Image

Hvor meget koster 100 gram hvidløg? Sådan måles hvidløg til en opskrift

Hvidløg er ikke kun en verdensberømt vegetabilsk afgrøde, men også det mest populære tilsætningsstof blandt alle kendte krydderier. Derudover er medicin fremstillet af hvidløg, og forskellige metoder til skadedyrsbekæmpelse i personlige plot er også opfundet. Ved madlavning kan hovederne bruges kogte eller rå eller som en hakket krydderi, der giver en skål en utrolig smag og skøn aroma..

Men inden du bruger hvidløg, skal den vejes for at bestemme nøjagtigheden af ​​beregningerne i opskriften. Desværre har selv en erfaren husmor ikke altid en køkkenvægt ved hånden. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Hvor meget er 100 gram hvidløg?

Bestem vægten af ​​hvidløgshovedet

For at besvare dette på ingen måde et inaktivt spørgsmål, lad os først bestemme vægten af ​​hvidløgshovedet. Det består af et andet antal tænder, som igen har en anden masse. Antal, størrelse og vægt vil alle have betydning. Selv den mest erfarne gartner kan ikke sige nøjagtigt, hvor meget der er 100 gram hvidløg. Hovedvægt afhænger af vækstbetingelser og afgrødesort.

For eksempel vejer et husligt hvidløgshoved fra 50 til 67 gram. Men kinesisk hvidløg, som også er meget almindelig i butikshylderne, vejer fra 30 til 40 gram. Lad os tælle. Hvor mange russiske hoveder er der 100 gram hvidløg? Det er rigtigt, omkring halvanden. Og kineserne - to. Nogle gange sker det, at et enkelt stykke hvidløg, der dyrkes i en have i hjemmet, vejer mere end 100 g. Forårs hvidløg vejer omkring 70 gram, og vinter hvidløg vejer op til 85 gram..

Gennemsnitlige indikatorer

Vi besvarer spørgsmålet: "100 gram hvidløg - hvor mange stykker er der?" Hvis du kun vil bruge hvidløg til kulinariske formål, kan du tage den gennemsnitlige værdi af hovedvægten. Det vil være 50-60 gr. Men hvis værtinden skal forberede en medicinsk tinktur, er det her nødvendigt at bestemme en mere nøjagtig vægt af hvidløg og bruge en køkkenvægt..

50, 100, 200, 300 gram hvidløg er hvor mange hoveder eller fedter?

Et hvidløgshoved, afhængigt af dets størrelse, kan veje 40-60 gram. Hjemmelavet hvidløg har tendens til at have større fedter og derfor mere vægt. Butikskøbt, ofte kinesisk hvidløg, vejer ca. 40 gram pr. Indbygger.

Derfor er 50 g ca. 1,5 hoveder hvidløg.,

100 g er ca. 2-3 hoveder,

200 g - ca. 4 - 6 hvidløg,

og 300 - ca. 6-9 hoveder hvidløg.

Vægten af ​​et hoved hvidløg er fra 15 til 50 gram, alt afhænger af størrelsen.

En fed hvidløg vejer henholdsvis 2 til 5 gram, også afhængigt af størrelsen.

Dette er ikke skrællet hvidløg.

Hvis du tager højde for vægten af ​​hvidløgskaller, der er ca. 1 (et) gram.

Et hoved af skrællet hvidløg vejer op til 40 gram, igen, alt afhænger af størrelsen. Nøjagtigt kan kun vejes på skalaer.

50 gr. hvidløg svarer til 1-2 hvidløg.

100 g hvidløg, dette er 2-3 hoved hvidløg.

200 gr. hvidløg, dette er 4 - 6 hvidløg.

300 gr. hvidløg, dette er 6-9 hoveder hvidløg.

Hvis du tager købt hvidløg, varierer dens vægt i gennemsnit fra 40-45 gram.

Hjemmelavet kan være lidt større og vil trække op til 50 - disse betragtes som store hoveder.

Hvis der er lille hvidløg, drejer det sig om et og et halvt hoveder i 50 gram.

Derfor regner vi med.

1 hoved stort - 50 gr., 1,5 lille - 50 gr. 2 hoveder - 100 gram store og 3 små allerede.

Desuden beregner vi analogt.

Hvis du har brug for en mere nøjagtig beregning, skal du veje alt på en elektronisk skala.

Der er forskel på hvidløg.

Det sker - ung, gammel, forår, vinter, ligger i lang tid og absorberer fugt, så vægten afhænger af disse faktorer.

Hvidløg kan være stor eller lille. Derfor er det ikke muligt at beregne nøjagtigt.

Men hvis cirka, så

50 gram er et stort eller to små hvidløgshoved.

100 gram er tre store eller fire små hvidløgshoved.

200 gram er fem store eller seks små hvidløgshoved.

300 gram er syv store eller otte små hvidløgshoved.

Alle vil være afhængige af sorten af ​​hvidløg, forholdene under hvilken den voksede og direkte af selve dyrkningsteknikken ("industriel" hvidløg er mindre end "hjemmelavet"). Du kan stole på gennemsnitlige indikatorer - hvidløg kan være vinter (den er større og burde have 38-84 gram) og fjeder (her er værdierne lavere - fra 26 til 66 gram), der er også "kæmpe" hoveder - over 110 gram.

Vinterafgrøder har en central akse - en pil, omkring hvilken federne er fastgjort, der er ikke så mange af dem, og de er ret store - deres vægt er fra 4 til 6 gram hver. Fjeder multi-række i arrangementet af nelliker, hvoraf der kan være op til 20 stykker, hver vil "trække" omkring 1,5 gram.

Hvor mange hoveder og tænder der er nemme at finde ud af, skal du dividere antallet af gram (50 osv.) Efter vægten af ​​den ønskede enhed.

Hvor meget koster 100 gram hvidløg? Sådan måles hvidløg til en opskrift

Grundlæggende kvantitative egenskaber

Hovedet af hvidløg er hele dets rodafgrøde. Den består af fedter af forskellig masse og mængde..

Vægtafhængighed af art og sort

Hovedets vægt og antallet af tænder afhænger direkte af arten, plantens sort og vækstbetingelser. Kulturen, der dyrkes i Rusland, er større end i Kina. Den gennemsnitlige vægt af et hoved af vores hvidløg er 60 g, og den af ​​kinesisk hvidløg er 40 g. Husholdnings hvidløg er altid større end industrielt dyrket hvidløg. Følgelig er hver fed også større..

Vinterafgrøder vejer mere end forårsafgrøder. Ifølge registeret over sorter, der er tilladt til brug i landet, varierer vægten af ​​et hoved af hvidløg fra 37 til 85 gram, af forårsløg - fra 24 til 67. Under særligt gunstige forhold kan de vokse op til 100 gram og større. Det viser sig, at gennemsnitsvægten er 40-60 g.

Beregninger til madlavning

I betragtning af den gennemsnitlige vægt af hvidløg kan du beregne deres mængde for en bestemt skål. Ifølge de data, der oftest er angivet i kogebøger, er gennemsnittet følgende:

  • 50 gram hvidløg - 1,5 hoveder.
  • 100 g - 2 eller 3 stykker.
  • 200 - fra 4 til 6 eksemplarer, afhængigt af sorten.
  • 300 - ca. 6-9 stykker.

Kaloridata:

Gartnere, der tæller kalorieindholdet i deres mad, behøver ikke bekymre sig. Kultur giver et minimum af kalorier.

  • 1 fed - 4 kalorier.
  • 3 - omkring 13.
  • 100 gram - afhængigt af sorten, op til 135 kalorier i frisk mad og 42 kalorier i syltede.

Fed fed

For at finde ud af, hvor meget 1 fedter vejer, skal du dividere den samlede masse af hvidløg med antallet af fedter i den. Om vinteren sorter af hvidløg fra 4 til 15 "fedter", om foråret sorter 10-20. Det viser sig, at 1 stor fed i gennemsnit "strækker" sig med 3-6 gram, mindre fra 1,5 g.

En rengjort prøve vil være 1 g lettere. Vægten på 100 g af produktet vil være ca. 16 fedter, 150 g - 24 "kiler", 200 gram "giver" 32 tænder. Disse data er især relevante for medicinske tinkturer, som er lavet til behandling derhjemme..

Du skal være opmærksom på, at alle tal er givet omtrent. Hvor meget et hoved eller et separat stykke vejer afhænger altid af typen og sorten. Derfor kan du fokusere på de givne tal, men betragte dem som absolutte - du kan ikke.

Hermann

En anden række vinter hvidløg er Herman sorten. Hvidløg tilhører midtsæsonart, hele vækstsæsonen varer 95 dage. Bladene er lyse grønne med en usædvanlig voksagtig blomst, medium intensitet, vokser op til 60 cm.

I det afrundede flade hoved dannes 6 tænder, som har en kompleks struktur. I gennemsnit vejer hvidløgshovederne 50 g, skalaerne er malet i en hvid-lilla farve. Afviger i lang holdbarhed (op til 8 måneder), forudsat at afgrøden blev høstet korrekt.

For at opnå en stor og talrig høst tilrådes det at dyrke den tyske sort i et drivhus i overensstemmelse med alle reglerne. Vandingsregimet skal være moderat, vandtilførsel af jorden bør ikke være tilladt (drypvanding er bedst egnet). I perioden med spiring af blade er den anbefalede temperatur +20 grader, og i perioden med aktiv vækst lidt højere - +23 grader. For at få flere næringsstoffer på pæren anbefales det at trimme pilene. Det er bydende nødvendigt at luge sengene, undgå ukrudt og gødning på bestemte tidspunkter.

Polesie souvenir

Polessky-souveniren, en skudtype af hvidløg, opdrættet af det hviderussiske udvalg, har gode egenskaber. Henviser til mellemsæsonvarianter, vækstsæsonen varer 100 dage.

På den ene stilk udfolder sig op til 10 mørkegrønne blade med en voksagtig blomst med medium intensitet, 58 cm lang. Vægten af ​​en afrundet pære med en gennemsnitlig tæthed og lyserøde skalaer når 150 g. Indvendigt dannes op til 7 store denticles.

Sorten tåler frostvintre godt, opbevares i lang tid (op til 8 måneder) og tilpasser sig hurtigt til forskellige forhold, er resistent over for mange infektioner og skadedyr. Karakteriseret ved næsten 100% spiring.

Plantemateriale begynder fra midten af ​​august til begyndelsen af ​​september. Kan dyrkes både i et drivhus og udendørs. Hvidløg kræver hyppig ukrudt, mindst tre drypvandinger pr. Sæson, reagerer godt på kaliumgødning og befrugtning med superfosfat. Under pilens masseundervisning afskæres de. Det anbefales ikke at plante hvidløg i mere end tre år på samme sted..

Alcor

Vinter hvidløg er repræsenteret af Alcor sorten, som har en gennemsnitlig modningstid. Op til 11 blade udvikler sig på stilken, hvis længde er 40 cm. Pilen strækker sig op til en meter. Fjer er mørkegrønne med et let blåligt overløb og udtalt voksagtig blomst.

Pæren er rund i form og tæt i konsistens. Skallets farve er lyserød lilla med mørke lilla langsgående striber. Hovedet kan have op til 5 store tænder. Hver pære vejer 30 g.

For en vellykket udvikling af hvidløg kræves der meget plads, mens sorten ikke stiller specielle krav til jordens sammensætning. Hvidløg har et stabilt udbytte, frostbestandighed og høj sygdomsresistens.

Plantning begynder i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Til plantning er det bedre at vælge pærens ydre fedter. Et veloplyst, varmt sted vælges på stedet. I løbet af hele perioden med planteudvikling er det nødvendigt at luge sengene fra ukrudt, skære pilene, vand en gang om ugen og anvende gødning til tiden.

Forberedende arbejde inden landing

En af betingelserne for, at hvidløg giver store hoveder, er at kombinere jorden i haven korrekt. Denne grøntsag foretrækker ler-sandede jordarter med en neutral sammensætning..

For at få en god høst af hvidløg skal du forberede jorden ordentligt.

For at hvidløg kan producere store hoveder og vokse sundt, skal følgende afgrøder være dens forgængere:

  • bælgfrugter,
  • græskar,
  • kål.

Til de samme formål anbefales det ikke at plante hvidløg i jorden, hvor tomater, kartofler, løg og hvidløg voksede. Dette fremmer nematode- og fusariuminfektion og vil også føre til, at hvidløgshovederne fra den nye afgrøde ikke er store nok..

Klargøringen af ​​senge udføres halvanden måned før plantning af hvidløg, nemlig i august. Et solrigt sted skal vælges for at sikre dannelsen af ​​store hoveder til denne grøntsag om vinteren på grund af en tilstrækkelig mængde sollys.

Det anbefales at anvende følgende gødning på jorden (pr. Kvadratmeter):

  • 1 spand kompost eller gødning,
  • 1 spsk. l. superphosphat,
  • 1 spsk. l. kaliumsulfat,
  • 1 kop fnugkalk, kridt eller dolomitmel.

Gødning påføres jorden i en dybde på 20 cm.

Loamy jord skal blandes med groft flodsand eller tørv, så hvidløgshovederne kan blive mættet med ilt, hvilket gør det muligt for dem at vokse stort nok. Andel: 1 spand pr. 1 m 2.

Torvjord blandes derimod med en spand lerjord og sand til hver kvadratmeter og sandjord - 2 spande tørv og lerjord til hver kvadratmeter. Gød alle typer jord med alle ovennævnte stoffer.

Efter befrugtning graves sengene op og komprimeres. Og i slutningen introduceres kobbersulfat også i et forhold på 1 spsk / 10 liter vand. For hver kvadratmeter jord skal der bruges 1 liter opløsning til at dyrke en afgrøde med store hoveder. Efter bearbejdning af jorden er sengene dækket af polyethylen og efterladt, indtil vores grøntsag er plantet.

Dyrkning af jord til hvidløgsafgrøder garanterer en rig høst

Komsomolets

Det bedste udvalg af hvidløg - Komsomolets, tåler frost godt og danner en stor afgrøde, der begynder at modne på samme tid. Vækstsæsonen varer 115 dage, så hvidløg er klassificeret som en midtsæsonplante. Længden af ​​talrige pile blade når 40 cm, pile kan vokse mere end en meter i længden. Grøn farve med en let voksagtig blomst.

Tætte pærer vejer 35 g. I god jord med tilstrækkelig befrugtning kan vægten nå 105 g. Skalfarven er lys lilla. Hvert hoved indeholder 10 tænder.

Sorten er kendetegnet ved høj frostbestandighed, uhøjtidelig i jordens pleje og sammensætning, modstandsdygtig over for mange patogener, især mod bakterierot. Høsten er rigelig og af god kvalitet..

For at væksten af ​​planten ikke bliver langsommere, og udbyttet forbliver højt, er det nødvendigt at plante det væk fra skyggen på et godt oplyst sted. Sorten kan ikke lide fugtig jord. Plantning begynder i begyndelsen af ​​oktober. Før plantning anbefales det at befrugte jorden med kompost eller humus. Efter plantning tilrådes det at isolere haven med et lag barkflis (savsmuld er egnet).

Messidor

Inden du træffer et valg til fordel for Messidor-sorten, skal du stifte bekendtskab med beskrivelsen af ​​denne type hvidløg. Det er en meget produktiv, tidlig modningssort opnået i Holland. Bladene har en rig mørkegrøn farve, deres længde når 70 cm.Planten danner ikke en pil med pærer.

En rund hvidløg, der vejer ca. 115 g, indeholder op til 14 stifter. Planten bliver sjældent syg, den høstede afgrøde kan opbevares i lang tid. Plantning begynder i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober, og høsten begynder i slutningen af ​​juni. Hovedenes modenhed bedømmes af fjerens tilstand, pærens hals og skalaerne på den.

Hvidløg er modstandsdygtig over for mange svampe-, viral- og bakteriesygdomme, den tåler vinter med svær frost. Det er muligt at høste en rig høst, der opbevares i lang tid.

Store, uskadede frø vælges til plantning. I tilfælde af at der ikke dannes mere end tre fedter i hovedet, vælges frøene ikke, da kulturen genfødes. Topdressing udføres tre gange i løbet af sæsonen, ukrudt bør ikke tillades, vanding er organiseret moderat.

Lyubasha

Den kæmpe hvidløgssort Lyubasha når en højde på 120 cm og tilhører planter med tidlig modning. Bladene bliver tætte, mørkegrønne med en medium voksagtig blomst, ca. 40 cm lang og 2 cm bred.

Med god pleje vokser det flade runde hoved stort og vejer op til 300 g. Den gennemsnitlige vægt er 110 g. Der dannes 7 fedter i hver pære, der er dækket af hvid-lyserøde skalaer med lilla vener.

Hvidløg tolererer perfekt frost, giver gode udbytter selv i tørre år, stiller ikke specielle krav til jordens sammensætning. Afviger i høj produktivitet. Det opbevares i lang tid uden at miste dets nyttige kvaliteter op til 10 måneder. Det er sjældent angrebet af skadedyr og lider næsten aldrig af svampe- og bakterieinfektioner..

Plantning af nelliker eller frø udføres, før den første frost vises, indtil begyndelsen af ​​november. Det er bedre at plante på en bakke, hvor det er tørt, og hvor sollys kommer ind uden forhindringer. Tidligere er stedet gravet op, befrugtet og sengene lavet. Pleje består i rettidig vanding og fjernelse af ukrudt..

Hvidløgsklassifikation

Plantesæson:

- Vinter hvidløg. Den plantes om efteråret før frost. Hvis plantematerialet var af høj kvalitet, har det tid til at slå rod og vintre i god tid før svær frost. Vinter hvidløg sorter modnes midt på sommeren, en måned eller et par uger tidligere end foråret (plantet om foråret) hvidløg. Vinter hvidløg hoveder er tydeligt opdelt i segmenter (fedter). Vinter hvidløg holder godt indtil midtvinteren. De fleste af de kommercielt dyrkede sorter er klassificeret som vinter hvidløg, da vinter hvidløg er mere produktiv og resistent over for sygdomme. Til gengæld kan sorter af hvidløg være:

1) Skyttere. Under blomstringen danner planten en pil med en peduncle, der vrides i en spiral i den øverste del. Fra blomsterstanden dannes luftige løg - dette er et rent plantemateriale, hvorfra en-tand hvidløg dyrkes, samtidig med at sortens avlskarakteristika opretholdes. Men federne fra hovederne på skyde sorter af vinter hvidløg formere sig også. Hvis sorten af ​​pilens hvidløg ikke er beregnet til plantemateriale, skal pilen med peduncle afskæres, ellers vil hovedhøsten være en tredjedel lavere. Vegetationsperiode - 110-120 dage.

2) Skyd ikke. Nogle sorter af hvidløg kaster ikke pilen væk - de dyrkes kun af fed. Vegetationsperiode - 75-90 dage.

- Forårsløg. Forår hvidløg sorter plantes om foråret, så snart jorden opvarmes. Forårsløg hvidpiler ofte ikke, så nelliker fungerer som plantemateriale. Forårsløg hvidner mod slutningen af ​​juli eller august. Hovedene på foråret hvidløg kan genkendes af de segmenter-fedter, der ligger løst ved siden af ​​hinanden. I modsætning til vinter hvidløg har forårsløg hvidløg af forskellige størrelser. Forårs hvidløg sorter opbevares længere end vinter hvidløg - indtil juni (ved en temperatur på 1-3 grader). I gennemsnit er vækstsæsonen 90-110 dage.

Efter farve:

Efter aftale:

- Tekniske sorter af hvidløg - de er mindre skarpe med et højt olieindhold i en moden pære (ca. 5-9 g / kg). Bruges hovedsageligt til konservering i fødevareindustrien og til fremstilling af æteriske olier.

- Bordvarianter af hvidløg - større, krydret, beregnet til brug til hjemmelavet mad og konservering. Olieindhold - 2-4 mg / kg.

De bedste sorter af hvidløg

Hvidløgssort Lyubasha (vinter)

Lad os starte vores udflugt gennem de bedste sorter hvidløg naturligvis med Lyubasha - en relativt ny, men i øjeblikket den mest populære vintervariant af ukrainsk udvalg. Vinternes hvidløgssort Lyubasha kunne godt lide gartnere for sit høje udbytte (fra en firkant - op til 3,5 kg), fremragende, behagelig krydret smag, sygdomsresistens, god holdekvalitet (op til 10 måneder).

Hvidløgssort Lyubasha

Det vigtigste er, at Lyubasha ikke er lunefuld. Dette er en skydesort med en vækstsæson på 115-120 dage, hovedvægt - 80-120 gram, nogle gange mere. Der er kun 4-7 tænder i et hoved, den ydre skala er hvid med lilla vener, skallen er hvidrosa. Lyubasha hvidløgssorten kan vokse op til 1,2 m, efterlader op til en halv meter. Sorten betragtes som tørke og frostbestandig.

Hvidløgssort Lyubasha

Hvidløgssortiment Gulliver (forår)

En af de mest populære sorter af hvidløg. Gullivers vigtigste fordele er store, flade, beskidte grå hoveder, der vejer 90-120 g (nogle gange mere) med 4-7 tænder, skarpe i smagen. Gulliver forårsløg er kendetegnet ved god holdekvalitet (op til 8 måneder), højt udbytte, modstandsdygtighed over for frost, varme og sygdom. Denne sort dyrkes ofte kommercielt på grund af dens høje kommercielle kvaliteter. Vækstsæsonen er 85-100 dage. Planten når en højde på 0,5-0,7 m, bladene er ca. en halv meter, mørkegrønne med en stærk voksagtig blomst.

Hvidløgssortiment Gulliver

Fordel og skade

Fordele ved stofferne i hvidløg:

  • Øget immunitet. Hvidløg har en gavnlig virkning på immunsystemet og styrker det. Dette reducerer risikoen for forkølelse betydeligt og øger kroppens modstand mod negative miljøpåvirkninger..
  • Hjælp til at slippe af med tarmparasitter. Hvidløg er i stand til at bekæmpe orme, rundorme og andre parasitter, der kan "sætte sig" i den menneskelige tarm.
  • Antibakterielle egenskaber. De phytoncider, som hvidløg indeholder, kan hæmme udviklingen af ​​patogene bakterier og infektioner. Blandt dem: dysenteri, tyfusfeber, kolera og stafylokokker.
  • Fordele for hjerte og blodkar. Stofferne i hvidløg er i stand til at sænke kolesterolniveauer i blodet, hvilket reducerer chancen for at udvikle aterosklerose. Regelmæssig brug af hvidløg udvider blodkarrene - dette hjælper med at reducere blodtrykket ved hypertension. Hvidløg forhindrer også dannelse af blodpropper i blodkarrene, så risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde minimeres..
  • Positive virkninger på luftvejene. I dette tilfælde bruges hvidløg til sygdomme, der ledsages af ophobning af slim, som en slimløsende..
  • Forbedring af nervesystemets funktion. At spise hvidløg kan hjælpe med at normalisere og opretholde mental sundhed. Dette er nødvendigt for folk, der er tilbøjelige til hyppig stress..

Skadelige virkninger af hvidløg:

  • Overvægtig. Hvidløg bør ikke indtages af folk, der ønsker at tabe sig - det har tendens til at øge appetitten, hvilket er uønsket i en sådan situation.
  • Til fordøjelsessystemet. Stofferne i hvidløg kan korrodere mavens vægge. Derfor bør det ikke spises af mennesker med gastritis, mavesår og sygdomme i tolvfingertarmen. Også dem, der har nyre- eller leverproblemer, bør afholde sig fra at bruge denne plante. Læs mere om, hvordan hvidløg påvirker fordøjelseskanalen, læs her.
  • Med hæmorroider. Stærkt ikke anbefalet - hvidløg kan forværre symptomerne.
  • Til hjernens funktion. Sulfanil indeholdt i hvidløg har en destruktiv egenskab, når den kommer ind i hjernens blod. Dette er fyldt med hovedpine, reduceret reaktionshastighed og distraktion. Af samme grund er hvidløg kontraindiceret hos gravide og ammende kvinder på grund af risikoen for skadelige virkninger på barnets hjerne..

Vigtig! Hvidløg er kontraindiceret hos patienter med epilepsi, da det kan fremkalde et angreb.

Video om fordelene og farerne ved hvidløg:

Betingelser for brug

Du skal vide, at hvidløg vil være den mest nyttige, hvis fedter er hårde og tørre. Hvis grøntsagen opbevares i lang tid, reduceres dens effektivitet kraftigt..

Vigtig! Varmebehandling ødelægger hvidløgens gavnlige egenskaber, så det tilrådes kun at bruge det frisk.

Dosering

Den anbefalede mængde hvidløg afhænger af formålet. Til generel styrkelse af kroppen vil det være nok at spise 1-2 fedter om dagen og til behandling - 3-4. Læger anbefaler at læne sig på denne grøntsag for at forhindre vitaminmangel om foråret såvel som under udbrud af katarraleepidemier.

Times of Day

Det er bedst at sluge et fed hvidløg om morgenen, ikke om natten..

Før eller efter måltider?

Den bedste effekt opnås, hvis hvidløgsfedene sluges hele om morgenen på tom mave. I tom mave absorberes alle stoffer hurtigere, og bakterier er mest sårbare. Mad skal tages tidligst en halv time senere..

Selv i mangel af kontraindikationer er det nødvendigt at konsultere en specialist inden selvmedicinering

Hvidløg kan hjælpe med at klare mange sygdomme, nemlig kræft, forkølelse, prostatitis, tånegelsvamp, tandpine, vorte, løbende næse, papilloma. Anvendte kilder:

Hvor mange hoveder er 100 gram hvidløg

Hvidløg tilhører slægten af ​​løg og bruges i vid udstrækning i mad og medicin. Når det bruges i mad, er hvidløg ofte en del af krydderiet, da mange mennesker kan lide sin skarpe smag..

Nu kan du finde et stort antal krydderier, der indeholder hvidløg. Sådanne krydderier kræver ofte nøje overholdelse af mængden eller vægten af ​​en bestemt komponent. Og hvis der ikke er nogen elektroniske vægte i nærheden, skal den ukendte vægt bestemmes bogstaveligt med øjet. Men det er stadig muligt at løse et sådant problem. For at løse dette problem, lad os tage et gennemsnitligt hvidløgshoved, der vejer cirka 36 gram. Du kan bekræfte dette ved at se på følgende foto:

Ved hjælp af disse parametre kan vi drage følgende konklusioner:

100 gram hvidløg er næsten 3 stykker;

150 gram hvidløg er ca. 4 stykker;

200 gram hvidløg er ca. 5,5 stykker;

  • 15. april 2019
  • Blanke
  • Olga Ermolaeva

Hvidløg er ikke kun en verdensberømt vegetabilsk afgrøde, men også det mest populære tilsætningsstof blandt alle kendte krydderier. Derudover er medicin fremstillet af hvidløg, og forskellige metoder til skadedyrsbekæmpelse i personlige plot er også opfundet. Ved madlavning kan hovederne bruges kogte eller rå eller som en hakket krydderi, der giver en skål en utrolig smag og skøn aroma..

Men inden du bruger hvidløg, skal den vejes for at bestemme nøjagtigheden af ​​beregningerne i opskriften. Desværre har selv en erfaren husmor ikke altid en køkkenvægt ved hånden. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Hvor meget er 100 gram hvidløg?

Bestem vægten af ​​hvidløgshovedet

For at besvare dette på ingen måde et inaktivt spørgsmål, lad os først bestemme vægten af ​​hvidløgshovedet. Det består af et andet antal tænder, som igen har en anden masse. Antal, størrelse og vægt vil alle have betydning. Selv den mest erfarne gartner kan ikke sige nøjagtigt, hvor meget der er 100 gram hvidløg. Hovedvægt afhænger af vækstbetingelser og afgrødesort.

For eksempel vejer et husligt hvidløgshoved fra 50 til 67 gram. Men kinesisk hvidløg, som også er meget almindelig i butikshylderne, vejer fra 30 til 40 gram. Lad os tælle. Hvor mange russiske hoveder er der 100 gram hvidløg? Det er rigtigt, omkring halvanden. Og kineserne - to. Nogle gange sker det, at et enkelt stykke hvidløg, der dyrkes i en have i hjemmet, vejer mere end 100 g. Forårsløgene vejer cirka 70 gram, og vinter hvidløg vejer op til 85 gram..

Gennemsnitlige indikatorer

Vi besvarer spørgsmålet: "100 gram hvidløg - hvor mange stykker er der?" Hvis du kun vil bruge hvidløg til kulinariske formål, kan du tage den gennemsnitlige værdi af hovedvægten. Det vil være 50-60 gr. Men hvis værtinden skal forberede en medicinsk tinktur, er det her nødvendigt at bestemme en mere nøjagtig vægt af hvidløg og bruge en køkkenvægt..

Hvidløg - i madlavning, pæren af ​​urten med samme navn, en populær landbrugsafgrøde over hele verden. Det er meget brugt i madlavning og medicin takket være sin skarpe smag og karakteristiske aroma af løgfedter. Ud over dem er blade, pile og peduncles af unge planter velegnede til at spise..

Sorter

På grund af aktiv dyrkning er der flere dusin sorter af hvidløg, som afhængigt af modningsperioden er opdelt i vinter og forår.

Produktion

De største producenter af hvidløg i verden er Kina, Indien, Sydkorea, Rusland, USA, Egypten, Spanien, Argentina, Myanmar og Ukraine.

Kalorieindhold

100 gram hvidløg indeholder ca. 149 kcal.

Sammensætning

Den kemiske sammensætning af hvidløg er kendetegnet ved et højt indhold af protein, kulhydrater (hvoraf mere end 50% er mono- og disaccharider), aske, vitaminer (A, B6, B9, C), makro- (kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor) og mikroelementer ( jern, jod, mangan, cobalt, selen, zink).

Sådan tilberedes og serveres

Som regel spiser de en hvidløgspære (frisk, tørret og dåse), mindre ofte dens pile. Hvidløgsfedder skrælles af hårde skind inden forbrug eller anvendelse. Ved madlavning kommer brugen af ​​denne vegetabilske afgrøde i de fleste tilfælde ned til at bruge den som krydderi til forskellige retter fra grøntsager, kød og fjerkræ..

Hvordan man vælger

De bedste valg er hårde hvidløg uden skader (mørke pletter, pulverformige områder under skalaen osv.).

Opbevaring

Den længste holdbarhed af hvidløg kan opnås ved at placere pæren på et tørt, mørkt, godt ventileret sted. Opbevaringstemperaturen afhænger af typen af ​​hvidløg. Forårssorter skal opbevares ved 16-20 grader Celsius og vinterafgrøder mellem 2 og 4 grader Celsius..

Gunstige funktioner

Regelmæssigt forbrug af hvidløg har en kompleks helende effekt på menneskekroppen. Denne grøntsag har en positiv effekt på det kardiovaskulære systems arbejde og forhindrer udbrud og udvikling af sådanne farlige sygdomme som åreforkalkning og hypertension, og på grund af dets evne til at fortynde blodet er det et effektivt profylaktisk middel mod slagtilfælde og overtrædelser..

Det skal også bemærkes, at hvidløg har evnen til at have en stærk immunstimulerende, antibakteriel og fungicid virkning og derudover stimulere den motoriske og sekretoriske funktion af mave-tarmkanalen, som ikke vil være overflødig med colitis og tarmatony..

Begrænsninger i brugen

Individuel intolerance, anæmi, mavesår, sygdomme i kønsorganet.

Gennemsnitlig vægt af et hoved hvidløg i gram

Hvor mange fedter i et hvidløgshoved

Hvidløg er en meget "respekteret" plante i køkkenhaven og på russernes bord. Og det ser ud til, hvad er forskellen, hvor meget et hoved vejer, hvis du kan bruge det til mad eller i emner i en hvilken som helst mængde? Imidlertid finder enhver selvrespektende gartner og fremragende kok det som deres pligt at kende alle vægten og de kvantitative egenskaber ved "produktionen af ​​hvidløg" - hovedet. Ellers kan der forekomme "uforklarlige" ændringer i afgrødens smag og udbytte, hvilket ejeren og kokken overhovedet ikke forventer..

Hvorfor har vi brug for at vide alt om et hvidløgshoved?

Årsagerne til, at du skal kende de vigtigste kvantitative egenskaber ved et hvidløgshoved:

  • Kulinarisk. Mange opskrifter angiver vægten af ​​hvidløg i gram. For ikke at gøre skålen for krydret eller meget "kedelig" og ikke ødelægge vinterpræparaterne, er det vigtigt nøjagtigt at observere ingrediensernes andel.
  • Havebrug. For at dyrke hvidløg til plantning er det bydende nødvendigt at planlægge, hvor mange fedter du kan få fra den plantede have og den omtrentlige vægt af hver. Virkelig stor hvidløg af høj kvalitet kan kun fås fra fulde, sunde fed..
  • Kost. Som med ethvert produkt er det vigtigt at vide, hvor mange kalorier der er i et hoved, hvad angår ernæring i kosten.
  • Medicinsk. Mange medicinske tinkturer kræver den nøjagtige anvendelse af hvidløg i gram.

Grundlæggende kvantitative egenskaber

Hovedet af hvidløg er hele dets rodafgrøde. Den består af fedter af forskellig masse og mængde..

Vægtafhængighed af art og sort

Hovedets vægt og antallet af tænder afhænger direkte af arten, plantens sort og vækstbetingelser. Kulturen, der dyrkes i Rusland, er større end i Kina. Den gennemsnitlige vægt af et hoved af vores hvidløg er 60 g, og den af ​​kinesisk hvidløg er 40 g. Husholdnings hvidløg er altid større end industrielt dyrket hvidløg. Følgelig er hver fed også større..

Vinterafgrøder vejer mere end forårsafgrøder. Ifølge registeret over sorter, der er tilladt til brug i landet, varierer vægten af ​​et hoved af hvidløg fra 37 til 85 gram, af forårsløg - fra 24 til 67. Under særligt gunstige forhold kan de vokse op til 100 gram og større. Det viser sig, at gennemsnitsvægten er 40-60 g.

Beregninger til madlavning

I betragtning af den gennemsnitlige vægt af hvidløg kan du beregne deres mængde for en bestemt skål. Ifølge de data, der oftest er angivet i kogebøger, er gennemsnittet følgende:

  • 50 gram hvidløg - 1,5 hoveder.
  • 100 g - 2 eller 3 stykker.
  • 200 - fra 4 til 6 eksemplarer, afhængigt af sorten.
  • 300 - ca. 6-9 stykker.

Kaloridata:

Gartnere, der tæller kalorieindholdet i deres mad, behøver ikke bekymre sig. Kultur giver et minimum af kalorier.

  • 1 fed - 4 kalorier.
  • 3 - omkring 13.
  • 100 gram - afhængigt af sorten, op til 135 kalorier i frisk mad og 42 kalorier i syltede.

Fed fed

For at finde ud af, hvor meget 1 fedter vejer, skal du dividere den samlede masse af hvidløg med antallet af fedter i den. Om vinteren sorter af hvidløg fra 4 til 15 "fedter", om foråret sorter 10-20. Det viser sig, at 1 stor fed i gennemsnit "strækker" sig med 3-6 gram, mindre fra 1,5 g.

En rengjort prøve vil være 1 g lettere. Vægten på 100 g af produktet vil være ca. 16 fedter, 150 g - 24 "kiler", 200 gram "giver" 32 tænder. Disse data er især relevante for medicinske tinkturer, som er lavet til behandling derhjemme..

Du skal være opmærksom på, at alle tal er givet omtrent. Hvor meget et hoved eller et separat stykke vejer afhænger altid af typen og sorten. Derfor kan du fokusere på de givne tal, men betragte dem som absolutte - du kan ikke.

Hvor mange næringsstoffer er der i en hvidløg?

Et andet vigtigt spørgsmål, der er interessant for alle, er hvor meget og hvilke næringsstoffer en person får af hvidløg, især fra et hoved? Hvis vi tager den gennemsnitlige vægt af et løg på 50 g, viser det sig fra et hoved for sundhedsmæssige fordele:

  • Et helt sæt B-vitaminer - 2,9 mg.
  • Provitamin A - 2,5 mcg.
  • C-vitamin - ca. 16 mg.
  • Et anstændigt "sæt" mineraler - kalium, calcium, fosfor og andre.

Samt 3,5 g proteiner, mere end 16 g kulhydrater, op til 30 g vand og et antal andre mest nyttige elementer.

Hvidløg er en kultur med præcise plantnings- og tilberedningsopskrifter. Når du kender alle svarene på spørgsmålet "hvor meget" i forhold til et hvidløgshoved, kan du nemt lave forberedelser til vinteren, oprette kulinariske retter og selvfølgelig vidunderlige tinkturer. Smagen og fordelene ved dette lægemiddel ligger i dine hænder.

Hvor meget vejer hvidløg

Hvor meget koster 100 gram hvidløg? Sådan måles hvidløg til en opskrift

  • 15. april 2019
  • Blanke
  • Olga Ermolaeva

Hvidløg er ikke kun en verdensberømt vegetabilsk afgrøde, men også det mest populære tilsætningsstof blandt alle kendte krydderier. Derudover er medicin fremstillet af hvidløg, og forskellige metoder til skadedyrsbekæmpelse i personlige plot er også opfundet. Ved madlavning kan hovederne bruges kogte eller rå eller som en hakket krydderi, der giver en skål en utrolig smag og skøn aroma..

Men inden du bruger hvidløg, skal den vejes for at bestemme nøjagtigheden af ​​beregningerne i opskriften. Desværre har selv en erfaren husmor ikke altid en køkkenvægt ved hånden. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Hvor meget er 100 gram hvidløg?

Bestem vægten af ​​hvidløgshovedet

For at besvare dette på ingen måde et inaktivt spørgsmål, lad os først bestemme vægten af ​​hvidløgshovedet. Det består af et andet antal tænder, som igen har en anden masse. Antal, størrelse og vægt vil alle have betydning. Selv den mest erfarne gartner kan ikke sige nøjagtigt, hvor meget der er 100 gram hvidløg. Hovedvægt afhænger af vækstbetingelser og afgrødesort.

For eksempel vejer et husligt hvidløgshoved fra 50 til 67 gram. Men kinesisk hvidløg, som også er meget almindelig i butikshylderne, vejer fra 30 til 40 gram. Lad os tælle. Hvor mange russiske hoveder er der 100 gram hvidløg? Det er rigtigt, omkring halvanden. Og kineserne - to. Nogle gange sker det, at et enkelt stykke hvidløg, der dyrkes i en have i hjemmet, vejer mere end 100 g. Forårsløgene vejer cirka 70 gram, og vinter hvidløg vejer op til 85 gram..

Gennemsnitlige indikatorer

Vi besvarer spørgsmålet: "100 gram hvidløg - hvor mange stykker er der?" Hvis du kun vil bruge hvidløg til kulinariske formål, kan du tage den gennemsnitlige værdi af hovedvægten. Det vil være 50-60 gr. Men hvis værtinden skal forberede en medicinsk tinktur, er det her nødvendigt at bestemme en mere nøjagtig vægt af hvidløg og bruge en køkkenvægt..

Omtrentlige beregningstabel

Antal hvidløgshoved

En stor fed hvidløg vejer fra 4 til 7 g. En mindre hvidløg forår vejer fra 1,5-2 g. Du kan beregne, hvor meget der er 100 gram hvidløg ved hjælp af "fed" eller "hele hoveder". Alt afhænger af de mål og vægte, der er angivet i opskriften..

Måling i briller

For at forberede forskellige vinterpræparater har husmødre undertiden brug for en ret anstændig mængde hvidløg. Her er målingerne ikke længere i gram, men i hele briller. Vi minder dig om, at nedenstående tabel også giver gennemsnitlige og omtrentlige beregninger. Brug en køkkenvægt til en mere nøjagtig måling..

Antal hvidløgshoved

Lidt over et halvt facetteret glas

Næsten et helt facetteret glas

Fuldt glas og en anden 1/4

Fuldt glas og yderligere 6/8

Hvornår skal du tilføje hvidløg

Afslutningsvis vil jeg gerne give nogle råd til uerfarne husmødre, der allerede ved, hvordan man korrekt måler mængden af ​​hvidløg, men som ikke er sikre på, hvornår den skal føjes korrekt til skålen. Det anbefales at tilføje hvidløg i begyndelsen af ​​madlavningen, hvis du bager kød eller fjerkræ i ovnen. I begyndelsen tilsættes også en grøntsag, hvis der tilberedes pilaf eller hurtig sauce..

Du skal lægge et duftende krydderi i slutningen af ​​madlavningen, hvis du forbereder første retter. For eksempel vil en fed hvidløg tilsat efter kogning give borsken en utrolig smag. Hvis du tilsætter krydderiet i begyndelsen af ​​madlavningen, får suppen en ubehagelig bitter eftersmag. Erfarne kokke anbefaler også at tilføje hvidløg til varme eller varme retter. Hvis du lægger et krydderi i en afkølet skål, får den en for skarp og påtrængende aroma, der fuldstændig drukner hovedsmagen..

Alt om dachaen

Alle avlere dyrker hvidløg. Det er ikke kun en populær krydderur med en karakteristisk skarp smag og lugt, men også en naturlig kur mod forkølelse og smitsomme sygdomme. Få mennesker ved, at grøntsagen har en stor sortvariant. Der er mere end 70 sorter hvidløg.

Vinter hvidløg

Ifølge dyrkningsmetoden skelnes der mellem følgende typer hvidløg:

For at vinter hvidløg kan give en høst, skal den overvintre. Den plantes i september. Under jorden og sneen tåler hvidløgsfeddene selv barske vintre. Og om foråret er en af ​​de første i haven til at frigive grønne skud. Normalt er vintervarianter pilformede, hvilket betyder at de kan formeres ikke kun ved plantning af nelliker, men også med luft "pærer". Tænderne på vintervarianterne er større, skarpe og saftige end forårssorterne..

For at få en rig høst af store hoveder af hvidløg skal du tage sig af plantematerialet på forhånd. Til plantning er mellemstore eller store tænder uden revner og rådne velegnede. Desinficer dem i en opløsning af kobbersulfat (4 gram pr. 1 liter vand) i en halv time.

Statens register over avlspræstationer viser 59 sorter hvidløg. Lad os navngive de mest populære.

Lyubasha

Skydesorten "Lyubasha" er modstandsdygtig over for både vinterfrost og sommertørke. Dette er en høj plante - stammen kan nå 120 cm. Hvidløgshovedet er rundfladt, stort, med den rette pleje kan det veje 120 gram. Dens farve er hvid eller lyserød med lilla vener ved tænderne. Dette er en alsidig hvidløg - du kan spise den frisk eller sylt den. Smagen er krydret. Variety "Lyubasha" har en stærk immunitet mod sygdomme. Holder sig godt.

Sofievsky

Det er også en frostbestandig sort. Om sommeren foretrækker han et varmt, solrigt sted. Opnår en gennemsnitlig højde på 70 cm. Pæren er lys lilla i farve, kan veje 80-120 gram. Store tænder - op til 20 gram. Sorten hvidløg er meget produktiv, og udbyttet er desuden stabilt. Sorten har en genetisk modstandsdygtighed over for nematoden. Den er alsidig i brug, har en skarp smag.

Alcor

Midtsæsonen "Alkor" med næsten en meters hånd er meget produktiv. Den lyserøde pære er rund, med store tænder i en blågrå nuance. Sorten er modtagelig for den gule dværgvirus. Designet til kulinarisk brug. Holder sig godt.

En kraftig og saftig pil, der ser ud til at være vokset fra hjertet af planten, fratager hvidløgshovedet ernæring. Derfor skal du forsigtigt skære pilen i bunden, når du danner pæren. Knæk ikke - dette kan beskadige hovedet.

Dobrynya

Variantens "talende" navn afspejler dens virkelig heroiske egenskaber, skønt stilken og pilens maksimale højde kun er 70 cm:

  • løgvægt - 50-60 gram;
  • antallet af jævne tænder i hovedet - 10-14;
  • gennemsnitsvægt af et fed - 5-6 gram.

Fordelene inkluderer udbytte, modstandsdygtighed over for fusarium og fremragende holdekvalitet. Men når man planter "Dobrynya" er det værd at overveje, at den har en gennemsnitlig frostmodstand og en sen modningsperiode. Smagen er ikke særlig krydret, så de kan lide at spise den frisk.

Antonnik

Optagelse, midt i sæsonen sort med et højt udbytte og store gråhvide pærer. Hvis planten plantes et solrigt sted, vandes til tiden, kan pærens vægt nå 80 gram. "Antonnik" er resistent over for fusarium. Semi-skarp smag, universel brug.

Dubkovsky

Optagelse, midt i sæsonen sort. Pærerne er ikke særlig store (29-32 gram), runde flade i form og en lys lilla nuance. Nelliker i løg - 10-12. Stilken vokser op til 70 cm. Smagen er krydret.

Hollandsk Messidor

Ydende, midt i sæsonen, alsidig sort. Stilken når en højde på 70 cm. Pæren er rund, lille - vejer 13-36 gram, lilla. Antallet af nelliker i det er op til 10 stykker, der hver vejer 2-5 gram. Sygdomsresistent, godt opbevaret.

For at holde hvidløgene godt skal du grave den op i tide. Vinter hvidløg er normalt klar i midten af ​​sommeren. Det første tegn er de gulnede blade nedenfor. Et hoved kan graves pr. Prøve. Hvis det er tæt, skal du roligt grave resten op. Hvidløg høstes bedst umodne end overmodne. Sidstnævnte opbevares meget værre.

Healer

Ikke-skyde, tidligt modnet hvidløg med en afrundet flad hvidløg. Dens gennemsnitlige vægt er 36-42 gram. Dentiklerne er lyserøde eller lys lilla indeni. Der er op til 16 af dem i en løg. Deres smag er halvskarp. Højden på stammen på "Doctor" er 50-70 cm. Sorten er vinterhård, produktiv og transportabel.

Pålidelig

Det er en rigtig pålidelig sort med høj vinterhårdhed, øget sygdomsresistens, god holdekvalitet og fremragende udbytte. Pærerne er store med 5-7 tænder. Pulp er saftig, intenst krydret. Midtsæson sort.

Hermidor

Den hollandske sort "Hermidor" modner tidligt. Hovedet er stort, det kan vokse op til 80 gram. Fordelene inkluderer højt udbytte, modstandsdygtighed over for vinterfrost og sygdomme. Velegnet til langtidsopbevaring.

Forår hvidløg

Forårsløg er normalt plantet tidligt på foråret, allerede i april, og løg modnes til efteråret. I modsætning til hvidløg om vinteren er fedene af forårsløg mindre, i forskellige størrelser, placeret omkring midten i flere rækker. Disse er normalt ikke-skyde hvidløgssorter. Deres udbytte er lavere, men de opbevares meget bedre..

Sorterne af forårsløg er meget mindre end for hvidløg. Lad os vende os til de mest almindelige.

Gulliver

Karakteristika for denne sort er mere velegnede til vinterafgrøder. Hovedet er meget stort: ​​det kan veje mellem 90 og 120 gram. Der er kun 4-5 fedter i henholdsvis pæren, de er store og jævne. Sorten er medium sent, pile. Smagen er behagelig, medium skarp.

Plantematerialet af foråret hvidløg skal vernaliseres, det vil sige holde det 2 måneder før plantning i kulde, for eksempel i køleskabet.

Aleisky

Midtsæson sort uden en pil. Hvide løg er små i størrelse, men familie - inde i 13-19 små fedter. Produktiv, resistent over for fusarium.

Sotji 56

Planten skyder ikke. Pæren modnes tidligt, har en rund-flad form, lyserød-lilla farve. Vægt - op til 50 gram. Inde i 25-30 nelliker.

Sejle

Medium modning sort, danner ikke en pil. Pæren er rund, lille - op til 30 gram. Antallet af tænder varierer fra 4 til 8. Semi-skarpe. Sygdomsresistent.

Vær ikke forsinket med plantning af forårsløg. Midt i april er det bedste tidspunkt at plante det. Hvorfor? Hvidløgens rodsystem dannes kun ved lave temperaturer og i tør jord.

Yelenovsky

Den nye sort blev registreret i 1999. De runde hoveder er cremefarvet. De vokser i gennemsnit op til 30-40 gram. Ikke-skydning, midt i sæsonen. Kan opbevares i op til 2 år.

Smag

Denne fremmede hvidløg stammer fra Frankrig og er almindelig i Middelhavet. Men det modner fuldt ud selv i Sibirien. Denne saftige hvidløg med medium skarphed er velegnet til både konservering og tilberedning af friske retter. Opbevarer meget godt.

Hovedets sædvanlige vægt er 80 gram, den er lyserød i farven. Små tænder er arrangeret i 2 rækker: indeni er de mindre. Når du vokser, skyder du en pil. Modningsperiode refererer til midt i sæsonen.

Kledor

Og denne hvidløg med fransk oprindelse har slået rod i det centrale Rusland, for ikke at nævne Ukraine og Hviderusland. Den sarte krydrede smag af "Kledor" og dens evne til langvarig opbevaring glædede vores gartnere. Hvidløgens hoveder er ikke særlig store, federne er arrangeret i en spiral. Har en stærk immunitet over for svampesygdomme. Ikke-skydning, midt i sæsonen.

Grøntsagsavlere forsøger at dyrke begge typer hvidløg af forskellige sorter, fordi hver har sine egne fordele..

Et hoved hvidløg er hvor mange fotos

Hvor meget koster et hvidløgshoved - dette er ikke et ledigt spørgsmål. Hvis vi beregner den anbefalede dosis, er den nemmeste måde at bruge denne beregning..

Hovedet af hvidløg består af fedter af forskellig masse og mængde. Størrelsen, vægten og antallet af fedter og følgelig vægten af ​​hele hvidløgshovedet afhænger af flere faktorer:

Mere præcist er kulturen, der dyrkes i Rusland, større end dens analog fra Kina. Vores hvidløg vejer i gennemsnit 60 g, kinesisk - 40 g. Hvidløg dyrket i senge i hjemmet, ofte større end industrielt dyrket. Følgelig er hver fed også større..

Vinterafgrøder vejer mere end forårsafgrøder. Ifølge registeret over sorter, der er tilladt til brug i landet, varierer vægten af ​​et hoved af hvidløg fra 37 til 85 gram, af forårsløg - fra 24 til 67. Når alle agrotekniske foranstaltninger udføres, kan hovederne vokse op til 100 gram og større.

40-60 g - dette er, hvor meget et hvidløgshoved vejer i gennemsnit.

Gennemsnitlig vægt af hvidløg til beregninger

  1. 1 hvidløg - 40-50 gram.
  2. 2 hoveder hvidløg - 80-100 gram.
  3. 4 hvidløgshoveder - 150-200 gram.

Den gennemsnitlige vægt af en fed hvidløg svinger også: fra 1,5 g i en fed mellemstor forårsløg til 3-6 gram i en fed af vinteren.

  • 15. april 2019
  • Blanke
  • Olga Ermolaeva

Hvidløg er ikke kun en verdensberømt vegetabilsk afgrøde, men også det mest populære tilsætningsstof blandt alle kendte krydderier. Derudover er medicin fremstillet af hvidløg, og forskellige metoder til skadedyrsbekæmpelse i personlige plot er også opfundet. Ved madlavning kan hovederne bruges kogte eller rå eller som en hakket krydderi, der giver en skål en utrolig smag og skøn aroma..

Men inden du bruger hvidløg, skal den vejes for at bestemme nøjagtigheden af ​​beregningerne i opskriften. Desværre har selv en erfaren husmor ikke altid en køkkenvægt ved hånden. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Hvor meget er 100 gram hvidløg?

Bestem vægten af ​​hvidløgshovedet

For at besvare dette på ingen måde et inaktivt spørgsmål, lad os først bestemme vægten af ​​hvidløgshovedet. Det består af et andet antal tænder, som igen har en anden masse. Antal, størrelse og vægt vil alle have betydning. Selv den mest erfarne gartner kan ikke sige nøjagtigt, hvor meget der er 100 gram hvidløg. Hovedvægt afhænger af vækstbetingelser og afgrødesort.

For eksempel vejer et husligt hvidløgshoved fra 50 til 67 gram. Men kinesisk hvidløg, som også er meget almindelig i butikshylderne, vejer fra 30 til 40 gram. Lad os tælle. Hvor mange russiske hoveder er der 100 gram hvidløg? Det er rigtigt, omkring halvanden. Og kineserne - to. Nogle gange sker det, at et enkelt stykke hvidløg, der dyrkes i en have i hjemmet, vejer mere end 100 g. Forårsløgene vejer cirka 70 gram, og vinter hvidløg vejer op til 85 gram..

Gennemsnitlige indikatorer

Vi besvarer spørgsmålet: "100 gram hvidløg - hvor mange stykker er der?" Hvis du kun vil bruge hvidløg til kulinariske formål, kan du tage den gennemsnitlige værdi af hovedvægten. Det vil være 50-60 gr. Men hvis værtinden skal forberede en medicinsk tinktur, er det her nødvendigt at bestemme en mere nøjagtig vægt af hvidløg og bruge en køkkenvægt..

For nylig har webstedet offentliggjort materiale om de "små hemmeligheder med stor hvidløg", som stort set indsamlede personlig erfaring med at dyrke denne afgrøde. I dag vil jeg gerne fortsætte og supplere emnet.

Læs på Dacha6.ru:

For nemheds skyld og hurtighed i opfattelsen vil jeg opdele informationen, som sidste gang, i punkter (denne gang prøver jeg at opretholde en tidssekvens):

  1. Til plantning skal du vælge storfrugtede hvidløgssorter. En af de ubestridte favoritter er Rocambol, alias Elephant Garlic, Egyptian Onion, Spanish Garlic. Fra børnene vokser en tand på 40-50 g, og fra fedterne opnås pærer på 200-450 g hver (med 4-8 tænder). Vækstbetingelser er standard. Rengøring i juli. De indsamlede hoveder opbevares med tillid til april på trods af deres gigantiske størrelse, så denne sort kan også dyrkes som en forårsafgrøde.
  2. Først når man lander inden vinteren, opnås de største hoveder med knytnæve. Når der dyrkes hvidløg som en forårskultur, kommer hovederne mindre ud, alt andet lige.
  3. Plantning af en-tand og babyfrø i det centrale Rusland fra slutningen af ​​september til midten af ​​oktober. Hvidløg elsker kulden. Selvom tænderne med en tand har tid til at spire lidt i starten af ​​vinteren, vil de udholde vinteren godt.
  4. Afgrødedrejning er vigtig. Plant ikke hvidløg steder, hvor hvidløg, løg, gulerødder, urter, radiser voksede før den. De bedste forgængere er kartofler, courgette, kål, agurker, græskar, squash, bælgfrugter.
  5. Forbered sengene inden plantning om efteråret. Tilsæt humus, superphosphat og træaske til det, og grave derefter alt godt op. Hvidløg kan kun dyrke en stor pære i løs, frugtbar jord, hvor der fysisk er plads til en gradvis udvidelse af hovedet.
  6. Vælg kun sundt plantemateriale til plantning. Hvis du finder selv mindre læsioner, skal du kassere tænderne.
  7. For at få et stort hoved skal du plante store tænder..
  8. Når du planter nelliker, vil hvidløg gradvist degenerere og ondt oftere. Glem ikke at plante babyerne fra pæren for at forny frøet.
  9. Overhold nøje intervallet - et trin i træk på mindst 15-20 cm, helst 30 cm. Til udvikling af store hoveder har du brug for plads og "madforsyning".
  10. Mulch sengene med plantet hvidløg med humus (kompost) og faldne blade.
  11. Ved afslutningen af ​​plantningen skal du sprede tørt fnugkalk jævnt over overfladen.
  12. Når sneen er smeltet om foråret, løsnes hvidløgssengene forsigtigt..
  13. Drys hvidløgssengen generøst med hakket træaske i det tidlige forår.
  14. Så snart hvidløg producerer fjer, der er 10 cm høje, hældes saltopløsningen (100 g bordsalt pr. 10 liter vand). Gentag saltfodring efter 3 uger..
  15. For at hvidløg aktivt kan vokse sit hoved, skal det vandes ofte og rigeligt. Når du vokser i et drivhus, skal du især overvåge luftfugtigheden - den skal ikke være høj.
  16. Topdressing: I maj tilsættes calciumnitrat (1 spsk pr. 10 liter vand), i juni tilsættes superphosphat. Udfør al fodring strengt indtil juli.
  17. Efter den obligatoriske fjernelse (afbrydelse) af pilene skal du binde hvidløgsfjerene i stramme knuder, så de i sidste trin giver alle næringsstoffer til pærerne. Bare rolig, hvis nogle af bladene er lidt krøllede..
  18. Det er vigtigt ikke at gå glip af rengøringstiden. Hovedtegnene er, at stilken begynder at hælde til jorden, og de nedre blade begynder at tørre ud. Hvis du overeksponerer hovederne i jorden, begynder pærerne at gå i opløsning i fedter, plantematerialet opbevares dårligere i fremtiden. Du løber også risikoen for at miste "børnene", som efter integrationsskalaerne brister, falder til jorden.

Suppler listen med anbefalinger fra din personlige erfaring i kommentarerne.

Video

Alt om dachaen

Alle avlere dyrker hvidløg. Det er ikke kun en populær krydderur med en karakteristisk skarp smag og lugt, men også en naturlig kur mod forkølelse og smitsomme sygdomme. Få mennesker ved, at grøntsagen har en stor sortvariant. Der er mere end 70 sorter hvidløg.

Vinter hvidløg

Ifølge dyrkningsmetoden skelnes der mellem følgende typer hvidløg:

For at vinter hvidløg kan give en høst, skal den overvintre. Den plantes i september. Under jorden og sneen tåler hvidløgsfeddene selv barske vintre. Og om foråret er en af ​​de første i haven til at frigive grønne skud. Normalt er vintervarianter pilformede, hvilket betyder at de kan formeres ikke kun ved plantning af nelliker, men også med luft "pærer". Tænderne på vintervarianterne er større, skarpe og saftige end forårssorterne..

For at få en rig høst af store hoveder af hvidløg skal du tage sig af plantematerialet på forhånd. Til plantning er mellemstore eller store tænder uden revner og rådne velegnede. Desinficer dem i en opløsning af kobbersulfat (4 gram pr. 1 liter vand) i en halv time.

Statens register over avlspræstationer viser 59 sorter hvidløg. Lad os navngive de mest populære.

Lyubasha

Skydesorten "Lyubasha" er modstandsdygtig over for både vinterfrost og sommertørke. Dette er en høj plante - stammen kan nå 120 cm. Hvidløgshovedet er rundfladt, stort, med den rette pleje kan det veje 120 gram. Dens farve er hvid eller lyserød med lilla vener ved tænderne. Dette er en alsidig hvidløg - du kan spise den frisk eller sylt den. Smagen er krydret. Variety "Lyubasha" har en stærk immunitet mod sygdomme. Holder sig godt.

Sofievsky

Det er også en frostbestandig sort. Om sommeren foretrækker han et varmt, solrigt sted. Opnår en gennemsnitlig højde på 70 cm. Pæren er lys lilla i farve, kan veje 80-120 gram. Store tænder - op til 20 gram. Sorten hvidløg er meget produktiv, og udbyttet er desuden stabilt. Sorten har en genetisk modstandsdygtighed over for nematoden. Den er alsidig i brug, har en skarp smag.

Alcor

Midtsæsonen "Alkor" med næsten en meters hånd er meget produktiv. Den lyserøde pære er rund, med store tænder i en blågrå nuance. Sorten er modtagelig for den gule dværgvirus. Designet til kulinarisk brug. Holder sig godt.

En kraftig og saftig pil, der ser ud til at være vokset fra hjertet af planten, fratager hvidløgshovedet ernæring. Derfor skal du forsigtigt skære pilen i bunden, når du danner pæren. Knæk ikke - dette kan beskadige hovedet.

Dobrynya

Variantens "talende" navn afspejler dens virkelig heroiske egenskaber, skønt stilken og pilens maksimale højde kun er 70 cm:

  • løgvægt - 50-60 gram;
  • antallet af jævne tænder i hovedet - 10-14;
  • gennemsnitsvægt af et fed - 5-6 gram.

Fordelene inkluderer udbytte, modstandsdygtighed over for fusarium og fremragende holdekvalitet. Men når man planter "Dobrynya" er det værd at overveje, at den har en gennemsnitlig frostmodstand og en sen modningsperiode. Smagen er ikke særlig krydret, så de kan lide at spise den frisk.

Antonnik

Optagelse, midt i sæsonen sort med et højt udbytte og store gråhvide pærer. Hvis planten plantes et solrigt sted, vandes til tiden, kan pærens vægt nå 80 gram. "Antonnik" er resistent over for fusarium. Semi-skarp smag, universel brug.

Dubkovsky

Optagelse, midt i sæsonen sort. Pærerne er ikke særlig store (29-32 gram), runde flade i form og en lys lilla nuance. Nelliker i løg - 10-12. Stilken vokser op til 70 cm. Smagen er krydret.

Hollandsk Messidor

Ydende, midt i sæsonen, alsidig sort. Stilken når en højde på 70 cm. Pæren er rund, lille - vejer 13-36 gram, lilla. Antallet af nelliker i det er op til 10 stykker, der hver vejer 2-5 gram. Sygdomsresistent, godt opbevaret.

For at holde hvidløgene godt skal du grave den op i tide. Vinter hvidløg er normalt klar i midten af ​​sommeren. Det første tegn er de gulnede blade nedenfor. Et hoved kan graves pr. Prøve. Hvis det er tæt, skal du roligt grave resten op. Hvidløg høstes bedst umodne end overmodne. Sidstnævnte opbevares meget værre.

Healer

Ikke-skyde, tidligt modnet hvidløg med en afrundet flad hvidløg. Dens gennemsnitlige vægt er 36-42 gram. Dentiklerne er lyserøde eller lys lilla indeni. Der er op til 16 af dem i en løg. Deres smag er halvskarp. Højden på stammen på "Doctor" er 50-70 cm. Sorten er vinterhård, produktiv og transportabel.

Pålidelig

Det er en rigtig pålidelig sort med høj vinterhårdhed, øget sygdomsresistens, god holdekvalitet og fremragende udbytte. Pærerne er store med 5-7 tænder. Pulp er saftig, intenst krydret. Midtsæson sort.

Hermidor

Den hollandske sort "Hermidor" modner tidligt. Hovedet er stort, det kan vokse op til 80 gram. Fordelene inkluderer højt udbytte, modstandsdygtighed over for vinterfrost og sygdomme. Velegnet til langtidsopbevaring.

Forår hvidløg

Forårsløg er normalt plantet tidligt på foråret, allerede i april, og løg modnes til efteråret. I modsætning til hvidløg om vinteren er fedene af forårsløg mindre, i forskellige størrelser, placeret omkring midten i flere rækker. Disse er normalt ikke-skyde hvidløgssorter. Deres udbytte er lavere, men de opbevares meget bedre..

Sorterne af forårsløg er meget mindre end for hvidløg. Lad os vende os til de mest almindelige.

Gulliver

Karakteristika for denne sort er mere velegnede til vinterafgrøder. Hovedet er meget stort: ​​det kan veje mellem 90 og 120 gram. Der er kun 4-5 fedter i henholdsvis pæren, de er store og jævne. Sorten er medium sent, pile. Smagen er behagelig, medium skarp.

Plantematerialet af foråret hvidløg skal vernaliseres, det vil sige holde det 2 måneder før plantning i kulde, for eksempel i køleskabet.

Aleisky

Midtsæson sort uden en pil. Hvide løg er små i størrelse, men familie - inde i 13-19 små fedter. Produktiv, resistent over for fusarium.

Sotji 56

Planten skyder ikke. Pæren modnes tidligt, har en rund-flad form, lyserød-lilla farve. Vægt - op til 50 gram. Inde i 25-30 nelliker.

Sejle

Medium modning sort, danner ikke en pil. Pæren er rund, lille - op til 30 gram. Antallet af tænder varierer fra 4 til 8. Semi-skarpe. Sygdomsresistent.

Vær ikke forsinket med plantning af forårsløg. Midt i april er det bedste tidspunkt at plante det. Hvorfor? Hvidløgens rodsystem dannes kun ved lave temperaturer og i tør jord.

Yelenovsky

Den nye sort blev registreret i 1999. De runde hoveder er cremefarvet. De vokser i gennemsnit op til 30-40 gram. Ikke-skydning, midt i sæsonen. Kan opbevares i op til 2 år.

Smag

Denne fremmede hvidløg stammer fra Frankrig og er almindelig i Middelhavet. Men det modner fuldt ud selv i Sibirien. Denne saftige hvidløg med medium skarphed er velegnet til både konservering og tilberedning af friske retter. Opbevarer meget godt.

Hovedets sædvanlige vægt er 80 gram, den er lyserød i farven. Små tænder er arrangeret i 2 rækker: indeni er de mindre. Når du vokser, skyder du en pil. Modningsperiode refererer til midt i sæsonen.

Kledor

Og denne hvidløg med fransk oprindelse har slået rod i det centrale Rusland, for ikke at nævne Ukraine og Hviderusland. Den sarte krydrede smag af "Kledor" og dens evne til langvarig opbevaring glædede vores gartnere. Hvidløgens hoveder er ikke særlig store, federne er arrangeret i en spiral. Har en stærk immunitet over for svampesygdomme. Ikke-skydning, midt i sæsonen.

Grøntsagsavlere forsøger at dyrke begge typer hvidløg af forskellige sorter, fordi hver har sine egne fordele..

Hvor meget er et fed hvidløg

  • 15. april 2019
  • Blanke
  • Olga Ermolaeva

Hvidløg er ikke kun en verdensberømt vegetabilsk afgrøde, men også det mest populære tilsætningsstof blandt alle kendte krydderier. Derudover er medicin fremstillet af hvidløg, og forskellige metoder til skadedyrsbekæmpelse i personlige plot er også opfundet. Ved madlavning kan hovederne bruges kogte eller rå eller som en hakket krydderi, der giver en skål en utrolig smag og skøn aroma..

Men inden du bruger hvidløg, skal den vejes for at bestemme nøjagtigheden af ​​beregningerne i opskriften. Desværre har selv en erfaren husmor ikke altid en køkkenvægt ved hånden. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Hvor meget er 100 gram hvidløg?

Bestem vægten af ​​hvidløgshovedet

For at besvare dette på ingen måde et inaktivt spørgsmål, lad os først bestemme vægten af ​​hvidløgshovedet. Det består af et andet antal tænder, som igen har en anden masse. Antal, størrelse og vægt vil alle have betydning. Selv den mest erfarne gartner kan ikke sige nøjagtigt, hvor meget der er 100 gram hvidløg. Hovedvægt afhænger af vækstbetingelser og afgrødesort.

For eksempel vejer et husligt hvidløgshoved fra 50 til 67 gram. Men kinesisk hvidløg, som også er meget almindelig i butikshylderne, vejer fra 30 til 40 gram. Lad os tælle. Hvor mange russiske hoveder er der 100 gram hvidløg? Det er rigtigt, omkring halvanden. Og kineserne - to. Nogle gange sker det, at et enkelt stykke hvidløg, der dyrkes i en have i hjemmet, vejer mere end 100 g. Forårsløgene vejer cirka 70 gram, og vinter hvidløg vejer op til 85 gram..

Gennemsnitlige indikatorer

Vi besvarer spørgsmålet: "100 gram hvidløg - hvor mange stykker er der?" Hvis du kun vil bruge hvidløg til kulinariske formål, kan du tage den gennemsnitlige værdi af hovedvægten. Det vil være 50-60 gr. Men hvis værtinden skal forberede en medicinsk tinktur, er det her nødvendigt at bestemme en mere nøjagtig vægt af hvidløg og bruge en køkkenvægt..

Hvidløg tilhører slægten af ​​løg og bruges i vid udstrækning i mad og medicin. Når det bruges i mad, er hvidløg ofte en del af krydderiet, da mange mennesker kan lide sin skarpe smag..

Nu kan du finde et stort antal krydderier, der indeholder hvidløg. Sådanne krydderier kræver ofte nøje overholdelse af mængden eller vægten af ​​en bestemt komponent. Og hvis der ikke er nogen elektroniske vægte i nærheden, skal den ukendte vægt bestemmes bogstaveligt med øjet. Men det er stadig muligt at løse et sådant problem. For at løse dette problem, lad os tage et gennemsnitligt hvidløgshoved, der vejer cirka 36 gram. Du kan bekræfte dette ved at se på følgende foto:

Ved hjælp af disse parametre kan vi drage følgende konklusioner:

100 gram hvidløg er næsten 3 stykker;

150 gram hvidløg er ca. 4 stykker;

200 gram hvidløg er ca. 5,5 stykker;

Hvidløg kan have forskellige størrelser, så det er ret vanskeligt at svare nøjagtigt på dette spørgsmål. Jeg svarer for den gennemsnitlige størrelse på hovedet, der er i mit køleskab: hel - 35g og en uskrællet fed - 4g.

Vær opmærksom på denne kulinariske referenceplade, der viser den omtrentlige vægt af nogle produkter:

Sommer, varme, tid til frugt, bær og grøntsager.

Det er umuligt at sige den nøjagtige vægt af 1 fed hvidløg, da der findes forskellige sorter hvidløg. Men ikke kun sort hvidløg påvirker vægten, det påvirker også hvidløgens modenhed..

Den gennemsnitlige vægt af en fed er i området fra 1,5 til 3 gram.

Men der er oplysninger om, at der var et hvidløgshoved i verden, der vejede 1,2 kg.

Jeg forberedte en salat "svigermor's tunge" fra courgette og snuble over "150 g hvidløg" i opskriften. Naturligvis opstod spørgsmålet, hvor mange gram der er i et hvidløgshoved. Selvfølgelig blev svaret fundet på Internettet - i gennemsnit 50 g. Derefter stillede hjernen et spørgsmål på forhånd (for fremtiden) - hvor meget vejer en fed hvidløg. Det viser sig, også i gennemsnit, gram 5.

Til tinkturer kræves hvidløg, en eller to fedter, eller opskriften angiver vægten på 50 gram hvidløg. Uden at se hovedene på hvidløg er det svært at fortælle vægten af ​​en fed. Men hvis hovedet er medium i størrelse, er en fed fra 40 til 60 gram.

Forresten er der kontrolvægte i butikkerne, du kan veje dem. Jeg vejede min mobiltelefon, fordi jeg ikke kunne tro, at den vejer omkring 100 gram, selvom vægten føles som alle 300 gram.

Relaterede poster:

Hvor meget er et fed hvidløg

  • 15. april 2019
  • Blanke
  • Olga Ermolaeva

Hvidløg er ikke kun en verdensberømt vegetabilsk afgrøde, men også det mest populære tilsætningsstof blandt alle kendte krydderier. Derudover er medicin fremstillet af hvidløg, og forskellige metoder til skadedyrsbekæmpelse i personlige plot er også opfundet. Ved madlavning kan hovederne bruges kogte eller rå eller som en hakket krydderi, der giver en skål en utrolig smag og skøn aroma..

Men inden du bruger hvidløg, skal den vejes for at bestemme nøjagtigheden af ​​beregningerne i opskriften. Desværre har selv en erfaren husmor ikke altid en køkkenvægt ved hånden. Hvad skal jeg gøre i dette tilfælde? Hvor meget er 100 gram hvidløg?

Bestem vægten af ​​hvidløgshovedet

For at besvare dette på ingen måde et inaktivt spørgsmål, lad os først bestemme vægten af ​​hvidløgshovedet. Det består af et andet antal tænder, som igen har en anden masse. Antal, størrelse og vægt vil alle have betydning. Selv den mest erfarne gartner kan ikke sige nøjagtigt, hvor meget der er 100 gram hvidløg. Hovedvægt afhænger af vækstbetingelser og afgrødesort.

For eksempel vejer et husligt hvidløgshoved fra 50 til 67 gram. Men kinesisk hvidløg, som også er meget almindelig i butikshylderne, vejer fra 30 til 40 gram. Lad os tælle. Hvor mange russiske hoveder er der 100 gram hvidløg? Det er rigtigt, omkring halvanden. Og kineserne - to. Nogle gange sker det, at et enkelt stykke hvidløg, der dyrkes i en have i hjemmet, vejer mere end 100 g. Forårsløgene vejer cirka 70 gram, og vinter hvidløg vejer op til 85 gram..

Gennemsnitlige indikatorer

Vi besvarer spørgsmålet: "100 gram hvidløg - hvor mange stykker er der?" Hvis du kun vil bruge hvidløg til kulinariske formål, kan du tage den gennemsnitlige værdi af hovedvægten. Det vil være 50-60 gr. Men hvis værtinden skal forberede en medicinsk tinktur, er det her nødvendigt at bestemme en mere nøjagtig vægt af hvidløg og bruge en køkkenvægt..

Hvidløg tilhører slægten af ​​løg og bruges i vid udstrækning i mad og medicin. Når det bruges i mad, er hvidløg ofte en del af krydderiet, da mange mennesker kan lide sin skarpe smag..

Nu kan du finde et stort antal krydderier, der indeholder hvidløg. Sådanne krydderier kræver ofte nøje overholdelse af mængden eller vægten af ​​en bestemt komponent. Og hvis der ikke er nogen elektroniske vægte i nærheden, skal den ukendte vægt bestemmes bogstaveligt med øjet. Men det er stadig muligt at løse et sådant problem. For at løse dette problem, lad os tage et gennemsnitligt hvidløgshoved, der vejer cirka 36 gram. Du kan bekræfte dette ved at se på følgende foto:

Ved hjælp af disse parametre kan vi drage følgende konklusioner:

100 gram hvidløg er næsten 3 stykker;

150 gram hvidløg er ca. 4 stykker;

200 gram hvidløg er ca. 5,5 stykker;

Hvidløg kan have forskellige størrelser, så det er ret vanskeligt at svare nøjagtigt på dette spørgsmål. Jeg svarer for den gennemsnitlige størrelse på hovedet, der er i mit køleskab: hel - 35g og en uskrællet fed - 4g.

Vær opmærksom på denne kulinariske referenceplade, der viser den omtrentlige vægt af nogle produkter:

Sommer, varme, tid til frugt, bær og grøntsager.

Det er umuligt at sige den nøjagtige vægt af 1 fed hvidløg, da der findes forskellige sorter hvidløg. Men ikke kun sort hvidløg påvirker vægten, det påvirker også hvidløgens modenhed..

Den gennemsnitlige vægt af en fed er i området fra 1,5 til 3 gram.

Men der er oplysninger om, at der var et hvidløgshoved i verden, der vejede 1,2 kg.

Jeg forberedte en salat "svigermor's tunge" fra courgette og snuble over "150 g hvidløg" i opskriften. Naturligvis opstod spørgsmålet, hvor mange gram der er i et hvidløgshoved. Selvfølgelig blev svaret fundet på Internettet - i gennemsnit 50 g. Derefter stillede hjernen et spørgsmål på forhånd (for fremtiden) - hvor meget vejer en fed hvidløg. Det viser sig, også i gennemsnit, gram 5.

Til tinkturer kræves hvidløg, en eller to fedter, eller opskriften angiver vægten på 50 gram hvidløg. Uden at se hovedene på hvidløg er det svært at fortælle vægten af ​​en fed. Men hvis hovedet er medium i størrelse, er en fed fra 40 til 60 gram.

Forresten er der kontrolvægte i butikkerne, du kan veje dem. Jeg vejede min mobiltelefon, fordi jeg ikke kunne tro, at den vejer omkring 100 gram, selvom vægten alt sammen er 300 gram.