Image

Sådan drikker du Mordovian balsam

Bekæmpelse af alkoholisme uden held i mange år?

Institutleder: ”Du vil blive forbløffet over, hvor let det er at helbrede alkoholisme simpelthen ved at tage hver dag.

Alle balsam er medicinske drikkevarer, der ofte indtages som alkoholholdige. Alkoholiske balsam har en styrke i området 40-50%. Hvis du dykker ned i historien om udseendet af dette ord, så er oversat fra græsk "balsamon" et middel. Healing juice fås fra specielle harpikser og nyttige planter og opløses derefter i egnede olier.

Balsam er lavet af en række aromatiske rødder, sunde frugter og urter. Kun naturlige tilsætningsstoffer og stoffer er involveret i præparatet. Dette giver det en rig smag, specifik aroma og en særlig brunlig farvetone. Denne urtedrik har en gavnlig effekt på nervesystemet i kroppen, har en tonisk virkning. Takket være den stimulerende virkning hjælper den urtealkoholiske balsam med mental belastning, sløvhed og svaghed i kroppen i tilfælde af søvnproblemer.

For en så bred vifte af applikationer og effekter på menneskekroppen, skal man sige "tak" til apotekere og healere, der opfandt denne drink for mange år siden. Viden om medicinske urter og helbredende opskrifter hjalp dem med dette..

Sammensætningen af ​​urtealkoholiske drikke

Alkoholisk balsam fremstilles i henhold til et specielt komplekst system og teknologier, startende fra infusion af hver ingrediens separat og dobbelt destillation. Ingredienserne blandes i en særlig rækkefølge, gennemgår obligatorisk filtrering, og derefter skal de tilsættes alt sammen. Dette er langt fra hele produktionsteknologien, meget er ikke kendt for offentligheden, da hemmelighederne i opskrifterne holdes i den strengeste tillid.

I europæiske byer produceres balsam i små mængder og på en bestemt geografisk placering (normalt bjerge), uden for hvem ingen kender til mange typer balsam.

Smagskvaliteter: hvis balsam er tilberedt i henhold til de etablerede regler, er dens aroma tæt på balsamico. Aromaerne af individuelle ingredienser afbryder ikke, men bliver til en aromatisk "buket" af urter, aromatiske olier og frø af eksotiske frugter.

Farve: oftere mørkebrun, men der er også typer af sort sort.

Når du fremstiller en urtedrik, som enhver medicinsk drik, skal du huske på et vigtigt punkt. Ingredienserne, der anvendes i præparatet, skal ikke let kombineres med hinanden, men også øge hinandens virkning. Det er umuligt at tillade "undertrykkelse" af en eller anden komponent, fordi hver især har en særlig effekt på kroppen.

De hældes i specielle flasker med en passende form. De er lavet af mørkt glas. Opbevaring i keramiske krukker er acceptabelt. Glas og keramik beskytter balsamerne mod sollys, hvilket kan ødelægge kvaliteten af ​​drikken.

Drikken klassificeres i to typer efter geografisk oprindelse. Dette er de typer balsam, der produceres i Rusland og landene i Sovjetunionen. Og dem, der er fremstillet i vestlige lande, herunder europæiske og amerikanske. Forresten kaldes udenlandsk balsam "bitter", men navnet ændrer ikke essensen.

Hvis vi taler om indenlandske tinkturer, er følgende populære:

  • "Debryansk", fremstillet i byen Bryansk.
  • "Mordovsky", fremstillet i byen Saransk.
  • "Mashuk", hvis fødested er byen Pyatigorsk.

Hvis vi berører de populære udenlandske balsamico-drinks, så er dette den ungarske balsam kaldet "Unicum". Dens historie begynder i det fjerne 1970, og producenterne selv kalder det ikke en balsam, men en bitter likør. Den ungarske drik indeholder ethylalkohol, sukker eller sukkersirup, sød karamel, likør og en tinktur af fyrre medicinske urter.

Hvis du rører ved de svenske producenter, så er den mest populære "Bittner" balsam. Det inkluderer 24 typer helbredende planter og urter, der dyrkes specielt i reservatet.

Der er også amerikanske balsamico-drikkevarer - "Abbots". Dette er en bitter tinktur, der kun kan opnås i Baltimore. Der er endnu en amerikansk balsam, kaldet "Bokers". Dette er en meget stærk og ekstremt sjælden alkoholholdig drik, der produceres i begrænsede mængder i en minimal mængde..

Hvordan og hvor meget at drikke

De blev oprindeligt brugt som medicin. De blev skabt til det samme formål. En interessant kendsgerning, men med tiden forsvandt dette traditionelle formål i baggrunden. På trods af dette indeholder balsamerne stadig medicinske og medicinske urter, så det anbefales at drikke dem for lidelser i fordøjelsessystemet, for generel tone, for forkølelse og andre sygdomme i immunsystemet. Der er også nogle typer balsam, der stadig kun bruges til medicinske formål..

Før du tager tinkturen, anbefales det at studere sammensætningen og indikationerne til brug omhyggeligt, så forbruget ikke kun giver glæde, men også sundhedsmæssige fordele. De drikker dem ofte efter at have et solidt måltid og i små mængder. En af mulighederne indebærer at drikke balsam som erstatning for cognac, meget velsmagende og sofistikeret at kombinere med en ægte cigar af høj kvalitet. Ofte tilsættes et par teskefulde til te eller kaffe såvel som til spiritus. I tilfælde af alkohol hjælper de smagen og aromaen med at udfolde sig mere fuldt ud..

En lille mængde tilsættes også til cocktails. Det er vigtigt ikke at afbryde smagen af ​​resten af ​​ingredienserne i drikken, så en eller to dråber er nok. For en amatør er muligheden for at tilføje en balsam til is eller anden dessert. I dette tilfælde hældes det i et separat glas. Rent forbrug er heller ikke kontraindiceret. En god mulighed er at drikke lidt som aperitif for at øge din appetit..

Nogle typer balsam kan tilberedes på egen hånd i dit eget køkken. Det sværeste er at opretholde den korrekte koncentration og kompatibilitet af komponenterne.

Skader og eksisterende kontraindikationer

Som med ethvert stof har alkoholholdig urtetinktur sine egne kontraindikationer, som under ingen omstændigheder skal ignoreres. Hvis du beslutter at bruge det til behandling, skal du sørge for at undersøge sammensætningen for tilstedeværelsen af ​​ingredienser, der forårsager allergi. For at de helbredende egenskaber skal manifestere sig, bør du ikke indtage drikken, der overstiger den angivne hastighed. Det er angivet i beskrivelsen, men det er ikke overflødigt at konsultere en terapeut. Overskridelse af den angivne dosis truer med konsekvenser - giftig forgiftning af kroppen, hvilket er ekstremt farligt.

Der er også specifikke kontraindikationer. Så det er strengt forbudt at tage urtebalsam:

  • For dem med nedsat nyre- og leverfunktion.
  • Børn og unge under 18 år.
  • Gravide og ammende kvinder.

En interessant historisk kendsgerning

Denne drink kom fra opskrifterne på en anden drink kaldet "suria", som blev tilberedt af hekse og nøje fulgte alle reglerne i opskriften. Selve reglerne blev ikke afsløret og blev beskyttet, man mente, at kun hekse kendte naturens hemmeligheder.

Senere, da kristendommen dukkede op i Rusland, blev alle healere uden undtagelse døbt hekse og brændt overalt. Sammen med dem forsvandt de første hemmelige opskrifter til helbredende drikkevarer. Fremkomsten af ​​en ny balsamico-kultur begyndte først i det 18. århundrede, og disse tinkturer blev kaldt "balsamer". Rige mennesker tog dem fra psykiske kvaler og fordøjelsesproblemer. Allerede i de sovjetiske år blev der produceret 13 typer balsam på Unionens område, hvoraf de bedste har overlevet til denne dag.

Til behandling af alkoholisme bruger vores læsere med succes AlkoProst. Da vi så en sådan popularitet af dette værktøj, besluttede vi at tilbyde det din opmærksomhed..
Læs mere her...

Alkoholiske balsam

Alkoholmisbrug kan have negative helbredseffekter. Men der er alkoholholdige drikkevarer, der tværtimod har medicinske egenskaber - disse er alkoholiske balsam.

Alkoholisk balsam henvises i dag ikke kun til stærke alkoholholdige drikkevarer, men også til medicinske sammensætninger - det er først og fremmest en aromatisk og nyttig tinktur af medicinske urter, hvis styrke er 40-45 omdrejninger.

En smule historie

En duftende og stærk alkoholisk balsam har sine rødder i gammel hedensk kultur - på det tidspunkt var den bedre kendt som suria, infunderet med mange urter. Det var suria, der blev betragtet som gudens drik, selve opskriften på dens forberedelse blev beskyttet af de gamle troldmænd og healere efter vedtagelsen af ​​kristendommen og de gamle munke.

Under det russiske imperium fik urtebalsam særlig popularitet som en alkoholholdig drink i midten af ​​det 18. århundrede. På det tidspunkt blev det kaldt - balsam, der bruges til at behandle mave, mentale sår og depression. Samtidig blev kvaliteten af ​​dets fremstilling kontrolleret af staten - et slående eksempel er Riga Black Balsam.

Så i det 17. århundrede lavede Abraham Kunze, en farmaceut fra Riga, baseret på en gammel opskrift på alkoholisk infusion, et mirakelbalsam fra medicinske urter. I 1752 blev det højtideligt præsenteret for den russiske kejserinde Katarina II under navnet Kunze som et effektivt middel. Kejserinden værdsatte dets medicinske egenskaber og gav apotekeren ret til at fremstille det. Siden dengang er der hvert år blevet leveret 300.000 flasker af dette mirakelmedicin til dronningens hof. Sådan dukkede den berømte Riga Balsam op.

I den sovjetiske æra var den samme alkoholholdige drik repræsenteret af 13 typer - den mest berømte af dem er Riga, Yenisei og Ussuriysk. Og i dag er balsam stadig i høj agtelse og favor hos alkoholholdige drikkevarer..

Sammensætning og nyttige egenskaber

Selve balsamens sammensætning indeholder altid organiske syrer - æblesyre, ascorbinsyre, citronsyre, myresyre, vinsyre, eddikesyre og mange andre såvel som makro- og mikroelementer, der er nyttige for kroppen - krom, zink, jern, kobber, cobalt, calcium, kalium og natrium. Derudover indeholder det altid garvesyreforbindelser såvel som proteiner, kulhydrater, fedt og glukosider. En sådan kombination af nyttige komponenter tillader ikke kun at forbedre humør, men mærkeligt nok bringer det fordele til kroppen - det vigtigste er at vide, hvordan man drikker det korrekt..

Kontraindikationer

Der er en mulighed for at forbedre dit eget helbred ved hjælp af en balsam - men først og fremmest skal du konsultere en læge og derefter gøre dig bekendt med sammensætningen af ​​en eller anden urtetilførsel. Så når man henter balsam til det tilsigtede formål, vil dets komponenter ikke fremkalde allergi.

Det er også værd at huske det faktum, at det kun skal indtages inden for de anbefalede doser - selv i store mængder bliver medicinen gift, og overskuddet truer patienten med giftig forgiftning. Enhver, der er blevet diagnosticeret med lever- og nyreproblemer, såvel som børn, gravide kvinder og ammende mødre bør afstå fra at tage balsam..

Typer af balsam

I øjeblikket klassificeres alkoholbalsam i typer under hensyntagen til deres geografiske placering - især er dette et produkt, der produceres i landene i det tidligere Sovjetunionen og dem, der produceres i Vesten, inklusive amerikansk og europæisk.
Hvis vi taler om indenlandske balsam og tinkturer - den mest populære og kendte af dem:

  • Dobryansk - lavet på Hvideruslands territorium, i byen Bryansk.
  • Mordovsky - produceret i Saransk.
  • Mashuk, hans historiske hjemland er Pyatigorsk.

Hvis vi tager fra udenlandske alkoholholdige balsam, så er den mest berømte og populære balsam fra Ungarn - Unicum, hvis historie går tilbage til 70'erne i sidste århundrede, mens producenterne selv ikke kalder det andet end bitter likør.

Den svenske balsam Bittner er ikke mindre berømt - den indeholder 24 lægeplanter, aromatiske urter, der er specielt dyrket til sin produktion i økologisk rene reserver. Det er også værd at bemærke den amerikansk-fremstillede balsam Abbots - en bitter, helende tinktur fremstillet i Baltimore, Bokers - en balsam, meget stærk, men produceret i begrænsede mængder.

Sådan drikker du balsam korrekt

For at balsamen kan give sande fordele for hele kroppen, ikke skade og ikke blive en gift, skal den tages korrekt. I begyndelsen blev balsam brugt som medicin, men med tiden blev denne egenskab svækket i baggrunden..

Men det er netop på grund af det store antal nyttige komponenter, som urter og frugter giver ham ved hjælp af balsam, der behandles mange sygdomme. Under alle omstændigheder - inden du bruger det, skal du læse sammensætningen og kommentaren til brug og dosering.

Oftest er balsam indikeret til at tage efter måltider og vigtigst af alt i små mængder, for eksempel som en alternativ erstatning for cognac, en aromatisk tilsætning til te eller kaffe, når 1-2 tsk. vil gøre drikken mere aromatisk og velsmagende. Derudover balsam:

  • tilsat som komponent til alkoholholdige drikkevarer og cocktails;
  • brugt i alkohol eller andre drikkevarer for at forbedre smagen - det vigtigste er at tilføje nogle få dråber for ikke at afbryde aromaen og eftersmag af hovedkomponenterne;
  • serveret med kaffe i et separat likørglas som en tilføjelse til dessert, for eksempel is eller frugt;
  • tjener som en fremragende aperitif før måltider - serveres i et lille glas eller i et likørglas.

Men dette er så at sige gastronomiske finesser - hvis vi taler om at bruge balsam som en medicinsk infusion, er der i dette tilfælde separate, specielle anbefalinger til optagelse. Ved diagnosticering af generel svaghed og tab af styrke, fysisk eller følelsesmæssig overbelastning, mental overbelastning, tages balsam som en tonic. I dette tilfælde skal du tage en balsam efter måltiderne - 30 ml som afslutning på et måltid eller som en tilføjelse til desserten.

For at stimulere appetitten - 30 ml balsam som aperitif. For at forhindre infektion med vira, der overføres af luftbårne dråber i forkølelsessæsonen og koldt vejr - balsam kan tilsættes til te med citron eller kaffe, men ikke mere end 1-2 tsk. pr. kop. Det er denne drink, der vil øge kraftig svedtendens og forbedre blodgennemstrømningen, vil fungere som en effektiv slimløsende middel, der fjerner slim fra bronkierne.

Så ved hjælp af Riga balsam behandles galdesten sygdom perfekt. Sagen er, at den indeholder pebermynte, citronmelisse, baldrian, som ikke kun styrker nervesystemet, men også bidrager til fjernelse af sten og normaliserer nyrernes og galdevejens funktion. Desuden er balsamens antiseptiske og astringerende egenskaber vist til forebyggelse af mange sygdomme i mave-tarmkanalen..

I tilfælde af søvnsvigt, overdreven nervøsitet og træthed viser det sig at tage 1-2 tsk. Bittner - det hjælper med at berolige nervesystemet, lindre overdreven irritation og forbedre metaboliske processer. Hvis patienten er blevet opereret, hjælper balsam med at styrke immunforsvaret i den postoperative periode med rehabilitering.

For at forhindre og forebygge sygdomme er balsam indiceret til optagelse for gastritis og sår såvel som for lidelser i fordøjelseskanalen. Den positive virkning opnås på grund af urteinfusionens udtalt immunmodulatoriske egenskaber. Derudover bruges balsam også eksternt - som en komponent i mange komprimeringer og gnidning, som giver dig mulighed for at lindre betændelse og lindre smerter i de berørte muskler og led. Ved diagnosticering af tonsillitis eller akutte luftvejsinfektioner bruges balsam til at skylle mund og hals - det er nok at opløse 1 spsk i et glas vand. l. infusion og brug som anvist.

Som lægerne selv bemærker, som et terapeutisk og profylaktisk middel, viser balsam fremragende resultater, men vigtigst af alt overstiger den daglige dosis af dets forbrug ikke 20 gram. pr. dag og 150 gr. i uge.

Er det muligt at lave en balsam derhjemme

Som praksis viser, kan mange balsam fremstilles uafhængigt. Lidt tid og kræfter - en velsmagende og aromatisk drink er klar.

Af de mange opskrifter er det den beroligende sammensætning af balsam, der betragtes som den mest populære - de medfølgende planter hjælper med at normalisere centralnervesystemet, klare stress og overbelastning og normalisere søvn. Urterne til denne opskrift kan tilberedes af dig selv, hvis levevilkårene svarer til en økologisk ren zone langt fra industrielle komplekser. Hvis dette ikke er muligt, kan du simpelthen købe alle komponenterne på apoteket..

Til denne opskrift skal du tage 50 gram. salvie og citronmelisse blade, moderurt og valerian jordstængler, tilsæt 25 gr. egebark - alle komponenter hældes med en halv liter alkohol og anbringes i en måned på et mørkt, køligt sted og lader det brygge. Efter denne periode kan du tilføje honning til infusionen og opbevare i køleskabet i endnu en uge..

Alkohol har utvivlsomt en meget skadelig virkning på den menneskelige hjerne og nervesystem, som det fremgår af sammenfiltrede ben, langsomme reaktioner og hukommelsestab. Hvis du drikker alkohol ofte og i store doser, er dens virkning på hjerneceller og centralnervesystemet synlig, selv efter at du har stoppet alkoholforbruget..

Hvordan man drikker alkoholisk balsam, hvilke typer balsam findes

Hvad er balsam

Dette er navnet på en stærk tinktur, til fremstilling, hvoraf der anvendes et antal urteingredienser med udtalt medicinske egenskaber. Bag denne tilsyneladende enkle definition ligger en temmelig kompleks teknologi, der er udviklet i årtier og i nogle tilfælde i århundreder. Dens nøglefunktioner holdes i den strengeste tillid af hver producent..

Uden at gå i detaljer kan rækkefølgen af ​​forberedelse af balsam repræsenteres som følger:

  1. For det første fremstilles en alkoholisk infusion fra hver komponent separat. Deres antal kan nå op på 40. Værdien af ​​hver opskrift ligger i, at der blandt de mange "deltagere i processen" ikke er nogen antagonister, det vil sige sådanne komponenter, der undertrykker eller blokerer hinanden. Medicinske urter (ryllik, perikon, bison, oregano, malurt osv.), Frø (dild, anis), rødder (leuzea, angelica, galangal) og frugter (koriander, fuglekirsebær, hyben) anvendes. Nogle gange er stoffer af animalsk oprindelse også involveret, for eksempel unge hjorte gevirer. Hver ingrediens infunderes i 30-90 dage.
  2. De færdige kompositioner destilleres. Om nødvendigt udføres denne procedure 2 gange..
  3. Det færdige produkt efterlades stadig individuelt i et stykke tid (op til 30 dage), så alle gavnlige stoffer kan udvikle sig fuldt ud.
  4. Nu skal du blande alle komponenterne i henhold til opskriften.

Som et resultat af alle manipulationer dannes en drink med en styrke på 40-45 ° og en karakteristisk mørkebrun eller sort farve.

Styrken af ​​nogle importerede balsamer (i udlandet kaldes de ellers - bitters) kan nå 65 °. Sammensætningen føres gennem filtre flere gange og tappes derefter på flaske. En beholder lavet af mørkt glas eller keramik bruges, så nedbrydning under påvirkning af ultraviolet stråling ikke truer nyttige stoffer. Endnu en kortvarig eksponering - og balsam sælges.

Typer af alkoholisk balsam

I dag produceres der i Rusland omkring tres mærker af alkoholiske balsam. De mest populære er sibiriske og Altai. Balsamerne, der produceres i Amerika og europæiske lande, kaldes bitters. Oprindelsen til ordet - engelsk, oversat som "bitter". Her er en liste over de mest populære balsam i verden:

  • Bittner (Østrig);
  • Svensk bitterhed;
  • Gorno-Altayskiy (Rusland);
  • Maurera (Sverige);
  • Campari (Italien);
  • Ussuriisky (Rusland);
  • Jägermeister (Tyskland);
  • "Riga" (Letland);
  • Buryatia (Rusland);
  • Unicum (Ungarn)
  • Karelsky (Rusland);
  • Abbed (USA);
  • "Belorussky" (Hviderusland);
  • Parne (Rusland).

Hvordan urter vælges

Lad os overveje, hvad skaberne af alkoholiske urtebalsamer styres af, når de vælger råvarer. Drikkeopskriften inkluderer normalt kun de planter, der har medicinske egenskaber. Jeg vil gerne bemærke, at for at være involveret i produktionen af ​​et sådant produkt, skal du have en fuldstændig forståelse af de medicinske egenskaber af alle planter, du vil bruge..

  • stjerneanis - forbedrer tarmfunktionen, har antispasmodiske egenskaber;
  • egebark - snerpende egenskaber;
  • anis - en gavnlig virkning på tarmene og organerne i luftvejene
  • gurkemeje - koleretiske egenskaber;
  • kardemomme - antimikrobiel, antihypertensiv, mild beroligende;
  • kanel - øger appetitten, forbedrer fordøjelsen
  • gentian - hjælper med feber og fordøjelsesbesvær;
  • angelica - lindrer spasmer, øger kroppens tone;
  • mynte - en smertestillende og beroligende urt;
  • ryllik - dræber bakterier, forbedrer blodpropper
  • galangal - astringerende og antiinflammatorisk middel;
  • rosmarin - undertrykker herpesvirus, styrker immunforsvaret;
  • enebær - behandler leversygdom, diuretikum;
  • laurbær - sænker blodsukkeret
  • malurt - forbedrer fordøjelsen, øger appetitten.

Sådan drikker du Riga Balsam cocktailopskrifter

  1. Drikken kan serveres i små likørglas som aperitif eller fordøjelsesmiddel for at forbedre fordøjelsen.
  2. Balsam bruges til medicinske formål fra 2-3 dråber til 30 ml.
  3. Om morgenen kan du drikke Riga balsam med kaffe, og efter en hård dag på arbejde kan du lave te med Riga balsam.

Der serveres ikke snacks med denne drink for ikke at afbryde den lækre smag og aroma, hvis noget kombineres med balsam, så kun dyre cigarer.

En tram af ønsker

  1. Riga Black Balsam Element - 40 ml
  2. Granatæblejuice - 120 ml
  3. Orange skive
  4. Knust is
  1. Highball fyldes med is.
  2. Hæld balsam og granatæblejuice under omrøring.
  3. Pynt med en orange kile, når du serverer

Sort natdanser

  1. Riga Black Balsam - 20 ml
  2. Brombærsirup - 10 ml
  3. Coca-Cola - 40 ml
  4. Citron frisk - 5 ml
  5. Knust is
  6. Cocktail kirsebær
  1. Riga sort balsam, brombærsirup, citronsaft og is skal rystes i en ryster.
  2. Hæld indholdet af shakeren i Coupe-glasset gennem en si.
  3. Tilsæt cola og pynt med cocktailkirsebær inden servering.
  1. Riga Black Balsam Currant - 40 ml
  2. Citron - 1/2
  3. Orange - 1/2
  4. Ginger Ale Lemonade - 100 ml
  5. Knust is
  1. Klem citron- og appelsinjuice gennem Mudler-stødpotten.
  2. Hæld is i highballen og hæld Riga currant balsam.
  3. Pisk citrusjuice og limonade i en shaker.
  4. Og fyld det tomme rum i glasset.
  1. Tør rødvin - 750 ml
  2. Riga Black Balsam - 100 ml
  3. Kanelstang - 1 stk.
  4. Nelliker - 3 stk.
  5. Honning - 4 spsk. l.
  6. Muskatnød - 1 knivspids
  7. Orange - 1 stk.
  8. Kardemomme efter smag

Madlavningsmetode

  1. I en gryde blandes Riga Balsam Sort, vin og alle krydderier.
  2. Bring blandingen på svag varme på 50-60 grader, tilsæt appelsinskiver og mørk lidt mere uden at koge.
  3. Fjern den derefter fra varmen, dæk den, og lad den brygge i 10-15 minutter.
  4. Før servering skal drikken filtreres gennem en sil og tilsættes honning.
  5. Det er bedre at servere gløgg i varme briller..

Sort skydespil

  1. Riga Black Balsam - 20 ml
  2. Ferskenesaft - 20 ml
  1. Brug en barsked, hæld ferskenjuice i skuddet og derefter sort balsam, der danner 2 lag.
  2. Du skal drikke et skud ad gangen..

Regler for anvendelse af balsam

Efter at have absorberet helbredende kraft fra snesevis af medicinske planter, er balsam et ægte lager af biologisk aktive stoffer. Disse inkluderer en række tanniner, glycosider, alkaloider, myresyre, ascorbinsyre, oliesyre, stearinsyre og mange andre organiske syrer. Indeholder en række værdifulde sporstoffer - kalium, natrium, krom, magnesium, calcium, jern, kobber osv..

Efter genopfyldning af manglen på disse komponenter genopretter dette middel kroppen energi og hjælper med at styrke immunforsvaret. Det anbefales at tage balsamer i tilfælde af tab af styrke, forstyrrelser i fordøjelsessystemet, i perioder med intens intellektuel eller fysisk anstrengelse og til bedring efter operationer..

Ethvert biologisk aktivt stof giver kun den ønskede effekt ved den optimale dosis

Før indtagelse er det ekstremt vigtigt at læse instruktionerne omhyggeligt med instruktioner om, hvordan man drikker dette middel korrekt.

Normalt drikker de 30 g balsam efter et måltid. Det er tilladt at bruge stoffet før måltider - i dette tilfælde hjælper alkoholen i det med at stimulere appetitten.

Den dag i dag bruges Riga Balsam som en god medicin mod forkølelse og influenza. På samme tid er der mange muligheder for, hvordan man drikker et naturligt middel mod forkølelse.

Drikken drikkes normalt enten separat (ved stuetemperatur, med is...) eller tilsættes kaffe, te, juice. Nogle mennesker bruger det som en issauce eller som en komponent i forskellige cocktails..

Når du bruger en naturlig medicin, er det vigtigt at vide, hvordan man drikker det korrekt - både terapeutiske virkninger og potentiel skade og bivirkninger afhænger af den passende dosis..

Læger anbefaler at forbruge det i en mængde, der ikke overstiger 75 ml om dagen for mænd og 50 ml for kvinder. Overskridelse af denne dosis fører ikke kun til forgiftning, men også til forekomsten af ​​tarmproblemer (på grund af indflydelsen af ​​de indeholdte urter).

Balsam Unicum er arv fra familien Zwak. Opfundet i det 18. århundrede af Dr. Zwak, overlæge ved hoffet af kejser Joseph II, eksporteres i dag Unicum balsam til 40 lande rundt om i verden. Ud over adskillige ungarske priser modtog drikken Worldstar Award i Tokyo i 1998.

Denne likør smager ikke kun godt, men akkumulerer også de gavnlige egenskaber ved 40 medicinske urter og krydderier, der kan "helbrede alle sygdomme." Faktisk er denne likør et kraftigt biostimulerende middel. UNIKUM har en helbredende virkning på det menneskelige kredsløb, fordøjelsessystemet og åndedrætssystemet.

Zwak Unique har selvfølgelig sin egen hemmelige formel. Så hemmelig, at selv den overordnede teknolog med ansvar for produktionen af ​​likøren ikke kender til alle komponenterne i balsamopskriften. Når urterne til tinktur blandes, har teknologichefen til rådighed de allerede delvist blandede urter, og et medlem af Zwak-familien skal være til stede ved siden af ​​ham.

Det bedste svar på dette spørgsmål gives af repræsentanten for Zwak-familien selv. Han siger, at balsam kan drikkes ved stuetemperatur. Ideelt set serveres det dog bedst kølet eller med et stykke is. Du kan blande det med tranebær, ananas, grapefrugt eller appelsinjuice. Det kan drikkes som aperitif og som fordøjelsesmiddel - før eller efter måltiderne..

Sammensætningen af ​​urtealkoholiske drikke

Alkoholisk balsam fremstilles i henhold til et specielt komplekst system og teknologier, startende fra infusion af hver ingrediens separat og dobbelt destillation. Ingredienserne blandes i en særlig rækkefølge, gennemgår obligatorisk filtrering, og derefter skal de tilsættes alt sammen. Dette er langt fra hele produktionsteknologien, meget er ikke kendt for offentligheden, da hemmelighederne i opskrifterne holdes i den strengeste tillid.

I europæiske byer produceres balsam i små mængder og på en bestemt geografisk placering (normalt bjerge), uden for hvem ingen kender til mange typer balsam.

Smagskvaliteter: hvis balsam er tilberedt i henhold til de etablerede regler, er dens aroma tæt på balsamico. Aromaerne af individuelle ingredienser afbryder ikke, men bliver til en aromatisk "buket" af urter, aromatiske olier og frø af eksotiske frugter.

Farve: oftere mørkebrun, men der er også typer af sort sort.

Når du fremstiller en urtedrik, som enhver medicinsk drik, skal du huske på et vigtigt punkt. Ingredienserne, der anvendes i præparatet, skal ikke let kombineres med hinanden, men også øge hinandens virkning. Det er umuligt at tillade "undertrykkelse" af en eller anden komponent, fordi hver især har en særlig effekt på kroppen.

De hældes i specielle flasker med en passende form. De er lavet af mørkt glas. Opbevaring i keramiske krukker er acceptabelt. Glas og keramik beskytter balsamerne mod sollys, hvilket kan ødelægge kvaliteten af ​​drikken.

Drikken klassificeres i to typer efter geografisk oprindelse. Dette er de typer balsam, der produceres i Rusland og landene i Sovjetunionen. Og dem, der er fremstillet i vestlige lande, herunder europæiske og amerikanske. Forresten kaldes udenlandsk balsam "bitter", men navnet ændrer ikke essensen.

Hvis vi taler om indenlandske tinkturer, er følgende populære:

  • "Debryansk", fremstillet i byen Bryansk.
  • "Mordovsky", fremstillet i byen Saransk.
  • "Mashuk", hvis fødested er byen Pyatigorsk.

Hvis vi berører de populære udenlandske balsamico-drinks, så er dette den ungarske balsam kaldet "Unicum". Dens historie begynder i det fjerne 1970, og producenterne selv kalder det ikke en balsam, men en bitter likør. Den ungarske drik indeholder ethylalkohol, sukker eller sukkersirup, sød karamel, likør og en tinktur af fyrre medicinske urter.

Hvis du rører ved de svenske producenter, så er den mest populære "Bittner" balsam. Det inkluderer 24 typer helbredende planter og urter, der dyrkes specielt i reservatet.

Der er også amerikanske balsamico-drikkevarer - "Abbots". Dette er en bitter tinktur, der kun kan opnås i Baltimore. Der er endnu en amerikansk balsam, kaldet "Bokers". Dette er en meget stærk og ekstremt sjælden alkoholholdig drik, der produceres i begrænsede mængder i en minimal mængde..

Alkoholisk balsam fremstilles i henhold til et specielt komplekst system og teknologier, startende fra infusion af hver ingrediens separat og dobbelt destillation. Ingredienserne blandes i en særlig rækkefølge, gennemgår obligatorisk filtrering, og derefter skal de tilsættes alt sammen. Dette er langt fra hele produktionsteknologien, meget er ikke kendt for offentligheden, da hemmelighederne i opskrifterne holdes i den strengeste tillid.

Drikken klassificeres i to typer efter geografisk oprindelse. Dette er de typer balsam, der produceres i Rusland og landene i Sovjetunionen. Og dem, der er fremstillet i vestlige lande, herunder europæiske og amerikanske. Forresten kaldes udenlandsk balsam "bitter", men navnet ændrer ikke essensen.

Balsam

Balsam (græsk balsamon - "middel") er en alkoholholdig drik med en styrke på 40-45 vol. (nogle op til 65 vol.), infunderet med medicinske urter, bruges udelukkende til medicinske og profylaktiske formål. Traditionelt er balsam brun i farve på grund af en række urter, rødder og frugter.

Balsam som en medicinsk tinktur dukkede op i midten af ​​det 18. århundrede..

Teknologien til produktion af balsamer er meget kompleks og inkluderer flere ret lange faser..

Trin 1: Separat infusion af hver ingrediens på alkohol i 1-3 måneder. Sammensætningen af ​​balsam kan omfatte mere end fyrre typer komponenter. Såsom: malurt, bison, ryllik, gevirer, perikon, sødkløver, oregano, galangalødder, hvirvel, leuzea, anisfrø, dild, fuglekirsebær, koriander og andre.

Trin 2: Destillation af hver ingrediens. Destillation kan bruge enkelt- eller dobbeltdestillation.

Trin 3: Separat eksponering finder sted inden for en måned. I denne periode giver de fremtidige komponenter i balsam så meget som muligt væk alle nyttige stoffer..

Trin 4: Blanding af ingredienserne. I dette tilfælde skal komponenterne komplementere hinanden og ikke undertrykke.

Trin 5: Filtrering. Denne fase finder sted i flere faser. For at rense balsam helt fra bladene af urter og snavs, der er kommet i det, er det normalt en tredobbelt grad af rengøring. Selv med dette kan der dog være græsbund i bunden af ​​flasken..

Trin 6: Fælles eksponering opstår allerede efter balsam er aftappet. Normalt bruges specielle flasker lavet af mørkt glas eller keramik til at holde drikken ude af solen..

Smagen af ​​den færdige drik svarer til smagen af ​​en lægemiddelblanding, men samtidig skiller hver ingrediens i balsam sig ikke skarpt ud. De går i en lys baggrund og supplerer hinanden..

De mest populære og velkendte balsam er: Riga Black Balm og Bitners Balm.

Fordelene ved balsam

På grund af det store antal ingredienser er balsamerne mættet med et antal mineraler (jern, cobalt, zink, kobber, mangan, magnesium, calcium, chrom, natrium, kalium), organiske syrer (æblesyre, ascorbinsyre, citronsyre, vinsyre, eddikesyre, polymitisk, formisk, oleinsyre, linolsyre, stearinsyre osv.) samt kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, alkaloider, glukosider, tanniner osv..

Balsam er en fremragende tonic til træthed, fysisk og mental stress og generel svaghed i kroppen. De spiser det i 30 g efter måltider. Nogle gange for at vække appetitten er balsamen fuld som en aperitif..

Til forebyggende formål og som et middel mod forkølelse tilsættes 1-2 teskefulde balsam til te med citron eller kaffe. Samtidig øges svedtendens og ekspektorationen af ​​sputum fra bronkierne..

På grund af indholdet af pebermynte i den bruges Black Riga Balsam til behandling af galdestenssygdom. Valerian og Melissa beroliger perfekt nervesystemet og det kardiovaskulære system. Det bruges også til at forhindre sygdomme i mave-tarmkanalen. indeholder snerpende og antiseptiske stoffer.

Bitners balsam bruges med øget nervøs ophidselse og søvnforstyrrelser for at forbedre metaboliske processer i kroppen, kraft og energi. Balsamen lindrer irritabilitet og træthed. Som befæstningsmiddel ordineres Bitners balsam i den postoperative periode under rehabiliteringsperioden med høj fysisk og mental stress.

Som en forebyggende foranstaltning bruges balsam til gastritis, mavesår og duodenalsår, dyskinesi samt fordøjelsesbesvær og forstoppelse. Takket være dets stoffer har balsam immunmodulerende egenskaber. Gnidning og brug af den som komprimering lindrer muskel- og ledsmerter. I tilfælde af akutte luftvejssygdomme og ondt i halsen fortyndes balsam i varmt vand, og den resulterende opløsning kærtegner halsen.

Den anbefalede dosis balsam til terapeutiske og profylaktiske formål er ikke mere end 150 g om ugen eller 20-30 g om dagen.

Balsamskader og kontraindikationer

Før du bruger balsam, skal du finde ud af dets sammensætning og sørge for, at ingen af ​​komponenterne forårsager allergi. Balsamernes helbredende egenskaber vises kun, når de anvendes strengt i overensstemmelse med den anbefalede dosis. Ethvert overskud af dosis kan føre til giftig forgiftning, hvor det undertiden er meget vanskeligt at finde den rigtige behandling.

Brugen af ​​balsam er kontraindiceret i tilfælde af nyre- og leverinsufficiens, kvinder under graviditet og amning samt børn.

Balsam Mordovian: komposition, anmeldelser

Balsam "Mordovskiy" er en unik nationaldrink fra Republikken Mordovia, der indeholder næsten 40 ingredienser, hvoraf mere end halvdelen er medicinske urter, samt et unikt element - propolis. Ud over den specielle sammensætning har eliksiren en høj styrke - 45 grader i stedet for de sædvanlige 40. Fra artiklen kan du lære om de gavnlige egenskaber og sammensætning af Mordovian balsam samt læse anmeldelser om drikken.

Hvor produceres?

Drikken, som vil blive diskuteret nedenfor, produceres i hovedstaden i Republikken Mordovia på Saransk destilleri. Plantehistorien går tilbage til 1903. I dag er virksomheden en af ​​de mest pålidelige og krævede blandt alkoholholdige fabrikker i Rusland..

Historie

På trods af mere end et århundredes historie med Saransk-destilleriet begyndte balsam "Mordovsky" at blive produceret for ikke så længe siden. Imidlertid går finesserne ved dets oprettelse dybt ind i de Mordoviske folks historie..

Allerede før de første apoteker dukkede op i disse lande (og det var der, der tidligere blev solgt balsam), lavede lokale healere og healere infusioner fra et stort antal urter og bær, undertiden med tilsætning af honning eller propolis. Sådanne eliksirer, selvom de ikke havde en så udsøgt smag, som moderne producenter søger, men de satte en syg person på fødderne på en dag og generelt bidrog de til de lokale beboers levetid.

Opskrifterne på disse infusioner, omhyggeligt overført fra generation til generation af Mokshans og Erzans, dannede grundlaget for Saransk balsam "Mordovsky".

Sammensætning

Som nævnt ovenfor indeholder balsam næsten 30 ingredienser, som kan opdeles i fire kategorier:

  • Den første inkluderer den alkoholiske base af drikken - drikkevand, ethylalkohol i "Lux" -klassen og brandy i mindst tre års ældning. Sukkerfarve, på grund af hvilken balsamens smag har en behagelig karamelskygge, og sirup, der sløve urtebitterheden, kan inkluderes i samme kategori..
  • Den anden kategori er alkoholiseret juice og frugtdrikke. Disse inkluderer æble, blåbær, havtorn samt rød røn, hyben, mælketistel og enebærsaft. Det er et gustatory bolværk, der giver eliksiren en aroma med dessertnoter, men det er også nyttigt.
  • Apogee af fordele kan kaldes et storslået ensemble af planter, rødder og urter, herunder perikon, lindeblomst, fyr- og birkeknopper, peberfrugter (allehånde og sort), citronmelisse, rosea rosea, ryllik, sød kløver, galangal, timian, mynte, angelica, malurt, humle og cubeba.
  • Udsmykningen af ​​denne buket, som giver balsam en unik unikhed, er den fjerde kategori "skat". Det inkluderer naturlig honning og propolisekstrakt.

Gunstige funktioner

Selv bare ved at læse kompositionen kan man forstå, at en sådan drink er meget nyttig. Men hvilke specifikke fordele har "Mordovsky" balsam på kroppen? Først og fremmest kan det tages til forebyggelse og behandling af forkølelse såvel som et slimløsende middel mod hoste og ondt i halsen..

Denne terapeutiske virkning letter lindeblomsten, fyrretræer og birkeknopper, peberfrugter, sødkløver, mynte, timian (aka timian), som er en del af sammensætningen. Peberfrugter, mynte og timian, perikon, citronmelisse, Rhodiola rosea, ryllik, angelica og humle har en gavnlig virkning på nervesystemet, hjælper med at lindre træthed, fjerne smerter i hjertet og besejre depression.

For mavesmerter og appetitløshed vil "Mordovian" balsam også være på plads. Lindenblomst, galangal, malurt og timian vil tage sig af normaliseringen af ​​fordøjelseskanalen. Drikken hjælper med sygdomme og blødende tandkød (takket være allspice og cubeb peber).

Men glem ikke, at denne eliksir (som enhver urteinfusion) kan være meget skadelig. Det bør tages med stor forsigtighed af allergikere. Læs kompositionen omhyggeligt. Hvis der er mindst et element i det, der er i tvivl, er det bedre ikke at risikere det. Mest sandsynligt vil alle, der lider af allergi over for ukrudt eller blomstrende planter, være kontraindiceret i Mordovskiy balsam..

Volumener

Under hensyntagen til forskellige formål og anvendelsesmetoder produceres Saransk balsam "Mordovskiy" i tre bind. Dette er en klassisk flaske med en smal langstrakt form med et volumen på 0,5 liter, en flad kolbe ("check") med et volumen på 0,25 liter og en hundrede gram "prøve" flaske, der gentager formen på en "check".

Brug til medicinske formål

For dem, der ønsker at forbedre deres helbred ved hjælp af denne drink, er der kun et råd - at vide, hvornår de skal stoppe. Til forebyggelse af sygdomme beskrevet ovenfor er 1-2 teskefulde om dagen eller et lille glas et par gange om ugen nok. En spiseskefuld fortyndet i et glas vand og drukket om natten hjælper med at normalisere søvn og slappe af. Som slimløsende mod bronkitis og forkølelse kan du drikke en teskefuld infusion om morgenen og aftenen, skyllet ned med masser af varmt vand eller te. Men hvis sygdommen ledsages af feber, skal balsam behandles med forsigtighed eller afholde sig helt. Drikken er alkoholisk og har en høj styrke, feberen efter at have drukket kan stige.

Drikke som en alkoholholdig drik

Brug af "Mordovskiy" balsam, som enhver balsam generelt, bør ledsages af forståelsen af, at det oprindeligt stadig er et lægemiddel, og et stort antal urter, hvis de anvendes rigeligt, kan forårsage en "overdosis" effekt - kvalme, hovedpine og svimmelhed.

Det er bedst at bruge en sådan eliksir som en desserttilsætning til andre drikkevarer snarere end som et enkeltstående produkt. For eksempel kan du tilføje balsam til te eller kaffe, og for ægte gourmeter er der endda en opskrift på "Mordovian kaffe" (selvfølgelig ved hjælp af "Mordovian" balsam).

For at forberede det skal du tage naturlig formalet kaffe af sorten "Arabica" af medium eller høj grad af stegt.

Først opvarmes kaffen, der hældes i lidt vand, over ilden i et par minutter. Derefter skal den afkøles ved at tilføje et par teskefulde balsam til tyrken og den resterende mængde vand, der kræves til en klassisk servering af kaffe..

Sammen med balsam skal kaffe koges, indtil den er tæt på kogning, afkølet og kogt igen..

Hvis du ikke kan lide smagen af ​​sort kaffe, kan du tilføje lidt mælk til den færdige drik, men det vil sandsynligvis sløve den rige urtesmag af den anvendte balsam..

Efter det samme princip kan du tilberede te "i Mordovian-stil" ved at brygge sorte eller grønne teblade i kogende vand med tilsætning af tinktur. Du kan blande balsam med andre alkoholholdige drikkevarer - i en lille mængde kan den gøre smagen af ​​vodka, måneskin eller endda brut champagne lysere.

Anmeldelser om balsam "Mordovsky"

Generelt er forbrugeranmeldelser af denne drink positive. De roser den afbalancerede smag, fordi mange producenter af balsam, båret af den nyttige komponent, glemmer smagen, og den færdige drik er enten bitter eller sur. Her blev procentdelen af ​​medicinske komponenter valgt ud fra smagssynspunktet. Ud over smag og fordele roser kunder eliksiret for sin "nationale smag".

Det er behageligt at medbringe en flaske "Mordovskiy" af enhver størrelse eller sende den med posten som en gave til venner og bekendte som en lokal souvenir.

Selv udseendet af selve flasken er populært hos kunderne. Et elegant facetteret fartøj tiltrækker opmærksomhed, du vil holde det i dine hænder, det er behageligt at se på det. For dem der holder af æstetik, vil smukt design også glæde.

Men den mest positive reaktion blandt købere skyldes forholdet mellem drikkevarens pris og kvalitet - en halv liters flaske vil koste forbrugerne fra 350 til 500 rubler, afhængigt af købsregionen.

Der er negative anmeldelser, men deres analyse viser, at den dårlige reaktion er forårsaget af analfabetisme fra specifikke købere. Nogen drak en 45-graders urtebalsam ufortyndet som en enkeltstående drink og klagede derefter over en utålelig hovedpine. Nogen læste ikke sammensætningen og klagede over allergiske udslæt. For dem, der bare vil prøve "Mordovsky" balsam, bør sådan kritik ikke blive en hindring, og denne artikel, vil jeg gerne tænke, vil hjælpe med at undgå uønskede konsekvenser.

Sådan drikker du balsam?

Balsam er en stærk alkoholholdig drik (40-45 grader). Det bruges stadig til medicinske formål og også som alkohol til sjælen (balsam til sjælen).

Under produktionen af ​​balsam infunderes mange urter, og derefter tilsættes komponenter som æterisk olie, honning, frugt, rødder og andre. Derfor er smagen af ​​drikken meget lys, rig og lidt bitter. Forresten er nogle bitters (oversat som bitter), der produceres i udlandet, klassificeret som balsam. Men efter vores mening er dette ikke helt sandt, da mange af disse drikkevarer slet ikke ligner en mørk, aromatisk og helende tyk væske..

Balsam er et meget specifikt produkt, og derfor ved du ikke altid, hvordan du skal nærme dig det. Bare rolig, vi vil fortælle dig, hvordan du drikker denne alkohol:

I sin rene form drikkes balsam fra små briller i langsomme slurke. Den urteagtige smag forbliver på tungen i nogen tid, hvilket vil være godt at supplere med en cigar, men ikke mad, der vil dræbe al den magi.

En af de mest behagelige måder at bruge balsam på er at blande drikken med te eller kaffe (en teskefuld pr. Glas er nok). Det er en fremragende tonic, der også hjælper dig med at være beruset. Smagen af ​​en sådan "cocktail" er meget usædvanlig og behagelig.

Hvis du drikker for eksempel vodka eller anden drink med en ikke-lys aroma, kan du tilføje et par dråber balsam, som hjælper med at transformere smagen og andre egenskaber ved drikken radikalt..

I små doser kan balsam behandle forkølelse, fordøjelsesbesvær og styrke immunforsvaret. Imidlertid kan kun en læge og en specialist i denne sag fortælle om de korrekte doser og metoder til brug af denne metode..

Blandt balsamerne udpeger vi Riga Balsam og Bugulma. Vi, kunderne, kan lide dem og har været på markedet i mere end et år..

Andre artikler fra overskriften "Tips"

Spørgsmålet er ikke let, er det? Vi vedder på, at mange af jer ikke engang har tænkt over det, bare at købe den vin, som du kunne lide. Men som praksis viser, er ikke alle købere fortrolige med vine, så vi vil give dig nogle trivielle råd om, hvordan man køber naturlig vin for ikke at blive ked af det efter dit køb..

Brandy er en cognacdrink, så reglerne for dens anvendelse er ikke meget forskellige fra cognac, men bare hvis vi gentager dem.

I russisk tradition er det sædvanligt at drikke cognac med citron og chokolade. Ægte kendere af cognac, især europæere, accepterer ikke denne metode, forstår ikke. Især citronen. Men stoppede det os? Vi har allerede talt om citron mere end én gang, men ikke ofte om chokolade. Det er tid til at ordne tingene.

Sådan drikker du balsam korrekt: ekspertanbefalinger

Før du drikker balsam, skal du læse reglerne for brugen. Når alt kommer til alt er denne drink en slags medicin. Fra det græske ord oversættes Balsamon som et middel. Ellers kan du i stedet for en helbredende virkning få det nøjagtige modsatte. Hvad er dette lægemiddel, og hvilke regler skal følges for at få mest muligt ud af det?

1 Hvad er balsam?

Dette er navnet på en stærk tinktur, til fremstilling, hvoraf der anvendes et antal urteingredienser med udtalt medicinske egenskaber. Bag denne tilsyneladende enkle definition ligger en temmelig kompleks teknologi, der er udviklet i årtier og i nogle tilfælde i århundreder. Dens nøglefunktioner holdes i den strengeste tillid af hver producent..

Vi anbefaler at læse

  • "Altai buket" - en balsam med tusind nyttige kvaliteter
  • Karelsk balsam - medicinsk tilsætningsstof i te
  • Cedertræbalsam - en naturlig healer

Uden at gå i detaljer kan rækkefølgen af ​​forberedelse af balsam repræsenteres som følger:

  1. For det første fremstilles en alkoholisk infusion fra hver komponent separat. Deres antal kan nå op på 40. Værdien af ​​hver opskrift ligger i, at der blandt de mange "deltagere i processen" ikke er nogen antagonister, det vil sige sådanne komponenter, der undertrykker eller blokerer hinanden. Medicinske urter (ryllik, perikon, bison, oregano, malurt osv.), Frø (dild, anis), rødder (leuzea, angelica, galangal) og frugter (koriander, fuglekirsebær, hyben) anvendes. Nogle gange er stoffer af animalsk oprindelse også involveret, for eksempel unge hjorte gevirer. Hver ingrediens infunderes i 30-90 dage.
  2. De færdige kompositioner destilleres. Om nødvendigt udføres denne procedure 2 gange..
  3. Det færdige produkt efterlades stadig individuelt i et stykke tid (op til 30 dage), så alle gavnlige stoffer kan udvikle sig fuldt ud.
  4. Nu skal du blande alle komponenterne i henhold til opskriften.

Som et resultat af alle manipulationer dannes en drink med en styrke på 40-45 ° og en karakteristisk mørkebrun eller sort farve.

Styrken af ​​nogle importerede balsamer (i udlandet kaldes de ellers - bitters) kan nå 65 °. Sammensætningen føres gennem filtre flere gange og tappes derefter på flaske. En beholder lavet af mørkt glas eller keramik bruges, så nedbrydning under påvirkning af ultraviolet stråling ikke truer nyttige stoffer. Endnu en kortvarig eksponering - og balsam sælges.

2 Sortiment

I dag produceres der ca. 60 forskellige balsam i det store Sovjetunionens store omfang. Dette er ikke så lidt, i betragtning af at der i Sovjetiden kun var 13 af dem.Udover det velkendte Ussuriysky, Black Riga og Yenisei tager elskere af balsams kompositionerne Bashkortostan, Vyatka, Belarusky "," Gorno-Altayskiy "," Mashuk "og andre. Sidstnævnte blev vinderen af ​​konkurrencen" Quality of the XXI century "i 2001 (Moskva).

Af landets balsamer i udenlandsk produktion er vores landsmænd mest fortrolige med følgende:

  • Bitter Liker Unicum (Ungarn);
  • Bittners balsam;
  • "Maurers balsam";
  • "Svensk bitterhed" (Østrig);
  • Abbed's Bitters;
  • "Bokers" (USA).

3 Regler for brug af balsam

Efter at have absorberet helbredende kraft fra snesevis af medicinske planter, er balsam et ægte lager af biologisk aktive stoffer. Disse inkluderer en række tanniner, glycosider, alkaloider, myresyre, ascorbinsyre, oliesyre, stearinsyre og mange andre organiske syrer. Den indeholder en række værdifulde sporstoffer - kalium, natrium, krom, magnesium, calcium, jern, kobber osv..

Efter genopfyldning af manglen på disse komponenter genopretter dette middel kroppen energi og hjælper med at styrke immunforsvaret. Det anbefales at tage balsamer i tilfælde af tab af styrke, forstyrrelser i fordøjelsessystemet, i perioder med intens intellektuel eller fysisk anstrengelse og til bedring efter operationer..

Ethvert biologisk aktivt stof giver kun den ønskede effekt ved den optimale dosis. Før indtagelse er det ekstremt vigtigt at læse instruktionerne omhyggeligt med instruktioner om, hvordan man drikker dette middel korrekt.

Normalt drikker de 30 g balsam efter et måltid. Det er tilladt at bruge stoffet før måltider - i dette tilfælde vil alkoholen i det hjælpe med at stimulere appetitten.

I perioder med massesygdom med influenza og forkølelse anbefales det at tilføje 1-2 tsk til forebyggelse. i varme drikke: te (med citron), kaffe, cikorie eller kakao. For dem, der bliver syge, vil dette supplement hjælpe med bedre hoste og sved..

Ud over den toniske og toniske effekt har hver balsam specielle egenskaber på grund af tilstedeværelsen af ​​visse medicinske urter i dets sammensætning. For eksempel hjælper den berømte Black Riga-balsam til at bekæmpe galdestenssygdomme samt lidelser i det kardiovaskulære og nervesystems arbejde - sådan manifesterer pebermynte, citronmelisse og baldrian. Og antiseptiske midler og astringerende stoffer, der er indeholdt i det, bidrager til genopretningen af ​​fordøjelsessystemet..

"Målgruppen" for Bittners balsam er personer, der lider af gastritis og mavesår i mave-tarmkanalen. Det hjælper også med stress og reducerer angst..

Udover at blive taget oralt, anvendes balsam til gnidning, komprimering (lindring af smerter i led og muskler) og gurgling (i form af en vandig opløsning).

4 Sikkerhedsforanstaltninger

Det er umuligt at misbruge balsam, som enhver anden medicin. Den maksimale daglige dosis er 30 g, den ugentlige dosis er omkring 150 g. Resultatet af en overdosis kan være forgiftning, og det er langt fra altid muligt at vælge en effektiv behandlingsmetode første gang.

Allergikere bør nøje undersøge dets sammensætning for tilstedeværelsen af ​​allergener, før de tager stoffet..

Ammende mødre, gravide, børn og dem, der lider af lever- eller nyresvigt, bør afholde sig fra at bruge balsam.

Og lidt om hemmeligheder.

Russiske forskere fra Institut for Bioteknologi har skabt et lægemiddel, der kan hjælpe med behandling af alkoholisme på kun 1 måned.

Hovedforskellen mellem stoffet er 100% NATURLIG, hvilket betyder dets effektivitet og sikkerhed for livet:

  • eliminerer psykiske trang
  • udelukker sammenbrud og depression
  • beskytter leverceller mod skader
  • får dig ud af tungt at drikke om 24 timer
  • Fuldstændig fjernelse fra alkoholisme, uanset scenen
  • meget overkommelig pris.. kun 990 rubler

Kursusoptagelse på kun 30 DAGE giver en omfattende LØSNING TIL PROBLEMET MED ALKOHOL.
Det unikke ALKOBARIER-kompleks er langt den mest effektive i kampen mod alkoholafhængighed.

Følg linket og find ud af alle fordelene ved alkoholbarrieren