Image

Anise te - en sund drink lavet af almindelig anis

Anisfrø er blevet brugt siden antikken. Mennesker fra alle samfundslag i disse dage brugte dem til at normalisere søvn og forbedre appetitten. I Egypten var der legender om, at en drink fra sådanne frø giver ungdommen. Anis er populær over hele verden i disse dage, men det er især almindeligt i Mellemøsten. Frøene fra denne plante bruges som medicin, og der fremstilles også aniste..

Hvad er anis

Anis (anislår, lat. Pimpinella anisum) er en årlig plante, hvis frø minder lidt om fennikelfrugter. Oprindeligt var planten hjemmehørende i det vestlige Middelhavsområde såvel som øen Kreta. I dag vokser anis over hele verden, den dyrkes på specielle plantager. Anis blomstrer normalt i juni og juli, og modne frø høstes i august..

Den essentielle olie opnået fra frø af anis bruges i medicin: ikke kun hos folk, men også i den officielle.

Almindelig anis forveksles ofte med stjerneanis, da folk undertiden kalder det "stjerneanis". De er dog to forskellige planter.!

Aniste er populær i hele Europa, frøene giver drikken en krydret, sød smag samt en rig krydret aroma. Te med anis fjerner ikke kun tørst perfekt, men styrker også i mange timer.

Nyttige egenskaber ved anis te

Anis te er nyttig, fordi den indeholder:

  • Essentielle olier.
  • Vitaminer A, B, C, D, K, P, PP.
  • Organiske syrer: folinsyre, ascorbinsyre, anisisk, æblesyre.
  • Garver.
  • Aminosyrer.
  • Polysaccharider.
  • Cellulose.
  • Coumarin.

Fordelene ved aniste er, at det:

  • Forbedrer fordøjelsen.
  • Forhindrer fordøjelsesbesvær og oppustethed.
  • Neutraliserer sygdomme i de øvre luftveje: bronkitis, hoste.
  • Lindrer menstruationssmerter.
  • Hos kvinder, der ammer, øger det amning.
  • Øger styrken hos mænd.

Derudover har anis en desinficerende, smertestillende og antipyretisk virkning; den bruges ofte til mundskyl. Og det bruges også af mennesker, der kæmper med overvægt: det fremmer sekretionen af ​​mavesaft og aktiverer fordøjelsesprocessen.

Men som ethvert andet lægemiddel har anis ikke kun gavnlige egenskaber, men også kontraindikationer..

Kontraindikationer

Aniste er på trods af dets medicinske egenskaber kontraindiceret i følgende situationer:

  1. under graviditet
  2. børn under tre år gamle
  3. med allergi
  4. med øget blodpropper
  5. med mavesår, gastritis og andre kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet.

Hvordan man laver anis te

Anis te viser sig at være meget rig og krydret, den har en vidunderlig aroma. Derfor er den ikke kun elsket af dem, der er interesserede i drikkens medicinske egenskaber, men også af alle kendere af lækker te. Denne drink er en fremragende tonic. Det holder dig varm i vintermånederne og er god til hoste.

Hvis du spekulerer på, hvordan du brygger anis te, her er nogle opskrifter til at lave den..

Traditionel opskrift

En ske anisfrø kræver 200 ml kogende vand. Før du fylder frøene med vand, skal du male dem i en mørtel, hvorefter du kan lægge dem i en kedel og brygge. Insister på et varmt sted i ca. 10 minutter, og sil derefter grundigt, hvis det ønskes, kan du tilføje sukker efter smag. Drikken er klar til at drikke.

For at styrke immunitet og forbedre smag kan du tilføje:

  • formalet valnødder;
  • kanel;
  • fedter;
  • honning.

Toning opskrift

  • en halv teskefuld anisfrø;
  • kanel - en pind;
  • citronskal;
  • hakket eller moset ingefærrod.

Alle ingredienser skal blandes, tilsæt en halv liter kogende vand og lad det stå i 30-40 minutter på en termokande. Med denne brygningsmetode kan frøene knuses i en mørtel, eller du kan ikke. Efter at drikken er blevet infunderet, skal den filtreres grundigt. Du kan tilføje sukker efter smag eller endnu bedre honning. En sådan infusion toner op, tilføjer pep, styrker immunforsvaret og forbedrer humør. Om vinteren kan du drikke det en eller to gange om dagen for at forhindre forkølelse..

Opskrift på sort te

Anis te kan blandes med almindelig sort te. Infusionen viser sig at være meget velsmagende, krydret og rig.

  • To teskefulde anisfrø.
  • Baikhov sort te - 4 gram.
  • 400 ml kogende vand.

Slib først frøene i en mørtel. Bryg te og anis i to forskellige tekander på samme tid. Sil derefter infusionen af ​​frø, og tilsæt den til tekanden til sort te. Lad det sidde i yderligere 15 minutter. Derefter kan du tilføje sukker eller honning og drikke.

Fennikel opskrift

For at gøre aniste endnu mere gavnlig brygges fennikel med frøene, hvilket er dobbelt så effektivt til hoste og bronkitis..

  • En teskefuld anisfrø.
  • En teskefuld fennikel.
  • En halv liter kogende vand.

Frø skal knuses i en mørtel og hæld derefter kogende vand og insistere på et varmt sted i en halv time eller en time. Derefter siles drikken grundigt og drikkes. Du kan tilføje sukker eller honning.

Opskrift til ammende mødre

Te med anis "Babushkino Lukoshko" sælges på apoteker især til ammende mødre. Det bidrager til den samlede styrkelse af kroppen og dannelsen af ​​mælk. Brygningsmetoden er detaljeret på emballagen..

Det er bedst at drikke det et glas to gange om dagen - morgen og aften eller et halvt glas ca. en time før du fodrer babyen. For at forbedre smagen kan du tilføje sukker såvel som honning eller fortynde drikken med brygning af sort te.

Anise te - medicinsk te lavet af almindelig anis

Anis vulgare (Anisum Vulgare) er en årlig urt. Plantens hjemland er det østlige Middelhav. Det dyrkes med succes i vores land, vokser i Bashkiria, i Belgorod og Voronezh-regionerne i Ukraine. Anisfrugter bruges som medicinske råvarer.

Beskrivelse af anis og dets tilberedning

Anis forveksles ofte med forskellige planter, der ligner det i udseende. Du skal være forsigtig, når du selv indsamler råvarer. Det er muligt at forveksle anisfrugter med frugterne af den plettede hemlock, almindelig kornblomst og sort henbane. Ofte er der en forveksling mellem almindelig anis og stjerneanis (stjerneanis).

Anis almindelig har en oprejst stamme, tynd rod. De nederste blade er på lange bladben, dybt tænder, afrundet nyre. De øverste blade er siddende, kileformede. Planten har komplekse paraplyer, små, hvide blomster. Frugten er oval med fremtrædende ribben. Frugten smager sødlig-krydret, har en stærk krydret aroma. Planten er en god honningplante, bier elsker det meget. Frugt i august.

Selv Pythagoras beskrev denne lægeplante og sagde, at den frisker ånde, forbedrer søvn og forynder ansigtet. Anis brugte også Hippokrates til behandling af forskellige sygdomme. Dioscorider anvendte anis til at formulere modgift. Anis er højt værdsat i Egypten og Kreta..

Den grågrønne frugt høstes i august. Efter opsamling efterlades frøene modne i 5 dage på et mørkt sted. I løbet af denne tid tørrer de ud. Du kan bruge en tørretumbler eller ovn. Frugterne skal halveres i volumen. Derefter tærskes frugterne, urenheder fjernes og anbringes i en lufttæt beholder.

Nyttige egenskaber ved anis

Den vigtigste aktive ingrediens i anis er æterisk olie. Den essentielle olie indeholder anethol, det er han, der giver frugterne en så krydret smag. Frugterne indeholder også proteiner, fedtolie, pentosan, koffein- og klorogene syrer, furfural, sukker.

Aniste bruges som et slimløsende og antitussive middel, det forbedrer funktionen af ​​bronchialapparatet. Denne lægeplante er effektiv til tracheitis, laryngitis, luftvejskatarr. Anis er en del af antitussiva, slimløsende blandinger, brystgebyrer. De bruges ofte sammen med antibiotika.

Anisfrugter har antispasmodiske egenskaber, på grund af dette er de inkluderet i sammensætningen af ​​afføringsmidler, gastrisk, diaphoretisk ladning. De har antiinflammatoriske, karminative virkninger. De bruges med succes til oppustethed for at stimulere leveren og bugspytkirtlen. Anispræparater påvirker mave-tarmkanalens funktion, har en terapeutisk virkning ved gastritis, flatulens.

Anisafkog hjælper med at forbedre synet, lindre øjenbetændelse. Frugter stimulerer livmoderens motoriske funktion, understøtter aktiviteten af ​​brystkirtlerne.

Kontraindikationer af anis

  • med allergier og individuel intolerance
  • under graviditet
  • med mavesår
  • børn under tre år gamle
  • med øget blodpropper.

At lave te med anis

Klassisk anis te opskrift

1 tsk frø skal gnides let i en mørtel, sættes i en tekande, hældes 200 ml kogende vand. Lad det brygge under låget varmt i 10 minutter. Sil grundigt. En sådan aniste forbedrer amningen, hvis du drikker den en halv time før fodring, et halvt glas eller om morgenen og aftenen.

Anis te med valnødder

For at forberede en tedrink skal du bruge:

Anisfrø - 1 tsk

Valnød - 40 g

Hæld frøene med kogende vand og insister i ti minutter. Revede valnødder tilsættes, efter fem minutter filtreres infusionen og tilsættes til almindelig te efter smag. Te med anis viser sig at være meget aromatisk med en interessant eftersmag. Det er meget gavnligt for kroppen..

Det anbefales ikke at tilsætte mælk, citron til aniste. Du kan forsøde drikken med en skefuld honning eller sukker.

Toning anis te

0,5 tsk anisfrø

Alle komponenter i drikken skal sættes i en termokande, hæld 500 ml kogende vand. Insister i 30-40 minutter. Gå igennem en si, hæld i et krus, afkøle lidt, tilsæt honning. Brug af drikken to gange om dagen hjælper med at give kroppen energi og styrke, for at hæve tonen.

Brug af anis i traditionel medicin

Anisafkog mod hoste

1 spsk. en skefuld anisfrugt formales i pulver, hæld 200 ml vand og kog i 10 minutter på meget lav varme. Derefter er bouillon tilbage til infusion i en time. Efter filtrering tages bouillon i 100 ml fire gange om dagen..

Samling af lægemiddel, slimløsende

Violette rødder - 5 g

Mor og stedmor forlader - 5 g

1 tsk af samlingen hældes med et glas kogende vand og infunderes.

Infusion af anisfrugter

5 g frugt hældes i en emaljeskål, hæld 250 ml varmt vand. Varm op i et kogende bad under et lukket låg i 15 minutter. Lad derefter afkøle ved stuetemperatur i 45 minutter. Dette middel tages som et afføringsmiddel i et kvart glas en halv time før et måltid..

Hvad er fordelene ved anis te?

Anise te er en effektiv medicin, der er højt værdsat i folkemedicin for sine gavnlige egenskaber. Anis har en sødlig - syrlig lugt, krydret smag og bruges meget i madlavning og medicin. Anis er en busk med brune blomster, der indeholder duftende frø. Anis bruges hovedsageligt til madlavning. Krydderiet bruges som krydderi til madlavning af kød og salater. Selv i det gamle øst blev det afsløret, at anis har medicinske egenskaber. De gunstige egenskaber ved anis bruges i vid udstrækning i alternativ medicin. Krydderiet bruges til at fremstille medicin og medicinske olier. Krydderiet kan bruges til at behandle forskellige sygdomme, da det har en slimløsende, immunmodulatorisk og antiseptisk virkning. Traditionel medicin bruger koncentreret olie, salver og krydderitabletter og anis, en populær ingrediens i forskellige aktuelle medicin..

Anis er rig på forskellige vitaminer

Anis kemisk sammensætning

Fordelene ved anis skyldes dens rige sammensætning. Plantens frø er rige på forskellige mikro- og makroelementer, som let absorberes af kroppen. Anisfrugter indeholder vitaminer og næringsstoffer, så planten er af stor værdi i medicin. Den stærke aroma og krydret smag af frøene skyldes det høje indhold af anethol æterisk olie. Den indeholder også andre essentielle olier i mindre koncentrationer. Anis indeholder også et stort antal nyttige stoffer:

Rådgivning fra den øverste parasitolog.

Pinworms, lamblia, bændelorm, helminths, bændelorm. Listen fortsætter i lang tid, men hvor længe skal du tolerere parasitter i din krop? Men parasitter er hovedårsagen til de fleste sygdomme, fra hudproblemer til kræft tumorer. Men lederen af ​​Den Russiske Føderations Institut for Parasitologi, den tyske Shaevich Gandelman, forsikrer, at det er let at rense din krop selv derhjemme, du skal bare drikke.

  • vitamin A, B, C, D, K, P, PP;
  • organiske syrer: folinsyre, ascorbinsyre, anisinsyre, æblesyre osv.
  • tanniner;
  • aminosyrer;
  • polysaccharider;
  • fiber;
  • essentielle olier;
  • coumarin;
  • faste olier.

Den rige sammensætning gør aniste til et effektivt lægemiddel til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme. Frøens rige sammensætning gør dem til en unik medicin, der har en gavnlig virkning på alle organer og har en stimulerende virkning på immunsystemet..

Anisbaseret æterisk olie er god for kroppen

Hvorfor er anis nyttig??

Anis har forskellige virkninger på kroppen. Planten har også en tonic, afføringsmiddel, smertestillende og sårheling. Præparater baseret på det bruges til at behandle sygdomme i leveren, tarmene, blæren, nyrerne. Planten er især nyttig for kvinder. Det giver dig mulighed for at normalisere menstruationscyklussen, lindrer smerte og følelsesmæssig stress.

Anvendelse af planten er også nyttig for mænds sundhed, da det hjælper med at øge styrken, normaliserer ejakulation og øger tonen i kønsmusklerne. Krydderiet har en gavnlig virkning på nervesystemets funktion, eliminerer søvnløshed og forbedrer søvn.

Plantefrø har en positiv effekt på kroppen:

  • øge appetitten
  • normaliser fordøjelsen
  • øge tonen i nyrerne
  • fremme ekspektoration
  • normalisere leveren
  • styrke immunsystemet
  • lindre hovedpine.

Anisbaseret æterisk olie bruges til:

  • krænkelser af centralnervesystemet
  • smerter i muskler og led
  • tarmsygdomme
  • lungesygdomme
  • krænkelser af leveren
  • sygdomme i immunsystemet.

Anis forbedrer hudens tilstand

Olien har antiinflammatoriske, antibakterielle og antiseptiske egenskaber. Virkningen af ​​anis, dens gavnlige egenskaber og helbredende virkning gør det til en alsidig medicin..

Anvendelse af anis

Krydderiet har fundet bred anvendelse i behandlingen af ​​forskellige sygdomme. Anis i forskellige doseringsformer anvendes som et slimløsende middel til infektiøse og inflammatoriske sygdomme i luftvejene. Planten bruges i form af te, olie, infusioner og afkog til intern og ekstern brug. Krydderiet kan bruges til:

  • Normalisering af åndedræts- og fordøjelsessystemet. Planten har antipyretisk, antiseptisk, smertestillende, slimløsende virkning.
  • Lindring af spasmer, slimhindebetændelse og øget appetit.
  • Infertilitetsbehandlinger. Olien styrker livmodervæggene og fremmer sekretionen af ​​modermælk.
  • Forbedring af lever og bugspytkirtel. Spice hjælper med at eliminere toksiner, normalisere motorfunktion og gendanne cellulær sammensætning.
  • Forbedring af hudtilstanden. Planten eliminerer betændelse og har antibakterielle effekter og sårheling.

Anisens egenskaber gør det til et af de mest effektive lægemidler. Anis gunstige egenskaber værdsættes især i behandlingen af ​​sygdomme i luftvejene. Anis er uvurderlig for mandlig og kvindelig sundhed, så den kan ikke kun bruges til behandling, men også til forebyggelse af forskellige sygdomme..

Aniste er nyttig til sygdomme i luftvejene

Traditionelle medicinopskrifter med anis

Planten kan tages i forskellige doseringsformer. Traditionel medicin har fundet forskellige anvendelser til krydderiet:

For at forberede tinkturen skal du tørre 200 gram frø og male dem til pulverform. Hæld 200 gram frø med 300 ml. vodka og rør, lad det stå i 3-4 dage. Sil af produktet, og tag 25-40 dråber pr. Glas vand.

Anis te er et aromatisk og sundt middel. For at lave en tedrink har du brug for 1 tsk tørstof og hæld 300 ml. kogende vand. Dæk og lad stå i 5-7 minutter. Sil gennem en sigte og drik inden sengetid eller før måltider. Du kan tilføje lidt honning efter smag.

For at forberede bouillon skal du hælde 400 gram tørre frø med 1 liter kogende vand. Kog produktet og lad det simre i 5-7 minutter. Bedre at lære bouillon i en termokande. Sil af bouillon og drik 1 glas 2 gange om dagen. Du kan drikke bouillon inden sengetid.

Anis kontraindikationer

Anismedicinske egenskaber og kontraindikationer har forskellige virkninger på kroppen. Planten har nyttige egenskaber og kontraindikationer. Det anbefales ikke at bruge for meget krydderiet. De vigtigste kontraindikationer for at tage anismedicin:

  • mavesår og gastritis;
  • individuel intolerance
  • allergi;
  • graviditet.

Det anbefales ikke at tage urteprodukter i mere end 7-10 dage. Kontakt lægen, hvis der opstår bivirkninger.

Hvorfor aniste er nyttig, og hvordan man brygger den

Har du nogensinde haft te med anis? Listen over planter, som en person bruger til at tilberede mad eller drikkevarer, kan tage flere snesevis af sider. Blandt dem kan du se mange navne, der er velkendte for alle, men der er også planter, der ikke er meget kendt, men som har den samme vidunderlige smag og medicinske egenskaber..

Disse planter inkluderer almindelig anis. Det bruges også til fremstilling af te, som vil appellere til elskere af krydret smag. Denne drink har en bestemt aroma, men er meget populær, da den har en helbredende virkning på hele kroppen..

Lidt om anis

Almindelig anis er en årlig paraplyfamilie, op til 60 cm høj. En opretstående plante med almindeligt udseende blomster i form af komplekse paraplyer. Til kulinariske og medicinske formål anvendes plantens frugter, meget små, med en ribbet overflade. Frugterne har en sød-krydret behagelig smag og aroma.

Anis betragtes som middelhavskystens hjemland, men nu dyrkes den med succes i Rusland. Anis te har været kendt siden romertiden. Det blev drukket af alle mennesker i alle sociale lag og brugte det til at forbedre fordøjelsen efter et solidt måltid eller til bedre søvn..

Pythagoras skrev, at denne plante frisker ånde, forynger ansigtet og forbedrer søvn. Og i dag nyder denne drink velfortjent popularitet i forskellige lande i verden, især i Mellemøsten..

Nyttige egenskaber og kontraindikationer

Hovedværdien af ​​anisfrø er æterisk olie, der indeholder anethol. Det er dette stof, der giver frøene en krydret smag. Det indeholder også sukkerarter, organiske klorogene og koffeinsyrer, fedtolie, proteiner og andre komponenter.

Så hvad er anis te god til??

I medicin

  • for at reducere oppustethed og eliminere problemer med fordøjelsesbesvær, da frugter har en antispasmodisk virkning
  • det forbedrer mave-tarmkanalens aktivitet og normaliserer bugspytkirtlen
  • som et antitussive middel og slimløsende middel, da te stimulerer bronkierne (anis er ofte inkluderet i farmaceutiske præparater til hoste, medicin eller brystpræparater;
  • det bruges til behandling af laryngitis, tracheitis og andre luftvejssygdomme);
  • for at lindre betændelse i øjnene og forbedre synet;
  • det øger amning hos kvinder i postpartumperioden og lindrer også menstruationssmerter;
  • for at forbedre aktiviteten af ​​livmoderslimhinden, hvilket fremmer undfangelse
  • som et antipyretisk, antikoldt og antiinflammatorisk middel;
  • til skylning af munden mod forkølelse og inflammatoriske sygdomme.

I nogle tilfælde ordineres anis te for at øge effekten af ​​antibiotika..

Brug i kosmetologi

Anise har også fundet anvendelse på dette område. Da olien fra denne plante har den egenskab, at den har en afslappende effekt på musklerne, har kosmetologer udviklet en formulering af cremer med anisekstrakt for at udglatte rynker. Hjemme til samme formål kan du tilføje to til tre dråber æterisk olie til ansigtsmasken. Men sammensætningen med anis kan ikke bruges, hvis der er bumser eller irritationer på huden for ikke at forårsage dermatitis..

Kontraindikationer til brug

Som med enhver plante, der har en stor liste over nyttige egenskaber, har anis næsten den samme liste over kontraindikationer, som skal behandles meget omhyggeligt. Det er nødvendigt nøje at overvåge doseringen, når du tilbereder en medicinsk drink, da en overdreven mængde kan føre til svimmelhed eller svær maveirritation..

Dette er først og fremmest en individuel planteintolerance og som følge heraf en allergisk reaktion i form af hududslæt eller inflammatoriske processer. Den vanddrivende virkning af anis er ret stærk, så du skal vide, at dette kan forårsage dehydrering, hvilket skal kompenseres ved at drikke rigeligt med vand..

I tilfælde af kronisk gastritis eller mavesår i det akutte stadium anbefales brug af te med anis heller ikke. At tage anis tinktur til alkohol kan provokere et abort, derfor er gravide kvinder forbudt at tage anis i nogen form. Frøene til denne plante er også kontraindiceret til mennesker med øget blodpropper..

Klassisk opskrift

For at få mest muligt ud af en lægeplante skal du brygge den ordentligt. Opskriften til fremstilling af aniste er meget enkel..
Dette kræver følgende komponenter:

  • tekande med et volumen på en liter;
  • anisfrø - 1 tsk;
  • kogende vand.
  1. Hæld kogende vand over frøene og lad det brygge i ca. 10 minutter.
  2. Sil drikken og drik den.

Hvis aromaen virker stærk, kan du tilføje drikken til almindelig te eller fortyndes med vand. Det tilrådes at drikke denne te uden tilsætning af mælk eller citrusfrugter for ikke at reducere helingseffekten. Elskere af eksotiske kan tilføje finmalet valnødder til anis te.

Anis te og dens gavnlige egenskaber

For et år siden

7 min læsning

Anise te er en sund drink, der kan indtages dagligt for at fremme sundhed i fravær af kontraindikationer.

Om anis

Selv i det antikke Rom og Grækenland var anisfrø meget efterspurgt blandt forskellige befolkningsgrupper, og både de fattige og de rige ønskede at købe eller dyrke dem af flere grunde. Forskellige egenskaber er blevet tilskrevet frø, for eksempel blev det antaget, at de har en positiv effekt på søvn, forbedrer appetitten og har en gavnlig effekt på tarmens mikroflora. Oftest blev drikkevarer med anis (infusioner og te) drukket før sengetid, da indbyggerne i den antikke verden troede, at søvn takket være dem ville være stærk og dyb.

Og i vores tid er anis en sund og aromatisk plante, og aniste er stadig velsmagende med medicinske egenskaber, drikke, det er lige så efterspurgt som før. I den moderne verden er det meget lettere at købe anisfrø, fordi hver indbygger i det 21. århundrede kan smage en god anisdrink. Oftest brygges anisfrø og drikkes som te.

Planten adskiller sig fra andre urter, der bruges til hjemmelavet te, idet den har en rig sød honningsmag og en utrolig krydret aroma..

Anisens hjemland er Grækenland, men i den moderne verden dyrkes det under specielt genskabte forhold i andre lande, da denne plante nu er meget efterspurgt, fordi ikke kun anisdrink er meget populær, olie af denne plante bruges aktivt i folkemedicin og til at skabe plejeprodukter kosmetik. Essentiel olie af anis anbefales til brug i aromaterapi til behandling eller forebyggelse af forkølelse, den, olien, har blødgørende og slimløsende egenskaber, samt kan lindre hovedpine og lindre svimmelhed, stress og træthed.

Fordelene ved anis te

Fordelene ved te med tilsætning af anis er kendt af næsten alle beboere i Grækenland. Så det er kendt, at planten har en gavnlig virkning på kroppens generelle tilstand..

  • Dette krydderi er en aktiv assistent i traditionel medicin, det bruges til at lindre spasmer under bronkitis. Te anbefales til dem, der ofte lider af astmaanfald og andre luftvejssygdomme. Derudover anvendes planten til behandling af tracheitis, laryngitis og kighoste..
  • Anis har også fundet sin plads i moderne farmakologi. Planteekstraktet har som allerede nævnt en smertestillende virkning og er også i stand til at desinficere. I farmakologi bruges planten som et diaphoretisk og antipyretisk middel. Vi kan med sikkerhed sige, at anis næsten er et universalmiddel, fordi det er klar til at hjælpe og hjælpe i kampen mod de fleste lidelser.
  • Som moderne læger bemærker, skal du skylle munden med anisopløsning flere gange om dagen, hvis du har tandproblemer eller ondt i tandkødet. For at lindre tandpine og betændelse anbefales det at røre en teskefuld planteolie i et glas vand.
  • Regelmæssig skylning af munden med en opløsning er også nyttig til forebyggelse.

For hvad drikker man nu i den moderne verden med anis:

  • Ud over den forebyggende handling anbefales det at skylle munden med anisopløsning til frisk ånde, anisolie opdateres og ødelægger skadelige bakterier, bekæmper karies, er en forebyggelse af flux.
  • Aniste har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og mave-tarmkanalen. Det forbedrer tarmens mikroflora, lindrer flatulens og oppustethed, kvalme og hjælper med at fordøje tung mad. Læger anbefaler at tilføje lidt aniste eller olie til din sædvanlige menu, det vil kun være til gavn.
  • Te har en positiv effekt på kønsorganet, regelmæssigt forbrug af te med anisfrø dræber skadelige bakterier og forhindrer betændelse, det er også et fremragende vanddrivende middel - en folkeanalog af medicin.
  • Aniste, ekstrakt og olier påvirker kvinders sundhed. På grund af dets smertestillende egenskaber lindrer anisinfusion smerter under menstruation og normaliserer og stabiliserer også cyklussen. Denne te anbefales også til piger, der ønsker at blive gravid..
  • Te og infusioner under amning har en positiv effekt på moderens og babyens helbred. Først og fremmest påvirker anis te mængden og kvaliteten af ​​mælk. Og selvfølgelig får babyen gennem modermælken den nødvendige andel af nyttige egenskaber, mens anis er en profylakse mod kolik og oppustethed.

Kontraindikationer

Men som ethvert folkemedicin har anis et antal kontraindikationer, der skal tages i betragtning, før du drikker te..

  • Drikken kan påvirke kroppens helbred negativt, der lider af kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet. Planten kan forårsage en øget produktion af mavesaft, derfor er det forbudt at drikke te med anis med mavesår og gastritis med høj syreindhold.!
  • Hvis drikken vil være nyttig, hvis du vil blive gravid, anbefales det at afvise den i den position. De medicinske egenskaber ved anis kan have en stimulerende virkning på livmoderen og komplicere processen med at bære et foster. Det anbefales at lægge aniste på hylden under graviditeten..
  • Med alle dets nyttige egenskaber er anisplanten et allergen, derfor er en individuel kropsreaktion på brugen af ​​anis i mad eller når den bruges under kosmetiske procedurer ikke udelukket..
  • Du skal være forsigtig med alle lægeplanter, anis er ingen undtagelse. Vær forsigtig med ham, for læger har mere end en gang registreret tilfælde af hududslæt, kløe og irritation på grund af brugen af ​​anisdrink.
  • Det er umuligt ikke at nævne igen, at både planten og anis-tinkturen er vanddrivende, hvilket betyder, at overdreven indtagelse af drikken kan føre til dehydrering - ikke den mest behagelige konsekvens for nyrerne..

Eksperter, der undersøger plantens gavnlige egenskaber, anbefaler stærkt, at du kontakter din terapeut for at få råd eller besøger en professionel urtelæge, før du drikker en anisdrink..

Det er vigtigt at tage højde for det faktum: for at evaluere hele listen over nyttige egenskaber er det nødvendigt at bruge anis og ikke dets modstykke - stjerneanis, der også vokser i Rusland. Stjerneanis kan fremkalde meget mere ubehagelige konsekvenser og bivirkninger..

Individuelle kommentarer til aniste er givet af urtelæger. De fraråder kraftigt at tilberede aniste med nogen af ​​de andre ingredienser, der er almindelige i hjemmelavet te. Mælk, også citrusfrugter, såsom citron eller appelsinskal, må ikke tilsættes drikken. Du kan bruge almindeligt sukker eller en lille mængde honning som sødemiddel til te..

Anis te: anbefalinger til forberedelse

Anis er blevet brugt i mad i så lang tid, at der næppe er dokumenteret dokumentation for, hvornår de begyndte at brygge te fra planten og fremstille infusioner. Imidlertid er det fra disse tider, at den moderne mand kender plantens gavnlige egenskaber, nu bekræftet af læger, og lækre opskrifter på te og andre drikkevarer..

Aniste er en nem måde at gøre te drik til en urtebehandling. Det vigtigste er at brygge drikken korrekt ved at vælge en passende opskrift..

Anisdrink fremstilles af plantefrø. Det er let for begyndere at forveksle det med stjerneanis (planten har også et andet navn - stjerneanis). Frøene ligner ikke kun i navn, men også i aroma. Stipendiaterne har kun en lille visuel forskel - stjerneanisfrøene er formet som små stjerner..

Anis er frugten af ​​en pæreformet etårig plante, den er fantastisk til te, men dens "bror" stjerneanis tåler ikke lang varmebehandling, dvs. brygning, så den er ikke egnet til en drink.

Der er flere måder at smage medicinsk te på. Det kan købes i phyto-butikker og fra private handlende på markedet i poser. Du kan selv brygge te fra de købte frø. Du kan tilberede anisdrink ved at blande almindelig te og frø: en magisk aroma er garanteret for hele distriktet.

Opskrift 1

For at tilberede den enkleste anisdrink skal du bruge en portion:

  • 2 spsk anisfrø;
  • 180 ml. vand.

For at forberede en drink skal de tørrede frø knuses: en mørtel og en støder, en blender eller en kaffekværn er egnet til dette. Pulveriserede frø hældes i en kop eller tekande. Kog vand på forhånd, fyld frøene og dæk med låg og underkop. For at gøre teen bedre, anbefales det at gøre dette i en lille tekande, som derefter kan pakkes ind i et frottéhåndklæde. Så te tilføres hurtigere, og anisfrø giver kogende vand alle de nødvendige egenskaber.

Lad teen blandes i 20-25 minutter. Sil det gennem osteklud og hæld i kopper. Sødestoffer kan tilsættes til drikken, hvis det ønskes. Men selv uden dette vil drikken være god.

Opskrift 2

Nogle mennesker foretrækker at brygge te. Vi tilbyder i dette tilfælde en simpel opskrift.

Slib frøene (1 spsk), bland med vand (500 ml vand) i en lille gryde eller jernskål. Sæt bryggen på ilden, kog og hold på lav varme i yderligere fem minutter. Dæk derefter, og lad den duftende drik blive infunderet. Dette tager ham cirka et kvarter..

Opskrift 3

  • 2 tsk anisfrø;
  • 4 g teblade;
  • 400 ml. vand.

Anisfrø tilføjer utrolig smag og sundhedsmæssige fordele til din te. For at lave en krydret, sund drink skal teblade brygges i to forskellige kopper. Når anis er infunderet, skal den filtreres og blandes med det sædvanlige. Te infunderes i yderligere 15 minutter - resultatet er lækkert.

Sådanne vidunderlige teopskrifter kan laves hjemme med en sund medicinsk plante fra Grækenland - anis.

Anis te

Del "Anis te"

I det antikke Grækenlands og Romes tid var anisfrø meget populære blandt befolkningen med forskellige sociale status. De er blevet brugt som en ingrediens til at forbedre appetitten og fremme dybere søvn..

De fleste af indbyggerne antog, at det var denne plante, der hjalp med at normalisere søvnmønstre og gøre den stærkere..

Anisfrø bruges til at fremstille te af anis. Det skal bemærkes, at frugten kommer fra en lille plante kendt som Pimpinella anisum (en slægtning til spidskommen, dild, fennikel). Det er bemærkelsesværdigt, at planten ikke kun bruges i madlavningsprocessen, men også i medicin. Visuelt ligner disse frø fennikelfrugter..

Aniste er et lægemiddel, der er blevet udbredt i forskellige dele af verden, det er især populært i landene i Mellemøsten. Det menes, at selv præsterne i det gamle Egypten vidste om drikkens helbredende egenskaber og brugte den til at behandle et stort antal sygdomme. Hvad angår den europæiske tradition for tedrinkning, anvendes anis te hovedsageligt som en karminativ. Planten forbruges traditionelt som en almindelig te..

Smagsegenskaber

I denne artikel lærer du:

Aniste er kendetegnet ved en meget rig og meget behagelig aroma med tydelige søde noter. Planten blomstrer fra midten af ​​juni til slutningen af ​​juli, men frugterne plukkes normalt først i august. Anlægget distribueres hovedsageligt på det moderne Grækenlands område, men for nylig er det med succes blevet dyrket i andre lande med lignende klimatiske forhold..

Gunstige funktioner

Aniste har følgende gavnlige egenskaber:

  • forbedrer fordøjelsesfunktionen
  • eliminerer risikoen for gastrisk fordøjelsesbesvær, oppustethed
  • modstår effektivt luftvejssygdomme (bronkitis, hoste og forkølelse);
  • hjælper med at lindre menstruationssmerter
  • forbedrer amning hos kvinder, der ammer;
  • i nogle tilfælde bruges anis te til behandling af mandlig impotens.

Anis bruges også i moderne farmakologi. Produktet har et desinfektionsmiddel, smertestillende og antipyretisk virkning. Anvendes også til mundskyl.

Anbefalinger til brygning

Anis te har et stort antal gavnlige egenskaber. Drikken bruges ikke kun til forebyggende formål, men også til behandling af visse lidelser. Det er meget vigtigt at brygge te korrekt.

Ingredienser:

    kedel med et volumen på 0,5-1 l; kogende vand i et lignende volumen valnød - fra 20 til 40 g; anisfrø - 1 tsk.

Plantens frø hældes med kogende vand og infunderes i de næste 10 minutter. Derefter filtreres tinkturen grundigt og tilsættes til almindelig te. Du kan dekorere planten med almindelige hakkede nødder. Teen er kendetegnet ved en yderst velsmagende og meget behagelig aroma. Det har en gavnlig virkning på kroppens tilstand..

Bivirkninger, når de indtages

Aniste kan også medføre visse bivirkninger. I nogle tilfælde forårsager anisfrø allergiske reaktioner. Tilfælde af betændelse i huden efter at have drukket anisdrink er gentagne gange blevet registreret. Glem ikke, at plantefrø er præget af en udtalt vanddrivende virkning, som automatisk øger risikoen for dehydrering. Før du bruger te, skal du konsultere en professionel urtelæge. Vær opmærksom på, at planten virkelig skal være anis og ikke dens nære bror - anis, som kan fremkalde et stort antal bivirkninger.

Eksperter anbefaler ikke at tilføje andre ingredienser til anis te. Mælk skal bortskaffes i starten. Du bør ikke tilføje citron eller andre citrusfrugter til drikken. Du kan sødte te med traditionelt sukker eller lidt honning. Meget afhænger af individuelle smagspræferencer..

Del din yndlings teopskrift med læserne på vores side! Send opskrift >>

Kunne du lide artiklen? Del med dine venner på sociale netværk:

Sundhedsdrik - Anis te

Anise te er en god drink, der kan slukke din tørst og gøre dig energisk i lang tid. Imidlertid har denne drink også en række medicinske egenskaber. Anis er en plante, der kun findes i naturen i et land i verden - Grækenland. Det blomstrer i de første to måneder af sommeren, juni og juli. Men anis dyrkes i næsten alle lande i verden på specielle plantager. Den essentielle olie fra denne plante bruges i vid udstrækning i medicin, ikke kun i folkemusik, men også i den officielle.

De helbredende og medicinske egenskaber af anis

Anis bruges som et let desinfektionsmiddel. Det bruges også som en slimløsende. Derudover kan denne plante hjælpe med gastrisk og tarmkolik, da den har en antispasmodisk virkning. Aniste bruges også til febernedsættende og vanddrivende virkning. Under amning kan anis te stimulere mælkeproduktionen fra brystkirtlerne.

De pundede frugter af planten kan bruges til at behandle mindre forbrændinger, desuden kan te fra planten indtages for en let beroligende virkning. På grund af sin desinficerende og slimløsende virkning bruges anis godt til behandling af hoste, bronkitis, kighoste, såvel som andre sygdomme i øvre luftveje, luftrør og luftrør. Det kan være et ekstra middel i kampen mod tracheitis og laryngitis.

Apotekere bruger anisfrugt til sirupper, olier og ammoniak.

Planten kan også bruges til at behandle nervøs opkastning, nervøs dyspepsi, hævning, diarré. Derudover bruges det til at eliminere tarmblødning og kvinder med smertefuld menstruation. I folkemedicin bruges anis også til svimmelhed, astma, skørbug, øget hjerterytme..

Anvendelse af anis i andre områder

Frugterne af denne plante tilsættes mad for at give den visse smagsegenskaber. Smagen af ​​anis er dog ganske specifik og behøver muligvis ikke alle. Derudover anvendes anis kommercielt som et tilsætningsstof til aromatisering af tandpastaer..

Hvis du plages af hoste, vil helbredelse af te mod hoste hjælpe dig

Anis te: opskrift

Før du forbereder en drink, skal du vælge de rigtige frø. De bør ikke være mørkebrune, da dette er det første tegn på, at frøene allerede er gamle, og at du ikke får den aroma, der er så vigtig i te. Det er bedst at købe unge plantefrø og opbevare dem hele på et mørkt sted uden for sollys, ideelt i lukkede glasbeholdere. Hvis de opbevares forkert, kan de hurtigt miste deres helbredende egenskaber..

Anis te fremstilles som følger. Du skal tage:

- 1 tsk almindelig te

- tre til fire aniskerner

- en eller to kanelstænger

- omkring ti stykker frisk ingefærrod;

- og citronskal med honning efter din smag.

Alt dette skal flyttes omhyggeligt, hældes over med kogende vand, lukkes tæt med låg og insisteres i ti minutter. Sil derefter og nyd den vidunderlige smag af denne drink..

Hvordan man laver anis te

En af de ældste krydderier i form af små brune stjerner er anis. Tidligere var krydderiet efterspurgt, det blev brugt som tilsætningsstof til madlavning og blev brugt til behandling af forskellige sygdomme. Anis øger appetitten og fjerner søvnløshed. Folk troede, at dette krydderi hjælper med at normalisere søvn og beroliger godt. Og den dag i dag er aniste populær og har en helbredende virkning på kroppen..

Hvad er denne anisplante

Krydderiet voksede tidligere i Grækenland, men nu kan det findes i andre lande. Det blomstrer om sommeren, frøene høstes i sensommeren i august. Planten har en krydret rig aroma og sødlig smag. Æteriske olier fremstilles også af det, som bruges som et slimløsende middel, smertestillende middel og også til svimmelhed..

Sammensætning og nyttige egenskaber af frø

Små brune stjerner er rige på B-vitaminer og ascorbinsyre. De indeholder elementer som magnesium, calcium, fosfor, jern, zink og andre. Frøene indeholder proteiner, fedt, stivelse, æteriske olier og fibre. Lad os bestemme, hvordan anis virker på kroppen, dens fordele og skader.

Urten bruges i vid udstrækning til medicinske formål. Te, olie, infusioner og afkog fremstilles af frø.

  1. Anis bidrager til normal funktion i fordøjelsessystemet og åndedrætssystemet. Det fungerer som et antipyretisk, smertestillende middel, antiseptisk middel.
  2. Te er effektiv mod forkølelse på grund af den slimløsende effekt.
  3. Det har en positiv effekt på den kvindelige krop under menstruation. Hjælper med at lindre smerter og normalisere cyklus.
  4. Anis te er også gavnlig for tyggegummisygdomme, dårlig ånde og nasopharyngeal lidelser.
  5. Infusionen forbedrer mave-tarmkanalens funktion. Hjælper med oppustethed, opkastning og forstoppelse.
  6. Te er indiceret til sygdomme som blærebetændelse, urethritis og pyelonephritis..

Hvordan man laver anis te

For at forberede det har du brug for:

  • En teskefuld stjerneanis;
  • En halv liter færdiglavet te;
  • Gulv - en liter kogende vand;
  • Flere skrællede og hakkede valnødder.

Som medicin og til profylaktiske formål skal infusionen fremstilles som følger. Læg anisfrø i en skål, hæld kogende vand, dæk beholderen og lad den stå i ti minutter. Sil derefter infusionen, hæld den i den bryggede te og tilsæt nødderne. En sådan duftende drink har en positiv effekt på hele kroppen som helhed..

Te til ammende mødre Babushkino kurv

Denne drink er indiceret til mødre, der ammer. En baby, der spiser modermælk, går hurtigere i vægt og er mindre syg end den, der fodres med blandinger. Sammen med modermælk modtager barnet antistoffer, der forhindrer sygdomme som skoldkopper og mæslinger. Ikke alle unge mødre har mælk nok til at fodre barnet fuldt ud. Derfor får de hjælp af en drink, der øger amningen. Læger anbefaler at drikke te til ammende mødre Babushkas kurv, den indeholder kun naturlige ingredienser. Urter virker på moderens krop som et beroligende middel, så hun vil være rolig og afbalanceret. En af teerne, der øger amning Babushkinos kurv indeholder hyben. Te til ammende mødre styrker immunforsvaret perfekt og fungerer som en god forebyggelse af luftvejsinfektioner. En anden drink også lavet af Babushkinos kurv, som indeholder anis, normaliserer fordøjelsen, lindrer barnet fra oppustethed og kolik. Denne te vil ikke skade en ammende mor eller hendes baby. Dens omkostninger er lave, det er lidt over en dollar. Vi råder kvinder, der har problemer med fodring, at drikke te til ammende Babushkino-kurv.

Anis te til forkølelse

Du skal bruge følgende ingredienser:

  • En teskefuld infusionsenhed med sort te
  • Flere anisstjerner;
  • Kanelstang;
  • Citronskal;
  • En spiseskefuld honning;
  • Liter kogende vand.

Læg alle ingredienserne undtagen honning i en skål og hæld varmt kogt vand. Dæk og lad stå i ti minutter. Sil derefter infusionen og drik varm, tilsæt en skefuld honning.

Spice te

Forbered følgende ingredienser:

  • Fem krydderfedter;
  • Syv stykker kardemomme;
  • Tre anisstjerner;
  • Kanelstang;
  • Et stykke frisk ingefærrod;
  • To teskefulde tørre sorte teblade
  • En teskefuld sort peber og muskatnød;
  • To spiseskefulde honning;
  • Appelsinskal og vaniljesukker;
  • To liter vand.

Læg alle produkter undtagen honning i en beholder og fyld med varmt kogt vand. Insister i tyve minutter, sil derefter og tilsæt honning.

Sådan tilberedes råmaterialer

I august skal du samle anisfrøene og tørre dem godt. Når de er brungrå, skal du male kornene til et pulver. Opbevar dem i en lukket krukke, nogle mennesker bruger frøene hele.

Hvordan man laver anisolie

Det bruges i farmakologi og fødevareindustrien. Til fremstilling af smør er det bedre at vælge korn, der vokser i midten af ​​tandhjulet. For at forberede det har du brug for:

  • Tørre frø;
  • Enhver olie er en base, for eksempel mandel;
  • Mørtel eller kaffekværn;
  • Glasburk, gaze eller bandage.

Slib kornene med en kaffekværn eller mørtel, indtil der vises olie, skal du ikke male det til pulver. Hæld dem i en krukke og hæld baseolie i, så frøene er dækket. Luk krukken og læg den på vindueskarmen på solsiden. Når volumen øges, betyder det, at anis har frigivet olie og kan filtreres gennem et bandage. Opbevar den resulterende olie et køligt sted..

Kontraindikationer til brug

Som al anden medicin kan anis forårsage bivirkninger. Det anbefales ikke at drikke te med anis, hvis du har allergiske reaktioner. Modtagelse af infusionen er forbudt for mennesker med mavesår og gastritis, og gravide bør heller ikke drikke det. Tilsæt ikke mælk til drikken.

Sundhedsdrik - Anis te

Anise te er en god drink, der kan slukke din tørst og gøre dig energisk i lang tid. Imidlertid har denne drink også en række medicinske egenskaber. Anis er en plante, der kun findes i naturen i et land i verden - Grækenland. Det blomstrer i de første to måneder af sommeren, juni og juli. Men anis dyrkes i næsten alle lande i verden på specielle plantager. Den essentielle olie fra denne plante bruges i vid udstrækning i medicin, ikke kun i folkemusik, men også i den officielle.

De helbredende og medicinske egenskaber af anis

Anis bruges som et let desinfektionsmiddel. Det bruges også som en slimløsende. Derudover kan denne plante hjælpe med gastrisk og tarmkolik, da den har en antispasmodisk virkning. Aniste bruges også til febernedsættende og vanddrivende virkning. Under amning kan anis te stimulere mælkeproduktionen fra brystkirtlerne.

De pundede frugter af planten kan bruges til at behandle mindre forbrændinger, desuden kan te fra planten indtages for en let beroligende virkning. På grund af sin desinficerende og slimløsende virkning bruges anis godt til behandling af hoste, bronkitis, kighoste, såvel som andre sygdomme i øvre luftveje, luftrør og luftrør. Det kan være et ekstra middel i kampen mod tracheitis og laryngitis.

Apotekere bruger anisfrugt til sirupper, olier og ammoniak.

Planten kan også bruges til at behandle nervøs opkastning, nervøs dyspepsi, hævning, diarré. Derudover bruges det til at eliminere tarmblødning og kvinder med smertefuld menstruation. I folkemedicin bruges anis også til svimmelhed, astma, skørbug, øget hjerterytme..

Anvendelse af anis i andre områder

Frugterne af denne plante tilsættes mad for at give den visse smagsegenskaber. Smagen af ​​anis er dog ganske specifik og behøver muligvis ikke alle. Derudover anvendes anis kommercielt som et tilsætningsstof til aromatisering af tandpastaer..

Hvis du plages af hoste, vil helbredelse af te mod hoste hjælpe dig

Anis te: opskrift

Før du forbereder en drink, skal du vælge de rigtige frø. De bør ikke være mørkebrune, da dette er det første tegn på, at frøene allerede er gamle, og at du ikke får den aroma, der er så vigtig i te. Det er bedst at købe unge plantefrø og opbevare dem hele på et mørkt sted uden for sollys, ideelt i lukkede glasbeholdere. Hvis de opbevares forkert, kan de hurtigt miste deres helbredende egenskaber..

Anis te fremstilles som følger. Du skal tage:

- 1 tsk almindelig te

- tre til fire aniskerner

- en eller to kanelstænger

- omkring ti stykker frisk ingefærrod;

- og citronskal med honning efter din smag.

Alt dette skal flyttes omhyggeligt, hældes over med kogende vand, lukkes tæt med låg og insisteres i ti minutter. Sil derefter og nyd den vidunderlige smag af denne drink..