Image

Anode frugt gavnlige egenskaber

Sausep (anode), også kendt som creme fraiche, aka annona nålelignende - alt dette er et lille stedsegrønt træ. Den har brede grønne blade og store, hjerteformede eller ovale frugter dækket af store, tykke torner. Når det modner, skifter frugten farve fra mørkegrøn til gul. Vægten af ​​en frugt kan være ca. 7 kg. Dens papirmasse er tæt, ligner bomuldsuld og smager som ananas.

Oprindeligt pølse fra tropiske lande. Rømme findes også i naturen (for eksempel i Bahamas og Bermuda) og dyrkes i forskellige folks kultur. Det dyrkes i det sydlige Mexico og Sydøstasien, Australien og Peru, det sydlige Kina og Argentina. Pølsetræet er ret højt og kan nå 9 m, bladene er meget duftende og skinnende, mørkegrønne over og lysegrønne nedenunder. Smukke enkeltkegleformede blomster vokser både på grenene og på selve træstammen.

Oftest bruges pølsesaft eller dens tørrede frugter til fremstilling af te. Sort eller grøn - det vigtigste er at prøve te mættet med naturlig saft af anoderne og ikke med en aromatiseret analog. Først da kan du opleve denne uforglemmelige, forfriskende smag og aroma. Men brugen af ​​pølse er ikke begrænset til at tilføje sin juice og frugt til te. Forskellige desserter, is, sherbets, kager, gelé, syltetøj, sirupper, cocktails og forfriskende drikkevarer tilberedes fra frøen af ​​sursopfrugten ved at tilsætte sukker og mælk. Drikken, hvortil der tilsættes anodejuice, slukker tørsten perfekt og toner op på en varm dag. Hvis soursop juice "fermenterer", får du en alkoholfattig drink, der smager cider.

Sausep (anode) er ikke kun velsmagende, men også sund. Soursop-frugter indeholder proteiner og kulhydrater, calcium og jern, fosfor og folsyre. Frugten af ​​pølse er rig på vitamin E og vitamin C. En afkogning af knuste umodne frugter bruges til dysenteri. En infusion af barken og bladene på pølsetræet bruges som beroligende middel.

Forskning fra forskere har vist, at bladene og stænglerne fra soursop-træet indeholder stoffer, der har antivirale og vigtigst af alt anticanceregenskaber. Naturligvis er dette ikke et universalmiddel mod kræft, men i modsætning til kemoterapi ødelægger anoden kun kræftceller uden at skade sunde celler i kroppen. Saften af ​​de modne frugter af anoderne bruges til forhøjet blodtryk såvel som til nyresygdomme, da den har et vanddrivende middel. Det stimulerer også tarmene, normaliserer gastrisk syreproduktion og fremmer vægttab..

Annona (Guanabana - Sour cream abloko)

Træet under naturlige forhold når 6 m i højden, i rummet er det meget lavere. I modsætning til andre annoncer er det et stedsegrønt træ. Bladene er ovale eller aflange, blanke, læderagtige, mørkegrønne, op til 15 cm lange.De har en let krydret lugt, især synlig, når de gnides.

Blomsterne er duftende, store (op til 4,5 cm i diameter), består af tre gulgrønne kødfulde ydre kronblade og tre lysegule indre, kan vises forskellige steder - på bagagerummet, grene og små kviste. Blomster åbner aldrig helt. Frugter er ovale eller hjerteformede, ofte uregelmæssige i form, op til 30 cm i længden, 15 cm i diameter og vejer op til 3 kg, mørkegrønne, når de er modne bliver de gulgrønne. Frugtens hud er tynd, men sej, har et maskemønster. Det saftige, lette cremede kød ligner en vanillecreme, opdelt i segmenter, der i nogle tilfælde indeholder et glat ovalt mørkt frø hver. Pulpen er duftende, med en let syrlighed, har en unik aroma, der minder lidt om ananas. Frugten indeholder flere dusin frø.

Frugterne høstes, når de stadig er faste, men har allerede skiftet farve fra mørkegrøn til let gulgrøn. Hvis frugterne får modning på træet, kan de falde til jorden og blive beskadiget, hvis de tabes. Når de er høstet, kan de forblive faste i flere dage ved stuetemperatur. Modne frugter er bløde nok, du kan mærke det, når du trykker med fingeren. Modne frugter kan opbevares i køleskab i 2-3 dage. Skallen bliver muligvis sort, men kødet forbliver spiseligt.

Pulpen kan spises med en ske direkte fra frugten, den kan konserveres til senere brug. Alle frø skal fjernes inden mekanisk behandling af papirmassen, da de er noget giftige. Papirmassen bruges til fremstilling af juice, cocktails og andre drinks, kartoffelmos, is. I Indonesien bruges umodne frugter som grøntsager.

Annona kalorieindhold

Produktet indeholder højt kulhydratindhold, dets rå kalorieindhold er 94 kcal pr. 100 g. Hermetisk Annona-nektar indeholder 59 kcal pr. 100 g. I moderate mængder vil Annona ikke skade figuren eller personer, der er overvægtige..

Nyttige egenskaber ved Annona

Frugtmassen er blød, bruges til fremstilling af juice, ekstrakter, er en kilde til vitaminer (C, B), mineralsalte (calcium, jern, magnesium, fosfor) såvel som proteiner, kulhydrater, folinsyre.

På grund af sin rige vitaminsammensætning bruges den til sygdomme i tyktarmen, understøtter tarmfloraen, forbedrer leverfunktionen, fremmer vægttab, normaliserer mavesyre, fremmer udskillelsen af ​​urinsyre fra kroppen, derfor anbefales det til folk, der lider af gigt, gigt og gigt.

Et stort sæt vitaminer i gruppe "B" giver en terapeutisk virkning ved degenerative sygdomme i rygsøjlen, neurologisk patologi.

Ifølge forskning har stofferne i denne plante anti-cancer egenskaber. I modsætning til kemoterapi, der ødelægger alle celler, påvirker disse stoffer selektivt kun fremmede celler.

Acetoginin er en hæmmer af enzymatiske processer i tumorvæv.

Et stort antal fremmede artikler er afsat til virkningen af ​​acetogenin som et antitumorstof. Resultaterne af at studere antitumoraktiviteten af ​​guanaban i sammenligning med det kemoterapeutiske lægemiddel adriamycin er præsenteret..

Fordelene ved antitumoraktivitet af guanaban og dets selektivitet over for tumorceller er vist. Guanaban-præparat har ingen toksisk virkning på sunde celler og bruges også i vid udstrækning til behandling af diabetes.

Guanabana-ekstrakt har vist sig at have antiviral virkning. Antimalarial, antimikrobiel, antifungal, antiparasitisk middel.

Bark og blade bruges som et antispasmodisk middel og beroligende middel, der bruges til hoste, influenza, astma, asteni, hypertension.

Bladte kan bruges som et hypnotisk og beroligende middel.

Bladene kan placeres i en pudebetræk eller spredes ud ved siden af ​​puden.

Beroligende te lavet af annona muricata blade.

  • Annona Murikat forlader
  • Sukker
  • Vand
  • Kog vand.
  • Skyl bladene fra annona muricata grundigt og læg dem i en ren tekande eller kop.
  • Hæld kogende vand over bladene med ca. 3 blade pr. Kop.
  • Luk kedlen, og lad den brygge i 5-10 minutter.
  • Fjern bladene.
  • Tilsæt sukker og citronskive efter smag.

Denne te er en behagelig beroligende drink, der hjælper dine børn med at sove godt. Det kan bruges som beroligende middel, det har også en køleeffekt.

Farlige egenskaber ved Annona

Ud over en række nyttige egenskaber har Annona også skadelige egenskaber. Sukkeræblefrø har en skarp smag. At spise dem i mad vil uundgåeligt føre til forgiftning med mulige alvorlige konsekvenser. Undgå at få saften fra annona-frøene i dine øjne, i nogle tilfælde kan det forårsage blindhed!

Husk også, at du ikke bør blive for båret af at spise frugtkødet, du skal kende foranstaltningen i alt for at undgå uønskede konsekvenser. På grund af det høje calciumindhold i Annona bør det ikke spises af gravide kvinder.

Latinamerikanske forskere er af den opfattelse, at guanabana-misbrug kan forårsage Parkinsons sygdom. Derudover er en slags urtemedicin kaldet Triamazon fremstillet af Annona. Dette lægemiddel er ikke licenseret, så dets effektivitet er meget tvivlsom og er endnu ikke bekræftet..

Annona

Disse søde, saftige, aromatiske og næringsrige frugter er nogle af de mest lækre tropiske frugter. De grøn-gule koniske frugter fra stedsegrønne træer tilhører familien Annonaceae og slægten Annona. Den kommercielle produktion af frugt er imidlertid hæmmet af den korte holdbarhed, følsom hud gør det vanskeligt at plukke dem. På trods af alt bliver Annonas aromatiske frugter mere populære i tempererede klimaer..

generelle egenskaber

Annona er et forgrenet træ eller en busk op til 3-8 meter høj med grøn-gule blomster. Den blomstrer om foråret og forsommeren. Begynder at bære frugt omkring 4-5 år. I det naturlige miljø bestøves det af insekter, selvom det under dyrkningsbetingelser efter kunstig bestøvning også glæder sig over godt udbytte.

  • generelle egenskaber
  • Funktioner i kroppen
  • Gunstige funktioner
  • Sådan vælges og opbevares frugterne af Annona
  • Sådan tilberedes og serveres frugtdessert

Annona frugter er uregelmæssigt ovale eller koniske i form med mørkegrøn hud og polygonale fordybninger. Størrelsen af ​​en gennemsnitlig frugt er ca. 10 cm i diameter og ca. 15 cm i længden, vægten er ca. 350-500 g. Sandt nok giver nogle sorter også en større høst. Modne frugter kan være grønlige til lysebrune. De har en karakteristisk sød aroma, der kan mærkes selv på afstand. Den modne frugt er let genkendelig ved sit cremede kød med glatte, skinnende sorte frø, der ligesom Annonas hud ikke er spiselige.

Du bør vide, at der i naturen er omkring 166 arter af annona, som, selvom de har fælles karakteristika, stadig adskiller sig lidt i udseendet af træer og frugter såvel som i smag..

Annona reticulata L er også kendt som reticulated annona. Hun er et cremet æble. Denne art med små glatte koniske frugter vokser hovedsageligt i Indien, Pakistan, nogle andre regioner i Sydasien, Peru, Ecuador, Colombia. Kommerciel dyrkning af frugt praktiseres i Australien, Sydamerika, Asien, Spanien, Italien og USA (Californien).

Sukkeræblet, eller Annona squamosa, er let genkendeligt ved de glatte koniske kamme på frugtens krop (karpeller). Har traditionel Annona smag og aroma. Forskellen er forholdsmæssigt mindre fiber, men flere frø.

Atemoya (Annona atemoya) er en hybrid af cherimoya (Annona cherimola) og et sukkeræble. Dens funktion er forbedret modstandsdygtighed over for temperaturforhold og fugt, hvilket gør det muligt at dyrke træet under tropiske forhold.

Rømme æble (Annona muricata), også kendt som annona stikkende, graviola, guanabana eller soussep. Frugten af ​​graviola-træet har en syrlig smag og er meget større end cherimoya..

Andre populære arter af dette eksotiske træ inkluderer Annona glat, senegalesisk, broget, Sonkoya.

Funktioner i kroppen

Annona-frugten er sød og smagfuld og indeholder en imponerende liste over essentielle næringsstoffer, vitaminer, antioxidanter og mineraler. Frugtens kalorieindhold er næsten identisk med mangoindholdet - 75 kcal. Fri for mættet fedt og kolesterol.

Annona-frugter kan bruges som en fremragende fiberkilde (indeholder i gennemsnit 3-8 procent af den krævede daglige værdi), hvilket er nødvendigt for, at tarmene fungerer korrekt, hurtig eliminering af kræftfremkaldende stoffer, toksiner og toksiner fra kroppen såvel som til lavere kolesterolniveauer.

De fleste frugter indeholder antioxidante stoffer, der har vist sig at have anti-kræft-, malaria- og anthelmintiske virkninger. En af nøglefunktionerne i dette arbejde er taget af C-vitamin, som også findes i frugter i forholdsvis store mængder. Og B-vitaminer har en gavnlig virkning på nervesystemets funktion, lindrer irritation og hovedpine.

Balancen mellem kalium og natrium bidrager til, at det kardiovaskulære system fungerer korrekt, regulerer blodtrykket. Derudover forbedrer creme fraiche leverens, nervesystemets funktion og fjerner også overskydende urinsyre fra kroppen..

Annona frugts ernæringsmæssige egenskaber (baseret på 100 g frisk frugt)
Energi75 kcal
Kulhydrater18
Protein1,6 g
Fedt0,7 g
Kolesterol0 g
Cellulose3 g
Folsyre23 μg
Niacin0,64 mg
Pantothensyre0,35 mg
Pyridoxin0,26 mg
Riboflavin0,13 mg
Thiamine0,1 mg
C-vitamin12,6 mg
E-vitamin0,27 mg
Natrium7 mg
Kalium287 mg
Kalk10 mg
Kobber0,07 mg
Jern0,27 mg
Magnesium17 mg
Mangan0,09 mg
Fosfor26 mg
Zink0,16 mg
Betakaroten2 μg

Gunstige funktioner

  1. Stærk immunitet.

Annona-frugter er normalt rige på C-vitamin, hvilket er vigtigt for immunsystemets funktion. Denne nærende frugt er en kraftig naturlig antioxidant, der hjælper kroppen med at modstå infektioner og fjerner frie radikaler. Derfor udvikler den resistens over for almindelige sygdomme som forkølelse, influenza og forhindrer også smitsomme sygdomme.

  1. Antiinflammatoriske egenskaber.

Igen takket være den høje koncentration af vitamin C beskytter frugterne af annona kroppen mod forskellige former for inflammatoriske processer..

  1. Beskyttelse af hjerte og blodkar.

Tilstedeværelsen af ​​kalium og natrium i disse frugter gør Annona til et naturligt middel mod regulering af blodtryk, puls. Derudover viste det sig, at frugterne af creme fraiche er i stand til at sænke kolesterolniveauet og derfor forbedrer blodgennemstrømningen til hjertet, forhindrer hypertension, hjerteanfald, slagtilfælde..

  1. Anti-kræft middel.

Det høje indhold af antioxidanter gør frugten af ​​Annona-træet nyttig i kampen mod kræft. En af grundene til dannelsen af ​​kræftceller er frie radikaler. Antioxidanter neutraliserer deres virkninger. Derudover fremskynder fiberen i frugterne eliminering af toksiner fra kroppen, forbedrer fordøjelsen og tarmmotiliteten og forhindrer derved gastrointestinale sygdomme, herunder dannelse af ondartede tumorer. Derudover siger forskere, at fiber er et universalmiddel mod brystkræft..

  1. Hjernens sundhed.

Vitamin B6 (pyridoxin), som er en af ​​komponenterne i den eksotiske kemiske sammensætning, forbedrer hjernens funktion, styrer niveauerne af gamma-aminosmørsyre og reducerer derfor irritabilitet, depression, hovedpine af forskellig oprindelse, reducerer virkningerne af stress og lindrer nervøs spænding.

  1. Beskyttelse mod osteoporose.

Guanabana-frugt er rig på calcium, et vigtigt næringsstof til at opretholde sunde knogler. Således kan regelmæssigt forbrug af frugt tjene som en god forebyggelse af osteoporose..

  1. Cytobeskyttende handling.

Rømme æbler giver en cytobeskyttende virkning på menneskekroppen. Frugtekstrakt forbedrer celleoverlevelsen ved at frigive lactatdehydrogenase. Høje LDH-niveauer indikerer, at cellen har overlevet traume eller sygdom.

  1. Kilde til mineraler.

Som nævnt indeholder disse frugter en høj mængde kalium, hvilket er vigtigt for det kardiovaskulære system. Men annona indeholder mange andre mineraler, herunder magnesium, natrium, zink, mangan og noget natrium..

  1. Retsmiddel mod forstoppelse.

En mellemstor soursop-frugt kan give ca. 5 gram fiber, hvilket er næsten 90 procent af den daglige værdi. Det er på grund af dette, at Annona betragtes som et middel mod forstoppelse..

  1. For hudens sundhed.

Måske har du allerede husket, at ascorbinsyre er et af de mange gavnlige stoffer, der findes i frugterne af annona. Og det er C-vitamin, der gør disse frugter ekstremt gavnlige for at opretholde en sund hud. Annonas unikke kemiske sammensætning fremmer sårheling, produktion af kollagen, som er nødvendig for dannelsen af ​​nye epidermale celler. Tegn på aldring, fine rynker og alderspletter er resultatet af frie radikaler i kroppen. Annonas frugter hjælper også med at overvinde disse problemer..

  1. For hår skønhed.

Den antioxidante virkning og frugtens rigdom med gavnlige stoffer har også en positiv effekt på hårets sundhed og udseende. Kobber i Annona-frugt forhindrer for tidligt gråt hår.

Fordelene og skaderne ved soursop:

  1. Træets bark bruges til at stoppe diarré hos børn og voksne.
  2. Frugten kan bruges til at fremstille en hårfarve (ofte brugt i Indien).
  3. Inkluderet i nogle lægemidler til hovedlus.
  4. De knuste blade tjener som grundlag for et lægemiddel mod hysteri og hyppig besvimelse.
  5. Koncentreret afkog af blade hjælper med at helbrede sår, sår, behandler dysenteri.
  6. Frugt bruges til at fremstille sukker og visse vine.
  7. Det bruges som et middel mod skadelige insekter.

Men ud over en lang liste over gavnlige egenskaber kan disse velsmagende og aromatiske frugter i ekstremt høje doser være farlige for gravide kvinder, da de har abortegenskaber. Og forskere fra Latinamerika antyder, at overdreven afhængighed af creme fraiche øger risikoen for Parkinsons sygdom..

Sådan vælges og opbevares frugterne af Annona

I sit naturlige habitat varer frugtsæsonen af ​​guanabana fra november til maj. Det er på dette tidspunkt, du skal købe frugten. De skal være intakte, grønlig-gule i farve, stærke og mellemstore. Du kan bestemme, hvor moden frugten er ved at trykke let på din finger (skal være blød).

Ved stuetemperatur forringes frugterne hurtigt. Derfor er det bedre at opbevare hele frugter i køleskabet og sende mosede eller overdrevent saftige frugter til fryseren (på denne måde kan de gemmes i flere uger).

Sådan tilberedes og serveres frugtdessert

Med en unik aroma og smag er disse creme fraiche æbler fremragende desserter. Skyl frugten med koldt vand inden brug.

Den nemmeste måde at servere på er at skære frugten i længderetningen og spise den og plukke papirmassen ud med en ske. Kasser frø og skind.

Derudover kan guanabana bruges til at forberede:

  • juice;
  • cocktails;
  • frugtsalater;
  • fyldstoffer til desserter eller is til mejeriprodukter;
  • tærtefyldninger.

Et eksotisk creme fraiche æble, der minder lidt om ananas i udseende, vinder med sikkerhed hjerterne hos forbrugere i forskellige lande. Da folk lærer, hvor nyttigt denne usædvanlige frugt er, vokser antallet af fans kun. Og man behøver kun at prøve guanabana en gang - det er ikke længere muligt at glemme denne lækre smag..

Guanabana (creme fraiche)

Guanabana er en tropisk frugt, der har flere andre navne: graviola, creme fraiche, pølse, stikkende annona. I øjeblikket er interessen for guanabana steget, da nylige undersøgelser har bevist, at frugterne af planten hjælper med at forbedre helbredet. I denne artikel vil vi se nærmere på, hvilke kvaliteter denne vidunderlige frugt har..

Hvor vokser Annona, og hvordan ser det ud?

Plantens hjemland er Latinamerika. Imidlertid vokser guanabana i dag i næsten alle lande med tropiske klimaer. Det findes i det sydøstlige Asien, Central- og Sydamerika, afrikanske lande.

Annona er et stedsegrønt træ med store blade, der udstråler en stærk duft. Planten er relateret til ylang-ylang, så den lugter ens. Den krydrede duft af bladene er især mærkbar, når den gnides.
Annona stikkende når en højde på 6 m. Blomstring sker en gang om året. På samme tid dækker store duftende blomster træets grene og stamme. Derefter bærer guanabana frugt: små frugter vises på træet, som hurtigt når store størrelser.

Funktioner af Annona frugter

En moden frugt kan være 30 cm lang og veje ca. 7 kg. Men oftest er der frugter, der ikke vejer mere end 5 kg. Næsten modne frugter varierer i nuance fra grøn til mørkegrøn. Når den er fuldt moden, bliver frugten blød og let gullig med en melonlignende hudfarve.
Annona frugter ser ejendommelige ud: pæreformede, tynde grønne skræl og torner. Saftig og øm pulp er skjult under denne skal. Hvad tornene angår, er de bløde og derfor uskadelige.
Det spiselige guanabanfor er blødt og tyktflydende i munden. Frugtmassen er hvid og har sorte frø. Frugten smager lidt som en blanding af jordbær, ananas og citrus. Frugten har en let og behagelig syrlighed, og dens aroma er unik og lidt ligesom duften af ​​ananas.

Annona-frugter høstes, mens de stadig er faste, men har allerede en svag gulgrøn nuance. Hvis frugterne bliver modne, vil de falde til jorden, så deres præsentation vil blive forkælet. Hvis du trykker fingeren på en moden frugt, kan du mærke blødheden. Moden frugt kan efterlades i køleskabet i et par dage. Deres skind kan blive mørkere lidt, men de bevarer deres gavnlige egenskaber..

Sådan spiser du guanabana-frugten

Pulpen spises bekvemt lige fra frugten ved hjælp af en ske. Frisk papirmasse kan konserveres og bruges over tid. Frugtfrø er giftige, så de skal fjernes, før de spises. Annonas papirmasse bruges til at fremstille lækre drinks, juice, kartoffelmos, is. Umodne frugter bruges som grøntsager af folket i Indonesien.
Den modne frugt har fremragende smag. Dens papirmasse bruges som ingrediens i mange desserter. Exot passer godt sammen med flødeskum og is. Ekstrakten af ​​graviola bruges til at smage te. Guanabana milkshakes er meget populære i lande i Latinamerika. Den gærede juice er grundlaget for en lokal alkoholfattig drink, der smager cider. Ved at tilføje brandy og krydderier får latinamerikanere originale cocktails. Saftig papirmasse bruges til at fremstille syltetøj, desserter og slik.

Guanabana sammensætning

Frugten indeholder cirka 12% fordøjelige kulhydrater, som giver en person en god forsyning af energi. Rømme har meget vand og et minimum af fedt og protein. Denne tropiske frugt er kendt for sit unikke udvalg af gavnlige ingredienser. Den indeholder mange vitaminer PP, C, gruppe B osv. Jern, fosfor, kalium, selen, kobber, calcium, zink, folinsyre - disse er værdifulde stoffer, der er rige på creme fraiche.

Nyttige kvaliteter af soursop

Forskning udført af videnskabelige institutioner i Central- og Nordamerika afslørede de usædvanlige egenskaber ved guanaban på grund af sjældne forbindelser af dets grundstoffer. Disse stoffer forhindrer dannelsen af ​​tumorer i kroppen. Undersøgelser af annonas kvaliteter blev udført i det sidste århundrede. Vestlige læger ordinerer frugt i dag
ANONA Sorsop eller soursop til kræftforebyggelse. Med hensyn til styrken af ​​dens virkning er frugter bedre end kemoterapiprocedurer. På samme tid har tropiske frugter ikke bivirkninger, i modsætning til destruktiv kemoterapi.
Der er mange artikler i udenlandske publikationer, der er afsat til undersøgelsen af ​​graviolas antitumoraktivitet. I modsætning til farlig kemoterapi har de aktive stoffer i frugterne kun en destruktiv virkning på kroppens celler, hvilket viste sig at være fremmed.
Andre undersøgelser har vist, at soursop er dødelig for parasitter, der er kommet ind i det menneskelige fordøjelsessystem. Derfor er guanabana et naturligt antiparasitisk middel..

Denne fantastiske frugt har også andre gavnlige egenskaber:

• svampedræbende,
• antimikrobiel,
• beroligende,
• malaria,
• antiviral.

Hvem er det godt at spise soursop

Den fremmede frugt bruges aktivt i medicin af specialister fra Syd- og Mellemamerika. De mener, at det er meget gavnligt for diabetikere, da det normaliserer sukkerindholdet. Sausep i sin rå form hjælper med højt tryk. Dens rige vitaminsammensætning gør det uundværligt for tarmsygdomme. Frugten hjælper med at eliminere overvægt og normalisere surhedsgraden i mavesaft. Det forbedrer leverfunktionen, hjælper med at fjerne toksiner og urinsyre fra kroppen. Derfor anbefales soursop til mennesker, der lider af gigt, gigt og gigt. Det er nyttigt at bruge i tilfælde af dårligt helbred og dårlig immunitet.

Det høje indhold af B-vitaminer gør frugten nyttig til neurologiske patologier og sygdomme i rygsøjlen. Til medicinske formål bruges plantens frugter oftest. Blade og bark bruges som beroligende og antispasmodisk. Afkog og infusioner er lavet af dem ved brug af astma, hoste, hypertension og asteni. Te brygget med Annona-blade har en beroligende og hypnotisk virkning. Fra plantens frø fremstilles en olie, der bruges mod lus. Jordfrø bruges som et effektivt emetikum.

Kontraindikationer

Graviola bør ikke anvendes under graviditet. At spise for mange af disse frugter ad gangen anbefales ikke, da kvalme kan forekomme. Hvis du spiser soursop konstant og ofte, så vil der være en mangel på gavnlige bakterier i tarmene..

Anona frugt, som den er. Sukkeræble eller Noina. Hvordan man vælger, som det er, og unikke gavnlige egenskaber

Populære materialer

Dagens:

  • Gendannelsestid fra coronavirus. Stadier af coronavirus sygdom
  • Betændelse i lymfeknuder i nakken behandles hurtigt hos voksne hos voksne. Hjemmebehandling af lymfeknuder
  • Organaktivitet pr. Time. Daglig aktivitet af menneskelige indre organer.
  • Svampe til vægttab. Er det muligt at spise svampe under en diæt?
  • Hvordan man forbedrer blodcirkulationen i benene hos ældre.
  • Mirakelopskrift til sænkning af højt blodtryk.
  • Nikolai Mikhailovich Amosov - sovjetisk og ukrainsk videnskabsmand - læge, brystkirurg, cybernetiker, forfatter.
  1. Anona frugt som den er. Sukkeræble eller Noina. Hvordan man vælger, som det er, og unikke gavnlige egenskaber
  2. Frugter af Egypten. Tre eksotiske frugter af Egypten
  3. Anonas smag. generelle egenskaber
  4. Eksotiske frugter: fotos og navne, beskrivelser, vurdering af de mest lækre
    • Lychee
  5. Eshta frugt, som den er. Eshta
  6. Cherimoya er en saftig sød frugt hjemmehørende på den sydlige halvkugle
    • Hvordan cherimoya vokser
    • Hvilke frugter skal man købe, og hvordan man spiser cherimoya

Anona frugt, som den er. Sukkeræble eller Noina. Hvordan man vælger, som det er, og unikke gavnlige egenskaber

Dette er så lækkert! Noina findes i Mellemamerika, Egypten, Indien, Spanien, Portugal, Australien, Kina, i alle lande i Sydøstasien og mange andre steder.

Første gang vi prøvede Noina var i Thailand. Selv en frugt kunne ikke mestres, den var solid, absolut usmagelig. Men som det viste sig senere, var han bare grøn.

En moden frugt har bulende bump, skrælen kan være mørk eller gullig, og vigtigst af alt er den blød og let at klemme med fingrene. Denne frugt er den sødeste og mest saftige. Noina modner meget hurtigt, hvis du pludselig købte en umoden frugt, kan du tage Noini med dig og behandle venner og familie med denne unikke frugt.

Noina smager sød, saftig med noter af pinjekerner. Noina kan spises på mange måder. Du kan bryde det med dine hænder og vælge en saftig, hvid pulp med en ske, du kan skære den med en kniv og også spise den med en ske, du kan skrælle og skære den. Jeg kunne godt lide den første mulighed :) Men glem ikke, at der er frø indeni, de kan ikke spises, de er hårde og giftige, som de fleste eksotiske frugter.

Noina er nummer to i kalorier efter Durian, og du spiser ikke meget af det. Men vær ikke bange, det er ikke tomme kalorier, men nyttige, der vil gavne din krop og ikke forbliver på siderne..

I vækstlandene har de gavnlige egenskaber ved Noina været kendt i lang tid. Brug ikke kun frugten, men også bladene og rødderne.

Efter at have spist kun et par frugter modtager en person en stor mængde vitaminer. Noina indeholder en stor mængde calcium. Vitaminerne i Neune har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, øger kroppens udholdenhed og styrker også immunforsvaret. Noina har antitumoregenskaber, det anbefales at spise det under kemoterapi, fordi acetogenin indeholdt i fosteret selektivt påvirker celler, der er fremmede for kroppen.

Saften af ​​moden Noina bruges som et vanddrivende middel og er meget nyttig til behandling af nyresygdomme. Og knuste umodne frugter bruges til maveinfektioner. Noina indeholder jern, magnesium, kalium, kobber, calcium, fosfor, vitamin C. Indeholder ikke natrium.

Noynu forbedrer leverens, nervesystemets funktion og fjerner også overskydende urinsyre fra kroppen.

Godt helbred for alle.

Frugter af Egypten. Tre eksotiske frugter af Egypten

På trods af at klimaet i Egypten ikke er det bedste for landbruget, dyrker jeg en masse grøntsager og frugter der..

Frugtbare lande nær Nilen giver mange grøntsager
: bananer, meloner, dadler, figner, granatæbler. Men der er frugter i Egypten, som er vanskelige at finde andre steder i verden..

Her kalder de det "eshta" eller sødt æble. Selvom denne frugt ikke ser appetitlig ud, kan den være særligt stødende for hudens udseende. Men så snart du klip den op, du vil se en sød pulp med en cremet struktur.

Selvom det er en tropisk frugt hjemmehørende i Andesbjergene i Sydamerika, dyrkes den bredt i Egypten.

Eshta indeholder en masse fiber, antioxidanter, mineraler og vitaminer, der understøtter vores immunitet og hjælper med at lindre betændelse, helbrede øjne og hjerte.

Men du bør ikke blive båret af denne frugt, i store mængder er det sundhedsskadeligt, da det sammen med nyttige stoffer også indeholder skadeligt.

Denne kaktusfrugt er utrolig velsmagende. Denne frugt vokser også i Nord- og Sydamerika, Australien. Men i Egypten om sommeren findes figenkaktus overalt, dens hud skrælles og nyd en lækker appelsin papirmasse.

Denne frugt bruges også til at behandle forbrændinger, den indeholder mange vitaminer, antioxidanter, magnesia, kobber. Disse stoffer kan gøre vores knogler og tænder stærkere, forbedre immuniteten og hjælpe fordøjelse.

Denne frugt kommer fra Kina, vi er alle velkendte. Her kaldes det det sjove navn "kaka" og føjes til forskellige retter..

På trods af sin lille størrelse indeholder den mange stoffer, der er gavnlige for vores krop. Denne frugt indeholder også et minimum af kalorier, så det er godt at bruge det til vægttab..

Anona smag. generelle egenskaber

Annona er et forgrenet træ eller en busk op til 3-8 meter høj med grøn-gule blomster. Den blomstrer om foråret og forsommeren. Begynder at bære frugt omkring 4-5 år. I det naturlige miljø bestøves det af insekter, selvom det under dyrkningsbetingelser efter kunstig bestøvning også glæder sig over godt udbytte.

Annona frugter er uregelmæssigt ovale eller koniske i form med mørkegrøn hud og polygonale fordybninger. Størrelsen af ​​en gennemsnitlig frugt er ca. 10 cm i diameter og ca. 15 cm i længden, vægten er ca. 350-500 g. Sandt nok giver nogle sorter også en større høst. Modne frugter kan være grønlige til lysebrune. De har en karakteristisk sød aroma, der kan mærkes selv på afstand. Den modne frugt er let genkendelig ved sit cremede kød med glatte, skinnende sorte frø, der ligesom Annonas hud ikke er spiselige.

Du bør vide, at der i naturen er omkring 166 arter af annona, som, selvom de har fælles karakteristika, stadig adskiller sig lidt i udseendet af træer og frugter såvel som i smag..

Annona reticulata L er også kendt som reticulated annona. Hun er et cremet æble. Denne art med små glatte koniske frugter vokser hovedsageligt i Indien, Pakistan, nogle andre regioner i Sydasien, Peru, Ecuador, Colombia. Kommerciel dyrkning af frugt praktiseres i Australien, Sydamerika, Asien, Spanien, Italien og USA (Californien).

Sukkeræblet, eller Annona squamosa, er let genkendeligt ved de glatte koniske kamme på frugtens krop (karpeller). Har traditionel Annona smag og aroma. Forskellen er forholdsmæssigt mindre fiber, men flere frø.

Atemoya (Annona atemoya) er en hybrid af cherimoya (Annona cherimola) og et sukkeræble. Dens funktion er forbedret modstandsdygtighed over for temperaturforhold og fugt, hvilket gør det muligt at dyrke træet under tropiske forhold.

Rømme æble (Annona muricata), også kendt som annona stikkende, graviola, guanabana eller soussep. Frugten af ​​graviola-træet har en syrlig smag og er meget større end cherimoya..

Andre populære arter af dette eksotiske træ inkluderer Annona glat, senegalesisk, broget, Sonkoya.

Eksotiske frugter: fotos og navne, beskrivelser, vurdering af de mest lækre

Efter at være ankommet i et fjernt varmt land står mange turister og rejsende over for en overflod af eksotiske frugter, selv hvis navne de aldrig har hørt om. For at hjælpe dig med at finde ud af, hvilken slags "frugter" der er tale om, har vi forberedt den mest komplette gennemgang af eksotiske frugter, så du kan beslutte, hvad du skal købe og prøve, eller hvad du skal gøre med det, du allerede har købt. Ved billedet kan du bestemme, hvilken slags ukendt frugt der er foran dig, læse beskrivelsen, smagen, modnesæsonen samt hvordan man klipper og forbruger den.

Og hvis du allerede har prøvet nogen af ​​disse frugter, kan du stemme på dine yndlingsfrugter eller skrive en anmeldelse om dem på forummet. Du kan se afstemningsresultaterne på denne side til højre, og for mobile enheder se vurderingen af ​​eksotiske frugter her.

Forskellige eksotiske frugter

Lychee (Litchi, kinesisk blomme, Litchi).

Rund rød frugt, op til 4 cm i diameter. Vidunderlig, lækker frugt. Den har en knogle i midten. Det har samme form, struktur og knogle, men med en rigere smag og aroma. Meget saftig, sød, undertiden sur. Skallen adskilles let fra det hvide-transparente kød.

Desværre kan frisk Lychee ikke indtages hele året: Lychee-høstsæsonen begynder i maj og varer indtil slutningen af ​​juli. Resten af ​​året er det næsten umuligt at finde..

I lavsæsonen i Asien kan du købe dåse Lychee i dåser eller plastposer i din egen juice eller kokosmælk.

Modne frugter kan opbevares i køleskabet i op til to uger. Skrælte frugter kan fryses og opbevares i fryseren i op til 3 måneder.

Lychee indeholder en masse kulhydrater, pektin, kalium, magnesium og vitamin C. Et meget højt indhold af niacin - vitamin PP, som aktivt forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning. Den udbredte forekomst af Lychee i de sydøstasiatiske lande menes at være ansvarlig for den lave forekomst af åreforkalkning i denne region..

Eshta frugt, som den er. Eshta

En unik eksotisk frugt kaldet esta har et andet navn - "sukker" eller "flødeæble". Sådan kaldes det oftest i Egypten og Thailand. Det vokser også i Indien, Cambodja, det sydlige Kina og endda Amerika. Selvom Mexico oprindeligt betragtes som sit hjemland. Der er forslag, som ashta kom til andre varme lande takket være handel.

Denne frugt modner på træerne af skalaen Anonna. Forresten har slægten Anon et ret stort antal sorter: mesh eller oksehjerte, stikkende, cherimola eller cherimoya og mange andre.

Træets frugt ligner et stort, tornet og massivt æble. Ofte kan dens vægt nå 2,5 kg. Kun hvid papirmasse betragtes som spiselig, men det tilrådes at kassere sorte kerner. Det anbefales kun at spise de eshta-frugter, der har en mørk skygge. Det er ønskeligt, at den er blød og let krøllet med et let tryk på frugten. Det er bedre at nægte at købe en helt sort ashta. Dette betyder, at det er overmodent og sandsynligvis smager noget grimt. Men hvis frugtens kronblade er grønne, og selve frugten virker meget hård, betyder det, at frugten endnu ikke er klar til at blive spist. Det vil være nok at vente et par dage på, at ashtaen modnes.

Det skal bemærkes, at denne eksotiske plante er meget nyttig. Det indeholder meget fruktose og sunde letfordøjelige kulhydrater. Det er rig på vitaminer som C, B2 og B1. Ofte i lande, hvor frugten er udbredt, bruges den som medicin mod visse sygdomme.

Eshta har en meget interessant smag. Det ligner en blanding af flere ingredienser på én gang: æble, melon, jordbær og yoghurt. Det er ikke for ingenting, at araberne bogstaveligt oversætter navnet på frugten som "fløde". Det er sædvanligt at spise det med en lille ske, omhyggeligt skære eller bryde det halvt. Det bruges dog også til kulinariske formål..

I Thailand tilsættes frugten til is, som får en meget delikat og unik smag. Sandt nok, under tilberedningen af ​​en sådan delikatesse høstes frøene ikke. Derfor skal du plukke dem ud direkte fra isen. Derhjemme, i Mexico, bruges frugten til fremstilling af en lang række desserter. Colombianere foretrækker at lave juice af det. Nogle gange blandes denne drink med mælk..

Eshta-frugt modner rigeligt i oktober og november. Det var i denne periode, at sådanne frugter kan ses i store mængder på markeder i tropiske lande..

Det er umuligt at holde al den nødvendige viden og interessante information i dit hoved. Men næsten alt kan findes på Internettet. Og for at lette søgningen findes der søgemaskiner som Google, Yandex, Rambler. Mastertalk.ru-forummet om søgemaskiner hjælper dig med at forstå vanskelighederne ved at arbejde med forskellige søgemaskiner. Information kan være et nyttigt værktøj i de rigtige hænder.

Cherimoya er en saftig sød frugt hjemmehørende på den sydlige halvkugle

Sydlige lande er altid klar til at overraske med eksotiske frugter. Og på hver tur prøver vi at opdage noget nyt for os selv. Opdagelsen af ​​vores tur omkring Valencia var cherimoyaen. Navnet alene giver anledning til nysgerrighed omkring, hvad det er. For forbrugere er cherimoya en stor frugt, der ligner en stor grøn kegle med lækker papirmasse.

Her på billedet viser jeg dig denne mystiske frugt på baggrund af udsigten til Gandia, der åbnede fra vinduerne på vores hotel.

Hvor skal man smage på cherimoya, hvis ikke i Spanien? For os er dette praktisk talt det mest tilgængelige sted at smage moden frugt, der er modnet under naturlige forhold og ikke i forsendelseskasser.

Faktum er, at dette er et sydamerikansk frugttræ, der vandrede til det eurasiske kontinent. Imidlertid formåede cherimoye kun at føle sig hjemme i Spanien og Portugal. Kun i de nævnte lande har en af ​​arterne af denne plante slået rod og giver en god høst..

Spansk cherimoya dyrkes i regionerne Granada og Malaga, og de forsøger at sælge det lunefulde og følsomme over for alle slags rystefrugter i de nærmeste kystbyer.

Hvordan cherimoya vokser

Cherimola eller cherimoya er et ret stort frugttræ og kan nå 8-9 m i højden. Frugterne er også store - fra 10 til 20 cm. Tværgående diameter er op til 10 cm.

På grund af en vis lighed med æblet kaldes cherimoya undertiden et fløde- eller sukkeræble. Frugten sælges efter stykket og efter vægt. I spanske butikker er prisen pr. Kg 2-3 euro.

De frugter, der kan ses oftere i butikkerne, vejer to eller tre hundrede gram. De omtales som små prøver. Vægten af ​​en normal moden frugt kan nå et halvt kilo. Og nogle sorter i deres hjemland giver op til 3 kg. Jeg mener, så meget trækker en frugt.

Så hvad slags cherimoya-frugt er, har allerede fundet ud af. Andre nyttige oplysninger næste i køen.

Hvilke frugter skal man købe, og hvordan man spiser cherimoya

Spørgsmålet om, hvor man kan købe cherimoya i Spanien, er meget simpelt. Denne frugt sælges i mange frugt- og grøntsagsbutikker og markeder. I butikker pakkes de omhyggeligt for at undgå at røre hinanden. Du ser dog netop sådan en frugt på det første foto af dette indlæg..

Og på markederne vil du blive overrasket over ægte cherimoya-dias. Dette er nøjagtigt den slags "cherimoin boom", vi så på landmændsmarkederne i Benidorm, der rejste på Costa Blanca i september-oktober 2019.

På hylderne kan du finde frugter i varierende grad af blødhed. Du skal vælge sådan, at de allerede har overvundet umoden hårdhed og blødgjort lidt.

Men du bør ikke tage meget bløde, hvis du har til hensigt at nyde frugten og ikke lave en humle drink af den))) Frugtens hud skal være grøn med et skalaemønster, men uden brune pletter.

Eksperter siger, at du skal spise den søde pulp af cherimoya med en ske. Skær i halve - og der er hvid papirmasse med sorte korn spredt i en ventilator. Faktisk er det praktisk at ske ud.

Og vi kunne godt lide at gøre den eksotiske frugt til en lille vandmelon - skær den i skiver og nyd en saftig dessert. Hvad min smag angår, ligner denne naturlige dessert en sød aromatisk tyk yoghurt.

Vi er interesseret i en sådan frugt som en eksotisk delikatesse. Og hvor det er sædvanligt, anvendes cherimoyas papirmasse til fremstilling af sherbets, tilsat til is. I nogle lande bruges det til produktion af alkoholholdige drikkevarer.

Hvad du ikke bør prøve, når du smager på denne frugt, er frøene. Deres smag vil bestemt ikke give glæde, men den modsatte virkning vil komme hurtigt... Det vides, at de fra cherimoyas frø gør et middel til at ødelægge parasitter..

Bare rolig med at bide gennem frøene ved et uheld. De er sikkert skjult i en holdbar skal. Hvis du ikke prøver at afsløre dem, vil de ikke røre dig))

Cherimoya pulp forbruges let, da den ud over sin behagelige smag indeholder en solid liste over mineraler og vitaminer i gruppe B. Og den er velsmagende og sund - fordele, der fænger mange.

Jeg har allerede talt om et unikt produkt fra Spanien. Biologisk ren og sund horchata-drikke produceres kun i det valencianske samfund. Nu anbefaler jeg at medtage cherimoya på listen over ting, du skal prøve, når du tager på ferie til Spanien. Og jeg var så interesseret i denne frugt, at jeg besluttede at teste plantens overlevelsesrate derhjemme. Jeg bragte nogle frø og fastgjorde dem på stueplanter. En spire er allerede klækket. Vi vil observere!

Rømme æble (pølse): hvad det er, medicinske egenskaber og skade på frugten

En frugt af dette træ kan fodre flere mennesker. Han har mange navne, hvilket skaber kontrovers og forvirring blandt de uindviede. I den østslaviske verden er frugten kendt som creme fraiche..

  1. Hvad er sausep
  2. Frugtnavne
  3. Hvordan et træ og en frugt ser ud
  4. Hvor vokser guanabana-frugten
  5. Vitaminer og mineraler
  6. Fordele ved guanabana
  7. Virkningen af ​​de enkelte dele af planten
  8. Eksotiske pølseopskrifter
  9. Guanabana inden for medicin
  10. Samlet påvirkning
  11. Guanabana som en kur mod kræft
  12. Brug af madlavning
  13. Dyrker guanabana derhjemme
  14. Guanabana skade

Hvad er sausep

Guanabana-træet, der oprindeligt kommer fra varme regioner, skiller sig ikke meget ud i sit hjemland, der er mere eksotiske planter. Men for turister, andre gæster, er sausep et rigtigt vidunder.

Frugtnavne

Denne eksotiske frugt er kendt under mange navne:

  • anona;
  • graviola;
  • guanabana;
  • pølse
  • sirsak;
  • creme fraiche æble.

Dette blev lettet af udbredelsen: udtrykket "graviola" har portugisiske rødder, "sausep" - engelsk, "guanabana" - spansk.

Når vi taler om pølse, creme fraiche, guanabana eller frugten af ​​graviola-træet, betyder de den samme frugt.

Det generelle videnskabelige navn på planten er Annona muricata (Annona stikkende).
Den nærmeste slægtning med creme fraiche er cherimoya. Men den vokser andre steder, de største frugter er ikke tungere end 3 kg.

Hvordan et træ og en frugt ser ud

Guanabana er et stedsegrønt træ op til 8-9 meter højt. Det har brede, kødfulde blade op til 17 cm lange. Når det gnides udstråler det en delikat krydret aroma.
De pæreformede frugter af soursop er også bemærkelsesværdige:

  • De er de største i Annon-familien (der er eksemplarer på hver 6-7 kg). Typiske mål: 15x25 cm, vægt 3-4 kg.
  • Blomster og bag dem frugterne af guanabana vises to gange om året - på grene og bagagerum.
  • Pølsemasse er beige, saftig, sammenlignelig i konsistens med gelé eller fløde. I den sammenhæng ligner creme fraiche creme frugter: disse er segmenter med et sort frø.
  • Det er dækket af en hård, tynd, stikkende skorpe. Først er den grøn, når frugten modner, den bliver gul.
  • Som med andre eksotiske stoffer er der ingen enhed med hensyn til soursopens smag. Men de fleste er enige: det er en meget forfriskende blanding af citrus, jordbær og ananas. Sur creme frugt er også blevet sammenlignet med ananas.

Sausep høstes umoden. Modne guanabana-frugter holder sig ikke til grenene og tåler ikke transport. De modnes undervejs i kasser.

Hvor vokser guanabana-frugten

Sauses historiske hjemland er Central- og Latinamerika, distributionsområdet er tropiske og subtropiske breddegrader.
Det dyrkes i Australien, Indien, Malaysia, Singapore, de sydlige regioner i Thailand og Kina og Sri Lanka.
Vildvoksende guanabana er almindelig i Guatemala, Bermuda og Bahamas.
Træet er uhøjtideligt over for klimaet, jord, pølsens frugter høstes på kystnære og alpine plantager.

Vitaminer og mineraler

Pølsefrugtmassen indeholder nyttige stoffer som vitaminer, mineraler, naturlige sukkerarter.
Vitaminer: A, gruppe B (1, 2, 3, 6, 9), C.
Mineraler i pølse (mg / 100 g papirmasse):

  • kalium - 278;
  • fosfor - 27;
  • magnesium - 21;
  • calcium - 14;
  • jern - 0,6;
  • zink - 0,1.

Hver af dem bidrager til den generelle trivsel for en person. For eksempel "overvåger" jern blod, magnesium - nerveimpulser. Fosfor og calcium har en positiv effekt på tilstanden af ​​knoglevæv, tænder, hår, negle. Det er en integreret del af kroppens celler. Men den ene kan ikke assimileres uden den anden. Derfor er et særligt plus guanabana, at begge elementer er til stede i frugten af ​​creme fraiche..

BJU-sausepa (g / pr. 100 g papirmasse):

  • proteiner - 1,01;
  • fedtstoffer - 0,31;
  • kulhydrater - 16,83.

Den samlede del af fruktose, saccharose og andet naturligt sukker i guanabana er 13,54, fiber er 3,31 g.
Kalorieindhold i creme fraiche - 66 kcal.

Fordele ved guanabana

Guanabanas medicinske egenskaber er blevet undersøgt i århundreder i de regioner, hvor træet vokser.
Frisk creme fraiche gør knogler, negle, hår stærke og smukke.
Guanabana juice bruges til at udvise parasitter.
Parfume- og kosmetikproducenter værdsætter essentiel olie til pølsefrø.

Virkningen af ​​de enkelte dele af planten

Alle dele af pølsen er efterspurgt som helbredende:

  • Sausep frøolie lindrer lus, fjerner parasitter fra kroppen. Jordinfunderede frø gives for at fremkalde opkastning (for eksempel i tilfælde af forgiftning). De helbreder sår, stopper blødning.
  • Pølseblade placeres i puden for at gøre din søvn stærkere, roligere. Gruel fra revne friske råvarer gnides ind i maveområdet med luft i maven eller på den berørte hud. Bouillon neutraliserer varme og tendensen til køresyge.
  • Lidt umodne frugter af pølse knuses og gives til dysenteri.
  • Et afkog fra unge pølseskud er ordineret til katarr, problemer med galdeblæren, fordøjelsesbesvær. Giv for at stoppe opkastning.
  • Sausep bark bruges til leversygdomme, artrose, arthritis.
  • Sausep rødder - en modgift mod forgiftning.
  • Sausep blomster hjælper med Qatar.
  • Stammen og bladene på creme fraiche indeholder komponenter med antivirale egenskaber. Infusion af dem gives til forkølelse, akutte luftvejsinfektioner og andre lignende problemer.
  • Guanabana-ekstrakt behandler malaria, ødelægger svampe og parasitter.

Et afkog af blade, jordstængler og bark af pølse tages som et beroligende og antispasmodisk middel. Det hjælper med at reducere kramper, smerter, forbedre muskeltonen efter et slagtilfælde med cerebral parese, rygmarv eller hjerneskader.

Eksotiske pølseopskrifter

En sædvanlig for Latinamerika og outlandish for resten af ​​verden betyder "nødsugning". Citronsaft tilsættes til guanabana blade knust i vand. Blandingen er opdelt i to dele: den ene smører en drikkendes hoved, den anden får at drikke.
Guanabana bladte drikkes med søvnløshed, tab af styrke, influenza, hoste, astma, tilstedeværelsen af ​​parasitter.

Guanabana inden for medicin

Mainstream medicin bruger sausep som medicin.

Samlet påvirkning

Farmaceutiske ekstrakter af guanabana-frugten ordineres for at løse mange problemer:

  • Styrkelse af immunitet, bekæmpelse af vira.
  • Mave-tarmkanalen: Pølse understøtter flora, normaliserer surhed, helbreder tyktarmen.
  • Guanabana-frugt fremmer udskillelsen af ​​urinsyre, som er nyttig til gigt, gigt, gigt.
  • Sausep forbedrer leverfunktionen.
  • Reducerer kropsvægt.
  • Ved hjælp af frugten neutraliseres nervesystemets patologier.

Moden frugtpølse behandler skørbug, dysenteri, øger amning.
Ledsmerter, gigt, osteochondrose lindres ved at gnide i en blanding af frugtmasse, blade, pølsebark og olivenolie. Forfatterne til metoden er indiske healere. De ordinerer en infusion af pølseblade som et antipyretisk middel til diarré, dysenteri.

Guanabana som en kur mod kræft

Den verdensomspændende hype blev udløst i 1970'erne af rapporten om, at guanabana dræber kræftceller.
I frugten er der faktisk identificeret forbindelser, hvis styrke overstiger effekten af ​​adriamycin med tre størrelsesordener. Og dette lægemiddel betragtes som det bedste til kemoterapi.
Filippinerne reklamerer for deres guanabana kræftekstrakt. Dens fordele er ødelæggelsen af ​​udelukkende kræftformationer, harmløshed over for sunde celler, forebyggelse af forekomsten af ​​tumorer.

Imidlertid advarer de relevante organisationer i Frankrig og USA: lægemidler baseret på guanabana er ikke certificeret, deres anti-kræft egenskaber er ikke bekræftet..

Mens guanabana-frugten er gavnlig som en lækker kræftforebyggelse.
Det antages, at Boysens bær, en hybrid af hindbær, brombær og loganbær, opfundet af den amerikanske landmand Boysen, er udstyret med en oncoprotector..

Brug af madlavning

Rømme forbruges frisk eller forarbejdet:

  • Saft presses ud af guanabana-frugter, ekstrakter, kompotter tilberedes.
  • Almindelige bagværk med guanabana føjes til et eksotisk produkt.
  • Rømme fra fløde bliver sorbet, gelé, mousse, marmelade.
  • Aromatiserede slik tilberedes let. Pølsenes pulp hakkes i en blender eller gnides gennem en sigte, koges gradvist, fyld formene, afkøles.
  • Den førsteklasses smag har gjort guanabana creme fraiche til basis for snesevis af desserter. Hun er fantastisk, når den parres med is eller flødeskum.

Latinamerikanere har forvandlet creme fraiche-juice milkshakes til en globalt anerkendt drink. Og eksotisk alkohol fremstilles af gæret juice.
Frugten kan konserveres.

Den nemmeste måde at nyde pølse på er at skære frugten fra hinanden og derefter skære papirmassen ud.

Kulinariske eksperter fra lande, hvor pølser vokser, bruger umoden guanabana som ingrediens i salte retter..

Dyrker guanabana derhjemme

I modsætning til andre tropiske frugter er soursop uhøjtidelig. Fans af indendørs og drivhus havearbejde har mestret dens dyrkning selv i mellembreddegrader.
Pølsetræet vokser ikke højere end 2 m, det har ikke brug for kæmpe potter eller firkanter. Bedre at placere det på solsiden, vand sparsomt.
En ung kimplante vil glæde dig med det samme: dens blomster og blade udstråler en lækker, eksotisk aroma.
De første frugter af guanabana vises i det tredje eller fjerde år efter plantning af kimplanten i jorden.

Guanabana skade

Som enhver frugt er guanabana både gavnligt og skadeligt:

    Annonacin er til stede i massen af ​​creme fraiche. Det er et neurotoksin, der har en skadelig virkning på centralnervesystemets funktion..

Med regelmæssigt, ublu forbrug af creme fraiche kan ødelæggelsen af ​​hjerneceller og udviklingen af ​​Parkinsons sygdom begynde. Latinamerikanske læger advarer om dette.

Og standardbegrænsninger: tropisk frugt af creme fraiche er forbudt for gravide på grund af dets høje calciumindhold og med individuel intolerance.

Rømme er sund, men du bør ikke spise for meget. Dette gælder for turister, der besøger Thailand, Indien og andre regioner med vækst. Overfladen på en moden pølse er blød nok til, at du kan mærke den, når du trykker på den. Indendørs beholder frugten sin tilstand i 4-5 dage, næsten en uge i køleskabet.