Image

Bergamot - hvilken slags plante det er, hvordan det ser ud, nyttige egenskaber og kontraindikationer. Sammensætning og kalorieindhold i bergamotfrugter. Hvad er lavet af bergamot, og hvordan man dyrker det

Bergamot (lat. Citrus bergamia) er navnet på en gruppe planter fra slægten citrus (lat. Citrus), som er en hybrid af citron (lat. Citrus medica) eller kalk (lat. Citrus limetta) og bitter orange (lat. Citrus × aurantium). Plantens frugter forbruges ikke direkte, men dyrkes hovedsageligt af hensyn til de aromatiske stoffer, de indeholder..

Mange mennesker ved ikke, hvordan bergamot ser ud og antager, at det er en urt. Faktisk er Citrus bergamia et stedsegrønt træ op til fire meter højt med uregelmæssigt fordelte grene, der undertiden er dækket af torner. Blomstringstiden er i marts og april. Blomsterne er lilla eller ren hvide. Bladene er mørkegrønne, glatte, aflange.

Foto: Bergamotfrugter

Frugter er runde til pæreformede, ofte let ribbet og med en let fremspring (navle) i slutningen. Deres vægt varierer fra 100 til 200 g, og deres diameter er fra 5 til 7 cm. Der er eksemplarer endnu større. På høsttidspunktet (slutningen af ​​november - marts) får bærene en citronfarve. Skræl er glat eller let ru, klæber fast til frugten. Den grønlige papirmasse er opdelt i adskillige segmenter, meget sur og bitter i smagen. Lille eller ingen knogler.

Bedst af alt, hvilken slags plante det er - bergamot, indbyggere i Middelhavet kender i Europa. Citrus bergamia, der er hjemmehørende i Asien, dyrkes hovedsageligt i Calabrien, langs en smal kyststrækning, der er ca. 100 km lang, mellem det ioniske og det tyrrhenske hav, fra Villa San Giovanni til Gioiosa Ionic. Andre produktionsområder - Argentina, Brasilien, Mali, Cameroun, Guinea, Elfenbenskysten. Nogle planter dyrkes som prydplanter i alle varme regioner på planeten..

Der er tre industrielle sorter: Castagnaro, Femminello og Fantastico. Den ældste af dem er Castagnaro. Den mest essentielle olie fås fra citrusfantastico.

navnets oprindelse

Italienerne kaldte Bergamotta for en række pærer, der kom til landet fra Tyrkiet. Dette ord kommer fra den tyrkiske sætning big armudi, som betyder i oversættelse "linjens pære" eller "prinsens pære". Det er muligt, at navnet på byen Bergam også påvirkede det italienske navn. I slutningen af ​​det 7. århundrede blev bergamotta i Italien kendt som citrusfrugter. I mange dialekter omdannes ordet til udtrykket baca mortu, og verbet bacare i oversættelse betyder "at roe sig ned", og mortu betyder "død". Det videnskabelige navn Citrus bergamia blev opfundet af Antoine Risso og Pierre-Antoine Poitau.

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af bergamot

Brug i parfume

Ifølge arbejdet fra den tyske kemiker Friedrich Hoffmann "Essential Oils" blev der allerede anvendt bergamotolie mellem 1672 og 1708. Kontorbøgerne fra parfumeindustrien Johann Maria Farina siger, at virksomheden begyndte at købe produktet i 1714..

Bergamot blev først dyrket i 1750 af Nicolo Parisi. Siden da er den essentielle olie, der har en flydende konsistens og farve, der spænder fra lysegrøn til smaragd, blevet brugt til fremstilling af parfume og giver en typisk duft, især til cologner og citrus eau de toilette. Klem det ud af skræl af umoden frugt. Tidligere blev dette gjort i hånden, men nu ved hjælp af maskiner. Næsten hele høsten bruges til at opnå essensen, hvis aroma består af mere end 350 komponenter og overgår mange andre naturlige dufte i kompleksitet. Unik, forfriskende duft genopliver krop og sjæl.

Sundhedsværdi

I det 19. århundrede i Calabrien blev bergamotolie blandet med mandelolie brugt til behandling af fnat. Ingredienserne i produktet har en kraftig antiviral, antibakteriel og antiseptisk virkning. De stimulerer immunaktivitet, sænker varme, feber, lindrer ondt i halsen og slapper af musklerne.

På det mentale niveau under påvirkning af bergamot forbedres stemningen, angsten forsvinder. Olien bruges til understøttende behandling af depressive lidelser og neurose. Videnskabelig forskning fra universitetet i Milano har vist, at det lindrer frygt og har en afslappende effekt på nerverne.

Produktet er effektivt til hovedpine, nervesygdomme i fordøjelsessystemet, betændelse i blæren og nedsat koncentration. Til nervesmerter i mave og mave anvendes en duftende blanding af bergamot-, mandarin-, laurbær-, neroli- og røgelsesolie. Det hjælper også med at lindre menstruationssmerter og overgangsalderen..

Bergamotolie fjerner acne, forhindrer for tidlig ældning af huden og reducerer olieholdighed. Dosen afhænger af indikationen. Normalt tages 10 dråber til 100 ml baseolie (for eksempel mandel eller jojoba) af bergamot. Til badeværelser skal du bruge blandinger med havsalt og fløde.

Den essentielle olie fortyndes med masser af olivenolie og bruges som garvningsaccelerator. Dermatologer anbefaler imidlertid ikke at gøre dette, da stoffet furocoumarin, som findes i frugter, øger hudens lysfølsomhed og multiplicerer de skadelige virkninger af ultraviolet stråling..

Brug ikke parfume og kosmetik, der indeholder dette produkt, før du går ud i solen. Ellers truer hyperpigmentering og inflammatorisk-allergiske udslæt. Nogle kilder hævder, at risikoen for negative reaktioner vedvarer i tre dage..

På grund af det høje indhold af monoterpener anbefales det ikke at tage et bad med dette produkt i lang tid og føje det til varmt vand, da hudirritation er mulig.

Brug ikke dette produkt, hvis du er allergisk over for citrusfrugter. Hvis du er gravid, skal du konsultere en læge inden brug..

Kalorieindhold, sammensætning og indhold af næringsstoffer

Kalorieindhold pr. 100 g er 49 kcal. Mængden af ​​ballaststoffer - 2, 2 mg.

Makronæringsstoffer:

  • kulhydrater - 8,25 mg;
  • fedt - 200 mg;
  • proteiner - 1 mg.

Vitaminer:

  • C - 45,4 mg;
  • E - 320 mcg;
  • B1 - 79 mcg;
  • B2 - 42 mcg;
  • B3 453 mcg;
  • B5 - 240 mcg;
  • B6 - 104 mcg;
  • B7 - 2 μg;
  • folsyre - 7 mcg;
  • A (retinolækvivalent) - 38 μg;
  • A (beta-caroten) 52 mcg.

Mineraler:

  • mangan - 35 mcg;
  • zink - 63 mcg;
  • jern - 186 mcg;
  • kobber - 51 mcg;
  • natrium - 1 mg;
  • kalium - 164 mg;
  • calcium - 40 mg;
  • magnesium - 12 mg;
  • fosfor - 20 mg;
  • svovl - 9 mg.

Fedtsyre:

  • mættet - 29 mg;
  • simpel umættet - 56 mg;
  • flerumættet - 75 mg.

Hovedkomponenten i æterisk olie er estere, der udgør dens aroma med 30-45%. Den vigtigste er linalylacetat. Yderligere 30-45% af produktet er dannet af monoterpener (limonen, linalylacetat osv.). Andre bestanddele er monoterpenoler, monoterpenaldehyder, coumarin, sesquiterpener, sesquiterpenoler, sesquiterpenketoner og aldehyder. Jasmone og indol er til stede i små mængder.

Hvad er lavet af bergamot

I den italienske region Calabria bruges den tørrede skorpe til at fremstille snusposer. De eksporteres over hele verden og sælges i specialbutikker. Men erhvervet dør gradvist, da unge ikke er interesserede i det..

Frugterne bruges til produktion af spiritus og juice. Sidstnævnte, som limejuice, bruges som en aroma i haute cuisine. En delikatesse er den sure og bitre smag af bergamottemarmelade, som har en usædvanlig aroma. I det sydlige Italien kombineres bergamot i salater med søde appelsiner, og syltetøj koges med juice.

Skallen giver en intens citrussmag til desserter og andre retter, der typisk bruger citroner eller limefrugter. Det tilsættes til smag te, alkoholiske cocktails og andre drikkevarer. Piptobak er aromatiseret med æterisk olie.

Sådan dyrkes bergamot

Et træ dyrket af en sten bærer ikke frugt. Derfor er det bedre at købe planten i butikken. Han har brug for et sted beskyttet mod træk, varmt og lyst, men det tåler ikke direkte sollys. Om sommeren anbefales Citrus bergamia at blive taget ud på altanen. Så får han en smuk frodig krone.

Underlag

Træet har brug for løs jord af høj kvalitet, da det tilbringer flere år i en beholder. Almindelig blomsterjord med et højt indhold af kompost og tørv er ikke egnet til citrusfrugter, selvom etiketten siger andet. Underlaget skal indeholde:

  • mindst 30% ekspanderet ler, grus eller groft sand,
  • 30% næringsrig jord og ren humusbark (ikke barkflis),
  • 10% styrofoam flager.

Den ideelle surhed (pH) er 5,5 til 6,0. Gartnere foretrækker at lave blandingen selv. Så planten er ikke udsat for stress forårsaget af for tidlig transplantation på grund af udtømning af jorden..
Vanding

Som alle citrusfrugter har bergamot brug for tilstrækkelig fugt i vækstperioden. Vand det, når overfladen af ​​underlaget tørrer. Brug regnvand eller bundfaldt vand fra hanen. Hæld det direkte på jordkuglen og ikke på blomster og blade.

Gødning

For at en plante skal blomstre godt, have smukke skinnende blade og bære frugt, er der behov for en konstant tilførsel af næringsstoffer. Fra marts til oktober fodres Citrus bergamia ugentligt med en speciel citrusgødning. Hæld ikke flydende produkter på tør jord.

Den ideelle mulighed er en tredobbelt gødning med nitrogen-, fosfor- og kaliumkoncentrationer på 20, 4 og 14 procent. For at holde bladene mørkegrønne kan du desuden sprøjte dem med algesaft hver 3-4 uge.
Tip: Købt citrusjord indeholder ofte meget gødning, så gødning kræves kun et år efter plantning.

Overførsel

Det er ikke nødvendigt at genplante træet hvert år, da det vokser meget langsomt. Dette skal gøres, når hele jorden er spiret med tynde rødder. Det optimale tidspunkt er marts eller april. Den nye gryde skal være 2-5 cm større end den forrige.

Et dræningslag i bunden forhindrer overskydende væske i at ophobes. Luft- og vandgennemtrængelig interlining placeres ovenpå. Hvis der opdages rodvækst senere end betegnelsen, kan den uden skade på planten transplanteres i juni. Senere bør dette ikke gøres - det er bedre at vente til næste forår, da rødderne ikke vokser tilbage, og jorden gradvist bliver tykkere.

Vores gennemgang af planten vil blive suppleret med en video af programmet fra cyklussen "Living Healthy" om fordele og farer ved te med bergamot:

Bergamot - hvilken slags plante er det. Fordele og anvendelser af bergamot æterisk olie

Ved omtale af dette anlæg forekommer der undertiden hændelser. Hvad er bergamot godt til? Te "Ahmad" med et sådant tilsætningsstof er almindeligt kendt, og mange mennesker tror, ​​at den berømte pæresort giver den en særlig aroma. Nogle gange forveksles planten med en lignende duftende urtemonarda. Det er dog hverken det ene eller det andet..

Hvad er bergamot

Vi kan sige, at dette er en slags appelsin. En sådan erklæring ville dog ikke være helt nøjagtig. Hvad er bergamot set fra et botanisk synspunkt? Det er en hybrid af citron (citron) og appelsin (mellem mandarin og pomelo). Den gamle kinesiske opdrættede bergamot ved at krydse. Der er en anden version, ifølge hvilken dette ikke er en hybrid, men en form for naturlig orange mutation..

Så bergamot - hvad er det? For det første er det et stedsegrønt træ. For det andet er det en citrus, der tilhører rue-familien. Elskere af appelsiner, mandariner, citroner bør være skuffede over det faktum, at bergamotfrugter er... uspiselige. Deres smag er for sur og bitter. Sandt nok er kandiserede frugter, sirupper og likører lavet af modne frugter. Hovedformålet med frugten er produktionen af ​​æterisk olie.

Hvordan ser bergamot ud

Et 2-3 m højt træ er en ung bergamot. Højden på "oldtimeren" er 5-6 eller endda 10 m. Hvordan ser bergamot ud? Han har en spredende krone, tornede skud rettet opad i en spids vinkel fra bagagerummet. Bladene er duftende, især når de gnides let. Når træerne blomstrer, afgiver de en berusende behagelig bergamot-duft. Frugter er gulgrønne, ligner citroner.

  • Årsager til brystsmerter
  • Straf for xenon i billygter
  • Sådan behandles opisthorchiasis hos voksne

Hvor vokser bergamot

Det menes, at italienske købmænd bragte denne frugt til Europa. Hvordan vokser bergamot? Plantager, hvoraf den første blev fundet i det sydlige Italien, i nærheden af ​​byen Bergamo - deraf navnet på denne plante. Her og i dag blomstrer industrien for dens dyrkning. Derudover dyrkes citruseksot i Indien, Kina, Spanien, Frankrig, Krim og Kaukasus. Bergamot kan vokse både i haven og som et husplante.

Hvorfor bergamot er nyttigt

Anlægget har en hel "buket" af fordele. De gavnlige egenskaber ved bergamot er virkelig forskellige. Citrus er i stand til:

  • ødelægge bakterielle, virale, svampeinfektioner;
  • helbrede sår
  • styrke immunitet
  • slappe af, fjerne fra stress;
  • normalisere, bedøve menstruationscyklusser;
  • forbedre arbejdet i fordøjelsessystemet, kønsorganerne
  • lavere blodtryk
  • regulere kolesterolniveauer i blodet
  • øge hjernens aktivitet
  • styrke væggene i blodkarrene
  • stimulere sexlyst
  • forbedre hudtilstanden.

Bergamotolie

Friske varer kan skelnes ved deres grøn-gule farve og en usædvanlig behagelig sødlig aroma af et let stof. Ved langvarig opbevaring får produktet en brunlig farvetone, og der opstår bitre noter i lugten. De gavnlige egenskaber ved bergamot manifesteres i vid udstrækning afhængigt af, hvordan den essentielle olie produceres. De bedste sorter opnås ved skræl af umodne frugter ved koldpressning. Bergamot æterisk olie bruges som te-smagsstof, et middel og en ingrediens i parfumeriprodukter.

Nogle gange kan du finde referencer til orange lavendel. Dette kaldes også bergamotolie. Årsagen til dette er tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​ingredienserne, der også er indeholdt i lavendelekstrakt. Ifølge nogle kilder er der mere end 200 aktive stoffer i æterisk olie, og ifølge andre - omkring 500 aktive stoffer. De vigtigste er terpenoidestere, hvis tilstedeværelse forklarer produktets gavnlige egenskaber..

For at undgå allergiske reaktioner må produktet ikke anvendes i koncentreret form. Før det anvendes til medicinske formål, skal det tilsættes til en baseolie, for eksempel flydende paraffin (1:10). Drik ikke te ved at dryppe citrusether i en kop. Denne olie bruges kun til at smage tørre teblade (1 dråbe pr. Pakke). Før den første brug er det bydende nødvendigt at lave en hudtest..

  • Sådan behandles svamp mellem tæerne med folkemedicin
  • Callanetics til begyndere: sundhedsmæssige fordele og vægttab
  • Fysioterapi behandling af prostatitis

Bergamottete under graviditet

En sådan drink vil hjælpe den forventede mor til at lindre overdreven nervøsitet og angst. Te bør dog ikke være særlig stærk. Du bør ikke drikke mere end 3 kopper dagligt, især inden sengetid. I de tidlige stadier af drægtigheden er det bedre at afstå fra sådan te. Blandt de strenge kontraindikationer er allergier, epilepsi. Bergamot under graviditet kan skade:

  • med truslen om abort
  • med alvorlige patologier i hjertet, lungerne, nyrerne, leveren;
  • med hormonforstyrrelser.

Bergamot - hvad er denne plante? Fotos, nyttige egenskaber og anvendelse

Ordet "bergamot" er kendt for enhver elsker af en drink med en tærte citrusnote. Men få mennesker ved, hvilken slags plante det er. Et foto af bergamot, en beskrivelse af dens art, en historie om de gavnlige egenskaber ved citrusfrugter, variationer i brugen af ​​den vil hjælpe læsere af Agronom.guru-portalen med at forstå, hvilken slags drikke der gør dem så glade.
Bergamot er også en type urt

  1. Bergamot er en urt, pære eller citrus
  2. Bergamot - en slags appelsin
  3. Beskrivelse af anlægget
  4. Hvordan ser bergamot ud? Fotos af planter og frugter
  5. Dyrker en plante derhjemme
  6. Anvendelse af appelsinbergamot
  7. Sammensætning, egenskaber og anvendelser af bergamot æterisk olie
  8. Earl Grey og anden grøn og sort te med bergamot
  9. Virkninger af bergamottete på kroppen - fordele og skader
  10. Bergamot - en række pærer
  11. Bergamot urt
  12. Brug af de gavnlige egenskaber af urt bergamot i medicin og madlavning. Kontraindikationer til brug
  13. Voksende bergamot i haven

Bergamot er en urt, pære eller citrus

Hvad er bergamot, og hvordan ser det ud? Før du får svar på dette spørgsmål, skal du finde ud af, hvilken slags plante den tilhører. Dette er citrus, urt og pære. Faktum er, at de alle er tre forskellige typer planter..

Lad os først forstå, hvad bergamot er, som tilsættes til te. Det er hverken en blomst eller blade af en plante…. Og alt sammen. Desuden i koncentreret form - en æterisk olie opnået fra frugter, blomster og blade af citrus træet Citrus Bergamia (lat.). Desuden er det også en hybrid af to planter på én gang: appelsin og citron. Den essentielle olie opnået fra bergamot er meget efterspurgt, fordi den har absorberet al kraften fra en usædvanlig plante..

Citrus træet, hvor bergamotten vokser, når 10 m i højden

Bergamot er navnet på flere sorter af efterårspærer. De modtog dette navn under det osmanniske imperium (begarmudi - beyskaya pære, lederens pære). Denne frugttræssort stammer fra Italien, men i dag er den bredt distribueret i hele Europa og Asien. Mange antager fejlagtigt, at bergamot i te er den tørrede frugt af en pære..

Frugterne har en lys aroma.

Urtmonarda kaldes ofte bergamot. Det dyrkes aktivt på deres baghavegrund af amatørgartnere på grund af dets smukke blomster og nyttige egenskaber. Monarda har en duft svarende til lugten af ​​citrus med samme navn..

Monarda græs er en uhøjtidelig plante

Bergamot - en slags appelsin

Navnet på planten på italiensk lyder som "bergamotto". Dette ord kommer fra navnet på byen Bergamo, hvor det dyrkes. Den mest almindelige opfattelse er, at denne art af rodfamilien blev opdrættet af opdrættere i det gamle Kina, men der er en version, som planten viste sig under en naturlig mutation.

Beskrivelse af anlægget

Citrus er et stedsegrønt træ med en gennemsnitlig højde på 3-5 m. Planten er bange for frost, derfor vokser den i subtropik. Træets grene har tynde langstrakte torner. Bladene er skinnende, dybgrønne. Træet blomstrer tidligt på foråret med store blomster, der spreder en rig behagelig aroma. Hvad er et blomstrende bergamottræ, viser billedet nedenfor tydeligt.

Blomster kommer i hvide og lilla nuancer

Frugten er den mest værdifulde del af citrus træet med hensyn til indhold af essentiel olie. De har forskellige størrelser, de er sfæriske eller pæreformede. Frugt ligner kalk eller citron i sammenhængen..

Frugterne spises sjældent i deres rene form, da de har en specifik bitter smag, for tyk skræl og tørret papirmassestruktur.

Foto af bergamotfrugter bekræfter ovenstående..

Jam og forskellige smagsstoffer er lavet af frugt

Hvordan ser bergamot ud? Fotos af planter og frugter

Indbyggerne i den italienske provins Calabria, hvor bergamot vokser og dyrkes i store mængder, betragter denne plante som deres symbol. I dag dyrkes afgrøden i nogle lande i Sydamerika og Middelhavet.

Dyrker en plante derhjemme

Hvordan dyrkes bergamot derhjemme? Du kan plante en plante med frø ekstraheret fra frugten, analogt med appelsiner og mandariner..

Frøet bør ikke tørres ud, da dette kan reducere dets spiring.

Til plantning er pakket jord til citrusfrugter eller en jordblanding af sand og humus egnet. Frøet nedsænkes i fugtig jord til en dybde på 1 cm. Planten skal vandes, når jorden tørrer ud. Spirerne vises om cirka en måned. De kan plantes efter dannelsen af ​​3 blade på stilken..

Hjemmelavet citrus bærer rigelig frugt, når de skaber optimale vækstbetingelser

Planten kræver meget lys og fugt, så det er bedre at holde den på den sydlige side, vand den med rent varmt vand og spray.

Anvendelse af appelsinbergamot

Bergamot værdsættes ikke kun for sin unikke aroma, men også for de gavnlige stoffer, der udgør den essentielle olie. Olien bruges mest i kosmetologi, parfume, aromaterapi og fødevareproduktion..

Den største andel æterisk olie ekstraheres fra frugtskallet

De fleste af de nyttige mikroelementer findes i den koldpressede olie fra den umodne frugt. Det friske ekstrakt har en smuk smaragdfarve og en behagelig frugtagtig aroma. Over tid bliver bergamot æterisk olie lysebrun og mister sine egenskaber.

Sammensætning, egenskaber og anvendelser af bergamot æterisk olie

Den essentielle olie er produceret af træets frugter, blomsterstande og blade. Mere end 70% af etheren består af tre stoffer. Linalylacetat og linaool er de mest værdifulde ingredienser. De giver olien en unik aroma og giver de fleste af de gavnlige egenskaber. Limonen tilhører terpenhydrocarboner. Det har fundet anvendelse på forskellige områder af menneskelig aktivitet på grund af dets mange nyttige egenskaber..

Hvor anvendesEjendomBeskrivelse
Fremstilling af shampoo og geler, rengøringsmidler og neglelakfjernereAffedtningFjerner fedt uden at beskadige overfladen
AlkoholindustrienNeutraliserer toksinerVirker tonisk, reducerer risikoen for alkoholforgiftning
FarmakologiAntiseptiskDesinficerer, øger effekten af ​​visse stoffer
ParfumeAromatiseringBrugt som en parfume, har en citrus duft
SkadedyrskontrolFrastødendeFrastøder insekter

Olien indeholder mere end 200 elementer. Disse er pinene, bergapten, bergaptol og mange andre. En sådan rig sammensætning gør det muligt for olien at blive brugt i kosmetologi, parfume, lægemidler, medicin og den kemiske industri..

Bergamotolie beroliger og slapper af

Ether kan reducere stress og lindre depression. For at lindre følelser af angst anbefales det at bruge en aromalampe med bergamotolie. Før du går i seng, kan du tage et bad efter at have tilsat et par dråber olie til det. Dette vil give afslapning i kroppen og reducere træthed. Massage eller gnidning kan hjælpe med at lindre smerter og spændinger..

For at slippe af med migræne anbefales det at gnide med olie på templerne og nakkeområdet.

Den fedtbrydende virkning af limonen bruges til at forbedre fordøjelseskanalen. Ved forkølelse hjælper indånding af oliedampe. De stimulerer udslip af slim, dræber bakterier og gør vejrtrækningen lettere. Bergamotolie tilsættes cremer, shampooer og lotioner. Det renser, desinficerer, heler sår, udglatter ar og strækmærker. For at afvise insekter og deodorisere rummet med olie, smør vinduesrammer og døråbninger.

Efter påføring af olien på huden skal dette område beskyttes mod direkte sollys i 24 timer for at undgå pigmentering af huden..

Earl Grey og anden grøn og sort te med bergamot

Der produceres flere sorter af bergamottete. Grøn te er ikke særlig populær. Den indeholder meget koffein, som neutraliserer de gavnlige egenskaber ved citrus. Derudover var kombinationen af ​​smag af grøn te og citrus ikke ønsket af mange..

Sort te er blevet mere udbredt. Den mest berømte sort er Earl Grey. Det er opkaldt efter den britiske Earl Gray, som bragte denne fantastiske drink til Europa. Teselskaber skildrer ofte bergamotplanter på teposer..

Du kan lave en lignende te derhjemme. Det er nok at hælde sort storbladet te i en glasbeholder, tilsæt et par dråber olie og luk låget tæt. I løbet af ugen kan containeren ikke åbnes, det er kun nødvendigt at ryste den med jævne mellemrum.

Virkninger af bergamottete på kroppen - fordele og skader

Te med tilsætning af bergamotolie har en gavnlig virkning på mange vitale menneskelige systemer. Først og fremmest er det et fremragende antidepressivt middel. Det hjælper med at lindre træthed og stress, berolige og slappe af. Te anbefales til forebyggelse af åreforkalkning. Det styrker blodkarrene, reducerer blodtrykket og normaliserer lipidmetabolismen.

Siden oldtiden er bergamot tilskrevet et elskovsmiddel. Det menes at øge sexlysten og har en gavnlig virkning på mandlig styrke. Under forkølelse hjælper te med at bekæmpe infektioner og øge immuniteten. Kølet bergamottedrink har antipyretisk virkning.

Bergamottete er kontraindiceret hos børn under 10 år.

Bergamot olie te har flere kontraindikationer. På grund af sin toniske virkning bør det ikke indtages af gravide kvinder, da virkningen af ​​drikken kan forårsage en ufrivillig sammentrækning af livmoderen. Når det kombineres med alkohol, kan te skade nyrerne. Derudover er bergamot, som enhver citrus, et stærkt allergen..

Bergamot - en række pærer

Bergamot er et ret udbredt udvalg af pærer i Rusland, som har flere sorter af forskellige modningsperioder. Frugter af sydlige sorter er sødere og mere saftige. De sorter, der dyrkes i mellembanen, er koldtbestandige med stærke mellemstore frugter. Som vist på billedet bærer bergamottpære frugt rigeligt med ordentlig pleje.

Op til 200 kg frugt kan høstes fra et frugttræ

Træet er karakteriseret som mellemstort, men nogle arter når 25 m i højden. Kronen er tæt og spreder sig. Træet er fugtelskende, derfor kræver det hyppig vanding, især i den varme årstid. Pære Bergamot er en langlever, men de første frugter bærer kun 7-9 år efter plantningen.

Bergamot urt

Monarda har flere typer. Blandt dem er der flerårige og enårige planter. Græsset når 1,5 m i højden, bladene er aflange, spidse med takkede kanter. Hvordan ser bergamottegræs ud, hvilken slags plante det er, afspejles på billedet.

Klassisk citronmonarda blomstrer med lilla blomster

Græsset blomstrer hele sommeren. Afhængigt af plantetypen er blomsterne lilla, lyserøde og røde..

Bergamot

Citrus bergamia eller Citrus aurantium ssp. bergamia

generel beskrivelse

Bergamot er en hybridart af en kunstigt opdrættet plante af slægten Citrus. Planten blev opnået ved at krydse en appelsin og en citron.

Det er et stedsegrønt træ med en højde på 2-10 meter. Det har ret lange grene dækket af tynde skarpe pigge, hvis længde når 10 centimeter.

Bladene er læderagtige, petiolar, elliptiske eller aflange ovale, skinnende og spidse. Plantens blomster er store, lilla eller hvide, har en behagelig duftende aroma. De er begge single og samlet i et par blomsterblaser. Bergamottefrugten er kugleformet eller pæreformet og har en trelagsskal.

Pulpen består af en række segmenter, indeholder nogle frø med en sur-bitter smag. Planten blomstrer i marts-april, og frugterne modnes tættere på december.

Bergamot skylder sit navn på den pæreformede frugt og gule farve, hvilket gjorde det ligner sorten Bergamot pear. Der er også en anden version af oprindelsen af ​​navnet. Det menes, at han fik det takket være byen Bergamo, hvor den har vokset i lang tid.

Bergamot er et termofilt træ, så det kan vokse udendørs i fugtigt subtropisk klima. Fundet langs den ioniske kyst i provinsen Calabria, Italien. Den dyrkes ganske med succes i USA (Georgien), Brasilien, Argentina. De største og højeste plantager vokser i den sydlige del af Italien. Og eksotiske elskere dyrker bergamot derhjemme..

Opbevaring

Frisk bergamottefrugt anbefales stærkt at opbevare i køleskabet. Og den mere populære æteriske olie fra denne frugt skal opbevares et køligt, mørkt sted..

I madlavning

Bergamottefrugten er ikke særlig velsmagende - den er sur-bitter, så den slog ikke rod i madlavningen, men på de steder, hvor den vokser, tilberedes marmelade eller kandiserede frugter af den.

For eksempel producerer en siciliansk madproducent, Caffé Sicilia i Noto, en kommerciel marmelade med frugt som hovedingrediens. I Grækenland er marmelade med frugtskal, kogt med sukker, populær. Også i madlavning bruges bergamot til at smage retter, desserter, mus, slik, cocktails, alkoholholdige drikkevarer og meget mere..

Men oftest bruges bergamotolie til madlavning. Så smagen af ​​produkter, hvortil der tilsættes olie, ændres til det bedre. Først og fremmest er bergamot i harmoni med kød og forskellige grøntsager. Du kan prøve at tilføje et par dråber bergamot til vegetabilsk bouillon, og dens smag og aroma vil ændre sig til det bedre..

Æterisk olie bruges også i konfekture - for eksempel bruges den som en parfume til nogle typer te, såsom Earl Grey.

Smør bruges også ofte til bagning. Dens aroma bliver meget lysere og behageligere. Derudover kan en lille mængde olie krydres med salat - både frugt og grøntsager.

Husk, at det tilrådeligt kun er at bruge den olie, du har tilberedt, ved madlavning ved at presse frugten i hånden.

Kalorieindhold

Frugtens kalorieindhold er kun 36 kcal, så det kan indtages i en hvilken som helst mængde, men da smagen er specifik, spises den sjældent. Og den olie, der bruges til madlavning, som skrællen, kan ikke skade figuren..

Næringsværdi pr. 100 gram:

Proteiner, grFedt, grKulhydrater, grAsh, grVand, grKalorieindhold, kcal
0,90,28.10,58536

Nyttige egenskaber ved bergamot

Sammensætning og tilstedeværelse af næringsstoffer

Bergamot har en behagelig aroma på grund af tilstedeværelsen af ​​linalylacetat og linalool i sammensætningen. Bergamots kemiske sammensætning er kulhydrater, vand, vitaminer, mineraler, kostfibre og en lille mængde fedt og protein. Hovedværdien er furocoumarinerne i frugten. Dette er stoffer med en lysfølsom virkning, der fremmer hurtig hudpigmentering og hjælper med at opnå en jævn brunfarve.

Bergamotteskal indeholder værdifulde æteriske olier, der bruges i kosmetik- og parfumeindustrien såvel som i medicin. Olien indeholder bisabolsk, limonen, bergapten, terpineol og nerol.

Nyttige og medicinske egenskaber

Bergamot har antiseptiske egenskaber, bruges som antiviralt, antifungalt, antiinflammatorisk, bakteriedræbende middel, har antispasmodisk og beroligende virkning.

Du kan bruge bergamotolie til akutte luftvejsinfektioner som antipyretisk medicin. Ved forkølelse og løbende næse hjælper olien med at reducere feber, fjerne bihuler og lindre betændelse i nasopharynx.

Bergamot vil også styrke immunforsvaret i tilfælde af herpes, hjælpe med bronchopulmonale inflammatoriske processer og sygdomme i urogenitale system. Olien normaliserer blodtryk og kolesterolniveauer. Det bruges til at behandle vitiligo og skaldethed..

Bergamot er også inkluderet i forskellige kosttilskud, som anbefales for at øge immuniteten og forbedre sundheden..

Bergamottete hjælper med at klare de nye gastrointestinale problemer, forbedrer appetitten, har antiviral, desinfektionsmiddel og antiseptisk virkning. Bergamottete er især nyttigt til behandling af inflammatoriske og infektiøse sygdomme. Derudover har drikken en antisvampeffekt..

Æterisk olie normaliserer lymfestrømmen og blodtilførslen til huden, regulerer vand-lipidbalancen, toner og lysner den op. Anvendes til forebyggelse og behandling af inflammatoriske hudsygdomme, eliminerer udslæt, strammer porerne, lindrer irritation efter insektbid.

Ved hovedpine og nakkespænding hjælper massage med bergamot-, neroli- og druefrøolier (bruges som base). Mavemassage med bergamot hjælper med at forbedre fordøjelsesprocessen, stimulere appetitten, især for dem, der har brug for at komme sig efter en alvorlig sygdom.

På grund af egenskaberne ved bergamot har traditionel medicin mange opskrifter til behandling med den..

Behandling af bronkitis

Det er nyttigt at gnide sålerne med en sammensætning med samme proportioner glycerin og vaselin, tilsæt et par dråber olie.

Fedtet hårbehandling

Påfør et par dråber olie på tænderne i en trækam og kam håret i alle retninger. Det er også populært at tilføje olie til hårmasker, som udføres hver anden dag. Du kan også tilføje et par dråber olie til shampoo eller pakke med olivenolie og bergamotolie..

Behandling for nervøs udmattelse

Det er nødvendigt at fortynde 3-4 dråber olie i et glas kogt varmt vand og tilsæt en teskefuld honning. Du skal drikke denne drink to gange om dagen i en uge..

Herpes behandling

Når symptomer på denne lidelse vises, er det nødvendigt at smøre betændelsesstedet med bergamotolie..

Brug i kosmetologi

Oftest anvendes essentiel olie i kosmetologi, som let ekstraheres. Hvis du klemmer frugtsværten med dine hænder, kan du få en lys smaragdgrøn olie. Det bruges til fedtet hud og hår, da det hjælper med at lindre betændelse og normalisere arbejdet med sved og talgkirtler, ødelægger parasitter og forskellige patogene svampe.

I parfumeindustrien bruges olie med rosmarin, neroli og orange olier. Dens duft forfrisker og forfrisker, hjælper med at opretholde en balance mellem spænding og ro, forbedrer humør.

Her er nogle opskrifter på skønhedsprodukter, der kan laves med bergamotolie:

  • For at normalisere hudtilstanden tilsættes et par dråber olie til cremer og tonics..
  • Til fedtet hud tilsættes glycerol (15 ml), bergamotolie, geranium (5 dråber hver) og sandeltræ (3 dråber) i 75 mg renset vand. Massen bruges som en maske.
  • En oliemaske kan reducere antallet af acne: tilsæt timian og bergamotolier (5 dråber hver) til en teskefuld druefrøolie. Med denne maske behandles ansigtets hud dagligt.
  • For en mere jævn og dyb solbrunning, en time før solbadning, påfør en blanding af 100 ml solskoldningsolie og bergamot æterisk olie (3 dråber).
  • Kropshuden kan tones, hvis 50 ml mandelolie blandes med citronolie, bergamot (5 dråber hver), neroli (3 dråber) og rosmarin (1 dråbe). Masken påføres huden og masseres, efterlades på huden i et par minutter og tager et bad.

Brug i psykologi

Når en person er i en ustabil følelsesmæssig tilstand, hjælper bergamot æterisk olie med at slippe af med frygt og angst, fortvivlelse og depression. Psykien stabiliserer sig, selvtillid stiger, og en følelse af lykke og glæde vises. Denne egenskab bruges af psykologer til at hjælpe med at øge kommunikationsevner, stimulere fantasi og kreativitetstenkning..

Så dem, der går til en eksamen eller et interview, anbefales at indånde en blanding af grapefrugt, bergamot og lavendelolier. Dem, der har svært ved at stå op om morgenen, anbefales at tage et bad med sæbe eller gel, som indeholder bergamot..

I madlavning

Den mest populære skål med bergamot er en aromatisk, let krydret te med tilsætning, der har en særlig delikat smag, hjælper med at slippe af med stress og lindre træthed..

Husk, at bergamottete, ligesom citronte, ikke passer godt sammen med mælk. Hvis du vil prøve denne drink, skal du kende et par enkle regler for brygning af den. Først skal du skylle tekanden med kogende vand. Læg derefter tebladene i en teskefuld pr. Kop vand. Vandet skal holdes i brand, indtil boblerne begynder at stige op. Hæld let afkølet kogende vand i kedlen, og lad den brygge i 4-5 minutter - det er det, drikken er klar.

Også populære er dessertvine med smag af bergamot. For at gøre dette skal du tilføje en dråbe olie til en flaske. Du kan gøre det på denne måde: Tag en halv teskefuld sukker, fortynd det derefter i et glas vin, og tilsæt derefter vinen til de resterende i flasken. Derefter skal vinen stå uåbnet i tre dage. Dernæst skal vinen filtreres gennem en serviet foldet i mange lag, og du kan servere.

Prøv at smage salaten med bergamotolie. Det er nødvendigt at vaske greenerne og læg dem i en skål i tre minutter, hvor der i en teskefuld salt fortyndes en dråbe olie. Yderligere greens kan bruges til at forberede salater.

Bergamotolie tilsættes også syltetøj. Mens det køler ned, tilsæt en dråbe på 200 gram og bland. Lugten af ​​godbidder bliver lidt krydret og syrlig.

Farlige egenskaber ved bergamot

Bergamot indeholder furocoumariner, som bidrager til stærk hudpigmentering. Følsom hud bør ikke behandles, da forbrændinger er mulige, især om sommeren. Påfør ikke olie på din hud mindre end en time før sollys.

Allergikere bør også afstå fra at bruge bergamotolie. Det tilrådes heller ikke at drikke te med bergamot om natten for dem, der sover let, da det også toner.

Vil du lære at lave din egen bergamotolie til brug i madlavning? Se videoen.

Bergamot urt: nyttige egenskaber og kontraindikationer, foto og beskrivelse

Monarda, eller haven bergamot, er en krydret-aromatisk plante med unikke gavnlige egenskaber: det er ikke kun en smuk blomst, der bruges med fordel i madlavning, men også et stærkt lægemiddel, der kan bekæmpe skaden af ​​virusinfektioner eller stædige svampe. I hverdagen forveksles monarda imidlertid ofte med bergamot appelsin på grund af ligheden mellem navne, citrus smag og aroma af disse plantes blade. Derudover bruges begge disse afgrøder i teblandinger. Derfor er det nødvendigt med information om fordelene og skaderne ved monarda af en lang række forbrugere..

Hvad er denne plante?

Der er 3 helt forskellige planter med samme navn "bergamot". De forveksles ofte med hinanden, selvom de har forskellige egenskaber..

  • Pære Bergamot, oversat som "Beyskaya pære", oprindelse er forbundet med det osmanniske imperium.
  • Bergamot appelsin - citrus, der minder om citron og lime, oprindeligt fra den italienske by Bergamo: deraf navnet "bergamot";
  • Monarda urt eller haven bergamot med en delikat citronsmag og aroma svarende til citrus bergamot.

Monarda er en aromatisk medicinsk honningplante af lamfamilien med lyse farver, der spænder fra hvide til kirsebærfarver, ofte dyrket i sommerhuse. Anlægget blev bragt til Europa fra Amerika i det 20. århundrede. Det fik sit navn til ære for den spanske botaniker Monardes, der først beskrev det.

Varianter af monarda

Der er mange varianter af monarda, men de mest nyttige er dens to typer, der kombinerer dekorative og aromatiske egenskaber med det højeste indhold af æterisk olie:

Fistous (rørformet) - den mest værdifulde æteriske olie-monarda, der indeholder stoffet thymol, hvis fordele manifesteres i plantens høje medicinske egenskaber. Takket være thymol bruges den fistulous monarda i vid udstrækning inden for medicin, kosmetologi og parfumeindustrien..

Citron - med blå blomster - er mest elsket af sommerboere på grund af det faktum, at det både har dekorative og kulinariske anvendelser - som krydderi til forskellige retter. Æterisk olie af denne type skylder sine uvurderlige universelle egenskaber til dets bestanddele, der som lighed kan erstatte urter som basilikum, mynte, citronmelisse, karvefrø, timian, dragon, dild, rosmarin, isop, koriander, citron.

Den kemiske sammensætning af monarda

Monarda betragtes med rette som en nyttig plante, der er rig på følgende elementer:

  • Essentielle olier. De indeholder ca. 40 stoffer: linalol, sabinene, borneol, cymene, terpinene, thujene, thujol, myrcene og andre, hvis koncentration opnås essentiel olie - den mest kraftfulde medicin mod mange sygdomme;
  • Antioxidanter, der hjælper med at forynge kroppen, komme hurtigere på fødderne efter en sygdom;
  • Retinoider - nyttige stoffer, der er ansvarlige for hår og negles sundhed, hudens elasticitet og ungdommelighed;
  • C-vitamin, som er meget effektivt til behandling af forkølelse, fungerer godt med det menneskelige immunsystem.

Nyttige og medicinske egenskaber ved monarda

Monardblomsten har mange nyttige egenskaber, som blev brugt af de indiske stammer til forskellige medicinske formål. Fordelene ved at bruge monarda er forskellige:

  • styrkelse af immunitet
  • lindring af smerte
  • hurtig sårheling
  • eliminering af betændelse i mundhulen
  • behandling af hjerte og blodkar
  • opretholdelse af normal mandlig styrke (bergamot er et velkendt afrodisiakum);
  • en stigning i modermælk hos mødre under amning
  • varme reduktion osv..

I lang tid blev der tilberedt et afkog fra monardaen, som de drak, de vaskede også sårene med det, gjorde inhalationer. Og de friske blade af planten blev anvendt på bylder, da dens juice har ekstremt nyttige egenskaber til at lindre inflammatoriske processer.

Traditionelle medicinopskrifter med havebergamot (afkog, infusioner, tinkturer, kompresser)

For at forberede et afkog af monarda skal du tage friske eller tørre blomster, stilke og blade af en plante, let male. 5 tsk hæld 1 spsk. kogende vand, lad bouillon brygge i 20 minutter, filtrer derefter og brug afhængigt af formålet: inde eller i form af inhalationer, komprimerer.

Til hurtig heling af forbrændinger og sår

Alle typer monarda indeholder thymin, et stof, der fungerer som et stærkt antiseptisk middel. Dens egenskaber neutraliserer virkningen af ​​skadelige bakterier, desinficerer sår.

Fordelene ved thymin manifesteres også i bid af slanger og forskellige insekter i behandlingen af ​​forbrændinger, sår, eksem. Havebergamot har antibiotiske egenskaber: den kan bruges til at modstå mange bakterielle infektioner.

  • Behandl det ømme sted med et par dråber æterisk olie fra Monarda;
  • Ved hjælp af infusion kan du komprimere eller blot tørre såret med bomuldsuld dyppet i bouillon.

Til brud

Det anbefales at brygge te tilsat monarda (både frisk og tør). Og også gnidning af æterisk olie i beskadigede hudområder vil være gavnligt..

Med salmonellose

Monarda fistus er yderst effektiv til infektion med salmonella og orme. Til dette formål kan du bruge både essentiel olie og planteinfusion..

  • Æterisk olie af monarda påføres underlivet og gnides godt.
  • En infusion tilberedes i forhold: 2 spsk urter til 2 kopper kogende vand, hvorefter den insisteres i 2 timer og filtreres. Det anbefales at tage oralt i 5 doser om dagen.

Med forkølelse

Ved forkølelse er fordelene ved monarda simpelthen uvurderlig! Fungerer godt som te og inhalationer.

Til dette formål hældes 3 spiseskefulde af urten med 400 - 500 ml vand, koges på komfuret i 7-8 minutter, og patienten får lov til at indånde dampe fra afkoget i mindst 10 - 15 minutter.

Den samme bouillon af monarda kan drikkes som te: 3-4 gange om dagen i et kvart glas.

Med lungebetændelse, astma og tuberkulose

Behandlingen udføres som følger:

  • 3 spiseskefulde monarda hældes i 1 liter kogende vand, insisterede i 2-3 timer, filtreres. Drik 2-3 gange om dagen, 100 ml.
  • Til indånding: et glas vand hældes i en gryde, koges, derefter tilsættes et par dråber monarda æterisk olie der. Træk vejret i op til 15 minutter og dækk hovedet med et håndklæde.

Fordele og anvendelser af æterisk olie fra Monarda

Monarda-olie forbliver uretfærdigt i skyggen mod baggrunden for mere populære æteriske modstykker. Dens største fordel ligger i dets bakteriedræbende egenskaber..

Undersøgelser udført af Yalta Research Institute of Physical Methods of Treatment and Medical Climatology har bevist den kraftige virkning af Monarda i kampen mod bakterier af stafylokokker, streptokokker, Klebsiella pneumoniae såvel som mod en sådan svær at fjerne svamp som Candida. I undersøgelser af fordelene ved monardaolie blev dens vedvarende og effektive virkning registreret i sammenligning selv med et så velkendt antiseptisk middel som tea tree olie..

Nyttige egenskaber ved Monarda æterisk olie:

  • hæmmer det aggressive patogene miljø af bakterier;
  • genopretter immunitet
  • eliminerer forskellige betændelser
  • helbreder sår og udskæringer
  • Lindrer smerter;
  • stimulerer hjernen og forhindrer senile lidelser.

Derudover er monardaolie i stand til at beskytte kroppen mod stråling og farlige giftige stoffer..

Det kan kun bruges efter lægens anbefaling..

Denne nyttige og alsidige olie kan anvendes enten i ren form eller blandes med en anden baseolie i et forhold på ca. 1: 2.

Garden bergamotolie bruges til at skade hudens integument i tilfælde af sår, ridser, revner, forbrændinger, liggesår over anden grad, bleudslæt. Til dette tilsættes olie med hver dressing, 2-3 dråber pr. Dressing..

Fordelene ved monarda æterisk olie er også fundet i behandlingen af ​​betændelse i store led. I sådanne tilfælde tilsættes 2 dråber olie til gnidningsmidlet..

I tilfælde af svampesygdomme anvendes Monarda både uafhængigt og som en del af kompleks terapi med svampedræbende lægemidler. Fordelene garanteres kun ved korrekt brug af æterisk olie. For eksempel ved selvbehandling af negle begynder de kun at anvende den efter fjernelse af den beskadigede negleplade..

Monarda æterisk olie bruges også til aromaterapi. Det kan blive en pålidelig beskyttelse mod forkølelse i koldt vejr om efteråret og vinteren og en fremragende hjælper i vitaminmangel i foråret..

Tilsæt 3 - 6 dråber Monarda-olie til aromalampen pr. 16 meter af det område af rummet, hvor den skal placeres.

Når du bekæmper fugtigheden i rummet, skal du opløse op til 10 dråber Monarda æterisk olie i 0,3 - 0,4 liter varmt vand. Alle fugtige steder skal sprøjtes med denne sammensætning, efter en time skal rummet ventileres.

Fordelene ved monarda er så alsidige, at selv kosmetikindustrien bruger monardaolie til at skabe parfume potpourri..

Til forskellige sygdomme

Havebergamot har en bred vifte af nyttige effekter og bruges i form af:

  • bouillon;
  • vigtig olie;
  • te.

Fordelene ved Monarda for lidelser:

Abscesser. Æterisk olie af monarda helbreder ideelt purulent udslæt og kroniske betændelser. Når du arbejder med en byld, tørres det betændte hudområde med afkog af planten, kogte blade påføres og opbevares i nogen tid. Æterisk olie er også nyttig: smør en byld med 1-2 dråber et par gange om dagen. Kan fortyndes i vand eller baseolie i forholdet 1: 1.

Diarré, kolik. I tilfælde af diarré og overdreven gasdannelse anbefales det at drikke te med bergamot. Planten normaliserer arbejdet med tarmmikroflora godt, forhindrer afføringsforstyrrelser, fjerner forsigtigt skadelige stoffer med afføring;

Tandpine. Skyl munden med bouillon flere gange om dagen. Planten har en antispasmodisk virkning, eliminerer smerte;

Anæmi. Te hjælper her. Regelmæssig brug af det i flere uger øger niveauet af hæmoglobin i blodet;

Øjeninfektioner og kløe. Al makeup fjernes først. Vask øjnene om morgenen og aftenen med afkog af planten. Hvert øje er adskilt. Dette er vigtigt, så mikrober ikke passerer fra det ene øje til det andet;

Acne. Et rent ansigt vaskes med afkog af monarda om morgenen og aftenen. Det har en tørrende, antimikrobiel virkning på acne, normaliserer produktionen af ​​talg og reducerer derved udseendet af nye udslæt;

Neglesvamp. Garden bergamot har vist sig at være gavnligt ved at ødelægge mikroorganismernes patogene miljø, hvilket eliminerer overdreven svedtendens og ubehagelig fodlugt. Tre gange om dagen påføres 1 dråbe olie på det ømme negl, gnides. Behandlingen udføres inden for 10 dage.

En anden mulighed er et bad: Tilsæt 3 spsk havsalt til 1 liter varmt vand. 2-3 dråber jod og monardaolie tilsættes til saltet. Granolie kan tilsættes. Ben skal holdes i badet i en halv time;

Seborrhea. For at helbrede skæl tilsættes et par dråber monarda æterisk olie til balsam og shampoo;

Kronisk træthed, depression, nervesammenbrud, hysterisk tilstand. For at normalisere nervesystemets funktion tager de et afslappende bad, drikker te med monarda, holder fødderne i et bassin med afkog og laver en massage med æterisk olie. Til bad tager du 10 dråber olie og en base - 1 spsk honning, salt eller creme fraiche. Brug et par dråber til massage og bland med drueolie i forholdet 1: 1.

Opkastning, forgiftning, forgiftning, kønssygdomme. Bryg og drik te med monarda 2-3 gange om dagen.

I kosmetologi

De gavnlige egenskaber ved monarda-blomsten bruges til at bekæmpe hudsygdomme: acne, acne, rødme, acne, neglesvamp, skæl. Til dette formål tilberedes afkog, masker, og monarda æterisk olie tilsættes til sammensætningen af ​​shampoo.

Ansigtsmaske opskrift

2 spiseskefulde havebergamotblomster brygges med 200 - 250 ml kogende vand, infunderes i 10 timer og blandes derefter med ler (hvid, blå) indtil cremet, og derefter påføres blandingen i ansigtet. Når det er tørt og vasket af.

Du kan også bruge et afkog uden at tilføje ler til at vaske dit ansigt om morgenen og aftenen..

Monarda æterisk olie har evnen til aktivt at bekæmpe rynker, så det tilsættes til cremer. Efter påføring af cremen i ansigtet er det nødvendigt at massere huden godt: dette vil give den elasticitet og en løfteeffekt.

Anvendelsen af ​​monarda til madlavning

Som krydderi er monarda et rigtigt fund for kulinariske specialister, da det kombinerer egenskaberne ved et smagsstof og et konserveringsmiddel.

I dag er det kendt, at fordelene ved havenbergamot er beroligende, astringerende og dyspepsi-understøttende virkninger på fordøjelsessystemet..

Monarda blomster tilføjes til retter, der er friske eller tørrede, mens du bruger kronblade, ikke hele hoveder.

Monarda-blade til spisning bør kun samles, når de er unge: de har en mere delikat smag, mens gamle kan give bitterhed.

Derudover bruges monard med succes:

  • til tilsætningsstoffer i te: tørrede blade er gode at tilføje til almindelig sort og grøn te, hvilket skaber din egen buket Earl Grey;
  • til fisk: lidt monarda tilføjer krydret egenskaber til laks;
  • til kød: bladene fra haven bergamot vil behageligt genoplive smagen og tjene som en interessant tilføjelse til kødretter;
  • til saucer: gourmeter vil sætte pris på interessante citrusnoter, for eksempel i saucer til fjerkræ eller almindelig pizza;
  • til desserter - monardablomster er mere velegnede her, da de har mere raffinerede og delikate smagsegenskaber sammenlignet med blade, så du sikkert kan tilføje dem til desserter og sommerfrugtsalater, kombineret med andre krydderier: nelliker, kanel, citronmelisse, appelsinskal;
  • til konservering af tomater og agurker, konserves, frugtdrikke: præparater med en "note" af bergamot får en unik aroma;
  • til hvad din fantasi har at tilbyde!

Fordele og medicinske egenskaber ved te med monarda

Med hensyn til smag ligner Monarda te meget denne berømte Earl Grey med bergamot. Det er denne fantastiske lighed, der afspejler et af navnene på monardaen, som er af engelsk oprindelse: "vild bergamot" eller "vild bergamot".

En udsøgt urtete med duften af ​​bergamot kan laves derhjemme ved at tilsætte urt eller et par dråber monarda æterisk olie til tekanden til almindelig te. En sådan drink vil være særlig nyttig i sæsonen med forkølelse og virussygdomme..

Fordelene ved te med monarda for menneskekroppen manifesteres i sådanne egenskaber:

  • antidepressiv virkning
  • styrkelse af blodkar
  • forebyggelse af åreforkalkning;
  • lindring af træthed, afslapning af nervesystemet
  • sænkning af tryk
  • gavnlige virkninger på kroppen som helhed.

Hvordan man laver te med monarda

Til madlavning skal du tage 1 tsk knuste monardablade og brygge med et glas kogende vand og lade det stå i mindst 5 minutter. Sil inden servering.

Hvornår skal man samle og hvordan man tørrer Monarda

Indsamling og høst af monarda falder i begyndelsen af ​​blomstringen: ungt græs er det mest nyttige, da det indeholder de mest essentielle olier.

Ifølge teknologien skæres de øverste dele af planten, ca. 20-30 cm: de indeholder den maksimale andel af alle nyttige elementer.

Tørret urt opbevares i tørre krukker med jern eller glas med gode låg, så den ikke mister sine gavnlige egenskaber.

Monarda skade og kontraindikationer

Anvendelsen af ​​planten er kontraindiceret i sådanne tilfælde:

  • Gravid kvinde. Virkningen af ​​bergamot har en tonisk virkning, som kan føre til uønskede konsekvenser: tone og sammentrækninger i livmoderen, hvilket kan resultere i skade på at bære fosteret.
  • Børn under 12 år;
  • Allergikere. Brug af haven bergamot urt kan i stedet for fordel blive til skade på grund af det faktum, at det har så mange fordele, at det også kan medføre skade på grund af indholdet af stoffer, der kan forårsage en allergisk reaktion i kroppen;
  • Hypertensive patienter;
  • Mennesker med mavesår skal være særligt forsigtige og konsultere en læge;
  • I tilfælde af alkoholindtagelse: Denne kombination er direkte skadelig for kroppen, da den truer med nedsat nyrefunktion.
  • Før du går i seng. Urten har en tonisk egenskab, der gør det svært at falde i søvn.

Konklusion

Moderne forskning har undersøgt fordelene og skaderne ved monarda for menneskekroppen..

Det er især bevist, at dette er en lægeplante med universel anvendelse, hvis skade kun er begrænset af den individuelle intolerance over for dets komponenter og kontraindikationer mod eksisterende sygdomme.