Image

Vandmelon: fordele og skader for kvinders og mænds sundhed

Vandmelon er en lækker og forfriskende frugt, der også er godt for dit helbred. Den indeholder kun 30 kalorier pr. 100 gram, er rig på vitamin A og C og mange planteforbindelser, der er nyttige for menneskekroppen. Her er de top 9 gavnlige egenskaber ved vandmelon såvel som dens ernæringsmæssige værdi, sammensætning og kalorieindhold og den potentielle skade, som den kan medføre..

Vandmelon - sundhedsmæssige fordele og skader

Ernæringsværdi, sammensætning og kalorieindhold i vandmelon

100 gram vandmelon indeholder (i% af det anbefalede daglige indtag) (1):

  • Kalorier: 30 kcal (2%).
  • Kulhydrater: 7,5 g (3%).
  • Fedt: 0,2 g (0%).
  • Protein: 0,6 g (1%).
  • Fiber: 0,4 g (2%).
  • A-vitamin: 569 IE (11%).
  • C-vitamin: 8,1 mg (13% DV).
  • Kolin: 4,1 mg.
  • Betain: 0,3 mg.
  • Omega-6 fedtsyrer: 50 mg.

Vandmelon indeholder også ubetydelige mængder vitaminer og mineraler såsom vitamin E og K, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folinsyre, pantothensyre, calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium, zink, kobber, mangan og selen.

De sundhedsmæssige fordele ved vandmelon

At drikke vandmelon hjælper med at holde kroppen hydreret, hjælper med at forhindre kræft, reducerer inflammation og oxidativt stress, fremmer hjertesundhed og meget mere. Her er hvorfor vandmelon er god for menneskers sundhed:

1. Holder kroppen hydreret

Drikkevand er en vigtig måde at holde din krop hydreret på.

Men at spise mad med højt vandindhold kan også hjælpe.

Interessant nok er vandmelon 92% vand (2).

Højt vandindhold er en af ​​grundene til, at frugt og grøntsager hjælper dig med at føle dig mæt i lang tid efter at have indtaget dem..

Kombinationen af ​​vand og fiber (kostfibre) betyder, at du spiser en god mængde mad uden mange kalorier.

Vandmelon indeholder meget vand. Dette gør det til et produkt, der fugter din krop godt og hjælper dig med at føle dig fyldigere i længere tid..

2. Vandmelon indeholder mange antioxidanter

Her er et hurtigt overblik over de vigtigste antioxidanter, der findes i vandmelon:

  • C-vitamin: En antioxidant, der hjælper med at forhindre frie radikale skader på celler.
  • Carotenoider: Dette er en klasse af planteforbindelser, herunder alfa-caroten og beta-caroten, som din krop omdanner til A-vitamin.
  • Lycopen: Dette er en type carotenoid, der ikke omdannes til vitamin A. Denne kraftige antioxidant giver rød farve til modne frugter og grøntsager som tomater og vandmelon og er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele.
  • Cucurbitacin E: En planteforbindelse med antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber. Bitter melon, en slægtning til vandmelon, indeholder endnu mere cucurbitacin E..

Vandmelon er en frugt med lavt kalorieindhold, der indeholder mange næringsstoffer, især carotenoider, C-vitamin og cucurbaticin E.

3. Hjælper med at forhindre kræft

Forskere har undersøgt lycopen og andre udvalgte planteforbindelser i vandmelon for deres kræftbekæmpende egenskaber.

Selvom lycopenforbrug er forbundet med en reduceret risiko for nogle kræftformer, er resultaterne blandede. Den stærkeste sammenhæng mellem lycopen og en lavere kræftrisiko blev fundet i forhold til kræft i fordøjelsessystemet (2).

Lycopen ser ud til at reducere kræftrisiko ved at sænke insulinlignende vækstfaktor (IGF), et protein involveret i celledeling. Høje IGF-niveauer forbundet med kræftudvikling (3).

Derudover er cucurbitacin E blevet undersøgt for dets evne til at hæmme tumorvækst (4, 5).

Flere forbindelser i vandmelon, herunder cucurbitacin E og lycopen, er blevet undersøgt for deres potentiale i kræftforebyggelse.

4. Fremmer bedre hjertesundhed

Kardiovaskulær sygdom er den største dødsårsag over hele verden (6).

Livsstilsfaktorer, herunder kost, kan reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde ved at sænke blodtrykket og kolesterolniveauet.

Flere næringsstoffer i vandmelon er særligt gavnlige for hjertesundheden.

Forskning viser, at lycopen kan hjælpe med at sænke kolesterol og blodtryk. Det kan også hjælpe med at forhindre oxidation af kolesterol (2).

Hos overvægtige postmenopausale kvinder og mænd har undersøgelser vist, at lycopen også kan hjælpe med at reducere stivheden og tykkelsen af ​​arterievæggene (7, 8).

Vandmelon indeholder også citrullin, en aminosyre, der kan øge nitrogenoxidniveauer i kroppen. Nitrogenoxid hjælper med at udvide blodkar, hvilket hjælper med at sænke blodtrykket (9).

Andre vitaminer og mineraler i vandmelon er også gode for dit hjerte. Disse inkluderer vitamin A, B6, C, magnesium og kalium (2).

Vandmelon indeholder flere hjerte-sunde forbindelser, herunder lycopen, citrullin og nogle vitaminer og mineraler.

5. Kan reducere inflammation og oxidativ stress

Betændelse er en nøglefaktor i udviklingen af ​​mange kroniske sygdomme.

Vandmelon kan hjælpe med at reducere inflammation og oxidativ skade, da den er rig på de antiinflammatoriske antioxidanter lycopen og vitamin C (2).

I en 2015-undersøgelse fik laboratorierotter et vandmelonpulvertilskud kombineret med en usund kost. Sammenlignet med kontroller havde de lavere niveauer af C-reaktivt protein (en markør for inflammation) og reduceret oxidativt stress (10).

I en tidligere undersøgelse fik folk lycopenrig tomatjuice suppleret med vitamin C. Samlet set faldt deres betændelsesmarkører, og deres antioxidantniveauer steg. Vandmelon indeholder både lycopen og vitamin C (11).

Som en antioxidant kan lycopen også fremme hjernens sundhed. For eksempel kan det hjælpe med at forsinke starten og progressionen af ​​Alzheimers sygdom (12).

Lycopen og C-vitamin er antiinflammatoriske antioxidanter, der findes i vandmelon. Betændelse er forbundet med udviklingen af ​​mange kroniske sygdomme.

6. Kan hjælpe med at forhindre makuladegeneration

Findes i flere dele af øjet, hjælper lycopen med at beskytte mod oxidativ skade og inflammation.

Det kan også hjælpe med at forhindre aldersrelateret makuladegeneration (makuladegeneration). Det er et almindeligt øjenproblem, der kan forårsage blindhed hos ældre (2).

Rollen af ​​lycopen som en antioxidant og antiinflammatorisk forbindelse kan hjælpe med at forhindre makuladegeneration og forværring af tilstanden..

Lycopen kan hjælpe med at opretholde øjenhygiejne og beskytte mod makuladegeneration på grund af dets antioxidant og antiinflammatoriske funktioner.

7. Kan hjælpe med at lindre muskelsmerter

En aminosyre til stede i vandmelon kaldet citrullin kan reducere muskelsmerter.

Interessant synes vandmelonsaft at øge biotilgængeligheden af ​​citrullin.

I en lille undersøgelse fik atleter ren vandmelonsaft, vandmelonsaft blandet med citrullin eller en citrullinedrik. Begge vandmelondrikke resulterede i mindre muskelsmerter og hurtigere pulsgenopretning sammenlignet med citrullin i sig selv (13).

Forskerne gennemførte også et eksperiment, der undersøgte absorptionshastigheden af ​​citrullin. Deres resultater indikerer, at citrullinabsorption er mest effektiv, når den indtages som en komponent af vandmelonsaft..

Andre undersøgelser har også set på citrullins potentiale til at forbedre fysisk udholdenhed og træningsevne. Indtil videre har citrullin ikke forbedret træningspræstationen i de undersøgte mængder, men det er stadig et område af forskningsinteresse (14).

Vandmelonsaft har et vist potentiale som en genopretningsdrink efter træning. Citrullin kan være delvis ansvarlig for muskelens smertelindringseffekt.

8. Vandmelon er god for hud og hår

Vitaminerne A og C i vandmelon er meget vigtige for sund hud og hår.

C-vitamin hjælper din krop med at producere kollagen, et protein, der opretholder hudens elasticitet og giver dit hår dets styrke.

A-vitamin er også vigtigt for sund hud, da det hjælper med at opbygge og reparere hudceller. Uden A-vitamin nok kan din hud se tør og skællende ud.

Både lycopen og beta-caroten kan også hjælpe med at beskytte huden mod solskoldning (15).

Flere næringsstoffer i vandmelon er gavnlige for dit hår og din hud. Nogle hjælper med at opretholde hudens elasticitet, mens andre beskytter mod solskoldning.

9. Kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen

Vandmelon indeholder meget vand og en lille mængde fiber, som er vigtige for korrekt fordøjelse.

Fiber kan give afføring bulk, mens vand hjælper med at flytte mad effektivt gennem fordøjelseskanalen.

At spise vandrige og fiberrige frugter og grøntsager, herunder vandmelon, kan være meget gavnligt for normal tarmfunktion.

Fiber og vand er vigtige for en sund fordøjelse. Vandmelon indeholder begge disse ingredienser.

Skade vandmelon på menneskers sundhed

Så længe du spiser vandmeloner i rimelige mængder, bør de ikke forårsage alvorlige bivirkninger. Men hvis du spiser store mængder frugt dagligt, kan du have problemer med store mængder lycopen eller kalium..

Ifølge American Cancer Society kan indtagelse af mere end 30 milligram lycopen om dagen forårsage kvalme, diarré, fordøjelsesbesvær og oppustethed..

Mennesker med svær hyperkalæmi (for meget kalium i blodet) bør sandsynligvis ikke forbruge mere end 150 gram vandmelon om dagen, som indeholder mere end 170 mg kalium.

Hyperkalæmi kan føre til hjertearytmier og andre hjerte-kar-problemer såvel som nedsat muskelkontrol ifølge National Institutes of Health (16).

At spise masser af vandrige fødevarer som vandmelon kan være fristende for dem, der ønsker at tabe sig, fordi det hjælper dig med at føle dig fuld i maven, hvilket giver dig mulighed for naturligt at reducere dit kalorieindtag..

Vi ved, at folk, der spiser mere frugt og grøntsager, har en sundere kropsvægt. Ernæringseksperter anbefaler dog ikke at spise bare vandmelon. Du vil tabe sig, men denne vægt vil for det meste være muskel. Med andre ord vil du være i stand til at tabe sig ved at nedbryde din egen muskelmasse..

Glem heller ikke tilstedeværelsen af ​​sukker i vandmeloner. Selv om dette sukker er naturligt, indeholder vandmelon en hel del af det..

Det anbefales at indtage vandmelon sammen med andre urteprodukter, der har en anden sammensætning og har andre gavnlige egenskaber. Mangfoldighed er altid nøglen til godt helbred.

5 bivirkninger ved at drikke vandmeloner

Drikke vandmeloner kan forårsage en række bivirkninger. Derfor er vandmelon skadelig for menneskers sundhed:

1. Kan forårsage diarré og andre fordøjelsesproblemer

Vandmelon er en fremragende kilde til vand og en god kilde til kostfibre. Brug af store mængder kan dog forårsage fordøjelsesproblemer som diarré, oppustethed, flatulens, gas osv..

Frugter indeholder sorbitol, som er en sukkerforbindelse, der vides at bidrage til løs afføring og flatulens.

En anden almindelig årsag til disse problemer er lycopen, som er et carotenoidpigment, der giver vandmelon sin lyse røde farve..

2. Kan øge glukoseniveauet

Hvis du har diabetes, øges risikoen for at overskride dit tilladte glukoseindtag ved at indtage vandmeloner. At spise en masse vandmeloner kan øge blodsukkeret.

Selvom vandmelon er en sund frugt, har den et højt glykæmisk indeks på 72. Hvis du har diabetes, bør du konsultere din læge, før du indtager den dagligt..

3. Kan øge risikoen for at udvikle leverbetændelse

Folk, der regelmæssigt indtager alkohol, bør undgå at indtage store mængder vandmelon, da høje niveauer af lycopen kan interagere med alkohol, hvilket også forårsager leverbetændelse. Overdreven oxidativ stress i leveren kan være skadelig.

4. Kan forårsage overhydrering eller vandforgiftning

Vandforgiftning eller overhydrering er en tilstand, hvor din krop får overskydende vand, hvilket resulterer i hyponatræmi (lave natriumniveauer i blodet).

At forbruge store mængder vandmelon kan øge vandstanden i vores krop.

Hvis overskydende vand ikke udskilles fra kroppen, kan det føre til en stigning i blodvolumen, hvilket desuden forårsager hævelse i benene, afmagring, svækkelse af nyrefunktionen osv..

5. Kan forårsage problemer med det kardiovaskulære system

Vandmelon er kendt for at indeholde gode mængder kalium, som er et vigtigt næringsstof, der spiller flere roller i opretholdelsen af ​​en sund krop.

Det holder vores hjerte sundt og styrker vores knogler og muskler. Imidlertid kan for meget kalium føre til hjerte-kar-problemer såsom hjertearytmier, lav puls osv..

Hvor meget vandmelon kan du spise om dagen?

Ifølge ernæringseksperter indeholder 100 gram vandmelon ca. 30 kalorier.

I betragtning af at det for det meste er vand, er det let at spise endda 500 gram, hvilket betyder at du bare spiste 150 kalorier..

I betragtning af at vandmelon er let på maven, kan du forbruge meget af det.

Derudover indeholder den 6 gram sukker pr. 100 gram, 500 gram vandmelon indeholder så meget som 30 gram sukker. Ideelt set bør de fleste mennesker få 100 til 150 gram sukker om dagen fra alle fødevarer, de spiser om dagen..

At spise vandmelon er godt for dit helbred, men at forbruge det i overskud kan være usundt.

Vandmelon sundhedsmæssige fordele og skade Hvordan man opbevarer vandmelon til vinteren

Vandmelon sundhedsmæssige fordele og skader

Citrullus lanatus

Vandmelon har værdifulde ernæringsmæssige og medicinske egenskaber, og det er derfor nyttigt for menneskers sundhed i alle aldre. Vandmelonmasse anvendes i vid udstrækning i medicinsk ernæring, især til anæmi, sygdomme i det kardiovaskulære system, til gigt, fedme, om nødvendigt, terapeutisk faste.

Indholdet af artiklen

Almindelig vandmelon, spiselig - en plante af græskarfamilien Cucurbitaceae, det er en melon mad og foderafgrøde. Hjemland - Syd- og Centralafrika, findes i naturen i ørkenen og halvørkenen i det sydvestlige og Sydafrika. I Rusland dyrkes den som en afgrøde i Nedre Volga-regionen i det nordlige Kaukasus.

Dette er en årlig urt med en kraftig krybende forgrenet stamme, 2-5 meter lange, store dissekerede blade. Stammen og bladene er dækket af hård pubescence. Blomster dannes i bladakserne, enkelt, enestående, gul op til 3 cm i diameter, hunblomster er større end mandlige.

Frugten er et saftigt græskar med flere frø med mange flade frø, der ligner en struktur på en stor bær, dannet på hovedstammen. Frugter er saftige med rød eller lyserød, undertiden gul pulp, varieret i størrelse, form, farve. Frøene er sorte, brune, hvide eller brogede. Blomstrer i maj - juni, frugter modner i august - september.

Vandmelon er en varmekærende tørkebestandig plante, tåler ikke frost, elsker lys velkultiveret jord, er kræsen omkring solen, belysning.

Den kulturelle form kommer fra den søde vildvoksende vandmelon, blandt hvilken ikke alle er spiselige, nogle vilde frugter er bitre.

I det gamle Egypten var det velkendt og blev spist for 4000 år siden, det kan ses på monumenterne i den gamle egyptiske kultur. Han blev afbildet på gravene, nævnt i mange gamle medicinske opskrifter på papyri.

De gamle romere begyndte kun at dyrke vandmeloner i de første århundreder af den nye æra. Dyrkning som en dyrket plante begyndte i Indien for mere end 3000 år siden..

De blev højt værdsat i det antikke Kina fra VIII århundrede e.Kr. e. i Kina hvert år i september fejres ferien Vandmelondag, dette er den største godbid på ferien.

Det blev bragt til Ruslands territorium i XIII århundrede i de sydlige regioner i Volga-regionen under den tatarisk-mongolske invasion.

Indtil anden halvdel af det 17. århundrede blev vandmeloner hovedsageligt bragt til Rusland fra udlandet; de blev kun udbredt under tsaren Alexei Mikhailovich. I henhold til tsarens dekret fra 1660 blev der sået vandmeloner i det sydlige Rusland, dekretet instruerede, at når de var modne, skulle de straks leveres til Moskva.

Under Peter I var de ikke længere en gimmick; de blev ofte serveret, gennemblødt i sukkersirup, til dessert under paladsforsamlinger.

I dag dyrkes mest af alle vandmeloner i Kina, Tyrkiet, Iran, Egypten, amerikanske lande, Algeriet, Rusland og Usbekistan..

Hvorfor er vandmelon nyttig for menneskekroppen?

Medicinske og ernæringsmæssige anvendelser bærer frugt. Vandmelon virker på den menneskelige krop som et stærkt diuretikum, som antiinflammatorisk, antipyretisk, koleretisk, afføringsmiddel.

Det normaliserer stofskiftet i kroppen, forbedrer tarmperistaltikken, har en generel styrkende virkning på kroppen.

Nyttig til hypertension og aterosklerose, hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner, forbedre immuniteten.

Frugtmasse, skorpe og frø bruges som medicinske råvarer, alle dele har nyttige medicinske egenskaber.

Hvor meget sukker er der i en vandmelon. Modne frugter er meget søde, papirmassen indeholder op til 12% letfordøjeligt sukker - glukose, fruktose og saccharose. Frisk frugt indeholder hovedsageligt glucose og fructose; under opbevaring øges saccharoseindholdet.

Hvilke vitaminer er der i vandmelon. Frugterne indeholder vitaminer:

  • B1 - thiamin
  • B2 - riboflavin
  • B6 - pyridoxin
  • B9 - folinsyre
  • B15 - pangaminsyre
  • cholin - vitamin i gruppe B
  • C - ascorbinsyre
  • R - rutin
  • PP - nikotinsyre
  • caroten - provitamin A

De indeholder også kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor, sporstoffer - jern, kobber, mangan, molybdæn, nikkel og andre, pektinsubstanser, fibre, antioxidanter og andre stoffer. Frøene indeholder op til 30% fedtolie, som har næringsværdi.

Pulp af moden vandmelon er en lækker dessert. Kalorieindholdet i vandmelon pr. 100 gram er kun 30 - 38 kcal.

Det anbefales i små doser til diabetes mellitus, da moden vandmelon indeholder meget fruktose, som let absorberes uden at udøve stress på bugspytkirtlen. 200 - 300 gram papirmasse i form af en sød dessert kan spises selv af patienter med diabetes.

Hvor meget vand er der i en vandmelon. Den saftige søde frugt indeholder op til 94% vand.

Nyttige egenskaber ansøgning

I folkemedicin anvendes de gavnlige egenskaber ved vandmelon i vid udstrækning. Pulp eller vandmelonsaft bruges til at slukke tørsten ved forhøjede temperaturer, feber. Også god tørstslukker "vandmelonmælk" fra frø.

Fiberen indeholdt i papirmassen forbedrer tarmmikrofloraen, regulerer fordøjelsen, forbedrer tarmperistaltikken, fremmer eliminering af kolesterol, hvilket er vigtigt i behandlingen af ​​åreforkalkning.

Pulp og juice anvendes som et diuretikum, mild afføringsmiddel, antiinflammatorisk middel. Vandmelonsaft bruges til dropsy, gulsot, åreforkalkning, gigt, gigt. Det bruges til sygdomme i leveren og galdeblæren - det fjerner væske fra kroppen og nærer levervævet med let fordøjeligt sukker.

Pulpen indeholder folinsyre og jern, som er nødvendige i hæmatopoieseprocesserne, så det er nyttigt for enhver form for anæmi til sygdomme i blodet og hæmatopoietiske organer. Vitaminerne C, P, cholin og folsyre har en anti-sklerotisk virkning.

Vandmelonfibre er nyttigt for kvinder under graviditet, regulerer tarmaktivitet, er nyttigt til forstoppelse.

Frøene har en hæmostatisk, antihelminthisk virkning. Tørret skrælpulver bruges til behandling af colitis hos børn.

I perioden med frugtmodning er enhver voksen person til at forbedre helbredet såvel som til terapeutiske formål det nyttigt at forbruge op til 2 - 2,5 kg vandmelon om dagen.

Med ødem på grund af sygdomme i det kardiovaskulære system:

Forbered "vandmelon mælk": mal frøene, hæld koldt vand i forholdet 1: 10 (20 g frø pr. 200 ml vand), rør godt, sil. Drik 1 glas om dagen, tilsæt sukker eller frugtsirup efter smag.

Nyttige egenskaber for blærebetændelse, nefritis, urolithiasis:

  • Afkog af friske eller tørrede vandmelonskræl: 80 - 100 g knuste råvarer, bryg 0,5 liter kogende vand, lad den køle af. Drik 0,5 kopper 4 naz om dagen. God vanddrivende middel.
  • Fra den nyvaskede vandmelonskal skal du fjerne skallen - overfladelaget, tørre det og opbevare i en forseglet beholder på et mørkt sted i højst 1 år. Når de bruges, er de formalet. Tag 5-6 g (0,5 tsk) 3 gange om dagen som et diuretikum før måltiderne.

En afkogning af tørrede vandmelonskræller hjælper med akut og kronisk betændelse i tyktarmen.

For at forbedre tarmfunktionen, til behandling af colitis, som et diuretikum:

Pulver fra tørret vandmelonskal, tag 5 g med en teskefuld honning 3 gange om dagen.

Til hovedpine, migræne:

Drik 2 glas juice i langsomme slurke.

Nyttige egenskaber til halsbrand:

Drik 1 glas vandmelonsaft eller spis papirmassen, saften er basisk.

Med iskæmisk hjertesygdom:

Tilsæt saften af ​​to æbler til saften fra vandmelonens papirmasse. Det er nyttigt at drikke 2 glas dagligt.

Ved behandling af bændelorm:

  • Bland knuste tørre vandmelonfrø med mælk i forholdet 1: 10. Drik 0,5 kopper 3-4 gange om dagen før måltiderne.
  • Slib 100 g friske vandmelonfrø, hæld 1 liter koldt vand, kog over svag varme i 40 - 45 minutter, kølig, sil. Drik 1 glas 3 gange om dagen.
  • Tag 5 g tørret frøpulver 3 gange om dagen som et hjælpestof.

Pundede vandmelonfrø med mælk bruges som en styptic til uterin blødning.

Ved kronisk forstoppelse:

Spis 1 kg papirmasse dagligt. Efter 5 til 6 dage forsvinder forstoppelse.

Med prostata adenom:

Spis 2 kg papirmasse dagligt eller drik 1-2 kopper vandmelonsaft 4 gange om dagen. Hævelsen skulle have krympet om 2 uger. Det er nyttigt at blande vandmelonsaft med gulerod.

Skader ved kontraindikationer:

  • Det anbefales ikke at indtage vandmelon og vandmelonsaft i en mængde, der overstiger det individuelle daglige sukkerindtag til patienter med diabetes.
  • Det anbefales ikke at tage vandmelon honning og marmelade til åreforkalkning.
  • Individuel intolerance.

Advarsel. Fosteret kan akkumulere nitrater i frugten, hvilket kan forårsage kvalme, opkastning og mavebesvær.

Anvendelse inden for kosmetologi

Saftmaske til tør hud:

  • Kyllingægeplomme - 1 stk.
  • vandmelonsaft - 1 tsk
  • vegetabilsk olie - 1 tsk
  • creme fraiche - 1 tsk

Mal blommen, tilsæt juice, olie, bland og tilsæt derefter creme fraiche. Du kan tilføje 1 tsk. havregryn. Påfør ansigtet i 10-15 minutter, skyl med mild kølet te.

Lav 2-3 masker om ugen, kursus 12-15 procedurer.

Det er godt at tørre dit ansigt med en vandmelonskive eller en vatrondel dyppet i vandmelonsaft.

Vandmelonmaske til aldrende hud:

  • Vask ansigt og hals med varmt vand. Påfør et tyndt lag papirmasse, dæk med en serviet, hold masken i 10 - 15 minutter. Vask af med varmt vand, tør det af, smør ansigtet med creme.
  • Bland to spiseskefulde vandmelonjuice med 1 spsk. med en skefuld hvede- eller havremel, påfør masken i ansigtet i 15 minutter. Vask med koldt vand, tør, smør huden med en nærende creme.

Vandmelonmasken er en fremragende tonic til ansigtshuden. Masken opdaterer huden, forbedrer farve, gør huden blød.

Se en interessant video - Fordele og skade på vandmelon:

Hvad du ikke vidste endnu... video

Sådan sparer du til vinteren

For at holde vandmelonen frisk til vinteren i flere måneder, hænges de i net i tørre, kølige rum, de kan opbevares i kælderen eller i kasser med aske.

Om vinteren høstes saltede frugter, som har fremragende smag. Til saltning tages ikke fuldt modne vandmeloner, de vaskes godt i koldt vand, stikkes derefter med en skarp pind og placeres i en stærk saltopløsning: 800 g salt tilsættes til 10 liter vand, urter og krydderier kan tilsættes. Efter en måned vil frugterne være klar til at spise..

Forbered vandmelon honning - nardek ved at fordampe vandmelonsaft, indtil honningen er tyk. Vandmelon honning er meget nyttig til ernæring af onkologiske, alvorlige patienter. Den er rig på fruktose, sporstoffer.

Madlavning vandmelon honning:

Pulp af modne frugter tages. Pulpen knuses, gnides gennem en sigte eller dørslag, filtreres gennem osteklud. Sæt i en skål med en tyk bund på svag varme og fordamp ved langsom kogning, indtil saftvolumenet falder 5 gange, du skal konstant røre, fjerne skummet. Overfør til steriliserede krukker, luk med låg. Opbevares et køligt, mørkt sted.

Vandmelon honning indeholder saccharose - op til 20%, sukker - op til 40%.

De laver syltetøj fra papirmassen, laver syltetøj, marmelade, skumfidus.

Vandmelon papirmasse marmelade opskrift:

  • Pulp - 1 kg
  • granuleret sukker 600 - 800 g
  • citronsyre 2 g - på spidsen af ​​en kniv

Lave syltetøj fra papirmasse af vandmelon opskrift: adskill papirmassen fra skorperne, fjern frøene, skåret i små stykker, du kan terning, dække med sukker, lad det stå i 2 timer, indtil saften vises.

Sæt ild, kog, kog på svag varme i 30 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil marmeladen er gennemsigtig. Arranger i steriliserede krukker, luk med låg. Opbevares et køligt, mørkt sted.

Hvert år den 3. august fejres Verdens vandmelondag, den elskes og værdsættes over hele verden, helligdage er organiseret, det giver folk sundhed og godt humør.

Kære læsere! Dette er alt, hvad jeg ville fortælle dig i denne korte artikel Vandmelon gavner og skader sundheden Hvad er vandmelon nyttig for menneskekroppen

Hvis oplysningerne var interessante for dig, del med dine venner, del din mening og oplevelse af at bruge vandmelon i kommentarerne, vil jeg og læserne være interesserede.

Vær altid smuk, sund og glad! Vi ses på blogsiderne

Hvorfor er vandmelon nyttig for menneskers sundhed - hvad er de nyttige stoffer i vandmelon

Jeg hilser jer, kære læsere og abonnenter på vores online magasin In Your Home. Vi fortsætter med at overveje sunde produkter, og i dag er "synet" saftigt "med grønne kyster, rødt hav og sort fisk" enten en frugt eller et bær - en vandmelon.

Hvad er brugen af ​​en vandmelon, hvor mange procent vand det består af, hvilke medicinske egenskaber det har, til hvem og hvordan man tager det korrekt - alt dette skal man lære i dag..

Sammensætning

På trods af sin honningsmag er kalorieindholdet i denne bær praktisk talt minimal - 25 kcal pr. 100 gram. Derfor, hvis du planlægger at rense tarmene for skadelige ophobninger eller bare tabe et par kg, er det ideelt til sådanne formål. Faktisk med en lav energiværdi indeholder frugten:

  • 0,7% protein;
  • 0% fedt
  • 5% fruktose;
  • 3% glucose;
  • 2% saccharose;
  • op til 11% kulhydrater.

Men der er mere end nok vand - næsten 90%! På trods af den dårlige kemiske sammensætning, hvad er dens anvendelse??

Faktisk med hensyn til mængden af ​​vitaminer og mineraler indeholder denne tunge belastning næsten alle vitaminer fra A til PP samt kalium, calcium, magnesium, jern, fosfor og natrium. Kostfibre forbedrer stofskiftet, og fruktose gør frugten gavnlig for mennesker med forhøjet blodsukker.

Der er relativt få vitaminer i vandmelon, for eksempel at spise 150 gram vandmelon får du:

  • vitamin A - 18%;
  • vitamin C - 21%;
  • vitaminer B1, B5 og B6 - 3%;
  • folinsyre (vitamin B9) 15 - 45 mcg.

Det sidste element på listen er værd at være særlig opmærksom på, da det er nyttigt til bloddannelse, lever og immunsystem, regulerer dannelsen af ​​nerveceller i fosteret, hvilket er meget vigtigt for gravide kvinder. Konklusion: vandmelon er nyttig for alle, som en generel tonic og er simpelthen uerstattelig for gravide kvinder såvel som for dem, der planlægger at få børn.

Vandmelonbehandlingen slutter ikke der. Sporelementer, der findes i den søde papirmasse af vandmelon, spiller også en uerstattelig rolle. Her er nogle af dem:

  • citrullin - understøtter immunitet, afgiftning, styrker blodkar, øger udholdenhed;
  • lycopen - reducerer risikoen for slagtilfælde, har en anti-kræft virkning;
  • magnesium - fjerner overskydende kolesterol, normaliserer blodtryk og hjertefunktion;
  • fosfor - nyttigt til strukturen af ​​hjerneceller, hjælper absorptionen af ​​calcium;
  • rubidium - aktiverer nervesystemet og det kardiovaskulære system
  • calcium - styrker knogler, er nyttigt til bloddannelse og nervesystemets arbejde;
  • natrium - forhindrer skrøbelighed i knogler og led
  • kalium - godt for hjertet og blodkarrene
  • jern - forhindrer udviklingen af ​​anæmi, mætter blodceller med ilt.

I 100 gram vandmelon er lycopenindholdet 90% af den daglige værdi. Dette er 1,5 gange mere end i tomater. Lycopen er en kraftig antioxidant, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler i kroppens celler, beskytter menneskelig hud mod ultraviolette stråler og solskoldning. Derfor vil det i sæsonen være nyttigt at helbrede dig selv med dette søde produkt..

Lad os også være opmærksomme på et andet sporelement, som generøst tildeles vandmelon - dette er magnesium. Det udgør næsten 60% af det behov, som kroppen har brug for om dagen:

  1. Kun 100 gram papirmasse - og andre nyttige stoffer, såsom calcium, natrium, kalium, begynder at blive bedre absorberet af kroppen.
  2. Hvis du har hyppige kramper, prikken i lemmerne, træthed og generel svaghed, er dette det første tegn på mangel på magnesium.
  3. Problemer med blodkar, arytmi, forhøjet blodtryk - alle disse problemer løses ved hjælp af en vandmelon diæt.
  4. Vandmelonvæske takker nyrerne, fordi magnesium reducerer saltaflejringer og forhindrer dannelsen af ​​sten.

Hvad kan du spise i en vandmelon

Hele vandmelonen er nyttig: fra skorpen til frøene. Lad os analysere hvert element igen.

Saften drikkes mod sygdomme i blodet, nyrerne, leveren, til gulsot og kolelithiasis. Det renser galdeblæren godt, fjerner nyresten og overskydende væske fra kroppen. I folkemedicin anbefales vandmelonvæske også til mennesker med forhøjet blodtryk og dem, der har ledsmerter..

Vandmelonfrø såvel som græskar bruges som et antihelminthisk middel. For at gøre dette knuses de og males i vand eller mælk i forhold til 10 til 1, insisterede i 8 timer og drikkes 8 gange om dagen, 50 gram i timen før måltiderne. De bruges også til feber, blærebetændelse og livmoderblødning..

Skynd dig ikke for at smide vandmelonskalene. Det øverste lag af skrælen tørres og brygges som te. Tages for kronisk, akut colitis.

Smagen af ​​min barndom er fremragende smaragd marmelade. Mor forberedte det af vandmelonskaller, men så vidste jeg ikke, at det ikke bare var velsmagende, men også nyttigt: det reducerer kolik i tarmene, letter den generelle tilstand med influenza og akutte luftvejsinfektioner, angina pectoris og dårlig fordøjelse.

Det skal huskes: nitrater kan findes i et lag 3 cm fra den øverste skræl. Derfor bør du ikke gnave alt for at dække. Men hvis du er sikker på sælgeren eller bæren er vokset i din have, er der intet at frygte. Hvordan man vælger de rigtige vandmeloner, læs videre på vores hjemmeside.

Hvad ved du om Nardek, sød vandmelonhonning? Denne dessert fås fra frugtmassen ved fordampning og rensning. Udad ligner det tyk melasse. Interessant nok har navnet på den søde intet at gøre med bi honning. Det er bare fordampet og raffineret vandmelonsaft. Tilsyneladende kaldte de ham det blandt folket på grund af, at konsistensen og farven virkelig ligner et biprodukt. Hovedhemmeligheden ligger i selve tilberedningen: saften koges uden et gram sukker og stivelse. Takket være denne madlavning anses honning for gavnlig for:

  • styrkelse af immunitet
  • bekæmpelse af influenza og forkølelse
  • behandling af halssygdomme, tonsillitis, laryngitis, bronkitis;
  • normalisering af fordøjelsen og stimulering af appetitten;
  • forbedring af nyrefunktionen
  • stigning i hæmoglobin i blodet;
  • rensning af blodkar.

Hvem er ikke god til vandmelon

På trods af alle dets medicinske egenskaber har denne falske bær kontraindikationer. Læger har identificeret et antal sygdomme, hvor det ikke kan spises:

  • ondt i maven;
  • lidelser i kønsorganet
  • med galdesten sygdom.

Du kan ikke spise vandmelon, hvis du har store galdesten i kroppen - mere end 4 mm i diameter. Bæret har en kraftig vanddrivende virkning, så sten kan sidde fast i galdekanalerne. Så kan du ikke undvære betjenbar indgriben.

For kvinder i de sidste måneder af graviditeten kan vandmelon forårsage ubehag, hvilket afspejles i hyppige naturlige trængsler og endda ødem, fordi nyrerne allerede er under en enorm belastning.

Børnelæger fraråder kraftigt at give denne delikatesse til børn under et år. Fra et år til 2 år - du kan give midten af ​​en vandmelon og observere babyens generelle tilstand.

Hvordan man spiser stribet frugt

Ifølge familietradition serveres det ofte i slutningen af ​​et måltid efter frokost eller middag. Men ifølge ernæringseksperter er det bedre at spise det til frokost eller eftermiddagste. Med et ord insisterer ernæringseksperter på, at det vil være mere nyttigt for kroppen, hvis du bryder etablerede spisevaner og udskifter hovedmåltidet og opretholder et interval på 2 timer før eller 2 timer efter at have spist.

I vores familie er det sædvanligt at spise vandmelon med rugbrød. Det giver følelsen af ​​fylde snarere end overbelægning fra en vandig vandmelon. Men ikke alle kan godt lide denne kombination. Det er bedre at lytte til din krop. Det vigtigste er ikke at spise på tom mave umiddelbart efter et tungt måltid og ikke at kombinere med salt mad. Din krop vil tydeligvis ikke kunne lide kvarteret med en agurk eller sild: der er en mulighed for at væsken forbliver i blodet, og ødem kan forekomme.

Konklusion

Meloner og kalebasser sæsonen er flygtig, ligesom den varme sommersæson. Så gå ikke glip af tiden til at forkæle dig selv med saftige vandmeloner. De er ikke kun velsmagende, men også meget nyttige for menneskers sundhed. Det vigtigste er at kende din krops mål og egenskaber for ikke at skade.

Naturligvis ønsker din yndlingsbær at forlænge sit liv så længe som muligt for at nyde denne magiske smag. Hvordan man gør dette, kan du finde ud af fra vores næste artikel - hvordan man opbevarer en vandmelon. Følg vores nye udgivelser om nyttige produkter, så lærer du meget mere interessante ting.!

Usædvanlige sundhedsmæssige fordele ved vandmelon, som du måske ikke har kendt!

Hej! I denne artikel vil vi tale om fordelene ved vandmelon..

Som barn sagde jeg altid, at min yndlings mad er vandmelon..

Han tiltrak med Scheherazades eventyr, i ham fjerne landes sødme, ørkenklitter, ordet "luksus", som jeg ikke kendte dengang, og en følelse af livets saftighed. ”Dette er, hvad engle spiser,” skrev Mark Twain.

Jeg er stadig enig med ham))

Selvfølgelig ved jeg nu, hvordan vandmelon er nyttig for kroppen. Fordi det er umuligt at blive forvirret af problemerne med korrekt ernæring og savne dette produkt!

På trods af den populære tro på, at vandmelon kun består af vand og sukker, er dette ikke tilfældet, det er fyldt med næringsstoffer og antioxidanter..

I denne artikel lærer du:

Hvorfor er vandmelon nyttig for vores krop??

Den kemiske sammensætning af vandmelon

Hvorfor er vandmelon nyttig, og hvad er inkluderet i dens sammensætning:

Papirmasse af vandmelonfrugt indeholder fra 5,5 til 13% sukker (fruktose, glucose og saccharose). På modningstidspunktet dominerer fruktose og glucose, og saccharose akkumuleres under opbevaring af vandmelonen.

Pulpen indeholder:

  • proteiner;
  • pektiner,
  • kalk,
  • natrium,
  • magnesium,
  • fosfor,
  • kalium,
  • jern i organisk form;
  • vitaminer B1, B2 PP, folinsyre,
  • caroten, ascorbinsyre, salte af magnesium, kalium, jern, mangan, nikkel, alkaliske stoffer.

Vandmelonfrø indeholder op til 25% olie, hvilket svarer til mandel i fysiske og kemiske egenskaber.

  • et glas fyldt med papirmasse indeholder 20 procent af den daglige værdi af vitamin A og C,
  • organiske syrer, der er nødvendige for mennesker, calcium, natrium, magnesium og andre mineraler
  • og mere lycopen, som giver antioxidantegenskaber, end nogen anden frugt eller grøntsag.

Evnen til at slukke tørsten tilvejebringes af rent naturligt vand, hvoraf denne frugt virkelig består af 92%

Kalorieindhold i vandmelon

På samme tid kun 9 gram sukker, nul gram fedt og 43 kalorier.

Nyttige egenskaber ved vandmelon

Nu dyrkes vandmeloner over hele verden, hovedhøsten høstes fra juli til september, så udseendet af tidligere eller senere frugter (hvis de ikke kommer fra lande, hvor sommeren er året rundt) indebærer anvendelse af henholdsvis drivhuse og gødning, fordelene forbliver på et minimum.

Dens sammensætning giver helbredende egenskaber: den renser kroppen, mætter den med fugt og vitaminer, hjælper med at "holde" i vægt og er en fremragende erstatning for slik, selv for diabetikere.

Der er mere specifikke sundhedsmæssige fordele.

Til medicinske formål anvendes både papirmasse og skorpe og frø.

Vandmelon har et meget stærkt vanddrivende middel (vandmelonmasse irriterer ikke nyrerne og urinvejene), antiinflammatorisk, antipyretisk, koleretisk og tonisk effekt.

Forbedrer tarmperistaltikken markant, normaliserer metaboliske processer.

Vandmelon er meget nyttig til leveren: forgiftning, hepatitis A, skrumpelever, cholelithiasis, kronisk blærebetændelse.

Vandmelon skal spises for forstoppelse, træg fordøjelse, putrefaktive processer i spiserøret.

Det fjerner kolesterol, derfor anbefales det som en fast diætføde til åreforkalkning, gigt, fedme, gigt.

Så hvad er vandmelon nyttig til:

  • normaliserer fordøjelsen
  • reducerer diætets kalorieindhold
  • fjerner toksiner og toksiner
  • fremmer hæmatopoiesis
  • reducerer risikoen for diabetes og hjertesygdomme
  • forbedrer stofskifte og hudtilstand
  • har en gavnlig virkning på leveren og nyrerne
  • normaliserer blodtrykket
  • letter forkølelsesforløbet (glem ikke C-vitamin)
  • har en vanddrivende virkning.

Generelt kan vi tale om en stigning i kroppens immunitet og tone, generel forbedring af sundheden ved regelmæssig brug af dette produkt.

Melon har lignende egenskaber, men der er meget sukker i melon, så det anbefales ikke til diabetikere og diæter.

Hvorfor er vandmelonsaft nyttig??

Både vandmelon og friskpresset vandmelonsaft er omtrent det samme i deres effektivitet, selvom saften ikke er særlig populær hos os.

Og forgæves har det en klar fordel i forhold til papirmassen, da det er meget mere bekvemt at drikke den profylaktisk eller engang til medicinske formål..

En vidunderlig effekt opnås ved at gnide huden i ansigtet og halsen med isterninger lavet af vandmelonsaft. Efter gnidning anbefales det ikke at skylle vandmelonsaften i 15 minutter, kun efter dette tidspunkt skyller de ansigtet med koldt vand og anvender en nærende creme på huden.

Det er for eksempel nok at tage et glas til halsbrand forsvinder

Vandmelonsaft drikkes 20 minutter før måltider eller mellem måltiderne for at komme sig efter alvorlige sygdomme, reducere ødemer som en del af kompleks terapi for nyresten, i tilfælde af vand-saltbalance, forstoppelse, saltaflejring i knogler, forgiftning og hepatitis under kemoterapi.

Skræl og frø bruges til de samme formål..

Hvorfor er vandmelonfrø nyttige??

Vandmelonfrø er også meget nærende og er en kilde til forskellige nyttige stoffer - protein, umættet fedt, der kan fjerne "dårligt" kolesterol, mineraler og vitaminer.

De tørrede frø drysses med saltvand og steges i en tør stegepande, indtil den er sort. De kan simpelthen spises, tilsættes til salater, mysli og supper.

Hvorfor er vandmelonskræller nyttige??

Vandmelonskræller øger urinproduktionen, men irriterer ikke urinvejen og nyrerne.

De tørres, knuses, hældes med kogende vand og insisterede i mængden af ​​to spiseskefulde pr. Glas.

Og så drikker de som et diuretikum 3-4 gange om dagen, hundrede milliliter.

Hvis du har hovedpine, kan der påføres friske skorper på pandeområdet, de, ligesom papirmasse, smører huden, der er brændt og bidt af insekter..

Hvorfor er vandmelon nyttig for kvinder, børn og gravide kvinder?

Vandmelon er god for kvinder, især på kritiske dage og forkølelsesperioder - det hjælper med at klare svaghed, smerte, blodtab.

Generelt fungerer det som et fremragende fugtigheds- og nærende produkt, kun indefra..

Vandmelon er indiceret til gravide kvinder på grund af den store mængde folinsyre, evnen til at genoprette vitalitet, klare halsbrand og fjerne hævelse.

Men på grund af risikoen for forgiftning skal du være yderst forsigtig, selv en god vandmelon bør ikke indtages i store mængder: kvinder i en position, hvis blære allerede er komprimeret, behøver ikke øge hyppigheden af ​​at gå på toilettet, og aktivering af tarmene kan levere ubehageligt fornemmelser.

Som for børn har babyer en høj risiko for allergiske reaktioner, selv over for en vandmelon af høj kvalitet, derfor anbefales det ikke at give vandmelon til børn under et år, og op til to eller tre år giver de kun et lille stykke ad gangen, ikke mere.

Sådan vælger du en vandmelon korrekt?

Det skal forstås, at alt det ovenstående gælder vandmeloner uden skader, nitrater og andre urenheder. Ellers vil disse bær kun skade.

Desværre, på grund af skruppelløse producenter og sælgere, der tilføjer alle mulige grimme ting til jorden eller endda injicerer sirupper og farvestoffer i vandmelonen, er der en stor risiko for at løbe ind i en frugt, der er farlig for helbredet, der er fyldt med svær forgiftning, betændelse og allergiske reaktioner..

Derfor, når du køber en vandmelon, medmindre du selvfølgelig dyrker den selv, skal du følge anbefalingerne.

Ideelt set hvis vandmelonen har certifikater for overensstemmelse, hvis den købes i store supermarkeder. Eller i det mindste i sæsonen.

Den næste ting at være opmærksom på er, hvordan vandmelonen opbevares.

  • Det bør ikke ligge på jorden, i solen, langs gasforurenede veje: bakterier, mikrober, tungmetaller og forskellige kræftfremkaldende stoffer trænger gennem mikrosprækker ind i papirmassen.
  • Yderligere skal fosteret undersøges for buler, revner, pletter, ridser, dette indikerer også skader og mulig forurening. Vandmelonen skal være lys, skinnende og med den rigtige form.

Hvis alle disse betingelser er opfyldt, køber du sandsynligvis et produkt af tilstrækkelig høj kvalitet..

Hvordan man vælger en moden og sød vandmelon?

Lad os nu gå videre til smag. Der er flere tegn på modenhed.

For det første stribernes kontrast, for det andet en udtørret hale og for det tredje en klar og klanglyd, når du dunker i din knytnæve.

Og en anden nuance, du vil blive overrasket, men blandt vandmelonerne er der drenge og piger))) Og pigerne er sødere med færre frø.

Så den nederste del af pigerne - vandmeloner er flade med en stor brun cirkel, og hos drenge er den mere konveks, cirklen er lille.

Kontraindikationer og potentiel skade på vandmelon

Husk, at der er specifikke kontraindikationer for brugen af ​​vandmeloner (vi taler selvfølgelig ikke om et par stykker som en godbid):

  • krænkelse af udstrømningen af ​​urin
  • fosfat store nyresten
  • perioder med forværring af alvorlige kroniske sygdomme
  • pancreatitis og flatulens
  • enhver allergisk reaktion

Ligesom enhver frisk frugt kan vandmelon forårsage oppustethed og gæring. Men dette er slet ikke intolerance, som mange tror, ​​det er bare misbrug..

Faktum er, at frugt, herunder vandmelon, bedst indtages før eller i stedet for måltider, men ikke under eller ved slutningen af ​​et måltid. Frugter fordøjes meget hurtigere end andre fødevarer og kan simpelthen ikke gå længere.

Sandt nok protesterede min ven mod mig, at hendes yndlingssalat i Italien generelt er tørret skinke og melon, og at salater med fisk og skaldyr og kød i kombination med frugt er velkendte for Asien. Men lad os være ærlige - der er visse spisevaner..

Og hvis du spiser frisk frugt ganske sjældent eller ikke er vant til dem i kombination med forarbejdede fødevarer, kan fordøjelsesproblemer sandsynligvis ikke undgås..

Video om vandmelonens gavnlige egenskaber

Opbevaring af vandmelon

Hvis du ikke tager "året rundt" vandmeloner fra Costa Rica eller Ecuador, så er det meget muligt at gemme september vandmelon indtil nytår.

Du skal købe en hel, "sund", næsten moden frugt.

Det er bedre, at det var en senmodningssort: Astrakhan stribet, Azhinovsky, Volzhsky, for eksempel, da deres kød er tæt, og skræl er tykkere end andre sorter.

En sådan vandmelon opbevares ved en temperatur på 1-3 grader og høj luftfugtighed, men ikke i køleskabet, ideelt på balkonen eller i kælderen.

Hovedhemmeligheden ligger i selve opbevaringsprincippet. Hvis du efterlader alle mulige eksotiske muligheder såsom at begrave i aske, ville det mest korrekte være at smelte paraffinen, belæg den ovenpå og hæng den i et net på en krog, så den ikke lyver.

Jeg håber du ikke keder dig med vandmeloner))) Jeg elsker dem, hvad der allerede er der))

Du kan også være interesseret i disse indlæg om sunde frugter:

  • Nyttige egenskaber ved persimmon
  • Nyttige egenskaber ved mandariner
  • Nyttige egenskaber ved kiwi
  • Hvorfor er blommer nyttige??

Abonner på nyhedsbrevet og deltag i grupper på sociale netværk. Hvis du kunne lide denne artikel, så del den med dine venner..

Alena Yasneva var med dig, saftig dag for dig og vi ses!

Deltag i mine grupper om sociale medier

Fordelene ved vandmelon. Vidste du om hende??

Med ankomsten af ​​sommerdage og indtil det sene efterår kan den søde-tropiske duft af en saftig vandmelon lugtes i hvert køkken. Denne frugt er berømt for sin fantastiske smag og delikate aroma forbundet med den friske havbrise, solstråler og en følelse af lethed og lyksalighed. Mødre begynder at behandle deres krummer med vandmelon næsten fra de første leveår, og dette er ret berettiget - den kandiserede papirmasse forårsager praktisk talt ikke allergiske reaktioner, opfattes let af det følsomme fordøjelsessystem og så lidt slik kan lide det. Derudover har vandmelon mange nyttige egenskaber, så at inkludere denne frugt i kosten betyder ikke kun at forkæle dit hjem med en lækker godbid, men også at tage sig af deres helbred..

Fordelene ved vandmelon for den menneskelige krop

Sæsonen for vandmeloner begynder på samme tid som for de fleste indenlandske bær og frugter - fra midten af ​​sommeren til midten af ​​efteråret. Det er på dette tidspunkt, at det er muligt at give kroppen en forsyning med vitaminer og mikroelementer i hele året, og vandmeloner spiller en vigtig rolle i dette. Sammensætningen af ​​papirmasse af denne fantastiske frugt forbløffer fantasien med dens helbredende egenskaber:

  1. A-vitamin. Retinol genopretter vitalitet, fylder kroppen med energi og har en positiv effekt på tilstanden af ​​hud, hår og negle. Dette stof vil være særligt nyttigt for dem, der lider af overdreven tør hud eller dermatitis..
  2. Vitamin B Gruppen af ​​disse vitaminer påvirker kvaliteten af ​​metaboliske processer, har en beroligende og afslappende virkning. Derudover er et øget indhold af B-vitaminer indiceret i nærvær af hjerte-kar-lidelser..
  3. C-vitamin Ascorbinsyrens antioxidantegenskaber kan næppe overvurderes - dette stof hæmmer aldringsprocessen, beskytter mod virkningerne af skadelig ultraviolet stråling og stråling fra miljøet. C-vitamin er også involveret i processerne med hæmatopoiesis og cirkulation, hjælper med at overvinde stressede situationer og regulerer immunresponset.
  4. Organiske syrer Disse stoffer, der kommer ind i fordøjelseskanalen, regulerer den metaboliske proces, opretholder en afbalanceret pH og normaliserer fordøjelsen. Derudover har nogle af dem udtalt antiseptiske egenskaber, hvilket betyder, at de hjælper med at lindre symptomerne på madforgiftning..
  5. Vegetabilske fibre. Det høje fiberindhold i vandmelonmasse er en garanti for fremragende fordøjelse og stofskifte. Derudover sænker dette stof kolesterolniveauer og reducerer sukkerabsorptionen, hvilket betyder, at det fungerer som en forebyggende foranstaltning mod kardiovaskulære patologier..
  6. Calcium Calcium opnået fra mad styrker skeletsystemet, har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​tænder og negle og normaliserer hjertets arbejde.
  7. Jern Dette værdifulde mineral tjener som basis for hæmatopoiesis, regulerer aktiviteten i det endokrine system, hjælper med at opretholde vital energi og forbedrer immuniteten.
  8. Pektin. Rensning af kroppen, beskyttelse mod pesticider, der kommer udefra, høje antioxidantegenskaber og fjernelse af giftige metaller fra kroppen - disse er de vigtigste egenskaber ved pektin. Derudover forbedrer dette stof peristaltik og fremmer effektiv fordøjelse..
  9. Magnesium Denne komponent har en gavnlig virkning på aktiviteten af ​​nervefibre, har en mild antispasmodisk virkning, forbedrer hjertefunktionen og fremmer en afbalanceret stofskifte.
  10. Fosfor. Makroelement fremmer hurtig cellefornyelse, tjener som grundlaget for stærke knogler og tænder, forbedrer energimetabolismen og har en positiv effekt på det enzymatiske systems arbejde.

Alle disse stoffer findes i overflod i saftig vandmelonpulp, som ikke kun kan blive en lækker eftermiddagsmatbit, men også en hjemmelæge.

Hvad er fordelene ved vandmelon for kroppen?

5 uerstattelige egenskaber

Mindst 1-2 gange om ugen ved hjælp af vandmeloner kan du redde dig selv fra alvorlige problemer i kroppen, slippe af med ubehagelige symptomer og glemme at gå til lægerne. I hvilke tilfælde vil denne frugt være særlig værdifuld?

  1. Med nyresygdom. De vanddrivende egenskaber ved vandmelonsaft er kendt for alle, der nogensinde har prøvet denne vidunderlige frugt. Det er takket være dette, at vandmelon hjælper med at rense nyrerne, og med regelmæssig brug hjælper det med at slippe af med sand og små sten..
  2. Til leverlidelser Det høje indhold af naturlige baser har en udtalt koleretisk virkning på kroppen.
  3. Som et profylaktisk middel mod kardiovaskulære patologier Mikro- og makroelementer, vitaminer og mineraler, der udgør vandmelon, forbedrer ikke kun hjertets aktivitet, men forhindrer også afsætning af kolesterol i blodkar.
  4. Med anæmi Jern, som er en del af vandmelonmassen, absorberes let af kroppen, hvilket betyder, at det hurtigt normaliserer hæmoglobinværdier.
  5. Ved problemer med mave-tarmkanalen forbedrer plantefibre sammen med folinsyre og pantothensyre tarmens mikroflora, stimulerer stofskiftet og normaliserer energimetabolismen.

Fordelene ved vandmelon til kvinder, eller hvad er skønhedens hemmelighed?

Førende kosmetologer har længe valgt vandmelonjuice som en tonic lotion, der passer til alle hudtyper. Hvis du regelmæssigt behandler dit ansigt med et sådant middel, glemmer du hvad irritation, overdreven tørhed og tæthed i huden er. Og hvis du tilfældigvis bruger meget tid i solen, skal du lave en vandmelonmaske ved at fugte en serviet med juice - dette lindrer ubehagelig forbrænding og rødme efter solskoldning..

Men ved blot at spise vandmelon kan du opnå et lige så håndgribeligt resultat. Efter et par uger bliver huden blødere og glattere, og de første tegn på ældning hører fortiden til..

Skynd dig ikke for at smide vandmelonskræller og frø - et afkog baseret på dem bliver en fremragende hårskylning, vender dem tilbage til deres naturlige glans, blødhed og silkeagtighed.

Fordelene ved vandmelon for en kvindes krop under graviditeten

De helbredende egenskaber ved vandmelon kunne ikke gå ubemærket hen af ​​kvindelige læger, der anbefaler regelmæssigt at indtage denne frugt, især under graviditet. I denne vanskelige periode for kvindekroppen er det høje indhold af folinsyre, vitaminer og mikroelementer, som en vandmelon kan prale af, simpelthen nødvendigt - disse stoffer giver ikke kun den forventende mor alt, hvad der er nødvendigt for at opretholde et normalt liv, men hjælper også babyen med at danne sig korrekt i livmoderen.

Folacin (et andet navn for folinsyre) er involveret i dannelsen af ​​baby-DNA-kæder, regulerer celledeling og forbedrer proteinabsorptionen. Og selvom det indeholder en høj procentdel af vand, ødem, der skræmmer mange gravide kvinder, er du ikke truet efter at have drukket vandmelon! Tværtimod vil energi og positiv holdning vende tilbage til dig, og den fremtidige baby vil sige "Tak" for en generøs del af vitaminer og mineraler..

Giv ikke vandmelon op efter fødslen. Denne frugt hjælper med til hurtigt at normalisere blodtal og genoprette energibalancen. Vandmelon vil være særlig nyttig for ammende mødre, da det vil hjælpe med at etablere amning og fremskynde produktionen af ​​modermælk..

Fordelene ved vandmelon til mænd

Ikke kun kvinder vil drage fordel af vandmelonmenuen - de helbredende egenskaber ved denne frugt for mænds sundhed er ikke mindre værdifulde. Rensning af nyrerne, normalisering af mave-tarmkanalen, forebyggelse af hjertepatologier, let vægttab og foryngende virkning for det stærkere køn er ikke mindre signifikant end for kvinder, men der er også de egenskaber, som kun mænd kan sætte pris på.

Hvad er brugen af ​​vandmelon til det stærkere køn?

Prostata er en af ​​de mest sårbare dele af den mandlige krop. Derfor anbefaler førende urologer og androloger, at repræsentanter for det stærkere køn regelmæssigt spiser ikke kun papirmasse af vandmelon, men også dens juice - antioxidanter, der udgør denne frugt og drikkevarer tilberedt derfra, hjælper med at forhindre udvikling af tumorer i prostata, lindrer symptomer på betændelse og fungerer som effektiv forebyggelse onkologiske sygdomme.

De sundhedsmæssige fordele ved vandmelon: naturlige styrker er bedre end medicin!

Det er meget let at tage sig af dit helbred! Ved at bruge de rigtige fødevarer hver dag kan du give kroppen alle de nødvendige stoffer, undgå mange problemer og lidelser. Og hvis du er syg, skal du ikke stræbe så hårdt for at drikke så mange piller som muligt - du kan klare mange sygdomme ved at medtage sunde retter doneret af naturen i din kost. Det er sådan et lager af sundhed og vitalitet, at en vandmelon kan blive! Føj det til salater, spis det pænt eller pres saft - på en eller anden måde bliver denne frugt ikke kun en lækker dessert, men også en fremragende sygdomsforebyggelse.