Image

50 af de mest lækre retter fra hele verden

Hvad bør du aldrig gå glip af, når du besøger et andet land? Naturligvis nationale retter! Køkken fra forskellige nationer i verden er en slags rejse på en rejse. I denne episode har vi samlet nogle af de bedste mad fra hele verden - i tilfælde af at du bliver skør og starter din egen madtur.

Australien: Pie floater

Denne skål kaldes ofte den perfekte tømmermænds kur. Det er en kødtærte i australsk stil, der "dyppes" i eller "svæver" over ærtesuppe. Nogle gange placeres tomatsauce, eddike, salt og peber på toppen..

Argentina: asado

Dette er en populær grillet kødret. Kort sagt, argentinsk bøf. Hvis du støder på en rigtig god asador (den der laver asado), så vil du en gang for alle huske smagen af ​​ægte grillet kød.

Østrig: Wiener-schnitzel

Wiener Schnitzel er synonymt med Østrig. Dette er en meget tynd kalvefilet, paneret med brød, som er stærkt stegt. Serveres normalt med citron og persille, kartofler eller ris som en sideskål.

Belgien: mul-fri

Naturligvis kan muslinger og fries også spises i andre lande, men sådan en krydret og velsmagende kombination dukkede først op i Belgien. Muslinger koges på forskellige måder (med vin, smør og krydderier eller endda tomat bouillon) og serveres med saltede sprøde pommes frites. Alt dette skylles ned med forfriskende belgisk øl.

Brasilien: feijoada

Brasilien er et kæmpe land med et varieret køkken, så det er svært at vælge kun en ret. Den mest ikoniske brasilianske skål er dog sandsynligvis feijoada - en skål lavet af bønner og røget oksekød eller svinekød. Serveres normalt med ris, collard greener, farofa (stegt kassava mel), varm sauce og appelsinkiler for at hjælpe fordøjelsen.

Canada: Putin (accent på "i")

Putin dukkede først op i Quebec, denne lækre fad med højt kalorieindhold, der vil varme dig indefra: pommes frites og skiver ost i varm sovs.

Kina: shanghai dumplings

Det er svært at vælge kun en bedste ret i et så stort land som Kina, men måske fortjener Shanghai-dumplings (xiao long bao) denne titel. Denne skål dukkede op i Shanghai og er dumplings med kødpåfyldning, som dampes i bouillon i en bambuskurv..

Colombia: arepa

Arepa er tortillas lavet af majs eller mel, der grilles, bages eller steges til en lækker, luftig tekstur. De spises normalt til morgenmad eller som en frokostbit. Ofte placeres smør, ost, æg, mælk, chorizo ​​eller hogao (løgsauce) på toppen..

Costa Rica: Tamale

Hvis du tilfældigvis er i Costa Rica i december, vil du helt sikkert se tamales på hvert hjørne, for disse tortillas fremstilles hovedsageligt til jul. Tamale kommer i en bred vifte af fyld, herunder svinekød, ris, æg, rosiner, oliven, gulerødder og peberfrugter. De er pakket ind i paradis bananblade og kogt i en brændeovn..

Kroatien: paz-ost

Paz-ost er en hård kroatisk ost fremstillet af gedemælk. Det er forberedt på øen Pag og er så berømt, at det eksporteres over hele verden..

Danmark: olebrod

Det er et traditionelt dansk rugbrød, der er gennemblødt i øl og kogt til en grød. Serveres med flødeskum, hvilket får det til at ligne en dessert. Nærende og sød, men med rugbrødsmag.

Egypten: Moloch

Denne skål serveres i hele Nordafrika, men den er især populær i Egypten, hvor den først dukkede op. Den egyptiske version af denne skål bruger molochea blade (en type bitter grøntsag) - stilkene fjernes fra dem, derefter finhakket og kogt med koriander, hvidløg og bouillon. Serveres normalt med kylling eller kanin, undertiden lam eller fisk.

England: roastbeef og yorkshire budding

Disse retter betragtes som nationale i England. Kombiner smagen af ​​oksekød i sovs med varmt brød.

Frankrig: potofeu

Frankrigs nationale skål - potofeu - er et produkt af køkken i landdistrikterne - en bouillon med kød, rodfrugter og krydderier. Traditionelt spændte kokkene bouillon gennem en sigte og serverede med kød..

Georgien: khachapuri

Krydret tortillas med ost eller æg.

Tyskland: currywurst

Denne populære fastfoodret består af stegt bratwurstpølse (serveret hel eller skåret i skiver) krydret med karryketchup. Pommes frites serveres som sideskål. Eksperter siger, at det er bedst at prøve med Nürnberg-pølse.

Grækenland: gyros

Gyros er lavet af kød (oksekød, kalvekød, svinekød eller kylling) kogt på en lodret spyt og serveret med tomater, løg og forskellige saucer. De siger, at de bedste og største gyroer kan smages i den nordlige del af landet. Derudover serveres de ofte med jajik i syd og i nord med sennep og ketchup..

Holland: syltet sild

Det er en rå sildfilet marineret i en blanding af cider, vin, sukker, krydderier og / eller krydderier. Denne skål spises bedst på en frisk stegt bolle med hakket løg.

Ungarn: gulasch

En populær ungarsk skål - gulasch - er en krydsning mellem suppe og gryderet og har en meget tyk konsistens. Der er mange muligheder for at tilberede denne skål, men den traditionelle opskrift inkluderer oksekød, løg, paprika, tomater, grøn peber, kartofler og undertiden nudler..

Indien: tandoori kyllinger

I Indien varierer køkkenet meget fra region til region, så det er næsten umuligt at vælge kun en ret til at beskrive hele landet. I nord er retterne mere “kødfulde” med karryretter og aromatisk brød. I syd er de mere vegetariske og krydrede. Nå, hvis jeg skulle vælge, kunne tandoorikyllinger sandsynligvis få titlen på den bedste ret i Indien. Den består af den egentlige kylling, der marineres i tandoori masala og steges i en speciel tandoori-ovn. Serveres med grøntsager, yoghurtsauce og ris.

Indonesien: martabak

Martabak er en sød indonesisk tærte. Over og under er det i det væsentlige en porøs kage, og i midten kan der være en række slik - fra chokoladechips til revet ost og jordnødder og undertiden banan! Solgt overalt i Indonesien lige på gaden.

Italien: pizza

Enig, der kunne ikke være nogen anden. Pizza dukkede op i Italien - for at være præcis i Napoli. Napolitansk pizza er meget tæt med en sprød skorpe og ingredienser af høj kvalitet som friske tomater, mozzarella, basilikum og kød. I dette land er pizza kunst, og pizzakokke er kunstnere.

Japan: katsudon

Selvfølgelig virker sushi som den mest oplagte kandidat til titlen på en ikonisk japansk skål, men mange japanere hævder, at katsudon er lige så populær. Dette er en sprød, stærkt stegt svinekødskål med æg og krydderier. Serveres naturligvis med ris.

Kasakhstan: beshbarmak

I oversættelse betyder det "fem fingre", fordi denne skål oprindeligt blev spist i hånden. Kogt kød (lam eller oksekød) er terninger og blandet med kogte nudler og derefter krydret med løgsauce. Serveres i et stort rundt fad med lammekraft som sideskål.

Malaysia: nasi lemak

Det betragtes som den uofficielle nationale ret i Malaysia; består af ris kogt i kokosmælk og pandanblade. Traditionelt serveres det pakket ind i bananblade, og chili, ansjoser, jordnødder og kogte æg serveres ofte som en sideskål. Mange hævder, at denne skål kan helbrede dig for tømmermænd..

Mexico: muldvarp

Mole sauce er en af ​​de mest komplekse og lækre i verden, fordi den bruger over hundrede ingredienser. Denne sauce dukkede op i regionerne Pueblo og Oaxaca, men du kan finde den næsten overalt i landet..

Indonesien: riistafel

Oversat fra hollandsk betyder dette ord "risbord". Dette er en fast menu med et dusin små tilbehør som saté, sambal, æggeboller, frugt og grøntsager. Selvom alle disse retter er af indonesisk oprindelse, går selve skålen tilbage til den hollandske kolonitid..

Nigeria: egusisuppe og kartoffelmos

Kartoffelmos kan laves ved at røre kartoffelmel i varmt vand eller stivelse ved hjælp af kogte hvide syltetøj og piskning indtil det er blødt. Egusi suppe er lavet af proteinrige græskarfrø, melon; bladgrøntsager, gedekød og krydderier som chili tilføjes ofte. Der er mange regionale versioner af denne skål..

Norge: rakfisk

Dette er en saltet ørred, der er marineret i flere måneder. Det spises rå med løg og creme fraiche. I lang tid var Norge et fattigt land i udkanten af ​​landbrugsmuligheder. På grund af den lange vinter er nordmænd vant til at høste og bevare afgrøder på forhånd. Derfor er traditionelle norske retter ofte syltede, røget eller på dåse. Og rakfisk er en af ​​dem.

Filippinerne: adobo

I andre lande er adobo en populær sauce, men i Filippinerne er det en hel skål med kød (svinekød eller kylling) kogt i eddike, sojasovs, hvidløg og vegetabilsk olie. Før stegning marineres kødet i denne sauce. Skålen er så populær, at den kaldes den uofficielle nationale skål på Filippinerne..

Polen: ur

Zhur er en suppebase bestående af rugmel, der gæres i vand i op til fem dage. Hakkede grøntsager tilsættes til bouillon - gulerødder, pastinetter, rodselleri, porrer, kartofler, hvidløg og normalt æg og pølser.

Portugal: francesinha

Dette er en portugisisk sandwich lavet af brød, skinke, linguica (røget svinekødspølse) og bøf. Alt dette hældes med smeltet ost og tomatsauce. Bedst spises med pommes frites og kold øl.

Rumænien: sarmale

Kålblade fyldt med ris og kød. Dette er en meget populær skål i Rumænien, spist om vinteren..

Ukraine: borsch

Enhver udlænding i Ukraine er simpelthen forpligtet til at prøve borscht. Serveres normalt koldt og med creme fraiche. Den bedste aperitif? Selvfølgelig vodka.

Saudi-Arabien: Cuba

En aromatisk risskål med mange krydderier som nelliker, kardemomme, safran, kanel, peber, muskatnød og laurbærblade. Normalt blandes alt dette med kød og grøntsager. Denne skål kan findes i hele Mellemøsten, men den er især populær i Saudi-Arabien..

Skotland: røget laks på sort brød

Røget laks er et must have i skotsk køkken. Skotter presser frisk citron på laks og spiser fisk ved blot at placere den på en skive sort brød og kun tilføje smør eller flødeost.

Slovakiet: bryndza dumplings

Disse er små kartoffelboller med blød gedost (fetaost) og bacon.

Slovenien: Kranjska pølse

Dette er en slovensk pølse lavet af svinekød (hvoraf 20% er bacon), salt, peber, vand og hvidløg. Og alt.

Sydafrika: Biltong

En type dåse kød fra Sydafrika. Dette kan være oksekød eller vildtkød som struds. Sydafrikansk version af oksekød, men meget mere velsmagende. Kødstrimler krydret med salt og krydderier, tørrede og virkelig lækre.

Sydkorea: Panchang

En traditionel sydkoreansk frokost består af mange små tilbehør, hvorfra det næsten er umuligt at vælge en. Derfor elsker koreanere panchang - et sæt små retter, der serveres med ris og spises i selskab. Dette kan være kimchi, suppe, gochujang, kalbi osv..

Spanien: jamon

Krydret syltet skinke skåret fra grisens bagben. Dette er en ikonisk spansk skål serveret med et glas vin, sprødt brød og oliven.

Schweiz: rösti

Tyndrevne kartofler, der steges i en gryde, indtil de er gyldenbrune. Det var oprindeligt en landmænds morgenmad i kantonen Bern, men smagen af ​​denne skål gjorde den populær over hele landet..

Taiwan: brødkiste

Dette er en meget tyk skive hvidt brød fyldt med en række velsmagende godbidder som kylling eller peber oksekød.

Thailand: phat thai

Denne skål blev opfundet i Thailand i 1930'erne og har været ikonisk i hele landet siden. Tynde risnudler steges med tofu og rejer og krydres med sukker, tamarind, eddike, chili og fiskesauce. Det viser sig meget krydret og velsmagende.

UAE: shawarma

En af de mest overkommelige retter i den dyre UAE. Dette er sandsynligvis hvorfor det stadig er en af ​​de mest populære i landet. Dette er en pitabrød sandwich fyldt med stegt kød (normalt en blanding af lam, kylling, kalkun eller oksekød) og grøntsager. Normalt krydret med varm sauce eller tahini.

Rusland: boghvede og oksekødstroganoff

Stroganov-kød, finhakket oksekød, gennemblødt i varm creme fraiche, passer godt til den traditionelle russiske sideskål - boghvede.

USA: hamburger

Der er mange forskellige retter i USA, og det er ret svært at vælge en. Men ser du, en hamburger er måske Amerikas “ansigt”. Især i selskab med pommes frites og milkshake.

Venezuela: Pabellon Criollo

Denne skål består af hvid ris med sorte bønner og kødgryderet. Serveres ofte med røræg og stegte plantaner.

Vietnam: pho

Denne skål er populær over hele landet - nudelsuppe. Der er mange versioner vedrørende den anvendte kødtype, men hver af dem skal nødvendigvis indeholde risnudler og bouillon, krydret med skalotteløg, fiskesauce, ingefær, salt og krydderier som kardemomme, stjerneanis og nelliker. Nogle versioner inkluderer også løg, koriander og sort peber.

Wales: Clark's Pie

Krydret kødtærter, der stammer fra Cardiff, Wales. De er lavet efter en hemmelig opskrift, men du finder kød, grøntsager og sovs i dem..

Nationale køkkener

Du har helt sikkert prøvet kartoffelpandekager mindst en gang i dit liv - ømme kartoffelpandekager.

Pizza med salami og ost er en ukompliceret hverdagsret, men ikke mindre.

Selv traditionel fransk løgsuppe koges ikke altid i kød bouillon. På vandet.

Denne utrolige dessert (aka baklava) sælges normalt i butikker og markeder. Er det virkelig muligt.

Denne elementære kolde sauce er en af ​​grundlaget for det italienske køkken. Der er opskrifter på det.

Denne opskrift på pasta blev testamenteret til chefredaktøren for Gastronom.ru Elena Anosova af en veninde, der var rejst til.

Jeg kender øst på første hånd: på et tidspunkt blev jeg interesseret i magien ved kalligrafi, arabisk skrift og.

En særlig stegepande er nødvendig til ægte paella. Hvis du ikke har det, kan du godt.

Artiskokker, asparges, porrer, ærter, courgetter er velegnede til fremstilling af risotto med grøntsager.,.

Mange amerikanere mener, at ostekage, blød flødeostkage, er noget dagligdags..

Kokke betragter med rette akvarelleris som det bedste valg til fremstilling af risotto. Tak til.

Lignende kartoffelpandekager findes i mange køkkener: i Polen og Slovakiet er disse tærter i.

Zabaglione (eller sabayon på fransk) - italiensk blomme dessert fløde,.

Hjemmelavet pizza med pølse og sødfarvet peber er en god mulighed at mødes med.

Når du serverer denne fantastiske dessert, skal du sørge for at give navnet. Bedre jævn.

Du kan købe færdige ristede sesamfrø, men friskristet sesam har en meget stærkere smag..

En lille pasta efterlades ofte i køkkenet, de ligger i forskellige poser eller krukker i bunden og hver.

Det største trick i denne skål er at forberede den allerede optøede skaldyrscocktail, ikke.

Et hurtigt simpelt hit af italiensk køkken til dovne sommerdage. Men på andre tidspunkter.

Normalt klassisk risotto - cremet, delikat ris med en bred vifte.

Der er mange forskellige tilgange til, hvordan man steger disse legendariske kartoffelpandekager..

Den ideelle kage er en delikat, cremet ostekage, der smelter i munden. Få kan modstå dette.

Hvis du elsker granatæble, vil denne salat helt sikkert behage. Den indeholder to støddele af en granat:.

Som Elena Motova indrømmer, blev hun lært at lave ægte kartoffelpandekager i Minsk. Prøver!

Natalia Volkova har boet nær Rom i næsten 20 år; tegner, syr og selvfølgelig laver mad - meget.

Til denne salat med arugula tilføjede vi croutoner med revet parmehan og garneret med plader.

Denne risotto skal serveres varm, garneret med friske bær og mynte. Forsøge at.

Sabayon passer meget godt sammen med grillede frugter såvel som med ethvert sødt wienerbrød, undtagen honningkager..

Æggesuppe, som det kun tager 10 minutter at lave mad, smager meget behageligt og vigtigst af alt tilfredsstillende..

Ingen pizza slår hjemmelavet pizza, ikke engang italiensk! Du kan lave enhver påfyldning på din egen måde.

Tyrkiske æg - en god sommeropskrift - vil være god til morgenmad og kvalitet.

Georgisk tyk krydret suppe med kød i henhold til sommeropskriften fra kokken til tv-projektet “Made with.

Når du ikke engang vil tænke på varm mad, men okroshka og rødbeder er trætte, for at tilfredsstille sult i varmen.

Sommerpastasalat med tomater kræver ingen dyre ingredienser eller kompliceret.

Hvad der kan være nyt i en sådan klassiker af genren som den verdensberømte sommertomatsalat og.

Når du er træt fra arbejde, har du ikke lyst til at lave mad, men du skal spise middag, en opskrift vil være praktisk.

Hvorfor elsker vi Italien? Til arkitektur, kultur, mode og til sådanne sommersalater. Sommer.

I japansk køkken serveres nudler oftest i supper, men om sommeren gør de Hiashi chuka - ideel.

Dumplings med kirsebær er en klassisk sommerversion af denne skål. Hvis du ikke rigtig har lyst til at rode med.

Antipasti er en velsmagende, sund sommergrøntsagsret. Sammensætningen af ​​grøntsager kan variere alt efter din smag.

Opskrifter på nationale retter 895 opskrifter

Verdenskøkkener - nationale retter og nationale retter, dette er århundredgamle traditioner, som enhver person værner om, opbevarer alle hemmelighederne og videregiver dem fra generation til generation. Dette er opskrifter til tilberedning af en lang række retter. Alt dette er ikke kun en række opskrifter, men også muligheden for at tage en fraværstur rundt i verden.

Hvis du endnu ikke har formået at smage en hane i vin med ratatouille i Frankrig, kan du prøve vildsvin i Prag, så ved at vandre gennem vores hjemmeside, hvor mange nationale køkkener i verden præsenteres, kan du begynde at stifte bekendtskab med enhver del af verden, du kan lide og lave mad, selv for nu ikke kompliceret, men sådanne lækre retter i regionen.

Nationale køkkener fra verdens folk: 5278 hjemmelavede lækre opskrifter

For at diversificere en hjemmelavet middag eller overraske gæster på en ferie kan du gå væk fra traditionelle kedelige opskrifter og henvende dig til andre lands nationale retter. Læs videre...

  1. hjem
  2. Bedste valg
  3. Nationale køkkener
  • Kyllingæg
  • Gulerødder til vinteren
  • Tærter i ovnen
  • Tomater i ovnen
  • Kartoffel med kød
  • Aubergine med hvidløg
  • Tomater med ost i ovnen
  • Pizza i ovnen
  • Tørgær
  • Grønne løg
  • Hot peber
  • Sesam
  • Kylling med grøntsager
  • Til aftensmad
  • Dåsekød
  • Løg
  • Fyldte tærter
  • Citroner
  • Ris med grøntsager
  • Kål med kød

Nationale køkkener fra verdens folk

Alle opskrifter på nationale køkkener fra verdens folk er unikke, har deres egne egenskaber og forskelle. Hvert køkken er særpræget, forskelligt fra det andet og let genkendeligt. Bemærk, at du ikke behøver at gå til Italien for at prøve ægte italiensk pasta, pizza eller lasagne. Du kan selv tilberede disse og mange andre retter. Ved at observere proportioner og teknologi kan du få et ægte kulinarisk mesterværk med sin traditionelle unikke smag..

Blandt de mange måder kan du finde helt originale ideer til madlavning af hav- og flodfisk, skaldyr, svampe, grøntsager, usædvanlige kombinationer af frugt og kødprodukter og selvfølgelig desserter til enhver smag. Fra alle verdens rigdom er der retter, der vil blive særligt elskede og regelmæssigt vises på hjemmemenuen..

30 vigtigste nationale retter fra hele verden

Hvert land har sine egne kulinariske traditioner. Regionale retter er typisk baseret på lokale ingredienser og krydderier, og opskrifterne til tilberedningen bevares omhyggeligt og overføres fra generation til generation. En række varmebehandlingsmetoder kan bruges til at tilberede en skål, så for en beboer i andre lande kan en bestemt kombination af produkter og madlavningsmetode virke endda mærkelig. Ikke desto mindre er mange af disse retter et spørgsmål om national stolthed..

Berømmelsen af ​​dem har længe siden spredt sig over hele verden. Individuelle retter kan endda tilberedes uden for landet, men for den oprindelige version af skålen er det stadig bedre at gå til, hvor traditionerne for tilberedningen er blevet finpudset i århundreder. Disse 30 nationale retter betragtes som de kulinariske symboler i deres lande og er absolut værd at prøve, hvis du befinder dig i deres hjemland..

- Cornish Maw, UK -

Skålen er typisk for de sydvestlige regioner i England, men den er almindelig i hele landet. Cornish pasta er en ovalformet tærte med en fyldning, der kan fyldes med forskellige typer kød eller grøntsager..

- Pekingand, Kina -

Duck er kendetegnende for det kinesiske køkken. Gnid det med honning og bag det i ovnen.

- Tandoori kyllinger, Indien -

Hjemlandet for denne krydrede fjerkræskål er den indiske delstat Punjab. Derfra spredte tandoori-kyllingen sig over hele Indien. Før madlavning marineres kyllingen i yoghurt med forskellige krydderier og bages derefter i en speciel tandoori-ovn.

- Sushi, Japan -

Det er umuligt at forestille sig japansk køkken uden sushi. Denne skål består af ris og en fyldning af kød, grøntsager eller fisk.

- Falafel, Israel -

Selvom historien om denne skål begyndte i Egypten, var det i Israel, at den blev landets kulinariske symbol. Dette skyldes parabolens utrolige popularitet blandt lokale beboere. Falafel er en kikærter eller bønnebold med urter og krydderier. De steges i olie indtil de er gyldenbrune og serveres med sauce og tortilla.

- Haggis, Skotland -

Den nationale ret i Skotland blev opfundet af de fattige i tiden for digteren Robert Burns, der besluttede at bruge fårens indvolde med fordel. Dyrets hjerte, lever og lunger blandes med løg, svinefedt, krydderier, fyldes med dem i fårekød og koges. Server haggis med rutabaga og kartoffelpuré.

- Paella, Spanien -

Hovedingredienserne i den nationale spanske skål er ris, safran og olivenolie. I regionale variationer tilføjes fisk og skaldyr, kylling eller grøntsager. Skålen er symbolet på Valencia.

- Kimchi, Korea -

Det vigtigste sted i koreansk køkken er besat af kimchi - syltede grøntsager med varme krydderier. Hovedkomponenten i skålen er kinakål. Peberfrugter, løg, ingefær og hvidløg og andre grøntsager efter smag eller korsblomstrende planter tilsættes til den..

- Moules frites, Belgien -

Fisk og skaldyr betragtes som en af ​​nøgleingredienserne i det belgiske køkken. Det er ved brug af fisk og skaldyr, at den populære nationale ret moules frites tilberedes. Den indeholder to komponenter: friske muslinger og landets anden nationale skat - pommes frites..

- Pad Thai, Thailand -

Pad Thai er symbolet på det thailandske køkken. For de mest lækre variationer af det, skal du gå til gademadleverandører. Fadet inkluderer risnudler, tamarindesauce, rejer, stegte jordnødder og en række andre yderligere ingredienser. Pad Thai tilberedes i en wok ved hjælp af metoden til hurtig stegning.

- Putin, Canada -

Denne ukomplicerede skål blev opfundet i 1950'erne og blev hurtigt populær for sin enkelhed. Putin inkluderer pommes frites drysset med saltlageost og sødlig sauce.

- Karriwurst, Tyskland -

Tyskland er berømt over hele verden for alle slags pølser og pølser. Men indbyggerne i landet kunne mest lide pølsen med en sauce af ketchup eller tomatpuré og karrypulver. Det er her, at det betragtes som et af de kulinariske symboler..

- Empanada, Chile -

Kagen med forskellige fyld er populær i hele Latinamerika. I Chile betragtes denne ret som national. En klassisk tærte fyldt med finthakket oksekød, løg og oliven.

- Bunny Chow, Sydafrika -

Et af Sydafrikas kulinariske symboler tilberedes i et halvt rektangulært brød. Fjern krummen fra den og fyld den med karry fra bønner, kød eller grøntsager..

- Wien Schnitzel, Østrig -

Denne skål er en af ​​de mest berømte uden for Østrig. Schnitzel er lavet af kalvekød, der dyppes i mel, æg og brødkrummer. Kød steges i en stor mængde olie og serveres med grøn eller kartoffelsalat eller kogte kartofler.

- Mole Poblano, Mexico -

Den vigtigste kulinariske arv i Mexico er en krydret tyk kakaosauce. I det gryder lokalbefolkningen en kalkun eller kylling..

- Pastilla, Marokko -

En af de mest ikoniske retter fra det marokkanske køkken er kagen. Det er tilberedt af butterdej og fyldt med kød af unge duer eller kylling, fisk og biprodukter.

- Pelmeni, Rusland -

En af de første foreninger, der opstår, når man nævner det russiske køkken, er selvfølgelig dumplings. En skål lavet af usyret dej fyldt med hakket kød ville ikke nægte at prøve ikke en eneste udlænding, der drømmer om en dag at nå det enorme Rusland.

- Chile krabbe, Singapore -

Forfatteren af ​​skålen er en ukendt gadesælger, der i 1956 forsøgte at stege krabber i chilisauce. Eksperimentet viste sig at være mere end vellykket: nu stegt i en blanding af løg, hvidløg, ingefær og chili og derefter stuet i tomatsauce er krabben kendetegnende for Singapore.

- Haukarl, Island -

Island er måske det eneste sted på planeten, hvor du kan smage det rykkende kød af den grønlandske polarhaj eller bare en kæmpe haj. En skål, der går tilbage til vikingetiden, er en national skat her.

- Koshari, Egypten -

Den nationale skål i egyptisk køkken er en blanding af ris, pasta og linser, krydret med tomateddikesauce. Skålen findes både på spisesteder og i restauranter, der kun er specialiserede i tilberedning af Koshari..

- Mazguf, Irak -

Specielt stegt fisk er et kulinarisk symbol på Irak. Fisken skæres langs højderyggen, foldes ud som en bog og steges på indsatser over åben ild.

- Kødtærte, Australien, New Zealand -

En tærte fyldt med hakket kød eller hakket kød med tilsætning af løg, svampe og ost betragtes som en national skål i to lande på én gang: Australien og New Zealand. Ifølge statistikker spiser den gennemsnitlige australier 12 sådanne kødtærter om året..

- Dener Kebab, Tyrkiet -

Denne skål har mange navne, men mange mennesker kender den som shawarma. Til forberedelse af den nationale tyrkiske skål anvendes pitabrød og fyld, som kan bestå af lam, kylling, oksekød samt alle slags krydderier og friske grøntsager..

- Ceviche, Peru -

Skålen er almindelig i mange latinamerikanske lande, og dens opskrift kan variere fra land til land. Men Peru betragtes som fødestedet for ceviche. Her finhakket rå fisk af forskellige sorter marineret i limesaft, serveret med søde kartofler, ristet majs eller kassava.

- Pho, Vietnam -

Pho nudelsuppe er et af symbolerne på det vietnamesiske køkken. Suppenudler er normalt lavet med rismel og enten oksekød, kylling eller stegt fisk tilsættes til suppen inden servering..

- Stegt flash, Danmark -

Stegt svinekød med kartofler og persillesauce blev anerkendt som Danmarks nationale ret i 2014. Stegt-kolben er en af ​​de mest populære danske retter.

- Feijoada, Brasilien -

Ifølge en version blev skålen opfundet for mere end 300 år siden af ​​slaver, der blev bragt fra Afrika til Brasilien. Det blev senere et lokalt kulinarisk symbol. Forbered en skål med bønner, kødprodukter og kassava mel.

- Nyama on Irio, Kenya -

En traditionel kenyansk skål er bøf (nyama) serveret med en iriogarnering af kartoffelmos, ærter, smør og majs.

- Forikol, Norge -

Varemærket for det norske køkken, forikol, er lavet af lam, mel og kål, som koges i flere timer. Serveres med kogte kartofler.

Kunne du lide artiklen? Abonner på kanalen for at holde dig ajour med de mest interessante materialer

Hvad spiser de i forskellige lande i verden?

En kulinarisk rejse: hvad de spiser rundt om i verden?

Frankrig

De siger, at franskmændene næppe spiser morgenmad. Det maksimale, som en beboer i Paris eller Provence kan spise, er en croissant med en kop kaffe. Men frokost og middag er ikke kun et måltid, men en grund til at mødes med familie, venner, kolleger.
Den mest populære middagsuppe er løgsuppe, det er en masse løg stegt i smør, fed bouillon, krutoner, ost. Nærende, højt kalorieindhold, velsmagende. Selvom suppen kan erstattes af en salat som Nicoise, er dens hovedingredienser tun, grønne bønner, tomater og et æg. Denne salat er også let for dig, bare husk at tilføje Bonduelle Steamed Green Beans.
Hovedretten er normalt kød plus en sideskål. Bourgogne kød er populært: stuvede oksekødstykker med kartofler, pasta eller blomkål. Og selvfølgelig er intet fransk måltid komplet uden god vin..

Amerika

En amerikansk morgen begynder med korn og bacon og æg. De spiser også toast med syltetøj eller jordnøddesmør (Amerika elsker jordnøddesmør!)
Frokost passerer temmelig hurtigt på restauranter tæt på arbejde. Frokostpause i Amerika varer cirka 30 minutter, så der er ikke tid til at tale og vente på en skål i lang tid - så næsten alle er tilfredse med en burger eller en solid sandwich.
Men de forbereder sig grundigt til aftensmaden: de lægger suppe og varm og en sideskål og flere saucer og dessert på bordet. Traditionel og favorit - kylling bagt i brødkrummer og kogt majs med smør. Vil du prøve det selv? Sørg for at bruge Bonduelle Young Corn.

Brasilien

Brasilien elsker kød! Selvfølgelig er morgenmaden komplet uden den, men frokost og middag aldrig. Den mest populære ret er Feijoada. Den klassiske opskrift inkluderer: svinekødsben, kødbeslag, røget pølse, sorte bønner. Traditionelt koges skålen i mere end en dag, fordi du har brug for at marinere kødet godt og suge bønnerne i forvejen.
Det er ikke en kendsgerning, at du tør lave mad en brasiliansk delikatesse derhjemme, men du kan prøve at erstatte sorte bønner med røde. Og spar ikke krydderier, hvidløg, peberfrugter og urter er sat i Feijoada.

Indien

Indiens kulinariske traditioner er meget forskellige, så det er næsten umuligt at tale om et enkelt indisk køkken. Men hvad der kan siges med sikkerhed, i modsætning til brasilianere, er de fleste af indiens indbyggere vegetarer. Grundlaget for kosten er grøntsager, ris, bælgfrugter og forskellige tortillas. Plus en blanding af masala-krydderier, som tilsættes til næsten enhver skål.
Thali er en traditionel ret, der tilberedes både på caféer og derhjemme. På hindi oversættes dette til "stor plade" eller "bakke". En stor rund bakke er dækket af en bunke ris, og små kopper med forskellige forretter, tilbehør, krydderier og saucer er placeret omkring den. På helligdage kan antallet af sådanne "additiver" nå op på 25!
Forresten, hvis du skal have en middag i indisk stil derhjemme, så kan en af ​​forretterne være hvide bønner i pikant tomatsauce.

Australien

En typisk australsk morgenmad svarer til europæernes morgenmad - det er müsli, sandwich, røræg, frugt. Og så begynder det sjove for eksempel til frokost kan en australier spise en gryderet med kængurokød. Sådan kød betragtes ikke som en delikatesse, men kan købes i et almindeligt supermarked..
Til middag serveres grillet fisk her - barracuda, schleper eller whitebait (lille lokal fisk). Det steges på en usædvanlig måde: et lag græs anbringes på gløderne, og fisk lægges på det, derefter græs igen og derefter dækkes med kul. Imidlertid er kødkagen kendetegnet ved det australske køkken. Dette er en lille tærte (ikke større end en palme) lavet af butterdej fyldt med hakket kød, krydret med tomatsauce. Det menes, at den gennemsnitlige australier spiser 12 kødtærter om året. Når du beslutter dig for at lave en tærte som denne, er Bonduelle Tomatoes in Tomato Flesh velegnet til bunden af ​​sauce..

Vi bevæger os til det afrikanske kontinent. Det nationale køkken i Sydafrika er en fantastisk syntese af østlige, europæiske, asiatiske og afrikanske køkkener. Landets komplekse historie afspejles i det lokale køkken. Til morgenmad foretrækker sydafrikanere at spise salte oksekødspølser "burevos" eller grød fra hvide majsgrus "myeliepap".
En skål, der ikke spises hvor som helst i verden undtagen Sydafrika, er "waterblommete". Prøv at udtale! Det er en kødgryderet med sydafrikanske liljeknopper. Det serveres kun til bordet en gang om året - juli-august, når denne sjældne lilje blomstrer.
Er det muligt at lave noget afrikansk derhjemme i Rusland? Du kan for eksempel "umngkusho" - Nelson Mandelas yndlingsgryderet. Du får brug for: knuste majskerner, løg, søde bønner, kartofler, rød peber, citron og smør. Søde bønner erstattes let med dampede røde bønner.

Rusland

Så meget som vi kan lide, at folk tænker på Rusland i stereotyper, bekræfter vi selv disse stereotyper. Til morgenmad spiser vi havregryn eller cottage cheese-pandekager, og til frokost spiser vi borscht og kotelet med boghvede. Til middag kan vi lide kylling og kartofler bagt i ovnen eller pasta med hakket kød.
Bevis for typiske russiske præferencer var en undersøgelse foretaget af Yandex, hvis resultater blev offentliggjort af virksomheden tilbage i 2017. Søgemaskinen har analyseret millioner af russiske madforespørgsler. Så viste det sig, at om efteråret plukkede alle svampe og stegte dem, og om foråret bager de pandekager til Maslenitsa. Mayonnaise er elsket mere overalt end ketchup, og vores yndlingssalater er Cæsarsalat og salat med krabbepinde. Åh, noget ville spise en salat med krabbepinde. Du skal se, om Bonduelle majs efterlades hjemme, for uden det fungerer en sådan salat ikke;)

12 traditionelle retter fra forskellige dele af verden

Vores planet er så forskelligartet, at det er svært at forestille sig. Hvad der synes normalt i et land vil blive accepteret meget underligt i et andet land. Derfor er det meget nyttigt at rejse, fordi det er den eneste måde at se, hvordan tingene er i andre dele af verden..

Det er især interessant at observere det nationale køkken i forskellige lande, som har udviklet sig gennem århundrederne! Hvert land har sin egen traditionelle skål, som en turist absolut bør prøve.

Denne samling indeholder klassiske godbidder fra forskellige lande, der næsten er blevet et nationalt symbol.!

1 Mexico / Tacos

Denne traditionelle mexicanske skål er en majs- eller hvedekage med forskellige fyld. Det kan være hvad som helst: skaldyr, kylling, grøntsager, ost og forskellige saucer.

Tacos har været populær i området siden før spanierne ankom, så det er en klassisk lokal ret. Tortillaen spises normalt uden bestik, bare manuelt.

2 UK / Fish and Chips

Denne berømte britiske skål skal prøves af enhver turist, der nogensinde har besøgt dette land. For første gang i en sådan komposition dukkede den tilbage i 1860'erne og blev snart traditionel for briterne.

I 1930'erne var der omkring 35.000 butikker i Storbritannien med speciale i fish and chips. Nu kan denne skål købes for at tage væk næsten hvor som helst. Fisk og pommes frites er også populære i Commonwealth-landene..

3 Japan / Ramen

Naturligvis er den mest traditionelle skål i Japan sushi. Men nu har de allerede spredt sig over hele verden og er ikke overraskende for beboere i andre lande. Men ramen kan kun smages i Japan eller en asiatisk restaurant..

Denne skål består af lange nudler, svinekød, nori, bouillon og japanske krydderier som miso. Hver region har sin egen variation af ramen, og disse varme nudler er lækre!

4 Polen / Bigos

Denne ret er typisk for polsk, hviderussisk, ukrainsk og litauisk køkken. Bigos (eller Bigus) er normalt lavet af en gryderet med surkål og frisk kål.

Hovedhemmeligheden ved denne skål er at kombinere proportionerne af surkål og frisk kål, så den ikke er for sur. Kød bruges på mange forskellige måder - fra almindeligt svinekød til røget ribben.

5 Ungarn / Gulasch

En klassisk ungarsk skål, der har spredt sig over hele verden, er gulasch. Men de ved, hvordan man laver det så lækkert kun derhjemme, i Ungarn, fordi det er et symbol på landet. Fra Ungarn spredte skålen sig over hele Centraleuropa.

Gulasch blev først kogt tilbage i middelalderens Ungarn i det 9. århundrede - kødet skulle tørres og derefter gennemblødes i vand. Sådan optrådte gulasch - en gryderet med grøntsager og krydderier, ofte med paprika..

6 Australien / Pie

Australiens nationale skål er en tærte fyldt med skivet kød og en sauce, oftest ketchup. Det kan også indeholde løg, svampe, ost og andre ingredienser..

Australsk tærte er forbundet med fodbold og rugby, da australiere elsker at spise det som en snack, mens de ser et spil.

7 Frankrig / Potofeu

Dette er den mest berømte skål i Frankrig og symboliserer køkkenet i dette land. Navnet oversættes som "gryde i brand", og skålen er faktisk kød med grøntsager, stuvet i en gryde.

Så tidligt som 1600 blev Pot-au-feu nævnt af kong Henry IV som mad til rådighed for rige og fattige. Mindst hver søndag kan en familie med enhver indkomst samles rundt om bordet med en pot-au-feu!

8 Kina / Pekingand

Tilbage i de dage, hvor Kina var et stort imperium, var denne skål populær. Pekingand blev først nævnt i manualen i 1330, men den endelige opskrift blev først dannet før Ming-dynastiet..

And er kogt på samme måde som for flere hundrede år siden. Den dyrkes i 65 dage inden den koges og marineres inden stegning i kinesiske krydderier. Pekingand har saftigt kød og en tynd, sprød skorpe..

9 Italien / Pasta

Naturligvis kan pasta tilberedes i alle lande, men kun italienere kan gøre det ideelt. En lignende opskrift på denne skål blev først nævnt i det 1. århundrede, og pasta, som vi kender den, blev nævnt i 1154.

Der er hundredvis af forskellige opskrifter, former og navne på pasta, og hver region i Italien forbereder sin egen opskrift. Denne skål er populær over hele verden, men kun i Italien kan du smage ægte pasta!

10 Grækenland / Souvlaki

Grækenland har sin egen fastfood, der sælges i butikker og caféer som hamburgere og fries. Disse er souvlaki - små stykker kød og grøntsager stegt på en spyd.

Madlavning af kød på spyd i Grækenland begyndte for længe siden, men opskriften på traditionel souvlaki dukkede først op i det 19. århundrede. Skålen serveres traditionelt med kartofler, lavash eller uden garnering.

11 Tyrkiet / Doner Kebab

Denne skål er en populær snack i Tyrkiet og nu i Europa. Kort sagt, dette er en grill, men kogt ved hjælp af en speciel teknologi på en lodret spyt.

Spydet roterer, og på dette tidspunkt skæres kødet i tynde strimler. Denne madlavningsmetode blev opfundet i det osmanniske imperium i det 19. århundrede. Ofte er skivet kød pakket i pitabrød eller pitabrød.

12 Schweiz / Fondue

Denne nationale schweiziske skål er naturligvis forbundet med ost, fordi dette land er berømt for sine oste. Oprindeligt blev fondue forarbejdet ost i en kedel, hvori stykker brød blev dyppet på lange gafler..

Nu beskriver dette udtryk madlavningsteknologien som helhed; både chokolade og varmt smør kan smeltes væske..

Alle disse delikatesser er nationale retter, men det betyder ikke, at de ikke kan smages i andre lande. Det er sandt, bedst af alt, de er lavet derhjemme.!

Kan du lide artiklen? Støt vores projekt og del med dine venner!

25 utroligt lækre nationale retter, du skal prøve

5. Grækenland: souvlaki

7. Irland: Irsk gryderet

8. USA: hamburger

9. Ungarn: gulasch

10. Israel: falafel

11. Jamaica: Akki og saltet fisk

12. Østrig: Wiener-schnitzel

13. Sydkorea: Bulgogi

14. Frankrig: tynde pandekager

15. Kina: Pekingand

16. Brasilien: Feijoada

17.Ukraine: Borsch

18. Thailand: Thai nudler

19. Tjekkiet: mørbrad i fløde

20. Venezuela: Arepa

21. kalkun: kebab

22. singapore: chili krabbe

23. Serbien: pleskavica

24. New Zealand: bacon og æggetærte

25. Belgien: Moules-Frites

Kunne lide? Vil du holde dig ajour med opdateringer? Abonner på vores Twitter, Facebook-side eller Telegram-kanal.

Verdenskøkkener - opskrifter

  • Mel
  • Mælk
  • Æg
  • Sukker
  • Vegetabilsk olie
  • Tørgær
  • Salt
  • Æggeblomme
  • Hindbærsyltetøj
  • Løg
  • Hvidløg
  • Syltet agurk
  • Kogte rødbeder
  • Feta (eller anden syltet ost)
  • Hytteost
  • Grønne
  • Salt peber
  • Kefir
  • Sukker
  • Salt
  • Bagepulver
  • Soda
  • Mel
  • Vegetabilsk olie
  • Omurais
  • Æg
  • Kogt ris (rundkorn)
  • Grøn ært
  • Bulgarsk grøn peber
  • Løg
  • Gulerod
  • Hvidløg
  • Ketchup
  • Soya sovs
  • Olivenolie
  • Malet sort peber
  • Svampe
  • Champignons
  • Smør
  • Salt peber
  • Chili
  • Teriyaki sauce
  • Soya sovs
  • brunt sukker
  • Honning, flydende
  • Riseddike
  • Vand
  • Hvidløg, hugg
  • Stødt ingefær
  • Majsstivelse
  • Til boller og påfyldninger
  • Æg
  • Melis
  • Smør (smeltet)
  • Rismel
  • Hvedemel
  • Bagepulver
  • Vanillin
  • Appelsinskal
  • Frosne hindbær
  • Til fløde
  • Ost ost efter din smag
  • Mascarpone
  • Creme (mindst 33%)
  • Smør
  • Flormelis
  • Spinatpulver (uden det)
  • Til sauce
  • Tomatpuré
  • Kapers uden marinade
  • Hvidløg
  • Saftige tomater
  • Rød paprika
  • Mandel
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Hvile
  • Spaghetti
  • Provencalske urter og sort peber
  • cherrytomater
  • Friske basilikumblade
  • Revet parmesan
  • Æg eller risnudler
  • Skrællet rejer
  • Pære
  • Hvidløg
  • Park Choi
  • Til sauce
  • Soya sovs
  • Jordnødde pasta
  • Risvineddike
  • Chili sauce
  • Majsstivelse
  • Ingefær (hakket)
  • sesamolie
  • Æg
  • Mel
  • brunt sukker
  • Bagepulver
  • Kakao
  • Mælk
  • Salt
  • Vegetabilsk olie
  • Svinekød (jeg har kulhydrat)
  • Salatblade
  • Frisk agurk
  • Tomater (bedre end kirsebær)
  • Til tankning:
  • Olivenolie
  • æble cider eddike
  • Kornet sennep
  • Honning
  • Salt peber
  • Sesam og hørfrø til drys
  • Vegetabilsk olie til stegning
  • Pasta
  • Gouda-ost af høj kvalitet
  • Cheddar ost
  • Rød Leicester-ost
  • Sennep
  • Fedt fløde fra 36%
  • Smør
  • Malet hvid peber
  • Spaghetti
  • Salt
  • Tørret svinekød (pachetta eller guancia)
  • Ekstra jomfru oliven olie
  • Til sauce
  • Æg
  • Æggeblomme
  • Revet parmesan eller Pecorino
  • Malet sort peber
  • Ørred eller laksefilet
  • Olivenolie
  • Smør
  • Citronskal og juice
  • Papardelle pasta
  • Æg
  • Revet parmesan
  • Blå ost (mugne)
  • Sauce fløde
  • Kapers (pres saft fra dem)
  • Dildstilke
  • Sort peber og salt
  • Tilbage til
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 49
  • Frem

Vi anbefaler også at prøve

  • Mel
  • Mælk
  • Æg
  • Sukker
  • Vegetabilsk olie
  • Tørgær
  • Salt
  • Æggeblomme
  • Hindbærsyltetøj
  • Løg
  • Hvidløg
  • Syltet agurk
  • Kogte rødbeder
  • Feta (eller anden syltet ost)
  • Hytteost
  • Grønne
  • Salt peber
  • Omurais
  • Æg
  • Kogt ris (rundkorn)
  • Grøn ært
  • Bulgarsk grøn peber
  • Løg
  • Gulerod
  • Hvidløg
  • Ketchup
  • Soya sovs
  • Olivenolie
  • Malet sort peber
  • Svampe
  • Champignons
  • Smør
  • Salt peber
  • Chili
  • Teriyaki sauce
  • Soya sovs
  • brunt sukker
  • Honning, flydende
  • Riseddike
  • Vand
  • Hvidløg, hugg
  • Stødt ingefær
  • Majsstivelse
  • Friske abrikoser
  • Gærfri butterdej
  • Jam abrikos
  • Æg
  • Sukker

Verdens køkken

  • Abkhasisk
  • australsk
  • Aserbajdsjan
  • engelsk
  • Arabisk
  • Armensk
  • Bashkir
  • Hviderussisk
  • Bulgarsk
  • Buryat
  • Ungarsk
  • Vietnamesisk
  • tysk
  • Græsk
  • Georgisk
  • Dagestan
  • Egyptisk
  • Indisk
  • Irsk
  • spansk
  • Italiensk
  • Kasakhisk
  • Kalmyk
  • Karelsk
  • kinesisk
  • Komi
  • Koreansk
  • Cubansk
  • Lettisk
  • Litauisk
  • Mexicansk
  • Moldavisk
  • Mongolsk
  • Mordovian
  • Beijing
  • Polere
  • Portugisisk
  • Rumænsk
  • Russisk
  • Tadsjikisk
  • Thai
  • Tatarskaya
  • tyrkisk
  • Turkmenere
  • Udmurt
  • Usbekisk
  • Ukrainsk
  • Finsk
  • fransk
  • Kroatisk
  • Tjekkisk
  • Svensk
  • Schweizisk
  • Skotsk
  • Estisk
  • Jugoslavisk
  • Yakutsk
  • Japansk

Køkken af ​​verdens folk

Køkkenerne fra verdens folk og deres retter tiltrækker mange husmødre, der ønsker at prøve noget nyt og velsmagende. Når du studerer verdens køkken, kan du tilberede nye retter hver gang, der vil overraske dig med deres fantastiske smag. At vælge forskellige retter fra verdens køkken bringer variation i den daglige menu. Derudover kan du vælge de rigtige retter fra verdens folks køkken på det festlige bord for at forbløffe alle gæster med dine kulinariske færdigheder. Alle disse muligheder tilbydes af vores hjemmeside. Han har samlet opskrifter på de mest lækre retter, der ikke efterlader nogen ligeglad, selv de mest krævende gourmeter..

Opskrifter med fotos om forskellige køkkener i verden hjælper dig med tydeligt at se madlavningsprocessen. Sammen med trinvise instruktioner, der suppleres med klare fotografier, vil det ikke være svært at forstå, hvordan man laver et bestemt kulinarisk værk. Dette giver dig mulighed for nemt at mestre opskrifter fra forskellige køkkener i verden, forkæle dig selv og familiemedlemmer med delikatesser..

Verdenskøkkener, opskrifter

Køkkener fra hele verden tiltrækker mange husmødre, der ønsker at forbedre deres madlavningsfærdigheder for at udvide udvalget af typer tilberedte retter. Ressourcen fortæller detaljeret om de forskellige funktioner i verdens køkken og giver en stor mængde nyttige og interessante oplysninger. Sammen med de præsenterede instruktioner og opskrifter vil det ikke være svært at tilberede en række kulinariske retter fra verdens nationale køkkener, som hver af de besøgende vælger.

Nu er der en nem måde at lære mange interessante ting om populære køkkener i verdens lande på. Alt du skal gøre er at besøge vores websted, hvor alle finder en opskrift, der passer til deres smag. Det kulinariske sted Make-Eat fortæller dig, hvordan du tilbereder de mest kulinariske retter, hvilke produkter der kræves til dem, og i hvilke mængder.

Nationale køkkener fra verdens folk

Alle, der ønsker at kende verdens nationale køkkener, er inviteret til at besøge vores hjemmeside, der vil fortælle dig om retterne fra Buryat, Turkmen, Abkhazian, Arabisk, Armenisk og mange andre retter. Det er let at lære om forskellige køkkener i verden takket være den forståelige struktur af ressourcen, som giver dig mulighed for straks at finde oplysningerne om den besøgende af interesse.

Køkken fra verdens folk madlavningsopskrifter er et interessant emne, der tiltrækker besøgende til vores websted. Her kan de lære, hvordan verdens folkeslag tilberedes. Efter at have forsøgt at tilberede supper fra verdens køkken og mange flere andre retter, kan du lære mere om forskellige køkkener.

Besøgendes opmærksomhed tiltrækkes af enkle opskrifter fra verdens køkken, som ikke er svære at forberede. Sammen med dem bliver retter fra forskellige køkkener i verden tilgængelige til madlavning. Verdens traditionelle køkken er kendetegnet ved meget velsmagende retter. Det vil ikke være svært for besøgende at lære om forskellige køkkener i verden ved at vælge opskrifter, der matcher deres smagspræferencer..

Nu bliver det nationale køkken i verdens lande tilgængeligt for alle besøgende på ressourcen. Køkkenet fra verdens folk antyder meget interessante og utroligt velsmagende opskrifter. For at være overbevist om dette opfordres verdens køkken til at tilberede populære retter. Da de kulinariske opskrifter fra verdens køkken præsenteres med fotografier, vil det ikke være svært at mestre forberedelsen. Det vigtigste er nøje at følge alle tilberedningstrinnene, der er angivet i opskriften. Madlavning bliver en meget spændende og interessant proces, som i sidste ende giver dig mulighed for at få en lækker skål..

Nationale retter fra forskellige verdenslande

Blandt opskrifter fra forskellige lande i verden og folkeslag er der ejendomme, der er overført fra generation til generation og lånt fra venlige og nærliggende folk. For eksempel optrådte de folkelige retter, som vi alle kendte, netop som et resultat af udvekslingen af ​​opskrifter med franske kokke og broderfolkene i det tidligere Sovjetunionen. Det oprindelige russiske køkken, hvis opskrifter udelukker enhver slags stegning i en gryde, bestod hovedsageligt af retter kogt i ovnen, det vil sige ved metoden til at tynge, sy og koge. Herfra dukkede opskrifterne til pickling af tomater og agurker så elskede som en forretter op, og frugtens frugter blev gæret og drak ved festlighederne.

Ved festerne for de georgiske naboer kunne man altid finde sådanne retter som kharcho, khachapuri og kyllingetobak. Hovedtræk ved georgiske køkkenopskrifter er kontrasterne af krydret og krydret såvel som brugen af ​​grøntsager til uafhængige retter og som tilbehør.

Et træk ved opskrifter fra det usbekiske køkken er brugen af ​​forskellige supper, bageri- og konfektureprodukter, hovedretter samt salater og drikkevarer. Når du tilbereder nogen af ​​dem, er det nødvendigt at bruge bomuldsfrøolie for at tilføje smagen til skålen under stegningen. Vigtigste kødretter såsom pilaf, shurpa, manti og somsa er kendetegnet ved brug af fedt hale fedt samt krydderier og urter efter smag.

Naturligvis er mange nationale retter for længst migreret til køkkenet fra andre nationer og er blevet internationale, men det er det, der gør madlavning generelt interessant! Vær fed og prøv at lave mad, hvad du tidligere har prøvet kun i en restaurant, og gennem prøving og fejl kan du opnå imponerende resultater i madlavning!