1 år. Men giv babyen rent vand efter behov: opretholdelse af vandbalance er meget vigtigt for forebyggelse af diatese..

Diætmenu for dermatitis

Hvordan laver man en daglig menu, der ikke vil skade en person, der lider af dermatitis? I betragtning af alle anbefalingerne kan du give en omtrentlig diæt bestående af fødevarer, der er tilladt for overfølsomhed i kroppen:

  • Morgenmad. Havregryn på vandet, svag grøn te.
  • Aftensmad. Suppe med svag kød bouillon, ris med dampede koteletter, tørret frugtkompot.
  • Aftensmad. Grøntsagsgryderet, mynte te.

Som en snack om dagen kan du spise et æble eller pære, drikke et glas fedtfattig frisk yoghurt om natten.

  • Morgenmad. Hytteost med fedtfattig creme fraiche, æblekompot.
  • Aftensmad. Courgettspuré suppe, stuvet kød med vegetabilsk garnering, grøn te.
  • Aftensmad. Dampet fisk, agurk og kålsalat, kompot.
  • Morgenmad. En sandwich tørret fuldkornsbrød og hytteost med urter, grøn te med citronmelisse.
  • Aftensmad. Grøntsagssuppe, boghvede med lever, salat og urter, havregryngelé.
  • Aftensmad. Dampede fiskekoteletter, hakkede grøntsager, kamille te.

Menuen kan være ret varieret og nyttig, hvis du nærmer dig spørgsmålet om at oprette en ernæringsordning korrekt. Hvis du er i tvivl om valget af mad eller retter, skal du ikke forsømme konsultationen af ​​en hudlæge eller ernæringsekspert, hvis opgave er at forklare dig detaljeret og klart rollen for et bestemt produkt i kosten samt muligheden for at bruge det til dermatitis..

Kostopskrifter til dermatitis

På Internettet og speciel litteratur kan du finde mange opskrifter til en diæt til dermatitis. Det er især let at følge denne diæt med en dobbeltkedel, et uundværligt værktøj til diæt ernæring. For eksempel er her nogle af de mere populære opskrifter..

  • En fuld damper middag

Tag to stykker kalkunbryst, nogle kartofler, gulerødder, blomkål og salt. Hæld vand i en dobbeltkedel, læg groft hakkede saltede kartofler i det nederste rum, læg stykker blomkål, gulerødder med hjul eller blokke i det øverste rum og kød oven på dem. Salt. Vi laver mad i en time med fuld effekt. Serveres med hjemmelavet mayonnaise eller fedtfattig creme fraiche.

  • Fisk med fordel

Tag en fedtfattig fiskefilet, salt og læg den i en dobbeltkedel oven på salatblade. Sæt hakket dild og lidt laurbærblad på fisken. Vi tænder for den maksimale effekt, kog i cirka 15-20 minutter for ikke at overeksponere. I stedet for salatblade kan du lægge kålblade, det er også meget velsmagende.

  • Majsgrød i en dobbeltkedel

Vi vasker majsgrynene, placerer dem i en risskål (i en dobbeltkedel) og hælder vand i forholdet 1: 4. Vi indstiller en timer til 25 minutter. Derefter tilsættes lidt salt og vegetabilsk olie (vand valgfrit) og indstilles i yderligere 5 minutter. Vi lader grøden svede lidt og serverer den til bordet. Hvis du lægger en stor portion korn i damperen, kan tilberedningstiden tage længere tid.

  • Bagt kyllingelever

Tag 500 g kyllingelever, en lille courgette, hjemmelavet mayonnaise, urter, lidt vegetabilsk olie. Vi slår af leveren, salt, lægger i en form smurt med vegetabilsk olie, sætter skiver courgette på toppen, salt, hæld mayonnaise på toppen, du kan drys med en lille mængde hårdrevet ost. Vi bager i ovnen, indtil den er øm. Drys med urter, når du serverer.

  • Kalvekød i en dobbeltkedel

Tag 1,5 kg kalvekød, vask og tør kødet, fjern filmene. Gnid kødet med salt og drys gulerodsstykker og oliven over. Bind kødet tæt med en tråd, pakk det med folie og læg det i en dobbeltkedel. Madlavning ved fuld kapacitet. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen på kødstykket, i gennemsnit koges kalvekød i ca. 1,5 timer: det er nødvendigt regelmæssigt at kontrollere kødets beredskab i processen. Server kalvekød med korn eller grøntsager.

Under denne diæt skal du ikke glemme, at du skal fjerne toksiner fra kroppen: drik nok væske, mindst 1,5 liter om dagen.

Det er nyttigt at tage probiotiske præparater under en diæt, der forbedrer fordøjelsen og gendanner normal tarmmikroflora.

Diæten for dermatitis skal formuleres under hensyntagen til de opnåede diagnostiske resultater og anvendes sammen med den passende lægemiddelterapi ordineret af lægen.